Зміст
- Огірки у відкритому грунті. секрети вирощування
- Що люблять огірки?
- 1. Огірок – культура теплолюбна
- 2. Огірок любить добре харчуватися
- 3. Огірок – культура з поверхневою кореневою системою
- 4. Огірок – культура вологолюбна
- 5. Огірок – культура короткого дня
- Агротехніка огірка
- підготовка місця
- посадка
- полив
- підживлення
- підгортання
- формування
- Прийоми збільшення врожаю
- плодоношення
- розмноження
Огірки у відкритому грунті. секрети вирощування
Якщо поруч з будинком є город, значить на ньому обов'язково ростуть огірки. Цей овоч настільки хороший і в свіжому вигляді, і в окрошка, і в салатах, що без нього просто немислимий літній сезон. І тому для огірка досвідчені городники завжди виділяють не просто найкраще місце, але і додатковий час на догляд. Знаючи особливості культури, можна зібрати відмінний урожай, головне – догодити огірку!
Що люблять огірки?
Плануючи вирощувати цю культуру, необхідно подбати про ряд моментів, які приведуть до успіху. Кожен з них спирається на особливості рослини і є досить важливим. Тому не можна щось упустити, а треба підходити до вирощування комплексно.1. Огірок – культура теплолюбна
Висівати огірки необхідно на прогріту сонцем грядку, після того, як мине загроза поворотних заморозків і верхній шар грунту прогріється до + 13 – 15 ° С. Якщо посіяти насіння в холодну землю – вони просто не зійдуть. Однак і високі температури цього овочу не до вподоби, – як би не любив огірок тепло, його кращий ріст спостерігається при показниках від +24 до + 28 ° С, якщо ж стовпчик термометра піднімається вище – йде зупинка в розвитку. Тому сіяти культуру на відкриті грядки доцільно з середини-кінця травня (в залежності від кліматичної зони) до середини першої декади червня.Закладати насіння огірка необхідно на глибину близько 2 см, з урахуванням щільності посадки – 5 – 7 кущів на метр квадратний. Загущать дану культуру не варто, так як вона повинна отримувати достатньо світла і добре провітрюватися.2. Огірок любить добре харчуватися
Місце для вирощування огірків необхідно підготувати заздалегідь, удобривши землю перепрілим гноєм (під попередник), коров'яком або курячим послідом (безпосередньо під культуру). Таким чином грядка отримає достатній заряд поживних елементів, буде знезаражена від ряду збудників хвороб і збагачена вуглекислим газом, а огірки будуть забезпечені повноцінним харчуванням.3. Огірок – культура з поверхневою кореневою системою
Як будь-яка овочева культура з поверхневою кореневою системою, огірок любить структуровану грунт, хороший доступ до коріння кисню і достатню вологість. Але, саме ця особливість будови його підземної частини і приносить рослині найбільшої шкоди, при безграмотному втручанні людини.Коренева система огірка є 1,5% від загальної маси рослини і поширюється в глибину (в основному) до 40 см. Найбільша її частина залягає всього в 5 см від поверхні грунту і ледь досягає 25 см, тому рихлити грядку навколо рослини можна. Кожен раз, коли обробляється верхній шар землі поруч зі стволиком огірка, відбувається травмування його корінців і рослині потрібно більше тижня на те, щоб перехворіти і відновитися. Виходячи з цього, повітропроникність грядці повинні забезпечити не постійна прополка і розпушування, а хороший попередник, завчасне внесення органіки і мульчування.Кращими попередниками для огірків є: салат, рання капуста, капуста цвітна, горох і сидерати. Допустимими: картопля і томати. Квасоля, морква, кабачок і інші баштанні в якості попередників для огірка не годяться, тому що мають спільні з культурою хвороби.4. Огірок – культура вологолюбна
Виходячи з особливостей будови кореневої системи, огірку для нормального росту і розвитку необхідний постійний режим зволоження. Недолік вологи викликає потемніння і крихкість листя рослини, вводить його в стан стресу. Надмірне зволоження – знижує в грунті кількість кисню, робить листя огірків блідо-зеленими, пригнічує ріст батогів і утворення зеленцов. Постійні скачки в зволоженні, в поєднанні зі стрибками температур, провокують утворення гіркоти в плодах.Квітки на огірку.Чи не корисний даній культурі і полив холодною водою.Це пов'язано з тим, що охолола грунт погіршує здатність кореневої системи до всмоктування. Тому температура поливальної води повинна бути не нижче +18 ° С.Оптимальним показником вологості грунту для огірка є 80%, порогом в'янення – 30%.
