При вагітності та годуванні

Що містяться у великій кількості фолієва кислота, залізо і вітаміни групи В, позитивно впливають на внутрішньоутробний розвиток плода.

Корисні елементи допомагають вагітній жінці впоратися з печією і набряками. Приносять велику користь годуючим мамам, так як у них обмежене харчування і через це часто відбувається дефіцит магнію і заліза.

Великий вміст рідини і корисних елементів покращують якість і приплив грудного молока.

Детальну інформацію, яку приносить кавун користь і шкоду, вагітним і годуючим жінкам, краще уточнити у лікаря. Можливі побічні дії у вигляді алергічних реакцій.

Користь вхідних компонентів кавуна

Корисність кавуна велика, але не кожен знає, що цілющі компоненти містять насіння і шкірка плоду, їх теж використовують для лікування хвороб в народній медицині.

Кісточки кавуна наділені сильним глистогінну дією, а також корисними властивостями і допомагають при багатьох захворюваннях. Відвар з перемелених насіння застосовують для зупинки кровотечі, при шкірних проблемах, ранах.

Настій заварених кісточок ефективно допомагає знизити високу температуру.

Відвар з шкірки кавуна має сильний сечогінний і жовчогінний ефект. Корки висушують, потім заварюють як чай і п'ють настояний настій. Шкірка добре допомагає при сильному головному болі.

Досить прикласти її на лоб і через деякий час пульсуюча мігрень стане вщухати. Корки ягоди добре зволожують шкіру, тому використовуються в приготуванні домашніх масок для обличчя та шиї.

Зварений кавуновий сік перетвориться в солодкий мед, а зацукровані кірки стануть солодкими цукатами – ласощі для дітей.

При надмірній вазі

Хоча ця ягода досить солодка, вона все ж низькокалорійна. Ідеально підходить тим, хто сидить на розвантажувальних дієтах.

У 100 гр м'якоті плоду міститься:

• 37 ккал
• 0,9% білка
• фруктози 5%
• глюкози 3%
• сахарози 2%
• до 11% вуглеводів, у вигляді моно-і дисахаридів

Кавун корисний при схудненні. М'якоть південній ягоди один з кращих засобів для зниження зайвої ваги. Постійне споживання дозволяє очистити кишечник від шкідливих накопичень.

Компоненти кавуна допомагають знизити жирові відкладення і зменшити надмірний вміст рідини в організмі, яка здатна викликати набряки.

Володіючи малою калорійністю, сік м'якоті наповнює шлунок і не дає організму великої кількості калорій.

При цьому пригнічує відчуття голоду, що сприяє зниженню ваги.

Корисно вживати південний плід тим, хто дотримується розвантажувальну дієту, солодка ягода дає головного мозку провокаційне відчуття ситості, що сприяє схудненню.

шкідливі нітрати

Шкідливі властивості кавуна – це нітрати, якими наповнюють плоди для їх якнайшвидшого визрівання і інтенсивного збільшення маси.

Таким «напханий» кавуном можна отримати отруєння, тому купувати його слід у того продавця, який може надати висновок санепідемстанції про нешкідливість товару, що продається.

Визначити присутність небезпечних компонентів в плоді можна тільки в лабораторних умовах.

Не варто купувати тріснуті і порізані кавуни, так як всередину легко потрапляють небезпечні мікроби і бактерії здатні завдати шкоди організму людини.

Природа наділила кавун користю і шкоду для здоров'я може заподіяти тільки людське втручання. Важливо навчитися правильно вибирати південний плід.

Наявні жовті волокна всередині, дуже яскравий, червоний колір і глянсова поверхня плода, вказує на те, що в ньому є великий вміст хімічних нітратів.

В такому кавуні немає користі і шкоди для організму він завдасть дуже великий. Отруєння нітратами викликають слабкість, нудоту, безсоння і лихоманку.

З обережністю слід вживати південний плід людям, які страждають хворобами шлунково-кишкового тракту, а також маленьким дітям.

Шкода кавуна поганої якості дуже великий і здатний завдати їх організму проблеми зі здоров'ям.

