Коли викопувати цибулю, збирання цибулі з грядок

Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання

Зібравши багатий урожай, кожен городник намагається передбачити всі, щоб зберегти овочі довгою зимою. Для такої культури як цибуля дуже важливим фактором успішного зберігання є своєчасне прибирання. Необхідно знати, не тільки коли садити, а й коли прибирати цибулю з грядки на зберігання, щоб він був дозрілий, щоб не «пересидів» і не втратив свої смакові якості.

Прибирання лука: як правильно визначити терміни?

Навіть дачники зі стажем іноді губляться при визначенні часу збирання цибулі, що вже говорити про початківців городників. Знання корисної інформації про те, коли збирати врожай цибулі, допоможе не пропустити дозрівання культури і терміни її збирання.

ознаки зрілості

Як визначити стиглість лука? На те, що цибулька вже підійшов до стадії повного дозрівання, вказує Полеглих і пожовкле перо, а також засихає шийка цибулини. Листя в'януть, всі корисні речовини «йдуть» в цибулини, покривні луски головок стають характерного для даного сорту відтінку (дивіться відео).

Зазвичай цибуля дозріває досить дружно, і якщо приблизно близько 70-80% його листя полягло, це сигнал до того, що овоч досяг стиглості, і його потрібно прибирати.

Збір урожаю цибулі: терміни

Ріпчаста цибуля

В цілому, період, коли збирати врожай цибулі з городу, можна позначити двома рубежами: з кінця липня і до початку вересня. Але готовність овоча залежить від наступних факторів:

• кліматичні умови регіону;
• погода;
• особливості агротехніки;
• тип ґрунту;
• сорт.

І якщо городниця садила цибулю під зиму, то й прибирати його доведеться раніше сортів весняної посадки. Городники середньої смуги Росії, Підмосков'я починають прибирати цей овоч уже в останніх липня. Спекотні дні літнього сезону можуть прискорити дозрівання, і тоді ранні сорти цибулі прибирають вже з 20 чисел липня.

Коли збирати цибулю на Уралі, в Сибіру, ​​а також в областях північно-західній частині Росії? У цих регіонах терміни будуть зрушуватися до серпня і навіть до початку вересня. Теплий і сухий серпня також може вплинути на графік збору врожаю, але в будь-якому випадку, ріпчаста цибуля потрібно викопати до початку затяжних негод.

НА ЗАМІТКУ! Підказкою для городників може служити час вегетації цибулі. Складає цей період в середньому від весняної посадки і появи сходів 70 85 днів. Так що, дізнаємося терміни дозрівання конкретного сорту, відраховуємо певну кількість днів, і починаємо прибирання овоча з гряд.

І якщо на вулиці йде дощ, а календар рекомендує зайнятися прибиранням саме в цей день, краще все ж орієнтуватися на погоду і відкласти городні роботи.

Коли викопувати цибулю шалот

Правила збирання шалот точно такі ж, як у ріпчастої цибулі. Єдина відмінність – це терміни, так як шалот відноситься до ранньостиглий видам, і вже в середині липня його перо жовтіє і лягати. Якщо це сталося, то цибулю готовий до збирання.

Час збирання цибулі порею

На відміну від ріпчастої і шалот, посаджений цибулю порей, який призначений для зимового зберігання, збирають набагато пізніше. Зазвичай для більшості російських регіонів – це кінець вересня або початок жовтня. Але знову ж таки, терміни залежать від погоди і кліматичних умов регіону.

Загальне правило: прибирання повинна пройти до перших заморозків.

Головки порею восени викопують із землі, очищають. Акуратно підрізають листя (приблизно на 2/3), також злегка обрізають корінці. Потім білі головки порею промивати проточною водою і укладають цибулю для просушування.

Коли слід викопувати севок

Зазвичай севок починають викопувати в серпні. Сигналом того, що можна збирати врожай буде пожовтіння і засихання пера. Всі інші прийоми повністю схожі з прийомами збирання цибулі, вирощуваного на головку.

Чому важливо вчасно прибирати цибулю?

Правильне визначення термінів дозрівання і збирання цибулі дозволить в майбутньому без особливих клопотів зберегти урожай.

1. У викопаного завчасно і не до кінця дозрілого лука погано сформовані криють верхні луски. Якщо почнуть збирати врожай раніше, то у цибулини не підсохне шийка, вона буде товстою і соковитою, а такий овоч не пролежить на зберіганні і місяць. Найкраще, що вийде зробити – використовувати викопаний цибулю відразу на їжу або для заготовок.
2. Якщо ж термін збирання пропущений, а цибуля не прибраний, то «сидячи» на грядці, він знову активізується і почне пускати корінці. Ріпка перезріває, верхні покривні луски тріскаються, лопаються, що часто призводить до загнивання головки.

Тому треба уважно спостерігати за рослинами, і не пропускати час дозрівання цибулі.

Рекомендації щодо прискорення дозрівання цибулі при збиранні врожаю

Досвідчені городники знають, що тільки на зовнішні ознаки (наприклад, пожовтіння пера або його вилягання) покладатися не варто. Буває і так, що цибуля пора прибирати, а він на грядці зеленіє, перо навіть не думає лягати. Значить, треба прискорити процес дозрівання, щоб овоч не потрапив під сезон дощів.

Як правильно це зробити? Допомогти можуть наступні прийоми:

• акуратне підривання корінців цибулини, для чого головку злегка піднімають із землі;
• припинення поливу культури приблизно за дві або три тижні до збору врожаю;
• оголення головки цибулі (просто розкопуєте від цибулини землю, щоб ріпка була відкритою і цибулю швидше дозрів).

НА ЗАМІТКУ! Якщо в цей час йдуть дощі, то бажано прикрити цибульний ділянку плівкою, щоб не допустити потрапляння вологи на рослини.

І ще один корисну пораду: ні в якому разі не можна обрізати перо цибулі для прискорення його дозрівання.

Прибирання лука: особливості

Для прибирання цибульки з грядки бажано вибрати ясний сонячний день. Це дозволить після викопування цибулин укласти їх для просушування на грядці. Якщо не виходить з погодою, тоді відразу ж після викопування цибулю розкладають на сушіння під навіс або на веранді (дивіться відео).

Викопують цибулини руками або за допомогою вил, акуратно і дбайливо вибираючи їх із землі. Ріпку треба очистити від грунту, струшуючи її і уникаючи ударів і механічних пошкоджень.

НА ЗАМІТКУ! Слід правильно прибирати цибулю. Не можна висмикувати цибулини з силою з землі, інакше можна пошкодити їх і тоді цибуля буде гнити і погано зберігатися.

Лучок треба укладати на грядках (можна підстелити щільну тканину, мішковину) в один шар і залишити так на просушку. Від нічних ріс цибулини прикривають, при дощовій погоді забирають на горища, під навіси і сушать там.

