Солодкий перець: вирощування в теплиці

Особливості вирощування солодкого перцю в теплиці

Вирощування солодкого перцю в тепличних умовах – гарантія того, що ви отримаєте урожай. Тільки от чи буде він багатим? Обов'язково! Якщо забезпечити рослинам правильний догляд.Перець – теплолюбна культура, завезена до нас з Америки в XVII-XVIII століттях. Однак прижився він у нас не відразу: все-таки клімат на більшій території країни не відрізняється м'якістю. Вихід був знайдений дуже швидко: солодкий перець стали вирощувати в закритому грунті.Важливо розуміти, що далеко не всі поради по вирощуванню перцю у відкритому грунті підходять для тепличних умов. Наприклад, потрібно враховувати особливу схему поливу, не забувати про пасинкуванні, підв'язці і інших моментах.Перець можна вирощувати в плівкових, полікарбонатних і скляних теплицях.Ми докладно розповімо про особливості вирощування перцю в теплиці, щоб ви змогли зібрати хороший урожай без проблем.

Солодкий перець – вимоглива культура

Ваше завдання – підтримувати в теплиці ідеальний мікроклімат.Перець містить велику кількість вітамінів – С, В1, В2, В9, Р, РР; в ньому також є калій, натрій і рутинПерець досить вимогливий до наступних факторів:

• Температура повітря. Оптимальна – 23-26 ° С.
• Вологість повітря. Перцю буде комфортно при вологості близько 70-75%. Коливання вологості згубні: квіти і зав'язь опадає, плоди дрібнішають.
• Освітленість. Перець не любить тінь. Якщо рослина не отримає потрібну кількість світла, протест воно буде «висловлювати» повільним зростанням і слабкою зав'яззю. Тому не висаджуйте перці занадто густо.
• Родючість грунту. Ця культура росте дуже добре на легких нейтральних грунтах, збагачених органікою. А ось важкий глинистий грунт явно не для неї.

Перці, як і томати, потребують підв'язки. Перед висадкою розсади підготуйте шпалеру – там, де будете висаджувати перець, на висоті близько 2 м натягніть дріт. В подальшому до неї потрібно буде прикріпити мотузки для підв'язки кущів.

Полив перцю в теплиці і мульчування

Поливайте рослини раз в 5 днів з розрахунку 1 л води на одне молоде рослина і 2 л – на доросле. Ідеальний час – ранок (з 9 до 11 години). Використовуйте дощову або відстояну теплу водопровідну воду (можна наливати воду у великі чорні баки – там вона відстоїться і нагріється).Поливайте перець тільки під корінь (можна застосовувати крапельний полив). Не допускайте попадання води на листя. Після кожного поливу обов'язково провітрюйте теплицю. А через день проведіть розпушування ґрунту, паралельно просапуючи рослини.Солома – один з найпопулярніших і доступних матеріалів для мульчуванняЩоб грунт в теплиці не перегріватися і випаровувала менше вологи, її можна замульчувати 3-4-сантиметровим шаром тирси, соломи, компосту або перегною. Але це далеко не єдине призначення мульчі.Мульчування має безліч переваг:

• земля завжди залишається пухкої;
• коріння отримують достатню кількість кисню;
• повільніше ростуть бур'яни.

До речі, провітрювати теплицю важливо кожен день. Не потрібно створювати протягів – досить відкривати кватирки або дверцята з одного боку. Якщо на вулиці стоїть нестерпна спека, вдень знімайте плівку з одного боку теплиці.

Підживлення солодкого перцю

Перець вкрай потребує мінеральних підгодівлі, тому 1-2 рази на місяць підгодовуйте кущі комплексними мінеральними добривами (15-20 г хлористого калію, 40 г суперфосфату і 20 г аміачної селітри на10 л води), поєднуючи підгодівлю з черговим поливом.Перший раз внесіть добрива через 2 тижні після висадки розсади.Добрива можна вносити через 2 тижні після посадки, поєднуючи з поливом і розпушуваннямПеріодично можна замінювати мінеральні добрива органікою, яка також дуже корисна для рослин. Розбавте перепрілий гній водою (3: 1). Настоюйте теплиці 3 дні.Потім розведіть отриманий настій водою (1:10). Вносьте по літру добрива під кожен кущ.

Шкідники і хвороби перцю в теплиці

В умовах закритого грунту формується сприятливе середовище для привільне життя багатьох шкідників. Ось найчастіші гості теплиць з перцями.Тепер поговоримо про найпоширеніші хвороби тепличних перців.

