Кури моравська чорна

Моравська чорна порода курей – опис і фото

Привіт, дорогі читачі! Моравська чорна порода курей в нашому матеріалі. Всім відомо, що досягнення сучасних селекціонерів перевершують найоптимістичніші очікування. Завдяки їхній праці сучасне птахівництво отримало можливість зробити зміст курей менш витратним і більш вигідним в економічному плані.Найбільш продуктивними вважаються кроси, які б'ють рекорди по несучості і набору маси. Однією з таких курочок є Моравська чорна порода курей. Про неї і поговоримо сьогодні.

Моравська чорна порода курей

Працювали над виведенням високопродуктивного гібрида селекціонери з Південної Моравії, яка є однією з чеських провінцій. Метою було отримання кросу яєчного типу з кращими продуктивними якостями, для розведення в домашніх господарствах і для бізнесу.Основні селекційні роботи проводилися в 60-80 роки 20 століття. Після отримання остаточного результату в 80-і роки був затверджений стандарт Моравської несучки. Курочки цього виду відносяться до яєчного типу продуктивності, і дуже гарні в цій ролі.На сьогоднішній день її можна зустріти в основному «на батьківщині» – на території інших країн поширена мало. Хоча в Росії є кілька ферм, які займаються розведенням і продажем інкубаційного яйця несучок-рекордсменок.

зовнішні ознаки

Як ви вже зрозуміли з назви кросу – окрас оперення у квочка чорний. Тулуб некрупное, але міцне. Курочки виглядають дуже мініатюрними не тільки через свого маленького ваги, але і через щільно прилягає пір'яного покриву, який в той же час досить густий. Вага пернатих красунь невеликий – близько 2-2,2 кг.Півні перевершують їх у вазі на 500-800 грам. Але, курочки яєчного типу не повинні бути великими, адже їх невелика вага виправдовується високою продуктивністю.Лапи трохи закороткі – сіро-жовтого кольору. Голова маленька на шиї середньої довжини. Очі виразні – червоно-оранжевого кольору. Сережки і гребінь – червоні, середньорозвинених.Вибираючи крос для домашнього утримання, птахівники звертають увагу також і на характер. У моравських чорнушок він не ідеальний, але істотних проблем її розведення не завдасть. Пташки активні, ніколи не сидять на місці, з задоволення копаються на вигульному дворику в пошуках пташиних «делікатесів».Петушки НЕ забіяки, ладнають з представниками інших порід і між собою конфліктують рідко. Єдина «слабкість» несучок – вони дуже полохливі, і складно пристосовуються до зміни місця проживання. Бояться вони все і всіх – навіть власного господаря. Як тільки людина намагається наблизитися до них, тут же пускаються врозтіч з гучним кудкудаканням.

Статева зрілість і несучість

Швидкість дозрівання у яєчних порід завжди відрізняється. Вони починають яйцекладку трохи пізніше, ніж інші. Чеські несучки починають яйцекладку в 6-7 місяців, вкрай рідко трохи пізніше – це залежить від умов утримання і харчування.Але, на цьому не припиняється ріст і розвиток пернатих трудівниць. У момент початку яйцекладки вони важать близько 1,7 кг, і продовжують зростання і розвиток ще протягом півроку.Несучість у чорнушок вражаюча – вони здатні виробляти до 300 яєчок середнього розміру на рік! Шкаралупа щільна, бежевого кольору, а вага яєць – близько 60 грам.Але, така висока продуктивність не проходить безслідно для пернатих трудівниць – в період піку продуктивності їх зовнішній вигляд залишає бажати кращого – вони стають облізлими і обдертими.

Здатність до насиджування

На жаль, моравська чорна порода курей не зберегла інстинкт насиджування, і тому для її розведення варто використовувати інкубатор. Правила зберігання інкубаційних яєць просто – їх необхідно тримати в приміщенні, де температура повітря не нижче 10 і не вище 12 градусів.Перевага в тому, що яйця добре запліднюються, і 80% з них можуть народити здорових і міцних пташенят.Високий відсоток збереження молодняка (вище 95%) – це також результат селекції. Завдяки вченим моравський крос придбав вроджену генетичну фортеця і позбувся схильності до деяких захворювань.Потомство не надто швидко набирає масу, і до 5-ти тижнів життя середня вага курчат досягає 350-400 грам. Добові крихти покриті чорним пушком з рідкісними білими цятками – на кінчиках крил і хвості. Ось поради по вигодовуванню і змістом діток.

1. Перші тижні годувати малюків традиційними для цього віку мешанками на основі яєць, зелені, і меленої кукурудзи. По можливості в раціон додавайте сирок, дріжджі і кисле молоко.
2. У міру зростання поступово додайте відварені овочі і нові види меленого зерна. Тижневим крихтах можна додавати висівки, макуха соняшнику, пшоно.
3. На батьківщині курчат вигодовують спеціальними кормовими сумішами, що містять весь набір необхідних речовин, вітамінів і мікроелементів. На жаль, в нашій країні такі суміші не доступні у продажу, але малюкам можна підібрати універсальний корм для яєчного молодняка.
4. Перші 18 тижнів життя є етапом інтенсивного росту, тому необхідно збільшити в раціоні кількість білків і мінералів, щоб уникнути вад розвитку.
5. Температурний режим для крихт такий же, як і для інших. Гігієнічні вимоги теж не відрізняються.

Раціон дорослих несучок

• Несучкам ідеально підходить 2-х разовий режим годування.
• Зернова складова кормів повинна складатися на половину з пшениці, 30% становить кукурудза, а решта 20% інші злаки (овес, ячмінь).
• У щоденному раціоні має бути присутня і овочева складова. Морква, картопля, ріпа та інші овочі.
• Ну і звичайно ж, не забувайте заповнювати потребу організму курей в мінералах і вітамінах. Для цього використовуйте готові добавки, доступні в ветеринарних аптеках, м'ясо-кісткове і рибне борошно, мелену шкаралупу і крейда. У зимовий час також додавайте хвойну муку. Ці добавки найпростіше подавати в складі вологих мешанок.

