Обрізка винограду навесні
докладна інструкція
До того, як ви приступите до обрізку, дуже важливо правильно оцінити стан винограду, особливу увагу приділяючи нирках, очках і ступеня пошкодження тканини. Саме від стану кущів і залежить обрізка винограду навесні. Садівники виділяють чотири головних категорії, які визначаються кількістю загиблих нирок.
- Перша категорія, коли ступінь пошкодження не вище 75%. Якщо загинула третина нирок, потрібно створити посилення плодових ланок для отримання врожаю. Обрізати в даному випадку необхідно на кожному другому або третьому сучку. Якщо загибель склала більше половини, на кожній лозі можна залишити приблизно по 15 очок. Видаліть також і зайві пагони, завдяки яким виноградний кущ буде швидше відновлюватися після зими.
- Друга ступінь, коли уражено 75% і більше пагонів. Основне завдання тут – зберегти виноград так, щоб отримати як мінімум третину повноцінних плодів і створити умови для того, щоб кущ нормально розвивався і в майбутньому сезоні. Зрізайте всі зайві і старі пагони, залишаючи лише ті, які потрібні для відновлення виноградника. Решта лози обрізайте до 15 нирок.
- Третя категорія характеризується повною загибеллю нирок, проте тканини рослини пошкоджуються частково. Сильніше страждають перші молоді пагони. Саме тому ваша мета тут – підтримка залишився винограду і його формування для нормального розвитку. Процес стрижки полягає в укороченні всіх пагонів на 2 нирки – це забезпечить їх нормальний ріст і розвиток.
- На четвертій стадії відбувається повне відмирання куща. Саме тому тут можливий лише один варіант – вам потрібно видалити всю наземну частину винограду. Якщо коріння рослини трохи пошкоджені, постарайтеся відновити їх за допомогою щеплень. Саме від того, як ви проведете весняну обрізку, буде залежати як врожайність винограду, так і його розвиток в подальшому.
- Приступати до робіт потрібно в квітні, до того, як почнеться бурхливе сокодвижение і набухання бруньок. Оцініть "фізичне" стан, щоб розуміти, який "фронт" робіт вам належить. Далі необхідно прорідити кущі, видаливши хворі, пошкоджені або слабкі гілки, щоб вони не забирали у здорових лоз воду і вітаміни.Міцні сучки акуратно нагинається в сторону інструменту, при цьому зріз робиться повільним і плавним рухом. Головне, щоб лози під час роботи не сплющується.
- У дворічних кущів обрізаємо приблизно 60% однорічного приросту, залишаючи близько двох сильних пагонів. Не забудьте вкоротити їх приблизно на п'ять нирок. Величезна увага приділяйте тому, щоб зрізи були маленькими, особливо при роботі зі старими гілками. У зворотному випадку рослинні тканини можуть омертветь. Видаляючи гілки біля основи куща, залиште невеликі подушечки, розмір яких не повинен перевищувати 0,5 см.
- Далі приступаємо до формування "скелета" рослини. Для цього створюємо штучним шляхом штамб (стовбур), який являє собою багаторічний відрізок стебла, що закінчується у початкового розгалуження гілок. Ми залишаємо два плеча (рукава) – відрізки багаторічних лоз, на яких будуть рости молоді пагони і дозрівати урожай.
- Застосовуйте в роботі "стрижку на плодове ланка". Для цього на всіх рукавах залишаємо коротку частину торішньої лози з декількома пагонами. Нижній з них (сучок заміщення) укорочуємо на кілька нирок. Верхню частину (плодова стрілка) зрізаємо на 6 нирок. Не забудьте максимально акуратно проводити роботи на цьому етапі, оскільки дані пагони "відповідають" за плодоношення. Залишений сучок заміщення допоможе розвиватися кущу надалі. Так, проводячи обрізку восени, залишаємо одну частину лози для майбутнього врожаю, а друга стане новим сучком. За рахунок цього ви зможете створити двосторонню формовку в чотири рукави.
- У перший рік ваша задача буде полягати в вирощуванні декількох потужних пагонів, у другий рік – в розвитку чотирьох пагонів. На третьому році життя вашого виноградника у вас будуть сформовані повноцінні чагарники. Саме в цьому віці кущ зможе давати врожай, а тому важливо стежити за процесом плодоношення. Для цього потрібно залишити на кожному рукаві близько двох-трьох пагонів, решта зрізаються до 50 см. Це дозволить в майбутньому регулювати число суцвіть: одну гроно винограду залишаємо на одному пагоні, якщо сорт з дрібними ягодами, а крупногроздние види винограду вимагають два втечі на одну гроно.
правильний підхід
Обрізка винограду – це важлива частина догляду за кущем. В першу чергу, вона потрібна для того, щоб сформувати з кучерявою лози, яка представляє собою один довгий пагін, компактний кущ, що займає порівняно невелику площу.Також обрізка допомагає розподілити надходження поживних речовин так, щоб забезпечити найбільшу врожайність. Способів і правил обрізки куща існує маса. Об'єднує їх усіх загальний принцип: дотримуватися баланс між розміром вегетативної частини і здатністю кореневої системи її живити.Проводиться обрізка винограду навесні і восени, рідше влітку.Існує кілька основних понять, що застосовуються в виноградарстві, коли мова заходить про обрізку.
