Від посіву насіння до збирання врожаю – календар догляду за перцем з січня по жовтень
Якщо і ви рідко чекаєте рясного врожаю або змушені зривати перець зеленим, якщо ви боретеся за плоди з шкідниками (і програєте), якщо розсада на вікні витягується і жовтіє, значить, щось ви робите неправильно.
Зрозуміти, що саме, можна, уважно вивчивши помісячний графік догляду за перцем від посіву до збирання врожаю.
У другій половині січня можна починати посів перцю на розсаду, якщо у вас є теплиця зі скла або полікарбонату або в вашому регіоні весна рання і тепла. Насіння розкладають на відстані 1,5-3 см один від одного на ущільнений вологий грунт, а потім присипають ще 1 см сухий почвосмеси. Ємності з посівами накривають пакетом або плівкою і прибирають в тепле, притінене місце.
Перець не любить пікіровку, тому насіння бажано висівати відразу в окремі ємності діаметром 8-10 см.
До появи сходів грунт зволожують щодня, але дуже помірно, в першій половині дня. Після появи перших сходів пакет знімають, а ємності на тиждень переносять в приміщення з температурою 16-18 ° С, потім "градус" знову піднімають до 22-25 ° С.
У лютому настає основний сезон посіву перцю на розсаду. В цей час сіють всі сорти і гібриди, звертаючись зі сходами по тій же схемі, що і в січні.
Важливо пам'ятати, що сіянцям перцю потрібно не менше 12 годин світлового дня, тому в кінці зими і першій половині весни без досвічування не обійтися, інакше розсада витягнеться.
Після появи у перцю двох справжніх листочків можна приступати до внесення підгодівлі. Виберіть засіб для розсади пасльонових (Малишок, Ідеал, Здравень, Агрікола і т.д.) і використовуйте його за інструкцією.
Поливають перець два рази на тиждень, намагаючись промочити весь земляний кому. Якщо ви вибрали якісний грунт, розпушування може і не знадобитися, якщо ж використовуєте землю з грядок, то пробивати утворюється на ній кірку потрібно через кілька годин після поливу, використовуючи для цього звичайну вилку.
Здійснювати посів ультраскоростиглих і скоростиглих сортів перцю можна аж до середини березня, а ось після робити цього не варто, тому що до кінця сезону урожай просто не встигне дозріти.
Догляд за розсадою здійснюється так само, як і в лютому: контролюйте вологість землі, досвічувати сходи, кожні 14 днів вносите добрива для розсади, видаляйте кірку на поверхні грунту в ємностях.
У квітні перцю потрібно мінімум догляду. Досить поливати його два рази в тиждень, стежити, щоб грунт не пересихала і не злежувався. А також регулярно (кожні два тижні) вносити добрива для розсади.
Температура повітря в приміщенні в цей час повинна складати близько 22-25 ° С, а досвічування до кінця місяця можна припиняти – природного освітлення вже повинно вистачати. Якщо ж ви живете в квартирі з вікнами, що виходять на північ, або в регіоні з коротким світловим днем, продовжуйте включати фітолампи в ранкові та вечірні години.
У травні приходить пора готуватися до висадки розсади в неопалювані теплиці, а ось з відкритим грунтом всім, крім жителів південних регіонів, ще доведеться почекати. Підготовка до висадки починається з загартовування, коли розсаду виносять на вулицю, поступово збільшуючи час перебування на свіжому повітрі. Крім того, за тиждень до висадки в грунт потрібно провести підгодівлю розсади, додавши до звичайного удобрення 3 ч.л. сірчанокислого калію на 10 л води і 1,5 ст.л. будь-якого комплексного добрива.
Приступати до висадки розсади перцю можна лише після того, як грунт прогріється до 18 ° С. Лунки для розсади рясно проливають водою, в них встановлюють саджанці, присипають грунтом з гряд і ущільнюють. У перші 5-7 днів розсаду бажано притіняти від прямих сонячних променів.
У першій декаді червня, коли грунт прогрівся, а загроза поворотних заморозків минула, можна висаджувати перець у відкритий грунт і під плівкові укриття.У лунку при висадці додають 200-300 г компосту, 5-10 г суперфосфату, 5 г сірчанокислого калію (в сухому вигляді). Після цього ямку рясно поливають і висаджують розсаду.
