Цесарка Загорська білогруда: як виглядає, як доглядати і чим годувати в домашніх умовах

Догляд та утримання білогрудої цесарки

Розлучається цесарка білогруда в маленьких фермерських птахівничих господарствах. Їх без проблем можна утримувати на приватних і дачних ділянках. У господарському відношенні вони вважаються відмінними птахами, оскільки дають смачне, соковите м'ясо і яйця.Цесарки в порівнянні з іншими домашніми птахами зберегли зовнішній вигляд зі своїми дикими предками. За забарвленням оперення розрізняються близько 20 порід домашніх цесарок. Серед них можна зустріти породи білого, блакитного, фіолетового кольорів, а також крапових.Великою популярністю серед любителів домашньої птиці користується порода цесарка Загорська, в особистих господарствах їх розводять з метою забезпечення сім'ї м'ясною продукцією.

Опис цесарки білогрудої Загорській

Цесарки даної породи мають закороткі тулуб, що відрізняється округлими формами. Спинка у них сіро-крапчастого кольору досить широка, має невелику опуклість. Плоска грудка трохи піднята. При огляді можна помітити, грудки особин чоловічої і жіночої статі відрізняються своєю формою: у самки вона м'ясистої форми, то у самця трохи загострена.Цесарки шукають корм на вигулі. Вони вищипують траву потужним жовтим дзьобом, зігнутим вниз і вишукують різних комах. Головка белогрудкі гола і невелика, прикрашають її біло-червоні щільні і м'ясисті сережки округлої форми, бувають у деяких сережки ромбовидні, верхня частина довгої шиї без оперення. Високі плесна тонкі, не мають шпор і оперення.Хвостик закороткі, крильця довгі. Цесарка білогруда Загорська красується досить щільним оперенням, що має гарний перловий колір з сіруватим привабливим відтінком, воно схоже на наряд курки. На цьому перлинно – сірому тлі виділяється білий колір шикарною грудки птиці.Дивіться відео про розведення білогрудої цесарки в домашньому господарстві.Крім цих особливостей, у таких цесарок при уважному огляді можна помітити наявність невеликих цяток білого кольору на сірому тлі, однак розглянути їх не всім вдається.

Розведення Загорській білогрудої цесарки

У приватних господарствах не тільки відгодовують цесарок на м'ясо, а й розводять деяку частину на плем'я. Цесарки відносяться до виводкових типом розмноження. Вони спочатку відкладають яйця, висиджують їх належний час.Після того як пташенята вилупляться і обсохнуть, самки залишають гніздо разом з молодими цесарята. В результаті збереження виводка зберігається. Для розведення цесарок важливе значення має правильний підбір птахів.Від здоров'я і розвитку птахів залежить їх подальша продуктивність.Як виробників відбираються тільки здорові і розвинені для свого віку і породи птиці, які мають хорошу несучість. Птахівник повинен знати родовід цесарки і вести індивідуальний щоденник обліку, де треба записувати несучість відібраних екземплярів, приріст маси теж має значення, щоб потім зберегти для себе показники для порівняння несучості, а також м'яса.Для комплектування пари племінний молодняк відбирають перед початком яйцекладки, статева зрілість у самців настає в 5-6 місяців. Рекомендується комплектувати сім'ї для розмноження не раніше досягнення року. Статева діяльність у самок і самців цесарок триває до 5 років. Після комплектування сімей розміщують їх окремо в секціях пташника, розподіливши на одного самця 6 самочок.

Догляд за цесаркою білогрудої

Догляд за дорослими цесарки складається з повсякденних процедур: з годування, збору яєць, виведення і вирощування курчат, забезпечення санітарно-гігієнічних норм в приміщенні. Специфіка догляду залежить від породи і віку цесарок, а також від пори року.При годуванні треба забезпечити такими кормами, в яких є необхідні вітаміни і мікроелементи для швидкого і правильного розвитку пташенят. Годувати слід їх в один і той же встановлений для цього час, щоб вони звикли до цього.У поїлках завжди повинна бути прохолодна чиста вода. Дотримання режиму грає велику роль в догляді за птахами. У пташнику треба вчасно вмикати і вимикати освітлення, тримати потрібну температуру і вологість повітря.Щоб виключити отруєння аміаком, сірководнем або вуглекислим газом при підвищенні температури, треба мати хорошу вентиляційну установку. Для розмноження, росту молодняку ​​великий вплив робить освітлення в приміщенні.В осінній і зимовий час, коли дні стають коротшими, слід включити штучне освітлення для продовження світлового дня до 15-16 годин.В особистих господарствах застосовується комбінований тип годівлі з використанням сухих кормів і вологих мешанок. Найкориснішим для розвитку цесарок вважаються зерна пшениці, що відрізняються великим вмістом білка. Інші зернові в роздробленому вигляді теж добре засвоюються молодняком цесарки.Читайте про те, чим годувати курей несучок.
А також про те, що можна приготувати з м'яса курки і цесарки швидко.Крім зернових, даються молочні у вигляді сиру і кислого молока, сколотин і знежиреного молока, в яких багато мінеральних речовин, вітамінів і мікроелементів.Розвиток і зростання неможливо уявити без свіжих зелених кормів: в раціоні повинні бути листя капусти, лобода і конюшина, бадилля буряка і моркви. Також корисно додавання мінеральної поживи у вигляді крейди, річковий черепашки і подрібненої яєчної шкаралупи. Раціон годівлі у цесарок, такий же, як у курей.Коли цесарка несе яйця, їй потрібно більше зернових кормів і свіжої зелені. Інкубаційні яйця цесарки для потомства відбирається ретельно, щоб виключити механічні пошкодження.

