Ранній редис навесні

Редис вважається однією з ранніх весняних культур на городі. Багатьом подобається його специфічний смак, він незамінний у весняній і літній окрошка. Давайте розберемося, як і коли садити редиску навесні у відкритий грунт.

Ранній редис: вирощування

Редис (Raphanus sativus var. Radicula) або по-простому редиска – вид Редьки посівної, коренеплідні рослина з сімейства капустяних (раніше-хрестоцвітних). Коренеплоди різної форми – від округлої до конусоподібної діаметром 2-5 см в середньому, покриті тонкою шкіркою червоного, рожевого або білого кольору. У редиски островатий присмак за рахунок вмісту в м'якоті гірчичного масла.Редис швидко встигає: приблизно через місяць після початку посіву можна збирати урожай, особливо при використанні ранньостиглих сортів. Насіння висівають на глибину не більше 2 см, і якщо сходи будуть дуже густими, їх треба буде прорідити. Між рослинами залишають 3-4 см. Але деякі сорти мають розлогі листя, їх висаджують рідше – на відстані 10 см.Крім відкритого грунту, редис можна сіяти в теплиці, щоб отримати кілька врожаїв за сезон. Ще його можна садити на невеликих грядках через кожні 10 днів. Якщо теплиці немає, то можна сіяти редис ранньою весною і вкривати його поліетиленовою плівкою або агроволокном до настання тепла. На сьогоднішній день у продажу є багато сортів і гібридів редиски, які значно відрізняються кольором і формою коренеплоду:

Коли садити редиску навесні у відкритий грунт

Орієнтовний термін посіву в відритий грунт у нас на півдні – початок квітня. Але краще орієнтуватися не за календарем, а по термометру: стовпчик повинен показувати близько 15 градусів вдень, і вночі не нижче +5.Рослина висівають в підготовлені грядки, і після появи перших сходів їх добре проріджують. Щоб отримати суттєвий урожай, рослини необхідно регулярно поливати і підгодовувати. Підгодовують редиску 2-3 рази за період вирощування розведеним коров'яком 1:10, або простими гуматами.У нас зараз з весняним врожаєм взагалі проблем немає: як влаштували високі грядки прямо перед входом в будинок, так і сіємо туди скороспілки. У разі несподіваного заморозка можна накинути лутрасил. А пізньостиглу Редісочка як і раніше висіває в городі – там, де планується посадка огірків. Спочатку збираємо коренеплоди в зоні лунок майбутніх посадок, щоб не турбувати коріння огірків. А потім і інші прибираємо, – вони якраз встигають піти з грядки до розвитку основних культур.

Тепер більш детально як садити редиску у відкритий грунт. Ми застосовуємо два способи посіву: рядковий і врозкид. Рядками сіємо поперек високою грядки, як уже говорилося, скоростиглі сорти. Робимо поздовжню канавку глибиною 2-2,5 см, і разреженно по насіння кидаємо. Наступний ряд – салат-латук, і так смужками половину грядки. Щоб потім не проріджувати, намагаємося насіння в рядок рідко кидати. Витрати часу на проріджування приблизно дорівнюють витратам на розріджену посадку, та й сусідні корінці травмуються при проріджуванні.Врозкид навесні сіємо на городі, а до осені просто на вільних місцях (але в останні два роки скупитися – воліємо віддавати найкращі місця, що звільнилися дайкон). Для посіву редиски врозкид плоскорезом зрушуємо залишилася з зими мульчу з невеликим шаром грунту, і веерно кидаємо насіння. Потім плоскорезом зарівнювати посадки. Можна зарівняти граблями.Там і там у нас грунт пухкий, що і потрібно для вирощування редиски. На щільних грунтах коренеплодів важкувато, тому без постійного внесення органіки урожай буде мізерний. Якщо у вас важкий грунт, і ви звикли до перекопуванні, то грядку під редиску краще готувати з осені – внести і перемішати перепрілий компост або перегній. Свіжий гній під редис не вносять.

Влітку редис часто йде в стрілки, і щоб цього не допустити, можна подбати про скорочення світлового дня для нього.Для цього заздалегідь готують каркас за розмірами грядки, його можна виконати з дерев'яних рейок. Приблизно о 7 годині вечора каркас встановлюють над редискою і застеляють його щільною тканиною, наприклад, брезентом або толем. О 7 годині ранку таке укриття прибирають. Цей спосіб допоможе виростити щільні і соковиті плоди в літній період. Зберігати редис найкраще в поліетиленових пакетах або піску в прохолодному місці протягом 1-1,5 тижнів.За чиєюсь рекомендацією в минулі часи ми пробували висівати на початок літа редис в пристовбурних кругах плодових дерев, щоб в природної тіні він не тікав в дудку. Результат був не дуже, приблизно 70% сходів все ж стрелковаться. Зате зібрали насіння. З тих пір посадку редису у відкритий грунт проводимо без всяких хитрих маніпуляцій – сіємо двічі в сезон, навесні і восени. Восени, до речі, молода редиска набагато смачніше. А навесні не забувайте в салат построгать і соковиті зелене листя – вони дуже смачні і корисні (особливо з домашньою сметаною).У висновку ще раз підкреслимо, що недоцільно встановлювати календарні терміни посіву редису у відкритий грунт, краще орієнтуватися на середньодобові температури. Сподіваємося, що наші позначки за простими правилами агротехніки і рекомендації коли садити редиску навесні у відкритий грунт допоможуть вам отримати хороший урожай ранніх коренеплодів.