Чорнушки невибагливі в утриманні і не вимагають ніякого додаткового догляду. Все, що їм потрібно для комфортного існування – тепле житло, суха підстилка, вентиляція і чистота. Що стосується температурного режиму – пташки можуть витримувати невеликі морози, тому якщо на вулиці не нижче мінус 5-ти, можна випускати їх на вигул.Якщо холодніше – стадо краще не випускати, бо є ризик обмороження гребенів і сережок. Рекомендується в житло квочка підтримувати температуру в межах від 10 до 25 градусів – це гарантує високу продуктивність, а також збереження здоров'я.

Линька і перерва несучості

Процес линьки у чеських квочек нічим не відрізняється. Початок линьки збігається з різким зменшенням тривалості дня. Помітити початок линьки не завжди можливо за якістю оперення – протягом року квочка теж не можуть похвалитися ідеальними «шубки».Слідкуйте за їх поведінкою – масове зниження рівня активності, погіршення апетиту і млявість можуть свідчити про те, що процес пішов. В цей час яєчок від линяють наседок не чекайте. Всі сили організму кинуті на відновлення пір'яного покриву. Поки квочка готуються до холодів, оновлюючи свої пір'їнки, підтримуйте їх за допомогою гарного харчування і вітамінних добавок.Включення в раціон насіння соняшнику, риб'ячого жиру, а також збільшення споживання кукурудзи, допоможуть стаду відновити «шубки» швидше.Тривалість продуктивного періоду становить 3 роки. Тому, своєчасно потрібно створити новий «загін» квочек, виростивши покоління молодняка.

часті хвороби

У чорнушок дуже хороший імунітет, тому турбуватися зайвий раз про них не варто. Важливо дотримуватися рекомендований режим вакцинації.В обов'язковому порядку прищеплюють від кокцидоз, інфекційного бронхіту, і інших курячих захворювань.Паразитарні інфекції також часто стають причиною проблем зі здоров'я, тому періодично оглядайте і обробляйте стадо, і пташник.

переваги

• Відмінна несучість.
• Невибагливість.
• Великий відсоток виживання серед молодняка і дорослих птахів.

недоліки

• Слабкий материнський інстинкт.
• Моравська чорна порода курей рідкісна для наших широт.

Це вся інформація про чорних плідних курицах. Успіхів вам і процвітання! Поділіться матеріалом в соціальних мережах – нехай ваші друзі теж дізнаються про чеську трудівниці.сайту, щоб першими отримувати нову інформацію про пернатих красунь!

дивимося відео

Московська чорна порода курей: походження, опис, вартість

Московська чорна порода курей характеризується високою яєчної і м'ясної продуктивністю. В результаті цього її відносять до курей м'ясо-яєчного напрямку. Тому її містять на багатьох присадибних ділянках і в домашніх умовах. Головним критерієм вибору такої курки для розведення на домашній фермі є її універсальність.

Як з'явилася?

Московська чорна породаМосковська порода курей має російське походження. Селекціонери, які працювали на птахофабриці в Братську, спільно з співробітниками кафедри МСХА не один рік займалися виведенням універсальної особини, яка б не тільки мала високу продуктивність, але і швидко починала нести яйця, мала хорошу стійкість до інфекцій.З цією метою схрещувалися кури різного напрямку. Так, під час селекції брали леггорнів, юрловских голосистих курей, а також представників породи нью-гемпшир. Гібридні птиці знову схрещувалися один з одним.Роботи по селекції проводилися на території Московського радгоспу, чому птахи отримали відповідну назву. Робота була довгої та кропіткої, тривалістю майже 10 років. В результаті з'явилася порода курей «Московська чорна», яку зареєстрували тільки в 1980 році. У народі їх називають общепользовательскімі, що обумовлено їх універсальністю.Усередині породи зустрічаються також підвиди. В даний час виділяють 5 підвидів. Але з часом продуктивність кожної лінії йде на спад, так що селекціонери постійно працюють над виведенням нової лінії птахів.

Опис зовнішнього вигляду

Звичайно, курей не відносять до декоративних порід, але, незважаючи на це, вони виглядають досить мило. Московська порода курей має подовженим тілом. Лапи товсті і довгі, широко розставлені. У курей лапи темніше, ніж у самців.Статура пропорційне, з добре розвиненими м'язами. Голова досить широка, тому виділяється на тлі невеликого тулуба. Груди масивна, випинається вперед.Шия у чорних курей коротка, але зверху покрита густою пір'яний гривою.Гребінь маленький, прямостоячий, листоподібний. У півнів він більше ніж у курей, напівкруглий. Дзьоб зігнутий вниз, чорного кольору. Очі оранжеві, з чорним зіницею посередині (рідше зустрічаються чорні кури з червоними очима). Сережок у курей немає, але мочки вух червоного кольору з білим кружечком в центрі, тому вони добре виділяються на чорному тлі. Крила і хвіст розвинені із середньою довжиною.Кури породи «Чорна московська» мають виключно темне забарвлення. Правда, часто у птахів на шиї і крилах є гірчично-золотисті вкраплення. Курчата, як правило, вилуплюються повністю чорними. Оперення щільне, добре прилягає до тіла, тому птахи не замерзають взимку.Деякі помилково вважають, що курка з білим забарвленням також відноситься до чорних московським. Але це вже зовсім інша порода – «Московська біла». Пір'я у таких птахів мають білий або кремовий відтінок. Хоча зовні московська біла курка нагадує чорну: таке ж статура, гребінь, хвіст, правда дзьоб – світлий.Більш докладний опис московських чорних курей можна побачити на фото, розташованому нижче:Моравська чорна курка має високі показники продуктивності. Так, вага ощіпанним і очищеної від нутрощів курочки складає 2,5 кг, а півня – майже 4 кг.В середньому, маса півня чорної московської курки на півкіло менше в порівнянні з бройлерним самцем. М'ясо смачне, ніжне, з тоненькими волокнами, швидко готується.Зустрічаються деякі особини з чорним м'ясом в області стегон.Крім того, кури характеризуються середньої яйценоскостью. За рік одна особина може знести 200-210 яєць. А якщо корм буде збагачений вітамінами і мінералами, то несучість можна збільшити ще на 20%. Але при неправильному харчуванні несучість може знизитися або зовсім припинитися. Яйця досить великі, масою 60 г. Шкаралупа може мати різний відтінок: від бежевого до коричневого.

