Заморозити можна сливи будь-якого сорту. Зовсім дрібні, типу аличі, можна заморозити повністю з кісточкою і потім варити їх компот. Інші сливи зручно заморожувати половинками. Взимку, заморожені таким чином сливи, можна, можливо використовувати у випічці та соусах, попередньо не розморожуючи, як роблю я.
Як зберігати сливу в морозилці?
Скляну дошку або тацю застеліть фольгою, викладіть половинки слив без кісточок в один шар. Приберіть у морозилку на ніч. За ніч сливи повністю заморозяться і легко відокремлюватися один від одного. Розкладіть заморожені сливи у пластикові контейнери, пакети для заморожування чи целофанові пакети, закрийте їх.
Як заморозити сливу з цукром на зиму?
Як заморозити сливи з цукром Сливи помити, видалити кісточки та розрізати м'якоть на шматочки. Викласти у пластикові контейнери, пересипати цукром за смаком і залишити за кімнатної температури, поки не виділиться сік. Закрити та відправити у морозилку на зберігання.
Як заморозити сливи для пиріжків?
0:462:45Suggested clip 46 secondsЯк заморозити зливу на зиму. Заготівлі для пирогів, кашіYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як заморозити сливове пюре?
У пакети або ємності для заморозки викладіть половинки слив та сливове пюре. Безперечно, пюре краще заморожувати у невеликих контейнерах по 200-300 мл, але можна й у пакетах. Зав'яжіть пакети або закупоріть контейнерами і помістіть їх в морозильну камеру.
Як закрити сливи на зиму?
Укриття сливи на зиму може проводитися за різноманітними схемами. Найчастіше здійснюється застосування методу мульчування. Після проведення перекопування пріствольного кола необхідно замульчувати його перегноєм. Після того, як з'явиться перший сніг, з нього роблять кучугуру навколо дерева, що сприяє утепленню.
Як правильно заморозити свіжі яблука?
Яблука розрізати на часточки, видалити насіння та плодоніжку (але можна заморожувати і з насінням). Розкласти нарізані яблука на сухих обробних дошках або підносах. Скибочки повинні не стикатися один з одним і лежати одним шаром. І одразу поставити все це в морозильну камеру.
Чи можна зливу заморожувати з кісточкою?
Якщо ви плануєте використовувати ягоди для варіння компоту, то заморозити їх можна, можливо повністю, прямо з кісточками. Чисту суху зливу розкладають по поліетиленових пакетах, щільно закупорюють і відправляють у морозилку. Головне не забути підписати, що ця заготівля заморожена з кісточками.
