Як правильно давати дріжджі курям і що таке дрожжевание кормів

Як правильно давати дріжджі курям несучкам і дрожжевание кормів в домашніх умовах

Промислові корми для пернатих в силу різних причин не завжди забезпечують високу продуктивність. Тому фермери прагнуть до поліпшення раціону шляхом додавання різних кормових добавок.

Кормові дріжджі використовуються у виготовленні комбікорму, а також є харчовою добавкою до основного раціону несучок.

Про те, чи ефективно застосування дріжджів і як правильно давати їх несучкам, ми і поговоримо в даній статті.

Що таке дрожжевание

Дріжджі – це одноклітинні гриби, які застосовуються для зброджування рідкої маси продукту. Кормові дріжджі являють собою сипуча речовина світло-коричневого кольору, що застосовується для стимуляції росту пернатих.

Дрожжевание – це процес зброджування меленого зернового корму з дріжджовий закваскою. В процесі обробки суміш додатково збагачується вітамінами і рослинним інсуліном. Біологічна цінність продукту підвищується, а також підвищується засвоюваність поживних речовин.

Мета дріжджування – поліпшення апетиту курей, збільшення несучості, прискорення набору ваги м'ясними породами. Особливо актуально харчування з використанням збагаченого корми в зимову пору року, тому що збагачує раціон курей відсутніми вітамінами і мікроелементами.

Дрожжеванном можна зерно, крупу, компоненти рослинного походження. При збагаченні в раціон можна додавати м'ясо-кісткове борошно для підвищення поживної цінності.

Дія дріжджових грибків використовується у виробництві їжі вже кілька тисячоліть. Самих грибків сьогодні налічують понад 1500 видів. Отримати їх можна практично з будь-якої сировини рослинного походження, а також з молока. У харчовій промисловості широко використовуються лише деякі з них. Назва дріжджів відображає основну мету їх використання.

• пекарські – застосовуються при випічці. Вирощуються в середовищі збагаченої киснем, цукром і азотистими сполуками. Випускаються в сухому і вологому вигляді.
• винні – можна спостерігати у вигляді нальоту на виноградних ягодах. Вони сприяють поліпшенню смакових якостей продуктів виноробства.
• молочні – утворюються в заквасці. Застосовуються для приготування молочнокислих продуктів.
• пивні – готуються шляхом зброджування пивного сусла, яке отримують з якісного хмелю.
• спиртові – це штами, створені спеціально для спиртової промисловості. Їх завдання – оптимально швидко виконати зброджування продукту.

Кормові дріжджі можуть бути:

• гідролізними – створеними з деревних і сухих сільськогосподарських відходів;
• класичними – отриманими з відходів спиртового виробництва;
• білково-вітамінними – вирощеними на відходах нерастітельного сировини.

Чи варто давати

Дріжджі містять велику кількість білка. В процесі своєї життєдіяльності вони окислюють глюкозу і вуглеці, перетворюючи їх в енергію. Їх присутність в раціоні підвищує енергетичну цінність харчування, збагачує його білками і вітамінами. Несучка витрачає на виробництво яєць 40% отриманої з їжею енергії.

Зимова несучість падає через нестачу енергії, яка мало надходить в організм, тому дріжджі дуже бажані в раціоні несучок. Також вони покращують засвоєння їжі організмом і сприяють інтенсивному нарощуванню м'язової тканини бройлерів.

Підвищують вагу яєць і їх інкубаційні властивості, а також підвищують заплідненість на 15%.

Харчова цінність

Кормові дріжджі можуть містити від 40 до 60% білка. З вітамінів і мікроелементів містять холін, тіамін, біотин, нікотинову кислоту, рибофлавін, фолієву кислоту. Вони є природним концентратом вітамінів групи В.

Рибофлавін впливає на тканинне дихання і обмін речовин в цілому, а також виводимість яєць. Лецитин, що входить до складу, впливає на клітинний обмін.За кількістю лецитину пекарські дріжджі поступаються тільки яєчного жовтка.

Кількісний склад вітамінів і мікроелементів в дріжджах може коливатися через виду грибків, умов їх культивування та інших факторів. Спеціальні дослідження по кількісних змін цінності харчування після дріжджування не проводилися.

Досліджувалися кількісні показники продуктивності птиці, якій згодовували корм – збагачений і звичайний.

Користь від застосування:

• підвищується заплідненість;
• збільшується розмір;
• збільшується несучість курей в зимовий період на 23,4%;

Кормові дріжджі для птиці: корисні властивості продукту, скільки і як давати?

Розведення домашньої птиці на особистому подвір'ї було і залишається актуальним варіантом продуктової підтримки, а в кращому випадку і додаткового доходу для заводчика.

Початківцям птахівникам необхідно пам'ятати, що рентабельність господарства створюється не тільки кількісним показником поголів'я, а й раціональним підходом птиці.

Одним з головних умов для здобуття якісної проміжного (яйце) і кінцевого (м'ясо) продукту є збалансований раціон кормів, мінеральні та вітамінні добавки.