особливості змісту

Для породи чорних московських курей потрібно забезпечити хороші умови утримання. Хоча птиці досить витривалі і спокійні, тому їх розведення і утримання в домашньому господарстві не складає труднощів. Птахи легко адаптуються до будь-яких умов: добре поводяться як на підлозі, так і в клітинах. таких особин має ряд особливостей:

• Не обов'язково робити високу огорожу, оскільки крила у птахів погано розвинені, тому вони практично не літають.
• На підлогу в пташнику потрібно постелити солому, сухе листя, тирсу або торф. Така підстилка не тільки вбирає вологу, але і зберігає температуру в приміщенні. Через присутніх мікроорганізмів в посліді, температура соломи піднімається до 30 градусів. Тому не обов'язково опалювати курник взимку.
• Птахам потрібно більше їжі, ніж яєчним курям, і менше в порівнянні з м'ясними породами. В середньому вони споживають на 20% більше корму, ніж несучки. В день на одну курку потрібно приблизно 130 грам їжі.
• У раціон обов'язково повинен входити комбікорм і кукурудзяна мука. Також рекомендується робити різні мішанки, додаючи до них соковиті корми – овочі і зелень.
• Доступ до води повинен бути вільним, притому обов'язково постійна наявність свіжої чистої рідини.

Переваги і недоліки

Власники птахів залишають про них тільки позитивні відгуки. Головним достоїнством породи чорних курей є їх спокійний характер. До них можна без проблем підселювати птахів іншої породи, не боячись, що між ними будуть бійки.Кури не схильні до стресів, вони витривалі. Так що вони легко адаптуються до зміни обстановки. Навіть якщо перевести їх в інший пташник, їх несучість практично не знижується. Птахи не вибагливі до їжі і умов. Вони всеїдні і їдять будь-який корм.М'ясо та яйця мають відмінний смак.Проте, материнський інстинкт у них практично відсутній. Самки рідко сідають в квочки, а якщо навіть і сідають, то спостерігається низький відсоток виводимості. Моравська чорна курочка починає нестися дещо пізніше в порівнянні з курми яєчного напрямку. Вартість курчати – від 130 рублів.

Московські чорні кури: опис породи

Одна з нових, але користуються популярністю порід курей – московська чорна. Вона була створена як м'ясо-яєчна порода і затверджена тільки в 1980 р Існувала необхідність виведення невибагливої ​​універсальної курки, здатної витримувати наші суворі зими. Це вдалося у співпраці Московської сільськогосподарської академії і Братцевскую птахофабрики (Московська область).В якості вихідних були взяті кури італійської куропатчатая, юрловской голосистій порід і Нью-Гемпшир.Такий вибір був не випадковий. Від італійських предків нова порода повинна була отримати високу несучість – понад 200 яєць в рік, від Нью-Гемпшир – великі розміри і гарна якість м'яса, а від юрловских – високу життєстійкість.В результаті подальших схрещувань отриманих гібридів і відбору найбільш життєздатних, продуктивних і скоростиглих примірників була виведена нова порода, названа московської.

Зовнішній вигляд і ознаки

Тіло московської чорної має подовжену форму і потужні м'язи.Оперення щільне, чорне, з вкрапленнями мідного або золотого кольору. Їх більше на плечах, гриві, попереку.За забарвленням виділяється два типи. Перший має золотисто-жовте забарвлення гриви і спини у півня і гриви у курей, а другий – мідно-червону.На фото – пара яскравих представників на прогулянці.Широка голова прикрашена прямостоячим листоподібним гребенем з витончено вирізаними зубцями. Дзьоб чорний, вигнутий, довжина середня. Очі оранжеві, як варіант – темно-карі. Мочки – червоні або білі.Широка і опукла груди, пряма довга спина і широко розставлені ноги надають московським чорним потужну стати, успадковану від бійцівських предків. Крила і хвіст добре розвинені, середньої довжини, хвіст низько поставлений.Ноги Темна, причому у курей темніше, ніж у птахів. Допускається зеленуватий відлив ніг. Але птах з жовтим забарвленням дзьоба і ніг у разі розведення на плем'я повинна строго вибраковуватися.Курчата в основному чорні. Допускається більш світле забарвлення верхівки, світлі плями на грудях, животі або під хвостом. Оперення крил може містити кілька білих пір'я, але у дорослої птиці вони зникають.

особливості породи

Порода невибаглива як до умов утримання, так і до кормів. Щільне оперення дозволяє птахові добре переносити суворі кліматичні умови навіть в неопалюваних зимових приміщеннях.Висока опірність до хвороб робить цю породу ще більш цінною.Ну а відмінний ОплоД яєць і практично повна виживання курчат стають просто подарунком для тих, хто вирішив сам розводити цих курей.Мабуть, головний недолік московської чорної кури – в тому, що стать у курчат неможливо відрізнити до 1,5 місяців.

продуктивність

Жива маса у курей досягає 2-2,5 кг, у півнів – 3-3,5 кг. Середня несучість 220 яєць в рік, окремі екземпляри здатні знести до 280 штук. Конверсія корму (його витрата) на отримання 10 яєць составлет менше 2 кг.Нестися починають у віці 5-6 місяців. Вага яйця залежить від конкретних умов утримання, в середньому близько 55-60 мЗаплідненість чудова, близько 90%. Вилупляемость курчат за інформацією з опису породи московської чорної кури – 92%.

