Опис морозостійких порід курей: характеристики і фото

Морозостійкі кури: опис, характеристики порід

При виведенні різних порід курей особливу увагу завжди приділялася таким важливим показником, як морозостійкість, адже в багатьох країнах бувають вельми суворі зими.Ми розповімо про деякі вітчизняних і зарубіжних представників курячої братії, які проявляють хорошу стійкість до морозів.

Вітчизняні породи курей

На сьогоднішній день серед безлічі вітчизняних порід, що характеризуються морозостійкістю, можна назвати перераховані нижче.

Павловська

Павловські кури, як декоративна порода, відрізняються незвичайним оперенням – воно чимось схоже на глухарине. У породі розрізняють два забарвлення: чорний з білим (сріблястий) і чорний з золотистим.Основна частина пера – біла або золотиста, а на кінчику воно має чорну забарвлення. Ці пернаті не відрізняються великими розмірами. Вага курки становить близько 1,5 кг, а півня – 1,8-2,2 кг.Їх продуктивність знаходиться в межах 80-120 яєць на рік. Вага яйця 45-50 рЦей птах не любить змісту в клітинах, вона вважає за краще волю і добре себе почуває в просторому курнику. Крім цього, їй необхідно місце для вигулу, так як це рухливі створення і недолік прогулянок погано позначиться на їх самопочутті.У їжі вони досить невибагливі і з задоволенням здобувають собі корм. Але взимку в раціон бажано включати вітамінні добавки, які влітку птахи можуть отримати із зелених кормів. Півні цієї породи вважаються великими забіяками і можуть до смерті забити суперника.А ось кури є дуже турботливими мамами.Збираючись заводити цих птахів, враховуйте їхні переваги:

• морозостійкість і хороша життєстійкість;
• скоростиглість і розвинений інстинкт насиджування;
• смачне м'ясо і досить великі яйця.

Але цих курей розводять швидше для краси, ніж для отримання від них яєчної і м'ясної продукції.

Полтавська глиниста

Полтавська глиниста відноситься до м'ясо-яєчним породам. Назвою птиці зобов'язані своєму забарвленню, яка має всі відтінки глини: від світлого бежевого до темно-жовтого з червоним відливом.Махові і хвостові пір'їни на кінцях затемнені. Крім гарної стійкості до холоду, кури володіють швидкою адаптацією до клімату, життєздатною і невибагливі.Крім цих переваг, вони мають і інші:

• пернаті швидко набирають вагу – півні в шість місяців важать по півтора кілограма;
• маса півня – 3,5 кг, а курки – 2,5 кг;
• хороша виводимість і виживання курчат (до 97%);
• пташенята швидко оперяються;
• продуктивність складає близько 200 яєць на рік;
• м'ясо за смаком цінується вище, ніж у популярних леггорнів;
• відрізняються доброзичливим характером, самці не вступають в бійки;
• прості в розведенні, самки – прекрасні квочки.

Вважається, що глиниста забарвлення і коричневий колір яєць є наслідком домінуючого в породі гена.Важливо!Недоліком полтавської глинистої є схильність до ожиріння, що погіршує якість продукції і скорочує курям тривалість життя, тому їм потрібен щоденний вигул і дотримання режиму харчування (годування – не більше двох разів на добу).Це одна з кращих порід для утримання, Яка забезпечить і м'ясної, і яєчної продукцією.

Пушкінська

Пушкінські кури були виведені відносно недавно. В остаточному варіанті вони з'явилися в 2007 році. Однією з відмінностей є строкате оперення. У забарвленні птахів превалює білий колір, а у курей – чорний. Це універсальні представники курячих, у яких багато позитивних якостей:

• стійкість до низьких температур;
• скоростиглість і швидке зростання молодняка;
• легкість в змісті;
• високі показники вилупляемості курчат (90-95%);
• хороша продуктивність (250-270 яєць в рік);
• тривалий період продуктивності (3-4 роки);
• збільшення ваги яєць (до 7 місяців – до 65-75 г);
• рання половозрелость (в 5-6 місяців);
• хороший товарний вигляд тушок;
• спокійний характер.

Одним з мінусів пушкінських курей є втрата інстинкту насиджування, а також схильність до переїдання. Велику активність птахів можна швидше віднести до плюсів, так як це забезпечує високий відсоток запліднених яєць. Пушкінські кури забезпечать господаря смачним м'ясом і відмінними великими яйцями.Ознайомтеся з підбіркою порід найвибагливіших курей.Це досить молодий крос, швидко що знайшов популярність. Назва говорить сама за себе – півні виростають до 5 кг, кури трохи дрібніші – 3,5 кг. Самці дуже красиві і видатні, міцної статури. Це крос м'ясо-яєчного напрямку. За рік можна отримати 200 яєць і більше.Вага 1 яйця – до 60 м Геркулеси люблять простір. Вони відмінно будуть себе почувати і у дворі, і в саду. Це невибаглива, витривала і стійка до захворювань птах, швидко набирає вагу. Завдяки густому оперення з великою кількістю пуху, ці пернаті відмінно переносять холод.І в спеку вони теж відчувають себе добре. Курчата набагато міцніше, ніж у інших представників курячих. Особливо ретельний догляд їм потрібен тільки в перші дні. Головне – забезпечити їм гарне харчування: і дорослим, і малечі.Бажано давати курям комбікорм, який допоможе досягти хороших показників ваги і несучості.

