Корніш: м'ясна порода курей

Корніш порода курей – опис, зміст, фото і відео

Вітає вас, дорогі читачі! М'ясо курки люблять практично всі. Більш того, воно дозволено навіть тим, хто дотримується дієти – для схуднення або за медичними показаннями. Тому, тема м'ясних порід курей бройлерів буде завжди актуальна. Корніш порода курей в нашому матеріалі. Фото і відео додаються.Сьогодні ми розглянемо таку пташку, яку вирощують з метою отримання дієтичного продукту в найкоротші терміни.Швидкозростаючі Корнішони стали популярні в усьому світі, а власники промислових птахофабрик люблять їх найбільше, адже за 1 місяць вони виростають до 2 кг.Отже, розглянемо цих курочок більш детально.

Бройлер Корніш порода курей

Історичною батьківщиною курочок є Англія. В ті часи, коли у англійської знаті користувалися популярністю бої півнів, один місцевий вчений задумався над виведенням такого виду, який був би непереможний. Гілберт почав вести свою селекційну діяльність в 1820 році.Для досягнення поставленої мети він почав схрещувати відомих в ті часи малайських і англійських бійців. Незважаючи на те, що предки були відчайдушними бійцями, що відрізнялися агресією і задирливим характером, потомство вийшло досить спокійним і миролюбним. Проте, отриманий результат не розчарував вченого.Незважаючи на те, що Корніш порода курей не володіла необхідними для бійців рисами характеру, вони отримали відмінні користувацькі характеристики.Пізніше удосконалення виду зайнялися інші птахівники, і їм вдалося домогтися генетичної стійкості, а також поліпшення якості м'яса і зовнішнього вигляду. Завдяки зусиллям Гілберта і інших англійських птахівників, в 1895 році Корніш порода курей внесена в стандарт.Таку назву курка отримала неспроста – так називають корінних жителів Корнуолла.

зовнішні характеристики

Зовнішній вигляд у англійських курочок вельми привабливий. Таку несучки ні з ким не переплутаєш. Давайте розглянемо основні характеристики зовнішності, які притаманні тільки їй.

1. Перше, що кидається в очі при погляді на цю квочку – потужне, об'ємне тіло з яскраво вираженим рельєфом. Об'ємна грудка, опуклі стегна і широка спина. Тулуб має серцеподібну форму, низької посадки. Лапи розставлені дуже широко, гомілки міцні, добре розвинені і м'язисті. Колір лап – жовтий, як і дзьоба.
2. Голова у курочок невелика, але досить широка. Потужний лоб увінчаний невеликою гребінцем в формі стручка, як правило, насиченого червоного кольору. Сережки, вуха і шкіра обличчя теж такого ж відтінку.
3. Забарвлення оперення буває різним. Найпоширеніші варіанти – чорний і білий. Але, існують також вогненно-червоні, коричневі, палеві.
4. Середня вага півнів становить близько 4 кг, а курки – 3,5 кг.

Незважаючи на те, що вчені хотіли вивести справжніх бійців, у них вийшло на світ несучку, з дуже м'яким і поступливим характером. «Дамська» половина стада взагалі не має схильності до чвар і сварок. Пернаті мужички спокійні, врівноважені, але в екстремальних умовах в них прокидається бійцівський дух предків.Порода курей Корніш опис якої говорить, що основні бійцівські якості, такі як агресія і войовничість, були загублені в процесі селекції. Тому, сучасні корнішони не доставили труднощів своїм господарям.

Статеве дозрівання і несучість

Пернаті англійки дозрівають дуже швидко, як і більшість м'ясних порід. Але, зате вони відрізняються неймовірною швидкістю зростання. Вступає в статеву зрілість Корніш порода курей не раніше шести місяців, і з цієї причини їх розведення є проблемним.У перший рік яйцекладки несучка може призвести не більше 140 яєчок, середня вага яких коливається в межах 55-60 грам. Яйця можуть бути різного кольору – від білого, до кремового.

інстинкт насиджування

З насиджування яєць у наседок складнощів не виникає. В процесі селекції вони не втратили материнський інстинкт, а якщо правильно підійти до цього питання, квочки можуть вивести здорових і міцних курчат. Але, сам процес розведення може бути досить складним.Через те, що пташки досить великі, далеко не всі яєчка запліднюються і годяться до насиджування. Квочки стають занадто чутливими, коли приходить час сідати на яйця, і будь-який переляк може сполохати їх. Знову ж таки, через велику вагу, квочка просто може розчавити підкладені на інкубацію яйця.Вирощування пташенят теж вимагає певного досвіду і знань. З перших днів крихти чутливі до холодів, і навіть можуть через це загинути. Головна відмінність дитинчат цієї породи – їх виключно швидке зростання.Вже до 1 місяця вони можуть важити близько 1,7 кг. Максимальна вага досягається до 6-7 місяців, але до такого віку їх не містять. Справа в тому, що після п'ятимісячного віку смакові якості м'ясної тушки істотно погіршуються, і саме тому молодняк відправляють на забій у віці 60-80 днів.