Оптимальною температурою є + 25 … + 30ºC, і дуже добре, якщо хоча б кілька днів цибулька буде сохнути під променями сонця.

При сушінні під навісом важливо забезпечити потрібну температуру і протяг. Також обов'язково перевертати цибулини, щоб вони сохли рівномірно. Час для просушки – від однієї до двох тижнів, але все залежить від конкретних умов.

НА ЗАМІТКУ! Зручно сушити цибулю на дротяній сітці або на дерев'яних ґратчастих піддонах в один шар.

Просушують цибулю прямо з пір'ям, ні в якому разі не обрізаючи їх до просушування.

Як підготувати цибулю до зберігання

Як зрозуміти, що зібраний цибулька висох? Ознаками того, що цибуля готовий до зберігання, є:

• суха і повністю змикається шийка;
• щільні і абсолютно висохлі зовнішні луски.

Висохлі цибулини видають приємний шелест, вони тверді на дотик. Наступним етапом після сушки буде обрізка листя. Перо обрізають, залишаючи шийку в 3-4 см. Також акуратно, намагаючись не пошкодити денце цибулини, обрізають корінці.

ВАЖЛИВО! Якщо ви плануєте пов'язати цибулини в зв'язки або «коси» для зберігання, то у обраного для цього лука листя видаляти повністю не треба. Їх обрізають, залишаючи перо до 10 см.

Решта цибулю на зберігання перекладають в кошики, коробки, ящики, капронові мішки і зберігають у сухому місці.

Багато хто віддає перевагу зберігати цибулю прямо на кухні, розвішуючи «коси» на стіні, інші укладають його в комори, чулани.

Якщо був правильно обраний сорт, а також дотримані всі рекомендації по термінах прибирання і сушці, то і врожайність овоча порадує, і цибулю буде добре зберігатися всю зиму.

Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання – терміни і правила

На актуальне питання для дачників, коли прибирати цибулю з грядки, щоб зберегти взимку, не багато хто відповість. Вірніше, дадуть правильну відповідь. Як зрозуміти, що овоч дозрів і його можна викопувати, які ознаки говорять про це і як зберегти урожай взимку до весни, читайте далі …

сушка лука після збирання – на фото

Як визначити стиглість лука і прискорити його дозрівання

Вловити момент повної стиглості ріпчастої цибулі дуже важливо, адже недозрілий овоч мало придатний для тривалого зберігання – у нього не повністю сформовані покривні луски, шийка залишається товстої і соковитою, швидко починає підгнивати.

Якщо ж затягнути зі збором врожаю, то перезрілі головки тріскаються, у них відлітають лусочки, відростають нові коріння, і це теж негативно позначається на зберіганні.

В обох випадках погіршуються смакові якості цибулі, знижується кількість корисних речовин і, нарешті, залишає бажати кращого товарного вигляду.

Зрозуміти, коли прибирати цибулю з грядки, не складно – про його зрілості чітко сигналізує стан листя. Якщо зростання нових пір'я припинився, і близько 70% з них полягло, пожовкло і початок підсихати, значить, пора починати викопувати цибулю. Не чекайте, коли поляжуть все листя, – це означає, що овоч уже перезріває.

Є й інші ознаки, що дозволяють дізнатися, що цибуля дозрів – помилковий стебло у стиглого рослини стає м'яким, втрачає пружність, шийка цибулини висихає, змикається, на її зрізі не повинно бути соковитих листя. Пергаментно-сухими стають і покривні лусочки, а їх забарвлення типовою для даного сорту – жовтою, коричневою, фіолетовою або білою.

Якщо підійшли терміни збирання цибулі ріпчастої, а ознак зрілості немає, шийка все ще соковита, криють лусочки невисихають, то городники використовують різні способи для прискорення дозрівання овоча. В основі їх лежить обмеження харчування цибулини від коренів:

1. Приблизно за тиждень до збору цибулі, відгрібаючи від головок землю, злегка їх оголивши, – нехай отримують більше сонця
2. Вилами піддягніть шар грунту під рослинами і злегка підніміть землю, підриваючи коріння цибулин
3. Нижче цибулевого донця, приблизно на глибині 5 см, подрежьте корінці гострої лопатою

А зістригати листя не рекомендується, хоча це найпопулярніший спосіб у дачників. Такий метод дійсно прискорить дозрівання, але і різко знизить врожайність, так як поживні речовини підуть разом з бадиллям, а нам потрібно домогтися, щоб вони перейшли із зеленої частини в ріпку.

Коли прибирати цибулю з грядки – терміни

Залежно від сорту, погодних умов, регіону вирощування і навіть складу грунту, вегетація цибулі-ріпки може тривати від 68 до 83 днів. Ранні сорти цибулі в нормі дозрівають вже до середини липня, а пізні готові до збору з початку серпня до початку вересня.

У Сибіру, ​​на Уралі і в середній смузі Росії прибирають цибулю приблизно в один і той же час, з незначними коливаннями. Важливий фактор – погода, сухе і спекотне літо прискорює дозрівання, в дощову і холодну погоду розвиток рослин йде повільніше.

У Підмосков'ї збір ріпчастої цибулі зазвичай ведуть з кінця липня по 10-15 серпня. Оптимальні для вирощування в цьому регіоні сорту Робуста, Вольська, Біловезький, Штутгартер Різен, Спаський, Тереховський, Бурштиновий, Стригуновский.

Коли прибирати цибулю з грядки на Уралі, покажуть місцеві кліматичні умови, взагалі, як показує практика, чим північніше регіон, тим раніше його викопують в силу кліматичний особливостей регіону культивування.

Зібрати врожай цибулі можна на початку серпня, але, якщо літо видалося теплим і стоїть ясна погода, допустимо почекати ще пару тижнів. Однак, до 20 серпня рекомендується звільнити грядки, так як можуть початися дощі.

У Сибіру і на Північно-Заході Росії цибуля ховають в засіки зазвичай не пізніше середини серпня. Сорти, рекомендовані до вирощування в Сибіру і на Уралі – Даниловський 301, Одіновец, Ексібішен, Ред Барон, Ботерус, Буран, Мячковському 300, Сибірський однорічний. Північні сорти мають гострий смак, мають підвищену лежкостью і стійкістю до холоду.

Деякі городники, визначаючи строки посадки та збирання різних культур, орієнтуються на місячний календар садівника і городника.

У будь-якому випадку, користуєтеся ви календарем чи ні, завершити збирання цибулі необхідно до початку смуги дощів. В іншому випадку, календар не врятує ваш урожай від гнилі, і інші хвороби цибулі можуть вразити рослини.

Як вже було сказано, багато залежить від погоди, сорти, термінів посадки, але найвірніший ознака – зовнішні ознаки зрілості.