Не випадково в сучасному тваринництві та птахівництві стали користуватися популярністю комбікорми, в які входять кормові дріжджі. Дріжджі збагачують поживну суміш протеїном, який стимулює синтез білка в організмі і активізує ріст м'язової маси.

Крім протеїну (близько 50% від загального обсягу), кормові дріжджі містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних для нормального росту і розвитку організму птиці. До складу входить більша частина групи вітамінів В і вітамін Д2 (ергокальциферол), який проявляє гормональні властивості:

• бере участь у формуванні скелета;
• стимулює вироблення імунних клітин;
• підтримує м'язовий тонус;
• регулює білково-жировий обмін;
• стабілізує кров'яний тиск.

У комплексі всі інгредієнти активують життєві процеси організму птиці, покращують травлення і засвоєння кормів, тим самим скорочуючи їх витрата, підвищують продуктивність господарства.

Немає відомостей про передозування дріжджами і яскраво виражених побічних ефектах. Але це зовсім не означає, що слід додавати птахам в їжу продукт в необмежених кількостях:

1. 1. Нераціональне витрачання дріжджів призведе до необґрунтованих фінансових витрат на продукт.
2. 2. Надмірність добавки відвертає птицю від корму.
3. 3. Стимуляція росту м'язової маси у гібридів з перших днів життя призведе до фізіологічної асиметрії, при якій кістковий каркас виявиться занадто слабким для утримання потужного тіла.
4. 4. Неправильна подача продукту викликає порушення травлення, здуття і непрохідність кишечника.

Існує встановлена ​​експериментальним шляхом оптимальне дозування для кожного виду і породи птахів відповідно до вікової категорії. Простіше купувати заводські кормосмеси, але досвідчені птахівники вважають за краще виконувати дрожжевание кормів своїми руками. Процентні співвідношення активного компонента в мішанку для курей-несучок, бройлерів та індиків регламентовані і мають відмінності.

Існуючий порядок додавання дріжджів в корми визначився в результаті багаторічної практики заводчиків птиці і ветеринарних спостережень, і початківцям птахівникам, для того щоб отримати хороший результат, буде правильно дотримуватися його.

Склад комбікормів з додаванням дріжджів залежить:

• від виду свійської птиці (кури, індики);
• від породи всередині виду (кури-несучки, бройлери);
• від вікової категорії (курчата, молодняк, дорослі особини);
• від пори року і базового змісту.

Інструкція по застосуванню на пачці заводських кормових дріжджів досить умовна. Серед користувачів у вигляді загального положення передбачається, що відсоток білково-вітамінної добавки повинен становити 5-7% від загальної кількості суміші.Якщо в зерновому компоненті переважає кукурудза, кількість дріжджів збільшується в два рази і доходить до 15% від обсягу.

Однак в господарствах, які займаються розведенням і вирощуванням птиці професійно, розробили на кожен окремий випадок унікальні рецепти.

Генетика гібридних курей (бройлерів) спочатку орієнтована на швидке зростання і набір м'язової маси. Ще більше прискорення цього процесу загрожує обернутися зворотним ефектом. Кормові дріжджі вносяться в корм бройлерів рівно настільки, щоб збагатити їжу вітамінами і поліпшити її засвоєння.

Привчати курчат до білково-вітамінної добавці начитають з другої декади в 1,5-2% -му кількості від загального обсягу вологих мешанок. І тільки після закінчення четвертого тижня, з початком так званого фінішного періоду зміст дріжджів в комбікормах збільшують до 4-5%. Головним чином це пов'язано з переходом птиці на кукурудзяно-соняшникову дієту, яка формується з наступних компонентів:

• кукурудзяне зерно, до 40-45%;
• макуха насіння соняшнику, до 20%;
• 30% в рівних частках: пшениця, ячмінь і м'ясо-кісткове (рибна) борошно;
• кормові дріжджі 4-5%;
• невелика кількість черепашок і крейди.

Годування такий кормовою сумішшю птиці аж до забою дає відмінний результат.

Встановлено, що вживання несучками дріжджових кормів:

• підвищує несучість;
• покращує смакові якості яєць;
• збільшує відсоток виводимості курчат.

Продукт дають курям в якості додаткової підгодівлі. Найкраще для такого методу підходять висівки пшениці:

1. 1. Дріжджі розчиняються в теплій воді.
2. 2. У приготовлений розчин засипається частина висівок до створення консистенції рідкої кашки. Вміст ретельно перемішується і залишається в теплому місці на одну годину.
3. 3. Після цього в ємність з сумішшю засипаються залишки сухого корму. Все ще раз змішується, щільно закривається і витримується близько 12 годин.
4. 4. Підживлення дається в проміжку між основними годуваннями.

Кількість дріжджів, які закладаються в мішанку, залежить від сезону. Влітку, восени і взимку – це 7% від обсягу сухих складових; навесні, в зв'язку з активізацією фізіологічних процесів при гострій нестачі зелених вітамінних кормів, утримання білково-вітамінного сировини може бути збільшено до 10-12%.