Підв'язка і формировка

Урожайність перців багато в чому залежить саме від своєчасної підв'язки, форміровкі і пасинкування.Заздалегідь підготовлену шпалеру вже через тиждень після висадки розсади можна використовувати за призначенням. Підв'яжіть рослини до шпалери, використовуючи шпагат: зробіть вільну петлю в нижній частині рослини, обкрутить стебло. У міру росту пагонів обмотують шпагатом найсильніші з них. Решта підв'язуйте вкруговую кілька разів за сезон.Тепер поговоримо про форміровке – що це таке і для чого вона потрібна? Справа в тому, що після утворення першого бутона (він видаляється) рослина активно розгалужується: можна спостерігати утворення декількох пагонів, які в свою чергу теж розгалужуються. В результаті рослина відчуває дефіцит світла, який, як зазначалося вище, перцю шкідливий.Формування допоможе не допустити надмірного загущення рослин. Коли розгалузиться основне стебло, залиште 2 сильних втечі, а решта – прищипните (після утворення першого плода). Не завадить і видалення бічних пагонів (на верхній частині рослини), на яких немає зав'язей плодів, а також бічних пагонів на нижній частині.Від пасинків потрібно обов'язково позбавлятися, щоб вони не заважали розвитку рослиниПоруч з бічними пагонами, з пазух листя часто виростають додаткові пагони – пасинки. Пасинкування проводите, поки довжина пагонів не перевищила 10 см. У спекотну погоду пасинки утворюються найбільш активно, тому їх доведеться видаляти регулярно.У ранкові години періодично струшуйте шпалеру, щоб "розворушити" рослини – це сприяє утворенню зав'язі. Всі маніпуляції проводите максимально акуратно: перець вважається крихким рослиною, і його легко зламати.

Збір врожаю солодкого перцю

Збір врожаю – найприємніше заняття і, здається, зовсім нескладна. Але і тут є свої правила.Існує дві стадії зрілості перцю:

• Технічна – настає через 45 днів після цвітіння; плоди досягають максимального розміру, але при цьому залишаються зеленими. Перець можна вживати в їжу, але плоди не відрізняються соковитістю і делікатесним смаком.
• біологічна – плоди не тільки досягли покладеного розміру, придбали яскраве забарвлення, а й насіння всередині них добре визріли.

Знімайте урожай у міру дозрівання плодів, з початку липня аж до вересня. Обривати перці ні в якому разі не можна: їх потрібно обрізати секатором разом з плодоніжкою.Перець, зібраний в стадії біологічної стиглості, найбільш смачний і соковитийПогано визріли перці сміливо відправляйте на дозрівання в холодильник – зберігайте їх у відкритому поліетиленовому пакеті протягом місяця. Кущі викорчовувати відразу після того, як знімете з них останній плід.Розпоряджайтеся урожаєм на свій розсуд: вживайте перець свіжим, фаршируйте або заготовлюйте на зиму. Смачного!

Технологія вирощування солодких перців в дачній теплиці з полікарбонату

Сьогодні складно уявити сучасні теплиці з полікарбонату без грядок перцю. Адже не дарма цей овоч такий популярний у всьому світі. Він не тільки багатий кольорами, а й має низку корисних властивостей.А вживають його і сушеним, і свіжим, і консервованим. Додають в соуси, перші і другі страви. Всього не перелічити. Але найсмачніший той, що ви виростили самі.Зробити це досить нескладно, знаючи агротехнічні прийоми і потреби перцю.

Вибір сорту для посадки

Отже, на що ж слід звернути увагу при виборі сорту перцю? Терміни дозрівання:Солодкий перець практично незамінний у багатьох стравахЩоб перець був присутній на вашому столі якомога довше, то варто придбати для вирощування насіння перців з різними термінами плодоношення.Другий фактор – це висота і розлогі рослини. Адже в теплиці з полікарбонату площа посадки обмежена, а урожай хочеться отримати побільше, значить, слід вибирати компактні сорти.Якщо ви плануєте фарширувати ваші перці, то зверніть увагу на камерність. Для цих цілей краще вибирати сорти з 2-3 камерними плодами.Зверніть увагу на стійкість до хвороб, а також регіон вирощування. Районовані сорти гарантовано дадуть вам хороший урожай.Важливо! Все насіння перцю всередині одного сорту повинні бути одного розміру. Маленькі насіння викидайте. Правильний колір насіння – жовтий, сірі можуть бути невсхожіе.Всі сорти мають різне забарвлення, форму плода і вага. Перець буває солодкий і гострий. Тут, як то кажуть, на смак і колір вибирати вам.Ось перелік добре зарекомендували солодких сортів для теплиць:

• помаранчеві – Ігл F1, Помаранчеве диво;
• жовті – Фієста F1;
• червоні – Феррарі F1, Оленка, Атлант;
• фіолетові – Кардинал.

Гострі сорти містять фенольное з'єднання капсаїцину, яке знаходиться в насінні, прожилках і шкірці плоду. У солодких сортах капсаїцин відсутня. Популярні сорти:

• Слонячий хобот;
• Маленький принц;
• Вогняний вулкан.

Важливо! Перець переопиляются рослина, тому не можна садити поруч гострі і солодкі сорти.

