Як посадити і виростити огірки букет

Вирощування огірків в домашніх умовах на балконі, підвіконні

Технологія вирощування не відрізняється особливою складністю і під силу навіть початківцям городникам. Хоча огірки досить вимогливі, але ви зможете влаштувати їм оптимальні умови для розвитку, як на кухонному підвіконні, так і на балконі.

Ви живете в міській квартирі і не мають змоги вирощувати огірки в теплиці? А як хочеться в холодну пору року побалувати себе весняним салатом зі свіжих огірочків! Можна, звичайно, скористатися магазинними овочами, однак за смаком і ароматом вони сильно поступаються домашнім.

Так чому б вам не спробувати виростити кімнатні овочі? Технологія вирощування не відрізняється особливою складністю і під силу навіть початківцям городникам. Хоча огірки досить вимогливі, але ви зможете влаштувати їм оптимальні умови для розвитку, як на кухонному підвіконні, так і на балконі.

Технологія вирощування не відрізняється особливою складністю і під силу навіть початківцям городникам

Яким вимогам повинні відповідати огірки, які можливо виростити вдома

Вирощування огірків взимку в квартирі на підвіконні – захоплююче і цікаве заняття. Саджанці зі зростаючими на них посеред зими Зеленцями – справжня гордість господарів. Кімнатні рослини дають екологічно чистий продукт і не вимагають складного догляду. Батога, які взимку стоять на підвіконні, створюють будинки атмосферу як в літньому саду.

Кращі сорти для вирощування на підвіконні

Для вирощування в умовах квартири підходять сорти, які відрізняє тіньовитривалість і стійкість до захворювань. Для кімнатної селекції досвідчені городники рекомендують такі рослини:

• Хуторок. Оскільки це бджолозапилюваний сорт, садівнику доведеться вручну обстежити жіночі квіти вручну. Але результат вартий того, тому що це дуже ранній сорт, яке дає плоди через 30 днів після посіву. Кожен огірок має довжину до 10 см.
• Щедрик. Цей сорт відноситься до різновидів огірків, призначених для вирощування на підвіконні. Утворює огірків довжиною до 12 см, що ростуть групами по 5-8 штук.
• Хрустик. Плоди з цієї рослини можна збирати через 50 днів після посіву. Гібрид самозапилюється – рослина потребує тільки в поливі. Цей сорт відноситься до високоврожайних, і на одній лозі ви можете зібрати близько 40 огірків, які ростуть в кистями по 7 штук.
• Завірюха. Маленькі огірки з темно-зеленим кольором ростуть на невеликому кущі. У плодоношення вступають через 35-40 днів після сходів. Утворюють пучки по 5-7 плодів в кожному.
• Майстер. Маленькі огірки корнішонного типу, які добре виглядають в салатах, а також використовуються для прикраси святкового столу.
• Зозуля. Один з класичних сортів, добре ростуть в теплицях і на підвіконнях. На кущах можуть виростати плоди довжиною до 25 см.

про огірки на підвіконні

Вибір місця, ємності і грунту

Світло і тепло для огіркових рослин дуже важливі, тому ідеально буде розмістити огірки на підвіконні південного вікна.

Подбайте, щоб на розсаду не попадав холодне повітря: утеплите вікно, прикрийте кватирку поліетиленом, виключіть будь-яку можливість протягів при провітрюванні рослин.

На холодний підвіконня покладіть дошку або шматок изолона, щоб коріння сіянців не замерзли, а на скло можна наклеїти светоотражающую плівку для поліпшення освітленості. Вирощування огірків на балконі можливо тільки в тому випадку, якщо він обігрівається.

Світло і тепло для огіркових рослин дуже важливі, тому ідеально буде розмістити огірки на підвіконні південного вікна

Оскільки в холодну пору року світловий день короткий, вам потрібно буде передбачити штучне підсвічування лампами, забезпечуючи огірковим рослинам денне світло від 10 годин на грудні до 4 годин на березні. Для одного підвіконня досить двох ламп.

Огірки на підвіконні взимку добре ростуть як в ящиках, так і в міцних поліетиленових пакетах – в чому вам зручніше. Головне, щоб ємності мали об'єм не менше восьми літрів на одне огіркове рослина. Зробіть в дні ємності пару отворів для доступу повітря до кореневої системи і стоку зайвої води в піддон. На дно покладіть дренаж, зверху буде засипана грунт.

У магазині можна придбати спеціально підготовлену суміш для вирощування розсади, а можна змішати її самостійно:

• 40% компост;
• 30% торф;
• 20% дернова земля;
• 10% тирси;
• сечовини – неповний коробок з-під сірників на 10 л грунтової суміші;
• сірчанокислого калію і суперфосфату – по дві сірникові коробки.

З метою профілактики захворювань огірків землю можна пролити розчином марганцівки

З метою профілактики захворювань огірків землю можна пролити розчином марганцівки. Після чого всю суміш ретельно перемішайте, зволожите теплою водою і насипте в ємності з дренажем, залишивши близько 5 см до краю.

Кращі терміни посадки огірків будинку

Для тих, хто хоче з'їсти свіжі огірочки на Новий рік, про це варто подумати вже в листопаді. Щоб вирощувати зеленці на підвіконні взимку, вам не потрібно докладати багато зусиль – необхідно лише дотримуватися певних рекомендацій. Правильний догляд за таким міні-городом дозволить кожному користувачеві отримати багато свіжих плодів прямо в квартирі.

Садити овочі в кімнатних умовах можна цілий рік. Вибираючи терміни посадки, орієнтуйтеся на бажану дату, до якої вам хотілося б отримати урожай. В середньому, ранні сорти вступають в плодоношення на 35-40 день після появи сходів. Масовий урожай збирають через кілька тижнів.

вирощування розсади

Розсаду краще попередньо виростити в маленьких стаканчиках або торфоперегнійних горщиках з пророщеного насіння огірків – відібрати найміцніші сіянці потім буде зручніше.

