Рослина гулявник лікарський (латинська назва sisymbrium officinale): опис трави

Гулявнік лікарський: опис, фото, властивості, застосування

Гулявнік лікарський – це трав'яниста рослина з сімейства капустяних, дуже часто застосовується в народній медицині. У цій статті ми розглянемо опис даної рослини, а також його основні властивості і сферу застосування.

Гулявнік лікарський є представником рослинного світу, яке трапляється досить часто в живій природі.

Його ви можете зустріти не тільки на схилах гірських вершин і луках, але також і в полях, городах, та й просто на узбіччях доріг. Стебло у нього розгалужений, а листя має овальну форму.

Також дуже важливо звернути увагу на суцвіття. Гулявнік лікарський має безліч дуже маленьких жовтеньких квіточок.

Така рослина є досить поширеним по всьому світу. Якщо раніше його можна було зустріти тільки в Північній Африці і Європі, то зараз воно поширилося по всьому світу. Багато людей вважають його бур'яном, адже воно дійсно дуже схоже на бур'ян. Але це далеко не так.

Насправді ця трава є дуже цінним рослиною, що використовуються в медицині, адже вона володіє просто неймовірно великою кількістю корисних властивостей.

Племена американських індіанців використовували гулявник лікарський для приготування різних страв. Його вживали в свіжому вигляді, а також готували з нього різноманітні гарячі страви.

Крім цього, листя гулявника можна обсмажити або ж додати в салат.

У сучасному світі ця рослина культивується в багатьох країнах і використовується в медичних цілях. Гулявнік лікарський, фото якого ви зможете побачити в цій статті, містить безліч речовин, неймовірно цінних для людського здоров'я, тому використовується в традиційній і народній медицині.

Правила збору і зберігання

Найоптимальнішим періодом для збору зелені є літній сезон. Рослина буде цвісти з середини травня по початок листопада. Врахуйте, якщо ви будете робити заготовку на зиму, то в процесі сушіння ця рослина втратить практично всі свої цілющі властивості.

Тому найкраще його використовувати в свіжому вигляді. Будьте дуже уважними, збираючи гулявник лікарський. Фото допоможе вам визначити, як же все-таки виглядає рослина.

Адже існує ризик зірвати іншу траву, яка буде діяти отравляюще на людський організм.

Отже, якщо ви все ж вирішили засушити цю рослину, робити це потрібно правильно. Тільки так в ньому збережеться максимально велику кількість корисних речовин.

Використовується тільки наземна частина трави. При цьому сушити її потрібно в досить прохолодному і сухому місці, подалі від ультрафіолетового випромінювання. Уже засушене рослина має міститися лише в скляній банці. І врахуйте, зберігати його можна не довше дванадцяти місяців, інакше воно втратить всі свої цілющі властивості. Але найкраще, звичайно, використовувати свіжозрізаних зелень.

У чому полягають корисні властивості рослини

Трава гулявник є дуже цінною завдяки корисним елементам, що входять до її складу. Тут ви зможете знайти ефірні масла, корисні глікозиди і флавоніди, а також олеїнову кислоту, безліч вітамінів і мінералів.

У давні часи ця рослина використовувалося співаками для відновлення голосу. В цьому випадку лікувальний ефект наступав вже через пару днів. Також вчені довели, що засіб має відхаркувальну, протизапальну, сечогінну і в'язким ефектами.

Також верхня частина рослини використовується для лікування органів дихання. Однак, на жаль, не було доведено, що трава має антибактеріальний ефект.

Використовують гулявник лікарський, опис якого ви зможете знайти в цій статті, і жінки в косметичних цілях.У багатьох країнах випускаються засоби по догляду за шкірою на основі даної рослини. Така косметика відмінно підходить для зрілої шкіри, так як здатна боротися з ознаками старіння.

Не варто забувати про те, що цей представник рослинного світу здатний відновлювати голос. Про це варто задуматися працівникам сцени і кращим людям. Для цього потрібно приготувати настій і полоскати ним горло по кілька разів на день.

Використання в харчових цілях

Найчастіше гулявник в кулінарії використовують як ароматичну добавку до різних страв. Її можна використовувати як в свіжому, так і в засушеному вигляді. Листя має дуже незвичайний гіркуватий смак і приємний аромат.

Багато людей говорять про те, що за своїм смаком рослина дуже схоже на капусту. Тому його можна додавати в різні салати як повноцінний інгредієнт.

Однак для того, щоб смак салату був м'яким, рекомендується додавати в нього сметану домашнього приготування.

Великою популярністю користуються сухі листя гулявника, так як їх можна додавати до м'ясних і рибних страв. Така приправа додасть вашій страві дуже незвичайний і оригінальний смак.

Насправді, тут можна включити вашу фантазію і проводити безліч експериментів. Гулявнік зможе підійти для приготування багатьох страв не тільки як спеція, а й як повноправний інгредієнт.

Гулявнік лікарський: застосуванняЗ гулявника в домашніх умовах можна готувати цілющі настої і використовувати їх для лікування дихальної та видільної систем. Для цього візьміть двадцять п'ять грамів свіжого або сухого рослини і залийте склянкою окропу.

Наполягайте приготоване засіб протягом кілька годин і тільки після цього можете його вживати. Приймайте засіб по одній столовій ложці три-чотири рази на день. Однак будьте готові до того, що такі ліки не відрізняється приємним смаком.