Індичатам включають в раціон поживну суміш після досягнення тритижневого віку. Дослідним шляхом з'ясовано, що у молодняка, який отримує вологі корми з дріжджовими добавками, не тільки збільшується добовий приріст, а й зміцнюється опорно-руховий апарат (кістки і м'язи ніг), що дуже важливо для здоров'я і гарного самопочуття цих домашніх птахів.

Індичат починають підгодовувати вологою борошняної мешанкой, що пройшла восьмигодинний процес дріжджування. На десять кілограмів борошняної суміші береться 50 грамів дріжджів.

Дріжджі розводяться в теплій воді до повного розчинення, після чого в ємність засипається корм. Все ретельно перемішується і забирається в тепле місце.

Для того щоб процес бродіння проходив рівномірно, необхідно час від часу помішувати вміст.

Для дорослих самців вміст кормових дріжджів в загальному раціоні досягає 5-7%. Для індичок рекомендована менша процентовка, від двох до чотирьох одиниць обсягу.

Це обумовлено більш уповільненим розвитком чоловічих особин і тим, що надлишки добавки можуть призвести до ожиріння племінних індичок і негативно відіб'ється на яйцекладки.

При неможливості роздільного утримання птиці внесене в корми кількість дріжджів обмежують до 4%.

Метод примусового відгодовування індичок включає підвищений вміст в їжі білково-вітамінних добавок, до 15%.

Дрожжевание кормів для будь-якого виду і породи домашньої птиці відбувається за одними і тими ж правилами. Різниця тільки в процентному змісті активного інгредієнта і способі подачі.

Якщо це окрема підгодівля, то готується вона на основі борошняних сумішей, шляхом зброджування наповнювача.У теплій воді розлучаються дріжджі і перемішуються з кормової основою. Отримана маса настоюється від 6 годин до 12 годин. Дається окремо від основного корму. Нез'їденим частина в кінці дня прибирається.

Опарний метод дріжджування включає два етапи:

1. 1. Дріжджі розчиняються в теплій воді, в яку додається борошняна основа до створення неводяністой пластичної консистенції.
2. 2. Ретельно перемішана суміш витримується в теплому місці протягом 4-6 годин, після цього вона додається в сухі корми, збагачуючи їх протеїном і вітамінами.

Деякі господарі замість борошняної закваски використовують інгредієнти загального складу суміші. Так як комбікорми містять незбиране зерно, опара повинна настоюватися довше, близько доби. Далі дії йдуть за тією ж схемою.

Дрожжевание кормів вимагає додаткових витрат, зусиль і часу, але винагороджується сторицею.

Як дрожжеванном корми для курей?

Будь заводчик домашніх курей, будь то новачок або досвідчений фахівець, може зіткнутися з проблемою годування. Купівля високого за вартістю корму від відомого виробника аж ніяк не гарант високої продуктивності у птахів.

Причина може бути в підробленому кормі, що призводить до швидкого розкладання вітамінів і антиоксидантів, які йдуть у вигляді добавок. При такій ситуації будь-який господар буде всіма доступними методами покращувати домашні корму, щоб кури могли їх легко засвоювати.

Найпопулярнішим видом є дрожжевание.

Що повинно входити в раціон курей

Висока продуктивність птахів позначається на споживанні великої кількості корму. Але далеко не кожен господар приділяє пильну увагу тому, що їдять його кури.

Брак або надлишок мікроелементів призводять до того, що птахи починають розкльовувати один одного, хворіти і показувати низьку продуктивність.

Особливо нестача позначається на молодняку, що відбивається на виживання поголів'я і нерідко може стати причиною загибелі.

Норма годування залежить від того, до якого напрямку належить стадо:

Середня кількість їжі, яку повинні отримувати особи, що відносяться до змішаного або яєчного напрямку після 21 тижня життя, дорівнює 150 грамам на одну птицю в день.

Більшість фермерів дотримуються триразового годування, але є різниця в раціонах у птахів до яйценосного періоду і під час нього. До 32 дня несучок можна годувати досхочу, а з настанням яйцекладки вже потрібно починати обмежувати птахів, щоб не викликати ожиріння, які приведуть до неминучих проблем зі здоров'ям.

З 21 тижні несучок переводять на раціони дорослих птахів, без перехідного періоду. Така методика дозволяє швидко розвинутися репродуктивним органам. Як тільки почнуть з'являтися перші яйця, збільшиться і потреба в кальції, а до цього моменту птиці повинні отримувати якомога більше кормів з білком.

Будь корм визначають по найважливішим критеріям:

• енергії;
• сирому протеїну;
• 13 амінокислотам;
• сирому жиру;
• лінолевої кислоти;
• сирої клітковини;
• 14 вітамінів;
• 11 мінеральним сполукам.

Найголовнішим показником є ​​енергія, яка обумовлює напрямок в птахівництві. Яєчні кури витрачають близько 40% енергії під час кладки. Необхідна кількість калорій, за якими йде підрахунок обмінної енергії можна отримати з:

• білка;
• жиру;
• безазотистих екстрактивних речовини.