Годування та догляд за пташенятами

В цілому, доглядати за крихтами нескладно, але от побудова раціону вимагає деяких знань. Розглянемо поради по догляду і вигодовування молодняка.Особливість курчат – занадто довгий період першої линьки і обростання дорослим пером. Через це вони мають потребу в гарному обігріві набагато довше, ніж інші. Крім переохолодження існує ще одна небезпека – великі пташенята при переохолодженні збиваються в купки, і часто своєю вагою тиснуть тих, хто опинився під ними.Годувати молодняк необхідно рясно, калорійною і білковою їжею. Недотримання правил годування негативно позначається на наборі маси, а також може стати причиною дефектів розвитку. Для вигодовування маленьких корнішончіков використовують комбіновані корми, які призначені для бройлерів.Швидке зростання спостерігається без гормональних добавок. Деякі птахофабрики практикують введення гормональних добавок в раціон малят, але в таких випадках часто спостерігаються дефекти розвитку і захворювання, пов'язані з опорно-руховим апаратом. На якість тушки це може бути і не впливає, але ось до розведення такі особини не допускаються.Вкрай важливо підтримувати зростаючі організмами додаванням вітамінів і мінералів в раціон. Частково ці речовини пташенята отримують з продуктів харчування – зелені, овочів. Але, навіть гармонійний раціон не здатний заповнити всі потреби інтенсивно зростаючих організмів. Необхідно вводити вітамінні добавки і комплексні препарати.Ожиріння – часте явище у курчат. Тому, необхідно особливо ретельно підбирати корми і стежити за вагою потомства. Невеликі відхилення від таблиць норм не страшні, але це привід скоригувати раціон. Велика кількість білка, а також свіжої зелені в раціоні – найкраща профілактика ожиріння у молодняка.Курчата потребують рясному питво. Рідина регулює процеси обміну речовин, а її недолік є причиною нездужання пташенят, втрати апетиту, погіршення показників зростання.

Годування дорослого стада

На «доросле» меню пташенят переводять приблизно в двомісячному віці, якщо не планується забій. Годувати птахів можна чим завгодно, але важливо, щоб в сукупності використовуються продукти покривали щоденні потреби крилатих.Список світової читайте нижче.

1. Незалежно від віку курочок, в основі щоденного меню завжди буде корм, з високим вмістом рослинного білка. Спеціальні зернові суміші для бройлерів – ідеальний варіант. Скласти в домашніх умовах комбіновану зерносмесь теж можна.
2. Вологі мішанки рекомендується готувати на ранковий прийом їжі. Справа в тому, що вони дуже швидко засвоюються, а значить, вже незабаром квочка знову будуть голодними.Протягом усього дня у крилатого стада є можливість перекусити на вигульному дворі – травичкою або черв'ячками, а якщо давати мішанку на ніч, квочка будуть відчувати голод і дискомфорт.
3. Надлишкова маса тіла – привід посадити курок на дієту. Найкраще худнуть пишні красуні на зелені і овочах – цими продуктами можна замінити частину зернових. Можна несуттєво знизити кількість їжі.
4. Ну і звичайно ж, не варто забувати, що пернаті красуні ще й виконують роль несучок. Перед початком яйцекладки харчування слід скорегувати – збільшити кількість добавок, службовців джерелом кальцію, а також – наситити меню білком, необхідним для формування яєчок.

Для корнішонів є 2 варіанти змісту – клітинне і підлогове. Перший варіант, як правило, практикується на промислових птахофабриках, де немає можливості забезпечити поголів'я просторими будиночками.Крилатий сімейство не в змозі справлятися самостійно з холодами, і надмірно чутливо до заморозків. Додаткове опалення в зимовий період – не розкіш, а життєва необхідність. Мінімальні температури для птічніка5-7 градусів, але навіть такі показники вважаються небажаними. Небезпечними для здоров'я можуть бути і протяги, тому важливо закласти можливі щілини в пташнику.Підлогове утримання – найкращий варіант. Фабричні тушки тому-то і не такі смачні, як домашні, адже квочка в промислових умовах не мають можливості проявляти активність. Благотворно впливає на розвиток і смакові якості м'яса просторий вигул.Особливу увагу слід звернути на секрети облаштування гнізд. Щоб птахи могли добре нестися, і не було проблем розчавлених яєць, слід робити їх в затишних, комфортних куточках, де ніхто не потривожить квочку.

Линька і пауза в яйцекладки

Сезонну линьку у цих курочок розглядати немає потреби. Як правило, англійська Корніш порода курей не доживає до цього етапу. Але, якщо залишати сімейство для розведення, швидше за все, йому доведеться пройти сезонну линьку в кінці осені або взимку.І без того чутливі до холодів несучки, втративши оперення стають більш вразливими. Все що потрібно стаду в цей період – короткий світловий день, тепле приміщення, вітаміни, риб'ячий жир і гарне харчування.Чорні та руді бройлери Корніш.

Планова заміна стада

Коли відправляти крилатих вихованців на забій? Це питання вирішується індивідуально. Тому, ми розглянемо рекомендовані птахівниками вікові рамки. Отже, найбільш ранній вік для забою – 6 тижнів. Найпізніший – 5 місяців.Вже було сказано вище, що квочки постарше втрачають свої смакові якості. Більш того, подальше утримання не дуже вигідне – сімейство потрібно рясно годувати, а толку в кладці від нього мало.

часті хвороби

Щоб крилаті трудівниці не хворіли, доведеться докласти чимало зусиль. Розглянемо найпоширеніші проблеми.