Кожне насіннячко акуратно помістіть в ямку в середині горщика і присипте на 0,5 см пухкою землею. Всі горщики з насінням поставте в один ящик і накрийте зверху прозорою плівкою.

Приберіть ящик в тепле місце, а коли розгорнуться сім'ядолі у сіянців, перемістіть розсаду огірків на підготовлений підвіконня або на балкон.

Кожне насіннячко акуратно помістіть в ямку в середині горщика і присипте на 0,5 см пухкою землею

Через 25 днів після того, як були висіяні насіння, розсаду пересаджують у великі горщики або ящики на постійне місце. На дні постійних горщиків також повинен бути шар дренажу з дрібного гравію.

Грунтову суміш перед пересаджуванні сіянців пролийте теплою водою. Розсаду висаджуйте із земляною грудкою або ж разом з торфоперегнійні горщики.

Овочі на балконі або на вікні повинні бути звернені верхньої стороною листа до світла.

про вирощування огірків на підвіконні

При появі 5-6 листків на сіянцях, застроміть поруч зі стеблами кілочки або натягніть шпагат по стіні балкона і підв'яжіть вуса. Щоб огірки в домашніх умовах швидше почали плодоносити, у молодих пагонів зріжте верхівку над 11-м листом і регулярно видаляйте бічні пагони.

Вирощування огірків на підвіконні і балконі: покрокова інструкція

Процес вирощування кімнатних плодів складається з наступних етапів:

підготовка ґрунту

Коріння рослини воліють родючу пухкий грунт. Вам потрібно як мінімум 5 літрів субстрату для вирощування однієї рослини. Це необхідно для гарного розвитку куща і його повноцінного харчування.

Щоб підготувати грунт, змішайте в рівних пропорціях лісову або городню грунт, пісок, перепріли тирса, золу і гумус. Поставте отриману суміш в духовці для дезінфекції від шкідників, які сплять в землі.

Також ви можете купити вже готову суміш (віддавайте перевагу універсальним різновидів).

Як тільки огірки будинку зійдуть, забезпечте їм щотижневу підгодівлю мінеральними добривами

підготовка насіння

Насіння перед посадкою слід проростити.Для цього помістіть їх на ватний тампон або тканину і покладіть на блюдце, накрийте поліетиленом і поставте в теплому місці.

Для більшої ефективності додатково обробляйте насіння. Помістіть їх на 3-4 години в воду з додаванням перманганату калію (розчин повинен бути світло-рожевого кольору). Насіння, які спливли, викидають – вони не проростуть.

Опустилися на дно екземпляри беруть для подальшої роботи.

Замочені насіння можна посіяти прямо в грунт. Для цього використовуйте горщики або ящики для посадки саджанців. Розкладіть насіння на глибину 1,5 см у вологому грунті, додатково полийте субстрат.

В очікуванні сходів закрийте контейнер плівкою або склом і залиште її в місці, де температура повітря не менше + 25 ° C. Коли рослини проростають, видаліть покриття і перенесіть ємність на інший підвіконня.

Там повітря повинен бути не менше + 18 ° С і більше + 20 ° С.

Пересадка саджанців і догляд за плодами під час росту

Перевалка рослин здійснюється, коли на кущі утворюється 3-4 справжніх листків.

Насипте невеликий шар грунту в великий горщик, акуратно, з грудкою землі перенесіть саджанець і посипте його грунтом, залишивши місце для подальшої підсипання. Рекомендовано відразу подумати про опору на якій буде рости огірок.

Як підпірки ви можете використовувати дерев'яні кілочки, спеціальні пластикові опори для витких рослин. Після рясно полийте ємність.

Освітлення і температура

Для того щоб плоди на вікні добре росли, температура в будинку повинна бути не більше + 20-22 градусів. Огірки не люблять холодних протягів, перед розміщенням горщиків з рослинами переконайтеся в герметичності рам і, при необхідності, додатково утеплите їх.

Живці не витягуватимуться, якщо організована оптимальна підсвічування. Якщо рослини стоять на південному підвіконні, їм не знадобиться додатковий штучний джерело сонячного світла. В іншому випадку кущики потрібно досвечивать люмінесцентними лампами.

формування кущів

Після появи на рослині 5-6 аркушів необхідно пріщепнуть точку його зростання. Цей прийом підвищує врожайність куща за рахунок утворення додаткових пагонів. Подальша формування полягає в обрізанні зайвих пагонів, які заважають гарному освітленню рослини, загущают кущ.

Полив і добриво

Полив слід проводити водою кімнатної температури – 22-24 градуси. Грунт завжди повинна бути вологою. Рослини в кімнаті або на заскленому балконі ростуть дуже швидко. Вони викидають багато листя і рясно цвітуть.

Чим старше рослини, тим більше води їм потрібно. Щоб волога не випаровувалася занадто швидко, потрібно мульчувати грунт при появі у куща 3-4 правильних листя. З цією метою ви можете використовувати, наприклад, солому, волокна кокоса.

Мульча також запобігає надмірне нагрівання землі від сонця і охолодження вночі.

Огірочки позитивно відгукуються на підживлення. Поживний розчин для рослин можна приготувати самостійно. Для цього:

• наберіть 10 літрів води;
• додайте аміачну селітру, подвійний суперфосфат (по 10 г кожен) і сульфат магнію (не більше 8 г);
• розмішайте розчин до повного розчинення кристалів.

Поливати з розрахунку 1 стакан розчину на рослину. Також можна використовувати готові універсальні добрива на основі гумусу. Їх слід розводити в рекомендованої виробників пропорції і поливати ним рослини раз в 7-10 днів.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт і інструкція, як ростити далі

Метод вирощування плодів на підвіконні часто практикується для отримання розсади для подальшої висадки у відкритий грунт або плівкові теплиці. Перевалку рослин здійснюють при утворенні в них 2 і більше пар справжніх листків.