Які компоненти потрібні курям

Якщо раціон розробляється своїми силами, то кожен заводчик повинен знати про те, які поживні речовини потрібні птахам. Таблиця розповість про найнеобхідніших і значущих амінокислотах.

Що потрібно знати про обов'язкові вітамінах і мінеральних речовинах

Не тільки енергія і протеїн важливі для курей, особлива роль відводиться мікро- і макроелементів, а також вітамінним комплексам. Більшість власників, набуваючи корми, в першу чергу розглядають саме ці показники.

Ємність для дріжджування кормів

Незважаючи на те що потреба у вітамінах не така вже й висока, у пернатих при їх нестачі може розвинутися дефіцит. Незбалансоване харчування, навіть за короткий термін призведе до того, що почнуть випадати пір'я і припиниться яйцекладка.

А ось мінерали потрібні всім курям без винятку. Особливо яєчні породи потребують кальції, за добу на одну особину повинно припадати не менше 4,5 грам.

Важливо знати, що для птахів, у яких біла шкаралупа, ½ норми кальцію дається в порошковому вигляді, а друга половина в гранульованому.

При коричневій шкаралупі 30% мікроелемента дають у вигляді порошку, а відсутню частину у вигляді великих зерен. Така роздача пов'язана з терміном повного формування шкарлупки.

Білий колір обумовлюється тим, що формування відбувається при вимкненому освітленні. А це означає, що курям потрібен швидко засвоюваний кальцій у вигляді порошку.

М'ясні і бройлерні породи потребують фосфорі, кальції і магнії, які допомагають в правильному формуванні скелета. Щоб цей процес пройшов якомога швидше, птахів необхідно забезпечувати достатньою кількістю мінеральних комплексів.

Про способи підготовки кормів

Збалансованість за складом – далеко не найважливіший фактор у виборі корму, велику роль відіграє те, як він буде перетравлюватися. Щоб підвищити засвоюваність, комбікорм необхідно правильно підготувати. У таблиці будуть вказані найбільш популярні способи приготування сумішей для згодовування.

технологія дріжджування

Спочатку корми подрібнюються, від розмірів фракцій безпосередньо залежить успіх процесу, чим менше – тим краще. Необхідно взяти:

• корми в кількості 1 кг;
• вологі дріжджі – 20 грам, сухі дріжджі в кількості двох столових ложок;
• тепла вода – півтора літра.

Ємність, в якій буде проходити дрожжевание, повинна бути великою. Це пов'язано з тим, що за час процесу суміш збільшиться в об'ємі в кілька разів. Вода по температурі не повинна перевищувати позначку понад 40 градусів, щоб дріжджі не загинули. У приміщенні для процесу повинна бути хороша вентиляція і показник температури не нижче +20 градусів. У самій технології немає нічого складного.

Як розводити дріжджі

Як розводити дріжджі:

1. В чистім склянці розвести дріжджі, їх розмішують поки не зникнути всі грудки.
2. Отримана суміш вливається в теплу воду або молочну сироватку об'ємом літр. Відбувається повторне розмішування.
3. Одержаний розчин заливають в зерно і побажанням додають цукровий пісок в кількості декількох ложок.
4. Суміш залишається в спокої на 8 годин.
5. Якщо за перші дві години рідина почне активно вбиратися, то доливають теплу воду, але не більше двох стаканів.
6. Поки йде приготування, суміш потрібно ретельно перемішувати і бажано не один раз. Рекомендується це робити один раз в 60 хвилин.
7. При недостатньому перемішуванні сильно знижується сама ефективність процесу. На етапі розмноження дріжджів потрібен кисень, який вони отримують в достатній кількості при перемішуванні.

Після приготування корм дають з розрахунку не більше 20 грам на одну голову в день. Важливо пам'ятати, що довгий час такі корму не зберігаються, виняток становить глибоке заморожування, але і тут вони зможуть пролежати не більше 7 днів.

Існує ще два способи дріжджування: використання закваски і опари. Але описаний вище процес відноситься до найменш трудомісткого і простому.

Дрожжевание кормів для курей в домашніх умовах, відео та фото

Коли фермери починають вирощувати курей, вони планують отримання прибутку в подальшому. Для того щоб отримати якісне м'ясо і велика кількість яєць необхідно піклуватися про поголів'я. У нашій статті ми розповімо вам про те, що таке дрожжевание кормів для курей і для чого це необхідно робити.

Що таке дрожжевание і з чого воно складається?

Дрожжевание захищає ваших курей від авітамінозу і різноманітних недуг. Методику можна зробити навіть в умовах домашньої ферми.Вам знадобиться всього лише трохи дріжджів, які повинні відповідати термінам придатності і бути свіжими.

Дріжджі для курей розбавляються чистою водою і перемішуються для абсолютного розчинення. Потім, в цю суміш вводять борошно і гарненько вимішують. Нехай маса настоїться в теплі не менш, ніж шість годин. Коли скінчиться період бродіння, підсумкову суміш можна поєднувати з кормами.