Як прибрати і зберегти ріпчаста цибуля

Цибулю-ріпку прибирають в суху погоду, тоді можна розраховувати на те, що він буде довго зберігатися. Чи не висмикуйте головки з грядки за перо, особливо якщо грунт важкий і жорстка.

Поверхня луковок легко пошкодити, і тоді вони швидко пропадуть. Акуратно підкопувати рослини лопатою і виймайте з розпушеної землі, а потім обережно обтрушуйте руками.

Якщо зустрічаються недостиглі екземпляри з соковитою шийкою, віднесіть їх відразу на кухню, так як для зимового зберігання вони не годяться.

Зрілий цибулю після викопування залиште на просушку в сухому місці, найкраще на сонці, днів на десять. Якщо він лежить на грядці, стежте, щоб на нього не випадала нічна роса, накривайте на заході плівкою.

Коли овочі остаточно висохнуть, зріжте листя, залишивши 5 см шийки. Складіть головки в картонні коробки, дерев'яні ящики, мішки, кошики, сітки.

Добре просушений цибулю шарудить, ковзає, в тару з цибулинами легко, без зусиль занурюється рука.

Але зрізати бадилля не обов'язково: з неї можна сплести коси і зберігати цибулю в підвішеному стані на кухні, тим більше що він благополучно переносить кімнатну температуру.

Прекрасно, якщо вам пощастило з сонячною погодою, але збирання цибулі ріпчастої в дощове літо теж неминуча. Тому не варто чекати біля моря, вірніше у неба, погоди і скоріше викопуйте стиглий овоч, інакше він почне гнити.

У виритих в дощовий день цибулин відразу ображати бадилля і коріння, повністю очистіть їх від лушпиння і розкладіть в сухому приміщенні на два-три тижні.

За цей час у цибулі утворюється новий шар лушпиння, і він буде непогано зберігатися.

09.08.2017 о 07:00

Коли і як правильно прибрати цибулю з грядки

Збирати хороший урожай цибулі завжди дуже вигідно. Адже саме цей овоч використовується в консервації, салатах, стравах. Його посадити – ціла технологія. Але знати, як правильно прибрати цибулю, не менш важливо. Адже саме від прибирання залежить збереження овоча до весни.

Коли варто переставати здійснювати полив

Перед тим як почати прибирання лука, потрібно уважно оглянути його. Овоч вже з середини липня не потребує поливу. Зайва волога тільки шкодить йому, тим більше під час зберігання. Досвідчені дачники і городники радять з липня накривати ділянку з цибулею плівкою. Такий підхід захистить овоч від непотрібних дощів. При цьому він буде хорошої якості і пролежить досить довгий час.

Питання про те, як правильно прибрати цибулю, дуже важливий. Всім, хто хоче мати урожай, потрібно володіти максимумом інформації про його зборі. З середини липня бажано відгребти грунт від цибулин, щоб вони могли отримувати сонячне тепло і прогріватися.

Якщо людина не знає, коли прибирати ріпчаста цибуля, то він може пропустити потрібний термін. Що значно скоротить період зберігання.

Городники стверджують, що рано збирати врожай погано, і пізно – нічого хорошого. Тому потрібно знати, як і коли збирати цибулю. Робити це варто в кінці липня.

Сама відповідна погода – жарка і суха. Якщо пригадати з терміном збору врожаю, то овоч довго не пролежить.

Головне, вчасно вкрити зростаючий лук від непотрібної вологи.Приступати до збору врожаю краще в самих останніх числах липня. Коли прибирають цибулю з грядки, то не варто його сильно тягнути. Найкраще підкопати гострими вилами або добре наточеною штиковою лопатою.

Так менше ймовірності, що донці і лусочки ушкодяться. Якщо погода тепла і сонячна, то викопаний цибулю краще залишити на ділянці. Він пролежить до вечора і ретельно просушити.

Але до настання темряви потрібно овоч зібрати і винести в приміщення, яке добре провітрюється.

З давніх-давен існує "метод предків". Наші бабусі ніколи не обрізали пір'я цибулі. Потрібно почекати, поки овоч добре висохне. Потім все пір'я сплести щільно в косу. Так дуже зручно зберігати цибулю, його можна підв'язати і повісити під дахом на горищі. Велика економія місця. Тепер ви знаєте, як правильно прибрати цибулю і як підготувати його до зберігання.

У наш час багато городники пір'я обрізають. Їх довжину залишають від десяти до п'ятнадцяти сантиметрів.

До самої цибулини обрізати пір'ячко не можна, так як збудники різних захворювань зможуть потрапити всередину овоча і зіпсувати його. Відповідно, він довго вже зберігатися не зможе.

Місце, де цибулю буде певний час просихати, має добре провітрюватися. Овочі, які мають товсті трубки, краще використовувати раніше. Вони не пролежать довго.

Підготовка до збору

Щоб визначити, коли і як правильно прибрати цибулю, потрібно вирахувати термін його зрілості. До дати посадки варто додати від сімдесяти до вісімдесяти днів. Тут ще треба враховувати клімат регіону.

Якщо літній час спекотне та сухе, то період дозрівання буде менше. Якщо ж дощове і холодне, то зовсім навпаки. Перед збором врожаю варто звернути увагу і на зовнішній вигляд лука.

Якщо стебла хиляться до землі, пір'я жовті, то саме час його викопувати.

Прибирати овоч потрібно, як уже зазначалося вище, в теплу погоду. Але знати тільки, коли потрібно прибирати цибулю, мало. Варто мати уявлення про те, як підготуватися до збирання. Якщо стебла рослини не впали на землю, то їм потрібно допомогти. Робиться це для того, щоб в кореневу систему не надходили корисні речовини.

сушка культури

Коли цибуля виймається з ґрунту, то не можна постукувати їм про тверду поверхню. Найкраще руками видалити землю. Лук дуже чутливий до пошкоджень, особливо механічним. Тому витягати його за гичку можна. Потрібно підкопати овоч і акуратно витягнути з грунту.

Потім цибулю варто розкласти на рівній поверхні. Цибулини повинні лежати в одну сторону, а пір'я в іншу. Овоч потрібно викладати в один шар, рядами. Протягом двох тижнів цибуля має висушитися на сонці. Термін можна вкоротити, для цього варто урожай перевертати щодня. Сонце є відмінним знезаражувальним засобом.

Руками можна визначити, чи добре висушений овоч. При ворушінні повинен бути чутний шелест. Варто врахувати, що пересушувати цибулю також не можна. Інакше він потріскається, луска відокремиться. Як наслідок – дуже мало часу буде зберігатися. Коріння лука варто зрізати гострим ножем під саме денце. Але робити це потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити цибулину.

