Як посадити і виростити котівник в саду


Зміст
  1. Як посадити і виростити котівник в саду
  2. Котовник: особливості посадки і догляду в саду
  3. Про особливості котовника
  4. Вирощування котовника в саду
  5. Посадка у відкритий грунт
  6. Догляд за рослиною
  7. Посадка котовника: відео
  8. Як виростити котівник в саду в Підмосков'ї: посадка і догляд
  9. Опис і фото
  10. Підготовка до посадки
  11. вибір місця
  12. підготовка ґрунту
  13. посадковий матеріал
  14. Сусідство з іншими рослинами і облік попередників
  15. Правила та особливості посадки
  16. Насінням у відкритий грунт
  17. розмноження живцями
  18. Вирощування з саджанців
  19. Основний догляд
  20. Котовник: посадка і догляд у відкритому грунті
  21. Тонкощі вирощування рослини у відкритому грунті
  22. Вибір ділянки та посадка в грунт
  23. Догляд за рослиною
  24. Боротьба з хворобами і шкідниками
  25. розмноження котовника
  26. Вирощування котовника: відео
  27. Сад і город
  28. Лікувальні властивості
  29. Посадка і розмноження
  30. збір сировини
  31. Відмінні ознаки котовника
  32. Котяча м'ята: опис рослини, рекомендації по вирощуванню в саду і в домашніх умовах
  33. Чому котам подобається запах цієї рослини?
  34. Корисні властивості котовника
  35. Використання котовника в лікувальних цілях
  36. Вирощування котовника на присадибній ділянці
  37. Вирощуємо котячу м'яту в домашніх умовах
  38. висновок

Як посадити і виростити котівник в саду

Котовник: особливості посадки і догляду в саду

Котовник – красиве, акуратне рослина, практично не потребує догляду, яке відмінно сусідить з іншими культурами в саду. Просто мрія кожного садівника.

Саме тому котівник настільки популярний серед любителів декоративних рослин і квітів. І сьогодні ви дізнаєтеся всі тонкощі посадки і догляду за котовником в саду: коли і як сіяти, як він зимує, боїться шкідників.

Додаються фото і інструкція по догляду.

Про особливості котовника

Котовник належить до роду трав'янистих рослин і є багаторічною культурою. Серед широко представленого видового різноманіття котовника садівники з теплотою відзначають котячий котівник (в народі відомий під назвою «котяча м'ята»).

Оскільки котівник досить невибагливий, його можна зустріти на різних територіях: на садово-городніх ділянках, а також в лісах і на невеликих луках.

Зовні котівник дуже схожий зі звичайною м'ятою, але відрізняється високорослі і потужнішим будовою – у висоту може досягати 1 м. Рослина густо вкрите середнього розміру сильно опушеними листами злегка подовженої форми. Зазвичай вони мають сірувато-зелений відтінок.

Цвіте культура дуже рясно невеликими колосоподібними суцвіттями різноманітних відтінків: від ніжно-білого до фіолетового і насиченого синього. Перші квіточки з'являються з приходом теплих весняних днів і радують своїм яскравим виглядом аж до настання холодної осені.

Порада. Котовник вважається не тільки відмінним медоносом, а й улюбленим котячим ласощами. Рослина також активно використовується в народній медицині, оскільки володіє яскраво вираженим знеболюючим дією, послаблює напади астми, стабілізує роботу нервової системи.

Вирощування котовника в саду

Котовник не потребує особливого догляду і росте досить швидко, але, тим не менше, вимагає дотримання певних заходів по вирощуванню багаторічних культур. Далі докладно про це.

Посадка у відкритий грунт

Щоб котівник виріс повноцінним здоровим рослиною, необхідно ретельно вибирати місце для його посадки: воно повинно бути обов'язково рівним, сухим, добре освітленим сонечком і з відмінно аеріруемой грунтом.

Увага! На відміну від інших рослин, котівник байдужий до родючому ґрунті: ідеальним для нього варіантом вважається пухкий піщаник, причому обов'язково сухий.

Восени ділянку під посадку котовника слід ретельно перекопати, попередньо усунувши всі бур'яни, і внести в грунт поживну суміш (підійде як органіка, так і мінеральні комплекси).

Вирощування котовника можна здійснювати як насіннєвим, так і розсадним методом. Другий варіант більш простий на практиці, а перший не тільки більш складний, але і специфічний. Справа в тому, що при вирощуванні насінням домогтися першого цвітіння можна буде лише на другий рік життя рослини.

Розглянемо характерні особливості вирощування котовника з насіння, а також через розсаду. У першому випадку необхідно ретельно відібрати кращі екземпляри насіння. Висадка в грунт здійснюється з настанням стабільно теплої весняної погоди. Намагайтеся не заглиблювати насіння занадто сильно – максимум на 1 см. Грунт на момент посадки повинна бути вологою. Після посіву поливати її вже не потрібно.

Оскільки котівник дуже любить вільний простір, постарайтеся залишити пристойну відстань між окремими саджанцями – близько 0,3 м. У міру зростання молодих саджанців обов'язково проріджують їх, залишаючи лише найміцніші і високі.

При вирощуванні на розсаду попередньо оброблене насіння занурюються в невеликі ємності з підготовленим субстратом. Посів здійснюється на глибину близько 5 мм. Після посіву саджанця акуратно зволожуються з пульверизатора і накриваються плівкою.

Днів через 10-14 можна знімати укриття, і виставляти горщики на сонячне місце.Не забувайте періодично поливати грунт. Висадка на постійне місце в саду здійснюється лише до кінця весни. При посадці розсади в саду намагайтеся дотримуватися певну відстань між молодими рослинами – близько 30 см.