• Паразити. Через особливого будови тіла, квочки не в змозі самостійно впоратися з цією проблемою. Ні для кого не секрет, що кури часто заражаються блохами і кліщами. Звичайні квочка їх викльовують зі своїх густих шубок, так як мають довгу і гнучку шию, яка дозволяє їм це робити. З коротунами-Корніш це неможливо. З цієї причини бліх та інших паразитів знищують тільки професійними інсектицидами.

• Авітаміноз. Брак поживних речовин в кормі призводить до авітамінозу. Випаденте пір'я, ослаблення імунітету, порушення в кладці, розвитку, зростанні – це типові симптоми. Спеціального лікування не буде потрібно – досить просто скорегувати меню.

• Простудні захворювання, викликані вірусними або бактеріальними інфекціями – теж досить поширені. Хворих необхідно терміново ізолювати. Як правило, впоратися з проблемою можна тільки за допомогою спеціальних препаратів, які індивідуально призначає ветеринар.

Це не все, що здатний зробити птахівник для підтримки здоров'я.Такі заходи профілактики, як щеплення, підтримання чистоти, своєчасна обробка та дезінфекція, теж ефективні.

Переваги і недоліки

Головна перевага полягає в здатності швидко рости і набирати м'язову масу. Продуктивність теж не на останньому місці. Крім цього, можна також відзначити наявність материнського інстинкту, вміння бути турботливими матерями і квочка.Недоліків теж чимало – складності в догляді, схильність до ожиріння, проблеми в розведенні. Але, частково ці складності долають, коли Корніш порода курей схрещується з Плімутрок. Такий гібрид теж виходить швидкозростаючим, але менш вибагливим і здатним хоча б рік використовуватися для отримання яєць.

Кури корниш: особливості утримання та розведення на особистому подвір'ї

Кури корниш – важка м'ясна порода з досить великим м'язистим тулубом. Характеризуються добре вираженими рисами курей бійцівських порід і великим м'язистим тілом. У промисловому виробництві корниш переважно використовують для виведення бройлерних типів курей, таких як геркулес або майстер грей.

Історія виведення

Свою історію створення Корніш ведуть з 1840 року. Саме тоді після заборони курячих боїв м'ясні породи стали користуватися особливою популярністю. На їх виведення пішло майже ціле століття.У селективних метою використовувалися як корнуолльскіе кури, так і бійцівські породи, привезені з азіатських країн. На територію Росії Корніш вперше потрапили в 50-х роках минулого століття.

Основні характеристики з фото, достоїнства і недоліки

Основні характеристики корниш наступні:

• пізніше дозрівання для забою;
• жорстке щільно прилягає до тулуба оперення;
• жива вага від 3 до 4.5 кг;
• несучість від 90 до 130 яєць в залежності від різновиду;
• маса яєць близько 50 грам;
• середні показники виводимості курчат.

За забарвленням розрізняють такі різновиди корниш:На фото – кури корниш. Фото білих курей корниш. Фотографія курей корниш.Також корниш характеризують такі екстер'єрні ознаки:

• велика голова;
• гребінь листоподібною форми;
• глибоко посаджені очі з яскраво вираженими надбрівними дугами, що надає породі бійцівський вид;
• яскраво-червоні сережки середнього розміру;
• дзьоб жовтого кольору;
• широка спина;
• шкіра жовтуватого відтінку;
• широко розставлені добре розвинені ноги.

З поведінкових особливостей варто відзначити досить агресивний характер і добре розвинений інстинкт насиджування. Статева зрілість корниш настає в 7-9 місяців. Свою продуктивність вони зберігають протягом 2-3 років. Також для цієї породи властива хороша адаптивність до будь-яких кліматичних умов. Корниш можна використовувати як для вигульного, так і для кліткового утримання.Кури породи корниш прекрасно насиджують яйця.Переваги породи:

1. Високі показники витривалості молодняка.
2. Швидкий ріст.
3. Невибагливість.
4. Високі смакові характеристики м'яса.
5. Хороші показники несучості.
6. Добре розвинений інстинкт насадження.

Вимоги до умов утримання і годівлі

Кури корниш відмінно підходять як для вигульного, так і для кліткового утримання. При їх утриманні в клітках, за рахунок більш високої гігієни, значно знижуються витрати на ветеринарні препарати. При підлоговому методі розведення кури розміщуються на глибокій підстилці, також їм додатково повинен бути забезпечений вигул.Корм корниш – це високобілковий раціон м'ясних порід. Також в нього необхідно додатково включати різні вітамінно-мінеральні добавки.Кури породи корниш можуть міститися в клітинах без вигулу.Основу харчування корниш складають різні зернові культури з добавкою бобових.Також додатково їм можна давати варені коренеплоди і зелені корми. Для нормалізації травлення курям дають гравій та пісок.Оптимальним і менш клопіткою варіантом годування буде використання готових повнораціонних комбікормів.Вибирають їх з урахуванням віку птиці.Увага! При годуванні цих курей обов'язково слід пам'ятати про те, що вони схильні до зайвого ожиріння, що в свою чергу несприятливо впливає на показники продуктивності.Дуже важливо при утриманні корниш забезпечити їм пильно-зольні ванни, пов'язано це з особливістю будови їх тулуба. Через короткої шиї і масивного тулуба вони просто не можуть дотягнутися до задньої частини тіла, щоб виклювати комах-паразитів.