Тому дозволяється додати в нього ложку меду або варення.

Такий настій можна також приймати і для лікування захворювань травної системи. Однак в цьому випадку випивайте за раз третину склянки рідини. Засіб відновлює роботу внутрішніх органів, а також непогано підвищує апетит.

застереження

Неправильне застосування такої трави може завдати серйозної шкоди вашому здоров'ю. Для початку перевірте, чи немає у вас підвищеної чутливості до цього компоненту, і тільки потім починайте лікування. Ні в кому разі не збільшуйте дозування, інакше це може привести до отруєння організму.

Також не можна приймати цей засіб вагітним і годуючим жінкам, дітям, які не досягли семирічного віку. У будь-якому разі не займайтеся самолікуванням і проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем.

Трава гулявник лікарський – опис рослини, його властивості (користь і шкода), збір і зберігання

Гулявнік лікарський – трав'яниста рослина, представник сімейства Капустяні. Зустрічається на кам'янистих схилах, в полях, садах, городах, на узбіччях доріг.

Зовні трава гулявник є розгалужений стебло з овальними листям і суцвіттями жовтого відтінку (див. Фото). Батьківщиною рослини вчені називають Європу і Північну Африку. Росте воно на Далекому Сході, в Європі, США, на Кавказі.

Зовнішній вигляд робить гулявник схожим на бур'ян, але це не зовсім так.

Трава володіє багатьма корисними властивостями і вважається цінним лікарською сировиною. Гулявнік був широко відомий ще американським індіанцям, вони використовували його в гастрономічних, а також в лікарських цілях. Відомо, що плем'я черокі (американські індіанці) вживало рослина як салатну зелень.

Плем'я ж навахо використовувало його для приготування гарячих страв, в першу чергу, супів. Плем'я тубатубал лаком обсмаженими листям рослини. На сьогоднішній день гулявник лікарський широко культивується в деяких країнах Північної Європи, наприклад, в Данії.

В епоху правління Людовика XIV ця рослина вважалося чудотворним, йому приписували найрізноманітніші лікарські властивості. Так, при втраті голосу брали сироп з цього гулявника.

Збір і зберігання

Збирають гулявник влітку, так як це вважається найвдаліший період. Цвіте рослина з травня по листопад. У процесі сушіння воно втрачає свої якості, тому гулявник краще застосовувати в свіжому вигляді. В якості лікарського засобу заготовляють квіти, листя, стручки. Слід бути уважним при заготівлі рослини, так як його можна переплутати з отруйними травами.

Надземну частину сушать в прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. У засушеному вигляді гулявник слід зберігати в скляній банці. Він зберігає свої властивості не більше 12 місяців. В лікарських цілях необхідно використовувати тільки Свіжозібране рослина, так як висушене сировину практично марно.

Корисні властивості

Корисні властивості гулявника обумовлені його цінним хімічним складом. Трава багата ефірною олією, флавоноїдами, глікозидами, вітаміном С, олеїнової кислотою. Також вона містить сірку, вуглеводи, вітаміни і мінерали.

Гулявнік був відомий ще лікарям Стародавньої Греції. У той час він навіть знайшов славу рослини вокалістів, оскільки в короткі терміни допомагав повернути голос. У наш час його застосовують для лікування різних захворювань. Правда, цінність гулявника як лікарської рослини поки відома лише народній медицині.

Трава має виражені протизапальні, відхаркувальні, сечогінні, в'яжучі властивості. Як і інші представники хрестоцвітних, ця рослина містить речовини, які утворюються внаслідок розщеплення гірчичних ефірних масел. Ці масла мають гострим запахом і пекучим смаком.

Надземна частина рослини застосовується для лікування дихальної системи.

Лікувальні властивості гулявника навіть викликали серйозний інтерес вчених Римського університету, які прийшли до висновку, що, хоч антибактеріальна активність рослини і не була підтверджена, його переважна активність відносно кишкової палички підтвердилася.

Гулявнік в майбутньому чекають нові дослідження. І, можливо, незабаром фармацевтична промисловість буде випускати високоефективні препарати на його основі.

Жінки здавна використовували цю рослину для догляду за шкірою. У Франції навіть випускаються масла і креми на основі екстракту гулявника, які добре підходять для зрілої шкіри. Також його вважають омолоджуючий рослиною. З цією метою використовують свіжовичавлений сік. А ще відвари гулявника прекрасно допомагають в лікуванні шкірної екземи.

Ця трава також буде корисна людям, що палять, т. К. Вона знімає больові відчуття в горлі. Для цього рекомендують регулярно полоскати горло трав'яним відваром.

Гулявнік часто рекомендують людям, діяльність яких пов'язана зі сценою, адже рослина бореться з охриплостью і втратою голосу.

В цьому випадку слід полоскати горло 3-4 рази на день відваром з 5 грамів трави, залитої 200 мл окропу. Це перший засіб при ларингіті.

У Стародавній Греції рослину застосовували для лікування спека і лихоманки.

У кулінарії листя гулявника використовують в якості пряно-ароматичної добавки до м'ясних страв. Вони хороші як в сушеному, так і в свіжому вигляді. Листя мають приємний, злегка гіркуватим смаком і трохи нагадують капусту, в силу чого їх додають в салати і закуски.

Для пом'якшення смаку такі салати заправляють домашньою сметаною. Крім того, можна з'єднати гулявник з іншого весняною зеленню, наприклад, зі снить.

