Блог

Сацебелі – це традиційний грузинський соус, який надає стравам неповторний смак і аромат. Сьогодні ми підготуємо неймовірно смачні кабачки в соусі сацебелі, які точно подобаються вашій родині і гостям!

Рекомендація: перед початком приготування кабачків в соусі сацебелі, наріжте кабачки на невеликі шматочки, посоліть їх і залиште протриматися на протязі 30 хвилин. Цей крок допоможе видалити надлишок вологи з кабачків і зробить їх м’якими та соковитими.

Інгредієнти:

• кабачки – 500 г
• помідори – 3 шт
• цибуля – 1 шт
• часник – 3 зубчики
• чилі – 1 шт
• свіжа кинза – за смаком
• сіль – за смаком
• сахар – за смаком
• олія – для смаження

Приготування:

1. На грубій тертиці натріть кабачки і просушіть їх за допомогою рушника або паперових рушників.
2. Нагрійте олію у сковороді і підсмажте кабачки до золотистого кольору.
3. Додайте нарізану цибулю і часник, смажте до м’якості.
4. Додайте помідори, нарізані на шматочки. Приправте сіллю та сахаром за смаком.
5. Додайте нарізане чилі і приготуйте ще 5 хвилин.
6. Подаємо кабачки в соусі сацебелі гарячими, посипані свіжою кинзою.

На цьому наш смачний та ароматний рецепт приготування кабачків в соусі сацебелі закінчується. Приємного апетиту!

Божественно смачні кабачки в соусі сацебелі: рецепт приготування

Кабачки в соусі сацебелі – це справжня насолода для всієї сім’ї. Ви зможете насолодитися ніжними кабачками, запеченими в соусі сацебелі, який додає їм неповторний смак і аромат. Підготуйте це прекрасне блюдо за нашим рецептом і порадуйте своїх близьких смачним обідом.

Інгредієнти:

• 2 кабачки
• 1 цибулина
• 2-3 столових ложки соусу сацебелі
• 100 грам сиру
• сіль, перець за смаком
• вершкове масло для смаження

Приготування:

1. Кабачки змийте та наріжте на тонкі кружочки.
2. Цибулину наріжте кубиками.
3. Розігрійте вершкове масло на сковороді і підсмажте цибулину до золотистого кольору.
4. Додайте кабачки на сковороду і смажте, поки вони не стануть м’якими.
5. Після цього додайте соус сацебелі, сіль, перець і все добре перемішайте.
6. Збавте вогонь і далі готуйте, поки кабачки не стануть готовими.
7. Підсипте тертий сир і знову все перемішайте. Готуйте, поки сир розтане.

Кабачки в соусі сацебелі готові! Подавайте їх гарячими зі свіжим хлібом та залишками соусу.

Смачного!

Інгредієнти для кабачків в соусі сацебелі

Для приготування кабачків в соусі сацебелі вам знадобиться наступний список інгредієнтів:

• Кабачки: 500 грамів
• Цибуля: 1 штука
• Часник: 2 зубчики
• Соус сацебелі: за смаком
• Сметана: 200 грамів
• Рослинна олія: 2 столові ложки
• Сіль: за смаком
• Перець: за смаком

За бажанням, можна також додати інші приправи та спеції за своїм смаком.

Всі інгредієнти легко можна придбати в місцевому супермаркеті або на ринку. Завжди перевіряйте свіжість овочів та додавайте свої улюблені приправи, щоб страва була смачною і ароматною!

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування кабачків в соусі сацебелі?

Для приготування кабачків в соусі сацебелі вам знадобляться: кабачки, цибуля, помідори, часник, перець солодкий, чилі, олія, сіль та спеції на смак.

Як правильно приготувати кабачки в соусі сацебелі?

Щоб приготувати кабачки в соусі сацебелі, спочатку наріжте кабачки, цибулю, помідори та часник. Потім розігрійте олію у сковороді, додайте цибулю та часник і смажте, поки вони не стануть золотистими. Додайте помідори, кабачки та спеції, і тушкуйте, поки кабачки не стануть м’якими. Готовий соус сацебелі готовий для подачі.

Який смак у кабачків в соусі сацебелі?

Кабачки в соусі сацебелі мають насичений смак з легкою пікантністю. Соус сацебелі додає пряність і витончений аромат страві. Кабачки стають м’якими та соковитими завдяки особливому приготуванню в соусі.

Який час приготування кабачків в соусі сацебелі?

Час приготування кабачків в соусі сацебелі залежить від того, як часто готуєте і наскільки швидко вмієте нарізати і смажити інгредієнти. Зазвичай це займає близько 30-40 хвилин. Це включає в себе підготовку і нарізку інгредієнтів, смаження цибулі та часнику, тушкування кабачків в соусі.

Чим можна подати кабачки в соусі сацебелі?

Кабачки в соусі сацебелі можна подавати як гарнір до м’ясних страв або як самостійну страву. Вони чудово поєднуються з рисом, пастою або хлібом. Також можна прикрасити страву свіжою зеленню або нарізаним перцем для краси.