Не тільки ягоди: чим корисний чай з листя малини

Чай з листя малини, користь, шкода, рецепти

Малина – це гіллястий колючий чагарник. Листя складні з 5-7 листочками з білими квітами. Квітки непоказні, зеленувато-білі. Цвіте в червні-липні. Плоди – збірні кістянки малинового кольору, запашні. У дикому вигляді зустрічається на всій території Росії, крім Крайньої Півночі. Росте в тінистих місцях, по лісових узліссях, вирубках, в ярах.

Відомо кілька сотень культурних сортів малини. Розлучається саджанцями, любить родючі, добре дренованих грунту, мульчування, своєчасну обрізку старих отплодоносивших стебел.

Заготовляють плоди, листя, квітки, пагони і коріння малини. Листя і квітки збирають в червні-липні, плоди – в липні, коріння – восени. Плоди переробляють або сушать, всі інші частини рослини сушаться. Зберігання звичайне.

Плоди малини містять органічні кислоти, фруктозу, сахарозу, дубильні речовини, солі калію і міді, вітамін С, каротин, ефірна олія.

Заварені сухі плоди вважаються хорошим жарознижуючим і потогінну засобом при простудних захворюваннях, лихоманці і головного болю. Листя мають в'язким, кровоспинну і «кровоочисною» дією, входять до складу вітамінних зборів.

Плоди малини – цінний харчовий продукт. З них готують варення, компоти, смокви, пастилу, желе, малину з цукром. Ягоди їдять свіжими.

Корисні властивості листя малини

Чим корисні листя малини? У народній медицині листя малини застосовують для:

• зниження і зняття спека, а також стимуляції потовиділення при боротьбі з простудними захворюваннями;
• лікування тривалих проносів і кровотеч (завдяки їх в'язким властивостям);
• профілактики та лікування запалень придатків матки (листя малини благотворно стимулюють гладкі м'язи матки, їх використовують при захворюваннях жіночої статевої системи для прийняття сидячих ванн, примочок і спринцювання);
• лікування і профілактики ендометриту / ендометріозу (тонкий ендометрій у жінок може стати причиною безпліддя, анемії і інших порушень);
• лікування захворювань дихальної системи – кашлю, бронхіту і трахеїту;
• для боротьби з шкірними захворюваннями, такими як висип, вугрі, екзема, псоріаз, а також при укусах різних комах;
• лікування захворювань серця і судин;
• зниження запалення і болю в суглобах.

Листя малини містять в своєму складі органічні кислоти, клітковину, марганець, вітамін «С», «Е», «К.». Крім того в них виявили фолієву кислоту, магній, йод, флавоноїди (кверцетин, ціанідин, кемпферол) і інші речовини.

У них також багато дубильних і в'яжучих речовин, в результаті чого рослина має гарний кровоспинну властивістю, а також допомагає при розладах кишечника.

Так, наприклад, червоні ягоди і листя малини містять 7-12% цукру, приблизно 2% органічних кислот, 10-14% вітаміну «С». Малина вважається чудовим очищувачем при катарах, добре виводить токсини з організму. Слід зауважити, що вона практично на 50% має антиоксидантну активність, що є вищим показником порівняно з полуницею, помідорами і ківі.

Як сушити листя малини для чаю?

Для сушки підготуйте малинові листя, не пошкоджені гусеницями. Розмір листя повинен бути нормальним, не дуже маленьким і не дуже великим.

Листя розкладіть на підносах або на інших рівних поверхнях, застелених щільним папером. Сушіть їх при кімнатній температурі і помірної вологості. Такі ж умови необхідні і при подальшому зберіганні сушених малинових листя.

Сушені листя малини широко використовують для приготування цілющих відварів.

Користь чаю з листя малини

Безсумнівна користь чаю з листя малини для органів травлення – цей напій корисний при запорах, проносах, гастриті, ентериті (запалення тонкої кишки),диспепсії (порушення травлення при поганому виділення ферментів). Він володіє терпкими властивостями, тому можна застосовувати його для полоскання ротової порожнини.

Такий напій допомагає при кашлі, ангіні, запальних процесах, а крім того, його можна використовувати і для компресів у разі удару. Чай з таких листочків допоможе зняти жар, досягти сильного потовиділення при простудних захворюваннях, він дає відмінний ефект при стоматиті.

При зниженому життєвому тонусі, при зниженому імунітеті чашка малинового чаю, яка приймається щодня, допоможе впоратися із занепадом сил. Дуже добре в цих випадках складати збори трав'яні або листові з додаванням малинового листа.

Ось, наприклад, такі:

Вітамінний, загальнозміцнюючий чай

3 чайні ложки зеленого чаю, 2 столові ложки ягід малини, 1 столова ложка ягід ожини, по 5 г листя смородини та малини.

Подрібнене листя і чай залийте 1 склянкою окропу, настоюйте 4 хвилини, потім долийте ще 1 склянку окропу, додайте ягоди і настоюйте 3 хвилини. Чай процідіть.

Пийте по 1 чашці 3 рази на день після їди.