Ґрунтова суміш для розсади

У кожного овоча свої вимоги до складу грунту. Перець не любить кислі грунти. Грунт обов'язково повинен бути збалансованим з нормальною вологістю (стисла в кулаці грунт не повинен розсипатися і бруднити долоньку брудом). Можна придбати готові суміші для перців в магазині, а можна зробити самим.Перше правило вирощування перцю в теплиці – підготовка родючого грунтуЄ кілька пропорцій:

1. Земля листова, компост і пісок в співвідношенні 1: 1: 1.
2. Дернова земля, листова земля, перегній і пісок-3: 3: 3: 1.
3. Торф, дернова земля, перегній, лежані опилки – 4: 2: 1: 1.
4. Дернова земля, зрілий компост – 1: 2.
5. Дернова земля, покупної грунт для розсади, пісок – 1: 1: 1.

Важливо! Не можна брати грунт з грядок, де вже росли перці або інші пасльонові – ви можете занести хвороби в теплицю і погубити розсаду.

Посів насіння на розсаду

Тепер необхідно підготувати насіння до посадки. Для початку їх потрібно протравити 1% розчином марганцівки протягом півгодини, а потім замочити в теплій воді на кілька годин до набрякання. Можна додати у воду стимулятори росту.Важливо! Спливли на поверхню насіння слід видалити – вони не дадуть сходів.Коренева система перцю дуже погано відновлюється при пошкодженні, що тягне за собою гальмування росту рослини, тому краще не проводити пікіровку розсади, а відразу висівати в індивідуальні ємності.У міру зростання культури в подальшому виробляють перевалку, т. Е. Пересадку рослини в більшу ємність без порушення кореневої системи.Якісне насіння перцю солодкогоВисіваються насіння в невеликі горщики діаметром 5-8 см на глибину 1,5 см. Сійте дві насінини в один горщик, після, коли з'являться сходи, слабке рослина можна буде видалити. Після посадки горщики накриваються склом або плівкою, які після появи сходів слід зняти.Тепер важливо стежити за температурою. До появи сходів вона повинна бути близько 25 ° C, потім слід знизити температуру до 20 ° C, а вночі до 13 ° C. Після появи сходів днем ​​температура повинна становити 26 ° C, а вночі 15 ° C.Після появи двох листочків слід провести першу підгодівлю. На 1 л води 0,5 г аміачної селітри, 3г суперфосфату, 1 г калійної солі. Другий раз рослини підживлюють через 14 днів цим же складом, подвоївши дозу. За два дні до висадки розсади на постійне місце в теплицю з полікарбонату, проводиться остання підгодівля зі збільшенням калійних добрив до 8 г на 1 літр води.Важливо! Поливати рослини слід тільки теплою водою. Перезволоження неприпустимо – розсада може захворіти чорною ніжкою.Світло, головне, чого не вистачає розсаді. Норма освітлення 15-16 годин на добу. Рослини нормально розвиваються при температурі 8000 люкс. Використовуйте досветку холодними люмінесцентними лампами (лампи денного світла) або фітолюмінесцентнимі лампами рожевого світіння.

Висадка перцю в теплицю

Схема посадки залежить від сорту перцю. Ця інформація зазвичай вказується виробником на упаковці насіння. Є загальні рекомендації по висадці рослин.

1. Для високорослих сортів відстань між кущами в ряду 35 см, міжряддя не менше 70 см. Приблизно 4-5 рослин на 1 м2
2. Для низькорослих сортів відстань між рослинами в ряду 25 см, міжряддя не менше 70 см. Десь 6 рослин на 1 м2

Біля кожного куща слід вставити арматуру або дерев'яний кілок, до якого в подальшому можна буде підв'язати стовбур, щоб при навантаженні плодами він не зламався. Підв'язувати потрібно дрантям або м'якою мотузкою в один оборот.Висадивши рослини, відразу підготуйте для них опоруВисаджувати розсаду перцю слід в лунки, попередньо поливши їх теплою водою з розрахунку 2 літри на лунку. Намагайтеся не пошкодити коріння рослини. Після посадки потрібно замульчувати прикореневій круг компостом, торфом або перепрілими тирсою, щоб грунт не пересихав.Важливо! Під час висадки НЕ заглубляйте кореневу шийку розсади перцю, вона повинна перебувати на рівні поверхні грунту.Надалі до закінчення вегетації температура в теплиці повинна бути стабільною в межах 20-26 ° C.Якщо температура значний час буде набагато вище, то пилок рослини стає стерильною, запилення не відбувається і урожай різко знижується. При температурі нижче 16 ° C перець завмирає.

Полив і харчування

До початку цвітіння полив роблять один раз в тиждень. При жаркій погоді – два. Під час цвітіння і плодоношення полив проводиться при жаркій погоді через день, а при холодній – один раз в 3-4 дня. З розрахунку 15 л на 1 м2.Вода обов'язково повинна бути теплою і чистою, інакше рослина зупиняється в рості, відповідно цвітіння відтягується. Якщо ви берете воду з колодязя, нехай вона спочатку прогріється. Добре поєднувати з поливом підживлення рослин.Ідеальним для перцю буде крапельний поливЧерез пару тижнів після висадки розсади в теплицю потрібно підгодувати рослини сумішшю карбаміду і суперфосфату по дві ложки на 10 літрів води.Під час цвітіння на 10 літрів води по одній чайній ложці карбаміду і суперфосфату. Витрата на один кущ приблизно один літр. Уважно стежте за станом листового апарату рослин, будь-які зміни можуть вказувати на недолік або надлишок елементів живлення.

