Особливості перцю сорту богатир, як доглядати за культурою на дачі

Овочевим фаворитом на багатьох городніх грядках вважається солодкий перець. Культура ця не тільки корисна, а й високоврожайна. Серед розмаїття сортів варто виділити солодкий перець «богатир», характеристика і опис сорту якого будуть розглянуті в даній статті.Солодкий сорт «богатир» відноситься до середньостиглих видам. Виведений овоч молдавськими селекціонерами і вважається невибагливим в агротехніці. Відмінно росте як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах.Поширена культивація сорти в Молдові, Україні, Росії. Сорт стійкий до температурних перепадів, поширених захворювань перцю, тому вважається високоврожайних. В умовах середньої смуги цей вид овочів краще вирощувати в теплицях, а на півдні – у відкритому грунті на грядках.

опис сорту

Солодкий перець «богатир» отримав назву через особливості будови, так як вид відрізняється своїми розлогими і дуже міцними кущами. Овочі виростають великими за розміром, маса перців може досягати до 200 грамів, а товщина стінок становить по 0,7 мм.Серед основних характеристик солодкого сорту відзначають наступні особливості:

1. Форма у перців конусоподібна, поверхня горбиста, в кожному овочі налічується від 2 до 4 камер.
2. Описуючи якість м'якоті сорти, відзначають її соковитість, добре виражений солодкий смак, аромат.
3. У технічно-зрілих овочів відзначають світло-зелений відтінок, а у біологічно дозрілих культур – червоний колір.
4. Висота кущів і форма овочів залежить від виробників. Наприклад, висота сорти фірми «Седекія» становить 55 – 70 см, у компанії «Аеліта» культивують солодкі перці до 60 – 70 см, а у насіння «Сибірські» чагарники досягають по 30 – 40 см.
5. Найбільші перці по опису у виробника «Аеліта», по своїй масі вони досягають до 180 грамів, а за розміром – до 18 см. Овочі фірми «Седекія», а також компанії «Сибірські» по вазі становлять від 80 до 130 грамів, в довжину – приблизно 11 см.
6. Важлива якісна характеристика – це зміст великої кількості аскорбінової кислоти.
7. Солодкий перець «богатир» добре росте в умовах недостатнього освітлення.

Крім опису характеристик, необхідно відзначити і переважні особливості цього виду овочів.

Відмінні переваги перців «богатир»

Позитивні якості цього солодкого сорту вражають, А недолік виділяють всього один. В описі досвідчені городники відзначають не тільки великі розміри овочів і соковиту яскраве забарвлення, а й ряд інших переважних достоїнств перців "богатир":

1. Насіння висіяних овочів не тільки сходять активно, але і одночасно.
2. Термін дозрівання за описом визначається як середній.
3. Кущі ростуть досить високими, сильними.
4. Культури стійкі до захворювань, особливо до гнилі, тютюнової мозаїки, вертіциллезному в'янення.
5. Висока врожайність (по 7 кг з 1 кв. Метра).
6. Відмінна транспортабельність.
7. безлічі корисних речовин, їх збереження у великій кількості при тепловій обробці.
8. Високі смакові якості.
9. Овочі стійкі до температурних коливань.
10. Сорт придатний для вирощування і на відкритих грядках, і в теплиці.

Єдиним істотним недоліком перцю «богатир» вважається його сприйнятливість до поразки шкідниками, переважно попелиць.

особливості вирощування

Солодкий перець сорту «богатир» за своєю агротехніці не відрізняється від інших видів цього овоча. Але щоб отримувати якісний урожай, необхідно всю технологію проводити якісно. До основних етапів вирощування відносяться:

• підготовка насіння перців;
• посів і процедура догляду за овочевий розсадою;
• пікірування;
• посадка на грядки в відритий грунт;
• полив і підгодівля;
• обрізка та підв'язка чагарників;
• профілактика захворювань;
• збір вирощеного врожаю.

Відбирають тільки якості насіння для висіву, поміщаючи посадковий матеріал в соляний розчин (5%) на півгодини. Спливли насіння не годяться для подальшої посадки.З 100 г води і 1 г перманганату калію робиться розчин в будь-якої ємності, поміщаються в нього насіння на 20 хвилин. Таким способом виконують знезараження. Для підвищення продуктивності далі посівний матеріал поміщають в стимулятор росту від 2 до 4 годин.Можна використовувати розчин засобу «Епін», розводячи 0,05 мл речовини в 100 мл води.