Снить бланшують протягом декількох хвилин, а потім дрібно нарізають, до салату додають нарізаний тонкими скибочками огірок і заправляють сметаною або майонезом.

Насіння гулявника використовують для приготування гірчичною пасти. Для цього їх виймають з стручків і сушать в спеціальних сушарках при температурі 45 градусів.

Гулявнік добре підходить для приготування різних добавок до м'ясних і рибних страв.

Наприклад, до риби відмінно підійде ніжний соус: цибулю слід нарізати дрібними шматочками і протушкувати в олії до готовності.

Потім влити в нього 100 мл бульйону, склянка вершків і 100 грамів білого вина і тушкувати до тих пір, поки соус не загусне. Зелень в соус додають в останню чергу. Подають ж його в холодному вигляді.

Пізні листя гулявника стає грубими і гострими, тому їх кладуть в гарячі страви. Листя можна додати під час приготування тушкованих овочів, страв зі шпинатом, а також підсмажити разом з черемшею.

Гулявнік прекрасно підходить для приготування вінегретів, супів, бульйонів. З свіжої зелені цієї рослини можна приготувати дуже смачні коржики з сирним соусом. Для початку замішують тісто з 200 г борошна, 3-х курячих яєць і склянки води.

У тісто додають подрібнене листя (приблизно 3 столові ложки) і одну порізану цибулину. Тісто залишають на годину, а потім, сформувавши коржі, обсмажують з двох сторін на соняшниковій олії.

Соус готують з збитого зі сметаною сиру з додаванням невеликої кількості хрону та цибулі.

Користь гулявника лікарського і лікування

Користь рослини давно відома народній медицині. Хоча традиційна медицина його в основному ігнорує, в народі гулявник охоче використовують для лікування багатьох захворювань.

відвари гулявника мають протизапальний ефект. Вони допомагають при запаленні легенів, бронхіті, ларингіті, туберкульозі, гастриті, запаленнях сечостатевої системи. Як зовнішній засіб рослину ефективно при саднах, ранах, стоматиті, ангіні і навіть коросту. Є відомості, що відвари також ефективні при злоякісних пухлинах.

Насіння рослини містять особливі речовини, які надають стимулюючий вплив на серцевий м'яз.

Настій гулявника легко приготувати в домашніх умовах. Для цього 25 грамів трави кип'ятять в 250 мл води і настоюють протягом декількох годин. Для того, щоб поліпшити смак напою, до нього можна додати ложечку варення або меду.

Це засіб добре допомагає при простудних захворюваннях, запаленнях легенів, захриплості, цинзі, хворобах нирок і сечового міхура. Аналогічним ефектом володіє і свіжовичавлений сік гулявника. Листя рослини заливають холодною водою, настоюють протягом години, а потім вичавлюють сік. Його приймають по 1 ст. л.

4 рази на день при застуді, захворюваннях легенів, цинзі. Зовнішньо соком можна змащувати погано загоюються рани, виразки.

Відвари рослини ефективні при запаленнях сечостатевої системи, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастритах.

Для отримання рятівного засобу 20 грамів зелені рослини подрібнюють і ставлять на 15 хвилин на водяну баню, а потім настоюють протягом години. Приймають відвар по третині склянки за 30 хвилин до прийому їжі.

Він прекрасно підвищує апетит і може використовуватися як засіб, що відновлює повноцінну роботу шлунково-кишкового тракту.

Шкода гулявника лікарського і протипоказання

Шкоди організму рослина може принести при індивідуальній непереносимості. Особливо ретельно слід стежити за дозуванням, адже гулявник може викликати отруєння. У будь-якому випадку, перед тим, як застосовувати народні рецепти, слід проконсультуватися з лікарем.

Протипоказано вживати цю траву вагітним і годуючим жінкам, а також дітям до 7 років.

Не рекомендується застосовувати відвари або сік при хворобах жовчного міхура.

Надмірне вживання гулявника негативно впливає на серцево-судинну систему, уповільнює роботу серцевих м'язів. Обережно слід приймати засіб при гіпертонії, аритмії, пієлонефриті.

Гулявнік лікарський: опис, лікувальні властивості, застосування

Гулявнік – рослина з сімейства капустяних.Воно поєднує в собі всі корисні якості найближчих культур: його можна додавати в салати, як капусту, використовувати в якості прянощів, як гірчицю, отримувати з насіння масло, як з ріпаку.

Гулявнік має багато лікувальних властивостей. Завдяки широкому спектру терапевтичних можливостей рослина отримала видову назву – гулявник лікарський.

У народі воно відоме під прізвиськами: дика гірчиця, польова ріпа, клоповник, суріпиця і іншими.

• 1. Опис
• 2. Корисні властивості і застосування
• 3. Протипоказання
• 4. Заготівля

Гулявнік лікарський – це багаторічна трав'яниста рослина. опис:

• Висота стебла від 15 до 50 см.
• Прикореневі і верхівкові листя відрізняються зовнішнім виглядом. Ближче до землі розташовуються листя з кавалками листовими пластинами і зубчастими краями. Верхівкові листові пластини мають форму мініатюрного списи або стріли.
• Квіти дрібні, до 4 мм. Забарвлення 4 пелюсток жовта. Суцвіття – кисті.
• Цвітіння з травня по листопад.
• Плоди – стручки (10-15 мм). Всередині насіння червонувато-коричневого кольору довжиною 2 мм.