- Рукав – це перша частина куща, яка створюється при формуванні. По суті це гілка, яка регулярно дає нові плодові лози. Створення рукава займає зазвичай три роки, живе він близько десяти років.
- Плодова стрілка – це однорічна лоза. З її нирок (вічок) розвиваються плодоносні пагони.
- Сучок заміщення – це коротко обрізана однорічна лоза, з якої на майбутній рік вирощують плодові стрілки.
- Плодоносне (плодове) ланка – це ділянка, на якому присутній плодоносна лоза і втечу, обрізаний на сучок заміщення.
Керівництво для початківців
Навесні або восени
Багатьох початківці виноградарі задаються питанням, чи можна обрізати виноград навесні і чим ця процедура відрізняється від осіннього заходу? Насправді багато залежить від сорту і кліматичних умов.Весняна обрізка винограду може проводитися на сортах, які не вимагають зимового укриття. Укривние рослини краще зимують в обрізаному вигляді. Але і тут немає чіткого правила.Якщо зими холодні і морози почалися до того як опало листя (від опадання до обрізки має пройти мінімум 2 тижні), то краще відправити кущ на зимівлю в незмінному вигляді і провести обрізання винограду навесні.Також підрізування винограду навесні здійснюється, якщо саджанці молоді або сорт примхливий і погано реагує на заморозки.час обрізки
Терміни обрізки винограду навесні багато в чому залежать від погоди і кліматичних умов. Наприклад, обрізка винограду навесні в Криму може бути проведена навіть в кінці лютого, а в більш північних районах не раніше квітня.Точних дат, коли можна обрізати виноград навесні, не існує. Але однозначно, робити це потрібно до того, як почався рух соку або в самому його початку. В іншому випадку рослина ослабне.Обрізка винограду навесні допускає освіту на зрізі невеликий сльози.необхідність процедур
Обрізка винограду навесні для початківців здається справою складним, і вони не зовсім розуміють, навіщо ця процедура потрібна. Насправді ж якщо її не проводити, то можна і не мріяти про гарний урожай. Купа молодих пагонів витягнуть з рослини всі сили і в кращому випадку кущ не буде плодоносити, в гіршому загине.Навіщо ще потрібна обрізка винограду навесні або восени:- Підвищує якість врожаю, кількість і розмір плодів.
- Прискорюється дозрівання, а захований в тіні гілок виноград може провисеть зеленим до самих заморозків.
- Оновлення куща і звільнення від старих, хворих і пошкоджених лоз.
- Створює умови для визрівання замісної лози, призначеної на майбутній рік.
- Поліпшується надходження поживних речовин.
- Можливість створення заміщає куща, нового скелета.
- Ну і, звичайно ж, полегшується догляд за рослиною, його обробка і зняття грон.
схема дії
У догляді за виноградом навесні обрізка має особливе значення і у неї є 2 основних правила:- Обрізати всю зайву лозу.
- Залишити достатню кількість пагонів.
- Стара. Вона необхідна для харчування молодших гілок і забезпечення нормального росту. Таку лозу, що відповідає за харчування, називають рукавом. Важливо для цих цілей вибрати хороші і міцні гілки, які прослужать 5 років. Але буває, що спочатку рукав не може повноцінно забезпечувати харчуванням, тому його доводиться замінювати.
- Молода (торішня). На ній буде урожай цього сезону. Поєднання однорічних сучків носить назву плодове ланка. Що це таке? Це дует плодоносному лози і замінює сучка. На плодової стрілкою може перебувати до 10-15 вічок, а на сучку до 4.
- В обов'язковому порядку видаляються зіпсовані, хворі або підморожені гілки. Навіть якщо вони за схемою повинні залишитися на кущі.
- Обрізка винограду навесні повинна проводитися тільки гострим і чистим інструментом. На зрізі не повинно залишатися розщеплення і задирок, в ідеалі вийде рівний і гладкий.
- Зріз винограду повинен бути прямим, без скосів.
- Не варто залишати довгі пагони, досить 10-12 очок.
- На заміщення залишають пагони, які знаходяться ближче до штамбу.
- Для плодоношення потрібно вибирати здорову лозу, діаметр якої не повинен бути менше 6 мм.
- Видалити слабкі, хворі та пошкоджені гілки.
- Як рукавів можна залишити до 5 гілок, які необхідно добре прикріпити дротом до конструкції.
- Обрізання молодих пагонів здійснюється для формування куща, гілки не повинні розташовуватися дуже близько і загороджувати сонячне світло.
- Пасинки можна обламувати протягом усього сезону, тим самим знижується навантаження з куща.