Хвороби і шкідники – як з ними боротися, профілактика

Огірки, що вирощуються будинку, хворіють набагато менше, ніж ті, які ростуть в теплиці або городі. Але і в будинку неможливо створити повністю ідеальні, що виключають небезпеку захворювання, умови.

Існує кілька причин, що викликають проблеми з Зеленцями на підвіконні:

• порушення вологості і температури повітря;
• полив дуже холодною водою;
• був обраний заражений грунт;
• при роботі з розсадою використовуються не пройшли дезінфекцію інструменти.

Збір урожаю

Якщо ви все зробили правильно, то отримаєте нагороду за свої зусилля – красиві свіжі огірки на підвіконні. Зеленці можна збирати при досягненні ними технічної зрілості. Небажано допускати перезрівання плодів, це виснажує кущ. Часто зриваючи плоди, ви стимулюєте рослина на утворення нових зав'язей.

: Огірки на балконі – від насіння до плодів

При дотриманні наведених вище рекомендацій вирощування огірків на підвіконні принесе відмінний результат, і з однієї рослини ви зможете зібрати до 30 ароматних домашніх огірочків. Чим частіше ви будете знімати овочі з батогів, тим частіше будуть утворюватися нові.

Матеріал актуалізовано 28.02.2018 р

Букетні огірки ★ Огірки букетного типу ★ Букетні сорти огірків

У відкритому грунті можна вирощувати як бджолозапильні, так і партенокарпические гібриди. З партенокарпических рекомендуємо звернути увагу на модні сьогодні «букетний» огірки.

Що таке «букетний» огірки?

Зазвичай в вузлах на огіркових рослинах утворюється по 1-2, іноді 3 зав'язі. А у огірків з букетним (пучковим) розташуванням зав'язей в кожному вузлі може бути від 3-4 до 8-10 зав'язей (!).

Така ознака говорить про високу потенційну врожайності. Кількість зав'язей в букеті залежить від місця їх розташування і віку рослин. В нижніх вузлах, як правило, не дуже великі букети.

Більша кількість зав'язей утворюється у вузлах середньої частини пагона і вище, ще більше – на бічних пагонах.

Найкраще букетний тип проявляється на початку плодоношення, коли рослини вже добре розвинені і ще не з'явилися ознаки старіння.

Всіх цих достоїнств, природно, позбавлені сорти і гібриди з 1-2 зав'язі в вузлах. Зазвичай другий квітка закладається набагато пізніше першого. До того ж він слабкіше розвинений, що може позначитися і на якості плодів – вони можуть бути дрібніше, не дуже рівні і красиві. При несприятливих умовах в якийсь період цвітіння висока ймовірність того, що будуть порожні вузли – без плодів.

секрети успіху

При вирощуванні огірків з букетним типом розташування зав'язей потрібно пам'ятати, що висока потенційна врожайність – це ще не гарантія небаченого врожаю.

Рослина огірка – збалансована система, яка сама регулює навантаження плодами.

Це означає, що на рослині одночасно може наливатися не безкінечна велике, а строго певну кількість плодів, яке рослина здатна вигодувати. І ось тут-то рослині треба допомогти.

• Своєчасна Формування рослини дозволить йому правильно розподілити сили, направивши їх на налив плодів, а не на зростання буйної вегетативної маси або цвітіння і зав'язування зайвих зав'язей, які все одно відімруть.
• Годувати огірки слід відповідно великій очікуваному кількості плодів.
• Дуже важливо вчасно збирати зеленці. Чим молодше збираються огірочки, тим більша їх кількість можна зібрати з рослини.

Наша порада:

До речі, ще одна перевага огірків з «букетами»: можна зібрати хороший урожай і у вигляді зеленцов звичайного розміру (після запилення зав'язі ростуть 9-14 днів), і у вигляді корнішонів (7-9-денні зав'язі), і у вигляді пікулів ( 3-5-денні зав'язі). Останні два види плодів дуже популярні в маринованому вигляді.

«Букетні» сорти і гібриди

Букетний тип плодоношення характерний не для всіх сортів та гібридів. Цією особливістю володіють нові гібриди огірка Кадриль F1, Капучино F1, Муму F1, які утворюють в одному вузлі 4-6 плодів. Ще плодовитее гібриди Ліліпут F1, Гірлянда F1, Герасим F1, Берендей F1, Барабулька F1 – вони формують до 10 зеленцов в одному вузлі.

Підготовка ґрунту і пристрій гряд

Ділянка. Для успішного вирощування огірків у відкритому грунті дуже важливо правильно вибрати ділянку.Він повинен бути сонячним (бажано на південному схилі), добре прогрівається, захищеним від холодних вітрів, але не затіненим деревами. Грядки найкраще орієнтувати з півночі на південь, тоді рослини будуть протягом всього дня висвітлюватися сонцем і не витягнуться.

Грунт. Урожай плодів огірка і їх якість у великій мірі залежать від правильної обробки грунту.

Вона повинна бути родючої, заправленої органічними добривами, легкої за механічним складом, пухкої, з хорошою структурою і невисокою щільністю. Високий урожай огірок дає на нейтральній грунті (рН 6,4-7).

Найбільше число жіночих квіток утворюється при розміщенні на грунті, реакція якої близька до нейтральної (рН 5,9-6,1).

Наші поради:

• Не рекомендується вирощувати огірок після огірка, а також після інших гарбузових культур (гарбуз, патисон, кабачок).
• Його можна повертати на попереднє місце не раніше ніж через 2-3 роки.
• Кращі попередники для огірка – ранні овочі (білокачанна або цвітна капуста), томати, зеленню культури, рання картопля, бобові (крім квасолі).

Гряди. Огірки найкраще вирощувати на грядках. Грунт на них навесні швидше прогрівається і звільняється від надлишку вологи, а коріння рослин сильніше розростаються вшир і вглиб. Переважно робити постійні гряди, а не нарізати їх щороку. У місцях, де опадів випадає мало, огірки можна вирощувати і на рівному місці.