Як зібрати культуру в період дощів і з вологого грунту

Іноді грунт, на якій вирощується цибуля, є дуже вологою або занадто азотної. Тоді однією сушки для успішного зберігання буде мало. Можуть розвинутися інфекційні захворювання овоча, такі як шейковая гниль або борошниста роса.

Овоч має піддатися сушінні як мінімум два рази. При температурі 40 градусів його потрібно витримати близько 8 годин. Також можна притрусити цибулю крейдяним порошком. Після всіх виконаних процедур овоч, вирощений на вологій землі, повністю готовий до тривалого зберігання. Якщо виконати всі вищевказані дії, то соковитий і смачний лук пролежить до самої ранньої весни.

Бувають випадки, що в кінці липня йдуть затяжні дощі. Овоч потрібно вже прибирати, а погода зовсім невідповідна. Тоді цибулю варто викопувати з вологої землі.Його потрібно добре промити і очистити від лушпиння, коренів і бадилля.

Потім цибулю викладають в один ряд в добре провітрюваному приміщенні на три тижні. Через цей термін у овоча з'явиться молода чешуйка. Культура, зібрана в негоду, буде зберігатися також дуже добре.

Головне, виконати правильно всі дії.

Термін збору цибулі-ріпки

Ще один цікавий для всіх городників питання – коли прибирати цибулю-ріпку? В основному ці терміни припадають на початок осені (вересень). Потрібно встигнути зібрати врожай до настання перших заморозків. Прибирати цибулю ріпку варто тоді, коли пір'я овоча пожовтіє і ляжуть на землю.

Цибулини підсушують на сонці, при цьому регулярно їх перевертають дерев'яними граблями. Якщо на вулиці стоїть суха погода, то овоч можна залишати під відкритим небом.

Якщо ж йдуть дощі, то краще спорудити навіс. Часто цибулю-ріпку використовують в якості посадкового матеріалу. Тоді корінці не обрізають.

Перед зимовим зберіганням варто ще раз просушити овоч протягом двох тижнів при температурі 30 градусів.

Також давайте дізнаємося, коли прибирати цибулю-севок? Звичайно, терміни збору залежать від дати висадки, погоди і клімату регіону.

Уже до кінця серпня зелені листочки цибулі-севка починають сохнути і купувати жовтий колір. Шийка овоча стає тонкою і м'якою. Якщо видно такі ознаки, то як раз пора його викопувати. Коли прибирати цибулю-севок, повинен знати кожен городник. Затягувати зі збиранням врожаю не можна, тому що рослина може почати відпускати нові коріння.

Цибулини краще не висмикувати з грунту, попередньо потрібно підчепити їх вилами або гострої лопатою. Викласти овоч на грядки і залишити висушують. На ніч прибрати в добре провітрюється. Там цибулю-севок повинен вилежатися близько десяти днів.

Для тривалого зимового зберігання варто виконувати всі вищеописані рекомендації. Тоді на столі завжди буде смачний і корисний цибулю!

Збір врожаю цибулі: терміни викопування по регіонах, агротехніка, сушка та підготовка до зберігання

Правильно вибраний термін викопування цибулі визначає величину врожаю, його якість і безпеку, або лежкість. При своєчасне прибирання ріпчастої цибулі в ньому збережеться більшу кількість вітамінів і поживних речовин.

Їх число досягає максимуму, коли листя починає вилягати і припиняється приплив ассимилянтов. Завершується процес синтезу, цибулина приходить в стан спокою разом з накопиченими корисними речовинами. Тоді і слід приступати до викопування.

Важлива ознака того, що цибуля пора прибирати, – розм'якшення помилкового стебла і втрата ним пружності. Це свідчить про припинення росту рослини і повної сформованості цибулини. З'являється характерний для сорту забарвлення цибулини. Він також говорить про відповідний термін для прибирання ріпчастої цибулі.

НА СВІТЛИНІ: Вилягання листя цибулі свідчить про повному дозріванні.

Чим небезпечна несвоєчасне прибирання цибулі-ріпки

Надто рання або запізніла збирання цибулі-ріпки чревата проблемами з подальшим зберіганням.

якщо викопати цибулю занадто рано, можна отримати:

• недосформованого криють лусочки;
• зайве товсту шию;
• проникнення в цибулину шкідливих мікроорганізмів;
• швидку псування при зберіганні.

запізніла прибирання лука засмучує господаря:

• растрескиванием і обпаданням висохлого лускатого шару;
• повторним проростанням коренів;
• низькою стійкістю проти захворювань;
• пропажею більшої частини врожаю.

НА СВІТЛИНІ: Зайві кілька днів на грядці у вологу прохолодну погоду приводять до гнилі цибулин згодом. На фото повноцінна картина гниття цибулини, але починається вона, як правило, з шийки – самого уразливого місця цибулинних.

Терміни збирання цибулі в регіонах Росії

Терміни збирання цибулі-ріпки залежать від конкретного регіону. Для середньої смуги Росії, Сибіру і Уралу вони різні, в межах декількох тижнів з 25 липня по 15 серпня.

У Підмосков'ї така робота зазвичай робиться в проміжок від останніх чисел липня по 10 серпня.На відведені для збирання цибулі терміни впливає і погода. Про це ми поговоримо нижче.

Прибирання лука на Уралі

На Уралі цибулю традиційно забирається тоді ж, коли і в середній смузі Росії. Але в залежності від широти клімат "коригує" терміни. Тому не забувайте стежити за місцевими прогнозами погоди: в регіонах на північ від Челябінської області бажано викопати цибулю до початку серпня.

Якщо передбачається стійка спекотна погода в середині серпня, можна використовувати її для сушіння і почати викопування пізніше. Але в будь-якому випадку, прибирання ріпчастої цибулі на Уралі завершують до 20 серпня.

Збір урожаю цибулі в Сибіру і на Північно-Заході

Час збору цибулин в Ленінградській області збігається зі строками збирання цибулі в Сибіру. Це середина серпня, до настання періоду затяжних дощів. Час збирання цибулі на місцевості неподалік від Чемала більш раннє, ніж в північних регіонах.

Період збирання цибулі-ріпки на Уралі, в Сибіру або Підмосков'ї залежить не тільки від кліматичних умов. Важливий вегетаційний період конкретного сорту, особливості ґрунту: глинисті грунти довше зберігають вологу.

Багато городників прагнуть викопувати цибулю за місячним календарем, але ми рекомендуємо орієнтуватися на календар фенофаз. Він показує, як виглядає культура в певний проміжок часу. Фенологічний календар допомагає спланувати сільськогосподарські роботи за станом рослини.