Загорська лососевих

Порода загорських лососевих курей не відрізняється видатної зовнішністю. Свою назву вони отримали через забарвлення пір'я, за кольором нагадує філе лосося. Ці рожеві пір'я на грудях мають тільки самки, у півнів їх немає.Належність курчат до тієї чи іншої статі можна розрізнити вже в перші дні: у самочок на спині є сірі цятки або смужки. Гордий вид лососевим курям надає довгий корпус з прямою спиною і широкими грудьми. А ось хвіст вони мають невеликий, навіть півні.Ці пернаті користуються у птахівників великою популярністю завдяки таким характеристикам:

• хороший вагу тушок, особливо птахів (близько 2,5 кг);
• швидко набирають вагу і невибагливі до кормів;
• кури – відмінні квочки;
• несучість – до 260 штук за рік, яйця великі (65-70 г), незвичайного коричневого кольору;
• початок продуктивності вже в 3-4 місяці;
• відмінна пристосованість до холоду, спеки та інших несприятливих умов.

Власники, які мають цих курей, дуже ними задоволені. Ці всеїдні і невибагливі створення повністю окупаються і підходять для утримання в будь-якому господарстві – як фермерське, так і приватному.Радимо прочитати про породах курей з найбільшими яйцями.

Зарубіжні породи курей

Не тільки наші, а й закордонні селекціонери намагаються виводити такі різновиди курей, на продуктивність і здоров'я яких не впливали б суворі кліматичні умови. Про деякі з них піде мова далі.

Ісландський ландрас

Чи не володіє особливою популярністю, але гідна уваги порода ісландський ландрас. Ці кури були отримані з місцевих європейських несучок, які потрапили в країну завдяки вікінгам.Вони володіють продуктивністю і м'ясного і яєчного напрямку. Це дуже привабливі створення з пишним оперенням, яке може мати різні відтінки: рудий, чорний, блакитний, палевий та інші.Птахи мають такими характеристиками:

• потужне тіло покрите густим і щільним оперенням, завдяки якому птах не мерзне навіть в дуже сильні морози;
• ранній початок яйцекладки;
• вага півня – близько 3,5 кг, а курки – до 2,5 кг;
• статева зрілість настає в 5 місяців;
• несучість досягає 220-230 яєць в рік, вага одного яйця – 60-65 г;
• несуться весь рік незалежно від сезону;
• мають маленькі, майже непомітні здалеку крила;
• півень стежить за порядком і підтримує дисципліну;
• мають слухняним і спокійним характером;
• За сезон можуть вивести два покоління курчат, пишне оперення дозволяє підкладати більшу кількість яєць;
• високий (до 98%) рівень виживання потомства;
• їдять все підряд, але чим краще харчування, тим краще розкривається продуктивний потенціал.

Морозостійкість ландрас не має собі рівних, але вони погано пристосовуються до спеки, можливо, тому їх рідко розводять в наших широтах.

Красношапочний

Ці кури відносяться до давньої англійської яєчної породі. Раніше її розведенням займалися багато фермерів, але останнім часом її витісняють більш перспективні представники курячих. Своїй назві ці птахи зобов'язані розовідний гребеню, схожому на шапочку, це прикраса дісталося їм від йоркширських фазанів.Красношапочний кури мають невелике тіло, оскільки відносяться до яєчного типу. А ось несучість у них перевищує дві сотні штук на рік. Яйця досить великі – 60 г і вище. Вони, як і «ісландці», здатні мчати і в зимовий час. Пір'яний покрив відрізняється довгими пір'ям. Хоч вага тушки і не дуже великий, але м'ясо має відмінні смакові якості.Згадавши про достоїнства цих пернатих, не можна не сказати про декілька недоліки:

• відсутність інстинкту насиджування;
• поганий набір ваги.

Можливо, через цих двох особливостей число цих курей не таке велике, як хотілося б.Цікаво дізнатися про походження та історії одомашнення курей.

аппенцеллер

Аппенцеллер – це швейцарська, рідкісна на сьогоднішній день декоративна порода яєчної спрямованості. Кури мають незвичайний вигляд: крім гребеня, схожого на букву V, їх голову прикрашає пухнастий чубчик.У них або чисто чорне оперення, або з золотистим або сріблястим відливом. Протягом 300 років аппенцеллер були досить поширеними, особливо в швейцарських монастирях. Але пізніше їх стали замінювати більш сучасними і продуктивними породами.До плюсів цих птахів можна віднести такі якості:

• добре переносять погоду високогірних районів, холод і спеку;
• продуктивність складає близько 180 штук в перший рік;
• кури – хороші квочки і турботливі мами;
• мають живим характером і безконфліктним характером;

Але аппенцеллер мають і недоліки:

• зниження несучості після першого року до 150 штук і нижче;
• невелика вага тушок: кури набирають до 1,5 кг, а півні – до 1,8 кг;
• чутливі до різких перепадів температури;
• потребують вільному вигулі, зміст в клітинах неприйнятно;
• висока допитливість може стати причиною того, що пернаті розбіжаться в різні боки і їх буде непросто зібрати.