Гулявнік лікарський поширений в зоні помірного пояса Євразії та Північної Америки. Його можна всюди зустріти біля доріг, поблизу житла, на пустирях, у ярах. Дикоростучий гулявник часто асоціюється з бур'янами, оскільки про його практичне застосування не всім відомо.

Ще в античні часи лікарі використовували різні частини рослини в своїх цілях. Індіанці Північної Америки зробили його компонентом своїх кулінарних рецептів. З сурепки готували салати, варили супи, обсмажували для ласощі.

В даний час трав'яниста рослина культивують на полях Данії та Франції. Гулявнік знайшов застосування в фармакології, кулінарії, косметології. Його використовують в якості природного барвника в текстильній промисловості. Трава забарвлює тканини в жовтий колір.

Рослина приносить користь завдяки вмісту в його хімічному складі речовин:

• карденоліди;
• флавоноидам;
• каротину;
• вітаміну С;
• кислот;
• дубильних речовин.

Фітопрепарати на основі гулявника лікарського мають лікувальні властивості: протизапальну, відхаркувальну, сечогінну, в'язким.

У терапії кошти використовують для нормалізації самопочуття хворих при захворюваннях органів дихання – бронхіти, ларингіті, бронхіальній астмі, запаленні легенів, туберкульозі. Настої з сурепки сприяють якнайшвидшому загоєнню зовнішніх пошкоджень шкіри (ран, забитих місць, подряпин).

Відвари допомагають при патологічних станах сечостатевої системи і шлунково-кишкового тракту. Народних цілителів відомі антигельмінтні властивості гулявника лікарського. Препарати з його змістом сприяють позбавленню від глистів. Вживання сурепки оберігає від виникнення цинги, підвищує апетит.

Універсальним засобом є свіжовичавлений сік. Його можна використовувати для змазування ран або пити при захворюваннях внутрішніх органів (нирок, сечового міхура, легенів). Зібране листя промивають водою і подрібнюють. Зелену масу заливають холодною водою з розрахунку 1 до 1. Настій готується протягом 1 ч. Масу добре віджимають. Отриманий сік приймають по 1 ст. ложці 4 рази на день.

Протипоказаннями до застосування рослини є діагнози:

Речовини, що містяться в Суріпиця, впливають на роботу серця, тому слід дотримуватися обережності з його прийомом. Особливо уважно треба ставитися до дозування препаратів, оскільки перевищення норми може призвести до отруєння. Вагітним і годуючим жінкам, дітям до 7 років краще відмовитися від лікування за допомогою гулявника.

Перед початком медикаментозного курсу необхідно проконсультуватися з лікарем.

Особливість використання гулявника полягає в тому, що в засушеному вигляді він частково втрачає свої терапевтичні якості.

Тому в лікувальних цілях застосовують зібрані свіжі частини рослини (стебла, листя, квітки, стручки).Їх обривають в період цвітіння і вегетації. Трав'янисту масу сушать на свіжому повітрі, в затіненому місці.

Зберігають в герметично закритих скляних ємностях. Термін придатності: не більше 1 року.

При роботі з гулявник лікарських слід пам'ятати, що його насіння отруйні. При зверненні з ними необхідно дотримуватися обережності, захищати руки рукавичками.

Гулявнік трава – властивості і застосування гулявника лікарського

Гулявнік є одно-, рідше дворічна трав'яниста рослина. Його висота досягає 15-50 см, стовбур прямостоячий, Розчепірений, гіллясте, круглий. Прикореневі листя перисторозсічені, з довгасто-яйцевидними зубчастими кінцевими пір'ям. Верхні листки маленькі, сидячі, ланцетні, зубчасті списоподібні (час від часу стрілоподібні).

Квітки у рослини маленькі, блідо-жовтого кольору. Для їх характерна наявність 4 пелюсток довжиною до 4 мм, 6 тичинок і 1-го маточки. Квіточки зібрані в кисті колосовидною форми.

Стручки гулявника тісно прилягають до стебла. Плодоносить рослина кошлатими ланцетно-шіловіднимі стручками, довжина яких становить 10-15 мм.

Довжина насіння – близько 2-ух мм, для них характерні червонувато-коричневих колір і незграбна форма. Насіння отруйні.

Цвітіння рослини починається в травні і закінчується в листопаді.

Виростає гулявник в європейській частині Росії, на Далекому Сході, на Кавказі, в Сибіру. Його можна зустріти як бур'ян біля доріг, в садах, у будівель, на городах і полях, – у всіх місцях, де виростають бур'яни.

Корисні властивості гулявника

Гулявнік є фармацевтичним рослиною, він вживається в народній медицині.

Для виготовлення лікарських настоїв і відварів заготовляють всі частини рослини: вживають квіти, листя, стебла і стручки. Необхідно відзначити, що травичку НЕ висушують, а використовують свіжою. Збирають її в період цвітіння.

Гулявнік в своєму складі містить речовини, наявність яких роз'яснює лікувальні здатності рослини. У надземної частини виявлено дубильні речовини, карденоліди, флавоноїди, тіоглікозід глюкобрассіцін, глікозиди. У насінні виявлено ефірну гірчичне масло, пальмітинова, ейкозеновая, арахінова і оленів кислоти, вітамін С.

