Як посадити і виростити огірки муромские

Огірок «Муромський»: опис характеристик, посадка і догляд, врожайність сорту і вирощування з насіння

Мабуть, сорт огірків "Муромський» відомий кожному городникові і овочівники, адже він є одним з найстаріших исконно русских сортів народної селекції. Був виведений в місті Муромі (Володимирська обл.), Від якого і отримав назву.

Даний сорт вирощується на території Росії починаючи з XIII століття! Пояснити багатовікову популярність рослини можна його прекрасними смаковими якостями, невибагливістю і скоростиглістю – поласувати цими огірочками вдасться набагато раніше, ніж плодами інших сортів.

У даній статті дізнаємося, як виростити відомий сорт на своїй ділянці.

опис сорту

Даний сорт відноситься до ультраскоростиглий, бджолозапильні, дрібноплідним сортам. Пагони виростають до 100-160 см, рясно вкриті великої, темно-зеленим листям. Кущі слабоплетістие, компактні, займають не багато місця на ділянці.

На основному пагоні розвиваються чоловічі квітки, на бічних – жіночі. Рослина може вирощуватися як у відкритому грунті, так і в парниках. Сорт відмінно підходить для вирощування в північних регіонах з суворими кліматичними умовами: в різних частинах Сибіру, ​​на Уралі і Далекому Сході.

Переваги «Муромський» огірків:

• дуже раннє дозрівання – плоди можна збирати через 5 тижнів після сходів, в середньому на 10 днів раніше інших сортів;
• високі смакові якості плодів;
• холодостійкий сорт, можливо вирощувати в дуже холодному кліматі;
• стійкий до борошнистої роси, бактеріозу;
• порівняно невибагливий в догляді.

Але також потрібно знати про недоліки даного різновиду:

• плоди невеликого розміру;
• порівняно невисока врожайність;
• погано переносить посуху, плоди виростають неповноцінними на бідних ґрунтах.

Однак останній момент навряд чи можна назвати недоліком, так як це буде справедливо для будь-якої рослини.

Важливо! «Муромське »огірки вкрай швидко жовтіють, переростають і втрачають товарний вигляд при несвоєчасному збиранні, тому необхідно регулярно і часто збирати урожай.

Характеристика плодів і врожайність

«Муромське» огірочки виростають до 6-8 см, в діаметрі – до 4-5 см, тобто є, скоріше, дрібними в порівнянні з більшістю гібридних видів. Однак ця їхня особливість повністю компенсується термінами дозрівання і смаковими характеристиками: плоди дуже ароматні, соковиті, з вираженим приємним смаком.

Плоди підходять для вживання в свіжому вигляді, краще всього розкривають свій смак при засолюванні. Огірки пофарбовані в світло-зелений відтінок, на ребрах доповнені тонкими, світлими смугами, шкірка покрита темними шипами, опушена. Поверхня огірка покрита дрібними ледь помітними горбками. Форма плодів довгаста.

Середня маса плоду складає 50-70 г, врожайність з 1 кв. м – до 3 кг. Збирати плоди можна вже через 35-40 днів після появи сходів, що на 2 тижні раніше більшості інших сортів. Плодоношення триває до третьої декади серпня, після чого кущі стають дуже вразливими до грибкових уражень.

Плоди починають дозрівати масово, тому дуже важливо проводити регулярний збір.

вибір розсади

В силу різних причин може не бути можливості самостійно виростити розсаду огірків, але ж з розсади вдається отримати кращий урожай. У таких випадках важливо знати, за якими критеріями обирати покупну розсаду (критерії для 30-денних рослин):

• основне стебло рослини повинен бути 6-10 мм в діаметрі;
• на рослинах має бути до 5-6 справжніх листків;
• коренева система повинна бути розвинена, обплітають грунтовий кому;
• довжина подсемядольного коліна – не більш як 5 см.

Не варто купувати розсаду з витягнутими слабкими стеблами і світлими листям – такий зовнішній вигляд говорить про грубе порушення умов вирощування. Також можна купувати більш молоду розсаду – у віці 20 або 10 днів.В такому випадку проростки матимуть до 2-3 і 1 справжній лист відповідно. Плюс в тому, що в більш ранньому віці розсада краще приживається.

Важливо! Головне правило при виборі розсади: при висадці в теплицю вибирайте більш «дорослу» розсаду, для посадки у відкритий грунт більше підходять молоді рослини.

Грунт і добрива

Для вирощування огірків підходять нейтральні (рівень pH 7), пухкі, родючі грунти, найкраще суглинки або супесчанікі. Грунт повинна бути досить повітропроникною. Не можна садити цю культуру в низинах із застоєм води і накопиченням холодного повітря, в занадто важких, щільних грунтах.

Також не підходять погано прогріваються, бідні, закіслённие або лужні грунту. Відносно сівозміни: найкраще висаджувати огірки після білокачанної і цвітної капусти, томатів і буряка, картоплі, гороху і цибулі. А ось після гарбузових культур (кабачок, диня, гарбуз, кавун) варто уникати посадки огірка.

Пам'ятайте, що вирощувати огірки більше 3-4 років на одному місці небажано.

Оптимальний склад грунту для культури:

Також можна додавати деревну тирсу. Перед посадкою грунт необхідно перекопувати на глибину до 25 см, знезаражувати 7% розчином мідного купоросу. Для збагачення грунту корисно вносити такі добрива (з розрахунку на 1 кв. М):

• 3 кг суперфосфату;
• 2 кг сульфату калію;
• 400 г аміачної селітри.