На піщаних грунтах гряди роблять висотою 10 см, на суглинкових -15-20 см, довжиною 6 м, шириною 80-100 см. На таких грядках зручніше сіяти, садити розсаду, легше дотягуватися до рослин при розпушуванні, а також поливати їх і підгодовувати. Гряди необхідно вирівняти, щоб можна було висіяти насіння на однакову глибину.

Доріжки повинні бути шириною не менше 30-45 см.

Не варто робити занадто вузькі доріжки між грядами: по ним важко ходити, можна впасти і пошкодити батоги рослин, складно доглядати за рослинами під час підгодівлі, поливу, прибирання плодів.

Агротехніка вирощування

терміни посіву

Важлива умова отримання рясного врожаю – оптимальний термін посіву. Огірки висівають в грунт, коли минуть весняні заморозки і грунт на глибині 10 см прогріється до 12-13 ° С, а температура повітря буде вище 15 ° С.

Щоб продовжити період плодоношення, висівають насіння і в більш ранні терміни.

Для цього використовують рано прогріваються ділянки, мульчують грунт плівкою або торфом, збільшують норму висіву, застосовують куліси, тимчасові укриття, підсівши пророщених насінням в разі заморозків і загибелі частини рослин.

підготовка насіння

При ранніх посівах, як правило, використовують сухе насіння, так як можливі заморозки або сильне охолодження повітря на більш-менш тривалий час.

Зародки сухого насіння набухають поступово і проростають, коли настають сприятливі умови. При дуже теплій погоді і пізньому сівбі насіння краще намочувати і висівати пророслими або набряклими у вологу землю, інакше корінці відразу засохнуть і загинуть.

Досвідчені городники часто застосовують змішаний посів сухих, намочених і пророслого насіння.

У разі холодів ранні сходи з пророслого насіння гинуть, а більш пізні з сухих – зберігаються.

Рядовий спосіб. Огірки висівають рядовим способом: ширина міжрядь – 70 см, між рослинами в рядку 10-15 см.

Стрічковий спосіб. Практикують також стрічковий дворядковий спосіб сівби, при якому відстань між грядками в рядку 30-50 см, а між стрічками 90-150 см.

Широкі міжряддя полегшують догляд за рослинами, а стрічкові посіви зручні при грядовой культурі із застосуванням тимчасових плівкових укриттів: можна накрити відразу два рядки одним полотнищем плівки і таким чином заощадити, зменшивши її витрата.

Квадратно-гніздовий спосіб. На індивідуальних городах хороші результати дає квадратно-гніздовий спосіб посіву насіння. Гнізда розташовують на відстані 70 см одна від одної.

Мотикою роблять лунки діаметром 8-10 см на глибину 7-10 см, ущільнюють рукою грунт і розкладають насіння по 10-12 шт., А після появи сходів залишають в лунці 5-6 найбільш потужних рослин.

Цей спосіб особливо вигідний при рассадном обробітку огірка, коли вирощують два рослини в одному горщику, прагнучи заощадити площа.

секрети успіху

• Висівають насіння в добре пролиті борозенки на глибину 2-4 см, засипають їх на 1-1,5 см вологою землею, торфом або перегноєм, змішаним наполовину з землею, і злегка ущільнюють. Щоб волога менше випаровувалася, зверху присипають сухим ґрунтом.
• Для запобігання посівів від ґрунтової кірки рядки і лунки мульчують невеликим шаром торфу, тирси. Цей прийом до того ж підвищує температуру на 2-5 ° С на глибині 5-10 см, попереджає випаровування вологи, перешкоджає розвитку бур'янів. В таких умовах насіння дружно проростає і швидко піднімаються сходи. Якщо утворюється кірка, грунт обережно рихлять на невелику глибину.
• В умовах відкритого грунту сходи огірка зазвичай з'являються на 5-6-й день після посіву, при несприятливих умовах – пізніше.

Захист від заморозків

Весняні заморозки можуть завдати великої шкоди, викликавши ушкодження і навіть загибель рослин. Захистити сходи від впливу зниженої температури на невеликих ділянках можна, якщо посівну борозенку зробити глибше – до 6 см, щоб після загортання насіння залишалося поглиблення в 2-3 см.

Надійно оберігають посіви від весняних заморозків всілякі укриття рослин заздалегідь приготованими підсобними матеріалами. З давніх-давен відомий і такий спосіб захисту рослин від заморозків, як пізній вечірній полив або дощування Прогрівшись водою. Вологий грунт інтенсивніше сухий запасає тепло і повільніше його віддає.

З цією ж метою застосовують димлення.

Анна Шамшина; Світлана Ширяєва, НДІ овочівництва захищеного грунту (Москва, Росія) © Журнал «Огородник»

Пучкові огірки: як виростити і отримати багатий урожай

Пучкові, або букетний огірки, – просто знахідка для дачника, який не має можливості відвідувати свій город щодня. Дізнайтеся, чим хороші ці огірки і як їх виростити на своїй грядці.

Перш ніж приступати до опису особливостей вирощування, достоїнств і недоліків пучкових огірків, необхідно розібратися, що це таке.

Що таке пучкові огірки?

У більшості сортів і гібридів огірка в пазухах листків формуються поодинокі або парні жіночі квітки. Але існують гібриди, які утворюють по 3 і більше жіночих квіток в кожному вузлі. Такий тип плодоношення називається букетним, або пучковим.

Ці літні гібриди бувають як партенокарпічних (що не вимагають запилення), так і бджолозапильні.

Плоди пучкових огірків невеликі (овочі і корнішони). На рослині утворюється велика кількість зав'язей, за рахунок чого воно дає хороший урожай. За останні 20 років пучкові огірки придбали величезну популярність серед городників.