застосування гулявника

Гулявнік для зцілення ряду хвороб використовують народні цілителі багатьох держав. Необхідно відзначити, що травичка вживається тільки в народній медицині.

Корисні статті: Чим гарний зелений чай – Новини медицини

З давніх часів настоями і відварами на базі гулявника лікували запалення легенів. астму, бронхіт. ларингіт, туберкульоз легенів, секреторну недостатність, гастрит. запальні процеси сечостатевої системи, також загальну слабкість організму.

Настої використовували і зовні: для обробки ран, лікування саден, стоматитів, катаральної ангіни. ударів і навіть корости.

Гулявнік має виражені протизапальними, відхаркувальними, сечогінними, в'яжучими властивостями, а також визнаний ефективним засобом для збільшення апетиту.

Існує думка, що настої з гулявника допомагають вилікувати ракові захворювання.

Рецепти настоїв і відварів з гулявника

Рецепт № 1. 1 столову ложку сировини (трави гулявника) потрібно насипати в ємність і залити 250 мл крутого окропу. Отриману суміш слід настоювати 2 години, після цього ретельно процідити. Допускається застосування меду.

Схема прийому: 1 столова ложка за 20-30 хвилин перед їжею 4-5 разів на день. Приймати засіб необхідно теплим. Даний настій призначається для лікування захриплості голосу, дихальних шляхів (бронхіт, астма.

туберкульоз), при цинзі, проблемах з сечовипусканням, набряках.

Рецепт № 2. Потрібно взяти найсвіжіші, ретельно подрібнені листя гулявника, залити рівною кількістю води, настояти 1 годину і віджати листя. Отриманий сік рекомендується пити ковтками протягом дня по 50-100 г в день. Він призначається як дієве сечогінний і відхаркувальний засіб.

Гулявнік Лёзеля

Гулявнік Лёзеля – це однорічна рослина сімейства хрестоцвітних. Одиночний прямостоячий стовбур з жорстким опушенням, може досягати у висоту 1 метра.

Листя чергові, перисто-надрізані або перисто-роздільні, також покриті жорсткими опушенням. Квітки пофарбовані в жовтуватий колір і зібрані в довгу волоть.

Плід – стручок, насіння якого можуть бути пофарбовані в червоно-коричневий або в жовтуватий колір.

Цвіте рослина весь літній період з травня по вересень, плодоносить – з червня і аж до глибокої осені.

Корисні статті: Алергія на обличчі – що робити, ніж лікувати алергію на обличчі

Природний ареал гулявника Лёзеля – вся територія Росія, Україна, Білорусь, Кавказ, Європа, Монголія, Середня Азія, Далекий Схід і Іран. Виростає цей вид гулявника на луках, на берегах річок, озер і водосховищ, уздовж доріг, на пустирях.

Настої і відвари з гулявника Лёзеля не роблять на організм ніякого лікувальної дії, тому в народній і класичній медицині ця рослина не застосовується. Завдяки власній невибагливості до вирощування гулявник Лёзеля з успіхом використовується як корм для травоїдних тварин.

Гулявнік найвищий

Гулявнік найвищий – одно- і двохрічну рослина сімейства хрестоцвітних. Твердий одиночний стовбур в нижній частині покритий жорстким опушенням, в висоту досягає від 20 до 80 см.

Нижні листя перисто-роздільні, верхні – перисторозсічені. Квітки численні, пофарбовані в ніжно-жовтий колір, зібрані в кисті. Плід – стручок довжиною 5-8 см.

Насіння маленькі (довжина 1-1,2 мм) кавового кольору.

Цвіте гулявник найвищий весь літній період (з червня по серпень), плодоносить в липні-вересні.

Природний ареал гулявника найвищого – фактично вся територія Росії (не рахуючи північних областей), Україна, Білорусь, Західна Сибір, Кавказ, Середня Азія, Молдова. Рослина віддає перевагу рости в грунті, багатою на поживні речовини (в тому числі і засоленої). Поширений цей вид практично скрізь – зустрічається на узбіччях доріг, пустирях, берегах річок, городах, луках і т. Д.

Гулявнік найвищий з успіхом застосовується в якості кормової рослини для травоїдних тварин.

Протипоказання до застосування гулявника

Відвар гулявника фармацевтичного слід з особливою обережністю використовувати при гіпертонії. пієлонефриті, нефриті в стадії загострення і персональної непереносимості.

Чим славиться гулявник лікарський, або сортова рукола?

Кожному завзятому городнику і професійного гомеопата добре знайомий гулявник лікарський. Рослина не відрізняється привабливістю, у нього досить тонкий оксамитовий стебло з різьбленими листочками і непоказними світло-жовтими квітками. Трава не вибаглива до грунтової складу, легко адаптується до різних кліматичних умов.

Ареал зростання великий: Кавказ, Південна Європа, Північна Африка, Далекий Схід. Єдиний регіон, де рослина не прижилося – Антарктида.

Гулявнік славиться цілющими властивостями і приємними смаковими якостями. Напевно, з цієї причини його окультурили ще народи Стародавнього Риму.

В процесі селекції люди вивели дивовижне сортове рослина – рукколу, яке вживають у кулінарії різних країн світу.

Гулявнік лікарський (фото демонструє траву) рясніє ефірними і гірчичним маслом, що володіють муколитическими властивостями. За підрахунками фахівців, близько 30% ароматичних масел присутній в насінні. Також в них виявлені пальмітинова, олеїнова, арахінова, ейкозеновая і аскорбінова кислоти.