Цю декоративну породу придбати зараз досить непросто, так як розводять її тільки в деяких професійних господарствах.

Лакенфельдер

Ці птахи мають бельгійське або голландське походження (єдиної думки на цей рахунок немає). Свою назву отримали від голландського міста Лакервельте. У чому причина незвичайної чорно-білого забарвлення, до сьогоднішнього дня не зрозуміло. Відомо, що це якість не має стійкість і змінюється.У потомстві в основному переважають чорні або білі особини. Курчата з потрібною забарвленням зустрічаються рідко, це вказує на виродження породи. У півнів красиве струнке тіло з покритою чорними довгими пір'ям шиєю і білої спиною. На кінцях крил також трапляються чорне пір'я.Такого ж кольору хвіст, довгий і красиво вигнутий, візуально збільшує тіло півня.Дізнайтеся більше про курей породи лакенфельдер.Курка має схоже опис, тільки з меншими гребенем і сережками і без довгих косиця на хвості. Ця м'ясо-яєчна порода має непогані характеристики:

• продуктивність – близько 180 яєць в рік, з масою яйця до 50 г;
• щільне оперення забезпечує хорошу переносимість холодів;
• спокійно переносять коливання температури і вологості;
• півень виростає до 2-2,5 кг, а курка – майже на кілограм більше, що зустрічається дуже рідко.

Лакенфельдеров вважають складними і в догляді, і в виведенні, тому їх розведенням та утриманням займаються в основному фахівці.Важливо!Похибки в харчуванні погано позначаються на продуктивності.Птах має потребу у великій кількості зеленого корму, в зимовий час дають сіно чи трав'яне борошно.

Білефельдер

Ці кури були виведені в Німеччині і існують офіційно з 1980 року. Вони володіють незвичайним оперенням, яке називається «криль» і являє собою смуги чорного і золотистого кольору.Самці і самки трохи відрізняються між собою за забарвленням: спина, шия і голова півнів – охристого відтінку і по тілу розкидані плями білого кольору з чорними смугами, у курей голова і шия руді, живіт і боки покриті коричневими плямами, а на спині є чорні і білі смуги.Дізнайтеся більше про породу курей білефельдер.При виведенні цих пернатих ставилася мета отримати морозостійкі, велику, з хорошою яйценоскостью птицю. Вона відповідає всім запитам:

• дуже великі особини: півні – від 4 до 4,5 кг, а курки – близько 4 кг;
• висока несучість (до 230 штук) і великі яйця (65-70 г);
• нестися починають з 6 місяців;
• швидко ростуть і набирають вагу;
• володіють стійкістю до холоду і хвороб;
• мають спокійний характер;
• невибагливі в утриманні.

До недоліків можна віднести зниження кількості яєць після дворічного віку. Але так як переваг набагато більше цей птах зустрічається на подвір'ях досить часто.

Породи курей: опис і фото

У Росії найпопулярнішими видами курей вважаються птиці, що несуть яйця з білою і коричневою шкаралупою. Перші належать до несучкам, а другі – до яєчно-м'ясного типу. Є ще м'ясні породи курей, спортивні та мініатюрні. Але вони менш затребувані у фермерів, особливо останні два типу.Спортивні породи відрізняються високим показником життєздатності, але ось несучість у них на середньому, а то і мінімальному рівні.Мініатюрні курочки, навпаки, добре несуться, але занадто вже вередливі в обслуговуванні і мруть як мухи, якщо вони є як звичайні господарські птиці. Саме тому фермери вважають за краще розводити звичайні породи курей – несучок і яєчно-м'ясний вид.Вони невибагливі, довго живуть і в більшості випадків повністю виправдовують вкладені в них сили і фінансові кошти.Отже, спробуємо розібратися, які породи курей вважаються кращими, чому і чим вони відрізняються один від одного. Також розглянемо основні особливості того чи іншого виду і доцільність його розведення.Породи курей-несучок відрізняються від інших високою активністю. У них порівняно легкий кістяк, невелика вага і щільне оперення. Одна з примітних візуальних рис несучок – це великий листоподібний гребінь на верхівці.Яєчні породи курей починають нестися через чотири-п'ять місяців після появи на світло. Як тільки птах набере необхідну масу, починають з'являтися і яйця. Вітчизняні фермери вважають за краще розводити найменш вибагливі породи несучок – російську білу і леггорн, але деякі не відмовляють собі і в екзотиці.Це одна з найпопулярніших порід курей. Опис та відгуки на цей вид є, що називається, на кожному стовпі. Дана порода користується шаленою популярністю в російських селах і селах. Вона невибагливі, живуча і добре мчить.Курочка з'явилася на світ завдяки російським селекціонерам, схрестивши породу курей леггорн з м'ясними птахами. Несучка починає давати яйця вже після п'яти місяців життя. Жива маса курки може досягати трьох-чотирьох кілограм у півнів і двох-трьох у самок.Своїм зовнішнім виглядом несучка чимось нагадує леггорн, але у неї голова трохи більше, ніж у оригінального виду. Відгуки на породу курей російська біла в основному позитивні. Єдиний критичний недолік, на який нарікають більшість фермерів, – це слабкий інстинкт насиджування. Тому доводиться мало не насильно заганяти птаха на яйця або виводити їх штучним шляхом.Ця порода курей (фото нижче) була виведена в Італії, в містечку Ліворно, після чого успішно поширилася по всій Європі і Росії в тому числі.Одне з примітних відмінностей птиці – це різноманітність забарвлення. Вона може бути чорною, палево, рудою, але найчастіше білої.Леггорн – це найкраща порода курей, на думку досвідчених фермерів. Доросла особина важить близько двох-трьох кілограм, але при цьому має хороший показник несучості. За один рік несучка може дати близько 200 яєць, що дуже непогано для її маси. Шкаралупа відрізняється чисто-білим кольором і високою міцністю.Так само як і у випадку з російської білої несучкою, леггорн – це порода курей без розвиненого інстинкту насиджування. Тому для невеликих дворів доцільніше підібрати іншу породу, а ось для фермерів з інкубаторами – саме те.Для виведення інших порід курей леггорн є основною, зважаючи на свою завидною несучості. Якщо правильно містити цю птицю і як слід годувати, вона може не тільки виступати в ролі несучки, але і йти на м'ясо. Показник несучості при цьому трохи знижується, але додається жива вага.