Догляд за рослиною

Котовник не вимогливий до відходу: головне, своєчасно здійснювати ряд певних заходів, які допоможуть рослині максимально швидко вирости і пишно зацвісти. Маю на увазі такі дії:

Котовником необхідна періодична обрізка

  1. Полив. Котовник не потребує великої кількості вологи: він відмінно переносить її відсутність. А ось надлишок вологи в грунті може призвести до загибелі рослини. Тому поливи повинні бути помірними і рідкісними. При посушливій погоді досить поливати котівник пару раз на місяць.
  2. Підживлення.

Котовник підгодовують пару раз на рік, бажано в весняно-осінній період. Навесні вносяться мінеральні добавки, восени – органіка.

  • Розпушування грунту. Пару раз за сезон обов'язково подпушью грунт навколо рослин. При бажанні можна замульчувати її за допомогою торфу.
  • Обрізка.

    У розпал літа (до середини липня) проводиться обрізка котовника: обов'язково необхідно видалити всі відмирають суцвіття, щоб стимулювати зростання нових.
    Захист від хвороб. Котовник практично несприйнятливий до дії більшості хвороб, тому при дотриманні всіх правил по його догляду проблем виникнути не повинно.

    Також не боїться рослина і шкідників. Хіба що тля може прилетіти на тонкий лимонний запах котячої м'яти. В якості профілактичних заходів можна використовувати лише препарати натурального походження, оскільки хімія відлякає бджіл-запилювачів рослини.
    Зимівля.

    Котовник стійкий до впливу холоду, тому навіть в зимовий період не потребує утеплення. У регіонах же з досить суворими зимами краще прикрити його плівкою. А з приходом весни обов'язково підгодувати мінеральним комплексом з підвищеним вмістом азоту.

    Далеко не всі знають про те, що котівник можна сміливо використовувати в кулінарії (як ароматної приправи). Для цього достатньо лише зрізати свіжу зелень і правильно висушити її. Для збереження ніжного тонкого аромату траву слід зберігати невеликими порціями в паперових пакетах.

    Як ви могли переконатися, вирощування котовника в саду – заняття нескладне, приємне і при дотриманні всіх правил догляду ще й радує відмінним результатом. Бажаємо успіху!

    Посадка котовника: відео

    Як виростити котівник в саду в Підмосков'ї: посадка і догляд

    Котовник або в народі «котяча м'ята» – невибагливий ароматний трав'янистий багаторічник – медонос з сімейства ясноткових, що володіє декоративними і лікарськими властивостями і популярний в народній медицині, фармацевтиці, парфумерії, кулінарії.

    Опис і фото

    У природному середовищі рослина зустрічається в гірській і лісовій місцевості, на лузі і в городі, на дачній ділянці і на засмічених територіях. Період цвітіння триває з початку літа і до кінця вересня.

    Культура стійка до сильних холодів і високим річним температур. Цінність котовника полягає в складі його надземної частини.

    Квітучий багаторічна рослина містить велику кількість ефірних масел і біологічно активних речовин.

    В офіційній медицині рослина використовується при лікуванні органів дихання, серця і кровоносних судин, при безсонні і нервових розладах. Відвари і настойки на основі котовника призначають для зниження підвищеної температури тіла, зняття болю і запалення, підняття тонусу і позбавлення від сильного кашлю, зупинки кровотечі, підняття гемоглобіну і багато іншого.

    Велику користь рослина може надати дачникам. По-перше, воно здатне відлякувати таких шкідливих комах як клопи і тля. По-друге, суміш ароматів троянди і лимона залучають на ділянку величезна кількість ос і бджіл. Цей медонос дуже популярний серед бджолярів.

    Котовник складається з розгалуженої кореневої системи, високого опушеного стебла з кількома бічними відростками, овальних або серцеподібних листя, суцвіть у вигляді колоса з білими, ліловими або бузковими квітами і плодів з насіннєвими коробочками. Розмножується культура насінням, живцями і діленням куща.

    На дачних ділянках Підмосков'я добре себе зарекомендував розсадний спосіб вирощування, а також метод поділу куща.

    У сімействі котовника налічується близько трьох сотень видів, сортів і різновидів. Найпопулярніші – «Котячий», «Мусіна», «Сибірський», «Великоквіткова», «напівсидячому» і «Фассена».

    Підготовка до посадки

    вибір місця

    Котовник часто використовується в альпійських горах і рокарії. Добре, якщо вибране місце буде відкритим сонячним або злегка прітененним. Протяги, пориви вітру та перепади температур в нічний і денний час рослинам не є небезпечними.

    підготовка ґрунту

    Для весняної посадки грунт на ділянці необхідно підготувати ще з осені. Грунт повинен бути родючим, насиченим киснем, легким.

    При осінній перекопуванні на кожен квадратний метр землі рекомендується внести поживну суміш. Її склад: компост (близько 3 кг), аміачна селітра (20г), сульфат калію (10г) і суперфосфат (20г).

    Тим, хто вважає за краще органіку, можна додати в грунт перегній, а на важких грунтах – ще й трохи крупного піску.

    посадковий матеріал

    Насіння котовника маю високу схожість і зберігають її протягом трьох років після збору. Підготовка їх до посадки полягає в змішуванні з невеликою кількістю дрібного піску, що допоможе уникнути загущенности майбутніх сходів.

    Сусідство з іншими рослинами і облік попередників

    Добрими попередниками для котовника є картопля, огірок, капуста, кабачки і патисони. Відмінні компаньйони і хороші сусіди по ділянці – пижмо, м'ята, меліса, флокси, лугова герань, шавлія, лаванда, сантолина і анафаліс.

    Правила та особливості посадки

    Насінням у відкритий грунт

    Сприятливий для посіву час – рання весна. Насіння висівають рядами прямо по поверхні вологої землі в хаотичному порядку і присипають тонким шаром піску.