Догляд за пташенятами

Вирощування молодняку ​​цесарок без квочки проводиться за допомогою штучного обігріву, поміщаючи їх в клітини, можна вирощувати на підстилці на підлозі приміщення. Підстилкою можуть служити чисті сухі тирса, подрібнена солома. Вони повинні бути без цвілі, володіти малою теплопровідністю. У приміщенні повинен бути термометр для вимірювання температури повітря.Після виведення пташенят їх годують кислим молоком бажано з цілісного молока, потім сумішшю з пшениці і кукурудзи в подрібненому вигляді.Через 5 днів можна годувати комбікормами з зеленню, куди входять і горох з ячменем, пшениця з макухою, різна борошно (кістяна і рибна). Через два тижні в хід підуть мішанки з додаванням молочної продукції.Птахи, які отримують збалансоване правильне харчування, що містяться в нормальних санітарно-гігієнічних умов, розвиваються добре, дають щоденний приріст.Через місяць цесарят можна випускати на повітря при хорошій теплій погоді. Щоб знати, як розвиваються пташенята, як додається вага цесарки, їх треба періодично зважувати, а результати записувати в окремий зошит.

Білогруда Загорська цесарка: опис і характеристика породи

Білогрудий Загорську цесарку слід віднести до відносно нової породи, виведеної штучним методом. Російські птахівники шляхом схрещування і багатьох спроб створили породу, яка завоювала велику популярність і перевершує батьків за всіма якостями.Вітчизняні вчені вивели породу білогрудої цесарки, схрестивши білу і сіро-крапчастий цесарку. Предки мали білу грудку, що в подальшому стало ідеалом для вибірки найкращих і розвинених екземплярів.На сьогоднішній день за підрахунками в світі налічується близько 60 тисяч птахів. Порода стала найбільш популярна з недавнього часу, при цьому постійно ведуться експерименти по поліпшенню білогрудої Загорської цесарки.В ході роботи були виведені три різних підвиду, які відрізняються між собою характеристиками і продуктивністю.Їх розведення проводиться в пташниках і господарських ділянках в Україні та Російській Федерації.

Опис і характеристика

Білогруда цесарка має трохи короткий округле тулуб. Спина широка і більш опукла, на відміну від попередників. Грудна частина плоска і висока, при цьому вона сильно відрізняється за формою у самок і самців Загорської породи. Самки мають більш м'ясисту груди, а самці – загострену форму тіла.Дзьоб у птахів потужний і великий, злегка загнутий вниз. Голова невелика з декількома наростами у вигляді сережок білого і червоного кольору. Форма відростків може бути ромбовидної або округлої форми.Від кольору оперення залежить забарвлення шкіри, вона може бути сірою, блакитний або темно-синьою. Хвостова частина дуже коротка, проте, це компенсовано великими і довгими крилами.Оперення Загорської цесарки щільне перлового забарвлення, відмінною рисою цієї породи є білосніжна груди. Пір'яний покрив грудки дуже схожий з курячим.Також вся поверхня птиці вкрита дрібними цятками білого кольору розміром з горошину. Дзьоб і лапки мають жовтуватий відтінок.Білогруда цесарка вважається однією з найцінніших порід, так як у неї висока якість м'яса і яєць.Молодняк дуже відрізняється від інших видів тим, що вже в 2-3-х місячному віці вони досягають ваги 1 кг. При цьому для набору такої маси досить всього 3,2 кілограма корму, що дуже рентабельно при приватному утриманні.До основних переваг породи відноситься:

1. Високі смакові якості м'яса і яєць;
2. Відмінні товарні показники;
3. Завдяки товстій шкаралупі блідого відтінку яйця довго зберігаються, при цьому протягом півроку вони не втрачають смак і корисні якості;
4. Вони відмінно виживають в несприятливих умовах утримання, також здатні переносити низькі температури;
5. Можна використовувати для захисту городу, так як цесарки здатні убезпечити картопляні плантації від колорадських жуків.

Загорський цесарки за якістю м'яса багато в чому перевершують інші різновиди. Маса самців може досягати 2 кг ваги, самки трохи крупніше – 2,5 кг.м'яса в тушці становить близько 58% від загальної маси. М'ясна частина дуже м'яка і ніжна, при цьому володіє відмінним смаком.У ньому містяться у великій кількості поживні і корисні мікроелементи, речовини, а також мінімальний вміст золи.

Розведення

Приватні птахівники займаються розведенням білогрудої породи цесарок як для власного споживання або продажу м'яса, так і для створення племені. Цесарки пристосовані до виводковую розмноженню.Це пояснюється тим, що після висиджування і народження пташенят самки залишають сідало разом з ними. Завдяки цьому практично весь виводок зберігається. При правильному підборі птахів для спарювання можна забезпечити гарне продовження роду.Тоді можна розраховувати на народження здорових і міцних пташенят, здатних продовжити продуктивність наступного покоління.Білогруді загорские цесаркиПравила комплектації сімей:

1. Відбираються добре розвинені і здорові виробники певного віку з відмінними показниками несучості;
2. Потрібно знати родовід представників цесарок;
3. Необхідно вести спеціальний щоденник, де записуються маса і несучість кожного птаха, щоб в подальшому порівнювати їх продуктивність;
4. Комплектування молодняка починається перед яйцекладки;
5. Комплектувати сім'ї з самця і шести самок розподіляються в окремі секції.

Цесарки для розмноження придатні у віці не раніше 1 року, щоб самці і самки досягли статевої зрілості. Статеве життя триває не більше 5 років.Догляд за цесарки повинен складатися з кількох щоденних процедур:

• годування,
• забезпечення необхідних умов для утримання,
• дотримання гігієнічних правил,
• збору яєць і вирощування пташенят.

