Успішне вирощування базиліка

вирощування базиліка

Вирощування базиліка занадто багато роботи. Розглянемо, як провести вирощування базиліка на своїй земельній ділянці.Базилік, як пряне ароматична рослина – бажаний гість на кожному садовій ділянці. Разом з тим, як культура – базилік не надто простий при вирощуванні і має свій «норов», приборкати який здатний не кожен садівник. Спробуємо розібратися: хороші умови вирощування, агротехніка зроблять свою справу.

Насіння, розсада

Вирощують базилік посівом насіння у відкритий грунт або розсадним способом. У Середній смузі Росії і на північ від базилік вирощують тільки через розсаду.Насіння висівають навесні, на початку квітня, в теплицю або парник, в розсадний ящик, на стелаж і т.д. Грунт під посів повинна бути поживною і легкої за механічним складом.Насіння на розсаду сіють в основному поштучно або по кілька в гніздо, закладаючи на глибину 0,5 см, на відстані 2 – 3 см один від одного. На 1 кв.м. висівають 6 г насіння.Ідеальна температура для проростання насіння і росту проростків – близько 30 ° С, але прийнятні умови з 20 – 25 ° С. Посіви прикривають зверху поліетиленовою плівкою.Сходи базиліка з'являються швидко – через 7 – 10 днів, а при 20 – 25 ° С – через 10 – 12 днів. Для росту молодих рослин базиліка потрібна температура близько 25 ° С і хороше освітлення.Сходи (при необхідності) проріджують, проводять помірні поливи, регулярне провітрювання, інакше можливе випрівання рослин базиліка.При утворенні 2 справжніх листків у базиліка – сходи пікірують в торфоперегнійні або пластикові горщики невеликих розмірів (5 х 5 см). Можна сіяти і безпосередньо в горщики (по 4 – 5 насіння в горщик з подальшим проріджуванням). У неопалюваних приміщеннях при загрозі заморозків розсаду треба додатково вкривати.На початкових стадіях базилік росте повільно. Він добре відгукується на підживлення комплексними добривами (азофоска, Кемира-люкс, Растворин) в рідкому вигляді – 10 г на 1 л води. Для посадки базиліка придатна розсада у віці 45-60 днів. Перед посадкою її потрібно поступово загартовувати.

Вимоги при вирощуванні у відкритому грунті

У відкритий грунт розсаду базиліка треба висаджувати, дотримуючись таких вимог базиліка: – коли грунт добре прогріється і мине загроза заморозків (у середній смузі і на Північно-Заході це буває не раніше початку червня); – висаджувати на добре освітлюється сонцем ділянку; – ділянка повинна бути захищений від панівних вітрів, який до того ж має бути укритий від північних вітрів; – слід передбачити і можливість укриття рослин на випадок раптового зниження температури.Під перекопування з осені в грунт вносять 4 – 5 кг / кв.м. перегною або компосту.Спосіб посадки – стрічковий 2 – 3 – рядковий (між рядками – 25 – 30 см, стрічками – 50 – 60 см, рослинами в ряду – 25 – 30 см) або рядовий з міжряддями 30 – 40 см і відстанню між рослинами 25 см. На півдні, де рослини розвиваються сильніше, можна між рослинами базиліка залишити до 40 – 50 см при рядовий посадці.Базилік придатний для змішаних посадок. Він не пригнічує інші городні та декоративні рослини, а, навпаки, стимулює їх зростання. До того ж ефірні олії базиліка відлякують від інших культур шкідників – комах і кліщів.

Посадка і догляд

Садять розсаду базиліка з грудкою землі. Яка переросла або витягнувся розсаду базиліка можна заглибити до сім'ядольних листочків. Догляд складається з прополок, розпушування, поливів і підгодівлі. Перший час після пересадки базилік росте повільно. Через 2 тижні проводять підживлення азотними добривами, що забезпечує активне зростання базиліка.Підживлення краще дати в рідкому вигляді, наприклад, 10 г сечовини на 10 л води. Наступну слід дати через 2 – 3 тижні після першої – комплексними добривами в рідкому вигляді (20 – 25 г на 10 л води).Дуже добре реагує базилік і на підживлення органікою – гноєм або зеленим добривом, розведеними у воді 1: 10, пташиним послідом – 1: 20.У суху погоду базиліку потрібен полив, при цьому посилюється ріст листя. Особливо необхідна волога в першу половину вегетації. Поливають приблизно раз в 7 – 10 днів. Після кожного поливу або підгодівлі бажано провести розпушування грунту навколо рослин базиліка.