1. Якщо у перцю почали скручуватися листя по краях, то це може вказувати на недолік калію.
2. Нижня сторона листа набуває фіолетового відтінку – недолік фосфору.
3. Лист стає сіруватим матовим, значить, кустікуне вистачає азоту.
4. Зав'язь не виникає, а кущик буйно росте – надлишок азоту, потрібно провести полив зольним настоєм.

Рослина, яка страждає від нестачі калію в грунтіВажливо! За сезон підгодівлю проводять 3-5 разів.

Формування перцю

Урожай перцю багато в чому залежить від правильної форміровкі рослини. В основному прищипка і видалення зайвих пагонів і зав'язі потрібно високорослим сортам. У низькорослих, як правило, видаляють нижні пагони і безплідні. Карликові сорти формують рідко, в основному це роблять при загущеній посадці, щоб поліпшити освітлення та вентиляцію.Починати форміровку слід після досягнення рослиною висоти приблизно 25 см. У цей період відбувається інтенсивне розгалуження і утворюється перший квітковий бутон (коронний), його потрібно видалити. Така маніпуляція стимулює рослину на утворення нових гілок.Приділіть увагу формуванню куща перцю – рослина дасть вам більший урожайНайчастіше перець формують в кілька пагонів, залишаючи найсильніші з тих, що виросли з першої развілкі.На інших потрібно прищипнуть точку росту видаливши верхівку. Це скелетні пагони, вони є основою куща.Скелетні пагони теж розгалужуються і утворюють так звану «вилочку», в центрі неї формується бутон. Тепер потрібно повторити операцію: залишити сильний пагін, а слабкі прищипнуть вище квіткової бруньки.З подальшими ветвлениями чинимо аналогічно. Всі гілочки і бутони, які ростуть усередину куща, також слід видаляти – вони загущают кущ, з цих бутонів можуть утворитися деформовані плоди.Залишайте на кожному кущі до 25 плодів. Видаляйте пагони і листя, які утворюються нижче розгалуження головного стебла, а також хворі і пошкоджені.Якщо світла в теплиці мало – застосуєте досвечиваниеПри вирощуванні перцю в теплиці з полікарбонату кількість світла безпосередньо впливає на освіту зав'язей і ріст плодів. При недоліку освітлення зав'язь і бутони можуть опадати, особливо в холодну погоду. Тому потрібно регулювати кількість листя на рослині:

1. Коли плоди перцю досягнутий біологічної стиглості, необхідно видалити листя на основному стеблі.
2. Видалити листя нижче другої кисті, після знімання плодів.
3. Останнє видалення листя виробляють за місяць до завершення вегетації.

Десь за 1,5 місяці до завершення вегетації потрібно прищипнуть верхівки пагонів, щоб рослина направило всі сили на дозрівання плодів.Важливо! Всі операції по формуванню виробляються тільки зі здоровими рослинами, в іншому випадку перець може зупинитися в рості і загинути зовсім.

Хвороба шкідники перцю

Як і у будь-якого іншого овоча, у перцю теж є шкідники і патогени, які можуть запросто позбавити вас врожаю. Але хто попереджений, той озброєний, а ворога слід знати в обличчя. Розглянемо найбільш часто зустрічаються захворювання перців в теплицях з полікарбонату.Щоб хвороби не розвивалися, своєчасно обробляйте кущі перцю інсектицидамиУ тепличних умовах перець можуть вражати різні хвороби:

1. Бактеріальні – чорна плямистість, бактеріальний рак.
2. Вірусні – мозаїка листя, внутрішній некроз плодів.
3. Грибкові – фітофтороз, чорна ніжка, сіра гниль.
4. Мікоплазмові – столбур іліфітоплазмоз.

Перець можуть пошкоджувати комахи: совки, павутинний кліщ, личинки хруща, колорадський жук, тля, білокрилка, трипси.Важливо! Знищуйте в кінці сезону рослинні залишки і віддавайте перевагу сортам, стійким до захворювань, які найбільш часто зустрічаються у вашій місцевості.

Посадка розсади перцю: відео

Вирощування перцю в теплиці: фото

Вирощування перцю в теплиці: все, що потрібно знати городникові

Вирощування будь-якої культури починається з вибору сортів, а їх зараз представлено продають величезну кількість. Сорти перцю мають досить широку класифікацію:

• за термінами дозрівання: ультраранні, ранньостиглі, середньостиглі, пізні, дуже пізні;
• за умовами виростання: для теплиць, для відкритого грунту, для плівкового укриття;
• за формою кущів: низькорослі, середньорослі і високі;
• по забарвленню плодів.