Вносьте в грунт суперфосфат, сульфат калій і аміачну селітру.

Умови для вирощування

З грунтом розібралися, але не менш важливо правильно забезпечити і інші умови для культури. Так як батьківщиною огірка є тропічні райони, то і умови повинні бути максимально наближеними. Основна вимога – це тепло і вологість.

1. Освітлення. Дана культура любить багато світла, тому вирощувати її потрібно на добре освітлюваних і обігріваються ділянках. Найкраще росте і плодоносить в умовах короткого світлового дня (до 10-12 годин). При нестачі світла зав'язі обсипаються, більш сильно зростають чоловічі пагони, рослина слабшає і стає вразливим перед хворобами. Ні в якому разі не можна загущать посадки огірка!
2. Температурний режим. Оптимальним температурним діапазоном для огірка є +25 … + 28 ° С в денний час і + 16 … + 18 ° С вночі. При цьому культура не любить різких перепадів, а також заморозків (навіть нетривалий зниження температури до 0 ° С може погубити посіви).
3. Режим поливу.Зволожувати грунт необхідно 2-3 рази в тиждень, поливати потрібно в другій половині дня, ближче до вечора. Для поливу використовувати виключно (!) Теплу воду.
4. Підживлення. Внесення добрив повинно бути частим. По-перше, з огляду на неглибокого залягання кореневої системи огірок не може добувати досить речовин із ґрунту. По-друге, рослина сильно виснажується за короткий термін плодоношення. При вирощуванні в теплиці підгодівлі можна проводити частіше.

Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах

Вирощування розсади огірків – трудомісткий і кропіткий процес, проте це того варто. Адже при вирощуванні огірків за допомогою розсади урожай можна буде отримати ще раніше!

підготовка насіння

Перед посадкою необхідно ретельно вибирати посадковий матеріал і бракувати неякісний. Для цього готують 3% розчин солі і опускають в нього насіння – порожні насіння спливають, а якісний матеріал осяде на дно. Його і потрібно використовувати в подальшому. Найкраще використовувати 2-річне насіння, так як саме вони дають найбільшу кількість плодів.

Дізнайтеся, як замочувати насіння огірків перед посадкою.

Після відбраковування їх дезінфікують в 1% розчині марганцівки протягом 30 хвилин. Після цього насіння потрібно промити, загорнути у вологу тканину і залишити на 2-3 доби при температурі + 20 … + 25 ° С для проростання. Дуже важливо не пропустити момент, коли з'являться корінці завдовжки 3-4 мм – це оптимальний час для посадки насіння на розсаду.

і місце розташування

Для вирощування розсади можна вибрати торф'яні або пластикові стаканчики з отворами, торф'яні таблетки, спеціальні касети. Огірки погано реагують на пікіровку, тому вирощувати їх в загальній ємності з подальшою пересадкою не рекомендується. Необхідно відразу ж готувати окремі контейнери.

Вибираємо правильну ємність для розсади.

Субстрат можна придбати в магазині (спеціальний для розсади) або приготувати самостійно з таких складових:

1. Змішати торф, пісок, дернову землю і вермикуліт в однаковому співвідношенні.
2. Змішати по 4 частини торфу і дернової землі, по 1 частини тирси і гною.
3. Змішати 6 частин гною, 3 частини торфу і 1 частина піску.

У грунт можна додавати кокосове волокно для більшої повітропроникності і легкості. При покупці готової грунтової суміші немає необхідності проводити стерилізацію і добриво. Якщо ж ви готували грунт самі, її потрібно знезаразити від личинок і суперечка при нагріванні в духовці (20 хвилин при 180 ° С). кокосове волокно

Для добрива вносяться такі речовини на 10 кг суміші:

• 6 г карбаміду;
• 10 г суперфосфату;
• 6 г сульфату калію;
• 2 г сульфату магнію.

На цьому підготовка грунту закінчується. Перед посадкою насіння грунт потрібно 14 діб витримати під плівкою для освіти підходящої мікрофлори.

Процес посадки насіння

На розсаду насіння висаджуються в перших числах травня. Але це усереднене час.

Для точного розрахунку часу обчисліть дату, коли у вашій місцевості наступають останні заморозки, відніміть від цього числа 25-35 днів – це і буде орієнтовний період для посадки насіння з наступним вирощуванням у відкритому грунті. Для посадки насіння потрібно виконати кілька простих дій:

1. Виберіть контейнери, підготуйте грунт. Заповніть ємності сумішшю, щоб до краю залишалося 1-1,5 см, виконайте лунки глибиною 2 см.
2. Акуратно закладіть в лунки по 1-2 насінини, намагайтеся якомога менше травмувати коріння. Засипте лунки субстратом.
3. Зволожите грунт з пульверизатора.
4. Контейнери потрібно накрити плівкою або склом, помістити на піддон і поставити на підвіконня або інше освітлене місце.

Оптимальна температура для появі проростків становить + 25 … + 28 ° С. Також грунт потрібно зволожувати 2-3 рази в тиждень.

Догляд за сходами

Після висадки насіння сходи з'являються через 3-4 дні (за умови нормального температурного режиму). Проросткам необхідно гарне, тривалий освітлення (не менше 13-15 годин), тому при його відсутності доведеться організувати додаткове підсвічування. Для проростання насіння необхідна температура в +25 ° С, після появи сходів її можна знизити до +20 ° С вдень і + 16 … + 18 ° С вночі.

Дізнайтеся, через скільки днів сходять огірки.