При перших симптомах отруєння, у вигляді запаморочення, блювоти і розлади шлунка, слід терміново звернутися за медичною допомогою.

Протипоказання

Як всім відомо, має кавун корисні властивості і протипоказання теж не виняток, при різних серйозних захворюваннях. Категорично заборонено вживання при розладах шлунка, порушеннях сечостатевої системи, присутності каменів в органах.

На закінчення

Не меншою популярністю користується диня, яка теж має велику кількість необхідних для організму людини речовин і вітамінів.

Кавун і диня – смачні, солодкі та корисні плоди, які доставляють не лише задоволення, а й наділені природним складом цілющих елементів, необхідних людському організму.

Завдяки регулярному їх вживання можна поправити здоров'я, і ​​зміцнити ослаблений імунітет.

Користь і шкода кавуна для здоров'я організму

Наш онлайн калькулятор калорій вважатиме калорійність, білки, жири і вуглеводи ваших найулюбленіших страв і продуктів. Місячний календар на 2017 рік відкриє вам свої секрети успіху, багатства, успіху в любові.

Сьогодні навіть дитині відомо, що соковитий кавун відноситься до категорії ягід. Однак мало хто знає про максимальній масі плода, який входить в Книгу Рекордів Гіннеса.

У 2009 році зафіксовано аспект, який гласить, що найбільший кавун в світі важить 122 кг. Погодьтеся, вражаюче значення. Якщо додати до цього незаперечну користь ягоди, можна зовсім шокувала.

Сьогодні ми поговоримо про цінності і можливу шкоду від споживання кавуна.

Калорійність кавуна і застосування в дієтології

Скибочку вагою близько 100 гр. зосереджує в собі 24 Ккал. З урахуванням того, що більшу частину маси займає вода, значення не критично. Подібний показник змушує багатьох людей вводити кавун в дієтичне меню.

На цьому тлі відбувається повне очищення нирок, тому що ягода має сечогінну властивість. Схуднення досягається завдяки прискоренню всіх метаболічних процесів, висновку застарілих відходів, перешкоджання всмоктуваності жирів.

Прихильники строгих дієт навіть створили методику схуднення, яка дозволяє позбавитися від зайвих кілограмів за лічені дні. Дієта говорить, що на 10 кг.

маси тіла припадає 1 кг. кавуна. Якщо ваша вага становить 70 кг., В добу можна з'їдати аж 7 кг. кавуна. При такому розкладі за тиждень ви втратите близько 6 кг.

користь кавуна

1. Фолієва кислота, що входить в кавун, покращує будову ДНК, а також формує плід під час вагітності. Цей елемент бере активну участь у виробленні еритроцитів. Фолієву кислоту рекомендують до прийому людям, які проходять хіміотерапію.

Сечогінну дію дозволяє людині прочистити нирки і в той же час вивести всі токсичні речовини. Також це дію вважається потужною профілактикою від каменів, піску в нирках і сечовому міхурі.

користь і шкода малини для здоров'я організму

Користь кавунових насіння

Насіння великої ягоди по своїм позитивним властивостям нагадують гарбузове. Їх часто застосовують для лікування більшості хвороб.

1. Зерна допомагають вилікувати жовтяницю, усунути кровотеча, зняти запальні процеси. Для приготування зілля змішайте мелені кісточки з молоком кімнатної температури. Дотримуйтеся співвідношення 1 до 10. Вживайте вранці на голодний шлунок.
2. Щоб збити температуру при лихоманці зробіть кавунове молоко. Розітріть насіння в ступці, змішайте з фільтрованої водою в пропорції 1 до 9. Додайте цукор, приймайте 1 раз в 2 години по 30 гр.
3. Щоб зробити маску для шкіри обличчя з ефектом омолодження, зробіть порошок з сухих кісточок кавуна. Змішайте з кефіром в кашу, нанесіть і чекайте чверть години.

Користь кавунової шкірки

1. Шкірка володіє не менш цінним складом. Продукт знайшов застосування в народній медицині. Шкірочка ефективно справляється з деякими недугами.