Перш ніж приступити до самостійного виготовлення таких сумішей в домашніх умовах, варто усвідомити, що збалансоване харчування курей повинно містити правильне кількість кислот і білків. Для цього радять застосовувати корми тваринного походження.

Не забувайте про дотримання дозувань, для кожної породи курей вони будуть різними. Крім цього, варто враховувати вагу особини і її стан здоров'я. Для курей несучок існують особливі правила прикорму.

особливості дріжджування

Дріжджами називають гриби мікроскопічні розміру з однією клітиною. В даний час в магазині на прилавку можна знайти різноманітні види дріжджів. Це можуть бути як пекарські продукти, так і пивні або кормові дріжджі.

Для того щоб забезпечити хороший ріст маси тіла ваших курей, найкраще віддавати перевагу кормовим сортам. Ці дріжджі відрізняються натуральним походженням і не володіють великим переліком побічних ефектів.

Що станеться після того. Як птахівник додасть в харчування птахів дріжджі? Дослідження дали такий результат: використання дріжджів дає позитивний, швидкий і доведений ефект.

Наведемо перелік змін, які були відзначені при проведенні експерименту з годівлі курей дріжджами:

• Продуктивність несучості зростає.
• Вага курки збільшується.
• Підвищується апетит птахів.
• Показники імунітету змінюються в кращу сторону.

Але чому дріжджі так впливають на курячий організм? Це обумовлено тим, що в їх складі міститься безліч вітамінів, корисних елементів і кислот.

Всі ці компонент сприятливим чином впливають як на курчати, так і на дорослу птицю. Відгуки досвідчених фермерів говорять про те, що підвищується навіть оплодотворяемость яєць, що позитивно позначається на числі поголів'я в курнику.

В дріжджі кормового типу входять вітаміни необхідних груп. Вони допомагають покращувати якість оперення, роблять їх об'ємніше, з'являється здоровий блиск.

Птахи відрізняються рухливістю, з апетитом їдять весь корм, який їм пропонує фермер. У кормові вітаміни, що продаються в аптеці, вже доданий повний комплекс необхідних вітамінних компонентів, потрібних для правильного функціонування курячого організму.

Плюси і мінуси застосування дріжджів

Більшість птахівників уважно стежать за продуктивністю поголів'я в своєму курнику, яку вони вигодовують дріжджами.

Виходячи з їх відгуків, можна відзначити що спостерігається приріст несучості на п'ятдесят відсотків. Звичайно, такі показники залежать не тільки від типу корми, а й від умов утримання та особливостей конкретної породи курей.

Фермери дають пораду: необхідно дати курочкам дріжджі в якості засобу, який надає загальнозміцнюючу дію на організм.

Крім цього, вони є джерелом білків і жирних кислот, які просто необхідні для курячого організму.

методи дріжджування

Поговоримо про те, як правильно вводити дріжджі для курчат і дорослих курей. В даний час є три способи дріжджування, які відрізняються особливою ефективністю.

метод опари

Методика складається з двох дій. Спочатку треба зробити опару, потім необхідно зробити дрожжевание. Щоб зробити опару потрібно взяти сто грам сухого комбікорму та один кілограм дріжджів. Завідомо дріжджі вимочити в теплій воді. Далі, в тару додають корм, маса перемішується.

Опара приготовлена. Далі, приступаємо до дріжджуванні. У суміш додається ще 150 мілілітрів рідини і залишок корму. Все ще раз ретельно заважають до того моменту, поки не закінчиться процес бродіння. Заважати варто раз на годину.

Метод без опари

Відмінність даної методики в тому, що дрожжевание починається відразу без будь-яких додаткових дій. Сто грам корму і один кілограм дріжджів вимочують у воді.

Далі, в тару з кормом виливають готову суміш і ще додають води. Ретельно перемішується маса. Бродіння триває близько семи годин. Не забувайте про змішування отриманої суміші кожні півгодини.

спосіб закваски

Цей спосіб дуже схожий на методику виробництва дріжджів з опарою. Процес фактично ідентичний. Після того, як буде готова бовтанка, вона повинна помішувати щопівгодини протягом семи годин. Після закінчення цього часу, одна з частин опари використовується для деяких додаткових дій.

Її розбавляють водою і знову перемішують. Потім додають ще трохи корму і знову ретельно і довго заважають. У підсумку масу варто заважати близько трьох годин і дрожжевание буде готово.

Найчастіше фермери використовують першу методику, яка має на увазі виготовлення опари.

поліпшення методик

Щоб зробити кожен спосіб дріжджування більш ефективним і якісним, варто знати про деякі хитрощі:

• Спробуйте осолажівать близько двадцяти відсотків корму.
• Використовуйте пророщені зерна.
• Можна додати трохи патоки.
• Не забувайте давати курям коренеплоди і варену картоплю.