Під терміном "пучок" розуміють сукупність зав'язі (жіночих квіток), а не кількість плодів у вузлі.

Переваги пучкових огірків

Завдяки букетному типу плодоношення пучкові огірки володіють декількома очевидними перевагами.

1. Вони дають стабільний високий урожай

Особливість таких рослин полягає в тому, що квітки в суцвітті (пучку) розкриваються неодночасно, а по черзі: по 1-2 в день або через день.

Така ознака підвищує не тільки потенціал врожайності, але і стабільність плодоношення. У рослин є "страховий запас" зав'язей: якщо через погані погодні умови або з інших причин якась із зав'язі не зможе розвиватися, рости рушить наступна. Так що без врожаю свіжих огірків ви точно не залишитеся!

2. Вони не переростають

Треба відзначити, що конкуренція за поживні речовини між зростаючими в пазусі одного і того ж листа плодами вище, ніж між розташованими на стеблі в різних вузлах.Саме тому пучкові огірки не встигають перетворитися в "переростки".

Чим більше зростаючих в одній пазусі огірків, тим повільніше росте кожен з них. Це властивість особливо цінно для городників, які приїжджають на дачу тільки у вихідні дні і при цьому хочуть отримати "калібрований" сировину для зимових заготовок.

Огірок F1 Балконний

3. Одночасно дозріває багато плодів

У розпал плодоношення, коли налив зав'язей відбувається відразу в багатьох вузлах, на рослині можуть бути по 12-15 придатних для збору плодів. Знову ж таки, це сама справжня знахідка для дачників. Можна приїхати раз в тиждень і зібрати непоганий урожай.

4. Плоди невеликого розміру

Зеленці пучкових гібридів огірка не повинні бути великими (не довше 12-15 см). У огірків з плодами довше 15-16 см велика кількість зав'язей в вузлі призводить до зниження товарної якості врожаю: плоди стають викривленими, з перетяжками.

З цієї причини селекціонери і не прагнуть передати ознака Пучкова довгоплідних огіркам. Але компактні розміри – це, скоріше, гідність, ніж недолік для тих, хто любить мариновані огірки.

Особливості формування зав'язей пучкових огірків

Варто враховувати, що навіть у самих суперпучкових гібридів кількість зав'язей в вузлі може варіюватися від 2-4 до 10-11 і більше. Найбільші букетний зав'язі формуються під шпалерами і на добре освітлених бічних пагонах.

У ряду гібридів (особливо це стосується суперпучкових форм) є свої особливості формування пучків.

До моменту масового цвітіння в нижньому ярусі головного стебла спочатку може з'явитися тільки 2-3 зав'язі, а пізніше – ще додаткові. В середньому і верхньому ярусах стебла жіночі квітки закладаються більшими пучками.

У всіх вузлах (незалежно від їх місця розташування) в процесі росту і розвитку рослин в пучках з'являються все нові зав'язі.

У суперпучкових огірків сильні зав'язі з'являються тоді, коли рослини розвиваються потужними, з великою кількістю листя. Якщо ж кущики огірка виростають слабкими, кількість зав'язей у вузлах знижується.

Коли в вузлах сформується дуже велика кількість зав'язей, рослина припиняє ріст деяких зеленцов, щоб оптимально перерозподілити поживні речовини. Саме тому для таких гібридів особливо важливо створювати найбільш комфортні для росту і плодоношення умови.

У інших же огірків кількість зав'язей в вузлі в залежності від сили росту рослин і умов вирощування змінюється в набагато меншому ступені.

Огірок F1 Чисті ставки

Чому зменшується кількість зав'язей і що з цим робити?

При вирощуванні як пучкових, так і суперпучкових огірків потрібно враховувати той факт, що кількість зав'язей в вузлі – величина змінна, незважаючи на те, що ця ознака передається генетично.

Вона може змінюватися в залежності від умов вирощування та від місця розташування вузла на рослині. Це означає, що при безграмотному догляді ви можете отримати менший урожай, ніж при дотриманні всіх рекомендацій.

Фактори, які знижують кількість зав'язей в вузлі:

• надлишок азотних підгодівлі,
• недостатній полив і пересохла грунт,
• сильні перегріви,
• недолік сонячного світла.

Так званий ефект "розсмоктування пучків" з'являється в разі дуже швидкого зростання головного стебла.

В нижніх вузлах зав'язей може бути більше, ніж в вузлах середнього ярусу при "перегодовування" рослин в жарку погоду. В оптимальних же умовах, коли зростання йде нормальними темпами, кількість зав'язей в вузлі зростає від нижніх вузлів до верхніх і від головного стебла до бічних втеч.

Огірок F1 Хіт сезону

У разі дефіциту харчування (коли після основної підгодівлі в грунт довго не вносили добрива або вносили їх в недостатній кількості) найбагатші пучки можуть утворюватися в середній частині стебла, коли молоді рослини вже досить потужні, але ещe не навантажені плодами, і нові зав'язі забезпечені харчуванням .

В умовах затінення "Пучкова" також знижується. Таким чином, на одному і тому ж рослині пучкових огірків кількість зав'язей в вузлі може варіюватися від 2-3 до 8-10 і більше.

Як правило, щоб не допустити "розсмоктування пучків" на стеблах огірків, досить дотримуватися кількох умов:

• підтримувати температуру ґрунту в межах 21-24 ° С,
• не допускати перегріву повітря, особливо вночі,
• не «перегодовувати" огірки азотними добривами,
• стежити за рівномірним освітленням рослин.

Важливо розуміти, що кущі пучкових огірків не в змозі "прогодувати" численні зав'язі – частина їх засихає навіть при ідеальних умовах вирощування. Однак чим старанніше ви дотримуєтеся агротехніку, тим більше огірків в результаті знімете з куща.

Секрети вирощування пучкових огірків

В цілому, вимоги пучкових гібридів до температури, полив і підживлення точно такі ж, як у всіх інших огірків. Але є невеликі нюанси.

