Вирощування просто у воді – не єдиний варіант. Мікрозелень часто в домашніх умовах пророщують на марлі та ваті, лляних тканинах або мішковині, у вермикуліті, перліті, кокосовому волокні і навіть субстратах (без вмісту добрив, з екологічних грядок або з лісу).27 Feb 2020
Яке насіння можна використовувати для вирощування мікрозелені?
Мікрозелень: яке насіння вибрати?
- базилік,
- рукола,
- крес-салат;
- кінза;
- люцерна;
- базилік;
- кріп;
- петрушки.
У чому краще вирощувати мікрозелень?
Вам можуть стати в нагоді Вирощування мікрозелені на ваті. Для цього способу вам знадобиться неглибокий контейнер або тарілка, дно якої викладають шаром вати або ватними дисками. Насіння попередньо варто потримати у воді, приблизно 5-15 хвилин, щоб їх оболонка набухла і ввібрала рідину.
Звідки беруться насіння мікрозелені?
Мікрозелень можна вирощувати з насіння овочів та будь-якої пряної трави. Ми звикли, що у кукурудзи їдять качани, у зеленого горошку – стручки з горошинами, у соняшника – насіння, але всі ці культури надзвичайно смачні та корисні ще й у вигляді паростків. …Для проростання зелені потрібно від одного до двох тижнів.
Як вирощувати мікрозелень на підвіконні?
Візьміть ємність і покладіть у неї ватяні диски в один ряд (або вату тонким шаром). Зволожите їх, далі зверху викладіть насіння, яке ви попередньо замочили. Потрібно влаштувати невеликий парник, тому зверху вкрийте мікрозелень прозорою плівкою до того моменту, коли з'являться сходи.
Яке насіння не підходить для мікрозелені?
Одним з небагатьох винятків є квасоля – вона не підходить для вирощування мікрозеленіоскільки містить отруйні речовини. Крім того, не можна брати насіння, оброблені хімічними препаратами, і навіть прострочені (тобто з поганою схожістю).
Яке насіння підходить для пророщування?
Яке насіння можна, можливо пророщувати
- Зернобобові/бобові: люцерна, конюшина, пажитник, сочевиця, горох, нут, маш та соєві боби.
- Злакові: овес, пшениця, кукурудза, рис, ячмінь та жито;
- Круп'яні: кіноа, амарант та гречка.
- Олійні: кунжут, соняшник, мигдаль, лісовий горіх, коноплі, лляне насіння та арахіс.
Як виростити Мікрозелень на ваті?
Щоб виростити мікрозелень на ваті необхідно:
- Взяти низьку ємність із дренажем або зробити дірочки, щоб не утворювався застій води.
- Укласти вату на дно і добре зволожити.
- Поверхня густо засіяти насінням.
- Додатково окропити за допомогою розпилювача.