Яблуня Апорт – вирощування в Казахстані
Якщо за кордоном зустрічаються російськомовні жителі, і доводиться представлятися, що ти казахстанец, відразу чуєш у відповідь пароль: «А, знаємо, там росте знаменитий Апорт». І адже це не пусте хвастощі місцевих, Апорт дійсно знають не тільки на пострадянському просторі, а й у Канаді, Англії, Франції ще з 1907 року, коли на виставці в Парижі він різко став популярним, і роз'їхався по всіх країнах. Далі наводимо опис цього чудового сорту, а також ділимося досвідом його вирощування в південному регіоні Казахстану.
Яблуня Апорт: опис сорту і клонів
Апортіни – сильнорослі яблуні, діаметр крони яких зазвичай досягає 12 м і більше. Цей сорт краще не прищеплювати на карликові підщепи, краще на яблуні Сіверса (морозостійка дичка з солодкими плодами). Але навряд чи ви зустрінете такий посадковий матеріал у продажу, швидше за все, знайдете саджанці на середньорослій підщепі MM106. У період плодоношення саджанці Апорта вступають на 5-6 рік. Перші яблука зазвичай дуже великі, плоди досягають 600-700 м Потім величина плодів нормується, і закріплюється на рівні 250-350 г (при дотриманні агротехніки).
Яблука Апорта мають незвично свіжий аромат, який настільки сильно виражений, що перебиває запахи всіх інших сортів яблук, якщо вони зберігаються в одному приміщенні. У період технічної зрілості плоди соковиті, при надкусиваніі хрумтять з характерним тріском. М'якоть біло-зелена, шкірка щільна з зелено-червоним і червоним забарвленням. Плоди Апорта також мають характерний восковий наліт, що оберігає яблука від негоди.
Апарат відноситься до пізньоосінній сортам яблук, дозріває у вересні. При нормальному зберіганні соковитість яблук зберігається до Нового року. При більш тривалому зберіганні м'якоть переспевает, стає розсипчастою – такі переспілі яблука називають «картоплею».
Як і у всіх великоплідних сортів, у яблунь Апорта є виражена чотирирічна циклічність плодоношення. Тобто після рясного врожаю яблуня, як кажуть, відпочиває. Потім зав'язується невелику кількість плодів, приблизно 20-40 шт на яблуню, на третій рік знімають середній урожай – близько 60 кг. І на четвертий рік яблуня дає самий рясний для цього сорту збір – 150-180 кг. Як бачите, це не дуже який урожай в порівнянні з сучасними сортами яблунь, такими як Салтанат, Айдаред.
сорт яблук Апорт (фото 2014 року)
У Казахстані Апарат культивується з XIX століття, і за цей період в аматорській селекції з'явилися різні клони і гібриди цього сорту:
- Олександрійський Апорт, або Апорт Олександр (Kaiser Alexander) – смак з вираженою кислинкою, шкірка зелена з червоним наливом на сонці;
- Криваво-червоний Апорт – смак солодший в порівнянні з Олександрійським, колір шкірки яскраво-червоний по всьому колу плода;
- Заилийский Апорт – найбільш солодкий Апарат з усіх. Плід ніколи не досягає великих розмірів, середній (близько 150-200 р), біля плодоніжки яскраво виражена сіточка, шкірка яскрава, жовта з червоними боками і смужками. Сорт виведений в Казахстанському НІІПВ з сіянця Олександрійського Апорта, можливо гібрид з лимонкою (Ренет Бурхарда)
Яблуня Апорт: посадка і догляд
Яблуні Апорта досягають свій продуктивний вік до 10-15 років, і при належному догляді плодоносять до 40 років. Можна продовжити життя яблуні, роблячи омолоджуючу обрізку схилених гілок, і висвітлюючи крону – докладніше див. Тут
апорт в кольорі дуже ошатний
Циклічність плодоношення обумовлена визріванням плодових бруньок. Плоди зав'язуються на кільчатках і плодових прутиках, які після рясного врожаю просто виснажуються, і потім поступово набирають сили. Такий перевантаження дерева краще уникати – застосовувати нормування врожаю простим вищипуванням зав'язей в урожайний рік. Також продовжують життя кольчаток, обрізаючи постарілі частини у розгалужень – прибирають слабші відгалуження на користь сильних.