Полтавська

Несучки цієї породи мають, як правило, кукушечний або глинистий колір. Одна з відмінних рис полтавської курки – це виражені червоні «сережки», а також наявність вушних мочок і листоподібних гребеня.Птахи цієї породи прекрасно підійдуть для розведення любителями. Маса дорослої курки коливається в межах 2-3 кілограм при середній несучості в 170 яєць на рік. На відміну від попередніх порід, полтавські несучки мають добре розвинений інстинкт висиджування, тому проблем на дворах з невеликою кількістю голів немає ніяких.Птах невибагливі в обслуговуванні, живуча і порівняно спокійна. Судячи з відгуків на породу, для сільських бабусь і невеликих господарств – саме те.Селекційні коріння породи десь загубилися, і експерти цій галузі вже толком і не знають, хто і коли вивів цю птицю. Відмінні риси несучки – це спортивне складання кістяка. За зовнішнім виглядом курка більше нагадує бійцівського птаха, ніж звичайну несучку.Представники орловської породи несуть яйця середнього розміру з білою або блідо-рожевим забарвленням. У рік самка може знести до 160 яєць при своїй вазі 3 кг.Крім того, птах відзначилася відмінними показниками життєстійкості, пристосовуючись навіть до самих суворих кліматичних умов.Тому породу можна порекомендувати без винятку, але без фанатизму: міцні північні холоду курка не витримає без належного утримання.Також слід зауважити, що за рахунок своєї оригінальної забарвлення багато розвідники використовують Орловську породу в якості виставкових птахів. Махагоновая забарвлення особливо красива і цікава в цьому плані.Курей породи домінант вивели в Чехії. Напружена і тривала селекційна робота дала свої плоди. Порода відрізняється не тільки відмінним показником несучості, а й високу життєстійкість поряд з привабливим зовнішнім виглядом.Птах прекрасно підійде для середніх і малих дворів, а завдяки гарному інстинкту насиджування, курку можна розводити без інкубатора.Єдиний недолік, на який нарікають більшість фермерів в своїх відгуках, – це велика кількість жовтків в одному яйці (два-три). Така особливість не кращим чином позначається на виведенні молодняка.Проте домінант користується завидною популярністю в середній і південній смузі Росії.

М'ясо-яєчні породи

Тут ми маємо щось на кшталт гібридів, де птахи мають не тільки прийнятною яйценоскостью, але і пристойною вагою, так само як і гарною якістю м'яса.Такі породи дорослішають практично однаково з несучками, але на відміну від останніх менш вибагливі догляду. Також варто зауважити, що м'ясо-яєчні кури мають більш поступливий і спокійний характер. Це особливо видно по манері поведінки в приватних дворах. Якщо несучкам необхідні високий паркан або огорожу, то м'ясо-яєчні птахи не намагаються покинути зону вигулу.Американські селекціонери з однойменного штату довго працювали над виведенням потрібних якостей птиці, і в результаті вийшла одна з кращих м'ясо-яєчних порід. З'явилася вона ще в середині XIX століття, але в нашу країну було завезено тільки на початку 20-х років минулого століття.Одна з примітних рис род-Айленда – це міцне і як би збите статура: опукла груди, пряма спина, міцні ноги, прямокутний корпус і багато оперений хвіст. Крил у птиці практично немає, але добре розвинені ноги.Що стосується забарвлення, то здебільшого вона руда, а частина рульових і махових пір'їн чорного кольору. Представники породи мають яскравий жовтий дзьоб і червоні вушні мочки. Середня вага птиці досягає 3-4 кілограм, а річна несучість не перевищує показника в 170 яєць.