Беремо в рівних частинах:

• Малина, листя
• Смородина чорна, листя
• Ожина, листя

Заварити 1 столову ложку суміші 2 склянками окропу, кип'ятити 10 хвилин, настоювати 2 години в закритому посуді, процідити. Пити по 1 склянці 2 рази на день. При систематичному вживанні чаю поліпшуються обмін речовин, кровотворення і підвищується активність захисних сил організму.

Беремо в рівних частинах:

• Малина, листя
• Шипшина коричнева, плоди
• Горобина звичайна, плоди

• Малина, листя
• Шипшина коричнева, плоди
• Смородина чорна, листя
• Брусниця, листя

Заварювати і пити, як чай по попередньому рецепту.

заспокійливий чай

• Малина, листя – 2 частини
• Хміль, шишки – 1 частина
• Вероніка, трава – 1 частина
• Суниця, листя – 2 частини
• Материнка, трава – 1 частина

Суміш додавати в чай ​​з розрахунку 1 столова ложка без верху на чайник для заварювання. Пити краще з медом.

Чай для поліпшення потенції

2 столові ложки чорного чаю, 5 г м'яти перцевої, 3 г ромашки аптечної, 2 свіжих листа малини.

Всі інгредієнти змішайте, залийте 500 мл гарячої води, наполягайте 7-10 хвилин, процідіть.

Пийте гарячий чай по 1 склянці 3 рази в день. З ним можна їсти мед і волоські горіхи.

Рецепти з книги А.Ю. Нестеровської «Енциклопедія трав'яних чаїв»

Шкода чаю з листя малини

Слід зазначити, що побічні дії чаю з малиновим листом поки не виявлені.

Шкода від такого напою може бути тільки в наступних випадках:

• індивідуальна непереносимість організмом;
• наявність протипоказань до їх вживання;
• застосування чаю для лікування або профілактики захворювань без попередньої консультації з лікарем.
• вагітність до 32 тижнів;
• хронічна форма запору;
• подагра; нефрит.

І ще, оскільки листя малини містять саліцилати, які своєю дією схожі з аспірином, небажано вживати чай з них в поєднанні з зазначеним лікарським препаратом, щоб уникнути передозування

Властивості чаю з листя малини і рецепти

Про корисні властивості малини відомо з давніх часів. В основному ми вживаємо ягоди цієї рослини, додаємо їх в чай, готуємо варення, додаємо в випічку.

І незаслужено обходимо стороною інші частини чагарнику, але ж вони мають не меншу цінність, ніж плоди. Чай з листя малини здатний допомогти при багатьох захворюваннях.

В тому числі його п'ють в останньому триместрі вагітності, коли хочуть полегшити пологи.

У чому користь і чи є шкода?

У складі малинових листя містяться органічні кислоти, флавоноїди, вітаміни С, Е, К, йод, марганець, калій, дубильні речовини. Крім того, в них присутня фолієва кислота, яка допомагає жінкам в настанні вагітності, а також саліцилати, які замінять аспірин.

Такий склад чаю допомагає в лікуванні різних недуг:

• Його добре пити при застуді як потогінний і жарознижуючий засіб, що володіє до того ж протизапальними і відхаркувальні властивості.
• Флавоноїди надають кровоспинну дію, завдяки чому напій корисний при кровотечах, загоєнні ран ..
• Корисний для органів травлення при гастриті, ентериті, сприяє нормалізації процесу травлення.
• Допомагає при серцево-судинних захворюваннях, нервових перевантаженнях. Нормалізує сон, знижує негативний вплив стресу, підвищує загальний тонус організму.
• Для лікування стоматиту і при запаленнях ясен роблять полоскання.
• При будь-яких захворюваннях надає імуностимулюючий і загальнозміцнюючий ефект.
• Незамінний напій для жінок: вживання чаю перед настанням критичних днів полегшує болі і зменшує інтенсивність кровотеч. Допомагає при ендометріозі і інших гінекологічних захворюваннях і запаленнях.

Протипоказаннями до застосування чаю є терміни вагітності до 37 тижнів, астма, підвищена кислотність і виразка шлунка, хронічний гастрит, сечокам'яна хвороба, захворювання нирок, подагра, хронічні запори, алергія, непереносимість.

Особливості вживання вагітними

Вживання чаю при вагітності заслуговує на окрему розмову. Незважаючи на те, що листя малини сприяють зачаттю, вони можуть нашкодити в перших триместрах вагітності, спровокувавши викидень. Тому варто виключити вживання цього напою в цей період.

У той же час на 37 тижні його можуть призначити в якості засобу, що готують родовий канал до народження дитини, але виключно під наглядом лікаря і тільки за індивідуально підібраною ним дозуванні.

Завдяки прийому чаю пологи проходять швидко і порівняно безболісно. Лікар також обговорить, якої температури повинен бути прийнятий напій, адже в гарячому вигляді це дуже потужний каталізатор для початку сутичок.

Також напій рекомендують при переношуванні вагітності, коли потрібно спровокувати сутички.

Правила заготовки

Збирати листя слід в травні – початку червня, коли вони ще молоді, але вже сформовані, тобто під час цвітіння. Корисні речовини в такому сировину найбільш сконцентровані. Збирайте тільки яскраві зелені листочки без ознак хвороб. Не обривати зелень повністю – максимум 30% з куща.