Також потрібно враховувати вік птахів і пору року, так як від цього залежить умови вирощування.Важливим фактором утримання в домашніх умовах є правильний режим для цесарок. Пташник повинен постійно освітлюватися природним світлом. Якщо його недостатньо, то потрібно влаштувати штучне освітлення з ламп.Світловий день складає 14-15 годин в залежності від пори року.Також важливо контролювати температуру і вологість повітря. Температура повинна бути в межах 6-24ºC, а вологість не більше 55%. Забезпечення хорошої вентиляції позбавить від небажаного отруєння птахів вуглекислим газом і аміаком.Молодняк можна вирощувати в клітинах зі штучним обігрівом або в приміщенні з підстилкою із соломи, сіна або тирси. При дотриманні санітарно-гігієнічних правил і режиму дня цесарки мають гарний розвиток і щоденний приріст.Через місяць після посадки в загін птахів випускають на вулицю в теплу погоду. Це забезпечить хорошу роботу опорно-рухового апарату і засвоюваність кормів. Під час вільного вигулу цесарки здатні самостійно знайти їжу.Годування повинне здійснюватися кормами з високим вмістом корисних мікроелементів та вітамінів, що сприяють хорошому розвитку і росту молодняку. Рекомендується встановити режим харчування, щоб птахи звикли до нього. Поїлки необхідно постійно наповнювати чистою водою. При приватному розведенні, годування має комбінуватися сухим і вологим кормом.Кращою зерновою культурою є пшениця, так як вона містить велику кількість білка.Також важливо давати молочні продукти: знежирене молоко, сир, сколотини і кисле молоко.У них містяться корисні мінеральні речовини і мікроелементи, а також вітаміни різних груп. Для хорошого розвитку білогрудих цесарок необхідно включити в раціон капусту, конюшину, буряк, морква і лободу у вигляді листя і бадилля.В якості мінеральної підгодівлі виступає крейда, яєчна шкаралупа і черепашка в подрібненому стані.Важливо дотримуватися систематику годування:

1. В період виведення пташенят необхідно годувати кислим молоком і сумішшю з зернових культур в дробовому стані;
2. Через 5-6 днів додаються комбіновані корми із зеленою бадиллям. Сюди входять ячмінь, горох, пшениця, рибна або кістяна мука;
3. По закінченню двох тижнів даються вологі мішанки, періодично додаючи в раціон молочну продукцію.

несучість

Самки білогрудої Загорської цесарки мають високу яйценоскостью, тому за один сезон здатні знести близько 115 яєць грушоподібної форми. Для інкубації найчастіше відправляється 85-90% яєць. Білогруді цесарки мають досить високу виводимістю, тому зі ста яєчок вилуплюються 90-95 пташенят, якщо дотримуватися всіх правил і норми вмісту.Розмір яєчок середній, вага яких варіюється від 40 до 50 грам. Статева зрілість самок досить рання і формується у віці 7-8 місяців. Природне запліднення забезпечує хорошу запліднюваність (більше 76%). Виживання вилуплення пташенят становить близько 55%.При штучному заплідненні виживають і нормально розвиваються близько 70% пташенят з 85% яєць.При цьому товарний вигляд цієї породи набагато вище, ніж інших представників цесарок.Тушка має світлий відтінок, а шкаралупа яйця блідіший. Яйця мають хорошу лежкість завдяки товстої шкаралупі. Таким чином, вони можуть зберігатися 5-6 місяців без втрати смакових якостей, якщо умови зберігання були досить сприятливими.

Домашня птиця – цесарка

Царська птах – м'ясо якої задовольняє найвишуканіші смаки, так зазвичай говорять про цесарки. До кінця XVIII століття, це м'ясо можна було зустріти тільки на царських столах.Відгуки кулінарів говорять про те, що їх м'ясо можна порівняти тільки з фазанами. Крім того, воно володіє багатьма корисними якостями дієтичного м'яса. Яйце цього птаха не менше чудове.Не дарма її так любили подавати в знатних будинках.На жаль, навіть сьогодні багато птахівники мало що знають про цесарки. Але ж вирощувати її в домашніх умовах не складніше ніж курок.

біологічна опис

Розмір дорослої птиці досягає 70 см. Короткий, майже без оперення хвіст звисає вниз. Тіло через щільний пера здається трохи круглясту. Довга шия і голова майже не покриті пером. Більшість видів мають темне забарвлення зі світлими круглими плямами.Люблять триматися зграями. Харчуються в основному насінням, ягодами, зеленим листям і травою. Гуляючи на присадибній ділянці поїдають практично всіх комах. Навіть слимаки, колорадські жуки та кліщі для них є ласощами. Чим приносить немалу користь людині.Завдяки властивостям організмам цей птах вільна від багатьох захворювань характерних для домашньої птиці. Молодняк птиці відрізняє висока виживаність. Практично 98-99% доростає до дорослого стану.Птах має високоякісне гіпоалергенні яйце.Завдяки своїй шкаралупі воно до місяця може зберігатися при кімнатній температурі. У домашньому холодильнику воно може не псуватися практично рік.У Росії цесарка довгий час вважалася декоративною птицею. Тільки в другій половині XIX століття з'явилася докладний опис її змісту в домашніх господарствах. І вже на початку XXI століття були зареєстровані перші породи для селекції. До них відносяться:

Сіро-крапчаста

На темно-сірому тлі покрита білими плямами. Найпоширеніша різновид. Доросла птиця важить до 1,9 кг. Несучість 120 яєць. Маса яйця до 45 м

Загорська білогруда

Є нащадком сіро-крапчастий і відрізняється більш високою несучістю і більш привабливою тушкою. Характерна особливість – біла груди і крапчаста спина.

Волзька біла

Характеризується кремово-білим оперенням з блискучими білими плямами.Трохи світліше Волзької білої. Вага до 1,7 кг. Вид дуже корисний, як материнська лінія для отримання м'ясних кросів. При схрещуванні з Загорській білогрудої виходять бройлерні цесарки.Близькі родичі курей і перепілок, а також індичок. Індички і цесарки зміст і розведення їх дуже схоже. Цей птах теж любить вигульний зміст. При цьому приносить велику користь будучи практично єдиним союзником людини при боротьбі з колорадським жуком та енцефалітний кліщем.Втім, не погано переносить зміст в клітинах або закритих вольєрах.
Ведуть стадний спосіб життя.Які складнощі при розведенні цесарок виникають легко зрозуміти, подивившись на птицю. Вони швидко бігають і непогано літають. Втім, останнього властивості їх легко позбавити, підрізавши махові крила.Розведення цесарок обмежує ще одна властивість. Вони дуже галасливі.
До недавнього часу в основному розводили як декоративну птицю і застосовували як союзника при знищенні комах. Останнім часом набирає популярність розведення на м'ясо і отримання високоякісних яєць.

