Смачний і простий салат з капусти
Погодьтеся, це дуже здорово, коли приготування смачного салату є простим і швидким справою, коли в його інгредієнтах тільки доступні продукти, які можна легко знайти на прилавках найближчого продуктового магазину або в звичайному супермаркеті, коли, читаючи їх назва, ми не шукаємо їх значення в кулінарному словнику і не чекаємо, поки щось замаринується або спечеться протягом «трьох днів». Знайти велику кількість часу для готування так само не просто, як знайти хороший і простий рецепт смачного салату.
Але сьогодні саме про такий смачний і простий салаті ми і поговоримо. Готувати його ми будемо на основі білої капусти, зеленого горошку і свіжої зелені. А якщо ми замінимо майонез на йогуртовую заправку або рослинне масло, то можемо сміливо включити цей салат в меню правильного харчування, тим більше без капусти таке харчування неможливо – ці овочі дуже популярні в дієтичних і корисних меню через високий вміст правильної клітковини.
Готувати це просте і смачне блюдо ми будемо по відео рецептом від кулінарного каналу «Калнинь Наталя», за що хлопцям велике спасибі. Рецепт випробуваний і вже багато разів схвалений. Давайте дивитися, готувати і пробувати.
Інгредієнти для приготування салату:
- свіжа білокачанна капуста – 300 грамів;
- відварні курячі яйця – 3 штуки;
- зелений консервований горошок – 100 грамів;
- огірок – 1 штука – 150 грамів;
- свіжа зелень кропу – 1 пучок;
- свіжий зелений лук – 1 пучок;
- майонез для заправки салату – 2 столові ложки;
- сіль кухонна – за смаком.
Настав час взяти в руки ніж), але ніякої агресії – починаємо готувати простий і смачний салатик з капустою, з неї, до речі, і починаємо. Нашінкуем 300 грамів білокачанної капусти, свіжий огірок нарізаємо тонкими смужками – слайсами, можна робити це ножем, а можна використовувати Овочечистка – з нею дуже зручно. Дрібно кришимо зелена цибуля і невеликий пучок кропу. Відварені круто курячі яйця потрібно нарізати невеликими кубиками.
Тепер залишається лише з'єднати всі підготовлені інгредієнти в зручній глибокої ємності, додати зелений горошок, попередньо злив з нього зайву рідину, заправку, я часто використовую «фокус» з йогуртом і маленькою порцією гірчиці – змішую їх і кладу в салатик замість майонезу, але ви сміливо можете готувати, як в рецепті або зовсім зі сметаною – тут все залежить від ваших гастрономічних уподобань. Акуратно все змішуємо і при бажанні формуємо салат в рознімної формі або ж подаємо його в улюбленій мисці для салатів. Приємного вам апетиту, гарного настрою і побільше простих і смачних рецептів.