Які добрива вносити при посадці картоплі?
Картопля – це другий хліб, який грає значно важливу роль в харчуванні людей, є сировиною для харчової промисловості, використовується для вигодовування домашнім тваринам. З цієї причини на важливості підвищення врожайності цього широко затребуваного овоча особливо у вирішенні продовольчої програми очевидна. В системі агротехніки культури картоплі серйозне місце займає добриво, використовувати яке потрібно за суворими її правилами.
Ділянка, з якого прибрано картопля, досить виснажений, потребує відновлення його мінерально-органічного балансу і повинен бути виключений з використання в наступний сезон під пасльонові культури. Але і на майбутньому в наступному сезоні ділянці для посадки картоплі потрібно відразу ж після збирання врожаю приступати до поповнення його родючості. У картопляного куща через інтенсивності формування бульб слабо розвинена коренева система, і з цієї причини кожен кущ повинен бути забезпечений запасом поживних речовин у вигляді суміші органічних і мінеральних добрив відразу при посадці і на весь період його активної вегетації. Таке добриво відразу закладається в кожну посадкову ямку.
Але в цій відповідальній справі потрібно дотримуватися певних норм, терміни і правила: які добрива, в якій кількості; які періодичні додаткові підгодівлі виробляти в подальшому і яким способом, щоб урожай виправдав і засоби і витрачені на його вирощування сили і час.
Перш за все уточнимо: картопля – це однорічна рослина, а його бульба не корінний, а продовження стебла; глазки на коренеплоді – це точки росту майбутніх стебел в наступному сезоні його вирощування. Співвідносячи з кількістю очок, можна визначити, скількома стеблами виросте цей посадковий бульба при оптимальних умовах вирощування картоплі та догляду за ним. Зазвичай це від 4 до 8 стебел, які повинні помножитися новим кількістю бульб.
Що потрібно для гарного врожаю картоплі?
Картопля як овочева культура дуже вимогливий до родючості і структури грунту зростання. Він віддає перевагу легкому і пухкий грунт. Звідси виникає перша вимога – необхідно проводити Передпосадкових заходи в цьому напрямку: осіння перекопування землі з органічними видами добрив: перегній, компост, пріла солома або сіно, опале листя. У кращому випадку слід підібрати для посадки картоплі середньо суглинкові і супіщані грунти, а ось від болотисто-торф'яних і суто піщаних краще відмовитися по можливості.
В процесі вирощування картоплі дуже важливо для високого врожаю підтримувати аерацію грунту. Щоб такого ефекту домогтися, слід просто-напросто періодично рихлити картопляні міжряддя, злегка підсапуючи ряди, де він росте. Розпушування дасть подвійний результат: аерації і збереження вологи за рахунок усунення можливості утворюватися тріщин на поверхні грунту, що підсилює її випаровування.
Переважно рівне місце, доступне сонячного світла протягом усього дня, де і світло і волога будуть розподілятися рівномірно. Будь-яке затінення позначиться відразу на зовнішньому вигляді стебел картоплі (стануть жовтіти), його цвітінні і найгірше – на якості бульб і всього врожаю.
Роль правильного поливу картоплі в врожайності
Періодичність і норми поливу – це дуже важливий фактор гарного врожаю картоплі. Виходити потрібно з таких даних: в період активного його зростання, бутонізації та цвітіння на 1 сотку посадкової площі має припадати 35-45 кубометрів води. Необхідно ретельно стежити за станом бадилля картоплі в період бутонізації та цвітіння, особливо в посушливий період, щоб своєчасно помітити появу перших ознак парші, які можна попередити регулярними поливами.
По завершенні цвітіння поливи доцільно скоротити до необхідних при явному пересиханні грунту, щоб не сталося загнивання дозрівають бульб.
При посадці картоплі необхідно знати його сортність і терміни дозрівання: ранній, середній або пізній. Саме з цими показниками і потрібно звіряти допустимий термін посадки для успішного розвитку і врожайності бульб.
Які добрива вносити при посадці картоплі в лунку?
Особливо важливо уточнити, які добрива закладаються безпосередньо в посадкову лунку, в якій і відбудеться дозрівання майбутнього врожаю. Як показує народний і селекційний досвід, до кращих добрив слід віднести деревну золу, перепрілий гній, компост торфо-гнойовий, кісткове борошно, сечовину, аміачну селітру, гранульований суперфосфат.
Крім традиційних, варто спробувати сучасні комплексні мінеральні добрива, до яких відноситься «Кеміра» картопляна (дженджик) і «Нітрофоска». При посадці картоплі в кислий грунт слід одночасно з суперфосфатом вносити в посадкову лунку і фосфоритне борошно. Вносячи рекомендовані добрива в лунки або в рядки, необхідно дотримуватися рекомендовані дози.