Користь кавуна для чоловіків

1. Техаські вчені провели ряд досліджень, з яких виявили, що кавун багатий ціртулліном. Речовина в результаті синтезу перетворюється на аргінін. Фермент розширює кровоносні судини.

Звідси фахівці зробили висновок, що кавун є найсильнішим засобом для стимуляції потенції. Ягода в рази перевершує сучасні препарати спрямованої дії.

Таким чином регулярне споживання кавуна насичує сексуальне життя.

Користь кавуна при схудненні

1. Поїдання ягоди сприяє швидкому зниженню ваги. Ні для кого не секрет, що кавун славиться сильним сечогінним дією. Він очищає організм від надлишку рідини.

Ягода відноситься до низькокалорійним продуктам, при цьому здатна придушити почуття голоду на тривалий час.

Дослідження показали, що розвантажувальні дні проводити з кавуном набагато комфортніше.

Користь кавуна при вагітності

1. Під час виношування плоду кавун дозволяється їсти в помірній кількості. Високий вміст фолієвої кислоти в ягоді дозволяє правильно розвиватися малюкові. Іноді фахівці окремо призначають вітамін на ранніх термінах.

Під час сезону варто грунтовно підійти до вибору кавуна, не поспішайте купувати ранні ягоди. Пік дозрівання без хімікатів припадає на серпень і вересень. Перед споживанням проконсультуйтеся з лікарем.

користь і шкода помело для здоров'я

шкода кавуна

1. Крім корисних якостей, ягода здатна нанести шкоду. Важливо враховувати, що м'якоть низькокалорійна, але при цьому глікемічний індекс середній. Кавун після засвоєння викликає сильний апетит.

Забороняється вживання ягоди при колітах і проносі.Якщо у вас є проблеми з відтоком сечі, утримайтеся від поїдання м'якоті. При відхиленнях в діяльності нирок рекомендується проконсультуватися з лікарем. Спеціаліст дасть точні вказівки.

Кавун протипоказаний при пієлонефриті, в іншому випадку можуть виникнути проблеми з протіканням недуги. Забороняється споживання плодів у будь-якій кількості при каменях у нирках. Сечогінний ефект може спровокувати рух новоутворень.

При діабеті дозволяється споживання кавуна в невеликій кількості. Щоб уникнути наслідків порадьтеся з лікарем. Не рекомендується їсти кавун при проблемах з передміхурової і підшлунковою залозою.

Для здорової людини кавун принесе безсумнівну користь.

Важливо вибирати перевірений продукт. При вживанні ягід обов'язково ознайомтеся з протипоказаннями і відсутністю таких у вас.

користь і шкода авокадо для організму людини

: Неймовірне дію кавуна на організм

3 , в середньому: 3,00 з 5

Користь кавуна для організму. Користь і шкода кавуна:

Кавун – неймовірно солодка, соковита, ароматна ягода, споживання якої приносить величезну користь для людського організму. Дивно, але цілющими властивостями володіє не тільки м'якоть кавуна, але і його насіння і кірки. Втім, про все по порядку.

Кавун в лікуванні захворювань

Він надзвичайно багатий фолієвою кислотою – речовиною, що безпосередньо впливає на процес кровотворення і регулює нормальний перебіг подій, що відбуваються в організмі хімічних процесів. У складі даного плода концентрація фолієвої кислоти значно вище, ніж в будь-якому іншому овоче або фрукті. Вже за одне це кавун неодмінно варто включати в раціон харчування.

Також його складовим компонентом є залізо, а тому ця ягода особливо припаде до речі людям з діагнозом "анемія".

Незаперечна користь кавуна для організму матерів-годувальниць, оскільки зважаючи на досить обмеженого раціону у них часто трапляється дефіцит заліза.

Крім того, в цій ягоді величезна кількість рідини, що позитивно позначається на кількісних характеристиках грудного молока.

Неоціненна користь кавуна для людей, які страждають на цукровий діабет. Також рекомендується збагачувати своє меню цими дарами природи при наявності таких недуг, як артрит, подагра і атеросклероз. Це пов'язано з чудовим властивістю кавунової клітковини виводити холестерин.