Для посадки в теплицю вибирайте виключно сорти тепличного призначення. Вони більш стійкі до погодних факторів, менше хворіють, здатні до самозапилення.Якщо ви справжній цінитель цього овоча, то висаджуйте відразу кілька сортів різного забарвлення плодів і термінів дозрівання.Щоб в умовах теплиці отримати урожай вже в червні, вибирайте ультраранні сорти, плодоносні через 90-100 днів: Здоров'я, Мустанг, Іволга, Кардинал F1, Фіделіо F1, Помаранчеве диво.Прекрасний урожай в теплицях дають сорти: Ніжність, Нічка, Вікторія, Отелло, Елефант, Акорд. Якщо ви робите заготовки у вигляді соусів, лечо, кетчупів, то вибирайте для посадки великоплідні сорти, з товстою і м'ясистої м'якоттю: Гладіатор, Єрмак, Медаль, Клаудіо F1.Якщо теплиця невелика, то зупиніть свій вибір на низькорослих компактних рослинах: Ерошка, Бірюза, Фламінго, Юнга, Вікторія. Справжньою окрасою теплиці і вашого столу стануть незвичайні гібриди з яскравими фіолетовими плодами, виведені відносно недавно: Чорний кардинал, Зірка сходу F1, Пурпурний, Фіолетовий барон.

«Кращі сорти»

З відео Ви дізнаєтеся про найкращі сорти перців.

Посадка і отримання розсади

Така теплолюбна культура, як перець в наших широтах, навіть в теплицях, вирощується тільки через розсаду. Висівати насіння слід за 2 місяці до висадки рослин на грядку – приблизно з кінця лютого до середини березня. Процес вирощування розсади складається з таких основних етапів:

• підготовки посадочних ємностей з субстратом;
• підготовки насіння до сівби
• самого посіву насіння;
• і подальшого догляду після появи паростків.

Тепер про все по порядку. Для висадки насіння краще взяти одноразові ємності (з них буде простіше отримати розсаду разом із землею), але також можна використовувати ящики або контейнери. Перець дуже вимогливий до складу грунту, тому субстрат повинен бути родючим, збагаченим гумусом. Ідеально підійде грунтова суміш, що складається з землі і перегною або компосту в пропорції 1: 1.Насіння перед посадкою потрібно продезінфікувати і проростити. Для цього слід відібрати найбільші і повноцінні насіння, помістити їх в розчин марганцівки на 30 хвилин, після чого добре промити водою.Далі з 2 ст. ложок солі і 1 л води готуємо розчин, куди поміщаємо насіння на 10 хвилин. Всі спливли екземпляри викидаємо, а ті, що опустилися на дно, промиваємо і трохи підсушують на аркуші паперу.Після цього знову замочуємо насіння на добу в будь-якому стимулюючому засобі: розчині золи, соку алое, спеціальних розчинах з гуміновими кислотами. Потім поміщаємо їх у вологу марлю і витримуємо до розкриття оболонки.Проклюнулися насіння по 2-3 штуки відразу висівати в зволожений субстрат на глибину 1 см. Якщо посадка проводиться в контейнери, то насіння висаджуються на відстані 2-3 см один від одного.Після посадки ємності потрібно накрити склом або плівкою і поставити в тепле місце.Насіння перцю при підтримці вологості ґрунту проростають через 2-3 тижні, але для цього температура повітря повинна бути на рівні 20-25 ° C. Коли з'являться сходи, скло потрібно зняти, а ємності поставити в світле місце (на підвіконня).Подальший догляд за розсадою складається з регулярних поливів і підгодівлі рідким органічним добривом 1 раз / 2 тижні. Рослини в контейнері при появі двох справжніх листочків пікірують в окремі ємності, а ті, що ростуть в одноразових горщиках, проріджують, залишивши 1 найсильніший паросток.У віці 60 днів розсаду пересаджують на постійне в теплицю.

Основні правила вирощування

У помірному кліматі посадка перцю в теплицю проводиться в середині травня. Якщо теплиця стаціонарна і опалювальна, то посадку можна провести на місяць раніше. Не варто намагатися вирощувати овочі цілий рік або взимку. Так як перець південна культура, для врожайності якої тепло і тривалість світлового дня мають вирішальне значення.Оскільки перець вирощується через розсаду, то якості і готовності саджанців до посадки потрібно приділити особливу увагу. Незважаючи на те, що на вигляд розсада перцю здається досить міцною, при пересадці вона відчуває великий стрес, тому висаджувати в теплицю можна тільки зрілі і підготовлені саджанці. Визначити готовність розсади до пересадки можна за такими ознаками:

• рівномірному насичено-зеленому забарвленню листових пластин;
• потужному і товстого стебла;
• наявності 10-12 справжніх листочків;
• наявності розвиваються нирок в пазухах листків;
• висоті не менше 20 см (ідеально 25-30 см);
• віком 55-60 днів від висівання насіння.