Огірок F1 Карапуз

1. Освітлення

Пучкові гібриди в більшості своїй світлолюбні, хоча ряд їх пристосований і до умов півтіні. Правило просте: чим вище освітленість, тим більше зав'язей у вузлах утворюється. Тому огіркові посіви настійно рекомендується розміщувати на сонячних ділянках.

Якщо ділянка частково затінений, краще підібрати тіньовитривалий гібрид огірка.

2. Захист від вітру

Як будь-які сорти і гібриди цієї культури, пучкові огірки не люблять протягів. Для огіркової грядки важливо підібрати захищене від вітру місце.

3. Хороший склад і структура грунту

Огірки не переносять застою води біля коріння, тому головна вимога до грунту – на грядці повинен бути зроблений хороший дренаж. Краща грунт для пучкових огірків – пухка, поживна, що зберігає структуру, яка забезпечує доступ повітря до коріння.

У випадку з пучковими огірками до початку плодоношення важливо виростити здорові рослини з могутньою кореневою системою, міцним стеблом, активними листям. Тільки такі кущики зможуть прогодувати численні зав'язі.

Якщо у вас немає можливості вирощувати огірки в теплиці, до початку масового цвітіння бажано тримати їх під тимчасовими плівковими укриттями або в тунелях, використовувати теплі гряди або інші хитрощі, щоб не дати молодим рослинам замерзнути.

5. Підживлення

У період плодоношення рослини забирають з грунту велику кількість поживних мінеральних речовин, тому гостро потребують підгодівлі. Оскільки коренева система огірка не переносить високої концентрації солей в ґрунтовому розчині, добрива можна вносити великими дозами.

Підгодовувати доводиться часто (не рідше 1 разу на тиждень), але невеликими дозами (10-20 г / кв.м комплексного мінерального добрива).

Налив плодів прискориться, якщо в теплицю поставити бочку з заграв гноєм або травою. Виділяється при бродінні вмісту бочки вуглекислий газ сприяє дозріванню огірків.

6. Формування на шпалері

У відкритому грунті врожайність пучкових огірків помітно підвищується при вирощуванні їх на шпалері. І в теплиці, і у відкритому грунті на шпалері рослини обов'язково своєчасно формують, прищипуючи бічні пагони.

7. Збирання врожаю

Збирають плоди часто (щодня або через 1-2 дні), що не переращівая їх. Переросли зеленці стримують налив нових зав'язей.

Однак, як говорилося вище, якщо ви приїжджаєте на дачу раз в тиждень, нічого страшного з огірками не трапиться. Єдиний мінус – нові плоди будуть дозрівати повільніше, ніж при регулярному зборі.

Вибір гібрида пучкового огірка

Щоб результат виправдав всі очікування, перед тим як купити пакетик насіння, важливо звертати увагу на різні сортові ознаки.

Огірок F1 Міський огірочок

1. Характеристики плода

Якщо спочатку враховувати особливості плодів при виборі гібрида, ніяких неприємних сюрпризів вас не чекає. Уважно вивчіть опис на упаковці: характер опушення, форму і довжину плоду, смакові і засолювальні якості.

2. Тип розгалуження

Необхідно також звернути увагу на тип розгалуження рослин. Пучкове розташування зав'язей може поєднуватися як зі слабким зростанням бічних пагонів, так і з потужним розгалуженням.

Огірок F1 Буревісник

Огірки зі слабким зростанням пагонів (Алфавіт F1, Букет F1, Балалайка F1) Вимагають мінімальних витрат праці на прищіпку, городники навіть називають такі гібриди "одностеблові". Вони відрізняються скоростиглістю і дружною віддачею врожаю в перший місяць плодоношення.

Рослини з потужним розгалуженням (Міський огірочок F1, Балконний F1, Буревісник F1, Карапуз F1, Хіт сезону F1) Вимагають регулярної формування, але більш стійкі до капризів погоди і хвороб і забезпечують стабільне і тривале, аж до осінніх заморозків, плодоношення.

3. Стійкість до хвороб

Стійкість до конкретних захворювань повинна бути вказана в описі кожного гібрида. Це важливий момент, на який варто звертати увагу, особливо якщо в попередні роки ваші огірки хворіли.

4. бджолозапильні огірки

Окремо слід згадати пучкові бджолозапильні огірки Азбука F1, Вірні друзі F1, Компас F1. Особливість цих гібридів в тому, що зав'язі обпилених квіток зберігаються на рослині навіть в той час, коли їм не вистачає харчування. Вони можуть завмерти і рушити в зростання після того, як їх "старші брати" будуть зірвані, навіть якщо з моменту запилення пройшло 2-3 тижні.

Огірки з цієї групи відмінно підходять для засолювання. До того ж вони солодкі і смачні.

***
Детальну інформацію про новинки і асортименті насіння овочевих культур, а також технології їх обробітку читайте на сайті Авторські насіння овочевих культур.

Букет ароматних … огірків

– Світлана, чому «букетний» огірки стають все більш популярні з кожним роком?

– По-перше, вони досить універсальні – їх вирощують як у відкритому, так і захищеному грунті. Але головна перевага в тому, що вони здатні плодоносити без участі комах-запилювачів.

Причому формують в пазухах стебла не 1-2, як у звичайних огірків, а 3-5 зав'язей, а в найбільш сприятливих умовах і до 10, за що і отримали свою назву «букетний».

Такий тип цвітіння в поєднанні з партенокарпії забезпечує не тільки можливість отримати високий урожай, але і дружність плодоношення, що зручно при відносно коротких термінах вирощування в нашій кліматичній зоні – 60-80 днів. Особливо приємно, що такі гібриди відрізняються скоростиглістю і дають перші плоди вже на 38-49 день від сходів.

Часто квітки одного вузла розпускаються один за іншим з різницею в день, а плоди розвиваються одночасно і рівномірно.