Запобіжні заходи

Варто відзначити, що деякі кури мають таку реакцію на додавання дріжджів в корм, як:

• Поява діареї.
• Запальний процес в клоаку.
• Канібалізм в зграях.
• Запальні процеси в суглобах.

Як тільки ви помітите симптоматику таких несприятливих процесів, то варто годувати птицю без дріжджів або знизити їх зміст на п'ятдесят відсотків. Щоб здійснити профілактику таких несприятливих наслідків, придбайте натуральні продукти з перевірених джерел.

Тепер ви знаєте про те, як давати дріжджі курчатам. Дрожжевание має відбуватися в чистих умовах. Чистим має бути не тільки приміщення, а й інструмент. Дрожжевание підвищує рентабельність вашої ферми і знижують витрати на пташиний корм. Результат залежить від того наскільки якісний догляд ми даємо свої птахам.

Годування курей в зимовий період. Дрожжевание. Пророщування. рік 2015

Щільно сидячи на дієті про їжу говорити можна нескінченно. А про годування племінних курей в зимовий період тим більше. Цього року траву в теплиці з'їли всю дочиста до грудня місяця. Я, власне, з початку грудня і планувала починати збагачення кормів вітамінами і займатися мешанками. Троянди замовлені, насіння садити рано … Будемо намешівать.

Дрожжевание.

Інтернет говорить нам, що:

«Дріжджуванні здійснюється на Осахаренний кормі. Використовуючи цукор корми, дріжджові клітини швидко розмножуються і забезпечують накопичення значної кількості білка і вітамінів, причому білок дріжджів відрізняється високою біологічною цінністю.

Цією особливістю, а також наявністю в дріжджах вітамінів (комплекс В), ферментів (амілази, мальтази, зимази і ін.

) І рослинного інсуліну (глюкокініни) пояснюється сприятливу дію дрожжеванном кормів на апетит тварин, здоров'я, відтворення і використання корму.

Для дріжджування використовують ячмінну і кукурудзяну дерть, мучку, зернові відходи, кукурудзяні качани, солому, соковиті корми, але перед цим все корми повинні бути ретельно подрібнені (чим вище ступінь подрібнення, тим успішніше і краще проходить їх осахаривание і дрожжевание). »

Для нас в цьому процесі головне те, що:

«Дріжджуванні робить корм приємно-кислим, збагачує його вітамінами, збуджує у тварин апетит, усуває багато захворювань (паратіфозние інфекції, рахіт молодняку, ураження шкіри та інші хвороби), сприятливо впливає на несучість птиці та збільшення приросту.»

Для дріжджування я беру кілограм розуміли №2. Там досить складових і досить дрібна фракція. Якщо ви знайдете ще дрібніше, беріть, не сумнівайтеся.

Заливаю теплою водою 2 повні столові ложки звичайних дріжджів. Розмішую.Без грудочок, все як собі.

Доливаю теплою сироваткою до літра. Чому сироваткою?

Сироватка містить молочний білок і лізин, який доповнює бідні по лізину білки зернових і сприяє найкращому їх переварюванню і більш повному засвоєнню поживних речовин, що дозволяє економити корми.

У ній міститься так само молочний жир – він підвищує поживність і покращує поїдання кормів. Давати можна як окремо (пити), так і в складі мешанок. Крім іншого вона ще багата вітамінами.

Якщо є можливість використовувати такий цінний продукт – пользуйтесь.Я – користуюся.

Але, можна і водою.

У розмелювання додаю ложку цукру. Що б бульбашок було більше.

Заважати в цій справі головне. Заважати повинен кожен, хто проходить повз, стоїть поруч або перший згадав. Краще 8 годин підряд, але можна і з перервами. Значить, дрожжевание краще проводити у вихідний коли вся сім'я в зборі.

Якщо помел був невеликий, то скоро суміш буде тугий і густою.

Доливаю ще півлітра сироватки.

Інтернет говорить нам, що можна доливати до 2 літрів рідини. Але ми любимо сухіше і порассипчатей, тому півтора літра у нас максимум.

Коли будете вибирати миску для дріжджування, пам'ятайте, суміш збільшиться в розмірах, не як тісто, але близько до того.

Використовувати цю штуку треба відразу, зберігати не можна.

Я розкладаю по порційних пакетах і заморожують в морозильній камері. У морозильній камері можна.
Нам вистачає якраз до наступних вихідних.

Один компонент для зимової мішанки готовий.

Починаємо пророщування вівса. Кажуть пророщувати можна все, але овес швидше за все і корисніше.

Чим корисний пророщений овес?

Харчова цінність зростає саме тоді, коли овес дає паросток. У ньому містяться вітаміни А, В, Е груп, величезна кількість кремнію (який необхідний організму не менше, ніж кисень), мідь, цинк, фосфор, кальцій, хром, нікель, калій, фтор, магній, йод, марганець, ферменти і рослинні білки.

Сухий овес зазвичай покритий лушпинням, яка часто викликає закупорку зоба. Може і не часто, але нам і одного разу не треба. Тому пророщуємо, товариші, пророщуємо.