Насіння містить незначну кількість цінних речовин – карденолідів, що відповідають за роботу серцевого м'яза. Що стосується наземних частин (листя, квітки, стебла), то в них знайдені корисні хімічні елементи: марганець, цинк, калій, залізо, фосфор, магній. Присутні цінна клітковина, сахароза, протеїни, набір вітамінів.

Фармакологічні властивості

Варто зауважити, що в терапевтичних цілях траву використовують тільки в альтернативній медицині. Археологи неодноразово знаходили літописі, що відносяться до античної історії, в яких були зафіксовані цінні рецепти на основі цієї рослини. Багато народних ескулапи досі активно використовують гулявник лікарський. Застосування вимагає обережності, достатнього досвіду і знань.

За деякими відомостями, висушену сировину виявляє сечогінну, відхаркувальну і в'яжучу дію. Йому приписують протизапальні, антибактеріальні і протиракові властивості. Найчастіше рослина використовується як відхаркувальний засіб для лікування органів дихання.

Відвари добре зарекомендували себе в терапії травної системи (гастрит, відсутність апетиту). За допомогою настоїв позбувалися від запальних процесів сечостатевої сфери (уретрит, цистит, простатит, пієлонефрит), використовували зовнішньо в боротьбі з дерматологічними захворюваннями. Полоскали горло і ротову порожнину, лікували шкірні ушкодження.

застереження

При вже й небезпечним і колосальної користь гулявник лікарський здатний завдати шкоди.

Якщо не дотримуватися точне дозування, то рослина може спровокувати брадикардію (уповільнення частоти серцевого скорочення).

Препарати на основі висушеної сировини не можна приймати в період загострення будь-якого захворювання, а також при підвищеному тиску. Протипоказано засіб в дитячому віці.

Правила і рецепти для прийому

Для максимального терапевтичного ефекту гулявник лікарський використовується в поєднанні з іншими травами. Всі збори готують ідентичним чином: на півлітра гарячої води береться 10 грам сировини. Розчин слід залишити на три години, щоб він ввібрав всі корисні властивості. Вживається всередину три рази на добу. Залежно від патології застосовуються різні трави.

• Від запалення сечового міхура і уретриту добре допомагає збір з чистотілу, плодів коріандру, коренів стальника, листя гулявника, пагонів ниркового чаю, хмелю суплідь і стелиться якорців. Настій п'ється 30 днів.
• Позбутися від аменореї (відсутності менструального циклу) допоможе такий збір: взяти листя грушанка, гулявника, вересу, синеголовника, чистотілу, гіркого полину, золототисячника, глухої кропиви, пагони омели білої, коріння солодки. Заварюються рослини в рівних пропорціях. Курс терапії цим відваром становить 2-3 місяці.

Опишемо рецепт одиночного застосування трави:

• Наступний настій допоможе полегшити симптоми ГРЗ, зняти запалення в нирках, сечовому міхурі, позбутися від дихальних хвороб, діареї. На склянку окропу знадобиться висушений гулявник лікарський (25 г). Настояти розчин дві години, процідити і випивати по 10 мл з медом тричі на добу. Цим же засобом протирають рани, порізи, пролежні, обмороження.
• Від захворювань шлунково-кишкового тракту: столову ложку сушених частин трави слід подрібнити в кавомолці або ступі, з'єднати з 250 мл води, варити протягом 15 хв. на водяній бані. Настій використовується всередину в процеженном вигляді по 50 г тричі на добу.

Позбутися від авітамінозу допоможе свіжа трава гулявник (лікарський), іменована в народі руколою. Подають в поєднанні з овочами, м'ясними стравами. Відмінно акомпанує рибних продуктів. Для збереження поживних речовин рекомендовано споживати в свіжому вигляді і не піддавати термічній обробці.

Гулявнік (трава) – корисні властивості і застосування гулявника лікарського

Гулявнік є одно-, рідше дворічна трав'яниста рослина. Його висота досягає 15-50 см, стебло прямостояче, Розчепірений, гіллясте, круглий. Прикореневі листя перисторозсічені, з довгасто-яйцевидними зубчастими кінцевими пір'ям. Верхні листки дрібні, сидячі, ланцетні, зубчасті списоподібні (іноді стрілоподібні).

Квітки у рослини невеликі, блідо-жовтого кольору.Для них характерна наявність чотирьох пелюсток довжиною до 4 мм, шести тичинок і однієї маточки. Квіти зібрані в кисті колосовидною форми.

Стручки гулявника тісно прилягають до стебла. Плодоносить рослина пухнастими ланцетно-шіловіднимі стручками, довжина яких становить 10-15 мм.

Довжина насіння – близько двох мм, для них характерні червонувато-коричневих колір і незграбна форма. Насіння отруйні.

Цвітіння рослини починається в травні і закінчується в листопаді.

Зростає гулявник в європейській частині Росії, на Далекому Сході, на Кавказі, в Сибіру. Його можна зустріти як бур'ян біля доріг, в садах, у будівель, на городах і полях, – у всіх місцях, де ростуть бур'яни.

Корисні властивості гулявника

Гулявнік є лікарською рослиною, він використовується в народній медицині.

Для приготування цілющих настоїв і відварів заготовляють всі частини рослини: використовують квіти, листя, стебла і стручки. Варто відзначити, що трава не висушують, а застосовують свіжої. Збирають її в період цвітіння.