    Після цього проводиться помірне обприскування посадок. Ширина міжрядь – близько 25 см. Після появи сходів потрібно обов'язкове проріджування. Між рослинами повинен зберігатися інтервал в 2-3 см.

    Через 15-20 днів проводиться ще одне проріджування посадок.

    Цей спосіб не гарантує високої якості сіянців і їх хорошою життєздатності. Більш міцні і сильні рослини виходять при вирощуванні розсади.

    У перших числах березня насіння котовника висівають в посадочні ящики з вологою піщано-торф'яної грунтом на глибину не більше 5 мм на відстані близько 5 см один від одного і накривають плівкою. Догляд складається з зволожень грунту і провітрювання.

    Розсада може рости від 1 до 3 місяців. Пікіровка проводиться після появи 4-5 повноцінних листочків на рослинах. У відкритий грунт молоді культури можна пересаджувати при їх висоті більше 10 см.

    Дистанція між розсадою – 30 см, ширина міжрядь – 50-60 см.

    розмноження живцями

    Живці рекомендується нарізати в кінці травня, потім їх потрібно висадити в теплицю або парник і накрити банкою або обрізаної пластиковою пляшкою. Укорінення відбувається протягом 2,5-3 місяців. Після чого можна проводити посадку живців на постійне місце з удобреному грунтом. Відразу після посадки – помірний полив.

    Вирощування з саджанців

    Цей спосіб вважається найпростішим і поширеним. Доросла рослина котовника потрібно обережно викопати, за допомогою гострого ножа розділити корінь на кілька частин і відразу висадити в підготовлені лунки з заздалегідь внесених органічним добривом відразу після рясного поливу.

    Основний догляд

    • Полив потрібно проводити помірний і тільки при довгій відсутності дощів, 2-3 рази на місяць рослині буде достатньо. Надлишок вологи неприпустимий.
    • Мінеральні підживлення рекомендується вносити щорічно навесні, а органічні (наприклад, пташиний послід або коров'як) – восени.
    • Мульчування торфом або перегноєм позбавить від постійної прополки і розпушування.
    • Укриття на зимовий період буде потрібно тільки молодим насадженням котовника. Можна використовувати опале листя або лапник.
    • Можливі шкідники – цикади, хвороба – борошниста роса.

    Котовник: посадка і догляд у відкритому грунті

    Багато садівники мріють про те, щоб в їхньому саду росли квіти і рослини, практично не потребують догляду, і при цьому незмінно радують красивим цвітінням.

    До числа таких відноситься всім добре відомий котівник. Він невибагливий, але, все ж, певного догляду вимагає.

    Далі про особливості вирощування котовника у відкритому грунті: посадка, догляд, хвороби, розмноження (додаються детальні фото та інструкції).

    Котовник – багаторічна трав'яниста рослина. Серед великої різноманітності видів котовника (а їх понад 200) особливо виділяють котовник котячий або як його ще називають «котяча м'ята». Рослину можна зустріти практично повсюдно: його тонкий приємний аромат можна відчути на луках, у лісі, на городніх ділянках, в горах і навіть серед бур'яну.

    Котовник є високоросла досить міцне рослина, що досягає у висоту 1 м. Зовні дуже нагадує звичайну м'яту. Листя добре опушені, мають витягнуту форму і відрізняються зеленувато-сірим відтінком.

    Цвіте котовник колосоподібними суцвіттями, які можуть бути представлені кількома відтінками: білим, рожевим, світло-фіолетовим і синім. Цвітіння котовника починається з приходом літа і триває аж до настання осені.

    Багато хто знає котівник під назвою котяча м'ята

    Котовник вважається відмінним медоносом і, до того ж, дуже любимо кішками. Рослина містить чималу кількість ефірних масел і активно застосовується в народній медицині.

    Порада. Котовник можна використовувати як засіб для нормалізації роботи нервової системи, а також як відмінне знеболююче (при головному та зубному болю), засіб від корости, астми та ін. Недуг.

    Тонкощі вирощування рослини у відкритому грунті

    Котовник – рослина досить невибаглива, але вимагає дотримання певних тонкощів при його вирощуванні. Про це далі.

    Вибір ділянки та посадка в грунт

    Місце для посадки котовника слід вибирати дуже ретельно: воно повинно обов'язково бути сухим, з постійним доступом сонячного світла, рівним або розташованим на височини з добре дренируемой грунтом (щоб уникнути можливості застою води).

    Сухе і сонячне місце відмінно підійде котовником

    Підготовку грунту під висадку рослини необхідно здійснювати завчасно (традиційно, з осені). Спочатку грунт на ділянці, обраному під посадку, ретельно очищається від бур'янів, і відразу вносяться поживні органічні добрива (підійде перегній, компост). При відсутності органіки чудово підійдуть мінеральні комплекси.

    Порада. На відміну від більшості рослин, котівник не дуже добре переносить родючі грунти, тому при виборі відповідної ділянки перевагу слід віддати легкому пухкому пісковику з глибоким заляганням грунтових вод.

    Посадку котовника можна здійснювати насіннєвим або розсадним методом. Садівники перевагу віддають другим варіантом.

    Вирощування розсади – процес досить простий. Необхідно орієнтовно в кінці березня висіяти попередньо відібрані і оброблені насіння рослини в невеликі ємності з підготовленим грунтом. Насіння намагайтеся не надто заглиблювати – максимум на 1 см.

    Відразу ж після посадки насіння грунт слід акуратно зволожити за допомогою пульверизатора і накрити поліетиленом.

    Через пару тижнів після посіву насіння, коли на поверхні здасться перша зелень – відразу ж знімаємо поліетилен і виставляємо горщики в добре освітлюється сонячними променями приміщення.Під час активного росту розсада потребуватиме лише в якісному поливі (не перестарайтеся – верхній шар грунту повинен встигати просохнути).