Коли температура на вулиці досягне + 15 ° С, розсаду можна виносити на провітрювання і загартовування. Спершу буде достатньо 20 хвилин, поступово час можна збільшувати. Дуже важливо регулярно повертати контейнери з розсадою для нормального формування стебла і листя. Полив повинен бути регулярним і помірним.

Не можна допускати посухи або застою рідини в контейнерах. Для поливу використовується відстояна вода +22 ° С. Якщо в приміщенні низька вологість повітря, можна додатково зволожувати розсаду з пульверізатора.Также можна провести кілька підгодівлі: першу після формування одного справжнього листка, наступну – через 10-14 днів.

Можна використовувати комплексні покупні добрива відповідно до інструкції або суперфосфат (20 г на 10 л води). Вносити добрива потрібно тільки у вологий грунт, наприклад, з ранку можна полити проростки, а ввечері внести підгодівлю.

У віці 28-32 дня, коли на стеблах сформувалися 3 справжніх листа, розсада готова до пересадки в грунт.

Пересадка розсади в грунт

У відкритий грунт розсаду пересаджують в останніх числах травня, однак орієнтуватися завжди потрібно на кліматичні умови в вашому регіоні. На момент висадки грунт повинен прогрітися до + 15 … + 20 ° С.Розсаду висаджують в похмурий день, в післяобідній час (ближче до вечора).

Муромське диво огірок: опис, вирощування, догляд, фото

З давніх часів на довгу сувору російську зиму господині засолювали в величезних дубових бочках хрусткі огірочки.

Смачний скоростиглий російський сорт огірків Муромський, що вирощується в умовах короткого, холодного і сирого літа, через своїх унікальних якостей і сьогодні один з найбільш затребуваних і бажаних огіркових сортів.

опис сорту

Сорт з успіхом витримує конкуренцію і потужний натиск гібридів.

• Вперше згадується в тринадцятому столітті.

• Включений до Державного реєстру, поліпшений Грибовський овочевої станцією.

Родина огірка – Володимирська область, околиці старого Мурома.

Поширювався серед місцевого населення, огірки також вивозилися в довколишні міста:

Століттями він цінувався жителями центральних і північних областей і регіонів: від Волги до Далекого Сходу.

1. Муромське огірки користувалися заслуженою репутацією завдяки чудовим якостям: скороспелости, живучості, невибагливості, універсальності:
2. За засолювальними якостями не поступається кращим сортам.
3. Огірки Муромське диво пристосовані до суворого нерівному літа краще, ніж інші російські сорти.
4. Сорт ультраскоростиглий. Дає хороший урожай, як на відкритих ділянках землі, так і в теплицях, під плівковими укриттями. Може бути застосований для промислового виробництва.
5. Яким би не було літо, жарким або студеним, при мінімальному втручанні і простому догляді, цей сорт огірків гарантує хороший урожай.
6. Основне їх призначення вирощування у відкритому грунті.

Для Муромського характерна коротка слабка батіг. З довжиною стебла від метра до півтора, з нерозвиненим розгалуженням (бічні пагони в два рази тонше), але густо облистнені. Однак, при родючому грунту і достатнього зволоження, рослина може утворити довгий, більше двох метрів, стебло з густим озелененням.

Плоди це невеликі, часом зовсім дрібні зеленці:

• подовженою яйцевидної або овальної форми, як барильця;
• довжиною від 8 до 9 см;
• діаметром 4-5 см;
• вагою в середньому 50-70 гр;
• зі світло-зеленою шкіркою, з яскравими білими смужками.

Спочатку у рослини з'являються чоловічі квітки. Вони зібрані в пучки по 8-10 штук, в кожному вузлику головного стебла. Жіночі квітки утворюються, як на головній стеблі, так і на невеликих бічних гілках першого і другого порядку через 3-5 днів після початку цвітіння.

Поверхня огірка майже гладка, з дрібними і рідкими ледь помітними горбками, змішане опушення, з чорними шипиками.

Агрофірма Monsanto Holland BV виробляла огірок CB 4097 F1 з розрахунком на російського споживача, так як його характеристики ідеально відповідають погодним умовам країни. У цій статті ви можете дізнатися, які відмінні риси є у даного сорту і до яких хвороб огірок стійкий.

Огірки Муромського сорти бджолозапильні. Вони дуже смачні, ароматні. У них традиційний яскраво виражений солодкуватий смак.

характеристика сорту

За скоростиглості огірки сорту Муромський рекордсмени, термін дозрівання у рослини трохи більше місяця. Перші квіти з'являються на тиждень раніше, ніж у більшості інших сортів. Приблизно на 32-ий день (в холодних широтах – на 42-ий день) від появи перших сходів вже утворюються плоди, і починається збір стиглих зеленцов, а також сорт має наступні характеристики:

1. Мурманський огірок можна віднести до універсальних сортам. Це традиційний засолювальний огірочок. Але також він хороший в свіжому вигляді, для салату або просто похрумтіти свіжим ароматним огірочком.
2. Він буде затребуваний тими городниками, які бажають отримати високий урожай огірків для консервування, але із задоволенням похрустіте свіжим огірочком.
3. Важлива характеристика огірків старого перевіреного поколіннями сорти Муромський – здатність адаптуватися до найрізноманітніших катаклізмів навколишнього середовища.
4. При зміні клімату у рослини великий шанс не загинути, дати урожай, і передати ці відмінні якості потомству.
5. Стійкість до тимчасових знижень температури, комплексна стійкість до хвороб. Рекомендується для вирощування у відкритому грунті.
6. Огірок сорти Муромський невибагливий. Рослині не потрібна висока ступінь агротехніки, яка полягає в грамотній підгодівлі мінеральними добривами, своєчасного захисту від захворювань за допомогою всіляких хімічних препаратів, корчування бур'яну. Вони можуть перенести невеликі недоліки в агротехніці, дрібні помилки в догляді не матимуть катастрофічного впливу на врожайність в цілому.