Гулявнік в своєму складі містить речовини, наявність яких пояснює цілющі можливості рослини. У надземної частини виявлено дубильні речовини, карденоліди, флавоноїди, тіоглікозід глюкобрассіцін, глікозиди. У насінні виявлено ефірну гірчичне масло, пальмітинова, ейкозеновая, арахінова і оленів кислоти, вітамін С.

застосування гулявника

Гулявнік для лікування ряду захворювань застосовують народні цілителі багатьох країн. Варто відзначити, що трава використовується виключно в народній медицині.

З давніх часів настоями і відварами на основі гулявника лікували запалення легенів, бронхіальну астму, бронхіт, ларингіт, туберкульоз легенів, секреторну недостатність, гастрит, запальні процеси сечостатевої системи, а також загальну слабкість організму.

Настої використовували і зовнішньо: для обробки ран, лікування саден, стоматитів, катаральної ангіни, забитих місць і навіть корости.

Гулявнік має виражені протизапальні, відхаркувальні, сечогінні, в'яжучі властивості, а також визнаний дієвим засобом для підвищення апетиту.

Існує думка, що настої з гулявника допомагають вилікувати ракові захворювання.

Рецепти настоїв і відварів з гулявника

Рецепт № 1: 1 столову ложку сировини (трави гулявника) необхідно насипати в ємність і залити 250 мл крутого окропу. Отриману суміш слід настоювати 2 години, після чого ретельно процідити. Допускається застосування меду.

Схема прийому: 1 столова ложка за 20-30 хвилин до їжі 4-5 разів на день. Приймати засіб потрібно теплим.

Даний настій призначається для лікування захриплості голосу, дихальних шляхів (бронхіт, бронхіальна астма, туберкульоз), при цинзі, проблеми з сечовипусканням, набряках.

Рецепт № 2: потрібно взяти свіжі, ретельно подрібнене листя гулявника, залити рівною кількістю води, настояти 1 годину і віджати листя. Отриманий сік рекомендується пити ковтками протягом дня по 50-100 г на добу. Він призначається як ефективний сечогінний і відхаркувальний засіб.

Гулявнік Лёзеля

Гулявнік Лёзеля – це однорічна рослина сімейства хрестоцвітних. Одиночний прямостоячий стебло з жорстким опушенням, може досягати у висоту 1 метра.

Листя чергові, перисто-надрізані або перисто-роздільні, також покриті жорсткими опушенням. Квітки забарвлені в жовтий колір і зібрані в довгу волоть.

Плід – стручок, насіння якого можуть бути пофарбовані в червоно-коричневий або в жовтий колір.

Цвіте рослина весь літній період з травня по вересень, плодоносить – з червня і аж до пізньої осені.

Природний ареал гулявника Лёзеля – вся територія Росія, Україна, Білорусь, Кавказ, Європа, Монголія, Середня Азія, Далекий Схід і Іран. Виростає цей вид гулявника на луках, на берегах річок, озер і водосховищ, уздовж доріг, на пустирях.

Настої і відвари з гулявника Лёзеля не роблять на організм ніякого цілющого дії, тому в народній і традиційній медицині ця рослина не застосовується. Завдяки своїй невибагливості до вирощування гулявник Лёзеля з успіхом використовується як корм для травоїдних тварин.

Гулявнік високий

Гулявнік високий – одно- і дворічна рослина сімейства хрестоцвітних. Грубий одиночний стебло в нижній частині покритий жорстким опушенням, у висоту досягає від 20 до 80 см. Нижні листя перисто-роздільні, верхні – перисторозсічені. Квітки численні, пофарбовані в ніжно-жовтий колір, зібрані в кисті. Плід – стручок довжиною 5-8 см. Насіння дрібне (довжина 1-1,2 мм) коричневого кольору.

Цвіте гулявник високий весь літній період (з червня по серпень), плодоносить в липні-вересні.

Природний ареал гулявника високого – практично вся територія Росії (крім північних областей), Україна, Білорусь, Західна Сибір, Кавказ, Середня Азія, Молдова. Рослина віддає перевагу рости в грунті, багатою на поживні речовини (в тому числі і засоленої). Поширений цей вид практично повсюдно – зустрічається на узбіччях доріг, пустирях, берегах річок, городах, луках і т. Д.

Гулявнік високий з успіхом застосовується в якості кормової рослини для травоїдних тварин.

Протипоказання до застосування гулявника

Відвар гулявника лікарського слід з особливою обережністю застосовувати при гіпертонії, пієлонефриті, нефриті в стадії загострення і індивідуальної нестерпності.

Гуава – фрукт, в якому міститься більше вітаміну С, ніж в апельсині. З цієї причини її і рекомендують приймати людям, які хочуть зміцнити лімфатичну систему і підняти тонус організму. Дієтологи стверджують, що гуава повинна входити до складу страв, які вживають годувальниці і діти.

Корисні властивості гуарани обумовлені вмістом в ній кофеїну. Тому гуарану застосовують як тонізуючий і стимулюючий засіб при головних болях, мігрені та інших недугах. Дубильні речовини, що міститься в гуарані, позитивно позначається при шлунково-кишковому розладі.