Таким чином, на рослинах іноді можна спостерігати цілий каскад зростаючих огірочків (до 20-30 штук) різної величини: від пікулів до налівшіхся зеленцов. Погодьтеся, це не тільки красиво і приємно, а й практично для заготовок.

Регулярність зборів сприяє тому, що більше зав'язей рушає в зростання і, відповідно, урожай підвищується.

Для гібридів огірка букетного типу характерні красиві темно-зелені з опушенням зеленці. Такі огірочки смачні, придатні і для салату, і в баночку. Важливим якістю, особливо для тих, хто вирощує овочі не тільки для себе, є добре зберігання і транспортабельність зеленцов.

– Якщо «букетний» гібриди настільки гарні, чому деякі все ще ставляться до них з недовірою?

– Дійсно, незважаючи на принадність вирощування подібних огірків, серед овочівників поширена думка, що вони вимагають підвищеної уваги і ідеальних умов культивування. Це частково справедливо – без гарного харчування і нормального догляду гібриди букетного типу не зможуть реалізувати весь свій потенціал врожайності.

У той же час вони чутливі і до погодних умов, які можуть стати вирішальним фактором у недобір врожаю – особливо це позначається при нестачі світла в затяжну похмуру погоду.

А ось холоду, до речі, роблять не настільки серйозний вплив на зростання зав'язей: багато гібриди є холодостійких і здатні плодоносити у відносно прохолодну погоду.

– Світлана, овочівники також побоюються зіткнутися зі складнощами при формуванні куща і тому не беруться їх вирощувати. Наскільки обгрунтовані такі страхи?

– Хто з городників не знає про важливість формування огіркових батогів! Чи не вкоротив вчасно бічні пагони, загустіть посадки – і вже до середини літа в теплицю пробираєшся насилу. А в такій тісноті будь-яка хвороба поширюється швидко.

При правильній формуванню можна забезпечити оптимальну плодову навантаження і отримати сильні рослини з добре розвиненою кореневою системою.
Найбільш поширений спосіб горизонтальної шпалери, який підходить для вирощування огірка в теплиці.

Щоб спорудити шпалеру, для початку ставлять стовпи-опори і на висоті приблизно 1,8 і 2,2 м на них кріплять в два ряди дріт перетином 4-5 мм, яку натягують уздовж напрямку гряди. Огудина підв'язують до дроту, використовуючи шпагат товщиною 3-4 мм. Його слід брати з запасом довжини – приблизно на 40 см більше, ніж відстань від поверхні грунту до дротяної шпалери.

До підв'язці приступають через 3-5 днів після висадки розсади. Рослини підв'язують черзі до двох шпалерним проволокам, натягнутим на відстані 40 см одна від одної.

До верхньої шпалері підв'язують шпагат і закріплюють його широкої петлею (з урахуванням потовщення) біля основи куща. Завдяки цьому рослина зберігає вертикальне положення.

Шнур повинен бути в натягнутому стані, але не можна допускати підсмикування рослин – коріння огірка слабо утримуються в грунті і їх легко висмикнути.

У міру зростання рослини стебло регулярно, не рідше одного разу в тиждень, закручують навколо шпагату за годинниковою стрілкою, залишаючи верхівку вільною. При досягненні основної батогом дроту її двічі обмотують навколо шпалери.

Стебло при цьому не повинен перегинатися, ламатися або тріскатися. Щоб уникнути проблем його можна підв'язати шпагатом до дроту у вигляді вісімки на першому обороті.

Одночасно видаляють вусики, які поглинають поживні речовини, і обплітають пагони листя.

Нічого складного в формуванні огірка немає, а вже повірте, правильно вирощене рослина віддячить вам багатим урожаєм високої якості.

Якщо огірки в теплицях не формувати, може значно знизитися врожайність, на якій негативно позначаються загущення, затінення рослин і поява стеблових гнилей.

До того ж незручно буде доглядати за огірками і збирати урожай. У більшості гібридів значна частина врожаю формується на головній батоги.

Для підтримки сприятливого співвідношення між вегетативної та генеративної частинами рослини формують в одне стебло. Також слід звертати увагу на те, який був обраний гібрид: гіллястого типу або з обмеженим розгалуженням. Перші вимагають постійного проведення операцій по формуванню куща, у других вони можуть бути зведені до мінімуму.

Застосовувана Формування досить проста (рис. 1). Так, для поліпшення наливу зав'язей слід видаляти всі бічні пагони на початку росту, тоді плодоношення йде на головному стеблі. Цим прийомом, в общем-то, і можна обмежитися.

Надалі, до кінця липня, коли сходить перша хвиля плодоношення, знову відростають бічні пагони природним чином формуються детермінантності, їх ще називають «букетний гілочками», які теж несуть на собі вагому частку врожаю.

Рослини, сформовані таким чином, компактні і допускають ущільнену посадку в теплиці – 3 рослини на 1 кв. метр, що дуже важливо при нестачі тепличної площі.

Сучасні тепличні гібриди (рис. 2), що утворюють переважно жіночі квітки, формують в такий спосіб. Протягом першого місяця рослини поступово додають в зростанні і досягають у висоту 50 см і більше.До цього часу в пазухах листків у них вже утворюються пагони і бутони, які необхідно видаляти для поліпшення формування потужного, добре облистнені рослини.

Пізніше утворюються вище на головному стеблі (від 50 см до 1 м від землі) бічні батоги зберігають, але прищипують у них верхівку над першим листом і жіночим квіткою (перший ярус плодоношення). На цій ділянці формується 4-5 пагонів.

Коли при гарному догляді головний втечу огірка встигає сформувати сильний листовий апарат, протягом наступних 50-60 см (другий ярус плодоношення) залишають вже більш довгі батоги, прищипуючи їх над другим листом і з двома зав'язі.