Така розсада гарантовано приживеться в теплиці і в найкоротші терміни зможе порадувати цвітінням, а потім плодоносінням.Але перш ніж її висаджувати, необхідно підготувати грядку:

• на момент посадки грунт повинен прогрітися до 15-18 ° C;
• за 2-4 тижні до висадки розсади грядку потрібно перекопати і внести добрива в розрахунку на 1 м²: перегною або компосту 1-2 відра, калію хлористого 30 г, суперфосфату 50 г і аміачної селітри 40 г – це за умови, що після збору останнього врожаю грунт був продезинфікована.

Розсада висаджується по схемі, вибір якої залежить від сортових особливостей перців. Високорослі рослини рекомендується висаджувати з розрахунку 4-5 кущів / 1 м² посадкової площі.Відстань між саджанцями має становити не менше 40 см, а в міжряддях 70-80 см. Для низькорослих кущів допускається більш щільна посадка – до 6 кущів / м² при відстані 30-35 між рослинами і 60-70 між рядами.Після висадки рослини потрібно добре полити, а грунт покрити мульчею.При вирощуванні в теплицях перцям необхідно створити максимально сприятливий мікроклімат:

• Тривалість світлового дня для рослин повинна становити 12 годин. Відхилення від цієї норми можуть спричинити за собою скидання листя і припинення цвітіння, тому в похмурі дні розсаду потрібно підсвічувати, а в дуже сонячну погоду затінювати.
• Температура в теплиці повинна регулюватися в залежності від періоду розвитку розсади. До цвітіння оптимальною вважається температура 25-28 ° C. Під час цвітіння потрібно стежити, щоб цей поріг не був перевищений, так як це може призвести до скидання квіток і утворилися зав'язі. Важливо, щоб різниця денної і нічної температури не перевищувала 5 ° C.
• Поливи повинні бути помірними, але регулярними. На недолік вологи, як і на її надлишок, рослини відповідають скиданням листя.
• Вологість повітря. Для перців вважається комфортною вологість на рівні 65-75%. На різка зміна цих показників перці також реагують втратою листя, зав'язі і погіршенням якості плодів. Крім того, при підвищеній вологості починають розвиватися грибкові захворювання.
• Для інтенсивного розвитку перці потрібно часто (не рідше 1 разу / 2 тижні) підгодовувати. Для цієї мети краще використовувати натуральні органічні добрива: коров'як або настій трави, званий в народі «зелений чай», які вносяться за допомогою поливу під корінь. Час від часу можна обприскувати кущі борною кислотою.
• Для поліпшення якості і кількості плодів перші бутони при цвітінні рекомендується зривати. Ця процедура допомагає куща зміцніти, після чого він дасть більше кольорів і зав'язі. Перці в тепличних умовах необхідно підв'язувати до опори, навіть якщо кущі низькорослі. Це пов'язано з тим, що гілки перцю досить крихкі, і щоб вони не зламалися під вагою дозріваючих плодів, кожен втечу краще прив'язати до шпалери.

Хвороби і шкідники

Як будь-яка овочева культура, перці в теплиці можуть пошкоджуватися хворобами і шкідниками. Найбільш поширеними хворобами цієї культури є:

• Фітофтороз. Грибок фітофтори є самим підступним ворогом пасльонових рослин, в число яких входить перець. Виявляється темними плямами зі світлим контуром на листках, поступово призводить до ураження всіх частин куща і гниття плодів. Розвивається в теплицях на тлі вологості і перепадів температур. Для профілактики перці рекомендується обробляти бордоською сумішшю, а під час хвороби Фітоспорін.
• Чорна ніжка. Грибкове захворювання, що вражає нижню частину стебла, що призводить до загибелі коренів, а потім і всього куща. Хвороба швидко поширюється на сусідні кущі, тому за 3-4 дні можуть захворіти всі рослини. Єдиний спосіб не допустити зараження – це знищення хворого куща. Міра профілактики – дезінфекція грунту перед посадкою.
• Бактеріальна плямистість. Грибок проявляється гнильними водянистими плямами на всіх частинах рослини, а якщо воно плодоносить, то і на плодах.Як негайної допомоги кущі рекомендується обробити будь-яким протигрибковим засобом, а після збору врожаю замінити грунт.
• Біла гниль. Досить поширена для тепличних перців грибкова хвороба. Виявляється м'якими плямами з білим нальотом на листі, починаючи з верхівки куща. При цьому стебло стоншується, що призводить до поступової загибелі рослини. Заходи боротьби – обробка медьсодержащими препаратами (Хом, мідний купорос). Теплицю потрібно регулярно провітрювати, а поливи та внесення азотних добрив призупинити.
• Фузаріоз (в'янення). Може вразити рослина в будь-якому віці. Виявляється пожовтінням і в'яненням верхніх листків, потемніння і засиханням плодоніжок з перцями. Єдина міра профілактики – знезараження насіння перед посадкою. Хворе рослина потрібно видалити з грядки якомога раніше і спалити.