Насіння огірка Муромський лікувальні властивості. У них прихований джерело мікроелементів, серед яких магній, йод, фосфор, сірка та багато інших. Для отримання цілющого порошку досить витягти і подрібнити попередньо висушені насіння.

І ми отримаємо природні ліки від багатьох захворювань. Лікувальний порошок також можна застосовувати для виготовлення мазей і в косметології.

вирощування

Огірок Муромський можна вирощувати і в центральних областях з відносно м'яким літнім сезоном, і в північних регіонах з коротким і нерівним влітку.

Добре пристосований для вирощування у відкритому грунті і під плівкою. Кращими для Муромського вважаються середньосуглинисті, повітропроникні грунту.

Якщо на ділянці не залишилося добре освітленого сонцем місця, не страшно – Муромський огірок прекрасно росте в півтіні.

Огірки вирощують, засіваючи насіння на грядку чи використовуючи приготовлену заздалегідь розсаду.

Для отримання міцної розсади користуються такою агротехнікою:

• На початку травня насіння загортають на глибину від 0,5 до 1 см, при температурі 23 С.
• Потім, коли з'являться перші сходи, температуру можна знизити до 15 С.
• У приготовлену заздалегідь грядку розсаду можна буде висадити в кінці травня або початку червня, коли вже не страшні заморозки. Вік розсади – близько місяця. Грунт повинна бути прогріта до 18 С.
• Висаджувати рядами, по схемі 40х40 см.
• Розсаду краще укрити плівкою.

Муромським огірка не радять робити прищіпки, коли починає показуватися на грядних огірках третій лист.

Чи вважаєте ви за потрібне прищипувати огірки?

догляд

Муромський дуже невибагливий, він не вимагає непомірних турбот і клопоту з агротехніки. Догляд за ним простий. Особливість і недолік сорту в тому, що зеленці можуть швидко перезреть і пожовтіти. У міру дозрівання плодів регулярно кожні щодня проводити збір врожаю.

Але, якщо огірок пожовтів, то це не біда – для засолювання це не принципово. Але для продажу він вже не має товарного вигляду.

Вода для поливу повинна бути теплою. За вегетаційний період потрібно два або три рази огірки підгодувати спеціальним комплексним мінеральним добривом.

Догляд за рослинами передбачає:

• розпушування,
• прополку бур'янів у міру їх появи,
• помірний і регулярний полив,
• внесення добрив, що забезпечує необхідне живлення,
• своєчасний збір урожаю.

Так, звичайно, огірок сорту Муромський може легко вирощуватися в непростих умовах, і особливо не потребує грамотної агротехніки, але це не означає, що рослини можуть виживати на піщаних барханах або при мінусовій температурі. Бажано їм надати нормальну, сприятливе середовище для росту і плодоношення.

Хвороби і шкідники

Огірок сорти Муромський може похвалитися відмінними екологічні і споживчими якостями. Адже правильний підбір сорту дозволяє овочівники знизити надмірне використання шкідливих хімікатів для захисту від шкідників:

1. Практично не хворіють паршею. Найголовнішим і небезпечним захворюванням, яке дуже послаблює багато рослин. Сорт також стійкий до поширених огірковим захворювань: борошнистої роси та бактеріозу
2. Муромський огірок має гарну стійкість до холоду. Плодоносить він до другої половини серпня.Але в кінці літа можливо його зараження грибковими хворобами, які знаходяться в рослинних рештках.
3. При підвищеній вологості грунту і повітря, слабкою вентиляції і великий густоті грибкові хвороби швидко поширюватися по рослині.

Також, якщо грунт бідна, в неї не внесено досить добрив, або в період сильно посушливе літо зеленці можуть вирости дрібними і викривленими.

Для того щоб краще зрозуміти, що з себе представляють огірки Муромський, ви можете переглянути представлені нижче фотографії.

Також ви можете подивитися відеоролик, де вам розкажуть, як огірки можуть заразитися певними хворобами і які методи боротьби з шкідниками існують.

Основоположник багатьох сортів і гібридів скоростиглий і плідний огірок Муромське диво практично став фундаментом в російській народній селекції. Муромське Чудо це і свято смаку і запаху, і – найперший огірочок з городу!

Хочу нагадати про огірочки, які вирощувала точно моя мама, я свій досвід набувала на тих саме сортах – Муромських, Вязниковского і Ніжинських.

Муромське – найдавніший і відомий російський сорт, який не втратив своєї популярності. Неперевершений за скоростиглістю, дозріває в рекордно ранні терміни. Це бджолозапильні, стійкі до похолодання, смачні, ароматні огірки. Відомий з 13 століття.

Центр походження: Володимирська обл., Місто Муром.

Загальний опис: самий старовинний російський сорт, який не втратив своєї популярності. Це скоростиглі, бджолозапильні, стійкі до похолодання, смачні, ароматні огірки.

Терміни дозрівання: неперевершений по скоростиглості сорт, дозріває в рекордно ранні терміни. Плодоношення настає на 32-42 день після появи масових сходів.

Призначення сорту: засолювальний, можна використовувати в також і в свіжому вигляді.

Особливості: Швидко жовтіє, тому потрібно часто збирати плоди.

Регіони, для яких сорт рекомендований: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний. На відміну від місцевих сортів огірків Вязниковского і Неросімий – огірок Муромський можна вирощувати в більш північних регіонах.