Нью-Гемпшир

Ще одна порода з назвою штату, виведена в Новій Англії в Північній Америці на початку минулого століття. Основою для селекцій став род-айленд, але новий вид отримав вищий показник несучості і життєздатності.Єдине, на що іноді нарікають фермери в своїх відгуках, так це на запізнілу зрілість птиці. Якщо вищеописані породи досягали оной за 4 місяці, то курям нью-гемпшир потрібно як мінімум півроку.Але очікування з лишком окупається віддачею: виводимість молодняку ​​не перетинає нижню позначку в 85%, і це незважаючи на аналогічні несучкам інстинкти висиджування.Так що в цьому випадку можна обійтися без інкубаторів і якогось специфічного змісту.Екстер'єром птиці дуже нагадують породу род-айленд, але оперення у курей трохи світліше з відходом в каштановий відтінок. За вдачею вони дуже спокійні, тому цілком можуть міститися в звичайних клітинах по кілька особин.Крім того, порода нью-гемпшир ділиться на два підвиди: бройлерна і яєчна.Перша відрізняється більшим статурою, так само як і м'ясною продуктивністю, а друга має скромний кістяк, але високу несучість (до 200 яєць на рік).Незалежно від підвиду, жива маса курей досягає 4 кілограм. Також слід зауважити, що у виводку переважають самці, тому бройлерні напрямок виглядає більш перспективним для цієї породи.Порода була виведена в Північній Америці більше ста років тому. Селекціонери схрестили відразу кілька видів птахів і отримали в результаті цілком продуктивну і невибагливі курку. Порода користується завидною популярністю в нашій країні, особливо в м'ясному напрямку.У Плімутрок специфічна і легко впізнавана смугасте забарвлення.Птах починає нестися по досягненні п'ятимісячного віку, а виводимість молодняку ​​не падає нижче позначки в 80%, що дуже непогано для курок з хорошим інстинктом насиджування.У плюси породи можна також записати дуже спокійний і миролюбний характер. Вони добре сусідять один з одним в тісних приміщеннях і не заклюють собі подібних.Птах відрізняється хорошою яйценоскостью поряд з непоганими м'ясними якостями. Подібний універсальний варіант можна побачити в більшості сіл і селищ у середній і південній частині Росії. Однорічна курочка досягає ваги в 4 кілограми і несе близько 180 яєць на рік.

м'ясні породи

Явна відмінність м'ясних порід від інших – це розміри кістяка укупі з компактністю тулуба. Оперення у птиці пухке, ноги короткі, а характер у більшості випадків флегматичний.Тому як основне завдання таких курей – це м'ясне виробництво, несучість порід має найнижчий показник. Також слід зауважити, що інстинкт висиджування у цих курей розвинений помітно краще, ніж у несучок та м'ясо-яєчних птахів.Кури породи брама разюче відрізняються від собі подібних. Птахи практично позбавлені гребеня, а їх ноги оповиті пухнастим оперенням. Півні цієї породи мають свого роду комір, оперізуючий всю шию і спину. Причому останній завжди контрастує з основним забарвленням.Підвидів брами розлучається чимало, але всі вони важать приблизно однаково: самці близько 4,5-5 кілограм, а самки близько 4 кг. Птах поводиться більш-менш спокійно, але тільки зі своїми родичами. Непрошених гостей на кшталт качок або гусей вони не люблять, вважаючи за краще собі подібних.Ця порода вийшла завдяки схрещуванню малазійських і англійських бійцівських курей. В початку минулого століття птицю зрідка можна було побачити в Європі і в Росії, тому що крім м'яса з них і взяти було нічого: молодняк повільно виводився і оперяються, а яйця були зовсім невеликими.Приблизно в середині минулого століття був проведений ретельний відбір селекціонерами і в результаті вийшла однойменна порода з порівняно високою несучістю і хорошим вагою. Самки важать 3,5-4 кілограми, а маса самців може доходити до 5 кг.Згодом саме ця порода була взята за основу при виведенні бройлерної птиці. Вона живуча, невибагливі і порівняно швидко набирає вагу.Ця порода відрізняється швидким дозріванням. Вже через півроку самка важить майже 4 кілограми, а самець – 5 кг. При цьому птах не дивлячись на своє збите статура відрізняється дуже непоганий яйценоскостью і за рік може знести до 160 яєць.Зовнішній вигляд ФАВЕРОЛЬ незвичайний і оригінальний. Під горлом у них як би зав'язаний шарф, і багато розвідники вважають екстер'єр птиці гумористичним і зворушливим.Саме тому селекціонери вивели підвид ФАВЕРОЛЬ – карликових курей, яких можна тримати мало не в квартирі.Вага дорослої особини не перевищує одного кілограма, а несучість доходить до показника в 200 одиниць на рік. Причому взимку вона не знижується.Порода добре прижилася на Середній Волзі і в південних російських регіонах, тому як невибаглива до кліматичних умов і. Характер особин відрізняється спокоєм і доброзичливістю. Кури прекрасно себе почувають в компанії з іншими птахами – гусьми, індиками, качками та іншими.Єдиний мінус, на який частенько нарікають фермери в своїх відгуках на породу, – це поганий інстинкт висиджування. Птицю доводиться силоміць заганяти на яйця і створювати якісь додаткові умови для сідала. З інкубатором справи йдуть набагато простіше, тому у великих фермерів таких проблем немає.