особливості змісту

Як відзначають фермери, немає іншої породи, настільки пристосованої до російських реалій. Для московської чорної не страшні такі умови, в яких інші кури (не кажучи про кросах) виявилися б у краї загибелі.Наприклад, зимові морози до -30 ° ними переносяться без особливих проблем навіть в неопалюваних пташниках. Можуть траплятися обмороження гребенів у птахів, більш серйозні наслідки рідкісні.Для збереження тепла можна розмістити інфрачервону лампу над сідалом. Якщо ж приміщення утеплене і температура в ньому тримається близька до 0 °, кури продовжують добре нестися навіть взимку.А особливо видатні екземпляри здатні навіть сісти насиджувати в такий час. При достатній кількості корму несучість не скорочується. А замість пиття спокійно можуть клювати сніг.Яйця на фотографії: від кремового до коричневого кольору, рівного розміру (60-63 гр.)За відгуками, кури починають нестися до досягнення шестимісячного віку і несуться регулярно, досягаючи показника до 240 яєць на рік. При гарному догляді кури можуть носити і починаючи з 4 місяців.Московські чорні можуть міститися як в клітинах, так і на підлозі. Спокійна вдача дозволяє тримати їх на випасі, тим більше що птахи не полохливі, звикають до господаря і стають майже ручними.При цьому курчата у цієї породи дуже спритні, в руки не даються. А при утриманні молодняку ​​не в вольєрах, а у вільному вигулі разом з клушкой це дуже важливо, тому що курчата здатні сховатися від хижих птахів і звірів.До речі, в описі породи стверджується, що у курей Московської чорної слабо розвинений інстинкт насиджування. А відгуки фермерів, навпаки, говорять про московських чорних як про хороших квочки і дбайливих матусь, що опікуються своїх курчат.При цьому часто для них не має значення пору року, сісти на яйця вони здатні навіть взимку.Ця здатність також робить породу найбільш пристосованою до наших умов: можна обійтися без інкубаторів, залежних від електрики. А збої з ним, особливо в сільській місцевості, все ж не рідкість.До якості корму кури теж не вибагливі, фермери вважають їх практично всеїдними. Це означає, що на хороший корм і турботу вони будуть відповідати високій яйценоскостью і хорошими розмірами яєць. А якщо корм стає менш якісним, чорнушки не перестають нестися, як яєчні кури. Недолік корисних речовин відбивається в тому, що зменшується маса яйця, воно стає дрібним, нетоварним.

Товарні якості продукції

Якість м'яса у московських чорних набагато краще, ніж у курей яєчних порід. Більш розвинена м'язова маса робить вихід м'яса більше, ніж у них, але все ж набагато менше, ніж у бройлерів.Через чорного оперення і темного пуху обробка тушки складніша – багато чорних пеньків, особливо якщо птицю зарубали в період линьки.Багато хто відзначає, що м'ясо жестковато і має непривабливий вигляд в других стравах. У той же час воно прекрасно підходить для отримання смачних бульйонів і супів. Жорсткість м'яса залежить від того, що в основному на нього йдуть зайві півники. А необхідність вибору найбільш підходящого виробника змушує багатьох фермерів перетримувати півників до віку 7-8 місяців.Фото тушки 4-місячного півника московської чорної: на вагах потягнула на 1.5 кг.

Поради з практики

Можна годувати птицю комбікормом з першого дня. Але часті випадки, коли неякісний комбікорм приводив до загибелі поголів'я. Тому краще готувати корми самим.Найкраще використовувати мелену зернову суміш (пшениця, кукурудза, ячмінь) для складання вологих мешанок. Якщо для них використовується варену картоплю, то для полегшення корми і додання розсипчастості додається певна кількість висівок.Окремо можна давати цільне зерно. Не можна забувати і про корисні добавках. Мел, черепашка, премікси, тетравіт, риб'ячий жир – вони допоможуть курям нести велике яйце з міцною шкаралупою. Зелена трава, овочі (гарбуз, кабачки, буряк і ін.) Також повинні бути присутніми в раціоні.Гарне годування не означає доведення птиці до ожиріння і виникнення проблем зі знесенням яєць. Тому додавання висівок в мішанки є необхідним, вони допомагають знизити калорійність корму, залишивши колишній обсяг.Незважаючи на стійкість до погодних умов, тепло в пташнику не завадить і московським чорним. Гарне утеплення плюс покриття підлоги соломою дозволять їм без проблем пережити навіть сувору зиму.Першу партію курчат чи яєць для інкубації краще купити у перевірених виробників, бажано брали участь у створенні породи. Далі можна розводити їх у себе в господарстві. Купівля у випадкових продавців може призвести до розчарування, тому що навряд чи ви отримаєте чистопородних курчат.Московська чорна порода курей гідна більшої уваги з боку як фермерів, так і господарів особистих підсобних господарств.

Московська чорна порода курей: опис, фото, відгуки

Московська чорна порода курей (опис породи наведено в статті) відноситься до універсальних представникам м'ясо-яєчного напрямку. Користується популярністю у фермерів і дачників, відноситься до породи, вигідною для домашнього розведення і утримання. Численне поголів'я птиці в присадибних і фермерських господарствах забезпечує безперебійну поставку свіжих яєць і дієтичного м'яса.