Технологія збирання цибулі

Важливо запам'ятати базове правило: строки збирання цибулі-севка – найдавніші, а цибуля-порей викопується з грядки в останню чергу. Щоб напевно зрозуміти, що пора копати цибулю, орієнтуйтеся на наступні ознаки:

✔ полягло від 60% до 80% рослин;

✔ маса лежать листя становить не менше 15-23% від маси рослини;

✔ пожовкли нижнє листя;

✔ відмирає від 12% до 18% коренів;

✔ розм'якшується помилковий стебло.

Зі збором врожаю потрібно впоратися за 10 днів. Протягом цього часу масове вилягання листя стане повним.

Якщо допустити повне вилягання вчасно збирання, смакові якості цибулин погіршаться. Це особливо відчутно при появі молоденьких корінців.

Перезрілі цибулини наберуться з грунту зайвої вологи при дощовій погоді, і лежкість значно погіршиться. Тому не варто тягати цибулю з грядки занадто довго.

Як правильно прибрати севок

Після помітного вилягання пожовклого пера севок висмикується і залишається на просушку протягом 20 днів. Якщо доведеться прибирати цибулю в сиру погоду, знадобиться навіс для сушки. Тривалість сушіння цибулі під навісом приблизно така ж, як і під відкритим небом.

НА СВІТЛИНІ: Дощі можуть зіпсувати навіть найбагатший урожай, тому найкраще сушити цибулю під непроникним навісом.

Севок сортується після того, як бадилля повністю висохне і буде видалена.

Шийка цибулин повинна потоншати і повсихали, покритися тонкими лусочками. Тільки в такому вигляді цибулини збережуться всю зиму без поразки шейковой гниллю.

Севок перебирається і сортується за розміром, залежно від планованих в майбутньому посадок. При холодному способі зберігання оптимальна температура становить від -1 ° С до -3 ° С. Тепле зберігання севка передбачає температурний режим + 18-25 ° С.

Рекомендації по прибиранню цибулі-ріпки

Ріпчасту цибулю потрібно викопати, добре обтрусити і просушити протягом одного-двох тижнів. Найкраще сушити тільки що викопаний цибулю в місці з доступом сонячних променів і хорошим провітрюванням.

НА СВІТЛИНІ: Сушити цибулю можна безпосередньо на прибраній грядці. Головне, щоб стояла тепла суха погода.

НА СВІТЛИНІ: Якщо грунт після систематичних дощів недостатньо просохла, можна сушити цибулю "у висячому положенні", розклавши його на гратчастої поверхні.

НА СВІТЛИНІ: Можна і зовсім розвісити цибулю сушитися на паркані, надавши своїй ділянці трохи сільського колориту.

Для просушування цибулі-ріпки підійде і духовка, але при температурі вище + 50 ° С і часу довше восьми годин цибулю може пересушити і прірву.

Дозрівання цибулі-ріпки прискорюється, якщо за 3-4 тижні до збирання коріння під денцем цибулин підрізають на 5-6 см. З цією ж метою можна злегка відгребти грунт. А ось скошування або витоптування листя не рекомендується: відкривається доступ до цибулин багатьох шкідливих мікроорганізмів.

Перед сушінням стебла цибулі обрізаються до 5 см. Довжини. Не можна відправляти на зберігання цибулини навіть з невеликими ушкодженнями або дуже соковитою шийкою. Їх краще відразу вжити в їжу.

Грамотний збір цибулі-порею

Зазвичай цибуля-порей викопується за кілька днів до заморозків, в більшості регіонів Росії – в кінці жовтня. Метеорологічний прогноз обіцяє -5 ° С? Пора думати про сушіння врожаю після збирання.

НА СВІТЛИНІ: Лук-порей прибирають до пожовтіння листя, інакше товарні якості культури погіршуються.

Лук-порей збережеться при -7 ° С, тому не панікуйте, якщо не встигли викопати його за день до заморозків.

Іноді проблемно сушити цибулю-порей після збирання, якщо земля під час збору була сирою. В цьому випадку духовка дуже потрібна. Розігрійте її до + 50 ° С, потім вимкніть, покладіть порей і тримайте на просушування вісім годин.

При неправильній обробці після викопування цибулю-порей сильно схильний до впливу гнилі, в основному шейковой. Прогрівання в духовці, як і в випадку з ріпчастою цибулею, буквально рятує урожай.

Важливі нюанси сушіння та зберігання цибулин

Цибулини вважаються просушеними при вологості лускатого покриття 14-15%. Головне, щоб при сушінні луска лука не розтріскується, інакше овоч стає вразливим для бактерій.

Ємності для зберігання цибулі наповнюються золою, тирсою або сіллю. За старою традицією цибулини підвішуються до стелі в поношених панчохах або сумках-сітках. Естети вважають за краще сплітати для закріплення цибульних зв'язок красиві «коси» з сухих стебел. Композиції з лука прикрашають інтер'єр в стилі кантрі.

НА СВІТЛИНІ: Коси з лука – краса і зручність "в одному флаконі".

Зберігати цибулю і часник простіше, ніж здається, якщо не забувати основні правила. Дізнайтеся все про зберігання ріпчастої цибулі і зберіганні цибулі-порею з окремих статей, і нехай урожай успішно переживе зиму!

Коли прибирати ріпчасту цибулю

Який овоч можна зустріти в кожному городі? Хтось любить буряк, інші вважають за краще картоплю, петрушку або морквину, але без ріпчастої цибулі неможливо уявити жоден присадибна ділянка.

У чому користь ріпчастої цибулі?

Цей дивовижний овоч просто незамінний в домашньому господарстві. Крім безсумнівною кулінарної цінності все знають про чудодійні лікарські властивості цибулин.

• Білі, золотисті і фіолетові плоди багаті сполуками калію і безліччю інших мінеральних речовин, серед яких перші місця займають цинк, залізо і марганець. Вони благотворно впливають на всі обмінні процеси, оздоровлюючи і навіть омолоджує організм.
• Давно визнано офіційною медициною і здатність ріпчастої цибулі знищувати патогенні мікроорганізми завдяки високому вмісту фітонцидів. Вчені з'ясували, що їх максимальні концентрації містяться в денце цибулини, а червоно-фіолетові представники в цьому сенсі набагато корисніше їх більш світлих побратимів.
• Ріпчасту цибулю – це також багате джерело простих органічних сполук. Особливо багато в ньому міститься вітамінів С, А і групи В. Надземна частина рослини щедро наділена каротином (провітамін А).
• Серед усіх овочів цибулю займає третє місце за поживністю після буряка і петрушки через високий (майже 20%) вмісту сухих речовин, основну частину яких складають цукру.

Цілющі властивості цибулі оцінили ще в Стародавньому Єгипті, де його вживали в їжу не тільки раби, але і знати.

У Стародавній Греції цибуля вважався їжею бідняків (через різкого запаху) і … богів, так як його висока лікарська цінність визнавалася беззастережно і використовувалася для лікування безлічі найрізноманітніших недуг.