При покупці саджанця Апорта уважно огляньте ствол і коріння, якщо не видно коренева шийка або стовбур сильно викривлений, виберіть інший екземпляр. Намагайтеся вибрати саджанець з найпотужнішою кореневою системою. Найчастіше на ринках і в розплідниках продають дворічні саджанці, тому їх досить вкоротити на висоту близько 80 см. Але якщо коріння менше 40 см, то вкоротити слід нижче.
Як обрізати потрібно для того, щоб прокинулися листя не виснажили кору на стовбурі. Адже коріння сильно пошкоджені, вони не пропорційні розміру крони, і на перших порах після посадки не можуть дати повноцінного харчування листю. Якщо не відріже крону, листя змушені брати поживні речовини з кори на шкоду розвитку коренів. Для поліпшення коренеутворення можна полити молодий саджанець розчином Корневином або гетероауксину.
Для посадки саджанців Апорта вибирають ділянки з хорошим дренажем. Посадку проводять в посадкову лунку, в якій розводять бовтанку і занурюють коріння. Потім шар за шаром насипають грунт, заливаючи кожен шар водою для ущільнення грунту. Бажано додати садовий компост – все великоплідні яблуні потребують підвищеної родючості грунту. Потім або під час засипання грунту забивають кілочок для зміцнення саджанця в вертикальному положенні.
Якщо саджанець старше 2-х років, ретельно стежите за тим, щоб не засипати кореневу шийку – може випріти кора і деревце поступово зачахне від грибних захворювань. Молодий саджанець при засипці кореневої шийки успішно обросте своїм корінням. Зазвичай цього не слід допускати при посадці карликів, але до Апорт це не відноситься, тому що вони сильнорослі.
фото яблук Апорт на дереві
Полив яблунь Апорта
Особливо потрібно зупинитися на поливі Апорта: все великоплідні зерняткові потребують рясних поливах. Саме тому яблука в старих занедбаних садах так подрібнювали, їм елементарно не вистачає вологи і органіки. Природно, природа бере своє – без догляду яблука дрібніють, стають як дички. Адже в природі не вигідно нарощувати м'якоть, яблуні необхідно зберегти потомство. А потомство в насінні, і чим більше дрібних яблук, тим більше насіння, все ж логічно?
Проведено дослідження і з'ясувалося, що якщо порівняти загальну масу дрібноплідних яблук з одного дерева дички з масою великоплідних яблук дерев-культурок, то ці величини однакові! Тобто, ганяючись за величиною плода, селекція домоглася того, що рослини перерозподілили закладені ресурси, і замість кількості видають той же обсяг якісних фруктів.
Тому в урожайні роки яблуні Апорта необхідно рясно поливати. Раніше в садах робили арики і пускали воду на протоку саду мінімум протягом доби. І так 2-3 рази в сезон. Пам'ятається, друзі-підлітки якось лазили в колгоспні сади за недоспевшімі яблуками, і провалилися мало не по пояс в пролите місце саду, батьки їх просто не змогли відмити. Зараз же ті сади, що залишилися незабудованими, мало того, що ні поливали, та й омолоджуючу обрізку ніхто не робив більше 20-ти років. Ось вам і відповідну якість врожаю.
У період так званого відпочинку яблунь ніяких додаткових поливів Апорта робити не слід, інакше замість закладання плодових ланок ви спровокуєте зростання зеленої маси, Волчков. Так закладено в природі – якщо умови хороші, то навіщо витрачати сили на плодоношення? Пам'ятайте перегодованому азотом томати? Замість плодів вони дуже рясно відрощують бадилля, кущаться і розгалужуються, але не цвітуть.
Ось і основний принцип догляду за плодовим садом – в урожайні роки вносите не шкодуючи органіку і розлити дерева, а в період відпочинку забудьте про нього. Або завжди Нормуйте урожай для того, щоб не було піків в урожаї. І не шкодуйте зайві зав'язі! Інакше на майбутній рік доведеться ласувати тільки заощадження сухофруктами.Зону саду обов'язково залужівает конюшиною або дерниною – в нашому регіоні саме задернение грунту значно береже вологу в саду.
Отже, ми пробіглися по деяким сортам Алматинської Апорта, і проаналізували особливості догляду за цією визнаної всім світом яблунею. Виявили причину, чому яблука Апорт хорошої якості в наші дні можливі тільки в приватних садах, і чому вони обмельчалі в промислових угіддях. Поливайте свої апортінкі, вносите органіку, раскисляют грунт в саду і робіть своєчасну обрізку. Тоді ви зможете ласувати своїм екологічно чистим урожаєм довгі роки. Успіхів!