    Висадка у відкритий грунт здійснюється на попередньо вспушенй грунт. При цьому відстань між саджанцями має становити близько 0,3 м.

    Догляд за рослиною

    Щоб в період цвітіння насолоджуватися розкішним видом квіток з ніжним ароматом, необхідно здійснювати комплекс заходів щодо догляду за рослиною, який включає:

    Підживлення дозволить рослині цвісти пишніше

    • Поливи. Котовник відмінно переносить тривалу відсутність вологи і перепади температур. Рослина більше боїться надлишку води в грунті, тому ні в якому разі не слід часто і рясно його поливати, інакше коріння котовника просто почнуть гнити. При відсутності дощів рослина досить полити пару раз на місяць.
    • Підживлення. Рослина слід підгодовувати двічі на рік: навесні – азотними мінеральними добривами, восени – органікою.
    • Догляд за грунтом. Два-три разів за сезон слід ретельно прополоти і розпушити грунт. Можна також додати мульчу в вигляді торфу.
    • Обрізка рослини. До липня в період активного росту бажано здійснити обрізку котовника. В обов'язковому порядку видаляються зів'ялі суцвіття (це допоможе активізувати зростання нових до кінця літа).

    Порада. Зрізану зелень можна висушити і використовувати в кулінарії: котівник вважається чудовою приправою.

    Але для того щоб висушену рослину дійсно могло надати кулінарним стравам неповторний аромат, важливо правильно його зберігати (невеликими порціями в паперових пакетах).

    Боротьба з хворобами і шкідниками

    Котовник – рослина з відмінним імунітетом, а також високою стійкістю до «діяльності» шкідників. А деяких здатне навіть відлякувати (наприклад, тлю або клопів).

    Правда, тонкий лимонний аромат котовника може залучити метеликів або тлю, які активно відкладають яйця на рослині, а вилупилися личинки, в свою чергу, є вкрай небезпечними для нього.

    Для боротьби зі шкідником краще використовувати натуральні засоби, оскільки хімія може відлякати бджіл-запилювачів.

    Що стосується хвороб, то можна сміливо говорити про практично абсолютної несприйнятливості рослини до їх впливу. По крайней мере, досвідчені садівники запевняють в тому, що якщо повністю дотримуватися агротехніку вирощування котовника, рослині будуть не страшні ніякі хвороби.

    розмноження котовника

    Котовник ефективно розмножується трьома способами: насінням, розсадою і діленням куща. Розглянемо детально кожен. Якщо ви плануєте вирощувати рослину прямим посівом у відкритий грунт, то вам слід знати один важливий момент: при такому способі посадки котівник зацвіте лише на другий рік життя.

    Посів насіння здійснюється на невелику глибину – не більше 1 см. При цьому грунт повинен бути вологим, а ось після посіву поливати її небажано, оскільки можна змити дрібні насіння. Бажано залишати простір між рядами (не менше 0,3 м), оскільки котівник дуже любить свободу. Важливо при необхідності проріджувати молоді саджанці (відстань між ними має бути 3 і більше см).

    Вирощування на розсаду – метод більш ефективний і надійний. Насіння прекрасно переносять тепличні умови. Глибина посіву не повинна перевищувати 1 см. Після появи перших сходів необхідно здійснити пікіровку саджанців для того, щоб у них було більше місця для зростання і розвитку.

    Висадка у відкритий грунт здійснюється орієнтовно до травня, коли на розсаді сформувалося не менше 6 повноцінних листочків, а висота стебла становить близько 11-12 см.

    Розподіл куща – дуже простий і досить ефективний способи розмноження. Насамперед необхідно викопати кущ і розділити його на частини (кожна з них повинна мати хоча б один повноцінний корінь). Після цього можна здійснювати висадку безпосередньо у відкритий грунт.

    Ось і всі тонкощі, які слід знати при вирощуванні котовника у відкритому грунті. Успіхів!

    Вирощування котовника: відео

    Сад і город

    Котовник котячий лимонний (котяча м'ята, маточник, расходник) – дуже поширене лікарський і пряносмакових рослина з сильним ароматом лимонної шкірки. Має пекучий смак.

    Відноситься до сімейства Ясноткові (Губоцвіті) .В дикому вигляді зустрічається на лісових галявинах, по узбіччях доріг, на пустирях і смітних місцях.

    Відрізняється хорошою зимостійкістю, що не вимерзає навіть в дуже морозні зими з незначним сніговим покривом.

    Рослина має розгалужений, дерев'янистий корінь. Прямостоячий стебло гіллясте і густо облиственний в зоні розгалуження, досягає у висоту 0,4-1м.
    Зелене листя протилежні, з серцеподібною основою і великими зубчиками по краях, черешкові. Стебла і листя опушені.

    Дрібні двогубі квітки двостатеві, мають білий віночок з цяточками пурпурного або фіолетового кольору на нижній губі. Зібрані в багатоквіткові, несправжні кисті довжиною до 8 см і шириною 2-3 см, які знаходяться на кінцях стебел і гілочок.

    Насіння дрібне, еліптичної форми. Зберігають свою схожість більше трьох років.

    Навесні котівник починає відростати відразу після танення снігу (кінець березня – початок квітня), зацвітає в червні – липні, а насіння дозріває в серпні – вересні.

    Лікувальні властивості

    У надземної частини рослини багато ефірного масла, аскорбінової кислоти, дубильних і гірких речовин, глікозидів, сапонінів.

    Котовник сприяє підвищенню захисних сил організму, налагоджує нормальну роботу всіх його систем: покращує кровообіг і травлення, заспокоює нерви, очищає дихання.