У середньовічній Європі цибулини і зовсім приписували властивості талісмана і оберега, здатного захистити не тільки від хвороб, але і від ворожих нападів. На Русі про це чудодійний овочі навіть склали приказку, актуальну і в наші дні: «Лук – від семи недуга».

Читати ще Як боротися з Медведков на городі

Небезпека несвоєчасного збору врожаю

Від правильно обраних строків збирання безпосередньо залежить збереження і якість майбутнього врожаю, тому дуже важливо, щоб цибуля встиг зовсім визріти, але при цьому не «пересидів» в землі.

• Достроково зібраний урожай не встигає сформувати повноцінні криють луски, а товста соковита шийка є відкриті ворота для будь-яких вірусів і патогенних мікроорганізмів. Такий лук не зможе довго зберігатися, тому підходить тільки для негайного вживання або консервації.
• Перезрілі головки починають втрачати захисні луски, розтріскуються і повторно відрощують коріння, втрачаючи харчову цінність і здатність до тривалого зберігання. Дуже часто «пересидів» урожай загниває і пропадає, ще перебуваючи на грядці.

Дати збирання цибулі в залежності від регіону

Найголовнішим ознакою готовності лука до збирання служить масове вилягання надземної частини (пір'я). До цього моменту помилковий стебло розм'якшується і в'яне, а всі цінні речовини переходять в підземну частину рослини. Час дозрівання залежить відразу від декількох факторів:

• термінів формування цибулин конкретного сорту;
• погодних умов під час сезону;
• характеристик грунту (важкі або легкі);
• кліматичних особливостей регіону.

У регіонах середньої смуги Росії і на південь від прийнято викопувати цибулю в кінці липня або початку серпня. Ці дати можуть зрушуватися на тиждень-другий в залежності від погодних умов. У спекотне та сухе літо урожай дозріває значно раніше середньостатистичних термінів – вже до середини літа, а прохолодний і дощовий сезон не дозволить цибулин визріти навіть до середини серпня.

Час заготівлі вітамінного врожаю на Уралі залежить від широти регіону. На північ від Челябінська цибулю зазвичай вже готовий до збирання на початку серпня, але спекотна і суха погода може відсунути терміни до середини місяця. У будь-якому випадку жнива до 20 серпня повинна обов'язково завершитися.

Сибір і Північно-Західні області нашої країни починають збір врожаю приблизно в одні терміни, які припадають зазвичай на кінець серпня-початок вересня. У цих регіонах прибирання обов'язково слід закінчити до настання періоду затяжних дощів. У сухе літо вони кілька зсуваються. Райони в околицях Чемала починаються жнива дещо раніше своїх більш північних сусідів.

Читати ще Як отримати насіння цибулі

Як прискорити дозрівання цибулин?

Іноді погодні умови складаються таким чином, що приходить час збирання, а перо і не думає вилягати. Прохолодна погода і регулярні рясні дощі не дають голівках як слід визріти.

У такій ситуації досвідчені дачники прискорюють процес дозрівання штучно.

Для цього спритні городники винайшли відразу кілька способів, вдалих і не дуже, але всі вони засновані на одному і тому ж принципі – примусово скоротити надходження в цибулину поживних речовин.

• Один з найефективніших методів – підрізання коренів на глибині 5-6 см нижче донця. Проводиться воно приблизно за місяць до передбачуваної прибирання за допомогою лопати або іншого відповідного інструменту.
• Можна за 2-3 тижні обережно підняти цибулини вилами, щоб частково обірвати коріння, порушити харчування рослини і прискорити дозрівання.
• Деякі дачники воліють за 10 днів до збирання наполовину оголити цибулини від грунту, відгрібаючи її за допомогою лопатки.
• Самі неписьменні городники за тиждень до збору врожаю скошують перо. Однак такий спосіб призводить до значних втрат врожаю, так як через зрізані, але не пересохлі шийки в цибулину потрапляє безліч мікроорганізмів і вірусів. В результаті головки в більшості своїй загнивають і стають зовсім непридатними для зберігання.

Технологія збирання цибулі

Щоб урожай добре зберігався, дуже важливо прибрати його не тільки в термін, але і правильно.

• Починати вибирати цибулини із землі слід в той момент, коли обсяг вже полёгшего пера складе від 60% до 80%. Завершити процес слід протягом 10 днів. Саме за цей час дозріє вся інша маса врожаю. Якщо починати прибирання тоді, коли вилягання надземної частини стане повним, то смакові якості головок будуть помітно гірше.
• На пухких грунтах цибулю вибирають просто руками, акуратно потягнувши за висохле перо. Важкі глинисті грунти вимагають застосування інструменту. Найчастіше використовують лопату, за допомогою якої злегка підкопують зрілі головки, допомагаючи їм звільнитися з землі. Надлишок грунту з цибулин видаляють тільки вручну, щоб виключити можливість механічних пошкоджень.
• Викопаний цибулю потрібно попередньо просушити протягом 1-2 тижнів, не видаляючи перо. Якщо стоїть суха погода, то робити це зручно прямо на грядці. При підвищеній вологості грунту урожай краще розкласти в один шар на дерев'яних піддонах або дротяної сітки в добре продувається і захищеному від дощу місці.
• Після просушування урожай слід перебрати, обрізавши надлишок пера і корінці, видаливши загнили екземпляри. При обрізанні завжди залишають шийку завдовжки не менше 4 см. Більш коротка обрізка часто тягне за собою появу різних захворювань. Не слід відбирати для зберігання цибулини з товстою і соковитою шийкою. Їх треба відразу переробити. Сухе перо можна і зовсім не обрізати, а за допомогою нього заплести цибулю для зберігання в вінки або коси.
• Якщо з погодою в сезоні не пощастило і грядка надто вологий, то відразу після збирання цибулю рекомендується промити і очистити від верхніх лусок. Потім оголені цибулини розкладають в сухому і теплому місці з хорошою вентиляцією. Через 2-3 тижні вони знову «одягаються» зовнішніми лусками, але тільки одним шаром.

Читати ще Як отримати насіння патисонів

Грамотне зберігання ріпчастої цибулі

Зберігають урожай в прохолодному і добре провітрюваному місці, склавши його в плетені кошики, картонні коробки, перфоровані пластикові або дерев'яні ящики. Можна використовувати старі панчохи або спеціальні сітки, підвісивши їх до стелі сховища.

Допускається зберігання і при кімнатній температурі. Любителі стилю кантрі можуть сплести з лука вінки або коси і розвісити їх на кухні.

Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання: строки збирання

Fermaved.ru »Овочівництво» Лук »Як і коли прибирати цибулю з городу

Будь-яка рослина має свої терміни висадки, плекання і прибирання? gрічем все необхідно робити своєчасно, адже тільки так городник або садівник cможет отримати хороший урожай.