Опис морозостійких порід курей

Головною умовою грамотного вирощування курей є ставлення птиці до певного виду. Спочатку необхідно визначиться з залученої Вас породою.Після слід уточнити для себе можливість створення для птахів потрібних умов, що задовольняють потреби певної породи курей, тобто хорошу кормову базу, вигул, відповідний курник, з наявністю часу забезпечити його чистоту. Також потрібно накопичити знання по птахівництву, щоб правильно піклується про стан здоров'я підопічних.Ці всі пункти обов'язкові у виконанні, адже це зможе функціонувати лише тоді, коли будуть створені необхідні умови для розведення, адже на кожній фермі бувають різні випадки, але птахівник з досвідом завжди зможе вирішити проблеми, які виникнуть.При повній невідповідності потреб бажаної породи і умовами, які спалить запропонувати фермер, є відмінності, то необхідно розглядати менш примхливу породу курей. З цього, при відсутності досвіду, бажано перед покупкою зацікавила породи, проконсультуватися з фахівцями.Всім породам курей, за винятком яйценоских помісей, потрібно забезпечити вигульній майданчиком, незважаючи є на території рослинність чи ні.Вигулювати птахів слід в тих же умовах, з тією ж температурою, вологістю, до яких звикли різні породи курей. Сильний вплив на вибір породи має температура.Тому потрібно при певних видах забезпечити утеплений курник, необхідне годування, а головне, необхідно вибирати породу, яка буде найкраще пристосована до наявних умов.

Царскосельская

При розгляді морозостійких видів, не можна не згадати про Царськосельську породу курей, яка вважається універсальною і її відносять до м'ясо-яєчного типу. Ці птахи високопродуктивні і мають дуже яскраву зовнішність.Їх досить часто відносять до декоративних курей, причиною цього є строкате забарвлення.Курки вважаються дуже витривалими, можуть пристосуватися до різних умов проживання, до того ж відрізняються хорошою контактностью з людиною і спокоєм.Царскосельская порода вважається експериментальною групою, яка була створена за допомогою селекції і самостійної не рахується. Дії з приводу поліпшення характеристик тривають і донині, так як виведення цього виду сталося всього пару років тому. Порода ідеально підходить для домашнього господарства. В її селекції брали участь Бройлери, Нью-Гемпшир і Полтавскійгнілістие.Якщо розглядати зовнішній вигляд курок, то можна відзначити, що складені вони пропорційно. Головною відмінною рисою є цікава забарвлення яскраво-коричневого кольору з чорними смугами. Такий кольоровою гамою володіють лише кілька порід в світі.У курчат ж, при народженні окрас рудий, але вже з білими смугами. Пір'я дуже пишні. Сильні, без пір'яного покриття, ноги не відрізняються високою довжиною. Так само є червоні сережки. Гребінь зустрічається розовідний і листоподібною форми.Цікавим є факт, що кури з розовідний формою набагато краще переносять холоду.За ваговими характеристиками ця порода курей має середні показники, так як самки набирають два з половиною кілограми, а самці близько трьох кілограм. М'ясо має хорошу якість і приємне на смак. Молодняк досить швидко набирає вагу.Несучість також має середні показники, за рік птах в середньому дає 180 яєць коричневого кольору різних відтінків. Яйця вони починають нести вже з півроку, а якщо надати курям хорошу годівлю, то яйцекладка є і взимку.У цієї породи хороша виводимість і вважається, що у самок добре розвинений материнський інстинкт.Цю породу нескладно вирощувати і на фермах і в домашніх господарствах. Царскосельским курям не потрібні спеціальні умови за змістом, так як дуже невибаглива. Єдиною умовою є те, що у птаха постійно повинен бути збалансований корм, щоб не припинялася яйцекладка.Вони навіть не припиняють нести яйця навіть зимуючи в холодних пташниках, так як для них це не проблема. Ця порода характеризується високою життєздатністю і її легко розводити в різних кліматичних умовах. У птахів досить хороший імунітет і вони мають хорошу стійкість до хвороб.Саме з цього її називають універсальною.