    Трава має спазмолітичну, відхаркувальну, седативну, жовчогінну дію. Є хорошим антидепресантом.

    Народна медицина лікує відварами, настоями і настоянками котовника недокрів'я, кашель, хвороби печінки, атонію кишечника, головні болі, істерію, різні захворювання шкіри, багато гінекологічні хвороби.
    Рослина служить хорошим засобом від глистів.

    Траву збирають під час цвітіння. Для приготування настою траву (100г) заливають окропом (1 л) і настоюють протягом двох годин в термосі або теплому місці. П'ють по 1 / 3-1 / 2 склянки перед їдою. Настоєм ароматизують ванни або роблять зовнішні примочки.

    Спиртову настоянку (20%) п'ють по 5 мл 3 рази на добу.

    Посадка і розмноження

    Котовник вимогливий до тепла і вологи. Любить легкі за механічним складом, родючі грунти.

    Рослина багаторічна і на одному місці може рости кілька років, але найбільш високі врожаї отримують на 2-3 рік посадки. Розміщують котівник як на грядках, так і в квітнику.

    Розмножують його насінням і діленням куща.

    В умовах підвищеної вологості насіння проростає через тиждень, а при посухи цей період може розтягнутися до трьох місяців.

    Висівають насіння безпосередньо в грунт якомога раніше або вирощують розсаду в теплицях. Глибина загортання насіння – 1см.
    При сприятливих умовах сходи з'являються через 3 тижні після сівби.

    Сіянці, вирощені в теплиці, проріджують і залишають на відстані 4-5см. Висаджують розсаду у відкритий грунт у віці 30-40 днів за схемою 70х20-30см.

    Розподілом розмножують 2-3-річні кущі ранньою весною або восени. Кожна частина куща, призначена для посадки, повинна мати коріння і до 5 нирок.

    Догляд за насадженнями полягає в регулярному поливі, розпушуванні грунту і боротьби з бур'янами.
    За вегетаційний період проводять 2-3 підживлення мінеральними добривами: ранньою весною, після першого і другого скошування сировини.

    збір сировини

    При розмноженні котовника насінням збір сировини починають з другого року, а при весняному розподілі маточного куща – вже в рік посадки.
    За сезон проводять 2 скошування. Якщо другий укіс не проводити, то рослини повторно зацвітають і дають повноцінне насіння.

    Зрізають рослини в період масового цвітіння на висоті 10см від поверхні грунту.

    Сушать сировину в добре провітрюваному приміщенні або в сушарках. Суху сировину зберігає смак і запах.

    Зелену масу для їжі збирають в міру необхідності до кінця цвітіння. Свіже листя додають у салати, соуси, ароматизують напої. Сушену зелень кладуть в різні страви з м'яса, риби, овочів.

    Використовують цю пряність при консервації овочів і приготуванні сирів.

    Котовник лимонний – цінне медоносна рослина.

    Відмінні ознаки котовника

    Як же відрізнити котовник котячий від меліси лікарської? Адже досить часто їх плутають, тому що ці рослини дуже схожі.
    Відрізнити їх по формі листової пластинки, її забарвленні і опушенности без практичного досвіду майже неможливо. Ось і продають котовник котячий під виглядом меліси лікарської, як більш зимостійка рослина.

    Найбільш явні морфологічні відмінності у цих рослин такі:

    • котівник має білий (брудно-білий) віночок з цяточками пурпурного або фіолетового кольору на нижній губі квітки, а у меліси квітки білі або рожеві;
    • багатоквіткові довгі кисті котовника розташовуються на кінцях стебел і гілок, а у меліси суцвіття (несправжні кисті) знаходяться в пазухах верхніх листків;
    • насіння котовника мають дві білі крапки, а насіння меліси – одну.

    Котяча м'ята: опис рослини, рекомендації по вирощуванню в саду і в домашніх умовах

    М'ята для котів – запашне багаторічна рослина, яка відрізняється чудовим ароматом і декоративністю, Що дозволяє використовувати його в ландшафтному дизайні і для прикраси прибудинкової території.

    Розповімо детальніше про те, якими властивостями володіє така котяча м'ята, а також поговоримо про способи вирощування цієї трави на присадибній ділянці.

    Котяча м'ята, або як її ще називають будра і котівник – це невисока рослина з чотиригранними стеблами, рясними суцвіттями і сильним запахом, мають нотки лимона.

    При сприятливих умовах котівник стелиться по землі, утворюючи невисокі густі зарості, які відрізняються чудовою декоративністю.

    У період цвітіння така котяча м'ята утворює красивий густий килим з численними дрібними бузковими квітами.

    У листі і стеблах бурди міститься велика концентрація ефірних масел, Тому такі рослини мають різкий, але приємний запах.

    Окультурені різновиди котячої м'яти можуть цвісти ліловим, білим, рожевим відтінком. Це декоративна рослина відрізняється невибагливістю у догляді, а завдяки тривалому періоду цвітіння воно довгий час зберігає свою декоративність, прикрашаючи прибудинкову територію.

    Чому котам подобається запах цієї рослини?

    Загальновідомо, що кішки небайдужі до різних запахів, І особливо різкого аромату трави котовника.

    Проведені дослідження дозволили встановити, що в ефірних маслах, які містяться в цій рослині, можна знайти речовину непеталоктон, яке є котячим феромонами і виділяється кішками, коли вони готові до спаровування. Саме тому запах такого рослини більшою мірою віддають перевагу коти, а не коти.

    Корисні властивості котовника

    Ця рослина не тільки відрізняється декоративністю, але і з давніх-давен використовується людиною, в тому числі і для лікування різних захворювань. Сьогодні котячу м'яту використовують:

    • У лікувальних в цілях.
    • У кулінарії.
    • При створенні різних декоративних садових композицій.