господарське значення

За своїми біологічними і смаковими якістю м'ясо цесарки вважається кращим серед домашньої птиці. Містить до 95,3% амінокислот з них майже половина незамінних. Тому продовольча комісія ООН відносить його до особливо сприятливим продуктам. В цілому ціна на ринку 2-3 рази вище курячого.Яйця дрібніше курячих і мчить вона тільки 5-6 місяців на рік. Але завдяки своє шкаралупі може дуже довго зберігатися. Не викликає алергії, містить більше вітаміну А і каротиноїдів. На ринку продається значно дорожче ніж курячі.Маса дорослої птиці не велика. Потрібно більше 3 кг корму на 1 кг приросту ваги. Але завдяки ціні вирощування цесарки як бізнес стає все більш популярним.

Розведення

Цесарка погана квочка і розведення на фермі здійснюється в інкубаторі. Несучість носить яскраво виражений сезонний характер, приблизно 5-6 місяців на рік. Середній вихід яйця 100-120 шт. З них інкубаційного 86%.Вихід пташенят 52-55%. Збереження молодняку ​​95-99%.
Для інкубації відбирають яйце правильної форми, має коричневі забарвлення, вагою понад 40 м Обов'язково перевіряють на тріщини шкаралупу. Найпростіший спосіб постукувати одне про інше.При наявності дефектів звук буде деренчливий.До закладки в інкубатор яйця зберігаються не більше 7 днів, в прохолодному приміщенні, в картонних коробках на боці або тупим кінцем вгору.У домашніх умовах інкубація може бути будь-якому спеціалізованому пристрої і триває 28 днів. Температура і вологість встановлюються відповідно до технологічної карти.На 26 день перевіряється наявність загиблих зародків і незапліднених яєць. Весь шлюб видаляється.
Догляд за добової цесаркою мало відрізняється від вирощування курчат. Основні показники – хороший корм, тепло, відсутність протягів і вогкості. Проблеми створює тільки те, що вони крикливі і дуже рухливі.При нестачі тепла можуть придушити самі себе. Ще особливості розведення – це потреба в тривалому світловому дні. До 4 тижнів підтримується штучне освітлення до 20 годин і потім поступово опускається до природного рівня.Рада для початківців птахівників. Починають годувати добових курчат подрібненим яйцем, звареним в круту, і распаренной пшеничною кашею. Слід уважно стежити, щоб корм був завжди свіжим.Цесарята починають рано самостійно шукати їжу. У теплу пору люблять поласувати зеленою травою, дощовими черв'яками та іншими комахами. Вирощування їх не становить особливого клопоту.

висновок

На дачі дорослу птицю можна утримувати разом з курми, в будь-якому приміщенні. Головне, щоб було світло і сухо. У гарну погоду вдень їх в курнику не побачиш. Вони постійно гуляють в пошуках корму. Ночують на курячих сідалах. При найменшому шумі починають кричати. Це якість робить її хорошим сторожем, але трохи гучним.Стадо цесарок зазвичай розбивається на сім'ї – на одного самця чотири курочки. Після закінчення кладки птицю на наступний рік, як правило, не залишають. Дворічна птах лине істотно менше, та й м'ясо її ставати більш грубим.Птахівники, які починають працювати з цим птахом починають її дуже любити і, з задоволенням, діляться інформацією. Мало хто задається питанням вигідно чи ні її утримувати.Важко знайти більш смачне м'ясо і корисне яйце. Найкраще виходять другі страви або копченості. Яйця їдять сирими, можна варити або робити яєчню. Використовують в кулінарії.Цесарок поки розводять рідко, але купити цесарок для розведення не складно.
Відгуки про цього птаха завжди найсприятливіші. При її унікальності догляд за нею не становить особливих труднощів.

і вирощування цесарок в домашніх умовах

Колись цесарка або царська птиця була поширеною мешканкою пташників. Зараз вона незаслужено забута багатьма заводчиками, хоча занепад її популярності зовсім не применшує достоїнств цього птаха. Завдяки тому, що цесарка має неабиякий зовнішнім виглядом, вона здатна прикрасити будь-який пташиний двір.Цесарки – вигідна для розведення птиці

опис породи

Так як цесарка в родинних стосунках з курми і індичками, зовні вона зберігає риси і тих, і інших. У царській птиці довге, овальне тулуб, коротка шия і маленька голова, прикрашена характерними «сережками».Самець і самка цесарки – різницяГоловна перевага цесарки – в її м'ясі, за якістю і кількістю якого, вона не поступається м'ясним породам курей. В середньому, вага дорослої самки може досягати 1,8 кг, самця – 2 кг. Серед найпопулярніших порід цесарок: сибірські білі і загорские білогруді. Багато пташники також розводять сірих крапчастих в домашніх умовах.Звичайна крапчатая цесарка

переваги цесарок

• Витривалість. Царська птах легко пристосовується до будь-яких кліматичних умов, і витримує навіть суворі морози.
• Швидкий ріст. Вже до трьох місяців молоді птахи досягають ваги 1,3 кг.
• Висока несучість. У період з квітня по вересень доросла цесарка зносить 70-120 яєць.
• Користь м'яса. М'ясо цесарок багато гемоглобіном.
• Високий імунітет. У цесарок присутній стійка опірність захворюванням, які часто вражають домашніх птахів.