Прибирання і зберігання

Збирання базиліка проводять 2 – 3 рази за сезон до початку або на початку цвітіння, коли молоді пагони і листя найбільш ароматні. Ця фаза зазвичай настає приблизно через 25 – 30 днів після висадки. Пагони довжиною 10 – 12 см зрізають в суху погоду, пов'язують пучками і транспортують або зберігають. Перестояв пагони, які досягли масового цвітіння, стають більш грубими.При зрізку залишають нижні 1 – 2 пари листя. Після зрізання підгодовують рослини базиліка і розпушують ґрунт у рядах. Базилік добре відростає після зрізання. При необхідності пагони висушують для зберігання і заготівлі про запас. Звичайно, для споживання можна збирати пагони і в міру потреби, все літо. Перед настанням осінніх заморозків зрізують всю надземну масу.Запас на зберігання зелень базиліка сушать, зв'язавши в пучки, під навісом, на горищі при невисокій (не вище 35 ° С) температурі.Можна і розкладати базилік для сушіння, але тонким шаром, щоб не сопрела ніжні і соковиті листя. При сушінні базиліка потрібно забезпечити хорошу циркуляцію повітря.При неправильній сушці або при довгому знаходження на світлу сушена зелень базиліка втратить приємний колір і погіршить якості.Коли стебла стануть крихкими, снопики базиліка обмолочують, траву подрібнюють і зберігають у герметичній тарі без доступу світла. Сушений базилік прекрасно зберігає запах. Часто сушену траву базиліка перетирають в порошок для складання пряних сумішей і ароматизації приправ.Потрібно мати на увазі, що при вирощуванні базиліка на Півночі або в Північно-Західному регіоні – окремі роки можуть виявитися невдалими для його культури у відкритому грунті. Це, перш за все, холодні і дощові вегетаційні періоди. Також не всі сорти і форми базиліка однаково добре себе почувають в холодне літо і при вирощуванні на Півночі.Більше підходять для умов Росії європейські і закавказькі сорти, а середньоазіатські та переднеазиатские набагато більш примхливі.У теплицях базилік рекомендують вирощувати як рослина, що відлякує шкідників, зокрема, тлю і павутинного кліща. До того ж в теплиці (скляних і плівкових) базилік добре росте і гарантовано дає урожай навіть в прохолодне літо. Можна обробляти базилік, особливо мелколистние сорти, і як горшечную кімнатну культуру.

збір насіння

Насінництво базиліка можливо в південних районах, а в Середній смузі і на Півночі – тільки в теплицях. Є, втім, дуже пізні сорти і форми, які не визріваючі навіть в теплицях. В окремі роки скоростиглі сорти базиліка можуть частково визрівати в середній смузі, звичайно, при висадці розсадою.Дозрівання насіння розтягнуто в часі, тому збирання проводять при почорніння і підсиханні більшої половини прицветников. Забирають насінники в суху погоду. Потім насінники дозаривают, підвішуючи їх у сухому місці, під навісами.Можна збирати насіння і вибірково, у міру дозрівання, починаючи з нижніх частин суцвіття. Після сушіння сім'яників насіння обмолочують, очищають від сміття і досушують. Базилік – перекрестнік.Сорти базиліка легко переопиляются між собою, це потрібно враховувати при насінництві та організувати просторову ізоляцію або вирощувати один сорт. З 1 кв.м. Отримують 8,0 – 10,0 г насіння.

Вирощування на півдні

У південних районах базилік висівають навесні відразу у відкритий грунт. Посів роблять, коли грунт на глибині 10 см прогріється до 15 ° С. Сіють на глибину 1,5 см. Норма висіву 0,5-0,6 г / кв.м. Сходи базиліка з'являються через 14 днів.Їх проріджують, залишаючи між рослинами таку ж відстань, як і при висадці розсади. Догляд складається з розпушування міжрядь і прополювання в рядках. Дуже цінні зразки або рослини базиліка можна і расчеренковать. Це легко зробити, так як базилік добре утворює додаткові корені.Бічні пагони базиліка з кількома листками, поставлені в воду, через 2 тижні дають коріння.

хвороби рослини

Базилік – рослина, досить стійке до ураження хворобами і шкідниками. Але це вірно тільки при оптимальних умовах зростання цього теплолюбного рослини. Сильний запах базиліка відлякує багатьох комах-шкідників, наприклад, попелиць. Проте тля може пошкоджувати молоді ніжні рослини базиліка.У слабкому ступені базилік пошкоджує польовий клоп.У сиру погоду і при загущенні рослин базилік уражається грибними хворобами, наприклад, плямистістю листя.У теплицях бич рослин базиліка, особливо при похолоданні і поганому провітрюванні – сіра гниль, а також біла гниль – склеротініоз.На зелені базиліка не припустимі ніякі хімічні обробки. Щоб рослини були здоровими, потрібно створити їм хороші умови. Хворі рослини і листя на базиліці слід видаляти. Не варто вирощувати базилік кілька років на одному місці, так як в грунті накопичується інфекція.