Просушіть зібраний урожай в провітрюваному місці, тільки стежте, щоб на нього не потрапляли сонячні промені і періодично перевертайте, щоб просушка проходила рівномірно. Далі листя можна піддати процесу ферментації, аналогічно, як і при заготівлі листя смородини для чаю.

1. Підв'ялених листя треба збирати по 5-7 штук і скручувати з них ковбаски, прокочуючи між долонь. Під час процедури буде виділятися сік, а листочки потемніють.
2. Скорочення листя покладіть в емальовану миску, накрийте її мокрою ганчіркою, залиште в теплому місці на 6-12 годин. Процес ферментирование швидше проходить в більш теплому місці.
3. Готовність листя визначають по запаху: трав'яний зникає, а з'являється фруктовий або квітковий аромат.
4. Після закінчення ферментації наріжте листя і відправте сушитися в духовку на деку, покритому пергаментним папером. Сушити при 100 ° С близько години.

Коли листя висохнуть, зберіть їх в тканинні або паперові мішечки. Зберігайте не більше двох років.

Збирати листя для чаю рекомендується з кущів, що знаходяться далеко від автомобільних доріг, промислових підприємств, забруднень.

рецепти приготування

Класичний чай можна зробити наступним чином:

• залити 1 склянкою окропу 1 ч. л. малинових листя;
• настояти 10-15 хвилин;
• процідити в чашку;
• можна додати за смаком цукор або мед.

Такий чай має ніжний смак і аромат малини. Він буде ще смачніше і корисніше, якщо додати до нього ягоди.

Можете також додати 1 ч. Л. малинових листя, коли заварюєте чорний або зелений чай.

Якщо хочете зробити вітамінний напій, зберіть і висушіть ще листя смородини, малини і плоди шипшини. Засипте суміш в термос, нехай настоїться 2-3 години. Такий чай виручить при застуді або коли організм ослаблений.

Пийте 1-2 чашки в день, якщо у вас немає протипоказань: така доза шкоди не принесе, а здоров'ю допомогти зможе.

Крім того, можна приготувати чай з гілок малини, для цього використовують молоді черешки. Покладіть їх в каструлю, доведіть до кипіння, проваріть хвилин 10 і відставте. Через півгодини, коли настоїться, можете процідити чай. Приймати такий напій рекомендують по 1/3 чашки 3 рази протягом дня. Він має ті ж властивості, що плоди і листя.

Природа нескінченно щедра і ділиться своїми багатствами, допомагаючи нам бути здоровими. Користуйтеся її дарами, збирайте листя малини – цей безцінний джерело корисних речовин. Пийте чай для профілактики і лікування (не забудьте проконсультуватися з лікарем при вагітності) і будьте здорові!

фото: depositphotos.com/HeikeRau, belchonock

Малиновий чай – корисні властивості і рецепти приготування

Ця цікава стаття розповість вам про те, як правильного готувати малиновий чай, якими корисними властивостями він володіє, як його його правильно застосовувати.

З настанням холодів, якщо нічого не робити, імунітет часто поступово слабшає.

Рано чи пізно організм стикається з вірусами, бактеріями і ослаблена імунна система просто не в силах їм протистояти.

На допомогу прийде солодка ягода малина, відома своїми цілющими і зміцнюючими властивостями.

Майже всі знають про її користь, а особливо популярний малиновий чай.

Здається, на сьогоднішній день не залишилося жодної родини, де б не лікувалися малиною.

Малиновий чай – корисні властивості і рецепти приготування

Корисні речовини в ягодах малини

Цей надзвичайно корисний напівчагарник вирощується на багатьох присадибних і дачних ділянках, можна збирати ягоду і в лісі – дика малина навіть більш ароматна.

Плоди малиново-червоного відтінку (рідше оранжевого або жовтого) дозрівають в липні або серпні.

Ремонтантні сорти можуть давати кілька врожаїв в сезон.

Ця ягода – справжня комора вітамінів, мінералів і багатьох корисних речовин.

їх в ягодах малини приблизно наступне:

• цукру – до 12%;
• кислоти приблизно 1-2%;
• пектин близько 1%;
• дубильні речовини;
• мікроелементи – особливо багато заліза, а також мідь, магній, калій, кальцій, цинк;
• вітаміни А, В1, В2, В9, С, Е і Р;
• кумарини;
• антоціани, флавоноїди, кетони.

Лікарськими властивостями володіють не тільки плоди, але ще і квітки, кореневища і, звичайно ж, листя.

Користь малини для людини

Суцвіття рослини мають гемостатичними (що зупиняють кров), протизапальними і антитоксичні властивості.

• у вигляді відвару – при захворюваннях шлунково-кишкового тракту або дихальних шляхів;
• настій – для позбавлення від вугрів, бешихових запалень, кон'юнктивітах;
• настойку на маслі – при дерматиті і укусах комах.

З якого виду сировини краще готувати малиновий чай?