Крім того, кавуни – це відмінне жовчогінний і сечогінний засіб. При тривалому вживанні цієї ягоди можна домогтися значного прогресу в лікуванні застарілого хронічного гастриту.

Збагатити раціон кавуном корисно і людям, що страждають хворобами жовчного міхура і печінки, пороками серця. Також рекомендується споживати кавун для лікування хвороби Боткіна, при сечокам'яній хворобі, при гіпертонії і частих носових кровотечах.

Користь кавуна для здоров'я людини також полягає в тому, що ця ягода допомагає максимально легко перенести стрес.

Так, що входить до складу її бета-каротин просто необхідний людям, що страждають від високих фізичних і психоемоційних навантажень, тим, хто сидить на дієті або володіє слабким імунітетом.

Людям похилого віку прийом кавуна показаний ще з тієї причини, що він здатний попереджати хворобу Паркінсона. Такий ефект досягається за рахунок високої концентрації амінокислоти фенілаланіну, недостатній вміст якої здатне викликати це хронічну хворобу.

Присутність в кавуні лікопіну, знижує за умови споживання цієї ягоди ймовірність розвитку раку шлунка, кишечника, легенів, простати і грудей. А висока концентрація цитруллина, що входить до складу кавуна, зміцнює імунітет і захищає серцево-судинну систему.

Користь шкірки кавуна

Шкірка кавуна, володіючи цілющими властивостями, широко застосовується в народній медицині для лікування різних недуг.

• Від різкої, пульсуючого головного болю рекомендується прив'язувати до скронь товсту кавунову кірку.
• Шкірка кавуна допоможе і в лікуванні коліту. Так, потрібно залити кавунові кірки (100 г) окропом (0,5 л), дати кілька годин настоятися, а після випивати 4-5 разів на день.
• Порошок корок кавуна буде ефективний як сечогінний засіб при каменях у нирках, сечоводі і сечовому міхурі, а також буде доречний при нефриті і хронічному циститі.

Насіння кавуна: користь

Кавунове насіння дуже близькі за своїми властивостями з насінням гарбуза. Так, вони застосовуються в наступних випадках:

• Для зупинки кровотечі, проти запальних процесів, від жовтяниці: залити подрібнені кавунові насіння молоком (у співвідношенні 1:10) і приймати натщесерце.
• Для приготування так званого «кавунового молока», ефективно збиває високу температуру і ліквідовує гарячкові стану, розтерти насіння і розмішати їх в холодній воді (в пропорції 1:10) з додаванням цукрового піску. Приймати засіб кожні 2 години в кількості по 1 ст. л.
• Для приготування омолаживающей маски для обличчя: змішати порошок з сухих кавунових насіння з рослинним маслом до отримання сметаноподібної консистенції. Додати за бажанням натуральний мед або глину. Наноситься маска на 15 хвилин, після чого змивається теплою водою.

Кавун для схуднення

Яка користь від кавуна для людей, які ведуть активну боротьбу з надмірною масою тіла? Кавун має унікальну здатність прискорювати процес зниження ваги, і пояснюється це декількома факторами. Перш за все, це той сечогінний ефект, яким володіє ця ягода, – вона чудово виводить з організму надлишкову рідину, яка здатна на пару кілограмів збільшувати показання ваг.

Кавун, володіючи відносно низькою калорійністю, відмінно пригнічує відчуття голоду. До того ж ця ягода, як відомо, солодка на смак.

Згідно з проведеними фізіологами дослідженням, було доведено, що солодка їжа для мозку є сильним «провокатором» відчуття ситості.

З цієї причини провести розвантажувальний день на кавуні значно простіше, ніж, наприклад, на гречці, макаронах або огірках.

Кавун як препарат «Віагра»?

Вченими з техаського Центру вивчення овочів і фруктів було зроблено одне дуже цікаве відкриття.

Так, згідно з отриманими даними, до складу кавунової м'якоті входить ціртуллін – речовина, яка в результаті метаболізму трансформується в аргінін і активізує процес розширення кровоносних судин.