    Ландшафтні дизайнери широко використовують різні окультурені форми котовника, які мають привабливий зовнішній вигляд і відрізняються тривалістю цвітіння. Вони незамінні при облаштуванні кам'яних садів і рокаріїв. Особливо ефектні різні декоративні клумби, які виконані на основі котовника та інших багаторічних трав.

    У кулінарії котівник використовується для додання блюдам приємного легкого аромату з нотками лимона. Висушена котівник можна використовувати в якості приправи для різних м'ясних і рибних страв.

    Важливо. Вживати в їжу котівник вагітним жінкам не рекомендується.

    Використання котовника в лікувальних цілях

    Ще в давнину ця рослина широко використовувалося в народній медицині. Відомі його властивості покращувати загальний стан організму і виліковувати від різних хвороб. Відвари і настої на основі цієї трави застосовують для:

    • Лікування шкірних запалень, висипань і нагноєнь.
    • Для зняття судом.
    • Відвари відмінно покращують роботу системи травлення.
    • Як загальнозміцнюючий засіб.
    • Котовник – це чудове кровоспинний і протизастудний засіб.

    Ефективність відварів і настоянок буде багато в чому залежати від того, наскільки правильно виконано збір цієї лікарської трави. Зрізати котівник на сушку можна лише з дворічних кущів.

    Збір трави призводять в кінці серпня і на початку осені. Рекомендується зрізати на сушку молоді однорічні пагони, при цьому залишають стебла з висотою більше 10 сантиметрів.

    Сушити рослини найкраще в пучках, використовуючи в лікарських цілях стебла, квіти і листя.

    Вирощування котовника на присадибній ділянці

    Вирощування такої котячої м'яти на дачі, городі чи на присадибної території не представляє складності. Висаджувати в саду можна як дикорослі сорти котовника, так і купувати сортові окультурені різновиди, які відрізняються чудовою декоративністю.

    З однаковим успіхом котівник може рости на яскравому сонці і в півтіні. Його можна висаджувати поруч з іншими декоративними рослинами, підкреслюючи красу створеного квітника.

    Не забувайте лише регулярно обрізати розрісся кущ, Зберігаючи потрібну форму декоративної клумби.

    Садівникові лише необхідно буде скопати землю, внести невелику кількість органічних добрив, посадити кущі котовника і в подальшому раз на місяць здійснювати полив посадок.

    Будь-якого догляду ця квітково-декоративна культура від садівника не зажадає.

    Відомо лише, що котівник позитивно відгукується на внесення органічних добрив, тому якщо ви хочете домогтися активного росту і тривалого цвітіння, то раз на півроку слід підгодовувати посадки невеликою кількістю коров'яку або перегною.

    Порада. Ця рослина відмінно відгукується на полив і внесення органічних добрив, виростаючи з непоказного кущика в пишну квітучу клумбу.

    З комах-шкідників цій рослині страшний лише павутинний кліщ. Необхідно регулярно оглядати котячу м'яту, і при виявленні цієї комахи-шкідника проводити обприскування посадок інсектицидами, що і дозволить з легкістю вирішити проблему з павутинним кліщем.

    Вирощуємо котячу м'яту в домашніх умовах

    це невибаглива рослина, Яку можна з успіхом вирощувати як на відкритому повітрі, так і в домашніх умовах на підвіконні. Можна з легкістю посадити котячу м'яту в невеликий квітковий горщик, а для посадки можна використовувати як невеликі кущики, отримані розподілом кореневища, так і насіння, куплені на садівничих ринках.

    грунт для домашнього вирощування котовника найкраще вибирати з нейтральною кислотністю і з хорошою воздухонепроніцаемостью.

    Чи можемо порекомендувати вам придбати звичайну квіткову землю, в яку додають невелику кількість перегною або торфу.

    Також пам'ятайте про те, що ця рослина не любить застій вологи, тому на дно квіткового горщика необхідно засипати керамзит або будь-який інший дренаж.

    Догляд за вирощуваної в домашніх умовах м'ятою полягає в регулярному поливі і забезпеченні достатнього освітлення. Також не зайвим буде раз у кілька місяців підгодовувати котячу м'яту невеликою кількістю коров'яку або інший органікою. При забезпеченні такого догляду рослина зможе цвісти цілий рік, радуючи домовласника своєю красою і легким приємним ароматом.

    висновок

    Котяча м'ята – це багаторічна рослина, Яке має приємний запах. Вирощування цієї культури не представляє будь-якої складності, що дозволяє з легкістю прикрасити квітник на дачі або створити на основі цієї рослини сад каменів і ефектний рокарій.

    У культурі відомо кілька видів котовника. Родове ім'я походить з давньої Італії, від назви етруського міста Непі, де ця рослина росте в великих кількостях. Пряноароматичні, ефіроолійні, лікарські рослини; є і декоративні види.

    Котовник котячий – Nepeta cataria L. Своєю назвою ця рослина зобов'язана кішкам, великих любителів пахучих речовин. Запах котовника котячого збуджує цих тварин і призводить їх в екстаз; дію котовника подібна до дії валеріани.

    Котовник котячий відомий також під назвами котівник лимонний, котяча трава, Шандра запашна, а в Західній Європі і в США – котяча м'ята.

    Російські городники дуже часто плутають його з мелісою і з такої нагоди називають лимонною м'ятою. Але це різні культури.

    Котовник котячий – багаторічна рослина сімейства ясноткові. Коренева система розгалужена. Стебла висотою 60-120 см, прямостоячі, гіллясті, слабоопушенние, світло-зелені.

    Листя черешкові, супротивні, трикутно-яйцевидні з серцеподібною підставою, зелені, з виворітного боку світліші, м'яко опушені, з пильчато-крупногородчато краєм.