1. Відвар з кореневищ малини – це також гарний потогінний засіб.
2. Малиновий чай з гілочок або деревини – вживають як протигарячковий відвар як допомагає при невритах і ГРВІ.
3. Листя використовують як в сухому, так і свіжому вигляді.

Чай з листя допомагає при коліті, діареї, ентериті, гастриті, сухому кашлі, гострій формі тонзиліту, дерматиті.

Ті вітаміни, макро- і мікроелементи, які містяться в цих ягодах, допомагають організму людини:

• впоратися з застудою, підвищеною температурою, анемією, різного роду запаленнями, тромбофлебітом, «падаючим» зором;
• уповільнити процеси старіння;
• вивести важкі метали або солі сечової кислоти.

Заготівля малинових листя

Як консервувати малину знають багато, а ось із заготівлею листя є деякі нюанси.Недостатньо просто зірвати їх і висушити.

Зробити це потрібно так, щоб максимально зберегти всі корисні властивості.

Щоб зберегти всю користь, смак, аромат і ще додати корисності майбутнього чаю з малинових листя, можна піддати їх ферментації.

Як ферментувати листя малини?

Збирати сировину краще в суху погоду в кінці травня, початку червня – в цей час молоді, здорові листові пластини яскраво-зеленого кольору містять найбільшу кількість корисних речовин.

1. Зібрану сировину потрібно промити і злегка подвяліть затемненому місці при температурі повітря не більше 23 ° C.
2. Потім, помістивши в целофановий пакет, прибрати в морозильну камеру дня на 2.
3. Далі, потрібно зруйнувати клітинну структуру листя, для цього найкраще скручувати їх між долонями.
4. Скручене сировину складіть в ємність, прикрити вологою тканиною, притиснути гнітом. В такому стані при температурі приміщення 22-26 ° C протримати, поки не буде відчуватися характерний сильний фруктовий або квітковий запах.
5. Останній крок – сушка. Сушити треба протягом години при 100 ° C, постійно перемішуючи. Можна використовувати духовку або електросушарка.

Зберігати готовий малиновий чай бажано в скляній, керамічній, паперовій або картонній тарі не більше 2 років.

Як приготувати чай з листя малини – відео

Різновиди чаю з малиною – рецепти

Ще один корисний чай – з малиновим варенням.

Він не тільки допомагає при застуді або ефективний при температурі, він, крім усього іншого, дуже подобається дітям.

Безумовно, солодкий чай смачніше, ніж гірка пігулка. А про користь такого напою і міркувати не доводиться, враховуючи вищеперелічені властивості малини.

Як зробити малиновий чай набагато корисніше?

Якщо додати до настою квіток листя малини з листям смородини, то ще більш ефективне при застудах вітамінний засіб.

Домогтися кращого антисклеротичної або жарознижуючого дії можна, якщо до суцвіттям і листі додати плоди.

Можна заварити його з будь-якими травами або плодами, наприклад, з м'ятою, липою, з часточками сушених яблук або з лимоном, і цілющі властивості всіх компонентів посиляться.

Як заварювати чай з малини – пропорції

Квітки, коріння, гілочки і плоди заварюють в пропорції 1 ст. л. (Приблизно 5 г) сировини на склянку окропу.

Якщо брати малинове варення-п'ятихвилинка, то на чайну чашку потрібно 2 ч. Л. сировини, а ферментовані листя заварюють, як правило, як звичайний чорний або зелений чай: з розрахунку 1 ч. л. на кожну чашку.

Про протипоказання малинового чаю

Чай з різних частин малинового куща може принести крім користі і шкоди.

Напій можна використовувати при:

• в кінці вагітності перед пологами;
• схильності до хронічних запорів;
• болісних напади печії;
• при астмі;
• спостерігається індивідуальна непереносимість – алергія;
• якщо приймається аспірин.

У будь-якому випадку, перш ніж лікуватися будь-якими народними засобами, спочатку потрібно проконсультуватися з лікарем.

Відповіді на поширені питання

• Чи можна зробити чай з малинових гілок?

Так, можна і навіть потрібно. Для цього 6-8 п'ятнадцятисантиметрової молодих гілочок потрібно подрібнити і прокип'ятити хвилин 20. Можна залишити заварюватися на ніч.

• Чи можна чай з малинових листя при вагітності і перед пологами?

Малиновий чай з обережністю варто пити практично протягом всієї вагітності, а взагалі не можна перед пологами, оскільки його вживання може спровокувати кровотечу.

• Чи можна пити малиновий чай при температурі?

Не просто можна, а навіть потрібно. Малина має виражені жарознижувальні властивості. Але при високій температурі чай не повинен бути гарячим.

• Чи корисний чай з малинових листя?

Так, такий чай дуже корисний, в ньому міститься навіть більше корисних речовин, ніж в чаї з ягід малини.

Чай з листя малини – найсмачніші рецепти приготування корисного напою

Заготовлена ​​будь-яким способом малина в зимовий період користується особливою популярністю, адже ягода знаменита своїми корисними властивостями в боротьбі з простудними захворюваннями. Не тільки варення або джем можна заготовлювати, а й листя впевнено пустити в хід, засушивши їх про запас і готувати ароматний чай з листя малини.