Основні правила
Практично всі власники заміських будинків або дач обов'язково виділяють частину своєї присадибної території під вирощування винограду.За допомогою цієї чудової рослини можна не тільки створити затишний тінистий куточок у себе у дворі, а й отримати солідний урожай смачних і корисних плодів.Досвідчені садівники знають, що запорукою успішного вирощування винограду будь-яких сортів є його правильна обрізка і подальший догляд. Про те, як підрізати виноград навесні, ми сьогодні і поговоримо.Виноград обрізають пізньої осені чи ранньої весни. У регіонах з дуже холодними зимами дану процедуру проводять навесні, до моменту початку сокоруху і набухання бруньок.У місцях, де зими не відрізняються особливою суворістю, обрізка лози винограду здійснюється пізньої осені, через 3 тижні після повного опадання листя. Першими обрізають найбільш морозостійкі сорти.У молодих рослин і у сортів зі слабкою стійкістю до холодів непотрібні пагони видаляються тільки навесні.При осінньої обрізку слід залишити деяку кількість «запасних» нирок на випадок вимерзання деяких з них взимку. Якщо ж все нирки благополучно «переживуть» морози, то зайві слід видалити в кінці весни.Обрізка винограду навесні для початківців виноградарів може здатися досить мудрованої процедурою, і в цьому є частка правди. Перш за все, слід запам'ятати, що даний процес необхідно проводити вчасно, без запізнень.Так, наприклад, не можна робити обрізку після появи очок на рослині, за винятком тих випадків, коли взимку вони були пошкоджені морозами. Якщо виноград обрізати після того, як на ньому утворилися очі, то існує ризик їх втрати через те, що вони ще слабо тримаються на лозі.Крім цього, запізніла обрізка змушує рослину додатково витрачати свої дорогоцінні поживні речовини.Але якщо ви не знали, коли і як підрізати виноград навесні правильно, через що і запізнилися з цією процедурою, і очі вже сформувалися, то вже не чіпайте рослина до появи на його зелених пагонах першої пари листя.
Застава багатого врожаю
Правильно виконана процедура обрізання винограду є гарантією чудових результатів:- Збільшуються розміри грона винограду, ягоди повніше наливаються, набуваючи більш насичений смак.
- Дозрівання винограду відбувається набагато швидше.
- Обрізане рослина відрізняється значно більшою стійкістю до різних хвороб, шкідників та морозів, та й плоди в період дозрівання не псуються.
Потрібне і зайве
Отже, головним правилом, згідно з яким проводиться обрізка винограду навесні, для початківців звучить наступним чином: треба просто обрізати все зайве, але нічого більше. Але перш за все, треба розібратися в тому, що зайве, а що потрібне. По-перше, слід засвоїти, що в наступному сезоні урожай з'явиться з нирок, розташованих на молодий лозі, що виросла в цьому сезоні.«Потрібна», молода і тонка лоза має світло-коричневий колір. Але кущ складається і з більш товстої і старої лози, без якої теж не обійтися, хоч урожай вона вже й не дасть.Тоді виникає питання: а для чого ж вона потрібна, ця багаторічна деревина? Але тут все просто – вона є своєрідним сховищем поживних речовин, які особливо потрібні навесні, коли виноград починає рости.Адже поки молоді втечі не обзаведуться достатньою кількістю листя, куща вони не дають абсолютно нічого. Молодняк є тільки лише споживачем харчування для свого зростання, т. Е. Справжнісіньким «нахлібником», що годуються за рахунок багаторічної деревини.Однак кількість нових пагонів слід контролювати, і для цього здійснюється обов'язкова обрізка молодого винограду. Але пам'ятайте, якщо весь молодняк «зістригти під нуль», то врожаю можна чекати не раніше, ніж через рік.Приступаємо до дії
Отже, ми з'ясували, що молода лоза – для врожаю, а багаторічна – для прожитку, але щоб знайти «золоту середину» під час обрізання, слід оцінювати кожну рослину індивідуально. Спочатку слід визначити оптимальне розташування приросту на виноградному кущі.Для цього рекомендується вибрати певну форму рослини і підтримувати її в майбутньому. Існують різні форми виноградних кущів, проте їх фактичне застосування реально лише в теплих регіонах, де відсутня необхідність вкривати рослини на зиму.Тому в більшості випадків конфігурація куща формується з урахуванням зручності його укриття від морозів.Можна виділити кілька основних форм виноградних кущів:- многорукавная віялова – коли біля основи куща створюють 1-2 ланки омолодження;
- чашоподібна – це теж многорукавная форма, але з кордоном.
- всі зрізи обов'язково робляться з одного боку рукава, т. к. таке розташування ран не перешкоджатиме вступу води і корисних мікроелементів до решти частин куща;
- чим товще молодий пагін, тим більше його слід обрізати;
- торішня отплодоносивших лоза повинна бути видалена;
- зайве довгий рукав обрізають так, щоб на плодоносному лозі залишився найсильніший розвинувся втечу;
- якщо на сучку заміщення пагони не утворилися, плодове ланка формують з нижніх пагонів;
- широка частина леза секатора повинна бути спрямована до тієї частини лози, яка залишається, а вузька – до видаляється.