Що стосується коренеплодів, то точно сказати, коли прибирати цибулю з грядки, можна, виходячи з цілого ряду певних умов.

Тут пріоритетне значення матиме те, який сорт цибулі вирощують: батун, звичайний ріпчаста або зелений.

Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання

Отже, ті сорти, які відносяться до категорії ранніх, потрібно збирати раніше, ніж пізні.

Ще важливим фактором буде кліматичний пояс. Тобто, в Сибіру прибирання сухого цибулі з грядки виконується пізніше, ніж в Підмосков'ї.

Останнє, на що варто звернути увагу, перед тим як почнеться збирання і осіняючи сушка лука, це на те, яке було літо в Росії: спекотне і посушливе або прохолодне і дощове.

Основні моменти збирання цибулі

Першим і основним ознакою того, що цибулина готова до збирання, буде масове вилягання пір'я або надземна частина рослини, адже до цього часу стебло стає більш м'яким, а потім і зовсім в'яне, але всі необхідні речовини і елементи переходять в підземну частину (голівку) коренеплоду . Варто враховувати, що вирощування такої продукції передбачає тривале зберігання. Коли починати прибирання, городник вирішує сам, адже для цього є певні передумови:

1. Час для дозрівання, яке необхідно для цієї культури.Залежно від того, яким буде літо, розраховується приблизний період збору врожаю.
2. Якщо поле знаходиться в помірному кліматичному поясі, дощову погоду замінюють сонячні дні, а отже, рослина зможе отримувати все необхідне для нормального розвитку. Строки збирання при достатній кількості світла і теплих днів наступають значно раніше.
3. Ще одним важливим фактором є кількість вологи. Цибулина сідає не дуже глибоко, тому коріння знаходяться близько до поверхні землі. І якщо овоч вирощують в регіоні, де дощі йдуть рідко, варто подбати про те, щоб рослина отримувала стільки води, скільки йому потрібно. Як один з варіантів вирішення проблеми – створення системи зрошення, адже крім основного повинен відбуватися додатковий полив: від цього залежить кількість урожаю, тому є і зворотна сторона, коли дощі йдуть місяць, а то й більше, цибулю гниє через надмірну вологи. Такі ситуації також мають свої рішення.
4. Характеристики землі (грунту) також грають важливу роль в цьому процесі. Якщо вона занадто засолені, необхідно додатково виробляти підготовку землі, перш ніж буде посаджений цибулю.

Терміни збирання врожаю в різних регіонах

Багато городників задаються питанням: коли потрібно прибирати цибулю з грядки і як правильно збирати цибулю. Кожен регіон має свої особливості збору врожаю. Це в першу чергу стосується тимчасових рамок.

Підмосков'ї

Коли прибирати цибулю в Підмосков'ї? У регіонах, які розташовані в середній смузі Росії вирощування цибулі починається раніше, з цього випливає, що дата прибирання припадає на кінець липня, але якщо погодні умови в цьому році не дозволяють прибирати грядки з урожаєм, дата переноситься на тиждень – дві, і це вже буде в серпні. Якщо влітку дуже сухо, жарко, урожай дозріє раніше, ніж належить (приблизно на початку липня), а якщо сезон багатий на дощову погоду, час збирання зміщується на середину останнього місяця.

Коли прибирати цибулю в Сибіру? Прибирання лука в північно-західних областях і в Сибіру відбувається приблизно в один час. Готовність до здійснення цього процесу можна впізнати, спостерігаючи за розвитком рослини.

В середньому терміни збору – серпень-вересень, вони потрапляють на кінець останнього літнього місяця – початок осені. Цей період ще іменується як найсприятливіший, так як після нього починається сезон затяжний дощової погоди.

А як відомо, дощі можуть не тільки поливати рослини, але і доводити їх до гниючого стану. Якщо літо сухе, то строки збирання цибулі переносяться на більш ранній час.

Коли прибирати цибулю на Уралі, цілком і повністю залежить від того, в якій широті знаходиться поле. Якщо це регіон, який розташований на північ від Челябінська, то прибирання цибулі на головку можна починати в серпні: це ідеальний час, так як коренеплід готовий до того, що його будуть просушувати і визначати місце подальшого зберігання.

Але знову-таки, в жарку погоду терміни відсуваються до 2-3 тижні місяця. Незважаючи на обставини, на Уралі терміни збору врожаю розташовують так, що він буде завершений в районі 20 числа. Незалежно від розташування можна розрахувати, коли потрібно прибирати цибулю, головне – знати основні моменти розвитку рослини і погодні умови.

Місячний календар як помічник для городника

На думку більшості виробників, збирання цибулі за місячним календарем – найвірніше рішення. Навіть сільськогосподарські форуми стверджують, що прибирати цибулю потрібно тоді, коли місячний календар передбачає сприятливі місячні фази.

Якщо ви не маєте в своєму розпорядженні подібним розкладом, можна прислухатися до визнаного думку про те, що правильна прибирання ріпчастої цибулі здійснюється при повному місяці. Так є підтвердження, що в цей часовий період плід має найвищу поживну цінність.

Правила збору

Якщо підступає час, коли потрібно прибирати цибулю з грядки, значить, необхідно вивчити наступну інформацію:

1. Як правильно прибрати цибулю за місячним календарем.
2. Коли прибирати цибулю на головку.
3. Коли прибирати ріпчасту цибулю.
4. Як виробляти сушку лука після збирання.
5. Як потрібно зберігати різні види цибулі: зелений, ріпчаста і т.д.

Лук, як і часник, має зовнішні ознаки, за якими потрібно визначати рівень дозрівання плоду. Перша ознака: городник спостерігає у рослини підсохнула бадилля. Другий – із землі чітко проглядається суха шкірка. Третій – шийка цибулини починає підсихати.

Особливості збирання цибулі

Кожен городник, який займається, вирощуємо лука не один рік, знає, як прибирати цибулю з грядки і як правильно його зберігати:

1. В першу чергу варто відзначити, що він витягується (виривається) з грядки, а не викопується. Якщо грунт пересушена, одна з частин коренеплоду може просто залишитися в землі, і буквально через деякий час вона почне псуватися, особливо якщо не встигли зібрати врожай і на зміну гарній погоді йдуть дощі.
2. Щоб не допустити подібного, потрібно прибирати цибулю тоді, коли стоїть виключно хороша погода, і допомагати собі вилами. Тільки так готовий урожай, зібраний з грядки, нічого очікувати псуватися. За допомогою вил земля піднімається, а потім з неї витягують і коріння, і головку цибулини.
3. За 10 днів до початку збору врожаю на зиму можна оголити овочі від грунту. Тільки робити це необхідно десь до половини цибулини, використовуючи під час роботи невелику лопатку.
4. Ще один ефективний метод – це обрізати коріння на глибині трохи більше 5 см. Він передбачає використання лопати чи іншого придатного для цієї справи інструменту. Проводиться процедура десь за місяць до того моменту, коли потрібно прибирати посаджений цибулю.