Перець, посаджений в теплиці, також нерідко уражається шкідливими комахами. Найактивнішими шкідниками в тепличних умовах вважаються оранжерейні (тепличні) білокрилки, павутинні кліщі, жуки ковалики та їх личинки дротяники.Від білокрилки і кліща можна позбутися тільки за допомогою інсектицидів: Фосбеціда, актеллика, Карбофоса.Дротяники мешкають в землі, тому їх потрібно діставати за допомогою пасток: шматочки сирої картоплі насипають в ямки, а через кілька днів туди приповзають личинки.При високій вологості в теплиці часто заводяться слимаки. Їх відвадити від перцю можна за допомогою вапна, гірчичного порошку або золи, які розсипають в міжряддях.

Збір урожаю

Збирають тепличний перець в різний час, яке визначається сортовими особливостями культури. Важливо інше – це ступінь зрілості плодів, яка буває:

• технічної. Настає на 35-45 днів після формування зав'язі, в цей час плоди вже досягли свого максимального розміру, але ще залишаються недозрілими;
• біологічної. Плоди досягли свого повного дозрівання: знайшли характерну для сорту забарвлення, смак і соковитість, а насіння всередині повністю дозріли.

Перці, зняті в технічній зрілості, прекрасно дозрівають в сухому прохолодному місці (10-12 ° C) і зберігаються до двох місяців, тому для зберігання овочі рекомендується знімати з куща на цьому етапі. Збір плодів потрібно здійснювати акуратно, так як кущі дуже тендітні.Краще зрізати перець разом з плодоніжкою, це продовжить зберігання овочів і запобіжить обламування гілок.Оскільки плоди дозрівають поступово, по 2-3 штуки в день на кожному кущі, то і збір врожаю необхідно проводити в міру дозрівання перців – з середини липня і до вересня, а іноді й довше.Для негайного вживання і збору насіння перець рекомендується тримати на кущі до повного біологічного дозрівання. Такі овочі смачніші, соковиті і ароматні, але зберігаються вони недовго.Якщо вашою метою є отримання насіння, то слід вибрати кілька найбільших і якісних плодів з нижнього ярусу куща, покласти їх в тепле сухе місце і дочекатися, поки шкірка не підсохне.Плоди на насіння також можна залишити дозрівати на кущі до пізньої осені, в цьому випадку посівний матеріал буде ще якіснішим.Пізньої осені стиглі плоди знімають з куща, поміщають в паперовий пакет і зберігають там до висихання шкірки.Потім висохлий перець розрізають, насіння виймають, і далі зберігають в паперовому або бавовняному мішечку до повного висихання. Сухі насіння упаковують, обов'язково вказують назву сорту і рік збору врожаю.Термін зберігання насіння становить 3 роки, однак і більш старий матеріал може давати міцні сходи.

«Вирощування і догляд»

З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати і доглядати за перцем.

Керівництво по вирощуванню солодкого перцю в теплиці: що слід враховувати

Солодкий перець є однією з найулюбленіших і найбільш поширених культур. Основним якістю, що забезпечує його популярність, є смак і вітаміни, що містяться в цій овочевої культури.А якщо уважно слідувати нескладним правилам вирощування солодкого перцю, то можна отримати гідний урожай. Читайте інструкцію як посадити і виростити виноград в теплиці.

Сорти: які краще

Щоб отримати хороший врожай, необхідно спочатку правильно підібрати сорт або кілька сортів солодкого перцю, які найбільш підходять до вирощування в тепличних умовах. Крім того, важливо врахувати:

• Умови вирощування;
• Терміни дозрівання;
• Висоту кущів і їх компактність;
• Стійкість до хвороб;
• Регіональні умови і світлові зони.

Серед найбільш підходящих сортів для тепличного вирощування, садівники відзначають:Саме ці сорти найкраще поводяться в теплицях і здатні подарувати гідний урожай своєму власникові. Однак для відкритого грунту ці сорти не підійдуть. Цей факт обов'язково важливо врахувати при підборі сортів для посадки.Крім того, при покупці тієї або іншої розсади обов'язково необхідно проконсультуватися з фахівцями і визначити найбільш підходящий варіант для вирощування в теплицях з полікарбонату.Читайте керівництво як садити баклажани в теплиці на цій сторінці.Приклад посадки перцю в теплиці

Поради по посадці

Сьогодні багато садівників вважають, що виростити розсаду з насіння краще самостійно. Однак це може бути проблематично, так як для цього необхідно знати деякі хитрощі:

• Віддати перевагу краще інкрустованим насінням (які пройшли спеціальну обробку);
• Якщо насіння не інкрустовані, їх краще замочити перед посадкою;
• Для посіву варто скористатися торф'яними таблетками, які виключати травмування коренів;
• Важливо правильно підібрати тару для опади;
• Глибина загортання не повинна перевищити 8 мм;
• До моменту сходів, насіння необхідно тримати в темряві;
• Поливати важливо лише теплою отстоенной водою;
• Перед висадкою в грунт провести пікіровку.

Висадка розсади в теплицю також має свої нюанси:

• Оптимальний вік рослин – 80-90 днів;
• Добрива необхідно внести в грунт заздалегідь;
• При посадці розсаду краще не заглиблювати, щоб не зупинити її зростання;
• Між рослинами краще залишити близько 30-40 см місця, а між рядами – 60-70 см.

