Готуємо смачний салат з огірками – рецепт салату без майонезу

Уже в самій назві такого рецепта стільки приємних і корисних обіцянок, що не звернутися до нього, було б великою помилкою, тим більше якщо ви сучасна працююча на будь-якому виробництві або офісі жінка, для якої залишається важливим поєднати швидкість і користь в приготуванні ситного овочевого салату. Саме такий відео рецепт від кулінарного каналу "Віка-Прості рецепти" порадує нас, таких зайнятих, цікавою пропозицією як приготувати смачний салат з огірками.

Спасибо большое і смачне його господині Віке за лаконічний, красивий, ситний і корисний варіант простого салату, для приготування якого необхідно мати на своїй кухні варену курячу грудку, свіжий огірок, консервований зелений горошок, свіжий кріп і сметану. Впевнена, що більшість з продуктів просто чергують у вашому холодильнику, а відсутні – чекають в найближчому магазині. Отже, дивимося і паралельно готуємо, звіряючись і з нашим текстом, чудовий салат "Леді".

Інгредієнти для приготування салату з огірками:

• грудка куряча відварна – 300 грамів;
• огірок свіжий – 1 штука;
• консервований зелений горошок – 150 грамів;
• сметана свіжа – 200 грамів;
• кріп свіжий – кілька гілочок;
• сіль кухонна – за смаком.

Легкий, швидкий і смачний салат з огірками ми будемо готувати за такою схемою: готову відварну грудку курки на обробній дошці гострим ножем нарізати великими кубиками. Вимитий і обсушену паперовим рушником, а можливо, очищений, якщо жорстка шкірка, огірок розрізати уздовж на 4 частини і поперек порубати ножем великими четвертинками. Зелений горошок відкрити і необхідний його обсяг звільнити від бульйону. Вимитий і обсушенний свіжий кріп дрібно порубати. Залишається все подрібнені інгредієнти скласти в підходящу салатну ємність, посолити, заправити сметаною в достатньому обсязі за рецептурою і рівномірно перемішати. Зверху прикрасьте рубаним кропом.

Готовому салату, якщо дозволяє час, дати трохи настоятися і можна приступати до смачної трапези. При всій своїй благородній простоті і природності такий салат цілком можна запропонувати і в асортимент святкових закусок, тим більше що серед гостей цілком можливі "нелюбітелі" салатів з майонезом. Їжте смачно, з користю і відмінним настроєм! Приємного вам апетиту.