Як зробити чай з листя малини?

Щоб зробити чай з малинових листя, їх застосовують в свіжому або засушеному вигляді, можливо додавання інших трав. Існують такі рекомендації по його приготуванню:

1. Для приготування чаю з висушених листочків береться 2 сл. ложки подрібненої суміші і заливається 2 склянками гарячої води.
2. Посуд закривається кришкою і настоюється протягом 2 годин, але не більше.
3. Після отримання корисного відвару з нього прибираються дрібні листочки, щоб отримати задоволення під час пиття.
4. Щоб підсолодити чай з листя малини, потрібно додати меду або цукру, але корисніше буде насолоджуватися смаком кислуватого відвару.

Коли збирати листя малини для чаю?

Щоб чай був наділений всіма необхідними корисними властивостями, потрібно бути впевненим, що листя дійсно зібрані з малинових кущів і ніяких захворювань на них немає. Для придбання якісного продукту заготівля листя малини для чаю повинна здійснюватися самостійно. Здійснити цей процес не складно, головне дотримуватися деяких нескладних правил:

• збір листя потрібно проводити на початку червня, коли вони сповнені соку і не висохлі;
• не варто обривати листя у одному боці, адже це негативно відіб'ється на врожайності;
• не підійдуть пошкоджені листочки;
• найкраще збирати листя в першій половині дня, щоб на них була присутня волога;
• щоб зробити чай з листя малини, заготовки рекомендується проводити до появи ягід, а після потрібно припинити збір.

Як сушити листя малини для чаю?

Головним етапом, щоб підготувати ферментований чай з листя малини, є просушка. Для цього здійснюються такі дії:

1. Листя промиваються і просушуються, а потім вже зелені листочки розкладаються на чисту горизонтальну поверхню.
2. Місце для просушки не повинно бути вологим, але і не дуже жарким.
3. Ступінь висихання фарбового листя малини визначається їх ламкістю, в добре провітрюваному приміщенні вистачає 3-5 днів.
4. Для зручного зберігання цілі листки можна подрібнити.
5. Щоб зберегти всі корисні компоненти малинових заготовок, підійдуть тканинні або паперові мішечки.

Чай з листя малини, смородини і м'яти

Як і листя малини, смородина теж містить багато фітонцидів, які допомагають швидкому одужанню під час застуди.

Відвар з самої смородини має негативні ефекти, він наприклад, несприятливо впливає на зубну емаль, тому, додаючи листя малини, можна позбутися цього недоліку.

Приготування чаю з листя малини з декількома листочками м'яти зробить його більш ароматним і корисним.

• листя малини – 1 ч. л .;
• листя смородини – 1 ч. л .;
• м'ята – кілька листочків;
• вода – 1 стакан.

1. Заварити все компоненти чаю в окропі. Укутати ємність рушником.
2. Чай з листям малини настоюється 3-10 годин.

Чай з листя малини і вишні

Вишня по корисним властивостям не поступається листю смородини та малини, в ній міститься багато вітамінів і мікроелементів. Народний засіб здатне підвищити імунітет і зупинити кровотечі.

Вишневе листя теж збираються до появи суцвіть, коли в листі сконцентровано максимальну кількість корисних компонентів. Вони добре поєднуються з листям малини, особливо позитивно такий чай відбивається на людях з проблемами серця.

Скомбінований чай з листя малини в домашніх умовах допоможе швидше вилікувати застуду.

• листя малини – 1 ч. л .;
• листя вишні – 1 ч. л .;
• вода – 300 мл.

1. Подрібнене листя заливаються кип'яченою водою.
2. Чай з листя вишні, малини настоюється протягом 20 хвилин, і напій готовий до вживання.

Чай зі свіжого листя малини

Свіже листя рідко використовує для чаю, адже сухі мають більший термін зберігання. Однак і чай зі свіжим листям малини можна заварити за допомогою гарячої води, але попередньо їх треба подрібнити і перетворити в кашку, тоді в воду швидше передаються корисні компоненти. Крім того, таку кашку використовують в косметології.

• свіже листя малини – 1 ч. л .;
• вода – 300 мл.

1. Зробити з листя малини кашку, залити її водою.
2. Чай зі свіжого листя малини настоюється 3 години.

Чай з листя смородини та малини

Комбінований чай має безліч цілющих властивостей, він набагато корисніше сучасних настоїв. Приготування чаю з листя смородини та малини сприяє поліпшенню обміну речовин, питво знімає набряки, а також виступає сечогінним засобом. Листя з чагарників малини і смородини мають загальним противірусну, протизапальну і імуноукріпляючих ефектом.

• листя малини – 1 ч. л .;
• листя смородини – 1 ч. л .;
• вода – 1 стакан.

1. Залити листя окропом.
2. Дати настоятися від 3 до 10 годин.

Чим корисний чай з листя малини?

