П'ять салатів до Новорічного столу – рецепти та ідеї оформлення
Напередодні свят наше життя наповнюється приємними, але все-таки клопотами. Ми вибираємо наряди і подарунки для наших близьких, прикрашаємо будинок і прикрашаємо ялинку і, звичайно, вирішуємо, що будемо готувати на новорічний стіл для цього самого особливого вечері в році.Стикаючись з пошуками відповідних рецептів і варіантів оформлення святкових страв, я весь час хотіла знайти що-небудь цікаве і бажано в форматі «все в одному» і таки знайшла! А тепер і вам пропоную познайомитися з відмінною підбіркою салатів до новорічного столу ще й з варіантами, як їх красиво оформити.Готувати новорічні салати ми будемо з відео рецептом від Оксани Пашко – автору окреме і дуже велике спасибі за прекрасні ідеї приготування і оформлення святкових страв.Оголошую весь список, а саме – рецепти і оформлення п'яти салатів до новорічного столу. Зрозуміло, не обов'язково готувати їх все) – ви можете вибрати той, який сподобається вам найбільше.
Рецепт салату «Шапочка Снігуроньки»
Рецепт салату «Корида»
Рецепт салату «Тіффані»
Рецепт салату «Райдужний»
Рецепт салату «Чобіток»
Інгредієнти для салату «Шапочка Снігуроньки»:
Салат «Шапочка Снігуроньки» один з найбільш символічних в цьому списку, та й з усіх новорічних салатів, які нам зустрічалися. У ньому і, справді, чудово і святково все – і кожен продукт, і оформлення. З таким блюдом в ваш новорічний вечір атмосфера казки стане ще відчутнішою.
куряча грудка запечена – 300 грамів;
часник – 2 зубчики;
сир твердий – 200 грамів;
кокосова стружка блакитна – 30 грамів;
майонез – 2 столових ложки;
сир – 30 грамів;
масло вершкове – 25 грамів;
кукурудза консервована – 300 грамів;
ананаси консервовані – 300 грамів;
сіль кухонна – за смаком;
перець чорний мелений – за смаком.
Інгредієнти для приготування салату «Корида»:
Уже сама назва салату, обіцяє нам щось яскраве – в ньому відмінно гармонує легка солодкість кукурудзи і пікантність часничку, соковитість томата і ніжна структура крабових паличок. Приготуйте його до новорічної вечері, і він постарається вас підкорити.
помідор – 4 штуки;
сир – 150 грамів;
часник – 1 зубчик;
крабові палички – 200 грамів;
сухарики – 60 грамів;
кукурудза консервована – 1 банка;
майонез – 100 грамів.
Інгредієнти для приготування салату «Тіффані»:
Вишукане назва – для вишуканої страви. Салат «Тіффані» приємно здивує кожного, хто його спробує, – поєднання солодких ягід винограду, курячої грудки, горішків і тонкої нотки каррі, яскраво виділить це частування з усього святкового меню.
куряча грудка – 300 грамів;
яйця курячі варені – 4 штуки;
сир – 150 грамів;
горіхи волоські (мигдаль) – 1/2 склянки;
виноград – 200-300 грамів;
майонез -100 грамів;
петрушка – 1 пучок;
каррі – 1 чайна ложка;
сіль кухонна – за смаком;
олія соняшникова.
Інгредієнти для приготування салату «Райдужний»:
Якщо ви вирішите приготувати саме «Райдужний» салат, то напевно зумієте догодити кожному, хто розділить з вами новорічна вечеря. Гармонійний союз відвареної картопельки і оселедця, плюс яскрава прикраса верхнього шару зроблять ваше меню і стіл живописніше.
оселедець слабосолона – 1 штука;
картопля відварна середнього розміру – 4 штуки;
маринована цибуля – 1 цибулина;
майонез – 150 грамів;
яйця варені – 3 штуки;
морква відварна – 1 штука;
буряк відварна невелика – 1 штука;
пучок зеленої цибулі.
Інгредієнти для салату «Чобіток»:
Чарівний чобіток Санти неодмінно додасть яскравості вашого новорічного столу. Поєднання шинки, ніжного сиру і кисло-солодких зерняток граната порадує будь-якого гурмана.
шинка (копчене м'ясо) – 250 грамів;
морква відварна – 3 штуки;
сир – 150 грамів;
яйця – 2 штуки;
майонезу – 200 – 250 грамів;
гранат – 1 штука;
сіль кухонна – за смаком.
На якій би салатик з цього списку ні впав ваш вибір, приготувавши його, ви зможете ще раз нагадати собі, яка ви молодець і, безумовно, отримаєте багато компліментів за свій кулінарний талант і творчий підхід до процесу.Пам'ятайте, головний інгредієнт будь-якої страви, приготованого своїми руками, – це турбота, з нею все стає смачніше. І ніякі ресторанні або покупні частування не зрівняються з вашими домашніми шедеврами!Новорічна вечеря – це особливий час для дітей і для дорослих, для господарів будинку і для їх гостей, а значить, щось незвичайне і красиве обов'язково повинно бути на вашому святковому столі. І якщо це буде смачний, красиво оформлений новорічний салат з нашої «чудової п'ятірки», то нехай він принесе Вам радість в наступаючому році, і ще раз доведе, що при бажанні все вийде.