За зимовим мішанки можна судити про те хто наскільки ледачий.

Перший мій досвід був сумним. Овес гнив, смердів, покривався цвіллю і слизом. Тут головне не сдаваться.Сегодня я вже настільки натренувалася, що практично ас в цьому деле.Воні не буде. Обіцяю урочисто.

Один кухлик вівса ввечері заливаю водою повністю, нехай він там плаває.

Накриваю кришкою і йду спати.

Вранці через сито зливаю всю воду.

Без фанатизму, скільки – небудь води, природно, залишиться. Вивалюю мокрий овес в відро, накриваю кришкою і йду на роботу.

У мене на кухні під духовкою є такий висувна шафка, дуже вузький і незрозумілий. Якщо ви, так само як і я не знаєте для чого він потрібен, можете складати овес туди на деко.

Увечері першого дня овес у мене виглядає ось так.

Додавати води не треба, відсуває шафка і йдемо спати.

Вранці ворушимо і перевертаємо.
Увечері знову ворушимо і перевертаємо.

Увечері другого дня овес вже виглядає так.

Я воду не додаю, але якщо у вас сильно пересохло, то можна злегка змочити з пульверизатора.

Заважаю вранці перед роботою і увечері, після роботи.

Третій день, політ овес нормальний.

На 4 добу у вівса з'являється паросток, я швидко розкладаю по порційних пакетах і прибираю в холодильник, в овочевий ящик. При тій температурі яка в холодильнику паросток ще збільшиться рази в 2 поки ми всі з'їмо.

Друга складова мішанки готова.

Далі дістаємо з морозилки все, що було дбайливо приготовлено і нарізано в теплий сезон. У нас сьогодні це терта гарбуз, зелена цибуля і калина.

Ось так виглядає у дівчат ранкова тарілка.

Дівчата я з вами. У меня тож з ранку вівсянка.

Найголовніше, що хочу сказати про мішанки. Прикидайте на вічко, що б ця складова добового раціону була не більше ніж 25% від загального обсягу корму.

Мої курки доїдають мішанку приблизно до 11 години ранку і весь день до вечора їдять повнораціонний комбікорм. Увечері в 17 30 отримують цілу пшеницю з кукурудзою і з повними зобамі збираються на ночівлю.

Хотіла пофотографувати годівниці, але як завжди не вийшло.

Тутті Фрутті пішла нести яйце. Така ділова. Як я могла пропустити …

Смайл зібрав дівок на вечірнє годування. Варто пильнує. Раптом я полізу кукурудзу красти.

Амелі хотіла шнурочок від фотоапарата …

Годівниці, ось … Трошки вийшло. У маленькій керамічної тарілці з собачками черепашка, яєчна шкаралупа і дрібні камінчики.

Всім вмиватися, чистити зуби і спати!

Ключові види кормів для курей і правила складання раціону

Від годування несучок залежить і їх несучість. Існує кілька видів корму з різним складом. Перед введенням різних продуктів необхідно упевнитися, що вони підходять для курей. Існує графік, норми і відмінність годування влітку і взимку. Рекомендується дотримуватися всіх норм для забезпечення курям нормальної життєдіяльності.

Рекомендації по харчуванню

Питання харчування є одним з ключових в процесі розведення птахів. Воно повинно включати в себе:

1. Сухий корм – основна складова раціону курей. Він може бути гранульованим або в розсипному вигляді.
2. Комбікорми вводять від початку статевої зрілості, що становить 20-25 тижнів.

Щоденний раціон курей необхідно оптимально збалансувати.

Комбікорм відіграє основну роль у розвитку і продуктивності.

Опис кормів для несучок

• комбікорм. Це базове харчування не повинно містити барвників, лікарських речовин, гормонів росту, тварин добавок і підсилювачів смаку. Тільки природний розвиток птиці сприяє виживанню і кладці якісних яєць. У складі комбікорму знаходиться кілька різних добавок.

Їх поєднання є оптимальним і для здоров'я, і ​​для зростання, і для несучості;

зелень. Це додаткова підгодівля до основного харчування. Від кількості зелені залежить якість і колір жовтка. Якщо кури мають вільний вигул, то проблем зі споживанням зелені у них не виникає.

Несучкам, що знаходяться в постійному закритому просторі, потрібно самостійно підкидати зелень кілька разів на день;
кухонні відходи. У цьому харчуванні можуть міститися овочі, фрукти, залишки картоплі, рису та інших страв без гострих приправ. Курям дають черствий хліб. М'ясне і солодощі давати не рекомендується.

Звичайне людське харчування містить багато вуглеводів, тому кури в загоні при такому раціоні швидко жиріють. Це призводить до погіршення здоров'я. Додатково можна вводити гарбуз, яблука, різні ягоди, що залишаються від варіння компоту;
зерно. Таке харчування не є основою, а йде в якості доповнення.