Для тих, хто вирішив вживати чай з листя малини, користь і шкода цього напою повинні бути першим питанням, яке потрібно вивчити. Він володіє такими властивостями:

1. При підвищеній температурі рекомендується пити багато рідини, але якщо це буде такий чай, то можна швидше позбутися від захворювання. Температура не тільки знизиться, але і підуть віруси і бактерії, які атакували організм. Чай допомагає лікувати запальні процеси в дихальних шляхах і прискорять відходження мокроти при кашлі.
2. Чай з листя малини вважається жіночим напоєм, оскільки допомагає впоратися з багатьма запальними гінекологічними захворюваннями.
3. Трав'яний чай допомагає підвищити тонус матки і зробити стінки більш еластичними, що допомагає пройти пологів без ускладнень. Але не рекомендується вживати чай з малиновими листям на ранніх термінах виношування плоду, щоб не спровокувати викидень.
4. Людям, які схильні до поганої згортання крові або в організмі яких спостерігається підвищений рівень кислотності, краще не вдаватися до такого способу лікування.

Користь ягоди і листя малини для організму людини. Склад плодів, властивості і застосування

Користь ягоди і листя малини для організму людини. Склад плодів, властивості і застосування

Привіт, друзі. Сьогодні вирішив написати статтю про смачну ягідці малині.

Вона не тільки смачна але і корисна. Її застосовують як засіб від застуди та спека. Крім цього спектр її застосування досить широкий.

У цій статті ви дізнаєтеся, як застосовувати ягоди і листя малини. Чим вона корисна для жіночого здоров'я. Чим корисний морс, чай і що ще можна з неї приготувати. Я поділюся лікувальним і смачним рецептом, і розповім про протипоказання.

Малина – це улюблена ягода росіян, яка вирощується в садах і на заміських ділянках, багато людей цінують її і за межами нашої країни.

Колючі зарості з ароматними і солодкими червоними плодами є бажаним місцем в літньому лісі. Користь малини для організму людини величезна, в народній медицині цінуються не тільки стиглі ягідки, а й листя та молоді гілки чагарника.

В даний час селекціонерами виведено чимало різновидів цієї культури, завдяки чому вона займає почесне місце в садівництві.

Чим корисна малина для організму людини?

Відомо, що ця ягода є справжнім подарунком природи, особливо цінується дикий чагарник.

Проте зустрічається він нечасто, більшість людей насолоджується ароматом і смаком ремонтантной малини, яка відрізняється великими розмірами і соковитими плодами.

До їх складу входять такі компоненти:

• каротин;
• аскорбінова кислота;
• вітаміни групи B;
• органічні кислоти – лимонна, саліцилова, яблучна і інші;
• вітамін E;
• клітковина;
• природні цукру.

А також вчені виявили в плодах малини унікальна речовина – бета-ситостерин, який зменшує рівень шкідливого холестерину в крові і бореться зі склерозом.

У м'якоті містяться і цінні мікроелементи, такі як йод, залізо, калій, цинк, марганець. Завдяки цьому червоні ягоди є прекрасним засобом для профілактики анемії та атеросклерозу.

Ароматна ягода славиться:

1. імуностимулюючу,
2. антисептичну,
3. жарознижувальну дію,

Свіжа малина сприяє відновленню обміну речовин і зменшенню ваги, вона має в складі особливі ферменти, які розщеплюють зайвий жир.

Крім того, цей продукт визнаний народним ліками від:

1. авітамінозу і простудних захворювань,
2. ягоди зміцнюють імунітет,
3. вдосконалюють настрій
4. і наповнюють організм бадьорістю.

Харчові волокна і ефірне масло малини благотворно впливають на стан шкіри і волосся, омолоджують організм і сприяють нормалізації роботи кишечника. З неї варять варення і роблять смачні напої.

користь листя

Малинові листя також представляють цінність для народної медицини.

Ця частина чагарнику багата:

• аскорбіновою кислотою,
• органічними кислотами,
• дубильними речовинами.

Крім того, молоді листочки містять саліцилати, які визнані природним аналогом аспірину. Саліцилова кислота в складі цієї частини чагарнику має:

1. знеболюючими,
2. бактерицидними,
3. жарознижуючим,
4. і потогінний властивостями.

З молодих пагонів здавна робили компреси, відвари і настої.

Сушені листя ефективні для лікування застуди. Листовий настій має протизапальні і кровоспинні властивості завдяки вмісту флавоноїдів.

Цікаво, що свіжозрізані малинові гілочки – це результативне засіб для зміцнення імунітету і нормалізації процесу згортання крові.

застосування малини

Червоні плоди застосовують як морсів, чаю, варення, компотів. Їдять свіжої сушать і заморожують.

І компоти з малини успішно застосовуються при простудних захворюваннях, загостренні болів в суглобах і радикуліті.

Вживання таких напоїв у великих кількостях надає потогінний ефект, завдяки чому нормалізується артеріальний тиск і виводиться зайва рідина з організму.

Чай з ягодою

Корисні і сухі ягоди, заварені у вигляді чаю, вони полегшують стан людини при лихоманці і нервовому розладі, а також підвищують імунітет в холодні місяці.

Поширене зимовий ласощі – це малинове варення з ягід, що не тільки смачна, але і дуже корисне. Відмінний аромат йому надають фітонциди, які входять до складу частування.