За такої дії ця смачна соковита ягода виявилася навіть ефективніше, ніж такий сучасний чоловічий препарат, як «Віагра». На основі цього можна зробити висновки, що користь кавуна полягає і в тому, що його вживання допоможе зробити сексуальне життя більш насиченою.

Цікавий факт

З недавніх пір в продаж поступили не зовсім звичайні кавуни. Від своїх червоних "побратимів" їх відрізняє яскраво-жовта м'якоть.

За смаковими відчуттями така ягода більш нагадує гарбуз і, незважаючи на те що вона, безсумнівно, викликає певний інтерес у споживачів, особливим попитом поки не користується.

У Російській Федерації такий сорт кавуна був виведений ще кілька років тому, в м Астрахані, однак на суд покупця він так і не був представлений.

В нашу країну жовті кавуни доставляються з Іспанії і продаються вони переважно у великих супермаркетах столиці, причому коштує така ягода аж ніяк не дешево – близько 280 рублів за 1 кг.

А чи є небезпека?

Природа створила ці плоди дуже поживні і корисні, але ось через втручання людини раніше незаперечна користь кавуна все більш в сучасний час ставиться під сумнів.

Так, на жаль, кавуни з метою їх інтенсивного росту дуже часто накачують нітратами, які здатні призвести як миттєвий, так і віддалений отруйний ефект.

Так, у людей, що володіють більш-менш міцним здоров'ям, відбувається накопичення нітратів в організмі, викликаючи з часом безсоння, дратівливість, загальну слабкість, погіршення захисних сил організму.

А у вагітних жінок, дітей, людей, які страждають недугами шлунково-кишкового тракту, симптоматика може дати про себе знати вже через кілька годин: з'являється запаморочення, нудота, блювота.

Кавун, користь і шкода якого давно відомі, важливо вміти правильно вибрати. Так, на наявність нітратів можуть вказувати наступні ознаки:

• М'якоть шкідливого кавуна має дуже червоний колір.
• Жовті внутрішні волокна.
• Гладка, глянцева поверхня нітратного кавуна.

Для того щоб виявити шкідливий кавун, можна скористатися нехитрим старим методом: опустити в склянку з водою його м'якоть, дати трохи часу. Якщо рідина почервоніла або порожевіла, то від вживання такої соковитої ягоди варто відмовитися.

Протипоказання

Кавун, користь і шкода якого повинні бути вивчені, має і свої протипоказання. Так, вживати цю ягоду заборонено при колітах, проносі, порушення відтоку сечі. Категорична заборона показаний тим, хто має в організмі камені в різних органах.

Як видно, користь кавуна просто величезна. Ця солодка ягода не тільки приносить задоволення при її споживанні, але і сприятливо впливає на роботу всього організму.

Корисні властивості кавуна. Як правильно вибрати?

«Осел-огірок», а ще точніше – «огірок, завбільшки з осла». Саме так стародавні перси називали цей ароматний, соковитий, неймовірний фрукт – головне блюдо будь-якого осіннього столу.

Користь кавуна для організму давно не потребує підтвердження – і солодкий, і нежирний, та й нирки (чули-чули!) Чистить просто на ура. А чим ще цікавий цей перський огірочок?

Трохи про сорти

Сорти і види кавунів вирощують на всіх континентах – з'явившись давно-давно в Південній Африці, цей фрукт стрімко підкорив весь світ.

Китай, Мексика, Іран, Туреччина, Штати, Корея, Узбекистан, Бразилія – ​​і Росія! Більше 1200 сортів баштанного чуда зростає в різних куточках планети, і у кожного – своє призначення.

Якісь сорти ідеальні для десерту, інші відмінно йдуть в засолювання, а квадратні японські – для прикраси інтер'єрів. У японців взагалі особлива любов до кавуновим експериментів – їх чорні плоди володіють унікальним смаком, а коштують кілька тисяч доларів!

Але ми з вами хоч і відносимо себе до гурманів-ласунам, а звикли до смугасто-зеленої скоринці. А у нас найсоковитіші і солодкі – астраханські кавуни. Дозрівають вони в кінці серпня і майже половину осені радують нас своїм мальовничим видом і яскравим смаком.