Грифова порода цесарок дуже красива

Початок розведення цесарок

Думки птахівників про те, чи варто починати розведення царських птахів з покупки пташенят або дорослих птахів розходяться. Якщо ви вирішите почати з покупки молодняку, то:

1. Купувати на розведення слід Розведення птиці. Якщо ви маєте намір завести велике домашнє господарство, то купуйте не менше 20 пташенят.
2. Квітень-липень – найкращий період для початку розведення птахів.
   Добові цесарята у продажу
3. У перші дні життя молодняк годують вареними, дрібно покришеними яйцями, перемеленої пшеницею. Також в раціон додають сир і зелень.
4. Коли пташенятам вже виповниться тиждень, почніть привчати їх до сухого корму. Для цього потрібно давати з ранку сухий зерновий корм, вдень – вологу суміш, ввечері – знову зерно.
5. На початку життя пташенят годують 8 разів за добу, місячних цесарок – 5 разів, в 2 місяці – 3-4 рази.
6. Встановіть пташенятам годівницю довгастої форми. Таким чином, всі малюки матимуть доступ до їжі.
7. Влітку 2-3 – тижневих пташенят можна випускати гуляти. Так вони будуть вчитися здобувати їжу самостійно.
Багато заводчики вважають за краще починати з покупки вже дорослих особин, щоб полегшити собі догляд за ними.Бройлерні французькі цесарятаДля цього радять придбати одного самця і кілька самок. Визначення статі птахів не складе особливих труднощів. Самі на вигляд більші за самців, до того ж, у других більші, насичено-червоного кольору сережки.

Загальні моменти розведення цесарок

Розведення цесарок нескладно і в домашніх умовах. І все ж, для цього необхідно дотримуватися деяких правил, тоді вирощування птахів пройде успішно, а ваше домашнє господарство буде процвітати.
1. На одного самця повинно припадати п'ять самок. Причина в тому, що цесарі по природі дуже вибагливі при спарюванні
2. Надайте птахам вільний вигул. Якщо ви будете тримати птахів в закритому приміщенні, плодючість знизиться.
3. Після запліднення, складайте яйця гострим кінцем вниз. Це дозволить зберігати їх протягом 2 тижнів.
4. При розведенні яйцям цесарок потрібно більш висока вологість, ніж при інкубації курячих яєць. Тривалість інкубації – 27 днів.
Брудер для цесарят з підсвічуванням

вирощування пташенят

1. Вирощування можна виробляти в брудер в домашніх умовах, але краще підібрати квочку. Несучку краще шукати серед курок або індичок, так як у цесарок слабо розвинений материнський інстинкт.
8. На початку життя, пташенят рекомендується тримати в невеликій дерев'яній коробці разом з квочкою. Таке укриття повинно бути захищене від дощу, щоб цесарята не захворіли.
9. 1-2 тижні після інкубатора цесарка необхідно виділити окреме місце.Бажано, щоб замість твердої землі там був пісок: пташенятам потрібно адаптуватися до ходьби.
   Слідкуйте, щоб пташенята не потрапляли під дощ. Так як квочки не захищають малюків від будь-яких погодних умов, вони дуже легко застуджуються.
10. На 9-11 день пташенят можна випускати. При цьому, обов'язково стежте за тим, щоб вони не ходили по мокрій землі.
Раціон цесарок на одну голову

Світловий режим цесарок

1. У перші дні пташенятам покладається перебувати в температурі 30-35 градусів. Пізніше переходять на температуру 30 градусів, а до місячного віку оптимальна температура для цесарки складе 18 градусів.
2. Цесарки необхідний тривалий світловий режим.
У перші тижні освітлення підтримується 20 годин, на четвертому тижні переходять на 18 годин.
11. На кожні 10 м2 встановлюють лампочку на 45 Вт, щоб освітлення було помірним.
12. Після досягнення місячного віку, час підтримки світла зменшується до 14 годин.У 3-4 місяці досить 8 годин.

    цесарських птахів

    З відходом за цими птахами прекрасно справляються як птахівники на великих фермах, так і заводчики на невеликих домашніх господарствах – зміст цесарок не складніше. ніж тримати курей. Щоб вирощування цесарок проходило успішно в домашніх умовах, потрібно дотримуватися правил:Для цесарок потрібно обладнати сідала
    1. Надайте птахам просторий вольєр. У закритому приміщенні зміст цесарок також можна здійснити, але розведення буде не так ефективно.
    2. Птахи прекрасно пристосовані для життя в курнику. Але з огляду на їх волелюбності на 2 цесарки належить виділити 1м2.
13. Вольєр повинен бути обгороджений сіткою не менше 2 м заввишки, так як цесарки добре літають.
14. У зимовий період цесарка необхідні сідала. На підлогу краще постелити тирсу або солому.
15. В інші пори року в курнику має бути присутня вентиляційна система.Цесарки необхідне свіже повітря.
    Ніколи не кладіть в одну клітку представників різних порід, інакше бійок не уникнути. Якщо не виходить надати окрему територію всім, птахів потрібно привчати до спільного проживання з малого віку.
16. У вольєрі повинні бути присутніми освітлені місця, куди цесарки будуть приходити погрітися. Також обов'язкова умова – це і наявність тіні, щоб птахи могли самостійно вибирати собі місце.
17. Взимку температура в курнику не повинна перевищувати 10-15 градусів.При високих температурах цесарки починають втрачати вагу.Цесарки обов'язково треба давати свіжу зелень

    Правила годування

    • Врахуйте при розведенні, що на кожну клітину повинна бути одна годівниця і напувалка. Інакше птиці битимуться.
    • Харчування царської птиці не відрізняється від харчування курей. До комбікорму або зерну слід додавати овочі, а в зимовий період потрібно додати риб'ячий жир, кисле молоко, м'ясні відходи.
    • Доказ невибагливості цесарок – їх всеїдність. Можна давати їм овочі та зелень, комбікорм, зерно і крупи, фрукти та ягоди.
    • На ранньому періоді життя пташенят годують сумішшю з рубленого жовтка і цибулі, а через 5 днів можна додавати в суміш різну зелень. Поступово їх підсаджують на зерновий корм і висівки.
    • Цесарок покладається годувати близько 3-4 разів на день або частіше. Можна залишати велику кількість корму, щоб птахи приходили до годівниці кожен раз, коли голодні.
    Цесарята обов'язково треба давати риб'ячий жирЗ вітамінів цесарка корисні вітаміни групи В, для засвоєння їжі рекомендується давати риб'ячий жир.