По-перше, якщо ви віддали перевагу органічне добриво, то для кожної посадочної лунки необхідний такий набір: 700-грамова банка сухого перегною і 5 столових ложок золи (обсяг жмені дорослої людини).
По-друге, в мінеральному наборі: приблизно 1 столова ложка нітрофоски і півсклянки кісткового борошна. По-третє, можна в такому випадку використовувати і добре себе зарекомендувало в практиці вирощування картоплі мінеральне добриво для прямої підгодівлі в кожну посадкову лунку «Кеміра» картопляна, в упаковці якого є інструкція із застосування із зазначенням необхідного дозування.
Вибір необхідних добрив для картоплі
Виходячи з важливості своєчасного і правильного внесення добрив в період усього вегетаційного розвитку картоплі, кожному городникові потрібно чітко вивчити, які добрива відповідають термінам і агротехнічним заходам його вирощування.
До того ж, мінеральні добрива з мікроелементами повинні відповідати сезонним нормам потреб вирощуваного картоплі в повному їх обсязі. Так, порушення такого балансу не створить необхідні поживні грунтові можливості, а будь-який дисбаланс може пошкодити нормальному росту і формування бульб картоплі.
Наприклад, надлишок азоту – зростання піде в бадилля. Ефективні також органічну підгодівлю, здатні поліпшити стан грунту, зробити її прогрітій, зволоженою, багатою киснем, пухкої – оптимальної для дозрівання високого врожаю картоплі.
Як визначати необхідність добрива?
При внесенні добрив під вирощування картоплі на своїй ділянці дуже важливо визначити ступінь родючості грунту, від чого і залежить дозування внесених добрив. Якщо грунт ділянки під посадку картоплі виснажена і недостатньо родючий, то виправити становище можна внесенням суміші перегною з мінеральними добривами. З розрахунку: на 100 кілограмів перегною – 3 кілограми суперфосфату і 1 кілограм аміачної селітри (можливий розрахунок в відрах: зважити відро перегною і обчислити пропорції добавки мінеральної суміші суперфосфату та аміачної селітри).
Не менш важливі і способи внесення обраних вами добрив. Сформовані ряди кущів картоплі, як правило шляхом підгортання, мають вигляд паралельних гребенів. Якщо вносити підживлення по верхній частині гребенів, то велика частина мікроелементів залишаться в верхньому шарі ґрунту, а до моменту врожаю верхні бульби картоплі буквально вилізуть за ними на поверхню грунту і позеленеют, що веде до погіршення їх смаку.
Щоб уникнути такі агротехнічні промахи, можна застосовувати механічні садильники картоплі, забезпечені зручними пристосуваннями для поглибленого дозованого внесення необхідних добрив, що створить поживний горизонт на оптимальній глибині, і якісну картоплю залишиться в грунті.
Вплив добрив на якість і смак картоплі
Крім кількісної характеристики при вирощуванні картоплі, дуже важливі і його смакові якості, що залежить не тільки від сорту насіннєвого матеріалу, але і від коректного застосування всіх видів використовуваних добрив.Наприклад, потемніння варених в воді або на пару бульб пов'язано з вмістом калію в грунті. Саме надлишок калію в грунті веде до утворення в бульбах лимонної і хлорогенної кислот, що дають при варінні потемніння картоплі. Досвід показав, що внесення 1 кілограма сечовини на 1 сотку здатне нейтралізувати надмірність присутності калію.
До потемніння картоплі в результаті термічної його обробки призводить і зміст в бульбах фенольних сполук, які утворюються в результаті перезволоження ґрунту та передозування азоту. Хоча до потемніння картоплі при варінні можуть привести і умови зберігання при низькій позитивній температурі: 1-5 градусів за Цельсієм.
Більшість споживачів воліє крохмалисту розсипчасту картоплю. Підвищити крахмалистость бульб на 3-4% допоможе внесення органічних добрив, а застосування тільки мінеральних добрив веде до зниження крохмалю в бульбах до 5%. До того ж, підвищення рівня крохмалю сприяє суха спекотна погода.
Сподіваємося, що ті садівники і городники, які повністю довірили своє здоров'я овочевому ринку через трудомісткість вирощування картоплі на своїй ділянці, познайомившись з матеріалами цієї статті, зроблять правильні висновки про зв'язок режиму внесення і коректної дозування органічних або мінеральних добрив. Задумаються про смак і користь цього популярного і незамінного овоча, обумовленого все тієї ж культурою застосування відомих добрив, і не пошкодують часу і праці – повернуться до вирощування свого екологічно благополучного і смачного картоплі.