породи курей

Найпершою, одомашнений більше 8000 років тому птахом вважають Банківськи курку. Процес одомашнення і розведення курей привів до появи більш 100 різних порід птиці. Залежно від потреб людини і його бажання бачити певний кінцевий результат були обрані кілька напрямків для виведення спеціалізованих курей.За господарському ознакою (цілі використання) все породи діляться на основні групи:

• Яєчні: у них невелика маса тіла, м'ясо низького смакової якості, але висока несучість (російська біла, леггорн, орловська, ізобраун).
• М'ясні: цінуються за відмінне м'ясо з прекрасними смаковими якостями, велику масу тіла, але їх несучість низька (кохинхин, брама, плімутрок, червона білохвоста).
• М'ясо-яєчні універсальні кури з непоганою яйценоскостью і хорошим смачним м'ясом (род-айланд, полтавська, нью-гемпшир, московська чорна порода курей (фото в тексті)).
• Бійцівські: виведені для півнячих боїв, досить масивні птиці (індійська чорна, Куланг, малайська, московська бійцівська).
• Декоративні, відмітними рисами яких є розміри, забарвлення оперення, гучний спів, довжина пера та інше (юрловская голосиста, Падуан, віандот карликовий, Сібрайт).

По племінній відбору породи курей класифікують на:Московська чорна порода курей була виїдена селекціонерами Братцевскую птахофабрики в тісній співпраці з науковцями ТСХА, кафедри птахівництва.Тривала робота з вихідними породами бурих леггорнів, Нью-Гемпшир і юрловских голосистих велася з урахуванням отримання бажаного виду птиці – універсальної, придатної для промислового і домашнього розведення. Саме вони були вибрані не випадково:

• леггорни – самі яйценоскі;
• Нью-Гемпшир – відрізняються великими розмірами і підвищеною продуктивністю;
• юрловскіе голосисті – виділяються високу життєстійкість.

З отриманих гібридів відбирали самих життєздатних, продуктивних і скоростиглих. Потім продовжували розведення «в собі».У 1980 році московська чорна порода курей була офіційно зареєстрована. Робота над удосконаленням птиці триває і в даний час. Селекціонери працюють над виведенням нових ліній, закріплюючи і розвиваючи потрібні якості.Фермерів і дачників зацікавила московська чорна порода курей. Відгуки перших власників птахів були тільки позитивні, що і послужило поштовхом для широкого поширення московської чорної породи курей.Як же виглядає московська чорна порода курей? опис:

• тіло – має подовжену форму і добре розвинену мускулатуру.
• оперення – щільне, чорне, з вкрапленнями мідно-золотистого кольору, у півнів плечі, грива, поперек можуть бути яскравого золотого забарвлення;
• голова – широка;
• спина – широка, довга, пряма;
• шия – середня;
• груди – опукла, широка;
• гребінь – невеликого розміру, листоподібний, прямостоячий, червоний;
• дзьоб – вигнутий, середньої довжини, чорного забарвлення;
• очі – оранжевого кольору;
• вушні мочки – можуть бути білими або червоними;
• хвіст – низько поставлений, добре розвинений;
• крила – помірної довжини;
• ноги – середньої довжини, забарвлення ніг у курей темніше, ніж у птахів.

продуктивність

Для визначення господарської цінності птиці розроблені і застосовуються загальні для всіх порід показники. Не є винятком і московська чорна порода курей. Характеристики її такі:

• жива маса курки – 2,5, півня – 3,5 кг;
• несучість – 220 яєць, максимальна до 280 штук;
• витрати корму – максимум 2 кг на 10 штук яєць;
• маса яйця (максимальна) – 60 грам;
• яйцекладка починається у віці 160 днів;
• оплодотворяемость знесених яєць – 90%;
• вихід курчат – 92%;
• курчата, як правило, мають темне забарвлення.

На присадибних ділянках зміст невеликого поголів'я птиці не викликає серйозних проблем. Московська чорна порода курей в силу своєї врівноваженості не потребує зборах. Спокійний, нелякливі характер курей дозволяє утримувати їх на великих територіях без усякого побоювання. Хоча птах непогано пристосовується до клітинного змісту, просторий курник краще.Щільне оперення врятує від холодів, але для комфортного утримання в курнику має бути тепло. Пол пташника покривають соломою. Влітку насипають шар піску в 20 см, додаючи в нього будь-яку рослинну лушпиння або сухе листя.Згодом накопичений послід буде служити додатковим джерелом тепла.

особливості годування

Не секрет, що поряд з умовами утримання важливим фактором продуктивності курей є раціон годування. Правильно збалансований за всіма показниками, він забезпечить організм курки необхідними речовинами.Універсальність породи передбачає деякі особливості годівлі птиці. Представники гібридних ліній споживають обсяг корму більший, ніж «чисті» несучки, але менший, ніж м'ясні. Причому кількістю корму можна регулювати розмноження птиці і її продуктивність, зменшуючи або збільшуючи його.Стоншена шкаралупа або її відсутність на яйці підказує, що є нестача в раціоні птиці вітамінів D і А. Мармуровий малюнок шкаралупи вказує на недостатню кількість мінералів.Хоча основний раціон курей складається з сінної муки, комбікорми і зерна (проса, вівса, ячменю, кукурудзи), слід обов'язково додавати фрукти, овочі, зелень. Надлишок вареної картоплі може спровокувати ожиріння внутрішніх органів – шлунка і печінки. Влітку в якості зеленої добавки прекрасно підійде свіжоскошена трава.Дуже рекомендується забезпечувати птицю тваринам білковим кормом. Якщо кури не мають випасу, то в раціон вводять сухі личинки або шматочки м'яса.Важливий фактор правильного змісту будь-якого птаха – постійний вільний доступ до чистої води. Для повноцінного перетравлення їжі курям необхідні дрібні вапняні камінчики.

