Запеканка з картоплі, кабачків і курячого філе – це ситне і смачне блюдо, яке стане справжнім сюрпризом для всієї родини. Його легко приготувати, а результат завжди виходить смачним і апетитним.
Це блюдо поєднує в собі солодке та солоне, м’якоть і хрусткоту, тому кожен шматочок запеканки просто тане в роті. Головна складова цього рецепту – сир, який додає смаку і ніжності.
Запеканка з картоплі, кабачків і курячого філе дуже проста у приготуванні. Вам знадобиться всього 30-40 хвилин, але результат точно вас здивує. Ви можете подавати запеканку як окрему страву або в поєднанні з свіжою зеленню або салатом. В будь-якому випадку, ви отримаєте ситний і задоволений обід для всієї родини!
Смачна запіканка з картоплі, кабачків і курячого філе
Запіканка з картоплі, кабачків і курячого філе – це чудовий варіант обіду, який задовольнить ситність і смакові потреби всієї родини. Це солодке і соковите блюдо, яке легко готувати і не займає багато часу.
Для приготування запіканки з картоплі, кабачків і курячого філе вам знадобиться:
- 4-5 картоплин;
- 1 середній кабачок;
- 300 г курячого філе;
- 1 цибуля;
- 2-3 зубчики часнику;
- 150 г твердого сиру;
- 3 столові ложки сметани;
- сіль, перець – за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Для початку, картоплю необхідно очистити і нарізати на довгі пластинки. Кабачок потрібно промити і нарізати на тонкі кружочки. Куряче філе також необхідно нарізати на невеликі шматочки.
Далі розігрійте олію на сковороді і обсмажте куряче філе зі всіх боків до золотистої корочки. Потім додайте нарізану цибулю і часник. Тушкуйте їх разом декілька хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Великий вогонь знижте до середнього і додайте нарізані картоплю і кабачки. Постійно помішуючи, тушкуйте овочі, поки вони не стануть м’якими. Додайте сіль, перець та інші спеції за смаком і продовжуйте тушкувати овочеве філе ще 2-3 хвилини.
Після того, як овочі стануть готовими, притушіть вогонь та додайте сметану. Намажте запіканку сметаною, зверху посипте стружкою сиру. Покладіть сковороду з запіканкою в розігріту до 180 градусів духовку і смажте протягом 20-25 хвилин, поки сир не розтане і не зарум’яниться.
Смачна запіканка з картоплі, кабачків і курячого філе готова! Подавайте її гарячою і насолоджуйтесь смаком!
Рецепт великомісткого обіду!
Шановні господині, пропоную вашій увазі рецепт смачної запіканки з картоплі, кабачків та курячого філе! Це ідеальний варіант для ситного обіду, який задовольнить навіть найвибагливіші смаки.
Інгредієнти:
- 4 шт. курячого філе;
- 4 шт. картоплі;
- 2 шт. кабачки;
- 1 шт. цибуля;
- 3 шт. яйця;
- 200 гр. кислого вершка;
- 150 гр. твердого сиру;
- сіль, перець – за смаком;
- зелень (петрушка, кінза) – за смаком.
Підготовка:
- Картоплю та кабачки обрізати шкіркою, помити та нарізати кружечками.
- Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
- Цибулю нарізати кубиками.
- Твердий сир натерти на тертці.
- В миску розбити яйця, додати кисле молоко, сіль, перець та зелень, із суміші зробити заправку.
Приготування:
- На дно форми для запіканки покласти шар картоплі, приправити сіллю та перцем.
- Потім на картоплю розкласти шар кабачків, зверху натерти миский сир.
- Покласти шар курячого філе, приправити сіллю та перцем.
- Далі покласти цибулю, зверху знову натерти сир.
- Повторювати шари згідно з цим алгоритмом, до закінчення інгредієнтів.
- Зверху залити всю масу заправкою.
- Запікаємо вже готову запіканку вже у заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180°C протягом 40-50 хвилин.
- Після готовності подаємо на стіл та насолоджуємося неперевершеним смаком!
Смачного!
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібні для цієї запіканки?
Для приготування запіканки з картоплі, кабачків і курячого філе вам знадобиться: картопля – 5-6 штук середнього розміру, кабачки – 2 штуки, куряче філе – 500 грамів, цибуля – 1 штука, часник – 2-3 зубчики, вершкове масло – 100 грамів, сир – 200 грамів, сіль, перець – за смаком.
Чим можна приготувати цю запіканку?
Цю запіканку можна приготувати у звичайній глибокій сковороді або у фірмовій посудині, а також у духовці. Вибір залежить від вашого бажання та наявності певного інвентаря в вашій кухні.