Ісландський ландрас

Також, якщо розмова йде про морозостійких породах курей, не можна не згадати ісландський ландрас. Ісландія вважається унікальною країною, близько знаходиться на північ. На острові досить суворий клімат, через якого складно розвивати сільське господарство.Саме з цього була виведена дана морозостійка порода курей. Історично вважається, що цей вид селекціоновані за участю європейських курей, яких привезли під час завоювання вікінги.Ісландські кури вважаються найдавнішими за походженням з існуючих на сьогоднішній день.Якщо розглядати зовнішній вигляд, то варто зауважити, що порода має тулуб середнього розміру, густо вкрите пір'ям. Саме за рахунок нього кури витримують сильні холоди. За кольором птиці відрізняються повністю, адже забарвлення може варіювати від сріблясто-білого до повністю чорного. Спина горизонтально розташована, з практично не виступаючими плечима. Крила ледве видно з-за густого оперення.Хвіст також нараховує безліч пір'я, високо посаджений. Грудна клітка глибока. Маленька голова, гребінь зубчастий, досить чіткий.Шкіра на ділянках, де відсутній пір'я, груба, щоб птахи не могли її обморозити. Дзьоб часто жовтого кольору, подовжений і на кінчику трохи закруглений.Гомілки значних розмірів, також густо вкриті пір'ям. За зовнішніми показниками самки сильно схожі на самців.Цю породу селекціоновані на острові, адже там рідко коли тепліше десяти градусів тепла і потрібен був вид, який зможе з легкістю переносити суворий клімат.Несучість через холод не страждає. У курей добре розвинений материнський інстинкт, ці чудові матері добре дуже дбайливі, що позначається на виживанні курчат. Пташенята рано покриваються пір'ям і рідко коли може самостійно загинути.Кури зберігають правильну температуру тіла завдяки постійному руху, завдяки чому вони дуже активні. За допомогою постійної ходьби і махів крилами вони зігріваються і на вулиці.Вони добре контактують з людиною і у них швидко виробляється звичка до людей.На територіях з теплими кліматичними умовами ця порода складно уживається, тому не рекомендується розводити в жарких країнах.Птахам цілком достатньо звичайних курників для утримання і наявністю місцевості для вигулу. Зверху двору, де ходять кури, потрібно обов'язково будувати навіс, адже ці птахи люблять літати і часто тікають з двору.Поповнюється запас вітамінів під час прогулянки за рахунок дрібних комах і насіння, а за життя в постійному холоді це необхідність. Так само в раціон входять ячмінь, пшениця та овес.Півні ростуть в середньому до трьох кілограм, самки до двох з половиною. Несучість налічує близько двох ста яєць на рік.

Білефельдер

Також хорошою виживання в холодних умовах може похвалитися Білефельдер, які чудово містяться навіть в суворі холоди. Ця порода курей має відмінну несучість, а різні пори року. Ці птахи відносяться до м'ясо-яєчним породам, так як крім кладки яєць, вони добре і швидко набирають вагу.Можна ще розглянути холодостійку породу курей еверолей. У них дуже густе оперення. Завдяки цьому факту птиці з легкістю переживають російські зими. Вони також характеризуються високою продуктивністю і у них досить цікавий зовнішній вигляд і забарвлення дуже різноманітні.

Пушкінська

Також до морозостійких відноситься порода з гордою назвою Пушкінська, унікальністю яких є те, що птахи зовсім не можуть літати, мало пересуваються і мають досить спокійний характер. Але, незважаючи на такі характеристики, у них високий рівень несучості і смачне м'ясо.Назва породи походить від місця виведення, міста Пушкін, який знаходиться в Ленінградській області. Офіційно створення цього виду сталося всього кілька років тому, коли птахи отримали всі бажані характеристики, такі як хороше м'ясо, несучість і хороша переносимість морозних Російських зим.У цих курок широкуваті статура, маленька голова, довга шия з пишним коміром, грудна клітка широка, хвіст пишний вертикально поставлений, гребінець розовідний форми з чітко вираженими шипами, особа червоного кольору, а мочки вух білі. Забарвлення у курці ряба з наявністю чорних і білих смуг.Дана порода вважається ідеальною для розведення в селі, яка чудово пристосовується для життя в різних кліматичних умовах і може добре себе почувати як в теплих регіонах, так і на півночі країни. Птахи середніх розмірів і вага самця сягає двох з половиною кілограм, а самки до двох.Ці кури більш яєчного напрямку і приносять в середньому до двох сотень тридцяти яєць на рік. М'ясо вважається також дуже якісним і має чудові смакові якості. Курчата досить швидко виростають і виживає практично весь виводок.Дорослої статевозрілої особиною вважається молодняк, який досяг віку ста шістдесяти п'яти днів.Ця порода курей відрізняється спокійним характером, так як навіть при виникненні ситуації, яка становить небезпеку, вони не тікають, а туляться до землі. Вони повністю ручні і зловити їх не складає жодних проблем.Дана порода створена саме для розведення в домашніх умовах. Вони не вимагають в своєму змісті нічого надприродного, їм не важливий потрібний температурний режим, певний корм, рівень світла, так як кури чудово приживаються в будь-якому курнику.Так як порода курей створена саме для домашніх господарств, вони сильно різняться з фабричними птахами, то відгукуються про них фермери найкращими словами. Вони повністю універсальні, кури дають і смачне м'ясо і відмінне кількість яєць цілком великого розміру.Так само легко вирощувати курчат за допомогою інкубатора. Молодняк теж не відрізняється примхливістю до харчування і добре ростуть.Завдяки характеристикам цієї породи курей вона вважається надбанням будь-якого двору, так як витрати на її розведення мінімальні, а продуктивність птиці дуже висока.