    На відміну від меліси лимонної, з якої садівники аматори плутають котівник, він часто зацвітає вже в перший рік життя. Цвіте в кінці червня – початку липня, цвітіння триває близько 40 днів.

    Квітки дрібні, білі або белофіолетовие (з цяточками на нижній губі), рідше пурпурнофіолетовие, зібрані в помилкові мутовки, що утворюють на вершині головного і бічних пагонів великі гроновидні довгасті суцвіття.

    Насіння дозріває в кінці липня – початку серпня, плід складається з 4 горішків. Насіння – дрібні овальні (обратносердцевідние) горішки, за кольором коричневі, бурі або майже чорні, з сріблястим відтінком. Маса 1000 насінин 0,5-0,8 г. Батьківщина котовника котячого – країни Середземномор'я, Кавказ.

    Поширений котовник по всій Євразії. Котовник культивують в ряді країн Західної Європи, Молдові, на Україні, в США. Вирощують в Середній Азії, в деяких інших країнах Сходу.

    В Європі і особливо в США котівник дуже популярний, там його часто спеціально вирощують для тварин. У Росії його обробляють в центральних районах європейської частини, на Північному Кавказі, в Сибіру, ​​в основному – місцеві популяції. Зустрічаються і дикорослі форми.

    Рослина світлолюбна, холодостійка і морозостійка, добре зимує без укриття в районах з суворими зимами. Часто розмножується самосівом. Насіння починає проростати на 6-7 день, але сходи недружні і проростання затягується іноді до 100 днів.

    На одному місці котівник вирощують до п'яти років.

    Котовник середньо-вимогливий до родючості грунту, добре росте навіть на малородючих піщаних і супіщаних грунтах. Але краще ділянки з легкої родючим грунтом, вільні від багаторічних бур'янів. Котовник добре переносить легку півтінь.

    При нестачі вологи рослина погано росте і розвивається, рано засихає, дає мало насіння і вони виходять неповноцінними.

    Рослини погано ростуть також на важких грунтах і на ділянках з близьким заляганням грунтових вод. Не виносить котівник і перезволожених грунтів. На одному місці росте 3-5 років.

    Вся надземна маса котовника котячого має сильний аромат, що нагадує лимонний з відтінком герані і м'яти. Зелень має пряно-гіркуватий пекучий смак. Зрізану зелень заготовляють про запас, висушуючи в тіні. Для цього йде в основному котівник, зібраний на початку бутонізації. У багатьох форм котовника котячого сушена зелень має більш тонкий і вишуканий лимонний аромат, ніж свіжа.

    У свіжому і сушеному видах її використовують як прянощі в харчовій промисловості та кулінарії. Нею ароматизують чай, вина, лікери, настойки, різні напої, соуси.

    Йде він і в салати, овочеві супи, компоти і варення. Гарні навесні молоді відростають пагони. Сушений котівник в порошку додають в блюда з риби і птиці (в кінці приготування), в сирні пасти.Котовник використовують в маринадах, соліннях, при консервуванні риби і виготовленні сирів.

    Листя зацукровують, і ароматизують ними чай. Особливо популярний котівник у французькій кухні. Там його додають в соуси, тушковане м'ясо, супи. З листя отримують екстракт і ефірне масло. Воно широко використовується для кондитерських виробів.

    Котовник котячий має загальнозміцнюючу, відхаркувальну, болезаспокійливу, протизапальну дію.

    У народній медицині котівник у вигляді відварів і настоїв застосовують як заспокійливий засіб при нервових розладах, як засіб, що збуджує апетит, при гастритах, хворобах дихальної системи, для поліпшення роботи шлунка і кишечника, при недокрів'ї, кашлі, при головному болю та інших хворобах, при простудних і шлунково-кишкових захворюваннях, як тонізуючий і жовчогінний засіб.

    Використовується при хворобах печінки, жовтяниці. Застосовують і в гінекології, і при задишці, і як протиглисний. Використовують його і врачіна-туропати, наприклад, при підвищеній температурі. Зовнішньо застосовується при хворобах шкіри (фурункулах, вуграх, екземі, корості).

    У парфумерної промисловості котівник використовують для ароматизації одеколонів, мила, зубної пасти. Котовник – чудовий медонос, його часто спеціально сіють при пасіках. Мед виходить ароматний і дуже приємний на смак.

    Подібно мелісі, котівник привертає бджіл і його використовують для дезінфекції ульев.Котовнік котячий не відрізняється різноманітністю форм і сортів.

    Все ж зазначено, що у нього існують форми з більш приємним лимонним і більш грубуватим запахами.

    У промисловості для отримання ефірного масла використовують різновид, відому під назвою котівник лимонний. Відомі й промислові ефіроолійні сорти, наприклад, Переможець.

    За кордоном відомі сорти Lemon (Лимонний, отселектіроован на приємний лимонний запах, низькорослий) і Purpleflowered (Пурпурноцветковий, відрізняється від звичайних форм тільки забарвленням віночка). У нас в країні допущені до використання сорту Базиліо та Оксамит.

    Розмножують котівник посівом насіння у відкритий грунт, розсадним способом або вегетативно (поділом куща). При насіннєвому розмноженні краще розсадний спосіб, так як сходи котовника зазвичай недружні і рослини спочатку (до появи 2-3 пар листя) розвиваються вкрай повільно.

    Сіють котівник в теплицю, парник рядами через 5-8 см, в легкий грунт. У середній смузі сіють зазвичай в кінці березня – початку квітня. При посіві насіння загортають на глибину 0,5-1 см. Сходи з'являються на 12-14 день. Розвиваються вони на перших етапах дуже повільно.