сорт огірків Вязниковского – старий місцевий сорт (сорт народної селекції). Опис сорту, терміни дозрівання, призначення плодів, походження сорту.

Короткоплодний, мелкобугорчатий, черношіпний. Місцева популяція. Широко обробляється в кінці 19 століття в околицях Москви і Володимира. У колекції ВІР з 1924 р Відбором отриманий сорт Вязниковский 37.

Вязниковский 37Центр походження: Володимирська обл., М Вязніки (Вязниковский район) .Загальна опис: старовинний місцевий сорт Володимирській області. Один з найпоширеніших сортів огірків на території нашої країни, основний сорт для середніх і нечорноземних областей (поряд з Неросімий).

Бджолозапильний ранній урожайний сорт, відносно стійкий до короткочасних похолодань. Недолік вологи викликає поява великої кількості гачків (Овочівництво, 1955) .Терміни дозрівання: скоростиглий, плодоношення наступає на 40-55-й день після сходів. Плоди дозрівають на тиждень пізніше сорту Муромський 36.

Рослина: Батога недлінние.Плоди: зеленець подовжено-яйцевидної (еліпсовою) форми, мелкобугорчатий, чорношипі, світло-зелений, довжиною 9-11 см, масою 80-130 г, смакові якості добрі. Зеленець крупніше, ніж у сорту Муромський, хороших смакових якостей.

Сорт сильніше уражається грибними хворобами, ніж Муромський (Овочівництво, 1955).

Призначення сорту: засолювальний, гарний також в свіжому вигляді і в салатах.Регіони, для яких сорт рекомендований: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, Середньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський.

Вязниковского огірки вирощуються в більш південних районах, ніж сорт Муромський, районований також більш шіроко.Сорт огірків Вязниковский 37 до сих пір включений в Держреєстр сортів РФ, зрідка його можна зустріти в продажу в магазинах насіння.

Назва огірок ніжинський отримав завдяки місту Ніжина на Україні. Огірки з Ніжина славилися своїм відмінним і чудовим смаком, вони підкорили царський стіл в Петербурзі і завоювали Європу. У 1986 році епіфітотія пероноспорозу знищила більшість посівів і відбила істотний недолік цього сорту.

Огірок ніжинський відноситься до бджолозапильні сортам. Цей сорт необхідно вирощувати у відкритому грунті або в тимчасових плівкових укриттях. Рослина довгоплетиста, головна батіг може досягати до 2 метрів.

Цей сорт вимагає достатньої кількості вологи, постійного поливу. Огірок ніжинський пізньостиглий, плодоношення починається після 50 дня від появи сходів.

Тому урожай огірків цього сорту отримують восени, це є непоганим його гідністю.

Огірок має подовжену і яйцеподібну форму, він крупнобугорчатий і черношіпний. Маса становить близько 100 грам, а довжина – приблизно 12 сантиметрів. Огірок ніжинський має хрустку м'якоть і відмінний смак. Сорт сприйнятливий до бактеріозу і оливкової плямистості. Огірок ніжинський застосовують для засолу, він є одним з кращих сортів для цих цілей.

Зараз створені нові сортотіпи огірка нежіночий. Це Етап, Ера, Носівський, Ніженка. Вони не поступаються своїм родоначальнику і зберігають всі його позитивні властивості. Огірок нежіночий є непоганим варіантом для посадки на присадибній ділянці. Він, безсумнівно, порадує своїми смаковими якостями, тим більше восени інші сорти огірків вже відплодоносили, а цей сорт буде ще радувати.

Вирощування огірків у Володимирській області – посадка і догляд

На які тільки хитрощі не йдуть часом городники, щоб змусити «зелененьких» рясно плодоносити! А ось автор цього листа вважає, що головне – не заважати їм дружити. З ким? А зараз дізнаєтеся.

Кропива огіркам … корисна

Пам'ятайте чудовий фільм «Отчий дім»? Ось там жінки прополюють огірки на колгоспному полі. Ніяких дуг, шпалер, ніякого укриття, а героїня Нонни Мордюкової витрушує з фартуха крепенькие огірочки.

Так, може, даремно ми стараючись в прагненні всякими хитрими способами виростити небувалий урожай? Моя бабуся казала: «Сусіди один одному не вороги, а плече підставити не тяжкий». Вона мала на увазі, що не треба викорінювати всі бур'яни, як тепер ми всі звикли. Але про це нижче, а заодно розповім про те, як ми садимо і вирощуємо незамінний овоч – огірок.

Бабуся-то нікуди не поспішала і за кількістю не гнав: робила все так, як раніше звикла. Але, правда, і жила вона в черноземном краї, де палицю увіткнеш – вона і росте. Я ж з чоловіком переїхала в інший регіон, де і земля гірше, і клімат мінливий, та й трійня у нас народилася.

Довелося нам пристосовуватися. Чого-чого тільки не перепробували: і в бочках садили огірки, вирощували і в контейнерах, які з місця на місце можна переносити, але зупинилися, на мій погляд, на самому прийнятному для наших місць – посадка стрічкою.

Посилання по темі: Вирощування огірків у відкритому грунті: посадка і догляд

Готуємо грядки під огірки

Огірки адже дуже люблять тепло, а у нас то заморозки на грунті, то дощ ллє тижнями, то спека страшна. Звичайно, рятують теплиці, але на ділянці 4 сотки, не дуже-то розженешся. Тому ми з чоловіком робимо так.