переваги породи

Не дарма птахівники-любителі і фермери вважають за краще всім породам курей московську чорну. Цілий ряд відмінних достоїнств забезпечує стійкий попит саме на цю птицю:

• Кури мають спокійний нелякливі характер. Він їм дістався у спадок від предків м'ясних порід. Це дозволяє надавати птиці великий вигул без огорожі.
• Мають високу стійкість до стресів. Ця відмінна риса сприяє їх широкому використанню в промисловому птахівництві. Кури спокійно переносять зміну умов утримання.
• Витривалість курей дозволяє їм у разі погіршення раціону знижувати свою несучість, а при поновленні хорошого харчування швидко виходити на високий рівень кладки яєць.
• Стійкість до захворювань. Така характеристика важлива і в промислових масштабах розведення птиці, і в маленькому фермерському господарстві. Життєстійкість птиці робить її розведення виправданим і економічно вигідним.
• Для курей м'ясо-яєчного напрямку характерні високі показники несучості. Яєчні породи дають яйця вагою до 75 грам в кількості до 300 штук яєць на рік, 280 яєць може знести за рік московська чорна порода курей, вага яєць до 60 грам.
• Невибагливі до умов годівлі та утримання. Щільне оперення дозволяє легко переносити суворий час року, птиця відмінно адаптується в неопалюваних курятниках. Звичайно, дуже несприятливі погодні обставини будуть позначатися на продуктивності курей.
• М'ясо має хороші смакові якості. Тут безперечно вплив м'ясних предків, які брали участь у виведенні московських чорних курей.

недоліки породи

Московська чорна порода курей при всіх своїх перевагах має і ряд проблемних моментів:

• слабо розвинений інстинкт насиджування;
• у віці 8 місяців настає статева зрілість, тільки тоді можна відбирати яйця для інкубації;
• при перегодовування птиці схильні до ожиріння.

Але ці недоліки не впливають на популярність птиці, більшість власників присадибних господарств вибирають для утримання саме цю породу курей.Московська чорна порода чудово зарекомендувала себе як несучість і м'ясна, її стійкість до кліматичних умов дозволяє розводити цих курей практично повсюдно.Сама відповідна птах для присадибних господарств – московська чорна порода курей. Відгуки власників дають коротку і ємну характеристику породи: птиці мчать добре, м'ясо смачне, характер спокійний, невибагливі в утриманні.

Опис Московської чорної породи курей

Московська чорна порода курей є найпоширенішою в Росії, а вірніше в Московській області. Саме там знаходиться епіцентр її розведення.В інших областях її заводять трохи менше, це пов'язано з кліматичними особливостями і з розцінками на пташенят цього виду. Відрізняються ці кури приємним зовнішнім виглядом, високою продуктивністю.Нижче буде детально описана порода, її особливості, якості, труднощі при утриманні та розведенні.

Як з'явилася порода?

Працювали над створенням Московської чорної породи курей селекціонери Московської сільськогосподарської академії «Сонячне».Причиною початку роботи, було бажання отримати відмінну м'ясо-яєчну породу, яка буде мати високі показники продуктивності, хороший характер, імунітет і при цьому приємні зовнішні якості.Отримано вид був за допомогою схрещування Нью-хемпшірською курей з леггорни і юрловская породою.Отримано вид був за допомогою схрещування Нью-хемпшірською курей з леггорни і юрловская породоюОфіційний стандарт був наданий московськими селекціонерами в 80-х роках минулого століття, тоді ж була затверджена порода, і почалося її поширення по Московській області, а потім всієї Росії і довколишніх країнах.

Опис Московської чорної породи

Кури Московської чорної породи дуже гарні і видатні, їх важко не помітити. Яскраве оперення, гордовита постава видають їх буквально з першого погляду.Тіло у птиці мускулисте (жиру мало), і широке. Область грудини округла, а спина пряма. Хвіст великий, найбільше помітний саме у птахів, у курей він скромніше.Крила у особин великі, добре розвинені, тому випускати їх у вольєр з низьким парканом не рекомендується – перелетять. Мочки білі або червоні – поширені обидва варіанти. Шия середньої довжини.Ноги поставлені широко, середнього розміру.Кури Московської чорної породи дуже гарні і видатні, їх важко не помітитиГолова велика, гребінець середніх розмірів, прямостоячий, червоний, виділяється на загальному тлі оперення. Очі трохи вирячені, помаранчеві, згідно зі стандартом, але існує багато підвидів, у яких забарвлення очей може бути світлим або темним. Дзьоб чорний, середнього розміру, трохи вигнутий.Московська чорна порода курей вкрита густим, блискучим щільним оперенням чорного кольору, проте, зустрічаються особини, у яких є золотистий відлив на пір'ї. У курей він в області задньої частини шиї, а у птахів на спині і крилах.

Який характер у Московських чорних курей?

Характер у особин цього виду витривалий, стрессоустойчивий, вони не бояться переїздів, нового змісту, місцевості, змін погоди і клімату. З іншими породами курей уживаються без проблем. Також вони не будуть нервувати через появу нових тварин на території, дітей, людей – це досить товариська порода, з нею легко знайти «спільну мову».Першими півні і кури Московської чорної породи не нападають, але захищатися будуть з великим завзяттямЄдине, що важливо передбачити, так це щоб по відношенню до птаха не було ніяких агресивних дій. Підселення буйної породи, може привести до сутичок і бійок. Першими півні і кури Московської чорної породи не нападають, але захищатися будуть з великим завзяттям – не варто про це забувати.

Характеристики Московської чорної породи курей

Напрямок у породи м'ясо-яєчне, це одна з причин популярності птиці, адже заводчик може отримати від неї не тільки смачне м'ясо або яйця, а все відразу.

• Несучість – 200-220 яєць на рік з однієї несучки. Яєчка середнього розміру – 60 м Шкаралупа коричнева, щільна.
• Заплідненість яєць 90%. Щоб підвищити відсоток, варто підгодовувати самок і самців вітамінними добавками, які зазвичай просто змішуються з кормом. Вилупляемость зазвичай 92%.
• Вага півня 3,5-3,7 кг, курочок – 2,5-3 кг. Московська чорна порода курей не відноситься до найбільш масивним особинам, але зате, відрізняється скоростиглістю.Молодняк швидко росте і набирає масу при нормальному кормленіі.Вкус м'яса відмінний. Багато кулінари хвалять його, виділяючи серед всіх інших порід курей
• Смак м'яса відмінний. Багато кулінари хвалять його, виділяючи серед всіх інших порід курей. Воно має ніжну текстуру, швидко готується, поживна і соковите.
• Хворіють рідко, завдяки роботі селекціонерів імунна система у Московській чорної породи курей дуже хороша. Вони швидко акліматизуються, звикають до різної температурі, умов утримання, їх організм взимку активно працює на підтримку сил, енергії і здоров'я. І все ж про планової вакцинації краще не забувати.