    При появі 2-3 справжніх листків розсаду пікірують в маленькі або середні (5 х 5 см або 8 см в діаметрі) торфоперегнійні або пластикові горщики. Пікіровка сприяє кращому розвитку кореневої системи сіянців. 45-50дневная розсада готова до висадки. У неї 3-4 пари справжніх листків, а висота втечі 10-12 см.

    Ділянка під котовник з осені перекопують (орють) на глибину 25-28 см, навесні перекопують або рихлять для боротьби бур'янами і збереження грунтової вологи.

    Під осінню перекопування вносять 2-3 кг / м2 органічних добрив – перегній, компост. Вносять також 20-30 г суперфосфату, 15-20 г аміачної селітри і 10 г хлористого калію на 1 м2.

    Можна використовувати азофоску, Кемиру-універсал, Кемиру-супер (60-80 г / м2). Навесні висаджують розсаду. Вирощують котівник з міжряддями 60-70 см, розташовуючи рослини в рядах на відстані 20-30 см.

    На півдні, де вегетаційний період тривалий, можна посіяти котівник прямо у відкритий грунт, навесні або під зиму. Насіння попередньо не обробляють.

    Норма висіву 0,6-0,8 г / м2, глибина закладення та ж, що і при посіві на розсаду (0,5-1 см). Посіви корисно прімульчіровать тонким шаром торфу або перегною, щоб не утворювалася кірка, так як дрібні насіння проростає з працею.

    При подзимнем посіві сходи з'являються в квітні, а при весняному – через 3 тижні після посіву. Рослини зацвітають уже в перший рік життя.Проріджують рослини на тій самій відстані, що й при висадці розсади.

    Догляд за рослинами: прополки, розпушування міжрядь 2-3 рази за сезон.

    Після зрізання зелені, яку роблять щорічно 2-3 рази, і рано навесні після перезимівлі рослини підживлюють мінеральними добривами, вносячи кожен раз по 10 г аміачної селітри і 10 г суперфосфату на 1м2, або універсальні добрива – Кемира-люкс, Растворин, азофоску (15 -20 г / м2) і проводять розпушування. Найбільш інтенсивне зростання у котовника спостерігається в період бутонізації.

    Фаза цвітіння – найкращий час для заготівлі зелені, так як в цей період в ній найбільше міститься ефірних масел.

    Котовник добре відростає після зрізання. І встигає ще в той же літо зацвісти. Про запас зелень сушать під навісами. З 1 м2 отримують до 300 г сухої маси.

    Зимує котовник котячий без укриття. Але в окремі зими може загинути, особливо якщо рослини котовника були ослаблені посухою або занадто інтенсивної зрізанням, старі.

    Насіння котовника легко і щорічно визрівають у багатьох зонах його обробітку – і в Середній смузі Росії, і на Північно-Заході.

    Дозрівання насіння нерівномірне, тому збір проводять, коли насіння дозріють в нижній частині суцвіття, і намагаються проводити збір в кілька прийомів. Зрілість визначається з придбання горішками бурою забарвлення. Зрізану масу розкладають на просушку і дозаривание.

    Котовник містить 0,2-0,4% ефірного масла на сиру і до 1,1% на суху масу. (Ефіроолійних різновид – котовник лимонний – накопичує і до 4% масла на суху масу.)

    Основні компоненти ефірної олії котовника – цитраль, лімонен, гераніол, цитронеллол, які і створюють приємний мятнолімонний аромат. Причому на початку вегетації переважає гераниол, потім накопичується і цитраль.

    Тому молоді пагони мають запах герані або троянди, а на час цвітіння рослина набуває стійкого лимонний аромат. Зелень котовника, до того ж, має цінний хімічний склад.

    Вона містить до 22,4% сухої речовини, до 2,7% цукрів, 36,5 мг / 100 г аскорбінової кислоти і багато каротину – до 12,6 мг / 100 г, причому до 9,96 мг / 100 г міститься каротину .Котовнік Мусіна – Nepeta mussini Henke. Багаторічний вид. Низькоросла, рослина, що стелеться зі своєрідним м'ятно-камфорним запахом, листя і стебла опушені. Квітки синьо-фіолетові. Виростає на Кавказі.

    Молоде листя використовуються в кулінарії в якості приправи до різних страв, особливо широко в кавказької кухні.

    Стебла і листя котовника Мусіна, зібрані в період цвітіння, використовуються як прянощі при засолюванні риби. Агротехніка в цілому не відрізняється від агротехніки котовника котячого. У траві котовника Мусіна виявлено ефірну олію в кількості 0,10,4%, а в сухій масі 1,6%.

    Котовник закавказький (Nepeta transcaucasica Grossh.) – природний гібрид між котовником Мусіна і Крупноквіткові. Родом він із Закавказзя.

    Цей вид – відома ефіроолійний культура, містить до 1,4% ефірного масла на суху вагу, масло застосовується в парфумерії. Основні компоненти його – цитронеллол, геранеол і нерол. Масло має антисептичну дію.

    Як пряність котівник закавказький застосовується при виготовленні консервів і сирів. Він відрізняється приємним запахом і може використовуватися для ароматизації чаю, застосовується для тонічних напоїв. Відомі технічні сорти -Первенец і Романтика (гібридний).

    Його теж можна рекомендувати завести на своїй ділянці. Це високоросла, красива рослина з синіми квітками є, крім усього іншого, прекрасним медоносом.

    Котовник закавказький дуже невибагливий, стійкий до посухи, стійкий до хвороб, зимостійкий (переносить морози до -35 ° С) і легко розмножується самосівом. Розводити його можна насінням і діленням куща.

    Довговічний, зростає на одному місці Молоді пагони котовника закавказького ДО 10 років.Агротехніка його в цілому не відрізняється від агротехніки котовника котячого, треба тільки враховувати, що закавказький – рослина більш велике і вимагає дещо більшою площі харчування.

  • Закрити меню