культивування розсади

Перед безпосередньою посадкою насіння необхідно проростити. Висів на розсаду виробляють в ємності довжиною приблизно по 17 см. Для посадок використовується суміш з родючого грунту, компосту та піску.Ємності бажано промити слабким розчином марганцівки. Посадку здійснюють в кінці лютого або на самому початку березня. Горщики з висадженими насінням акуратно накриваються плівкою, ставляться в тепле місце.Через 7 днів після того як з'являться перші сходи, укриття знімається.Розсаду витримують тиждень при температурі 17 градусів тепла, а потім поступово підвищують режим до + 25 градусів. Вологість забезпечують в приміщенні від 65 до 70%. Поливати рослини можна вже через 2 – 3 доби після сходів відстояною водою, при цьому враховують чутливість перців як до нестачі, так і до надлишку вологи.Щоб стимулювати розвиток коренів, Розсаду прищипують. Щодоби висвітлюють рослини протягом 14 годин.До того як з'являться квіткові бруньки, розсаду підгодовують, використовуючи гумат калію. Для цього в двох літрах води розчиняють 5 мл зазначеної речовини, полив здійснюють щодня по 5 разів.При формуванні сім'ядольних листків, культурам необхідно безперервне освітлення близько 3 діб.Пікірують сіянці в момент появи двох справжніх листочків, заглиблений максимально на 5 мм. Роблять це дуже акуратно, перед процедурою обов'язково поливають сіянці. Після пікірування перці тримають в теплі, має бути не менше + 16 градусів, оптимальна температура становить +25 градусів.До висадки у відкритий грунт розсаду необхідно два рази підгодувати. Для добрива використовують вже готові склади, наприклад: «Здоровань», «Агрікола», «дженджик Люкс». Дозують по інструкції на упаковці. Проводять підгодівлю через два тижні після процедури пікірування, а потім – через два тижні після внесеного живильного складу.Зміцнілі саджанці в кінці квітня рекомендують пересадити в більші горщики способом перевалювання об'ємом до 1 літра.

Посадка на відкриті грядки

Сигналом до пересадки у відкритий грунт вважається момент, коли культури сягають у висоту по 20 або 25 см, І у перців з'являється вже по 7 або 8 великих листків.Для сорту «богатир» добре підходять грядки, де раніше був зібраний урожай капустяних овочів, бобів, огірків, коренеплодів, гарбуза. Кислотність грунту повинна становити pH 6 – 7. Посадки краще здійснювати на суглинних грунтах або пісковиках.За десять днів до процедури розсаду необхідно загартувати.Посадки починають при сталій температурі в 13 градусів тепла. Після попередньої перекопування грунту додають по 4 кг компосту на 1 кв. метр, грядки або ділянку розрівнюють. Готують лунки для перців на відстані від 10 до 14 см. В міжряддях має бути по 40 або 50 см.Розсаду акуратно переміщують способом перевалки в ямки разом із земляною грудкою. Кореневі шийки повинні бути розташовані на поверхневому рівні. Лунки засипаються спочатку на третину, потім роблять полив 1/3 частиною води з відра.Після того як волога добре вбереться, висипають решту грунту.

Догляд за солодким перцем сорти «богатир»

Незважаючи на те що цей вид овочів невибагливий до умов вирощування, якісний догляд сприятиме отриманню як смачного, так і рясного за своєю кількістю врожаю. Процедура включає кілька етапів:

• полив овочів;
• якісна підгодівля;
• підв'язка культур;
• обрізка перців;
• профілактика захворювань.

Перше внесення вологи здійснюють при посадці, Потім поливають через 5 днів, а подальше зрошення роблять за графіком. Імовірно до цвітіння овочів полив необхідний раз в 7 днів, на етапі формування квіток, в стадії плодоношення перців – по 2 рази протягом семи днів.Щоб на грядках не утворювалася кірка, вносять з одного боку чагарників вологу, а з іншого – акуратно рихлять грунт. На наступний день процедуру повторюють, змінюючи боку. Важливим є те, що полив робиться тільки теплою водою (приблизно +25 градусів), інакше перці будуть погано рости. Норма зрошення становить близько 10 літрів на 1 кв. метр ділянки.Щоб виростити важкі перці, підвищити смак овочів, необхідні підгодівлі. Через 14 днів після безпосередніх посадок вносять розчин з 5 грамів суперфосфатів і 10 грамів сечовини. В період формування бутонів готують суміш з 10 л теплої води, 1 ч. Ложки калію, 1 ч. Ложки карбаміду, 2 ст.ложок суперфосфату. На стадії дозрівання перців в 10 л води розводять по 2 ч. Ложки калійної солі і якісних суперфосфатів. Нормована дозування таких підгодівлі – це 1 літр розчину на одну рослину. Варто відзначити, що всі суміші необхідно розводити тільки в теплій воді.Вносять поживні речовини акуратно, не потрапляючи на листя.При вологих погодних умовах бічні пагони необхідно видаляти, при посушливій погоді їх залишають, так як там є запас вологи. Потужні кущі перцю «богатир» необхідно підв'язувати, коли культура досягне 60 або 70 см (до формування овочів). Стебла досить крихкі, тому доцільно підпирати кожну гілочку. Можна встановлювати опори.Щоб перець не приголомшували хвороби, Необхідно проводити профілактику заздалегідь, на стадії підготовки посівного матеріалу. Наприклад, від «чорної ніжки» насіння замочують в розчині (0,05%) марганцівки. З огляду на правила сівозміни, захищають культури від поразок альтернаріоз, септоріозом.Як лікування від «чорної ніжки» видаляють пошкоджені кущі, а грунт обробляють розчином (3%) мідного купоросу. Від альтернаріозу застосовують розчин бордоською рідини, розводячи в 10 л приблизно 100 г речовини.Від септоріозу культури обробляють «Фітоспорін», додаючи на 10 л води 1 велику ложку цього засобу.

Збір врожаю

Технічно стиглим солодкий перець після появи сходів стає через 130 – 135 діб. Біологічна зрілість настає в період від 145 до 160 днів. З одного куща можна зібрати до 3 кг перців.Овочі, зібрані в період технічної зрілості, відмінно зберігаються в холодильнику приблизно 2 місяці. Перець «богатир» хороший для консервування, приготування лечо, салатів.З огляду на особливості сорту, можна здійснювати якісну агротехніку вирощування солодкого перцю, а значить, збирати високі врожаї.