Його обов'язково включають в зимовий період. У теплий сезон зернове харчування використовується в якості ласощів. Кілька разів в день можна давати жменю корму. Зерно відноситься до висококалорійної добавці. У ній міститься підвищена кількість вуглеводів, необхідних для вироблення енергії і зігрівання взимку.

Підживлення не має достатню кількість поживних речовин, як комбікорм.

Список корисних трав:

• люцерна (містить вітамін А, поліпшує зір);
• пророщені пшеничні зерна (вітамін Е, поліпшує продуктивність і активність);
• щавель (вітамін С, бореться з хворобами);
• конюшина і люцерна (багаті на протеїн, покращують якість яєць);
• пижмо і деревій (профілактика гельмінтозу).

Що краще кури:

Свіжоскошеної трави виключають появу авітамінозу у несучок і підвищують продуктивність яєць.

В якості підгодівлі курей відмінно підійдуть листя і качани капусти, бурякова гичка. У загальному вигляді можна зривати бур'яни і різнотрав'я. Зазвичай кури самі вибирають корисну для себе зелень із загальної маси.

Існують і отруйні для птиці трави. У місці для вигулу бажано виключити їх зростання. Бузина, беладона, чемериця, кінський каштан і рокитник можуть нашкодити несучкам. При поїданні такої зелені виникає не тільки ризик захворювань, але і смерті.

Склад комбікорму для несучок

У базове харчування включається декілька елементів. Його можна придбати в готовому вигляді від виробника або приготувати самостійно.

• зерна;
• пшеничний фураж;
• соєві включення;
• кальцію карбонат;
• соняшникова макуха;
• сіль і вітаміни.

Оптимальна поживна цінність комбікорму для несучок – до 18% білка, від 3 до 5% жирів, харчова клітковина (4-6%). Крім стандартних енергетичних речовин комбікорм повинен включати золу, мідь, амінокислоти і селен. В комбікормі також повинні міститися: м'ясо-кісткове борошно, кормові дріжджі, подрібнений горох і кукурудза.

дрожжевание кормів

Додавання в комбікорм дріжджів необхідно для попередження авітамінозу. Птиці необхідні добавки, з вмістом вітаміну В, а дріжджі з лихвою заповнюють цей недолік.

Для приготування знадобиться 15 грам свіжого пресованого продукту. Дріжджі розчиняють в 1500 мл води, вводять зернову борошняну суміш і ретельно перемішують. Маса повинна настоятися близько 8 годин при кімнатній температурі. Після бродіння додають мінерали і вітаміни.

Необхідно включати не менше 5% дріжджів від загальної кількості комбікорму. Несучість курей збільшиться на 20-40%, а приріст маси не менше ніж на 30%.

Норми годівлі птахів

Існують спеціальні таблиці і графіки по годівлі птиці. Але всі вони мають середнє значення, оптимальне для розвитку і продуктивності. Невеликі відхилення від норми не вплинуть на ці якості. Люди, що займаються розведенням несучок для яєць призвичаїлися самостійно розподіляти харчування.

Якщо немає можливості годувати курей спеціальним комбікормом, можна скласти свій раціон.

Харчування на 10 несучок на добу:

• відварну картоплю (500-1000 г);
• будь-яке зерно або суміш (500-700 г);
• силос комбінований (до 500 г);
• кисле молоко (до 250 г);
• кукурудзяна і ячмінна дерть (близько 250 г);
• морква, капуста та інші овочі (близько 250 г);
• пшеничні висівки (близько 100 г);
• шрот або макуха (100 г);
• сіно, труха соняшнику (близько 150 г);
• крейда (50-60 г);
• кісткова борошна і дріжджі з мінералами (по 20 г);
• сіль (не більше 5 г).

Що не можна давати несучкам

1. Курям не можна давати риб'ячий жир. У продукті міститься великий відсоток жирних кислот. Після такого годування яйця набувають специфічний запах, який чи рибою.
2. Заборонено вводити в раціон шкірку цитрусових, Кавунові кірки, що не подрібнену моркву.

Така їжа є жорсткою для несучок.

Особливості раціону в літній і зимовий час

Влітку достатню кількість вітамінів курям надходить від зелені, овочів і фруктів, тому в додаткових вітамінізованих добавках необхідності немає. Чисте зерно дається невеликими порціями, щоб не спровокувати надлишок вуглеводів.

З настанням холодів зберегти продуктивність несучок на оптимальному рівні допоможуть спеціальні мінералізовані добавки і вітамінні комплекси, але суху траву з харчування не прибирають. Зерно дають в більшій кількості в другій половині дня. Це дозволить розщепнутися вуглеводів і дати необхідну енергію для обігріву.

Більше корисних подробиць про годування курей дивіться на відео

висновок

Якщо на подвір'ї здатність кладки яєць значно знизилася, а кури починають частіше хворіти або втрачати пір'я, необхідно переглянути їх раціон. Іноді в ньому не вистачає елементів для повноцінного розвитку і продуктивності. Додаткову консультацію можна отримати у ветеринара. Він розробить оптимальний склад для несучок.