З недоліків відзначається відсутність інстинкту насиджування і те, що кури пізно починають нестися – в 6-6,5 місяців.

Як містити Московську чорну породу курей?

Зі змістом проблеми виникають рідко. Московська чорна порода курей поступлива швидко звикає до будь-яких умов.

• Утримувати можна в великому пташнику або клітинах. Однак дуже важливо щоб у приміщенні була завжди суха підстилка, була відсутня вологість, вогкість, протяги. Саме вони є частою причиною хвороб Московської чорної породи, так як це ідеальне середовище для розвитку бактерій і паразитів.
• Додаткове освітлення бажано, адже воно дозволяє штучно збільшувати день, підвищуючи несучість.
• Вигул облаштовується за можливостями, однак зазначено, що чим більше свободи у курей, тим більше яєць вони дають. Також, часті прогулянки позитивно відбиваються на якості і кількості м'яса дорослої птиці і молодняка.Содержать можна у великій пташнику або клітинах
• Незважаючи на те, що Московська чорна порода курей досить незвичайна, вона не перебірлива в плані харчування. Дорогі корми, комбікорм, вітаміни можна замінити більш простими аналогами за доступними цінами. Однак раціон повинен бути збалансованим, правильним, інакше продуктивність різко знизиться. Також варто відзначити, що вид схильний до ожиріння.
• Вода змінюється щодня: вранці, вдень і ввечері. Як правило, це роблять разом з годівлею, в один час.
• Чистота вкрай важлива, її варто дотримуватися бездоганно: мити годівниці, поїлки, міняти підстилку, чистити гнізда, вікна, прибирати павутину, проводити раз в декілька місяців дезінфекцію.

Максимально комфортні умови утримання, а також часте, рясне і вітамінізоване харчування може підвищити несучість курей приблизно на 20%.

У чому особливості розведення московської чорної породи?

Головний недолік Московської чорної породи курей – відсутність материнського інстинкту у самок. Яйця вони не насиджують і про молодняку ​​НЕ печуться. Розмножувати їх можна тільки за допомогою інкубатора, брудера і копіткої роботи заводчика.Курчата Московської чорної породиВ принципі догляд за курчатами Московської чорної породи не важкий. Курчата дуже цікаві, повністю чорні, поводяться спокійно, але щоб отримати хороший виводок варто дуже уважно підійти до процесу інкубації. Найголовніший момент в даному випадку – правильність розташування яйця і своєчасне його перевертання.

– кури породи московська чорна

Московська чорна порода курей: опис, відгуки, фото, відео

Московські чорні кури відносно молода порода, але при цьому популярна. Птах відноситься до м'ясо-яєчного напрямку і показує хороші результати продуктивності. Порода невибаглива і з привабливим зовнішнім виглядом. Розводять курей на особистих подвір'ях і птахофабриках. Продуктивність їх безпосередньо залежить від правильності утримання.Порода з хорошою життєздатністю, стійкістю до хвороб і темпераментомМосковська бійцівська курка не має до чорної відносини. Вона виведена ще в 18 столітті і застосовувалася для півнячих боїв. Бійцівська порода курей зустрічається нечасто і коштує на відміну від московської чорної – дорого. Зовні бійцівський птах помітно відрізняється від чорної несучки, і сплутати їх неможливо навіть початківцю.

Історія виведення породи

Виведена московська чорна на підмосковній Братцевскую птахофабриці і зареєстрована в 1980 році. Характеристики отриманих курей дозволяють назвати їх універсальними. Метою було отримання невибагливої ​​птиці з високою несучістю і делікатесним м'ясом. Значення мала і стійкість курей до суворих кліматичних умов, їх здатність витримувати навіть суворі зими.Для виведення були використані кращі породи курей:

• Нью-Гемпшир;
• Юрловская голосиста;
• Італійська куропатчатая (бурий леггорн).

Після цього проводилося схрещування найбільш життєздатних гібридів між собою. В результаті такої роботи вдалося отримати курей зі стійкими ознаками, які з гібридів перетворилися в породу. Розведення їх можливо на птахофабриках і в особистих господарствах, де немає можливості утримувати велику батьківське стадо.Селекціонери продовжують працювати над удосконаленням породи для того, щоб ще більше підвищити продуктивність при збереженні витривалості.

Зовнішній вигляд

Стандарт московська чорна порода курей має строгий. Ці несучки мають якісної мускулатурою, тілом подовженої форми з широкою спиною і опуклою грудьми.Забарвлення пера чорний з мідними вкрапленнями на шиї. У самця інтенсивно-мідний колір може бути присутнім на шиї і попереку. Пір'я щільно прилягають один до одного, що забезпечує збереження тепла взимку.Голова птиці широка акуратна. Гребінь прямостоячий, насичено-червоного кольору, листоподібний, маленький. Сережки також червоні. Вушні мочки частіше білі, але можуть бути і червоними. Очі птахів з помаранчевої радужкою.Хвіст низький, добре розвинений, крила середньої довжини сильні. Ноги темні, у самок більш насиченим, ніж у самців.Курчата частіше вилуплюються чорними, темно-сірими або темно-коричневими. Не вважається відхиленням білий пух на маківці. Дитяче оперення допускає пару білих пір'я на крилах, які в 6 місяців замінюються на чорні.характер курей спокійний і не полохливий. Вони легко звикають до нового хазяїна і не переживають стресу при переїзді, від чого їх несучість не страждає. Спокійна вдача дозволяє випускати птицю на НЕ обгороджений вигул, не побоюючись того, що вона піде далеко від пташника або полетить.Півні не виявляють агресію по відношенню до людей. У той же час вони є надійним захистом для курочок і не підпускають до них чужих.