Корисні властивості оману полягають в речовинах, які знаходяться в його корені і кореневища. Серед них різні смоли, віск, від одного до трьох відсотків ефірного масла у вигляді кристаликів, вітамін Е, сапоніни, до сорока чотирьох відсотків полісахариду інуліну, а також слизу.

У плакун верболистий містяться флавоноїди, поліфінол, глюкозиди, дубильні речовини (таніни), фенолкарбонові кислоти, ефірну олію, вітаміни. Квітки рослини багаті антоцианами, а коріння – сапоніни. Надземну частину рослини зазвичай заготовляють до цвітіння, коріння.

Інформація на сайті призначена для ознайомлення і не закликає до самостійного лікування, консультація лікаря обов'язкова!

З першого погляду його можна прийняти за звичайний бур'ян, які у великій кількості ростуть вздовж узбіч доріг, парканів, ярів і на пустирях.

Це невибаглива одно- або дворічна рослина з характерними стеблами, опущеними донизу, іменується гулявник лікарським. З назви випливає, що людина навчилася застосовувати його для лікування ряду недуг.

Використовувався він ще знахарями стародавньої Греції, а французи називають його рослиною вокалістів завдяки його здатності повертати голос.

Виростає гулявник лікарський в зоні помірного клімату, на території Росії і ряду країн СНД, на Кавказі і Далекому Сході, а також ряді країн північноамериканського континенту.

Ця рослина досягає більше півметра висоти, має гіллясте стебло, на нижніх листках знаходяться нерівномірні зубчасті частки, верхні ж – більш дрібні, що приймають форму списи або стріли. Квітки зібрані в кисті, мають світло-жовті пелюстки, насіння дрібні, жовті.

Плодом рослини є стручок.Рослина відноситься до сімейства хрестоцвітних, невибагливо щодо умов зростання і спокійно може культивуватися в домашніх умовах або на грядках.

З цією метою насіння висівають в грунт навесні або восени в місця, які схильні до дії сонячних променів. Гулявнік не любить тінистих місць, але виростати може в різних типах грунтів.

Цвіте рослина в період з травня по листопад, але найкращим часом для заготівлі вважаються літні місяці. Варто зауважити, що переважно використовувати свіжі рослини, так як в процесі всихання гулявник втрачає частину своїх цілющих властивостей.

Збирають стебла, листя, квітки і стручки. При цьому слід звернути увагу, що насіння рослини, що знаходяться в стручках, є отруйними. Засушують траву під навісами в сонячні дні, регулярно перемішуючи для досягнення однорідності.

У засушеному вигляді гулявник зберігають в щільно закритих банках не більше 12-ти місяців.

1. Квітучі рослини гулявника мають лікувальні властивості завдяки вмісту в них карденолідів, дубильних речовин, флавоноїдів, каротину, тіоглікозід і аскорбінової кислоти.
2. У насінні рослини містяться ряд кислот, таких як пальмітинова, арахінова, оленів, ейкозеновая, гірчичне масло і вітамін С.
3. Настої і відвари на основі гулявника володіють терпкими, протизапальними, відхаркувальними, сечогінними властивостями, а також здатні підвищувати апетит.
4. Гулявнік застосовується лише в народній медицині, але зате історія його використання налічує не одне століття.
5. Відварами на його основі здавна лікують запалення легенів, бронхіальну астму, бронхіти і ларингіти, туберкульоз легенів.
6. Зовнішньо застосовується дл загоєння ран, саден, подряпин, при ударах і коросту.

Настій з гулявника для лікування шлункових захворювань і розладів шлунково-кишкового тракту

20 грамів надземної частини рослини подрібнити, поставити на водяну баню і настоювати 15 хвилин, охолодити, не знімаючи з лазні протягом години, процідити. Приймають по третині склянки після їжі до 3-х разів на день.

Відвар гулявника при проблемах з голосом, захворюваннях дихальних шляхів і запаленнях сечостатевої системи

Столову ложку трави насипати в каструлю або іншу ємність, залити склянкою окропу. Настоювати протягом двох годин, після чого процідити відвар. Для смакових якостей можна додати трохи меду. Приймати відвар теплим по столовій ложці до 5-ти разів на день за півгодини до їди.

Використання відвару гулявника як відхаркувальний засіб

Свіже листя гулявника ретельно подрібнити, залити приблизно таким же об'ємом води, дати настоятися протягом години, після чого віджати. В результаті вийде сік, який варто приймати по 50 або 100 грамів протягом дня рівномірно. Володіє не тільки відхаркувальну, але і досить сильну сечогінну властивість.

Відвар гулявника для лікування запалення легенів

Для приготування відвару слід взяти 10 грамів насіння, залити склянкою окропу. Після цього необхідно протягом півгодини гріти відвар на водяній бані, після чого охолодити і процідити. Приймати потрібно 2-3 рази день після їжі по дві столові ложки відвару.

Рецепт відвару для лікування хвороб горла

Слід взяти 2-3 столові ложки трави, помістити в емальований посуд, залити склянкою крутого окропу і настоювати не більше 2-х годин. У готовий настій можна додати варення або меду і пити його 3-5 разів на день по 1 столовій ложці.

Листя гулявника для підвищення апетиту

Протягом дня жувати свіже зелене листя рослини в загальній кількості не більше 20 грамів за день.

Настоянка на основі гулявника при ларингіті і як засіб профілактики від цинги

Взяти 50 грамів свіжої трави і залити склянкою медичного спирту. Прийняти протягом дня чотирма рівними порціями.