кореневища фенхелю, особливо на останніх етапах дозрівання, велике та м'ясисте, а у його зеленого родича корінь тонкий і довгий; кріп цвіте у червні-липні. Період цвітіння у фенхелю починається на місяць пізніше. кріп має явний запах прянощі, у фенхелю ж аромат більш тонкий і солодкий.Feb 10, 2017
У чому різниця між фенхелем та кропом?
Відмінності фенхелю та кропу очевидні. Фенхель – з цибулею-клубнею, яку використовують і в кулінарії, і медицині, а кріп – Зі звичайним коренем. Та й будова плодів у цих рослин різна, а ще, якщо розкуштувати, аромат та смакові характеристики теж відрізняються.
Яка рослина фенхель виглядає?
Корінь веретеноподібний, м'ясистий, зморшкуватий, товщиною 1 см, зверху гіллястий, багатоголовий. Вся рослина з блакитним нальотом. Стебло висотою до 90-200 см, пряме, округле, тонкоребристе, сильно гіллясте.
Як ще називають фенхель?
Фенхель (Foeniculum) із сімейства Парасолькових або Селерових (Umbelliferae або Apiaceae) також відомий як аптечний кріп та солодкий аніс.
Що лікує фенхель?
Фенхеля лікувальні властивості дозволяють знімати спазми гладкої мускулатури шлунка та кишечника. Також вони мають протиблювотний ефект. За рахунок стимуляції вироблення секреції у ШКТ насіння фенхелю мають жовчогінну дію. Їх застосовують у лікуванні метеоризму, оскільки плоди кропу покращують роботу кишечника.
Як схуднути за допомогою фенхелю?
Найпопулярніший спосіб використовувати фенхель для схуднення – Готувати на основі його насіння чай. Візьми 2 чайні ложки сухого насіння та змішай з однією чайною ложкою подрібнених стебел, 20 грамами кукурудзяних рильців та чайною ложкою сухого зеленого чаю.
Як правильно пити фенхель?
Насіння (1 ст. л.) залити окропом (200 мл), настояти протягом 2 годин. Приймати настій до їди по 2 ст.
Чим корисний фенхель для жінок?
Фенхель полегшує та регулює менструальний цикл, надає позитивну гормональну дію на організм жінки. І для очей теж корисний фенхель – корисні властивості цього продукту допомагають захистити очі від запалень, а також захворювань, пов'язаних із старінням (дегенерація жовтої плями тощо).
Чим корисний чай із фенхелю?
Часте вживання настою зміцнює імунітет, знижує рівень холестерину у крові. Рослина дуже корисна і для жіночого здоров'я. чай із фенхелю стимулює лактацію (вироблення грудного молока під час вагітності та годування), полегшує симптоми ПМС та перебіг менопаузи, сприяє виробленню естрогену.