Опис сорти перцю Богатир з фото і відгуками, вирощування і догляд

Солодкий перець сорту «Богатир» сьогодні дуже популярний і в домашньому, і в промисловому садівництві. Технологія його вирощування нічим не відрізняється від тієї, що застосовується при вирощуванні інших сортів. Цей перець зовсім невибагливий в догляді і культивації, незважаючи на те, що плоди його дуже соковиті, смачні і містять велику кількість вітамінів.

Особливості солодкого перцю «Богатир»

Це середньостиглий сорт. Період його дозрівання, в залежності від кліматичної зони і терміну посадки – 140-160 днів.Рослина являє собою середньорослий, масивний чагарник з розлогими гілками і великими листками. Насичено-червоні зрілі плоди з гладкою, глянсовою шкіркою мають форму конуса, ребристу поверхню. Їх вага досягає 200 грам, товщина стінок 7 міліметрів.Всі плоди, як на підбір – однорідні, великі, однакові за розміром, добірні. Урожайність під стать назві сорту – богатирська: 5-7 кілограм на 1 кв. м. Схожість посівного матеріалу висока.Цей перець невибагливий: спокійно переносить заморозки, має стійкий імунітет до хвороб (вірусу тютюнової мозаїки, вертіциллезному в'янення і т. Д.), Його можна безболісно транспортувати на далекі відстані.Як виглядає перець сорту Богатир

Посадка перцю сорту «Богатир» та догляд за ним

Насіння на розсаду сіють в кінці квітня. На початку червня, коли грунт прогріється, а температура повітря стане стабільно теплою, саджанці пересаджують у відкритий грунт. Деякі садівники без пророщування сіють насіння на грядку. В такому випадку це робиться в кінці квітня.Особлива агротехніка вирощування перцю:

• Насіння перебирають і на 20 хвилин замочують у слабкому розчині марганцівки.
• Потім промивають водою і для набухання на 12 годин загортають їх у вологу тканину.
• Так насіння зберігаються дві доби при температурі 25-28 ° С.
• Переміщують насіння в грунт.

• збагачують грунт торфом і піском;
• додають в неї 35 грам суперфосфату, 15 грам сульфату калію, 15-20 грам аміачної селітри, 1 склянка золи;
• накривають прозорою плівкою або склом ящик з розсадою і залишають її при кімнатній температурі 23-26 ° С.

Насіння проростає приблизно через 20 днів. Коли з'являться 1-2 справжніх листочки, рослини треба пікірувати. Для цього зручно використовувати паличку з загостреним кінцем. При пікіровки треба відщипувати кінчики кореня, що має посилити зростання бічних корінців. Слабкі і хворі рослини бракувати. Розсаду прорідити і глибше посадити коріння.Для росту перцю необхідно підтримувати певні умови:

• Треба створити тривалість світлового дня не менше 14 годин. Для цього застосовується підсвічування.
• Щоранку рослини поливати теплою водою.
• Удобрюють ґрунт через 14 днів після пересадки перцю, потім – протягом його дозрівання; і, нарешті, перед висаджуванням його на грядку.
• Коли погода стабілізується, розсаду загартовують, залишаючи її під відкритим небом.

Солодкий перець Богатир – дозрілий плід крупним планом

Як пересадити розсаду в грунт для сорту солодкого перцю «Богатир»

1. Вимоги агротехніки вирощування перцю сорту «Богатир» передбачають підготовку грунту для висаджування розсади ще восени. Її удобрюють фосфатними і калійними добривами (65 г на 1 кв. М).
2. Розсаду треба висадити в спеціальні лунки, підготовлені і зволожені перед посадкою.
3. Кущі висаджують на відстані 50 сантиметрів один від одного.

Потім утеплюють землею їх кореневу систему і удобрюють її торфом, щоб грунт не затверділа.

Волога навколо саджанців і під ними повинна проникати в грунт на глибину 20 сантиметрів. Для цього їх треба поливати рідко, але рясно. Під час дозрівання плодів потрібно збільшити кількість вологи.Однак пам'ятайте: сорт перцю «Богатир» культура хоч і вологолюбна, але надлишку вологи не переносить. Тому кожен полив здійснюйте тільки після того, як поверхня ґрунту просохне. Молоді кущики поливають теплою водою прямо під корінь.
Якщо перець вирощується в теплиці, потрібно подумати про хорошу вентиляцію, щоб забезпечити його необхідними вологою і прохолодою.

Перець буде цвісти до заморозків.

Щоб стебла перцю не зашкодить, потрібно робити підв'язку. Втім, якщо ви правильно посадили перець сорту «Богатир», необхідність в підв'язці відпаде.

Часто поливати перець не обов'язково. Це робиться лише при внесенні добрив або при посухи.