Саме правильну витримку відстані між рядками і кущами називають схемою висадки розсади в грунт. Огляд сортів баклажанів для вирощування в теплиці тут: http: // kakteplica.ru / rasteniya-v-teplice / ovoshhi / baklazhany / obzor-sortov-baklazhanov-dlya-vyrashhivaniya-v-teplice.html. Однак не всі можуть похвалитися достатньою кількістю місця, щоб витримувати таку схему.Якщо місця недостатньо, можна звернути увагу на наступну схему:

• Між рослинами залишати мінімум 10 см;
• Між рядами мінімум 25 см.

Однак, в даному випадку важливо врахувати, що перець кущиться досить густо і доглядати надалі за дорослими рослинами може бути проблематично.Найбільш правильним буде підібрати сорт і проконсультуватися з фахівцями-городниками, так як кожен з сортів має свої нюанси вирощування.Солодкий перець – це овочева культура, яка, як і будь-яка інша, вимагає догляду і уваги. Вона не тільки вимагає тепла, але і потребує хорошого освітлення і регулярного поливу. Саме дотримуючись кількох нескладних правил, описаних в даній статті, можна у власній теплиці отримати прекрасний урожай цих смачних овочів:Важливо підібрати сорт і правильно розрахувати відстань між кущами і між рядами, щоб забезпечити нормальний ріст культури і зручність догляду для самого себе.Приклад комбінованого врожаю перців різних сортів Перець в теплиці може бути сусідами і з іншими овочевими культурами, головне правильно підібрати сорти і забезпечити достатній догляд.Вирощування перцю з помідорами в одній теплиці

Формування: крок за кроком

Саме по собі формування солодкого перцю проводиться в 2,3 або 4 стебла. Це залежить повністю від сорту, а також обраної схеми вирощування.Читайте огляд видів насіння помідорів для теплиці.Основних етапів формування куща існує декілька:

• Видалити бічні пагони;
• Видалити перший квітковий бутон;
• Видалити нижнє листя;
• Прищипнути основні стебла (при необхідності).

Існують п'ять основних правил агротехніки солодкого перцю в теплиці:

1. Забезпечити правильний полив;
2. Не допустити утворення кірки;
3. Періодично підгодовувати культуру;
4. Не допустити «страйку» рослин. Користуватися спеціальними підгодівлею і невеликими хитрощами, для отримання врожаю навіть при нестачі світла і інших несприятливих умовах;
5. Правильно сформувати перець.

Подробиці ви завжди можете дізнатися у консультантів спеціальних магазинів і агротехнічних фермах.Більш детально можна ознайомитися з технологією вирощування солодкого перцю в теплиці можна в наступному відео:

Як виростити?

Особливості вирощування солодкого перцю досить схожі з культурою томатів. Важливо правильно підготувати грунт, а також використовувати натуральні добрива:

• гній;
• компост;
• Перемішувати краще вищеперелічені добрива з дерном.

Наступним кроком до отримання врожаю є правильний вибір сорту перцю для вирощування в тепличних умовах.Висаджувати в грунт важливо по правильної схемою, яка підходить по клімату, а також повністю відповідає розмірам вашої теплиці.Важливо, при найменшому сумніві на будь-якій стадії робіт з перцем, консультуватися з фахівцями. Це забезпечить 100% гарного врожаю. Ознайомитися з інструкцією по вирощуванню цибулі в теплиці можна тут.

Правила догляду

Догляд за цією овочевою культурою досить простий, однак слідувати важливо кожному з наведених нижче пунктів:

• Підтримувати постійну температуру в теплиці і контролювати її перепади;
• Полив здійснювати приблизно в один і той же час, регулярно і досить рясно;
• Грунт важливо періодично рихлити для насичення коренів киснем;
• Освітлення повинне бути достатнім. Перці люблять світло і від його кількості залежить насиченість кольору плодів;
• Добрива краще вибрати натуральні, проте не можна забувати і про спеціальні розчинах, внесених в грунт.

На жаль, повністю захистити від хвороб рослини просто не вийде. Найбільш частим захворюванням є попелиця, від якої позбавитися буде досить складно. Крім того, листя з кущів можуть обсипатися, що можливо через занадто рясного поливу. Тому намагайтеся дозувати його.Пам'ятайте, що навіть теплиці з полікарбонату не здатні повністю захистити ваше рослина від шкідників, тому не забувайте про біологічних препаратах, які допоможуть запобігти появі гнилі і навіть бактеріозу.Дивіться на відео інструкцію як вирощувати перці:Виростити солодкий перець у власній теплиці може бути складно, проте тільки в разі недотримання основних правил вирощування. Розсаду можна також виростити самостійно і потім висадити її в тепличний грунт. А своєчасний дозований полив, моніторинг шкідників і контроль світла, забезпечать ваш власний багатий урожай цієї смачної овочевої культури.