Восени чоловік готує для огірків високу грядку (все одно, що на ній раніше росло, головне, щоб не буряк і не гарбуз). Вона зазвичай всього одна, але досить довга, 5-6 м. Рівне посередині викопує траншею глибиною десь 30 і шириною 50 см.

розмір робимо з міркувань, що коріння огірків вглиб не йдуть, розповзаються ближче до поверхні грунту.

Дно траншеї чоловік вистилає сіном (якщо вдасться знайти – соломою), підсипає трохи торфу і золи, зверху прикриває зрізаної кропивою. Її влітку Спеціально не косить саме для 6удущіх огіркових грядок. А поверх кропиви накидає нетовстий шар компосту.

І навесні, до моменту висадки огірків в грунт, у нас виходить для них прекрасна живильне середовище.

Для нашої нечорноземної зони ми зазвичай беремо ті сорти, які не треба потім рятувати від борошнистої роси, підмерзання або чорної гнилі: Квітневий F1 і Конкурент.

Огіркова розсада – підготовка і вирощування

Ну а далі вже моя турбота.Розсаду вирощую вдома в торф'яних контейнерах або в шкаралупі (дуже зручно!), Висаджую у відкритий грунт, коли вже зовсім прогріється грунт.

Нехай краще перші огірочки з'являться тижнем пізніше, ніж переохолодитися і будуть хворіти все літо.

Бували роки, коли доводилося чекати до другої половини червня, але нічого страшного, зате урожай огого який! Не біда, якщо розсада буде вже з бутонами. Я їх просто відщипую – швидше приживеться.

Траншейку під розсаду перед посадкою дуже ретельно рихлю вилами (нічого перекопувати вже не треба), підсипаю землі, адже за зиму, природно, рівень грунту зменшується майже на третину. І все, готово. Огірки висаджую тільки ввечері. Забігаючи вперед, скажу, що і поливаю теж тільки на заході (це в теплицях хороший ранковий полив).

B кожну посадкову ямку додаю шматочок звичайного гірчичника. Можна, напевно, і сухої гірчиці, але мені легше ножицями заздалегідь попрацювати, ніж на грядці з ложечкою возитися. А гірчичник – від мурах, їх останнім часом пристрасть як багато розплодилося.

І виходить у мене грядка з рівним рядком розсади посередині. Після висадки відразу поливаю огірки з лійки, причому повністю всю траншею. Так, багато місця порожнього залишається, але туди я потім підсівати редиску і салат. Одне іншому не заважає: поки огіркова розсада досягне хорошого розміру, її сусіди вже потраплять на стіл.

У перші кілька днів на ніч розсаду вкриваю (чоловік робить укриття у вигляді куреня з дерев'яних зліг з плівкою, по-моєму, такий дах зручніше, ніж дуги: скачав догори плівку – і всі справи, та й легко підв'язувати батоги, кабелі не зісковзують) . А потім все частіше залишаю її відкритою, нехай загартовуються огірочки.

З поливом теж не поспішаю, адже залишки сіна, переворошенние в траншеї, добре зберігають вологу. Коли розсада приживеться і буйно піде в зростання, під кожним кущем розкладаю сіно ще й в якості мульчі.

Вирощування огірків: правильний вибір сортів, посадка і догляд

Починаючи вирощувати огірки, краще правильно вибрати їх сорт, підготувати грунт, вивчити правила висадки у відкритий грунт або ємність. Для отримання хорошого врожаю, аграрію не завадить вивчення боротьби з шкідниками і хворобами огірків, а зберегти зібрані плоди, допоможуть тонкощі їх збору та зберігання.

Почнемо з того, що огірки вельми поширені овочі на грядці, як у професійних садівників, так і у любителів. Огірки багаті складними органічними речовинами, які грають важливу роль в обміні речовин.

Ці речовини збуджують апетит, сприяють засвоєнню інших продуктів харчування і покращують травлення.

Свіжий огірок підвищує кислотність шлункового соку, тому він протипоказаний страждаючим гастритом, виразковою хворобою, а також людям з підвищеною кислотністю шлунка.

Що міститься в огірках калій покращує роботу серця і нирок. До того ж, в огірках, як і в інших овочах, багато клітковини. Клітковина не засвоюється організмом людини, але вона регулює роботу кишечника і виводить з організму надлишки холестерину, надлишок якого сприяє розвитку атеросклерозу, хвороб печінки, нирок та інших органів.

Вибираємо сорт огірків

Існує безліч сортів і гібридів огірків, що відрізняються за формою, розмірами, забарвленням і іншим біологічним особливостям. Виділяються ранньостиглі сорти, серед них кращими вважаються муромские огірки, придатні для грядок і парників, дуже плодючі.

Ці огірки встигають раніше інших, зате досить скоро припиняють своє плодоношення (від сходів до першого збору плодів проходить близько 40 днів). Середньостиглі сорти зріють близько 45 днів. Найбільш відомі з них сорти «Ніжинський».

Пізньостиглі сорти дозрівають більше 50 днів, наприклад, сорт «Переможець». Величезна різноманітність сортів огірків, не залишить байдужим жодного дачника. Кожен сорт, будь то ранньостиглий або пізній, по-своєму гарний.

І ви з легкістю зможете підібрати для себе найбільш підходящий, який відповідає саме вашим потребам.

Делікатесний сорт. Огірки з ніжним смаком і щільною м'якоттю. Сама рослина з довгими стеблами, і розтягнутим періодом плодоношення. Цей сорт прекрасно підійде як для салатів, так і для консервації.

