Духова шафа: критерії вибору, чим краще електричний вбудовується

Багато господинь вже переконалися в перевазі вбудованих електричних духовок як класичних, так і мають безліч додаткових функцій. Важливо зробити вдалий вибір, щоб модель за розмірами, внутрішнім обсягом шафи вписувалася в приміщення, а також мала гарну систему очищення і мінімальну споживану потужність. Всі ці питання висвітлені в статті.

Види вбудованих духових шаф

За способом управління ці духовки бувають:

автономні – оснащені власною панеллю керування: ручкою, що обертається або кнопками. Можлива їх установка далеко від конфорки. Незалежна духовка відрізняється ергономічністю, вона дуже зручна.

Переваги вбудованих електричних духовок

Духові електричні шафи вигідно відрізняються від газових аналогів:

• Температура нагріву виставляється більш точно і постійно підтримується на одному рівні.
• Нагрівання шафи відбувається дуже швидко.
• Діапазон температур досить широкий – від 30 до 300 градусів С.
• Нагрівання відбувається рівномірно, причому як внизу, так і вгорі, а в окремих моделях навіть з усіх 5 сторін.
• Відпрацьовані гази відсутні.

Порада: при виборі моделі зверніть увагу на наявність функції охолодження стінок духової шафи, інакше меблі, що знаходиться поруч з ним, буде нагріватися, що небезпечно.

За якими параметрами слід вибирати електричну духовку

Духова шафа вибирають, орієнтуючись на склад сім'ї та розміри використовуваної посуду. Основними характеристиками електричної духовки є:

1. Обсяг, який впливає на розмір страв. Традиційна ширина 0,6 м, але зустрічаються духовки з шириною 0,7, 0,9, навіть 1,2 м.
2. Спосіб управління – механічний, сенсорний або комбінований.
3. Число функцій, які впливають на можливість приготування різних страв.

Вибір за функціональними можливостями

За функціональними характеристиками вбудовані електричні духовки бувають статичними і багатофункціональними. У перших є мінімальна кількість можливостей, але і їх достатньо для того, щоб готувати великий набір страв. У такі моделі іноді вбудовують гриль, вертел. Коштують вони дешевше, ніж шафи другого типу.

багатофункціональні шафи мають до 14 режимів. Задня стінка шафи оснащена нагрівальним елементом і вентилятором, тому продукти можна приготувати на будь-якому рівні.

Деякі виробники випускають вбудовані духовки з функцією СВЧ, тому є можливість готувати в них, як і в мікрохвильовій печі: тости, гарячі бутерброди, розігрівати блюда дуже швидко. І все це одночасно, адже габарити шафи більше, ніж у мікрохвильовки.

Вибір по виду очистки

Зустрічаються різні способи очищення, залежні від покриття:

• емаль, Що відрізняється відсутністю пір, не піддається впливу кислот і стійка до механічних пошкоджень, дозволяє легко очищати духовку всередині.
• каталітична очистка. Емаль з мікропорами, заповненими складом, що включає каталізатор. Розщеплює жирові частинки, які потім перетворюються в воду і вуглець (сажу). Все відбувається в процесі приготування, після залишається тільки пройтися по поверхні вологою губкою. Монтується на бічну і задню стінки.

• Піролітичне покриття. Його створюють, не застосовуючи хімічні речовини. Очищення відбувається при температурі мінімум 500 градусів С, при цьому забруднення перетворюються в попіл, зібрати який, за допомогою серветки, не складає труднощів. Застосування методу можливо тільки в шафах з високоякісних матеріалів.
• Гідролізна очищення. По завершенні процесу приготування наливають воду в піддон, включають духовку, а розтопити під впливом пара жир просто стікає по стінках і потрапляє в воду. Якщо забруднення сильне, доведеться доочищати вручну.

Популярні моделі та виробники

Експерти вважають, що найбільшою популярністю користуються моделі економ класу, Що відрізняються доступністю, різноманітністю стилів. У цій категорії можна виділити:

• Indesit 70 FIM 20 K.A IX. Має досить великий обсяг шафи, виконаного в класичному стилі, традиційну систему очистки, електромеханічне управління, 3 режими приготування. Мінус – відсутність таймера. У комплект входить решітка, що застосовується для запікання і емальоване деко.

• BEKO OIE 24300 W. Відрізняється приємним дизайном, надійністю. Укомплектована таймером, захистом від перегріву. Додається решітка і профіль для листів.
• Candy FPP 502/1 X. Духова шафа зі стандартними розмірами, звичайним дизайном, традиційною системою очищення, якісними стеклами.

В середню цінову категоріїю входять наступні моделі:

• Bosch HBA 23B260. Має сенсорне управління, конвекційний спосіб очищення. У комплект включені 2 гриля, що відрізняються різними типами роботи. Виділяється елегантним дизайном. Внутрішнє покриття – емаль Granit Email, стійка до подряпин, ударів, впливу хімії.
• Gorenje BO5348DX. Має великий за обсягом шафа, покритий всередині емаллю Eco Clean, добре захищає поверхню, систему очищення паром.

• Hotpoint-Ariston FH 51 WH. Відрізняється стильним дизайном, відмінними експлуатаційними характеристиками, економним енергоспоживанням (клас А). Має таймер, гриль, знімні дверці, гідролізний метод очищення. Обсяг духовки з підсвічуванням і вентилятором 58 л.
• Hansa BOES69677. Шафа обладнаний поворотними регуляторами, додатковими функціями розморожування і швидкого розігріву, системою очищення ProCook зі стільниковою структурою. Засклення дверцята 3-шарове.

Серед моделей вбудованих духових шаф преміум класу слід зазначити:

• Neff B45C42N3RU. Відрізняється високою якістю, оригінальним зовнішнім виглядом. Має 10 режимів роботи, обладнана знімною дверцятами з ергономічною ручкою.

• Bauknecht BLTC 8100 ES / L. Має строгий дизайн і безліч найрізноманітніших функцій. Обладнана системою SmartCook, що спрощує експлуатацію духовки.
• Kuppersberg RC 699 C Bronze. Цей вбудований електричний духова шафа відрізняє ефектний дизайн, наявність різноманітних режимів. Управління комбіноване (електромеханічне). Спосіб очищення – каталітичний.

• Gorenje BO 87 – ORA – W. Має 11 режимів нагріву, інфрачервоний гриль, таймер, сенсорні перемикачі, функції розморожування, приготування на пару. Камера об'ємом 60 л обладнана підсвіткою, вентилятором, дверцятами з трьома рядами стекол, термощупом, телескопічними напрямними. Оснащена захисним відключенням та блокуванням від дітей.

Електричні вбудовані духовки дуже зручні, функціональні, компактні. Широкий модельний ряд дозволяє вибрати обладнання для приміщення будь-яких габаритів так, щоб не перевантажити кухонний інтер'єр.

Як вибрати духову шафу: відео