Тритікале – гібрид жита та пшениці, вперше створений німецьким селекціонером Вільгельмом Рімпау наприкінці XIX століття, звідси і назва – від латинських triticum – пшениця і secale – жито. Довгий час вона мала статус ботанічної культури.
Як називається гібрид пшениці і жита, що підвищують урожайність і витривалість рослин?
Тритікале (лат. … у 1888 році вперше при схрещуванні пшениці з житом отримав тритикале – плодовитий октопоїдний пшенично-житній гібрид.
Як відрізнити тритикале від жита?
Зернівка тритикале по довжині перевищує зернівку пшениці, а по ширині – зернівку жита. Має поздовжню борозенку на черевній стороні та чубчик на вершині. На вигляд зернівка тритикале відрізняється від пшеничного більш опуклим і довгастим зародком. Поверхня зернівки часто зморшкувата.
Що за зерно тритікале?
Тритікале (гібрид пшениці та жита) привертає до себе особливу увагу у зв'язку з тим, що за низкою найважливіших показників (врожайність, поживна цінність продукту, стійкість до несприятливих погодних умов та хвороб та ін) у багатьох сільськогосподарських районах світу перевершує обох батьків.
Хто вивів тритікале?
Вільгельм Рімпау Тритікале – це гібрид пшениці та жита. Звідси і назви: triticum – пшениця, secale – жито. Вперше його вивів німецький селекціонер Вільгельм Рімпау наприкінці ХІХ століття.
Де вирощують тритікале?
Найчастіше його вирощують на Північному-Кавказі та Чорноземній зоні. Урожайність за відповідних погодних умов досягає 50-60 центнерів з гектара зерна та 450-550 центнерів зеленої маси.
Як утворили тритикале?
Тритікале – зернова культура, створена людиною шляхом схрещування пшениці з житом. Походження тритикале відображено у її назві, що походить від складання частин назв пологів Triticum та Secale. Перші пшенично-житні гібриди були отримані в Європі в кінці XIX ст., Але вони мали низьку фертильність.
Чим тритікале відрізняється від пшениці?
Тритікале відрізняється від інших зернових культур великим зерном, унікальним поєднанням найкращих господарсько-біологічних ознак пшениці та жита. … Зміст білка у тритикале на 1-2% вище, ніж у пшениці, і на 3-4% вище, ніж у жита.
Що корисніше жито чи пшениця?
Жито є близькою родичкою пшениці, проте набагато корисніше останньої. У її білку міститься значно більша кількість цінних амінокислот (лізину та треоніну), а в зернах значно менше клейковини. …В ньому є молочна кислота, вітаміни групи В, кальцій, магній, фосфор, амінокислоти.