Ніжинський сорт. На думку деяких дачників, вважається кращим сортом для засолювання, салатів і закусок. Відрізняються неперевершеним смаком, тонкою шкіркою. Рослина невибаглива, стійке до деяких видів захворювань, таким як бактеріоз і плямистість. Відноситься до середньостиглої групи.

Муромський сорт. Ранньостиглий сорт, з коротким терміном визрівання. Рослина має короткі батоги, з рясним листяної складової. Огірочки ніжні, довгастої форми, з тонкою шкіркою, ароматні і смачні. Сорт стійкий до перепадів температур, проте швидко набуває жовтуватий відтінок, при посухи, тому необхідно, вчасно організовувати полив рослин і збір врожаю.

Засолочний сорт. Рослина відноситься до ранньостиглий сортам, повністю виправдовує свою назву, тому що ідеально підходить для будь-яких видів консервування. Огірочки малих розмірів, міцні, з щільною структурою, довгастої правильної форми. Рослина стійка до ураження борошнистою росою, і показує досить високий рівень врожайності.

Підготовка ґрунту для огірків

Перш ніж, займатися вирощуванням огірків, необхідно правильно вибрати місце для посадки. Вибирайте сонячний ділянку з родючим, добре дренованим грунтом, з рівнем рН від 6,0% до 6,5%.

Ви можете вирощувати огірки рядами або на спеціально підготовлених горбках рознесених один від одного на півметра. Також для підвищення врожайності, огірки можна вирощувати на вертикальній шпалері.

Щоб огірки порадували вас урожаєм, перед посадкою внесіть в ґрунтовий шар дозу концентрованого компосту, поряд з легким застосуванням органічного удобренія.Тщательно поливайте грунт перед посадкою насіння, але не допускайте застою води.

Вирощування огірків у відкритому грунті

Огірки на сьогоднішній момент, вирощуються практично на кожному городі.

Кращим попередником для огірків буде капуста, тобто посадка огірків проводитися на другий рік після ретельного добрива ділянки, так як огірок любить землю поживну, але не надто жирну.

Свіжий гній додасть огірку гіркуватий смак і викличе плямистість, тому, необхідно удобрювати землю, з осені, щоб грунт могла насититися, а гній перегнити.

Ділянка, обраний під посадку огірків, орють або перекопують на штик лопати, після чого роблять гряди до аршини завширшки, на низьких місцях досить високі. Час посіву вибирайте так, щоб огірок піддавався перепадів низьких температур, так як огірок дуже боїться морозів.

Грядной посів проводиться сухим або пророщені насінням або, нарешті, розсадою; останній спосіб дає можливість отримати ранні огірки. У спекотній кліматичній зоні, зазвичай сіють насіння сухими, і організовують рясний полив.

У середній смузі, а також широтах з вологих кліматом, зручніше сіяти пророщені насіння.

При посадці огірків розсадним методом, насіння висівають в спеціальних малих ємностях або в горщиках і, давши їм розвинутися до 3-го листка, в теплий день пересаджують в грунт, з відстанню один від одного близько 5 сантиметрів.

Коли на сходах огірків починає показуватися 3 лист, то слід зробити прищіпку (до муромським огіркам це не відноситься). Наслідком такої операції є два-чотири бічних втечі, що дають надалі підставу для плодоносних батогів.

З'являються час від часу в підставі цих батогів квіти і зав'язі потрібно обскубувати.

Час від часу корисно розпушувати грунт близько коренів рослини і покривати землю дрібним, перегнилим, сухим гноєм або солом'яною січкою.

Такий спосіб мульчування охороняє грунт від висихання і разом з тим служить зручним ложем для плодів, оберігаючи їх від зіткнення з сирою землею, на якій огірки залежуються, брудняться, а іноді загнивають або покриваються плямами.

Поливи на початку посадки потрібно організувати досить часті, після викидання рослиною 3-го листка полив проводиться не більше 2-3 разів на тиждень, і обов'язково вечорами.

Догляд за посівами

Огірки не вимагають багато уваги, вони не примхливі. Однак щоб рослини порадували вас хорошим урожаєм, за ними, як і за всіма іншими, необхідно доглядати.

Огірки теплолюбна рослина, яка потребує багато сонячного світла, однак палюче сонце може залишити опіки на ніжних листках, тому краще тимчасово затінити ваші сходи в полуденний час, і не виробляти полив в пік сонцестояння.

Забезпечте посіви і сходи стійко вологим ґрунтом, адже подача води є важливою складовою поліпшення якості майбутніх овочів. Система крапельного зрошення ідеально підходить для вирощування огірків.

Якщо, ж ви не маєте можливості встановити систему крапельного зрошення на своїй ділянці, то поливайте огірки не рідше трьох чотирьох разів на тиждень.

Також можна організувати часті, але не рясні поливи, це допоможе грунті, краще засвоювати вологу.

Огірки, як і всі інші сільськогосподарські культури, потребують підгодівлі. Але, якщо органічна речовина було включено в грунт до посадки рослин, добрива в період вегетації вносити не потрібно.

Однак, коли рослини огірка починають цвісти і зав'язувати плоди, то підживлення у вигляді збалансованого розчинної мінерального добрива (в розрахунку 30 грам аміачної селітри, 20 г калійної і 40 грам суперфосфату), обов'язкове, це добриво допоможе зберегти виробничі якості рослини.

Деякі способи вирощування огірків

Аграрії описують кілька способів обробітку огірків:

обробляти огірки цим способом, просто, це звичайний метод посіву насіння на грядках. батоги з часом самі розповзаються по землі, рівномірно, і краще засвоюють сонячне світло.