За період активного росту розсаду треба підгодовувати.Живильні речовини вносять тричі. Для першої підгодівлі роблять розчин: 1 літр гною і 12 літрів води. Для другої використовуються калійно-фосфорні препарати (2 столові ложки суперфосфату розчинити в 10 літрах води), які вносять під час формування квіткових бутонів.Втретє рослини підживлюють поживною сумішшю: 200 грамів деревної золи і дві столові ложки суперфосфату подвійного.У процесі росту перець сорту «Богатир» потрібно періодично прополювати, видаляти бур'ян і розпушувати грунт.Для того, щоб у рослин розвивалося більшу кількість плодових гілочок, роблять формуючу обрізку: верхівки стрімко приростає пагонів трохи обрізають, через що кущ стане більш зеленим і це, відповідно, підвищить врожайність.Збір врожаю з куща проводиться в період технічної стиглості плодів, коли вони ще світло-зелені. Після цього їх переносять в інше місце для дозрівання або переробляють. А рослина продовжує плодоносити, звільнивши сили для нової хвилі врожаю.Плодоносять перці до самих холодів.Солодкий перець сорту Богатир є дуже популярним, завдяки своїй гарній урожайності

Як відібрати якісне насіння

Якщо вам сподобався сорт перцю «Богатир», потрібно виростити своє насіння. Для цього існує наскільки правил:

• Розсаду треба посадити на великій відстані від перців інших сортів, щоб не відбулося запилення.
• Слід відібрати самі якісні та красиві плоди і дочекатися їх біологічної зрілості.
• При кімнатній температурі насіння підсушити. Надіслати в пакетик, який обов'язково треба підписати: назва сорту, рік отримання насіння.

Завдяки старанням селекціонерів, сорт перцю «Богатир» стійкий до захворювань. А через його жорстких листя і стебел шкідники не звертають на нього особливої ​​уваги. Якщо ви все ж помітили шкідливих комах, обприскайте інсектицидами рослини.Велика популярність сорти перцю «Богатир» викликала надзвичайну активність як приватних виробників насіння, так і великих брендових фірм.Вибираючи насіння потрібного сорту, потрібно звернути увагу на те, ким і де вони вирощені і упаковані.Якщо вам зустрінуться пакетики з однаковими фото, але з різними назвами сортів, треба прочитати на упаковці опис сорту і порівняти його з фото, а також звернути увагу на термін, до якого можуть бути посіяні насіння.

Чим корисний перець сорту «Богатир»

Багатий склад даного перцю має велике значення для зміцнення здоров'я людини. Важко собі уявити наше сучасне життя без солодкого болгарського перцю. Цей цінний овоч ми вживаємо в сирому вигляді, консервуємо, маринуємо.У солодкому перці містяться майже всі відомі нам вітаміни і корисні речовини, які сприяють нормальному обміну речовин. Завдяки клітковині, він стимулює роботу кишечника.Рутин приводить в норму кровообіг, згортання крові, знижує тиск, зміцнює стінки судин.Солодкий перець дуже корисний.

• Насичений вітамінами. Сприяє зміцненню судин, а значить, протистоїть анемії, невралгії.
• При регулярному вживанні цього перцю поліпшується стан кісток, шкіри, нігтів, волосся. У чоловіків він попереджає облисіння.
• Зміцнює зір.
• Викликає апетит, покращує настрій, пам'ять, працездатність.

• Допомагає при депресіях, занепаді сил. Показаний для вагітних.
• Щоб позбутися від артриту і радикуліту, використовують маски і мазі з цього перцю.
• в перці вітаміну Р – рутина сприяє збереженню молодості кровоносних судин, покращує пам'ять, концентрацію. Допомагає боротися з безсонням. Зміцнює імунну систему.
• Показаний людям, які хворіють на цукровий діабет. Просто безцінний при дієтичному харчуванні.

Величезний плід солодкого перцю Богатир – скільки важить два перцюОднак не варто забувати, що всі перераховані властивості солодкого перцю в повній мірі зберігаються виключно в свіжих плодах. При термічній обробці цей воістину чарівний овоч втрачає цілих 70% своїх вітамінів.

Питання відповідь

Як зробити так, щоб болгарський перець швидше почервонів?Складіть перець в будь-яку велику ємність – наприклад, в дерев'яний ящик, вистелив його стінки і дно газетами.У кожен ряд зеленого перцю помістіть один зрілий червоний перець, помідор, яблуко – що-небудь, що є в холодильнику. Зверху теж все вистеліть газетами. Перці, зібрані в стадії молочної стиглості, дозріють через тиждень.Якщо вони досягли технічної стиглості, то теж дозріють, але для цього їм знадобиться трохи більше часу.Сенс цієї процедури наступний: дозрілі фрукти і овочі виділяють етилен. Під дією цього газу зелені плоди починають дуже швидко дозрівати.Головне, щоб всі вони лежали щільно один до одного, в одній тарі, і щоб етилен не розходяться крізь щілини.Такого ефекту не вийде, якщо ви кожен плід загорнете в газету окремо: у газу не буде можливості поширюватися по всьому об'єму ящика, і тоді дозрівання відбуватиметься в уповільненому темпі.Чи можна відрізнити розсаду солодкого перцю від гіркого?Взагалі-то, відрізнити їх досить важко. Бажано спочатку садити ці перці один від одного подалі. Інакше всі вони переопилятся, і гострий зіпсує солодкий перець.Між ними існують невеликі відмінності, однак сподіватися на них особливо не варто: у гіркого перцю ніжка довша, стебло тонше, листочки більш подовжені, вузькі і темніші, ніж у солодкого. У солодкого ж навпаки: стебло товщі, листочки ширше. Ще є думка, що відмінність можна визначити на смак насіння або листочка: гіркий повинен злегка гірчити.Якщо, саджаючи розсаду, ви все ж посадіть поруч обидва перцю, положення можна буде виправити, але тільки до цвітіння: коли розсада підросте, то саме смак листочків дасть вам знати, де який перець посаджений.Оцініть якість статті. Ми хочемо стати краще для вас: Запис розміщена в розділах:

Опис і характеристика солодкого перцю сорту богатир

Багато дачники і городники виділяють ділянку для засадження солодким перцем. Цей дуже смачний і корисний овоч важливий інгредієнт для приготування багатьох страв.Його консервують, заморожують. Тому кожен рослинник бажає отримати хороший урожай овоча.Сорт Богатир повністю відповідає своїй назві, з описом і характеристиками якого можна познайомитися нижче.Солодкий перець Богатир користується великою популярністю у городників за гарний зовнішній вигляд, Невибагливість і високу врожайність. Відноситься до середньостиглих сортів.Солодкий перець сорт БогатирУ Російському державному реєстрі сільськогосподарських культур сорт Богатир з'явився в 1996 році.Його «батько» – колектив Молдавського Науково Дослідницького Інституту. Творець Богатиря – товариство «Агрофірма Пошук», що розташоване в Московській області.Співробітники агрофірми чітко виділили регіони найбільш вдалі для вирощування сорти:

• Північно-Кавказький регіон;
• Ніжневолжскій регіон.

Всі сорти солодкого овоча були отримані селекційним шляхом з Сучкова гіркого перцю.Залежно від виробника насіння, можна отримати плоди кубовидної або конусоподібної форми вагою не менше 150 грам. Кущ має висоту близько 60 сантиметрів з великою кількістю гілок і відгалужень.Крона буйно квітне, практично на кожній квітці формується зав'язь. При правильному догляді з одного з одного квадратного метра дачної ділянки можна отримати 7 кілограмів м'ясистих плодів.При масштабному засіву можна отримати 400 кілограмів плодів з одного гектара.Вага одного плоду варіюється від 150 до 200 грамів.Перець Богатир відрізняється високорослими кущами, засіяними великими плодамиПерші плоди зеленого кольору з'являються на рослині через 130 днів після першої поросли. Повне дозрівання – фарбування в червоний колір на 15-30 день після технічної стиглості.Плоди зазвичай великого розміру, з товстою соковитою шкіркою не менше 0,5 сантиметрів, насичені амінокислотами і вітаміном С.Найбільш корисно вживання перцю в свіжому вигляді. Так як після термічної обробки втрачається біліше 60% його корисного складу.Дачники люблять цей сорт за невибагливість і високу стійкість до захворювань. Висадка на розсаду проводитися в середині лютого, При цьому спостерігається одночасна схожість рослин.У міру зростання формується міцний стебло і розгалужена коренева система.Перші плоди збираються в серпні. Болгарський перець стійкий до заморозків, тому продовжує цвісти і плодоносити до перших морозів.Сорт підходить для вирощування у відкритому грунті і теплицях.

переваги сорту

Даний сорт має велику кількість переваг:

• висока врожайність;
• невибагливість в догляді;
• Яскраво-червоні плоди гарної форми;
• прекрасний смак;
• стійкість до заморозків і перепадів температури;
• здатність протистояти захворюванням;
• висока транспортабельність;
• Універсальність використання: добре підходить як для приготування салатів, гарячих страв, так і для консервування і заморожування;
• тривалий термін зберігання плодів.

Сорт Богатир славиться відмінним смаком, стійкістю до захворювань і непріхотівостью до умов зростанняДаний сорт практично не має недоліків. На думку дачників їх всього два:

1. боїться посухи, Тому потребує регулярного поливу;
2. Чи не плодоносить на затемнених ділянках.

Перець має лікувальні властивості. Особливо корисно його вживання при артриті, захворюванні серця, ослабленні імунітету і анемії.Термін плодоношення у овоча досить тривалий, тому його можна вирощувати тільки розсадою. Посівний матеріал може бути різним: як власного збору, так і набутим.Не використовуйте насіння з терміном зберігання понад 5 років. Можна отримати дуже слабкі сходи або взагалі залишитися без врожаю.Наявні насіння коштує розсортувати, відібравши тільки великі і неушкоджені – це візуальний етап. Потім варто зробити вибракування за допомогою сольового розчину.У 1000 мол води додаємо 40 грамів кухонної солі, ретельно перемащіваем і опускаємо відібрані раніше насіння. Знову переміщаємо розчин.Сировину, придатну для посіву опиниться на дні ємності, не придатні насіння спливуть.Відібраний посівний матеріал ретельно промиваємо водою і знезаражуємо в слабкому розчині марганцю. Потім поміщаємо на пророщування, розклавши на ретельно промочений бавовняної тканини. Тканина складається в кілька шарів зверху і знизу насіння. Пророщування здійснюється протягом 7 днів, Тканина повинна бути постійно зволоженою.Приміщення повинно бути теплим, в цьому випадку проростки з'являться через тиждень і їх можна висаджувати в підготовлені для цього ємності.Перець дуже боїться грибка, тому грунт для розсади необхідно продезінфікувати. Насіння розташовують на відстані 2 сантиметри один від одного, верхній шар землі не більше одного сантиметра.Для створення тепличного ефекту контейнери з розсадою накривають плівкою. Як тільки з'являються перші сходи, плівка забирається, а контейнери виставляються на добре освітлюється місце при температурі приміщення не нижче 17 градусів.Посів насіння перцю в контейнерПриблизно через 30 днів виходить рослина, що має 3-4 сформованих листочка і хороше кореневище. Саме в цей момент варто пересадити саджанці в окремі ємності. Можна вибрати торф'яні стаканчики або пластикові. При пересадці важливо залишити поза увагою кореневу систему, інакше рослина буде довго хворіти. Сильно саджанець поглиблювати не варто.Щоб у рослини сформувався міцний корінь необхідно провести прищипування: за допомогою скальпеля або гострих ножиць зрізати частину паростка на 5-му Міжвузля.Не варто розсаду в своєму розпорядженні на яскравому сонці, вона може перерости. Робимо невелику прітемненіе.Саджанці перцю підгодовуються два рази:

• Перший раз через 14 днів після появи перших сходів;
• Другий раз через два тижні після першого підживлення.

Якщо температура в приміщенні опуститися нижче 13 градусів розсада перестає рости.На постійне місце росту, висаджують саджанці у віці 2-2,5 місяця після попередньої гарту. Загартовування проводиться протягом двох-трьох тижнів. Для цього стаканчики з рослинами виносяться з приміщення на відкрите повітря з початок на 30 хвилин, а потім кожен день збільшуємо час до цілої доби.Висаджувати розсаду перцю у відкритий грунтВисадка у відкритий грунт проводиться за схемою – 40 сантиметрів між рослинами, 60 сантиметрів між рядками. Деякі городники воліють садити по дві рослини в одну лунку. Безпосередньо при висадці в поглиблення можна внести добриво містить азот, фосфор і калій.Не можна виробляти висадку розсади у відкритий грунт, якщо температура повітря нижче 15 градусів.Потім перець потрібно поливати кожен раз як пересохне грунт і частіше розпушувати землю. Перець любить азотні добрива, тому покармливать його можна два рази в місяць розведеним курячим послідом в пропорції 1 до 10.В результаті виходить міцний, зелений кущ який необхідно підв'язати до шпалери.Для поливу використовується тепла вода, інакше рослина сповільнитися в зростанні і цвітінні.Сорт Богатир має стійкість до найбільш частих захворювань, таким як:

• вертіциллезному в'янення;
• тютюнова мозаїка;
• верхова гниль.

Проте, існують хвороби і шкідники, які здатні завдати істотної шкоди врожаю. З шкідників даний сорт найбільш схильний до дії перцевої попелиці.Найбільш небезпечні хвороби:

1. Альтернароз. Симптоми: на плодах появляються водянисті плями, а на листках – темно-бурі. Лікування: обприскування рослин Бордовская рідиною;
2. септоріоз. Симптоми: вся рослина покривається плямами сірого кольору з яскраво вираженим темним кантом. Для лікування застосовується розчин Фітоспорін 1 столова ложка на відро води;
3. Чорна ніжка. Симптоми: починає гнити нижня частина стебла. На жаль, при цьому захворюванні вилікувати рослина не можливо. Саджанець видаляється і знищується. Земля дезінфікується розчином мідного купоросу.

Альтернароз Чорна ніжка СепторіозНайбільш небезпечні шкідники:

1. попелиця. Цей шкідник може покрити всю рослину і знищити його за пару днів. Для профілактики і під час зараження можна застосовувати розчин Карбофоса в пропорції 25 мл на 10 л води;
2. слимаки. Ці шкідники знищуються частим розпушуванням грунту навколо саджанців. Для профілактики можна присипати землю деревною золою і сухим гірким перцем;
3. павутинний кліщ. Для боротьби з цим шкідників прекрасно підходять народні засоби: відвари з лука, часнику або кульбаби, розчин господарського мила.

Попелиця Слимаки Павутинний кліщНайкраща профілактика появи хвороб і шкідників – своєчасна боротьба з бур'янами. Їх не повинно бути на ділянці під час посту рослини, а також ретельне прибирання і перекопування грунту для підготовки під зиму.Перець Богатир не вимагає великих зусиль для вирощування. Трохи турботи і уваги і кожен кущ рослини може принести не менше 2,5 кілограмів смачних і красивих плодів.

Для сорту характерні середні терміни дозрівання, тобто від появи масових сходів до утворення плодів проходить 115-130 днів. Кущ високий (55-70 см), пишний, розгалужений з темно-зеленими потужними листям. Звисають вниз плоди мають трапецієподібну форму, з рубчастими кінчиками.Забарвлення в момент технічної стиглості – світло-зелена, після досягнення біологічної – червона. Товщина стінки від 4,9 мм до 5,8 мм. Перші плоди відрізняються дуже великими розмірами, досягають маси в 200-220 г, наступні – з масою 130-150 г. У 100 г плодів на ранньому етапі стиглості міститься 5,8-8,3% сухої речовини, 3,1-6, 7 загального цукру, 92,4-128,6 мг вітаміну С.Виведений сорт Молдавським НДІ. Оригінатором сорти в нашій країні є ТОВ "Агрофірма Пошук", що знаходиться в Московській області. У держ. реєстрі сорт зареєстрований в 1996 р, де рекомендується його професійне вирощування в Північно-Кавказькому і Ніжневолжском регіонах. Популярність "Богатиря" значно перевершує ці межі.У промисловому вирощуванні даний перець цінується за незмінно високі врожаї, які складають в середньому – 400 ц з 1 га. Для присадибних господарств характерна середня врожайність – 7 кг на 1 м2. Плоди добре переносять транспортування і зберігання.Цей сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, в незначній мірі піддається вертіціллезу і вершинної гнилизни плодів.З відео Ви дізнаєтеся опис сорти перцю Богатир.