Багато городників допускають одну велику помилку. За тиждень до того, коли прибирати цибулю з грядки на зберігання, вони знищують (скошують) бадилля.

Але це призводить до негативних наслідків, до значної втрати врожаю, адже через зрізані, але не підсохлі отвори в плід потрапляють різноманітні віруси і мікроорганізми, які починають руйнівні процеси всередині рослини. Як підсумок коренеплід стає непридатним для зберігання, адже він просто гниє.

Обробка овочів після збору

Прибирати цибулю з грядки потрібно, коли він вже готовий до подальшої обробки. З термінами та іншими нюансами щодо процесу заготівлі вже вдалося розібратися, тепер важливо зрозуміти, як зберігати вже готовий продукт, адже якщо не підійти до цього процесу максимально відповідально, можна втратити значну частину зібраного товару. Як правильно обробляти лук після збирання на грядці?

1. Для цього насамперед необхідно підготувати місце, де він буде зберігатися восени і в зимовий період. Найкраще, якщо це буде сухе чисте приміщення, в яке не поступатиме волога.
2. Якщо під час збирання цибулі йдуть дощі, тоді його обов'язково відразу треба сушити. Спочатку збирається коренеплід, далі потрібно обрізати пір'я і покласти овоч в тепле, добре провітрюється і сухе приміщення з середньою температурою повітря не менше 18-20 ° С.
3. Сушку лука після збирання проводять протягом мінімально 1 або 2 тижнів, після того як овочі зібрали з грядки. Після такого на коренеплодах з'являється така ж луска, як і на тих, які зібрали в нормальних погодних умовах. Для сушіння на зиму досить одного тижня, а максимально можна сушити 9-10 днів. Сушку лука після збирання здійснюють в безумовному порядку, незважаючи на погоду.

Невеликий професійну пораду: «Щоб зберегти цибулини в максимально хорошому стані, не можна, щоб під час сушіння вони складалися на сиру землю». Це може бути застосовано до всіх сорти цибулі, включаючи самий невибагливий і улюблений усіма сімейний сорт.

Після того як закінчується термін просушування, з овочів необхідно зрізати підсохнула бадилля, причому саме з цієї причини, коли починається збір, потрібно перестати поливати рослину, тоді бадилля швидше підсихає і легше віддаляється.

Вибір і розподіл готового врожаю

Спочатку виробник перевіряє готовність коренеплодів до зимового періоду. Дізнатися всю інформацію з цього приводу можна, навіть не застосовуючи якісь спеціалізовані пристрої, проводиться простий огляд.

1. Якщо було чітке дотримання правил збирання цибулі, то він буде шелестіти під час дотику рукою.
2. В зібраний пучок долоню проходить без особливих труднощів, до початку сушіння таке зробити неможливо.

Лук, який відповідає цим критеріям, буде добре зберігатися навіть до настання весни, і зовсім не важливо, коли були жнива: в перших числах липня, в серпні або восени, під час посухи або дощів.

Відбір коренеплодів проводиться до того часу, як вони будуть відправлені на зберігання. Кожен з них розподіляється, виходячи з розмірів. Професійні виробники виділяють такі основні напрямки для зібраного продукту:

1. Якщо плід має розмір менше 1 см, то він використовується як саджанець, тобто його можна садити як озимий сорт. День посадки визначається, виходячи з початку заморозків і стану землі.
2. Коренеплоди, які мають розміри від 1 до 2-х см також використовують як посадковий матеріал. Зберігати його потрібно в сухому місці з прийнятною температурою, але вона не повинна бути високою, щоб саджанці не пустили коріння і пір'я раніше настання періоду посадки, це буде відбуватися вже в наступному році.
3. Цибулини, у яких діаметр більше 2-х см використовують як запаси на зиму. Найкраще перед збереженням їх теж розсортувати за розміром для більшої зручності та додаткової безпеки.

Збір зеленої цибулі

Для прибирання зеленої цибулі певної дати немає, так як все цілком і повністю залежить від погодних перипетій. Краще буде, коли дощ змінюється з сонцем. Збір може припасти і на перші дні серпня, і навіть на середину вересня. Якщо сильна посуха, тоді для більшого врожаю треба організувати полив городу.

Без води пір'я будуть жовтими і жорсткими, це робить їх непридатними для вживання. Зелену цибулю прибирають тоді, коли він стає довгим і соковитим. Причому обрізати потрібно тоді, коли довжина бадилля буде більше 20 см. Не можна допускати, щоб коренеплід ліг, а пір'я поміняли колір на жовті.

Коли можна масово збирати урожай цибулі? В даному випадку треба зазначити, що цей сорт зріє з різною швидкістю, а, значить, визначити час масового врожаю практично нереально, адже плоди збирають у міру дозрівання. Для того щоб висушити ця рослина, застосовують стандартні способи.

Коли треба смикати цибулю і коли прибирати цибулю з грядки на зберігання в 2017 році в Підмосков'ї

Поради по Прибирання і зберігання Лука. (30.07.16)

Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання? Як зберегти цибулю?

Прибирання цибулі-батун

Як потрібно прибирати і як правильно викопувати цибулю цього сорту, знають тільки професійні городники.

Батун – це не однорічна рослина, тому дана культура плодоносить кілька років поспіль. Є певні правила збору врожаю, і краще за все ознайомитися з ним заздалегідь, перед тим як розводити цей сорт.

1. Перший рік – бадилля не зрізають, так як коріння ще недостатньо вкоренилися і їх готовність витримувати різні несприятливі чинники поки що не висока. Краще почекати рік, визначити максимально ефективні способи обробки і через час збирати урожай. Максимально цей різновид коренеплоду плодоносить протягом 6 років.
2. Відносно листя, перед тим як перевірити їх готовність до вживання, потрібно візуально оцінити висоту бадилля. Їх можна зрізати, тільки тоді коли вони будуть вище 12-13 см. Пір'я меншого розміру не набирають необхідної кількості вітамінів і елементів, плюс не можна допускати, щоб вони переросли 15 сантиметрову позначку, тоді пір'я стають жорсткими і коштувати товар буде набагато дешевше. Для збору досить декількох днів.

висновок

Прибирання лука передбачає різноманітні способи і методи роботи.Один сорт досить зібрати і відразу ж реалізовувати, інший потрібно просушити, і його вистачить аж до найближчого сезону. Головне – знати всі правила і нюанси збору і зберігання цього коренеплоду.