Розведення

Розведення курей цієї породи в умовах особистого подвір'я не представляє особливих складнощів. У курей цієї породи дуже добре розвинений інстинкт насиджування. Показник виводимість курчат у них становить не менше 70%.Єдина проблема, з якою може зіткнутися власник при самостійному розведенні – це розчавлювання яєць. Курка корниш має досить велику вагу, тому дуже часто трапляється так, що при невмілому русі або в стресових умовах вона тисне яйця.Щоб цього уникнути яйця підкладають інший квочки або використовують для виведення інкубатор, зроблений своїми руками.Курчат породи корниш утримують під джерелом тепла.Тільки що вилупилися курчата мають світло-жовтий колір. Через повільне зростання оперення їх перший час потрібно утримувати при температурі близько 28-30 ° С.Порада! Для обігріву курчат в перші дні життя можна використовувати інфрачервоні лампи.Раціон курчат повинен бути збалансованим. У нього обов'язково слід вводити вітаміни і мінеральні добавки. Перші кілька днів їм дають варене дрібно нарубані яйце.Потім до нього поступово починають додавати подрібнені зернові культури. З третього тижня життя в раціон поступово вводять варені коренеплоди, дрібно порубані зелень кропиви і кульбаби.Також в мішанки бажано додавати м'ясо-кісткове і рибне борошно.Корніш – невибагливі і скоростиглі м'ясні кури. Утримувати їх у умовах особистого подвір'я досить просто. Також півнів цієї породи можна використовувати для самостійного виведення бройлерних курчат.Кури корниш відрізняються агресивним характером і не люблять сусідства іншої птиці.Сергій, 38 років. Вирощую корниш на своєму обійсті вже 5 років. Курчат виводжу самостійно в звичайному побутовому інкубаторі. Курки корниш, хоч і хороші квочки, але вони дуже часто тиснуть яйця.Виживання у курчат відмінна. При правильному годуванні вони швидко набирають вагу. Крім того кури цієї породи добре несуться, це дозволяє забезпечити сім'ю не тільки смачним м'ясом, а й свіжими яйцями.Олена 45 років. Свого першого півня і двох курок корниш придбала на спеціалізованій птахівничої виставці 3 роки тому. Уже в перший рік мені вдалося отримати від них 15 курчат.Курчата росли швидко і не хворіли. Єдине, що помітила, що при відсутності вигулу вони дуже швидко жиріли і ставали малорухомими. М'ясо у курей цієї породи дуже смачне і ніжне.До того ж вони несуть досить велика кількість яєць.У відеоролику показано, як просто управлятися з цілим стадом курочок породи корниш:

Кури породи Корніш, купити курей важкоатлетів м'ясного напряму

Кури породи Корніш виведені більш ста років тому у Великобританії. Селекціонерів і птахівників підштовхнула до виведення м'ясної породи курей гостро виникла потреба в поставках на ринки країни великих партій курятини.При цьому додаткова мета вчених – отримати породу курей, яка має помірний апетит і високі продуктивні характеристики.В той момент вже були виведені кури породи Орпінгтон, які відрізнялися ненажерливістю і повільним зростанням, проте ці недоліки багатьом заводчикам не подобалися.Популярні кури породи Корніш, купити яких прагне кожен заводчик, у багато разів перевершують родичів по продуктивним якостям.Вони вигідно відрізняються від курей Орпінгтон тим, що мають велике статура, є важкоатлетами, однак поїдають значно менше кормів при досить високій продуктивності.За останні десятиліття порода була ще вдосконалена і тепер кури Корніш беруться за основу при виведенні нових порід пернатих.

Порода курей Корніш: опис, характеристики та фото

Завдяки відмінним вагових характеристиках, кури Корніш, фото яких є в статті, легко конкурують з курами-бройлерів. Корніш також відрізняються досить швидкими темпами зростання і великим, м'ясистим статурою.За численними відгуками заводчиків, курча породи Корніш швидко зростає і до кінця 7 тижні життя має живу масу тіла до 2 кг. Дорослі півні важать близько 4,5-5 кг, а кури-несучки – до 3,5 кг.Істотним недоліком курей-несучок породи Корніш вважається низька несучість здатність. Крім того, яйця курки Корніш – дрібні.Кури породи Корніш мають короткі ноги, тому їх зростання нижче, ніж у інших порід. Оперення густе, гладке, з невеликою кількістю пуху, а ноги повністю позбавлені покриву. Колір оперення Корніш в промисловому птахівництві – чисто білий. На фермах у заводчиків можна зустріти птахів сіро-блакитного забарвлення, палевого, чорного.Гребінь у курей породи Корніш має стручкову форму і невеликий розмір. Голова – компактна, дзьоб – короткий, жовтого кольору із затемненням до кінця. У всіх птахів цієї породи надбрівні дуги трохи виступають, створюючи грізний вигляд. Швидше це не збіг, так як за відгуками птахівників, у породи курей Корніш бійцівський, задерикуватий характер.