    лікування цесарки

    Спостереження за здоров'ям птахів – невід'ємна частина догляду. Незважаючи на те, що імунітет у цесарок досить сильний, вони теж схильні до простудних і інфекційних захворювань. Ризик захворіти у них з'являється при недотриманні правил санітарії: несвоєчасному уборі посліду, відсутності дезінфекції, неправильному догляді.Здорові цесарки в пташникуОзнаки здорової птиці:
    • активність;
    • здоровий апетит;
    • блискуче оперення.
    Ознаки хвороби:
    • млявість;
    • скуйовдженість;
    • вирячені очі.
    Найчастіше доброчинної середовищем для поширення хвороботворних бактерій стає послід. Також інфекції розносять миші та інші гризуни.Цесарки без догляду часто хворіютьЦесарки, як і інші птахи, піддаються таким частих захворювань як:
    • трихомоніаз;
    • бацилярна дизентерія (пуллороз);
    • геморагічна септицемія (пастереллез);
    • мікоплазмоз.
    Пастерельоз на печінці цесарокЛікування повинен призначати тільки лікар. Як правило, паралельно проводиться антігельмінтізація. При своєчасному лікуванні і правильному догляді цесарки швидко одужують.Після випадку захворювання, слід провести вакцинацію, щоб уникнути спалаху в усьому господарстві.

    Профілактика захворювань молодняку

    1. Ретельно проведіть чистку інвентарю і приміщення для птиці. Поїлки і годівниці необхідно промивати гарячою водою.
    2. Регулярно провітрюйте приміщення.
    3. На 2-5 дні життя молодняку ​​в воду додають препарат енроксіл або байтрил.
    Препарат Байтрил для профілактики захворювань
18. Рекомендують застосовувати дріжджовий розчин для заповнення нестачі вітаміну B і профілактики авітамінозів.
19. Слідкуйте за якістю кормів. Часто захворювання викликаються низькоякісними або простроченими комбікормами.
20. Для запобігання шлункової хвороби рекомендується поїти пташенят слабким розчином марганцівки.
Все про зміст і вирощуванні цесарок в домашніх умовах Посилання на основну публікацію

Розведення цесарок

Батьківщиною цесарок є Західна Африка. Саме там вперше їх почали вирощувати через смачного м'яса і яєць. Розведення цесарок в домашніх умовах швидко набирає популярність.Це дуже невибагливі птиці. При належному догляді вони можуть винести навіть сильні заморозки, їм не страшна посуха і спека. У той же час це плодовиті несучки з цінних, смачним м'ясом.Про те, як їх розводити і вирощувати піде мова в статті.

Що можна отримати при розведенні?

Серед усіх порід цесарок найбільш цінними вважаються: сибірські білі, сіро-крапчасті, загорские білогруді і волзькі блакитні. У чому ж їх користь?Найбільш цінні породи Цесарок
• Доросла цесарка важить 1,5-2 кг. У неї нежирне, поживна (27% білка) м'ясо. За смаком злегка нагадує м'ясо фазана. А кулінари і любителі відзначають, що воно набагато смачніше, ніж у будь-який іншої домашньої птиці.
• За рік одна цесарка може дати до 120 яєць. Це менше, ніж дають кури, та й за розміром вони менше курячих, але за кількістю корисних речовин і калорій перевершують їх удвічі. При цьому вони не викликають алергій у дорослих і дітей. Додаткова особливість – довгий термін зберігання. У холодильнику таке яйце може зберігатися цілих 6 місяців, не втрачаючи смаку і якості! Яйця мають темно-сливовий колір, товсту шкаралупу і важать близько 50 грам.
• Ще одна дивна особливість в тому, що цесарки охоче очистять ділянку від шкідливих комах. Це єдина домашня птиця, яка з радістю поїсть всіх колорадських жуків!

Як вибрати цесарку для розведення?

Для розведення цесарок в домашніх умовах закуповують добових курчат. Вибирати кожного пташеня необхідно ретельно. У них повинні бути чисті попки, рівні крильця, притиснуті до бичка, м'який пушок по всьому тілу.У цьому віці вони вже пересуваються і реагують на звуки, що також потрібно перевірити, просто постукавши по коробці. При цьому вони повинні підняти шум. Якщо купується птах на плем'я, то відбираються вже 6-ти місячні цесарки. Важливо здобувати птахів одного виду.Цесарки різних порід можуть почати битися за територію, якщо тримати їх в одному пташнику або на вигулі.Закуповувати молодняк краще з квітня по липень. Тоді вони встигнуть освоїтися і зміцніти до перших заморозків. У деяких випадках добовим курчатам обрізають кисті на крильцях, щоб подорослішавши вони не змогли летіти на сусідні ділянки. Але якщо паркан надійний і високий, це робити безглуздо.

Які норми утримання та догляду?

До особливостей цесарок варто віднести те, що вони набагато сильніше, витривалість та міцніше будь-який інший домашньої птиці, включаючи курей, індиків і гусей.
• Для утримання і розведення цесарок в домашніх умовах рекомендується окремий пташник. Самотнє утримування в клітинах вони переносять важко і легко травмуються. Якщо місця мало, вони починають менше нестися і є, що впливає і на загальну масу м'яса, одержуваного від птиці. Пол в пташнику краще трохи підняти над землею. Але і при цьому на ньому повинна бути м'яка підстилка, щоб птахи не застудилися.
• Сідало має бути достатньо для всіх цесарок. На 1 погонному метрі розміщують 5 птахів. У приміщенні також має бути вдосталь поїлок, годівниць, ванночок з піском, вентиляція і обігрів.
• Зміна м'якої підстилки на підлозі пташника повинна проводитися раз на місяць. Поїлки і годівниці необхідно також регулярно вичищати. Дезінсекція проводиться раз на місяць.
• Взимку птиці практично не гуляють. Тому в пташнику їм необхідно додаткове освітлення з 7 ранку до 10 години вечора.
• Випас для цесарок краще робити вільним. Це цивілізовані птиці. Вони не руйнують грядки, ходять акуратно. Поїдають бур'ян і його насіння, допомагаючи господарям ділянки, знищують шкідливих комах. Ізолювати від них необхідно тільки капусту – вони можуть обклевать качани.
• Вольєр для випасу робиться за бажанням, якщо не хочеться споглядати цесарок на городі.В такому випадку необхідно знайти сонячне місце, щоб вони могли там грітися і обгородити його. При цьому в вольєрі має бути місце з тінню і місце з навісом, щоб птиці ховалися від спеки або дощу. У вольєрі бажано насадити чагарники і траву.