Продуктивність московської чорної

Московська чорна курка відрізняється хорошим показником продуктивності. Вона починає нестися у віці 5-6 місяців і зберігає показник до 3 років.Жовтки великі, щільні. білок густийНесучки дають 220 яєць на рік, А найкращі – до 280. Маса яйця 55-60 р Забарвлення шкаралупи темно-коричневий.Тушка півника, вік 4 місяціВага півня від 3,5 кг до 4,5 кг, а курей від 2,5 кг до 3,5 кг. Після забою і обробки тушки маса знижується на 600-800 г. Смакові якості м'яса делікатесні. Воно м'яке, соковите з помірним вмістом жиру.За смаком м'ясо перевищує показники продукту, від яєчного напрямку курей, а по масі птах поступається представникам м'ясного напряму. На особистому подвір'ї з цієї причини чорна московська розлучається як яєчна птиця, м'ясо якої після закінчення яйцекладки застосовується в їжу, не втративши своїх смакових якостей.Заплідненість яєць 90%, а виведення курчат становить 92%. Їх виживаність 95%. Ця характеристика робить виведення молодняка рентабельним.

особливості змісту

Молодички починають нестися в 5,5-6 місяців, але насиджувати яйця не люблятьПтах виводилася невибагливої ​​до умов утримання.Представники породи курей несучок московська чорна не страждають від мінусових температур, але знижують несучість без опалення курника взимку, а в сильний мороз і повністю припиняють її. Без шкоди для здоров'я вони переносять мороз -30 ° C, зимуючи в неопалюваному сараї.Рідко у птахів з великим гребенем виникають обмороження але вони не є небезпечними для життя. Щоб взимку кури продовжували нестися, в пташнику потрібна температура не нижче 0 ° С.Придатна птиця для відкритого і закритого типу змісту. Високий паркан навколо вигулу не потрібно, так як птах не літає. Підстилку в пташнику роблять глибокої з тирси або соломи. Сідала з драбинками для підйому у своєму розпорядженні на висоті не менше 80 см від підлоги.Вентиляція в сараї необхідна. Без неї, особливо в зимовий час, відбувається накопичення сірководню над підлогою, що призводить до отруєння курей і зниження їхньої продуктивності.На вигулі влаштовуються купальні, наповнені піском або золою, необхідні для того, щоб кури очищалися від дрібних нашкірних паразитів, які часто з'являються в пташниках. Двір для прогулянок повинен мати сонячні і затінені ділянки, на яких птахи зможуть відпочивати в спеку, не ховаючись в курнику.Догляд за курми нескладний і не потребує багато часу. Навесні в курнику треба повністю замінювати підстилку і обробляти стіни вапном для повної дезінфекції.В кінці літа підстилку оновлюють на 1/3, щоб взимку через великий обсяг посліду не розпочалося надмірне виділення сірководню і не виникла вогкість. Протягом зимового періоду щомісяця треба підсипати свіжі тирсу на товщину в 15 сантиметрів, для підтримки потрібної глибини.При великому поголів'я стада або несприятливої ​​епідеміологічної обстановці курей треба прищеплювати відповідно до встановленого ветеринарними службами графіком. Без цього високий ризик спалаху епідемії.Для несучки важливий збалансований раціон. Від того наскільки хорошим і якісним буде харчування, залежить і продуктивність курей.В меню птиці повинні бути присутніми зерносмеси, картопля, коренеплоди, овочі, фрукти; молочні, м'ясні і рибні відходи. Також потрібно регулярно давати вихованцям траву влітку і сушену кропиву в взимку.Не варто забувати і про вітамінно-мінеральних добавках, які підтримують правильний обмін речовин в організмі несучки.Влітку птицю годують 2 рази – вранці і ввечері, а взимку – 3 рази. Порція розраховується з швидкістю поїдання корму. Кури повинні вжити його не швидше ніж за 15 хвилин, але не довше ніж за 30 хвилин. Давати Московка зіпсовані корми не можна, так як це стане причиною харчового отруєння.Вода в поїлки знаходиться постійно. Міняти її треба 2 рази на день влітку і 1 раз взимку. У разі підвищеного ризику появи кишкових захворювань в неї додають трохи марганцю (до трохи рожевого кольору).

Розведення

Інстинкт насиджування у птиці відсутня. Щодо несучості це є хорошим показником, так як вона не падає на тлі квохтанье. Висновок курчат здійснюється в інкубаторах.На приватних подвір'ях можна зробити висновок яйця під квочкою іншої породи. Зазвичай це буває курочка у віці м'ясної породи.

вирощування курчат

Ростять молодняк також як і у інших порід. Курчатам в перші 45 днів необхідно забезпечити підігрів і освітлення 22 години на добу. Зелена цибуля в подрібненому вигляді треба давати пташенятам з 3 дня, так як інакше у них виникне гострий дефіцит вітамінів.Вода і подрібнене зерно у молодняку ​​повинні бути постійно. З 14 днів в теплу і суху погоду виносять курчат погуляти на 20-30 хвилин в добре загороджений вольєр з травою.

Переваги та недоліки московок

Відгуки власників говорять про наступні плюси породи:

• спокійний характер;
• стресостійкість;
• висока продуктивність;
• стійкість до хвороб;
• невибагливість;
• делікатесний смак яєць;
• делікатесний смак м'яса.

Мінусами московок прийнято вважати:

• нерозвинений інстинкт насиджування;
• схильність до ожиріння.

Плюси породи переважують мінуси.Московська чорна порода курей, опис яке привабливо, ще й не дорога. Молодиць продають по 600-800 рублів за голову, яйце для інкубації – за 50-60 рублів.

Фотогалерея

Спробувавши вперше завести на подвір'ї московську чорну курку, птахівники зберігають вірність породі.