і годування курей породи Корніш

Кури породи Корніш купити вигідно і за описом і відгуками фермерів, добре себе почувають не тільки при вигульному режимі утримання, а й в клітинах. Тому якщо у заводчика немає достатніх територій для організації місця вигулу, можна розглянути варіант утримання птиці в курнику з клітинами. У цьому випадку на обмеженій ділянці можна розмістити велику кількість курей.Перевага кліткового утримання – швидке зростання маси тіла птиці. При малорухомої життя, птиці витрачають енергію тільки на ріст м'язової маси, але не варто старатися в годуванні, так як кури Корніш можуть стати дуже жирними. При ожирінні несучки можуть повністю втратити здатність відкладати яйця.Пропонуємо прочитати статтю: Джерсійський гігант: особливості розведення.Якщо прийнято рішення купити курей породи Корніш, і утримувати їх на вигулі, тоді потрібно облаштувати пташник спеціально для цієї породи. На відміну від звичайних курей, порода Корніш є великовагової.Тому якщо в приміщенні для курей високі сідала і жердини, то курки можуть отримати травми при невдалій спробі високо забратися. Корніш через вагу неповороткі і не можуть так легко злетіти.Вони досить невпевнено спускаються з висоти і можуть отримати серйозні каліцтва. Особливо страждають ноги, в результаті кури починають кульгати.Годування породистих Корніш не відрізняється від раціону будь-яких інших представників сімейства курячих. Ці кури не вибагливі в їжі і охоче поїдають різний корм, запропонований господарем. Зерносуміші і комбікорми чудово впливають на зростання птиці.Однак важливо пам'ятати про знижених темпах обміну речовин у цієї породи. Зернові корми дуже калорійні і, якщо давати їжі з надлишком – Корніш будуть страждати від ожиріння. Заводчики дають комбікорм і зерно вранці і ввечері.Протягом дня раціон курей породи Корніш складається з тертих овочів, свіжої трави, бадилля, кукурудзи.

Пропонуємо переглянути відео про породу курей Корніш:

Вибираєте породу курей для розведення в умовах фермерського господарства? Вам неодмінно сподобаються кури породи Корніш. Купити цих пернатих в Україні не складно. Багато інкубаторні станції пропонують вибрати пташенят породи Корніш, що значно спрощує вирощування птиці. Фото курей, опис та відгуки фермерів дозволять отримати потрібну інформацію.Продовжити читання на сайті fermeru.pro.

Породи курей м'ясної і яєчно-м'ясний спрямованості – кучмнскіе, брама, бройлерні, кохінхіни, Кучинський, фавероль, Маран, пушкінські, голошейкі, відео

Великі, швидко зростаючі курчата м'ясних порід за один сезон здатні забезпечити сім'ї соковитим корисним м'ясом, а кури яєчно-м'ясних порід до того ж поповнять раціон птахівника свіжим яйцем.Сучасні породи курей м'ясної і яєчно-м'ясний спрямованості все привертають дедалі більшу увагу власників особистих господарств.Ці птахи міцні, скоростиглі, досить витривалі і легко пристосовуються до літніх курятниках.Характерні риси вирощуваної на м'ясо птиці – це великі розміри, міцний кістяк і врівноважений характер.За несучості багато порід курей універсальної, м'ясо-яєчних спеціалізації майже не поступаються несучкам яєчних різновидів, а м'ясні кури – хороші квочки.Для підвищення продуктивності птахівниками сьогодні активно використовуються кроси – гібридне потомство від відомих порід, що бере краще ознаки від обох батьків.Наприклад, для отримання багатьох кросів бройлерних курей були використані представники відомих і улюблених в Росії порід білий Плімутрок і Корніш м'ясного напряму.

Кури породи Корніш

Корнуельська м'ясна порода курей або Корніш – це старовинна, виведена ще в першій половині XIX століття різновид курей, в середини минулого століття широко відома не тільки у Великобританії, але і у всьому світі. Популярність птиці завоювали завдяки здатності давати прекрасні м'ясні кроси.Сьогодні білих курей породи Корніш саме з цією метою розводять в промислових масштабах. Якщо ж говорити про використання птахів в частих господарствах, то вони досить скоростиглі, але, як і всі м'ясні породи, дають зовсім мало яєць.Від однієї білої самки за рік можна отримати 100 – 130 великих коричневих яєць. Кольорова птах приносить яйце з яскравою коричневої або крапчастий шкаралупою.

Кури породи Плімутрок

Американська птах з штату Плімутрок вперше стала відома в другій половині XIX століття. Прабатьками сучасних курей м'ясної породи стали представники порід Брама, лангшан, Кохінхіни і інші, менш відомі сьогодні різновиди.На сьогоднішній день кури породи Плімутрок можуть мати одну з восьми допустимих забарвлень. Промислово найчастіше розводять біле поголів'я, а на приватних подвір'ях прекрасно обживаються і яскраві представники цієї м'ясної різновиди.Популярність досить старої породи підтримується завдяки невибагливості птахів, їх яскраво вираженою м'ясної спрямованості і швидкому зростанню. Уже за два місяці життя курчата від союзу курей породи Плімутрок і Корніш можуть виростати до 1,8 кг.Дорослі півні важать до 4,5 кг, а кури близько 3,5 кг. За рік несучки дають близько 170 великих світло-коричневих яєць.