але при такому методі вирощування зеленцов, самі батоги вимагають догляду, так як зайве вплив на батоги і зав'язі – може негативно відбитися на плодоносінні.

уникайте вогкості на грядці, так як батоги легко можуть піддатися гниттю, розвитку хвороб, що також негативно позначиться на врожайності.

вирощування огірків на шпалері

Обробіток огірків на шпалері, досить поширений спосіб, який економить місце на ділянці, і при належному догляді, забезпечує хороший урожай. У грунт висаджуються огірки в два рядки, потім забиваються кілки, по верху натягується дріт або кріпиться рейка.

Довгі батоги рослин на коротких шпалерах можна кріпити, а можна просто перекинути через них, кілька разів, щоб рослина височіла над землею.

Таким чином, ефективність поливу підвищується, батоги не мокнуть,, економиться корисна площа ділянки, рослина отримує достатньо сонця по всіх фронтах, провітрюється, знижується ризик розвитку захворювань, плоди завжди в візуальному доступі, чисті і свіжі.

Вирощування в бочках

Пластикові або залізні бочки при цьому методі обробітку, наповнюються підготовленим грунтом, вниз як дренаж, кладеться солома або тирсу, верх засипається землею, добре зволожується. Посів проводиться в грунт, кількість насіння залежить від діаметра бочки і корисної площі.

Догляд виробляємо, так як і за огірками в відкритому грунті. Тільки цей спосіб об'єднує в собі економію місця і високий урожай. За такими огірками легко доглядати, так як бур'ян відсутня зовсім, або його легко помітити і прибрати, легко рихлити і поливати і урожай з бочок збирати не складає труднощів.

При малих витратах на вирощування, ви можете отримати високий ранній урожай огірків.

Піднімаємо врожайність огірків

1. Розпушування грунту, процедура обов'язкова, особливо після поливу і дощу, щоб земляна кірка не утворювалася. Але остерігайтеся при розпушуванні глибокого проникнення в грунт, щоб не пошкодити коріння рослини. Часті розпушування, покращують аерацію і здатність грунту засвоювати вологу.

Коли на паростку огірка з'явиться третій листочок, саджанці необхідно підгорнути і прополоти, робити потрібно все понад обережно, так як молода рослина дуже легко пошкодити. Дана процедура сприяє кращій засвоюваності води. Так як скупчення біля основи стебла, може привести до загнивання всієї рослини цілком, особливо в дощові місяці.

Огірки люблять полив, але не переносять застою води, тому організуйте оптимальний полив рослин, з урахуванням їх потреб. Краще поливати часто, але не рясно, так грунт зможе краще насититися вологою, а вода не буде застоюватися на грядці, піддаючи культуру хвороб.

Прищипування огірків проводиться тоді, коли буде сформований п'ятий лист на рослині. Дана маніпуляція, сприяє швидкому розвитку бічних пагонів. Виконується прищипивание ножем або ножицями, зріз проводиться між п'ятим і подальшим, ще не сформованим повністю листом культури.

Огірки не переносять протягів і вітряних ділянок, тому краще захистити ділянку рослинами, які б змогли ліквідувати подразники. Можна посадити між рядами кукурудзу вона захистить посіви від вітру і затенит полуденне сонце.

Хвороби і паразити огірків

Основними шкідниками, нападниками на огірки, є капустянка, садові слимаки, гусениці, попелиці, дротяники, трипси і павутинний кліщ. Всі перераховані комахи завдають величезної шкоди ураженому рослині.

Багато видів смертельно небезпечні для розсади.

Користуйтеся спеціальними препаратами, що допомагають в боротьбі з шкідниками огірків, а також проводите профілактичні заходи, уражені рослини слід видаляти і проводити щоденні огляди грядок.

Що стосується хвороб, то огірки сприйнятливі до хвороб винограду, включаючи антракноз, бактеріальне в'янення, хвороби парші, мозаїка і борошниста роса. Більшість гібридів огірків сьогодні мають велику стійкість до хвороб.

Якщо у вас вже виникали проблеми пов'язані з хворобами огірків на вашій ділянці, то слід вибрати тільки стійкі до хвороб типи рослин. Крім того, не забувайте, що ви самі можете спровокувати хворобу неправильним поливом або невідповідним доглядом за рослинами.

Тому дотримуйтеся порад, і не нехтуйте правилами догляду за огірками.

Збір врожаю і зберігання огірків

Як і більшість овочів, огірки залишаються ніжними і смачними на короткий термін, збір врожаю потрібно здійснювати, коли плоди молоді, за довго як їх насіння досягнуть піку свого розвитку.

Багато сортів огірків, як правило, готові до збирання, коли досягнуть близько 6-10 сантиметрів в довжину.

Займайтеся збором врожаю рано вранці, або ввечері, щоб не допустити перегрівання і передчасного старіння плодів.

На жаль, огірки не зберігаються довгий час, через їх високий вміст в них води. Плоди будуть тримати свої смакові якості тривалий час, приблизно протягом одного тижня в холодильнику.

Вирощені в відкритому грунті огірки будуть зберігатися – при температурі від +7 до +10 градусів і відносній вологості повітря 80% не більше двох тижнів. Не варто зберігати огірки поруч з овочами та фруктами, що виділяють етилен, до таких можна віднести яблука, груші, дині, помідори.

Щоб повернути зів'ялій огірку колишню щільність, досить скропити його холодною водою.

У висновку хотілося б сказати, що огірки досить просто виростити, ця рослина не примхливо в догляді і при правильній організації вирощування нагородить вас смачним і гарним урожаєм.