Як годувати цесарок?

Добовий раціон цесарокНа 1 кг приросту цесарки буде потрібно всього 4 кг корму. Це маленький показник. Індики їдять набагато більше, так само як і деякі породи курей. Дорослу птицю годують кілька разів на день, але бажано стежити за тим, щоб в годівниці завжди було трохи їжі.Їдять вони практично все: зерно, коренеплоди, фрукти і овочі, траву, спеціалізовані корми, харчові відходи. Але найбільше люблять комах, різних жуків і личинок, яких можна знайти на городі. В обов'язковому порядку, розводячи цесарок в домашніх умовах, в їжу подмешивается риб'ячий жир, м'ясні відходи і кисле молоко. Саме вони є джерелом більшості корисних речовин.Окремо варто сказати про колорадському жука, якого люблять птиці. Не варто відразу ж випускати цесарок на їх пошуки. Для початку необхідно познайомити їх з делікатесом. Для цього збираються колорадські жуки та підмішуються в їх їжу. Після тижня такого раціону цесарки починають розрізняти особливий смак шкідника картоплі і самі розшукують його по всьому городу.Вода повинна бути в поїлки 24 години на добу! Це дуже важливо, тим більше, влітку, коли у багатьох птахів спостерігається перегрів.

Як розводити цесарок?

Розведення Цесарок в домашніх умовахРозводити цесарок в домашніх умовах можна в різний спосіб, але частіше використовуються інкубатори. Справа в тому, що цесарки дуже полохливі, тому з них виходять погані матері, а в інкубаторі шанс отримати гарну потомство в рази зростає.Запліднене яйце можна отримати від самки вже через 8 місяців, після народження. А в інкубаторі яйце дозріває ще 27 днів. Новонароджених пташенят розміщують в теплому, сухому приміщенні без протягу.На 10 цесарок досить 1 квадратного метра площі. У перші 3 тижні світло повинне горіти в пташнику весь час. І лише потім його скорочують поступово на 1 годину в щотижня, щоб до 5 місяців світловий день становив 8 годин.Тепер трохи про харчування малюків.
• Раціон першої тижні не різноманітний. У нього входить подрібнене яйце, сир, зелена цибуля. Замість води потрібно давати кисле молоко або сироватку бажано домашнього виробництва.
• На другий тиждень в харчування включається підніжжя корм, а саме трава, конюшина, люцерна.
• Приблизно з 3 тижні вони харчуються також як і дорослі особини.
• До 1 місяця їх годують 8 разів на добу, потім переходять на 5 раз в день, а вже з 3-го місяця можна годувати лише 3 рази.
Пташенят відпускають на випас з 2-3 місяців. Таким чином, вони зможуть вчитися самостійно добувати собі їжу: жуків, личинок, траву.

Що необхідно знати про годування цесарок?

Раціон цесарок безпосередньо залежить від мети розведення: якщо ви обзавелися цієї царської птахом для прикраса двору, меню може бути не таким насиченим, як для м'ясного і яєчного напрямів.Відома всім приказка «ми те, що ми їмо» доречна і у випадку з нашою птахом, адже цінність домашньої птиці найчастіше в її м'ясі і яйці, тому не зайвим буде сказати кілька слів про продуктивних якостях цесарок.

продуктивні якості

М'ясо птиці

Завдяки якісним складом і специфічного смаку м'яса, що нагадує щось середнє між дичиною і куркою, цесарку виділяють серед іншої домашньої птиці. Через пониженого вмісту води і жиру воно суші курячого на 20%, а ось білка і гемоглобіну в ньому більше. Бульйон з м'яса цього птаха характеризується особливим ароматом і своєрідними жірінкі у вигляді зірочок на поверхні.На сьогоднішній день розвідників цесарок досягнуті такі показники: в 3 місяці вага птиці дорівнює приблизно 1,5 кг, до п'яти місяців він збільшується ще на 250-300 г. Після общіпування виходить порційна, приблизно кілограмова тушка.При розведенні птиці в домашніх умовах завдання розігнати цесарку до розмірів бройлера не варто, так як доведено, що інтенсивний набір ваги за короткий строк не найкращим чином відбивається на смакових якостях м'яса.

яйце птиці

За сезон волзькі білі і загорские білогруді несуть до 150 яєць, блакитні і сіро-крапчасті на 2-3% менше. Висиджування яєць у курей займає 21 день, у цесарок ж 27-28 днів.Отже, таке маленьке яйце, середня вага якого 45 грамів, містить більше поживних речовин, ніж куряче – як то кажуть, Невеличкі та молодецькі.Деяким споживачам цесаріние яйця здаються гумовими, насправді ж в них просто менше води.Яєчна шкаралупа також має свої особливості. У зв'язку з тим, що в природі яйце відкладається безпосередньо на землю, в процесі еволюції виробився наступний захисний механізм: товста шкаралупа, що захищає від механічних пошкоджень і дуже товста подськорлупової оболонка.Це обумовлено тим, що на батьківщині цесарок, в Африці, волого і тепло, що є сприятливим кліматом для розмноження бактерій на яйцях. Лізоцим, речовина яке великій кількості міститься в подськорлупової оболонці, має антибактеріальні властивості.Саме завдяки вище перерахованим особливостям будови цесаріние яйце може зберігатися дуже довго (в холодильнику до року). Воно швидше висохне, ніж зіпсується.Яйця царської птиці дуже смачні і корисні. У Франції, де цесарки займають почесне місце серед іншої птиці, існує прислів'я: Якщо вам за 40 і ви хочете бути чоловіком, пийте цесаріние яйця. Підвищений вміст в них каротиноїдів благотворно впливає на серцеву систему, а остання, як то кажуть, впливає на любов.