бройлерні кури

Широко відомі бройлерні кури – це не м'ясна порода, як думають багато початківці птахівники. Це кроси – потомство від міжпородних пар птахів породи Плімутрок і Корніш.Іноді в програму отримання бройлерних курей вводять і інші м'ясні породи, наприклад, Ювілейних Кучинський, Брама або Кохинхин.Такі курчата проявляють рекордну м'ясну продуктивність, але не передають своїх якостей потомству, тому містяться тільки до набору товарної ваги і йдуть на забій.

Кури породи Брама

Отримання м'ясної породи курей Брама відноситься до середини позаминулого століття. Американські птиці були виведені на основі азіатських бійцівських курей, Кіхінхінов і інших різновидів.Надзвичайно великий птах вийшла настільки цікавою, що вже через 10-15 років про неї дізналися в Старому Світі.І до сих пір кури цієї породи надзвичайно популярні і в великих промислових господарствах і у фермерів.У світі вирощується кілька різновидів курей Брама, на фото добре видно різницю в забарвленні цих птахів, а також незвичайні риси, властиві породі і визначає її напрямок як декоративно-м'ясне.За сучасними стандартами півні породи Брама можуть важити до 5 кг, а кури близько 4,5 кг. Самки прекрасні квочки, а за рік можуть дати близько 120 коричневих яєць вагою до 60 грам.Гідна стати прикрасою приватного подвір'я порода курей швидко пристосовується до будь-яких умов утримання, невибагливі і добре переносить зиму. Птах не потребує великих вигульних майданчиках, не літає і ідеально сусідить не тільки з іншими породами курей, а й з іншими видами домашньої живності.

Кури Кохінхіни

Китайська порода курей в Росії стала набувати популярності зовсім недавно, зате в середині позаминулого століття встигла послужити світу між Великобританією і Піднебесної. Завдяки пишному оперенню і надзвичайно великим розмірам птиці мали успіх не лише у селян і кулінарів, але і власників заміських маєтків, де кури Кохінхіни вирощувалися в якості декоративних.Представники цієї м'ясної породи швидко і дуже активно набирають вагу. Півні виростають до 6 кг, кури на пару кілограм легше. При цьому птах непогано мчить, даючи за рік 120 яєць з коричневою шкаралупою і яскравим жовтком.Якщо спочатку кури Кохінхіни були переважно чорними чи блакитними, сьогодні в господарствах розводять білих і красивих палевих птахів. Кури породи м'ясної або яєчно-м'ясний спрямованості невибагливі, спокійні, гарно уживаються з іншою птицею. Однак птахівникам потрібно стежити, щоб його вихованці не об'їдалися, інакше їм загрожує ожиріння.

Кури Кучинський Ювілейні

Для виведення вітчизняної породи курей Кучинський Ювілейні селекціонери використовували представників кращих різновидів яєчного і м'ясо-яєчного напрямку.В результаті вийшла птах з гідною яйценоскостью і хорошою м'ясною продуктивністю. Воістину універсальні кури стали знахідкою для власників невеликих приватних господарств і подвір'їв, які вирощують птицю для особистих потреб.За рік Кучинський кури несучки дають до 240 яєць, а доросле поголів'я виростає до 3-4 кг живої маси.При цьому якість м'яса породи Кучинська Ювілейна краще, ніж у промислово розводяться бройлерних курей. Птах некапризна, без праці переносить як спеку, так і зимові холоди, невибагливі при виборі раціону і скоростиглі.Характерна особливість цієї породи курей – відмінність у забарвленні самців і самок, тому можна без праці розділити стадо навіть в добовому віці.

Червоні білохвості міні кури

Серед порід курей м'ясної і яєчно-м'ясний спрямованості є як свої гіганти, так і карлики. Селекціонерами, які отримали в Великобританії курей червоною білохвостої породи, була використана природна мутація, яка проявилася в тому, що ноги птахів були значно коротше, ніж у предків. Кури м'ясо-яєчних спеціалізації за вагою не перевищують 1,7 кг і дають по 150 коричневих яєць щорічно.Міні м'ясні кури дуже популярні в країнах Європи. Вони споживають менше корму, що позитивно позначається на вартості і м'ясної, і яєчної продукції, а також невибагливі і прості в утриманні. Сьогодні, крім традиційної червоно-білого забарвлення, можна побачити птахів, одягнених в білі, чорно-червоні, сіро-чорне пір'я, мають ситцеве і туманне забарвлення.Усередині породи міні м'ясних курей не розводять, а використовують для отримання швидко зростаючих кросів, що зберігають батьківські звички. Вони мало їдять і активно набирають вагу.

Кури ФАВЕРОЛЬ

Порода курей ФАВЕРОЛЬ набула поширення у Франції з початку минулого століття. Популярність птах отримала завдяки оригінальній зовнішності і дивовижному якості м'яса. Чудові споживчі якості птиці цінуються досі. Кури м'ясо-яєчної породи ростуть із завидною швидкістю, досягаючи 3-4 кг живої ваги, і при цьому дають до 180 коричневих яєць масою менше 60 грам.При відмінній м'ясної продуктивності, на відміну від інших порід цього напрямку кури ФАВЕРОЛЬ відрізняються тонким кістяком. Вони швидко пристосовуються до сезонних коливань температур, спокійні, але можуть набирати зайвий жир.