Воно є природним антибіотиком, насичують ослаблений організм вітамінами і позбавляє від високої температури. Є таке варення слід невеликими порціями, так як воно доповнено цукром.

Для жінок

малина є одним з найцінніших дарів природи, за допомогою червоної ягоди легко підтримувати красу і здоров'я.

Крім того, вона здатна зупиняти хворобливі кровотечі в організмі і рятувати від неприємних симптомів при менструаціях.

Для цієї мети годяться висушене листя і подрібнені гілки рослини, які слід залити крутим окропом і настоювати протягом 10 хвилин.

Варто зауважити, що регулярне вживання свіжих ягід малини сприяє настанню здорової вагітності, тому з давніх-давен цей чагарник вважався помічником жіночого організму.

Способи заготівлі малини

Рецептів з про свіжої ягідкою дуже багато. Але в цій статті ми зупинимося на приготуванні малини з цукром і заморожування для подальшого використання.

Малина з цукром

Стигла ягода, протерта з цукром, є простим і корисним для здоров'я ласощами. Для приготування такого частування вам будуть потрібні наступні компоненти:

• урожай малини (1 кг);
• цукор (1,3 кг).

1. Свіжозібране ягідки переберіть, видаліть пошкоджені екземпляри і листя.
2. Далі, пересипте урожай в вільну ємність з водою і залиште на 2 хвилини для очищення його від сміття і пилу.
3. Висипати просушену при кімнатній температурі малину в скляну чашу і розімніть її до стану однорідного пюре за допомогою дерев'яної ложки.
4. Отриманий продукт засипте цукром, розмішайте.
5. Помістіть в прохолодне місце на 3 години для настоювання, потім розподіліть солодке пюре по стерилізованих банках.

заморожуємо

Найлегше заморозити урожай ласою малини на зиму.

• Для цієї мети годяться міцні і свіжі ягідки, а ось пом'яті і пустили сік екземпляри рекомендується з'їсти відразу ж після збору.
• Плоди перед заморожуванням не миють, а просто перебирають, очищаючи від листя і сміття.

Заморожена малина зберігається при низькій температурі протягом року, не втрачаючи корисних властивостей. Найкраще помістити її в харчові лотки або пластикові контейнери.

можливі протипоказання

Незважаючи на величезну користь червоної ягоди, вона може принести і шкоду здоров'ю людини.

Не варто вживати її людям, що страждають від:

1. сечокам'яної хвороби,
2. і подагри,
3. а також непомірне вживання червоних ягід сприяє посиленню гастриту.

Обмежити порції малини слід тим, хто має схильність до алергії.

P.S На цьому на сьогодні все. У нових статтях нові цілющі рослини, цілющі плоди і смачні рецепти для нашого здоров'я!

Цілющі листя малини: корисні властивості та протипоказання, все про користь і можливу шкоду

Про цілющу дію малини людям відомо давно. Уже багато століть назад її використовували для лікування різних хвороб. Причому цілющими властивостями володіють не тільки ягоди, а й гілочки, листя і квіти цього чудесного рослини – малини.

Малинові листя знайшли застосування не тільки в народній медицині. Чим корисні відвари, чаї, настої і мазі з листя малини в косметології, дієтології, традиційній медицині, ми розповімо в цій статті.

Користь: чим корисні для здоров'я

Найбільшою цінністю володіють молоді листочки і верхівки пагонів малини. Збирають їх на початку липня, і сушать в темному, добре провітрюваному місці або на вулиці, в тіні. Зберігати готову сировину найкраще в невеликих паперових пакетах.

Користь відвару або чаю з листя малини полягає в тому, що їх застосовують для лікування застуди, ГРВІ, бронхіту.

такий напій має гарний відхаркувальну і протизапальну дію, Його п'ють при підвищеній температурі, як відмінне жарознижуючий засіб.

При ангіні або ларингіті їм рекомендують полоскати горло, А при кон'юнктивіті – промивати очі.

Користь ще полягає в тому, що примочки з міцно заварених листя малини допомагають загоювати рани, лікувати гематоми і забої, полегшують біль при артриті, артрозі, радикуліті, позбавляють від загострення зовнішнього геморою. Часто відвар застосовують в комплексному лікуванні багатьох жіночих недуг, при матковій кровотечі. Він чудово очищає організм і зміцнює імунітет.

Мазь на основі молодих листочків використовується в терапії шкірних захворювань: екземи, псоріазу, акне. Настій допоможе впоратися з такою неприємністю, як свербіж і набряк після укусів комах.

Щоб позбутися від дитячого стоматиту, можна двічі в день полоскати рот міцно завареним малиновим чаєм. Його рекомендують пити при запальних захворюваннях шлунка, діареї, отруєнні, хворобах серця і судинних патологіях.

Таке унікальне лікувальну дію обумовлено хімічним складом малинового листа. Це справжнє джерело всіляких корисних речовин.

До складу молодих листочків малини входять:

• фолієва кислота;
• калій;
• антиоксиданти;
• магній;
• органічні кислоти;
• флавоноїди;
• мідь;
• вітаміни К, Е і С;
• марганець;
• дубильні речовини;
• йод;
• клітковина.