вирощування

Так як термін плодоношення у перцю настає досить пізно, вирощують його за допомогою розсади і не інакше. Кращий час для її посіву – кінець лютого або початок березня.Насіння обов'язково протруюють 20 хвилин в слабкому розчині марганцівки або будь-якого фунгіциду, після чого їх поміщають між декількох шарів тканини і зволожують.У теплому (+25 градусів) місці проростків слід очікувати через тиждень.Особливу увагу необхідно приділити підготовці та дезінфекції грунту, в зв'язку з тим, що перці сильно схильні до грибкових захворювань.У підготовлену ємність насіння розкладають на відстані 1,5-2 см один від одного і присипають 1-сантиметровим шаром землі. До появи сходів ємність обертають поліетиленом і витримують температуру 25 градусів.Надалі необхідно добре освітлене місце і температура 15-17 градусів. Приблизно через місяць у сіянців сформіровиваются 3-4 справжніх листочки.У цей час її розсаджують в окремі стаканчики, намагаючись не пошкодити коріння і не заглибити. Перший час знадобиться притінення від яскравого сонця.Дуже важливо стежити, щоб грунт не остигала нижче 15 градусів, тому що при температурі 13 градусів зростання розсади припиняється. До висадки у відкритий грунт підгодівлю проводять двічі.Перший раз перець удобрюють через 2 тижні після пікіровки, другий – ще через такий же час. Можна застосовувати комплексне добриво Кристалоном, яке вносять в рідкому вигляді, слідуючи вказівкою на упаковці.Перед посадкою на постійне місце розсаду необхідно загартувати, тому їй влаштовують прогулянки на свіжому повітрі, збільшуючи з кожним днем ​​їх тривалість.У підготовлені грядки висаджують перець у віці двох-двох з половиною місяців, коли середньодобова температура встановиться на рівні – 15-17 градусів. Схема посадки така – 40 см між рослинами, 60 см – відстань між рядами.Перець не виносить холодні важкі грунту, тому в глинисті грунти з осені обов'язково потрібно внести торф і перегній. При посадці безпосередньо в лунку можна внести будь-повне мінеральне добриво, що містить азот калій і фосфор.Подальший догляд полягає в своєчасному поливі, розпушуванні і підгодівлі, які вносяться як під корінь (розчин курячого посліду 1:10), так і розпиленням (1 столова ложка нітрофоски на відро води). Кущі «Богатиря" знадобиться підв'язки, для чого поряд з кущем вбивають кілок, до якого його і закріплюють.

Хвороби і шкідники

Чорна ніжка – грибкове захворювання, яке губить розсаду при надмірному поливі і низькою температурою.Кладоспоріоз (бура плямистість) вражає листя, плодоніжки і зав'язь плодів. Бурі плями з'являються спочатку на нижніх листках, поступово піднімаючись вгору. Зав'язь не розвивається і опадає. Захворювання грибкове і вимагає профілактичного обприскування фунгіцидами до періоду достигання плодів.Сіра гниль вражає плоди на всіх стадіях розвитку, вони покриваються гнильними плямами і сіркою цвіллю. Як і в попередньому випадку, до настання цієї хвороби краще підготуватися провівши обприскування протигрибковими препаратами.Слимаки поїдають листя і плоди, викликаючи їх загнивання. Для боротьби застосовують припудривание землі гірчичним порошком і меленим перцем.Павутинний кліщ послаблює рослина, харчуючись його соками. Для боротьби з ним можна використовувати екологічний народний рецепт – по 1 склянці листя кульбаби і цибулі (часнику) подрібнити і розбавити 10 л води з додаванням столової ложки рідкого мила.Процідженим настоєм обприскують листя і плоди.Совка за сезон виробляє 2 кладки яєць, з яких з'являються гусениці, які пошкоджують листя, квіти і плоди. Для боротьби можна використовувати відвар полину (1 кг в 3 л води кип'ятити 15 хвилин), яким рослини обприскують 2 рази з інтервалом в тиждень.

Корисні якості

Корисні якості сорту «Богатир»:

• висока врожайність;
• середньостиглий, що дозволяє порівняно швидко отримати плоди;
• стійкість до серйозних захворювань;
• відмінні смакові якості;
• великий вміст вітаміну С.

Солодкий перець рекордсмен серед овочів за вмістом аскорбінової кислоти, крім того, в ньому міститься досить рідкісний вітамін Р, який робить судини еластичнішими і допомагає вітаміну С очищати їх від холестеринових бляшок.Завдяки цьому поєднанню, регулярне вживання болгарського перцю в їжу знижує на 46% ризик виникнення інсульту. Що входять до складу вітаміни групи В, кремній, залізо, калій покращують склад крові, стан шкіри і волосся, підвищують настрій і нормалізують сон. Крім цього, в перці знаходиться йод, необхідний для нормального обміну речовин і розвитку інтелекту.