Кури Маран

Французькі м'ясо-яєчні кури Маран не дуже добре знайомі російським птахівникам, а в Європі цей птах популярні завдяки високій швидкості росту, дивовижною забарвленням оперення, яскравим, майже шоколадним яйцям і гідної якості м'яса.Дорослі птахи досить великі. Півень може важити до 4, а курка до 3 кілограм. При цьому несучки дають до столу до 150 надзвичайно великих, що важать до 80 грам яєць на рік. Унікальність породи курей складається в їх забарвленні. Стандартом породи передбачено, що птахи можуть мати біле, чорне, пшеничне, кукушечное або строкате, і золотисто-кукушечное оперення.

Адлерская порода курей

Красиві сріблясті птиці з гідною яєчної і м'ясної продуктивністю були виведені на Російському півдні.Адлерская порода курей має сріблястою колумбійської забарвленням і починає нестися вже з шести місяців. За рік несучки дають від 170 до 200 кремових яєць.Вирощувані на м'ясо птиці, звичайно, поступаються споконвічно м'ясним породам курей, але теж цілком важкий. Півень виростає до 4 кг, а курка до 2,8 кг живої ваги.Гідна несучість у несучок Адлерському породи курей зберігається протягом 3-4 років, що дозволяє не змінювати стадо щорічно збирати велику кількість цінного дієтичного яйця.

пушкінські кури

Чорно-строкаті пушкінські кури не так давно отримали статус породи, але вже завоювали у птахівників щиру повагу. Деякі навіть називають цей різновид м'ясо-яєчних птахів кращої для приватних садибах. І для такої думки є всі підстави. Перш за все, кури цієї м'ясо-яєчних породи відрізняються витривалістю, і швидкої акліматизацією до будь-яких, навіть найсуворішим умови.Вони невибагливі, чудово на вигулі самі знаходять корм, скоростиглі і виділяються на тлі родичів високою яєчної продуктивністю.Півні важать до 3 кг, курки на кілограм легше. За рік несучка може принести близько 220 яєць зі світло-кремовою або білою шкаралупою. Кури цієї породи відрізняються тим, що при порівняно скромному вазі дають угодовану привабливу тушку.

Кури Амрокс

Старовинна американська порода курей Амрокс має характерну «кукушечную» забарвлення, причому відповідно до стандарту, кожне перо має завершуватися темною смугою. Через більш широких чорних міток на оперенні самки здаються темніше самців.З'явившись в Європі, кури м'ясо-яєчного напрямку зарекомендували себе як прекрасні несучки, що дають до 220 яєць щорічно, а також непогані м'ясні птиці. Дорослий півень виростає до 4,5 кг, курка на кілограм легше. Кури Амрокс володіють спокійним характером, швидко звикають до нових умов утримання і добре ростуть.

Кури Голошейние

Старовинна порода родом з Румунії спочатку називалася Трансільванський голошейной. Але після удосконалення вливання нових кровей вказівку на походження пропало, а кури голошейкі поширилися по світу.Назва птиці отримали через повної відсутності на шиї будь-яких слідів оперення. На решті тіла перо також зростає нерівномірно, і деякі ділянки тіла оголені, як і шия птахів. При настільки оригінальної зовнішності кури голошейкі – це м'ясо-яєчних різновид, справно дає до 150-180 яєць щорічно і виростає до 3,5 кг вагою.

Кури породи Московська чорна

Вітчизняна порода курей Московська чорна відноситься до м'ясо-яєчного напрямку і користується заслуженою любов'ю власників невеликих ферм і присадибних господарств.До характерних якостей породи можна віднести невибагливість до вибору кормів, можливість утримання навіть в регіонах з суворим кліматом, стійкість до розповсюджених хвороб домашньої птиці, а також гідну м'ясну і яєчну продуктивність.Уже в чотиримісячному віці Московські чорні кури починають нестися і за рік дають до 250 світло-коричневих або кремових яєць. Несучість зберігається і взимку.Дорослі півні і кури не так угодовані, як їх м'ясні родичі, але для домашньої птиці демонструють непогані показники.Жива вага півня залишає 3,5 кг, курки – 2,5 кг.

Колекція курей різних порід – відео

Кури Корніш: опис породи, характеристика, фото

Fermaved.ru »Птахівництво» Кури »Характеристика курей КорнішСьогодні існує безліч різних видів і порід курей. М'ясні породи користуються особливо високим попитом у фермерів і в великих сільгосп господарствах.Унікальність курок такого роду полягає в тому, що вони зберігають великий відсоток м'яса при забої, а також їх продукція славиться дієтичними властивостями.Кури Корніш користуються популярністю практично у всіх країнах світу як самі швидко зростаючі, що набирають велику кількість маси за короткий термін.