Для приготування спиртового настою або мазі краще підійдуть свіже листя малини, а для відвару, чаю, можна використовувати суху сировину, т. К. Вміст корисних речовин в ньому зберігається.

Читайте на нашому сайті про користь і шкоду черешні, а також секрети приготування і зберігання цієї корисної і смачної ягоди!

А чим корисна чорноплідна горобина для організму людини? Все про лікувальні властивості ягід ви знайдете в нашому матеріалі.

А чи правда те, що варення з вишні з кісточками шкідливо для нашого організму? Відповідь знайдете в цій статті: http://foodexpert.pro/produkty/yagody/vishnya.html.

Застуду, ангіну, вірусні інфекції, що супроводжуються високою температурою і болем в горлі, добре лікує відвар з малинового листа. Для його приготування беруть 3 ложки (столові) сухих, добре подрібненого листя і 0,5 л. добре гарячої – але не киплячої води.

У скляний або емальований посуд насипають сировину, заливають водою і настоюють близько 3 годин, під кришкою.

Після чого, готовий відвар проціджують. Його можна пити і використовувати для полоскання горла. Добре підходить він для приготування компресів і примочок.

У лікуванні дерматологічних недуг допоможе мазь зі свіжих подрібнених листочків.

Зробити її в домашніх умовах дуже просто Невелика кількість такої зеленої маси змішують з вазеліном, з розрахунку 1: 2. Така мазь швидко позбавить від вугрів, висипу, зніме почервоніння і набряки.

Для приготування спиртового настою, досить взяти 6 ложок свіжих малинових листя, залити їх половиною склянки горілки і залишити на кілька тижнів в темному місці. Ця настоянка чудово очищає організм, зміцнює імунітет, тонізує.

При геморої, молочниці, гінекологічних захворюваннях непогано допомагає спринцювання водним настоєм. Готують його так: ложку сухих, попередньо подрібнених листочків, заливають склянкою окропу, півгодини наполягають і проціджують.

Лист малини нерідко входить до складу різних трав'яних чаїв і БАДів.

У цьому відео-ролику розповідається, як лікарські властивості чаю з листя малини допоможуть при розладі кишечника у дітей:

Незважаючи на всі корисні властивості, вживання чаю з листям малини має і чимало протипоказань.

До них відносяться:

• хвороби нирок;
• алергія;
• індивідуальна непереносимість;
• подагра;
• бронхіальна астма;
• поліпоз носа;
• регулярні запори;
• вагітність.

Окремо варто згадати, що цей чай рекомендують пити тільки на останніх тижнях вагітності.

Вхідні в його склад компоненти, підсилюють тонус матки, прискорюють і полегшують процес пологів. Вживання такого напою на ранніх термінах вагітності може призвести до викидня.

Дуже важливо пам'ятати, що листя, як і ягоди, містять багато саліцилової кислоти, основною складовою аспірину. Тому не варто пити малиновий чай або відвар одночасно з прийомом аспірину, щоб уникнути передозування.

Дізнайтеся про корисні властивості листя вишні, областях застосування і протипоказання до застосування цього продукту на сторінках нашого сайту.

Лікарська ягода – калина червона, чим вона корисна і при яких захворюваннях рекомендовано її вживання – читайте тут.

У цій статті ви знайдете деякі факти про лікувальні властивості черемхи і як правильно вживати плоди дерева!

Чи існують альтернативні сфери застосування

Лист малини активно застосовується не тільки в медицині. Завдяки високому вмісту флавоноїдів і антиоксидантів, він часто використовується в косметології, для виготовлення кремів, масок, лосьйонів.

Для жінок користь листя малини полягає в тому, що з їх допомогою можна підтримати тонус і додати пружність шкірі, Позбутися від зморшок, пігментних плям.

Жирна, схильна до вугрової висипки, шкіра добре очищається малиновим відваром. Їм же можна обполіскувати голову, для зміцнення і оздоровлення тьмяних і волосся, що січеться.

Маска зі свіжого листя, з додаванням яєчного білка, прекрасно звужує пори і вирівнює тон шкіри.

Лосьйон з аптечної ромашки, листочків берези, конюшини і малини надає шкірі пружність і сяйво, розгладжує зморшки.

Завдяки своїм корисним властивостям листя малини входять у всілякі трав'яні збори для схуднення, актуального на сьогоднішній день для всіх жінок. І не випадково.

Справа в тому, що вони мають добре виражену сечогінну дію, а що містяться в них речовини – кетони, сприяють швидшому спалюванню калорій.

Дивіться в цьому відео рецепт приготування чаю з листя малини, а також ще кілька фактів про користь і шкоду такого напою:

Ми розповіли вам про корисні і лікувальні властивості листя малини і протипоказання до його вживання. Малина – це натуральне і безпечне ліки від багатьох серйозних недуг. Але, незважаючи на це, займатися самолікуванням все ж не варто.

Перед вживанням малинового настою або відвару необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Адже будь-яке лікування повинне підбиратися індивідуально, враховуючи перенесені раніше захворювання та особливості організму.