Особливості годівлі птиці

загальні рекомендації

Перші чотири тижні – найважливіший період, протягом якого молодим пташенятам особливо важливо отримувати повноцінні корми. Фахівці з розведення царської птиці радять починати з таких комбікормів, як ПК-2 (до місячного віку) і ПК-1 (після місячного віку і до забою).При виборі сухого корму слід звертати увагу на вміст у ньому білка, до місяця він повинен бути не нижче 18%. Перші чотири тижні годівниці завжди повинні бути наповненими. Не варто боятися переїдання. Якщо корму в достатку, у птиці формується переконання, що так буде завжди, тому вона підходить поїсти саме тоді, коли відчуває почуття голоду, а не запасається про запас.Заводчики не рекомендують переводити цесарят на дворазове годування раніше, ніж молодняку ​​виповнитися два з половиною місяці.При дворазової схемою годування на початку необхідно давати трохи більше, ніж поїдається, а ось друге краще строго розрахувати на практиці – годівниці після трапези повинні бути порожніми, інакше завдяки залишкам корми ви будете одночасно з цесарки розводити і таких дрібних гризунів, як миші і щури.Як джерело додаткового кальцію і «камінчиків» можна використовувати мушлю. Остання вводиться в раціон після перекладу в вольєр. Аналогами черепашки є пісок, гравій або мармурова крихта, яку можна придбати там, де виготовляють пам'ятники.Як і в природі, раціон цесарок в домашніх умовах відрізняється в літній і зимовий. Взимку немає трави, їх частково замінюють сіном, висушеними осотом і кропивою.Можна також давати птиці суху гранульовану люцерну або гранули з суміші трав, які продаються в спеціалізованих магазинах. У зимовий період особливо важливо додавати в раціон рубані овочі: капусту, зелену цибулю, коренеплоди (морква, буряк), картопля.Останній дають в проваренном вигляді упереміш із зерновими сумішами в кількості не більше 30% від загальної маси мішанки.Цесарка одна з небагатьох птахів, в шлунку якої присутній фермент, здатний розщеплювати отрута колорадського жука. Кури теж можуть їсти колорада, але цесарки це роблять більш охоче.Справа в тому, що на батьківщині в Африці останні поїдають безліч комах, вони риються в гнойових купах, які рясніють гнойовик.У домашніх умовах частка в раціоні зеленого корму і безхребетних для дорослої птиці повинна бути не менше 30%.

Особливості годівлі птиці, що вирощується для яєць

Заводчики рекомендують цесарок, вирощуваних в домашніх умовах на яйце, вигодовувати саме «зеленкою» – зеленню, яка виростає на ваших присадибних ділянках. Дрібно посічену зелену травичку (мокрицю, кульбаба, осот та інші) дають зазвичай не раніше триденного віку.Молодняк можна годувати меленим пророщеним меленим зерном з натуральними вітамінними добавками – зеленою цибулею, кульбабою і осокою в рубаною вигляді.Підліткової птиці пшеницю і кукурудзу дають в роздробленому вигляді – саме в такому вигляді засвоєння поживних речовин максимально. Дорослі особини перетравлюють і цільнозернові суміші. Визначити норму трави за розмірами птиці: помічено, що цесарка з'їдає пучок з неї розмірами.

Особливості годівлі птиці, яку вирощують на м'ясо

Якщо цесарки вирощуються на м'ясо, то без комбікорми обійтися важко. Заводчики рекомендують цесарят, які вирощуються на м'ясо, до 3 тижнів містити в приміщеннях з сітчастими статями, а годування починати з комбікорми ПК-5 (вміст сирого протеїну 23,01%) і продовжувати годувати їм аж до чотиритижневого віку.З другого місяця птицю виводять на вільний вигул, в вольєр, і змінюють корм на ПК-6 (вміст сирого протеїну 18,3%) з додаванням ПК-1 для курей несучок (вміст сирого протеїну 16,43%). Останнім вигодовують аж до забою. Норма корми менше, ніж для курей м'ясного і яєчного напрямів і становить від 70 до 90 грамів на добу.Ця кількість ділиться на два прийоми.Якщо ви все-таки вирішили годувати птицю зерновими, необхідно ретельно розробити комплекси зерносумішей, наприклад, кукурудза-пшениця-ячмінь-овес або горох-віка- кукурудза-пшениця. У раціоні обов'язково повинні бути присутніми культури, багаті білком (горох, боби, соя, люпин жовтий, вузьколистий або синій).Дуже вигідно утримувати цесарок, якщо в господарстві є крупно рогата худоба – вторинні продукти молочного виробництва (молочні звернутися, сир) також підходять в якості кормів. Забій птиці проводять не пізніше п'яти місяців, коли вона набирає основну вагу.

Кілька корисних порад

• Вилучити з зерна максимум користі можна подрібнивши останнім, тому подрібнене зерно краще, ніж цільне, навіть для дорослих особин.
• Корм у вигляді дрібної субстанції, яка залишається після основних прийомів, викидати не потрібно, достатньо зволожити залишки щоб птах його доклевала.
21. Молодняку ​​давати м'яку і як можна більш дрібну траву – жорсткі, довгі стебла можуть викликати закупорку органів травлення і привести до загибелі курчати.
22. Щоб цесарки охочіше поїдали яблука, досить зварити з останніх компот.Звичайно, сухі спеціалізовані корми – не дешевий спосіб вигодовування, проте зернові обійдуться ще дорожче.На користь комбікорми можна сказати, що він не вимагає балансування і вважається повноцінним кормом, зерно ж зберігається краще сухого корму, але з нього потрібно готувати суміші, щоб раціон був збалансований, тому віддаючи перевагу тому чи іншому способу годування ці нюанси потрібно враховувати.У висновку можна сказати, що птах ця від природи все береться: і травичку щипає, і зерно клює, і жуків поїдає, і навіть мишами не гребує. Якщо в домашніх умовах цесарка вирощується на повноцінних якісних кормах, то вживання людиною в їжу яєць і м'яса цієї заморської птиці можна розглядати як турботу про своє здоров'я.