характеристика виду

Курей породи Корніш можна дізнатися за унікальним окрасу, схожому на вулкан.Переважно такий вид завжди білого або чорного кольору, на кожному пір'їнці можна помітити кільця яскравого і насиченого червоного кольору, що контрастує з чорним полотном оперення.Цей малюнок нагадує лаву, яка починає прокидатися: вона покрита чорної золою, і на ній виявляються «жили» червоного кольору, даючи знати, що лава не спить.За описом пір'я гладкі, м'які і дуже тісно прилягають до тулуба. Особливість Корніш в тому, що у вихованців практично немає пуху.Біле оперення багато фермерів вважають основним, але останнім часом чорне зустрічається набагато частіше. Крім білих і чорних забарвлень існує ще червоний, темний жовтий, чорний попіл і блакитний. Шкіра представників виду завжди жовтого відтінку. Головка велика і досить широка. Гребінець має світло-червоне забарвлення, буває двох форм: листоподібною і стручковидна.У цього виду дуже потужний дзьоб, завжди яскраво-жовтий. Очі бордові або ж криваво-червоні, поглиблені, з яскраво вираженими надбрівними дугами. Брови бувають різного кольору, залежить від того, якого забарвлення буде сам представник. Зростання крилатих маленький в порівнянні з іншими м'ясними видами, вони мають масивним статурою, основа скелета трохи піднята вгору, невелика шия.Груди у птахів опукла і об'ємна, спина довга. Форма оперення унікальна: вона створює на грудях і спині пернатого своєрідний купол, який надає особини велич і робить візуально більше. Така особливість властива виключно самкам.Ноги короткі, але сильні, широко поставлені, що дає хорошу стійкість. Хвіст також маленьких розмірів і опущений вниз.Кури цього виду бойки за своєю вдачею, в міру агресивні, просто так на людину або ж іншого вихованця нападати не стануть, однак на руки не підуть і спокійно сидіти не будуть.

продуктивність птиці

Корніш була виведена як м'ясна порода з делікатним м'ясом, яке також вважається дієтичним і надзвичайно ніжним. Вага дорослої самки досягає 2,9-3,5 кг, а вага дорослого півня – 4,2-4,8 кг.Вони дають йому дуже високими показниками серед інших порід, так як в середньому м'ясної півень інших видів набирає до 3,9 кг. Курча Корнішон дуже швидко набирає вагу і вже в 2 місяці може важити до 2 кг.Але ось дозрівання курчат корнішони відбувається дуже пізно в порівнянні з іншими видами.Перший раз курка несеться у віці 7-9 місяців, несучість цих птахів становить 125-155 яєць в рік. Найбільший зафіксований рекорд – 176 яєць за рік. Вага яйця становить 55-60 г, яйце має кремовий або світло-коричневий відтінок. Пік несучості курей доводиться на вік від 1,5 до 3-х років.

Позитивні і негативні якості виду

Позитивні сторони можна перераховувати безкінечно. Характеристика стверджує, що курчата Корнішони дуже швидко набирають вагу, але тільки лише за умови, що вони здорові, активні, у них правильно збалансований раціон харчування. Якість їх м'яса завжди на високому рівні, багато фахівців стверджують, що тільки у курок цієї породи настільки особливий смак.Самців використовують для створення гібридів з різних порід, щоб отримати кращий відсоток продуктивності пернатих.Цей вид дуже легко і швидко пристосовується до різних температурних режимів, але взимку особинам потрібен обігрівач і тепло.Негативні сторони породи:

• Корніш – досить важко виводять вид курки.
• Пернаті схили до ожиріння, особливо якщо неправильно скласти їх раціон харчування.
• Курчата Корнішони мають низький відсоток оперення.
• Якщо неправильно вести догляд за курчатами Корнішон, якість м'яса впаде в рази.

Умови утримання

У змісті цей вид невибагливий, можна утримувати пернатих в клітинах або в пташнику. Якщо обраний останній варіант, має бути забезпечено крилатим простір для вигулу і підстилку.Якщо ж в клітці, тоді доведеться багато працювати. Якщо утримувати птахів у клітках, кожної курки треба багато простору, клітина повинна бути високою і широкою.Потрібно дотримуватися всіх норм гігієни, бажано щодня прибирати пташник.Раціон курей в основному складають бобові та різні зернові злаки. Щоб правильно скласти раціон для курей, надзвичайно важливо звернути увагу на те, що цей вид схильний до ожиріння.Саме тому краще всього додати в харчування попередньо подрібнені зерна кукурудзи. Також буде не зайвим додати будь-які варені овочі, свіжі трави, сіно і, звичайно, мінеральні речовини.Фермери рекомендують додавати пісок і невеликий гравій, для того щоб травлення нормально працювало.Корніш люблять приймати пилові ванни, однак через досить великого тіла при маленькій шиї вони не можуть почистити себе самі всюди. Особливо їм важко прибирати різних паразитів ззаду. Саме в цьому пилові ванни їм і допомагають. Пил допомагає боротися з паразитами, а також уникати їх подальшого появи.

розмноження пернатих

У самок хороший інстинкт висаджування, однак якщо у курки стрес або ж вона злякалася, вона може випадково своєю вагою розчавити яйця, тому найчастіше їх віддають інший несучки або ж використовують інкубатор. Інкубаційний період складає від 25 до 30 днів.Поповнення в господарстві // кури породи корнишОплоД у мінімясних // Різати до чортової бабусі // Мінімясние і КорнішДля вирощування пташенят найкраще підходить середня температура – 25-30 ° С. Пернаті цієї породи невибагливі, їм підійде будь-яка їжа для курей, головне – це стежити за змістом і здоров'ям вихованців, щоб потім отримати хороший забій.Подібна тушка може стати відмінною гостею святкового столу. Приготування елементарно: беруть сіль, часник, трави, обмазують ними куру, ставлять в духовку для випікання і через деякий час можна побалувати себе смачним м'ясом.Всіх, кому цікаві курчата Корнішони, їх ціна порадує розумної планкою.