Поливають молоді перці регулярно, не даючи землі пересихати і покриватися кіркою, тобто в середньому кожні 4-6 днів з розрахунку 2-3 л на кущ. Після поливу грунт розпушують на глибину 1,5-2 см.
У другій половині місяця, після того як перець вкорениться і адаптується, можна приступати до формування кущів. Потрібно видалити знизу все бічні пагони до першої розвилки, а також коронний квітка (розташовується на самій верхівці головного пагона).
У липні на скоростиглих сортах і гібридах перцю з'являються перші плоди, готові до збирання, проте для більшості кущів процес вегетації в самому розпалі, і їм як і раніше потрібен ретельний догляд. По-перше, двічі в тиждень їх потрібно поливати рано вранці або ближче до вечора, використовуючи для цього теплу відстояну воду з розрахунку 2-3 л на кущ.
По-друге, не варто забувати про підгодівлі. Їх вносять два рази за місяць, причому склади використовують різні. Для першого внесення приготуйте розчин з 10 г сечовини і 5 г суперфосфату на 10 л води (цього вистачить на 10 кущиків перцю). Через пару тижнів використовуйте трав'яний настій або 10% -ний розчин коров'яку, також по 1 л на кущ.
По-третє, перець потрібно хоча б двічі прорихлити, причому вдруге, підсипали до стебла пару сантиметрів грунту.
І, нарешті, потрібно стежити за тим, щоб температура під плівковим укриттям або в теплиці не піднімалася вище 25-28 ° С, а вологість не перевищувала 85%. Якщо ж температура буде вище або встановиться сильна вологість, кущі перцю потрібно буде проріджувати, видаляючи бічні пагони і гілки всередині кущів. Якщо цього не робити, на рослинах може оселитися гниль.
Полив і розпушування перцю в серпні продовжують по липневої схемою, а ось ситуація з підгодівлею змінюється. Досить буде одного внесення розчину, приготованого з 2 ст.л. суперфосфату і 1 ч.л. сірчанокислого калію на 10 л води. Вносять по 1 л на кущ.
Принцип форміровкі куща в серпні також змінюється. Верхівку перцю потрібно прищипувати, щоб припинити цвітіння і формування зав'язей і направити всі сили на визрівання плодів.
Зазвичай в серпні плодоносять вже майже всі сорти і гібриди перцю, однак не варто поспішати і обривати ті кущі, на яких урожай ще не досяг технічної зрілості. До настання нічних заморозків є час, тому можна дати плодам дозріти на кущах, проте нетканий матеріал для укриття потрібно тримати під рукою на випадок холодних ночей.
У вересні тим, хто вирощує перець в полікарбонатною або скляній теплиці, ще можна спокійно збирати урожай. А ось тим, у кого в наявності тільки плівкові укриття і відкритий грунт, настає момент зробити вибір. Можна залишити перець на вулиці і чекати, поки нічні заморозки його знищать, а можна викопати найсильніші кущики, пересадити в горщики і занести в будинок.
Якщо ви виберете перший варіант, підгодуйте перець добовим настоєм золи (2 склянки на 10 л води) витрачаючи по 1 л на кущ, а якщо другий, то повертайтеся до комплексного органо-мінеральних добрив для пасльонових.
Незалежно від того, в будинку ваш перець або на вулиці, видаляйте з нього все пожовкле листя, не переставайте поливати 2 рази в тиждень (або рідше при дощовій погоді) і рихлите в міру появи щільної кірки на грунті.
У жовтні перець можна зберегти тільки в будинку або в обігріваються теплицях, тому більшість дачників може просто висмикнути кущики і відправити їх в компост. Якщо ж ваші посадки поки бадьорі і активно плодоносять (нехай і на вікні), не забувайте про харчування – раз на місяць підгодуйте комплексним добривом. Поливайте 2 рази в тиждень до повного змочування земляного кома, щодня обприскуйте листя теплою водою. Крім того, можна повернути досвечивание і організувати кущах 12-годинний світловий день.
Ми зібрали для вас всі основні етапи догляду за перцем в одну таблицю.Але пам'ятайте, терміни в ній розраховані на середню смугу, в інших регіонах вони можуть істотно відрізнятися.