5. Огірок – культура короткого дня
Спираючись на те, що огірок – рослина короткого дня, найкращим часом його вирощування виступає початок і кінець літа. Даний факт, при грамотному підході, дозволяє не просто отримувати високі врожаї культури, але використовувати корисну площу городу з максимальною користю, заповнюючи спорожнілі після ранніх овочів грядки літніми (червневими) посівами огірка.Так само варто знати і про те, що ця рослина, незважаючи на любов до сонця і тепла потребує всього в 10-12 годинах фотоперіоду і відмінно вдається не тільки на відкритих майданчиках, але і в легкій тіні.Агротехніка огірка
Отже, виходячи з особливостей даної культури, ставлячи собі за мету виростити хороший урожай огірків, необхідно налаштуватися не тільки на регулярний полив, але і регулярні підгодівлі, регулярне мульчування, регулярний збір плодів, так як саме сталість в догляді за цим овочем грає ключову роль успіху.підготовка місця
Посадка огірка починається з вибору місця та підготовки грунту. Це важливо, тому що дана культура любить світло і добре відгукується на родючість. Тому, якщо є можливість, то грядки необхідно організовувати з півночі на південь, під попередник вносити органіку або заправляти грунт добривами безпосередньо перед посадкою овоча.Кращим добривом для огірка вважається коров'ячий гній. Під попередник він повинен бути внесений в перепрілий вигляді, з розрахунку 4-6 кг на квадратний метр, а безпосередньо перед посівом – як настойки коров'яку (1 частина свіжого гною на 5 частин води). Якщо ж гною немає, його можна замінити курячим послідом (розведеним з водою 1х20) або будь-яким наявним комплексним мінеральним добривом.Найвдалішим варіантом вирощування огірка виступають теплі грядки заввишки не нижче 25 см. Маючи в собі органічну подушку, вони не тільки забезпечують рослини необхідними поживними елементами, але і насичують коріння вуглекислим газом, виробляють зігріваючий ефект.
посадка
Багато хто вважає, що для того щоб огірок дав високий урожай, висаджувати його необхідно виключно розсадним способом. Однак, якщо умови кліматичної зони в якій ви займаєтеся городництвом досить м'які, висівати огірок добре безпосередньо на грядки. Робити це краще в кілька прийомів, і для того, щоб не прогадати з термінами посівів (раптом непередбачено повернуться холоди) і для того, щоб продовжити плодоношення. Починати висів можна з середини травня (на півдні) і продовжувати до середини червня. Пізніше садити огірки немає сенсу, так як довгий світловий день і високі літні температури не сприяють його нормальному розвитку.У зв'язку з тим, що сучасна селекція подбала про те, щоб вивести не тільки районовані сорти для кожної окремої кліматичної зони, а й гібриди стійкі до хвороб, вибирати варто саме їх. Це захистить вас від зайвого клопоту і дозволить отримати дійсно якісний багатий урожай.Крім того, звертати увагу необхідно і на терміни дозрівання вибраного сорту, і на його призначення, так як це можуть бути скоростиглі, середньостиглі або пізні огірки, а так само – універсальні, засолювальні або салатні. Якщо на етикетці з насінням останній факт не вказано – подивіться на картинку: у огірків призначених для консервації пухирці чорні, у тих, що гарні виключно в свіжому вигляді – білі.Для посіву краще вибирати посівний матеріал мінімум двох років давності. Це пов'язано з особливістю насіння баштанних підвищувати схожість з кожним додатковим роком зберігання (від 2-х до 6 років, потім схожість падає і до 9 років насіння стають непридатними до висіву), і утворювати на отриманих з такого посівного матеріалу рослинах більшу кількість жіночих квіток, з яких і формуються плоди.