Порода курей кохинхин: характеристика, особливості догляду та розведення

Кохінхіни є великою м'ясо-яєчної породою курей з великою кількістю пера і пуху як на тулуб, так і на ногах.Довгий час цей вид вважався декоративною, так як такі птахи відрізняються красою і великою різноманітністю колірних варіантів.Досить вигідно розводити таку породу, тому що за рахунок хорошого оперення курка є морозотривкої і не втрачає свою несучість навіть в зимовий період.Кохінхіни – це декоративна порода курей, яка з'явилася в Китаї. Цей вид вважається одним з найкрасивіших у світі. Порода курей кохинхин є досить габаритної, вага дорослої курки досягає 4 кг, а півня до 5 кг.У зростанні така курка досягає 50 см, а півень – 70 см. Тіло птиці округле і пухнасте, голова невеликих розмірів, а дзьоб короткий і злегка зігнутий.Вид відрізняється короткими ногами і дуже м'язистими гомілками, які мають оперення, очі пофарбовані в червоно-оранжевий колір, а на голові яскраво-червоний невеликий гребінець.У кохинхинов широка грудна клітка і спина, є сильний вигин в переході від шиї до плечей. Півні відрізняються від самок своїм хвостом, на якому знаходяться короткі коси. Можна легко відрізнити курку від півня, так як самки нижче, з більш кремезної шиєю. При наявності великих крил птах не вміє літати, тому фермери не мають потреби у високих парканах.Існує безліч підвидів даної особини, які відрізняються кольором оперення і розміром курей. Спільною рисою всіх порід є пишність і рихлість оперення, яке приховує ноги і тим самим захищає від холоду.Утримувати кохинхинов легко, птахи дуже спокійні, невибагливі і не потребують регулярного вигулі. За рахунок сильного оперення на ногах і тулуб птиці спокійно витримують низькі температури, тому у фермерів немає необхідності в опаленні.Щоб підселити нову птицю в вольєр, необхідно уважно перевірити і вивчити її зовнішній вигляд на відсутність або наявність вибракування, а поміщати в загальний вольєр після закінчення місяця, коли проведено повне обстеження здоров'я і зроблені всі необхідні щеплення.Кохінхіни люблять спокій і самоту, тому рекомендується селити їх окремо або в великі курники, де буде багато простору для кожної особини. На 1 кв. м не допускається перебування більше двох птахів. Якщо у кохинхинов НЕ буде простору, вони будуть хворіти, а їхні крила скривлюватися. У курятниках ставляться тільки низькі сідала, так як кури не вміють літати.Будь-пташник вимагає своєчасного догляду, тому потрібно вчасно прибирати послід і стежити, щоб підстилки були вологі, інакше все це буде прилипати до пір'я, що може викликати хвороби. Освітлення 10-12 годин в літній період, а в зимовий на 4 години більше. Вологість в курнику не повинна перевищувати позначку в 66%, а температура 15-18 градусів.Вигулювати курей потрібно в вольєрі і обов'язково з навісом, щоб на птахів не потрапляли прямі сонячні промені, потрібно стежити за наявністю води і трави. Фермери повинні відповідально підійти до складання плану харчування, так як даний вид дуже схильний до ожиріння.Кохінхіни зовсім не вибагливий і їдять все, але бажано годувати їх не сильно калорійним комбікормом. Найкраще підійдуть овочі, рослини та зерна, такі як: бадилля, конюшина, кропива, пшениця, овес, кабачок, буряк, гарбуз, морква, капуста і т. Д.У раціоні повинні обов'язково бути присутнім різні підгодівлі: кальцій або крейда, вітаміни, рибне борошно, молочні продукти, рибні та м'ясні відходи. Такі підживлення потрібно проводити 2 рази на тиждень. Якщо фермер бачить, що птахи ожиріли, потрібно включити в раціон низькокалорійний комбікорм.На території РФ дуже невелика кількість таких видів курей у зв'язку з їх невисокими продуктивними показниками:

• кількість знесених яєць в перший рік – 100-130 шт .;
• кількість знесених яєць в другий рік – 85-100 шт .;
• кількість знесених яєць карликових кохинхинов – 50-80 шт.

Щоб почати розведення, потрібно купити інкубаційні яйця, молодих курчат і дорослих особин. Для того щоб кури добре неслися, на п'ять дорослих особин повинен бути хоча б один півень. Парування проводиться в окремих приміщеннях під наглядом, щоб не було зайвих пір'яних втрат. Кури такого виду мають хороший материнський інстинкт, тому немає потреби в інкубаторах.Щоб займатися подальшим розведенням, вибирають тільки найякісніших представників без шлюбу, з правильним оперенням, розміром і здоровим зовнішнім виглядом. Для того щоб спаровування було якомога ефективніше, півнів дають багато білка, а самкам корисні мінерали.Пташенятам протягом двох місяців дають в їжу яйця, каші з жирами і сир, так вони повільно ростуть, їм потрібні поживні речовини.М'ясо кохинхинов є дуже смачним, вони невибагливі в утриманні, дуже витривалі до низьких температурних режимів, самостійно висиджують яйця і просто мають дуже гарний вигляд. Однак при всіх їх перевагах вони не сильно плодовиті в порівнянні з іншими породами, необхідно уважно стежити за їх режимом харчування, при цьому вартість у них досить велика.Але в будь-якому випадку якщо власник ферми має таку прекрасну породу птахів, вони неодмінно стануть предметом гордості і захоплення.