Сучасні гаджети для кухні, які полегшать ваше життя

Розумні гаджети користуються все більшою популярністю у сучасних господинь. Високі технології приходять і на кухні, міцно зміцнюючи там свої позиції. Завдяки новинкам побутової техніки, все менше часу доводиться витрачати на приготування їжі. Вони зручні і функціональні, але які новинки слід придбати розумної господині в першу чергу?

Sous Vide вид машина

Су-вид це назва технології приготування їжі в умовах вакууму при низькій температурі протягом тривалого часу. Цей розумний гаджет з часом може витіснити з кухні звичайну плиту. Суть технології в наступному:

1. Укладають в вакуумний пакет обраний продукт, але обов'язково свіжий. Для цього потрібен спеціальний вакуумний апарат.
2. Поміщають пакет в ємність з водою певної температури і витримують там встановлений час.
3. Швидко заморожують продукт. Зберігати в морозильній камері його можна досить довго.

Якщо блюдо потрібно подати на стіл, його доготовляє на сковорідці або на грилі.
Приємний бонус – су-вид машину можна підключити до телефону і управляти процесом на відстані, шляхом натискання кнопки. Використовуючи додаток до неї, можна планувати меню. За пристроєм легко доглядати, знімну спідницю з нержавійки знімають і очищають вручну або в посудомийній машині.

Більше того: процес приготування їжі можна відстежувати за повідомленнями, що приходять на смартфон. З таким гаджетом неперевершеним кухарем може стати навіть людина, абсолютно не вміє готувати.Увага! продукти в результаті низькотемпературного приготування залишаються соковитими, в середині упаковки зберігаються всі смаки і запахи. Спеції глибоко проникають в продукт.

Кавоварка, контрольована за допомогою смартфона

Якщо ваш телефон або планшет оснащений гарнітурою Bluetooth, то з його допомогою ви зможете контролювати роботу кавоварки Nespresso Prodigio німецького виробника. Це перший прилад, керований по телефону через Bluetooth. Все, що потрібно від власника гаджета – залити воду, потім вставити капсулу.Щоб включити машину і зварити чашку кави, господині вранці не потрібно буде вставати з ліжка або відриватися від важливих справ днем. Гаджет попередить, за допомогою смартфона про те, що в колбі закінчується вода, а капсулу слід поповнити запаси кави. Якщо таке спілкування когось напружує, на кавомашині є звичайні кнопки. Це розумне пристосування, крім кави, приготує еспресо, лунго, ристретто.Увага! Додатково до гаджету можна придбати пристосування, що дозволяє варити макиато, латте.Резервуар кавомашини поміщає 0,8 л води. Обсяг приготавливаемого продукту:

• 40 мл еспрессо;
• 25 мл ристретто;
• 110 мл лунго.

Важить гаджет 3 кг. Тиск всередині 19 Бар. У комплекті є ще контейнер для накопичення використаних капсул.

EGG MINDER: лоток, який контролює свіжість яєць

Тільки одне несвіже яйце може зіпсувати сніданок. Візуально визначити яке з них придатне до вживання, а яке слід викинути, допоможе наступний розумний гаджет – контейнер, що вміє контролювати їх придатність.Пристрій цього корисного пристосування дуже просте. Винахідники вбудували в контейнер світлодіодні індикатори, вони і вказують на зіпсоване яйце. У цей контейнер із пластику поміщається 14 штук яєць. Egg Minder укомплектований Wi-Fi, може працювати в тандемі з додатком для планшетів і смартфонів Wink.З цим незвичайним гаджетом ви завжди будете знати, який запас яєць є в холодильнику і скільки їх можна ще зберігати. Корисною виявиться ця новинка не тільки вдома, але і в продуктовому магазині, тому що ви ніколи не купите зайвого, знаючи точно, на скільки придатних яєць ви ще можете розраховувати.

Ваги з аналізатором

Дуже корисним може виявитися і такий розумний гаджет для кухні, як ваги цифрові PREP PAD, оснащені аналізатором.Працює пристрій в зв'язці з планшетом iPad (виключно для iOS). Ваги виконані з алюмінію. На них можна зважувати продукти до 6,8 кг.Особливість цього нового приладу в тому, що крім зважування, він визначає їх харчову цінність. Дані виводяться на екран у вигляді діаграм, які наочно показують, скільки в продукті вуглеводів, жирів, білків. Як тільки на робочій поверхні з'являється будь-який продукт, прилад запитає, що це. В електронній пам'яті закладено безліч варіантів, вам необхідно буде вибирати з них. Додаючи на ваги все складові майбутнього страви і відзначаючи їх в додатку, ви зможете дізнатися загальну калорійність. Всі поєднання продуктів можуть зберігатися в пам'яті, так що кухонний гаджет візьме на себе роль куховарської книги.Через смартфон або планшет ваги проінструктують вас, як готувати ту чи іншу страву, попередять про неправильно доданих інгредієнтів. Коли ви захочете змінити пропорції продуктів, прилад підкаже, як це зробити.

«Розумний чайник»

Цей вид кухонного посуду, мабуть, найбільш затребуваний на кухні і саме про нього ми найчастіше забуваємо, поставивши на конфорку. Технологія «смарт» тут як не можна до речі. Оснащені їй чайники можуть працювати віддалено, підтримувати тривалий час потрібну температуру, вибирати градуси, необхідні для приготування заварки з окремих сортів напою.Випускають такі кухонні гаджети відомі виробники – Candy, Redmond, Polaris. Версії iOS, Android є у всіх.З «розумним чайником» ваше життя стане легше – вам не доведеться вставати раніше, щоб закип'ятити воду для чаю або чекати поки вона закипить, коли прийдете з роботи. З його придбанням вирішиться проблема з підігрівом води для того, щоб приготувати суміш малюкові.Чайник сам відключиться, коли закипить вода, подаватися не буде по вашій команді, якщо її там взагалі немає. Є можливість блокування від дітей.Всі перераховані сучасні гаджети – ваші персональні помічники, вони значно полегшать ваше життя. Тим не менш, дещо вам доведеться робити вручну: заливати воду, закладати інгредієнти, натискати кнопки, але це дрібниці в порівнянні з тим часом, який витрачається на приготування їжі звичайним способом.

Цікаві гаджети для кухні: відео