Отплодоносівшіе до цього часу нижні батоги повністю вирізують і виносять з теплиці. Надалі на решті частини стебла до шпалери пагони прищипують ще далі – над третім-четвертим листом.

На них одночасно формується таке ж число жіночих квіток.

Паралельно на бічних пагонах середнього і верхнього ярусів утворюються нові батоги другого порядку, які прищипують відповідно над першим листом і зав'яззю і другим листом з двома жіночими квітками (зав'язями). До кінця вегетації з сформувалися зеленцов виростають нормальної величини плоди.

Гібриди огірка жіночого типу, що не утворюють взагалі чоловічих квіток, формують трохи по-іншому. Від заснування до висоти стебла 85-90 см всі пагони прищипують відразу після їх появи (при довжині 2-4 см), а потім надходять так само, як описано вище. Стебла вище шпалери прищипують на висоті 20-30 см, над 3-4 листом, пригинаючи і обертаючи навколо шпалери і направляючи всі в одну сторону.

Щоб не звисали, їх підв'язують до дроту. На них може сформуватися ще по 3-4 плода.На стеблах гібридів першого типу має формуватися по 4-6 плодів, другого – від 7-8 до 10. Переростання бічних пагонів призводить до вимушеного видалення значної частини переросли батогів з великими листками.

Це веде до нераціонального витрачання рослинами пластичних речовин, а так само нанесення великих ран і зниження раннього і загального врожаю. Необхідно своєчасно проводити прищіпку пагонів з першого по третій місяці зростання в теплиці.

Важливий прийом регулювання зростання – вирізка в другій половині періоду вегетації (а іноді й раніше) старих жовтіючих листя в нижньому ярусі.

Систематично видаляють також всі потворні і пошкоджені плоди і чоловічі квітки (у партенокарпических гібридів).

– Які з найбільш популярних «букетний» огірків ви могли б рекомендувати?

– На мій погляд, заслуговують на увагу кілька сучасних гібридів.

• Так, F1 Кадриль цінується за тривалість і стабільність плодоношення. Ідеальний для отримання корнішонів і пікулів! Він досить холодостійкий, до того ж з комплексною стійкістю до хвороб. Здатний утворити до 8 плодів масою 100 г в одному вузлі. Гіркота генетично відсутня.

• F1 Домовик – скоростиглий партенокарпічний гібрид з букетним типом плодоношення. В одному вузлі утворюється до п'яти частобугорчатих білошипий плодів масою 110-120 г. Гібрид має комплексною стійкістю до хвороб. Урожайність – 5,7-8,7 кг з однієї рослини.
• F1 Ліліпут можна, мабуть, назвати самим маленьким огірочком. Однак для отримання пікулів і корнішонів збори врожаю слід проводити щодня. Він здатний утворювати букет з 10 темно-зелених, частобугорчатих плодів в кожному вузлі! Цей гібрид володіє комплексною стійкістю до хвороб. Найлегший у вирощуванні і вимагає мінімум формування, швидше за все, гібрид
• F1 Муму. В одному вузлі він утворює від 4 до 6 чорношипі зеленцов. Плоди мають унікальні засолювальними якостями: хрусткі, ароматні, смачні, вони не втрачають своїх властивостей при консервуванні. Гібрид стійкий до справжньої борошнистої роси, оливкової плямистості, відносно стійкий до несправжньої борошнистої роси та кореневих гнилей.

• Досить надійний з дружним плодоношенням партенокарпічний гібрид F1 Барабулька цінується за скоростиглість. У цього огірка цвітіння переважно жіночого типу, тому зав'язування плодів фактично гарантоване. Зазвичай на головному пагоні в букетах їх буває від 8 до10 штук.

• І хотілося б нагадати про улюбленому багатьма гібриді. F1 Берендеї. Цінують його за скоростиглість і унікальну тіньовитривалість. Він прекрасно підходить для вирощування на підвіконні, балконі, лоджії. У кожному букеті утворює 3-4 плоди зі щільною ароматною м'якоттю. З однієї рослини можна отримати відро (близько 8 кг!) Чудових хрустких огірочків.

Щороку вчені створюють нові цікаві «букетний» гібриди, тому я рекомендую уважно підбирати найбільш підходящий вам огірочок, а краще вирощувати кілька різних і тоді ви точно не залишитеся без врожаю. Крім того, не слід забувати і про інші сучасні гібриди, мені, наприклад, дуже подобаються F1 Капучино, F1 Пивниця, F1 Гостинець.

• F1 Капучино – скоростиглий партенокарпічний гібрид жіночого типу цвітіння. Рослини середньорослі, відрізняються обмеженим розгалуженням. У вузлах утворюється по 2-4 зав'язі. Зеленці довжиною 11-13 см, зелені дуже темного відтінку з невеликими світлими смужками і слабкою крапчастість, частобугорчатие, бурошіпие, щільні, універсального типу використання, довго зберігаються і добре транспортуються. Гібрид стійкий до основних захворювань огірка.

• F1 Пивниця – змішаного типу цвітіння. Гібрид характеризується оптимальним співвідношенням чоловічих і жіночих квіток, на бічних пагонах насиченість жіночими вузлами набагато вище. Плід довжиною 11-13 см, темно-зелений, з невеликими світлими смугами, що досягають 1/2 довжини плоду. Горбки великі, чіткі, розташовані рідко. Забарвлення шипів коричнева. Плоди придатні для переробки і добре транспортуються. Гібрид екологічно пластичний, відрізняється високою стійкістю до пероноспорозу, справжньої борошнистої роси, оливкової плямистості і ряду інших захворювань.

• F1 Гостинець – скоростиглий партенокарпічний гібрид корнішонного типу для вирощування в теплицях і під тимчасовими укриттями у відкритому грунті. В одному вузлі утворюється до 5-8 темно-зелених, з невеликими білими смугами білошипий плодів, масою 90-110 г. Має комплексною стійкістю. Урожайність до 7 кг з однієї рослини.