«Вирощування»

З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати сорт перців Богатир.

Особливості сорту перцю «Богатир» та його агротехнічні вимоги

Солодкий перець – улюбленець всіх садівників і городників. Майже на кожній присадибній ділянці красується грядка, а то і кілька грядок красивого соковитого овочу. Кожен вибирає для себе свій улюблений сорт перцю.Хтось любить круглий і м'ясистий перець «гогошари», а хтось – яскраво-червоні «Факір» або «Геракл», хтось в захваті від жовтого перцю сортів «Паливода» або «Буратіно», а дехто обирає фіолетовий « зірку сходу »або« Корнет ».Всі сорти по-своєму гарні, але зараз мова піде про не менш успішне і вже відомому деяким любителям-городникам сорті солодкого перцю «Богатир».

Опис сорти перцю «Богатир» та його характеристики

Сорт перцю «Богатир»Сорт перцю «Богатир» – один з кращих середньостиглих сортів, рекомендований для вирощування як в тепличних умовах, так і у відкритому ґрунті. Проміжок часу від масової появи сходів до біологічної стиглості плодів становить близько 140-160 днів.Перець «Богатир» має потужну кореневу систему і сильний високорослий кущ, заввишки сягає 60 см. Плоди цього перцю дуже великі, довгастої конусоподібної форми, трьох- або чотирикамерні. Їх маса досягає 180 гр, а товщина стінок – 5 мм. Технічно стиглий перець має світло-зелений колір, а в біологічно стиглий – яскраво-червоний.Сор володіє високою врожайністю: з 1 м2 можна зібрати до 8 кг плодів. Перець досить стійкий до вертіциллезному в'янення, мозаїці і вершинної гнилизни. Вирівняність плодів – одне з головних його достоїнств.Перець добре зберігає свою свіжість в процесі збору та зберігання і відмінно переносить транспортування, що дозволяє перевозити овоч на далекі відстані.

Переваги солодкого перцю «Богатир»

Перець «Богатир» відрізняється від інших сортів не тільки великим розміром і яскравим забарвленням, він має ще багато відмінних достоїнств:

• активна одночасна схожість насіння;
• середній термін дозрівання;
• сильні і рослі кущі;
• стійкість до різних захворювань;
• хороша врожайність;
• відмінні смакові якості плодів;
• зміст багатьох корисних речовин;
• висока транспортабельність.

Урожай перцю БогатирПерець універсальний для використання в кулінарії, але особливо рекомендується для консервації.Завдяки вмісту вітамінів і безлічі інших корисних речовин даний сорт перцю дуже корисний для організму людини. Найбільш яскраво він проявляє свій лікувальний ефект при кардіологічних захворюваннях, при зниженні імунітету, при анемії, невралгії і при всіх видах вірусних інфекцій. Перець часто використовується в різних дієтах для зниження ваги.Найкраще овоч вживати в сирому вигляді, так як при термічній обробці він втрачає до 60% своїх лікувальних властивостей.

Особливості вирощування сорту «Богатир»

Агротехнічні вимоги до цього виду перцю мало чим відрізняються від вимог до інших сортам. У догляді він невибагливий і саджанці прекрасно ростуть як в теплиці, так і на відкритому ґрунті.Перець Богатир на кущіСіють насіння для розсади в середині квітня, а на початку червня розсаду вже можна буде пересаджувати у відкритий грунт. Технологія посіву та ж, що і у інших сортів. Знову ж таки не слід забувати, що розсада як, до речі, і вже зріле рослина, любить тепло і сонце. Насіння можна сіяти і відразу у відкритий грунт, але тільки ближче до травня, коли грунт вже досить прогріта.Так як кущі високі і мають розлогі гілки, відстань між кущами має становити не менше 60-70 см. Перець сідає в підготовлену рихлу і зволожену канаву, можна ямочно. Самі грядки розбиваються обов'язково на добре освітленому місці.Частого поливу рослина не потребує, виробляти полив потрібно в міру необхідності і бажано теплою водою.Як бачимо, догляд за перцем «Богатир» в цілому потрібно стандартний, як і для будь-якого іншого сорту перцю. Але висока врожайність і прекрасна якість плодів явно мають свою перевагу.

Підживлення солодкого перцю

Урожай перцю після підгодівліЗа весь вегетаційний період рослини підгодівля проводиться тільки кілька разів. Молоді рослини краще всього, звичайно, удобрити органічними добривами (1 літр гною розлучається в 12 літрах теплої води).Пізніше можна використовувати суперфосфат (2 столові ложки на 10 літрів води), його потрібно внести до початку бутонізації.Ще пізніше підгодовують рослини складом з однієї склянки деревної золи і подрібненого суперфосфату (2 ст. Л.).Щоразу після добрива перцю перед наступним поливом рекомендують проводити мульчування грунту соломою, сіном або нетканим матеріалом.Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про вирощування перцю Богатир.При правильному дотриманні всіх агротехнічних норм можна домогтися високої врожайності Богатир перцю і у вас на столі завжди буде свіжий, соковитий, смачний, а найголовніше – корисний продукт, а всю зиму вас буде радувати консервований красивий червоний солодкий перець.Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити нам.