Антидепресант із зеленою скоринкою

Склад зеленого полосатика – справжній полівітамінний комплекс. Що міститься в кавуні? Магній для нервів, калій для серця, фолієва кислота (В9), цілюща аскорбінка, а ще цукру, клітковина і вода – майже 90%. А в чому користь для здоров'я цієї вітамінно-мінеральної скарбниці?

Перська огірок – не просто символ осені і улюблені ласощі всієї родини. Це справжня знахідка для міських жителів і повноцінний антидепресант.

Фолієва кислота – а попросту «вітамін гарного настрою» – стимулює вироблення гормонів щастя, допомагає згладити наслідки стресів, живить втомлений мозок.

А ще вона незамінна в період вагітності – В9 відповідає за нормальний розвиток майбутнього малюка і стан мами.

Тим, хто вже обзавівся спадкоємцем, але сумнівається, можна мамі, що годує кавун чи ні, відповідаємо – можна і потрібно! Чудо-фрукт не тільки насичує корисними вітамінами, але і допомагає справлятися з післяпологовий депресією.

цілющі якості

Які вітаміни в кавуні можна відшукати? В9 і С, РР, Е, бета-каротин … Чим корисний для людини солодкий осінній десерт?

• Покращує стан при різних хворобах печінки: інтоксикаціях, цирозах, гепатитах.
• Виганяє токсини з нирок, перешкоджає відкладенню каменів і солей.
• Відмінний сечогінний – виводить зайву рідину з організму, знімає ниркові і серцеві набряки.
• Відмінний помічник у лікуванні недокрів'ї.

Кавунова користь і шкода для організму просто невичерпні – ви знали, що цей десертик ідеальний для романтичного вечора? Точніше, не сама м'якоть, а насіння – вони покращують потенцію і стимулюють лібідо. Насушити з коханою людиною зерняток на холодну осінь – і звичайне лущення насіння набуде пікантного відтінку.

кавунові заборони

Корисність цукрової м'якоті і хрустких насіння безсумнівна, а чи є протипоказання?

Один-два шматочки нікому не зашкодять, але захоплюватися ласощами не варто, якщо у вас порушена функція нирок, діагностовані ниркові камені більше 4 мм в діаметрі або порушений відтік сечі.

Користь кавуна для організму дуже цінується серед прихильників очищувальних дієт, але якщо вирішите спробувати модний кавуново-хлібний спосіб очищення нирок, переконайтеся, що не страждаєте шлунково-кишковими хворобами.

Чи дозволяється кавун при діабеті – це питання мучить багатьох пацієнтів. При такому діагнозі кілька скибочок дозволити завжди можна, просто доведеться обмежити в раціоні інші вуглеводні смакоту.

А щоб напевно убезпечити родину від солодких небезпек, не забувайте, з якого віку можна давати дитині кавун. До 2 років краще обійтися без нього взагалі, в 2-3 роки вже дозволяється ласувати – максимум 100 гр за раз.

Як вибрати осінній десерт на сімейний стіл?

Користь і шкода для здоров'я – чого ж більше в солодкому персько-африканському гостя? Безумовно, користі, але щоб її оцінити, необхідно купити правильний фрукт.

Як вибрати кавун стиглий і солодкий?

1. Для початку дивіться на колір: у стиглого продукту контрастні смужки і жовто-руде плямочка на боці. А ще – сухий хвостик.
2. Ніяких тріщин, вм'ятин або подряпин – скоринка повинна бути блискучою і недоторканою.

А чи можна отруїтися кавуном? Як не сумно, але так.

Навіть якщо ви абсолютно здорові і спокійно гризете рожево-цукрову м'якоть кілограмами, є ще одна небезпека – нітрати. У соковитих часточках вони не є небезпечними, але в людському організмі стають справжньою отрутою.

Як перевірити на нітрати? Дивіться на зовнішній вигляд: м'якоть повинна бути рожевою, а не яскраво-червоною з фіолетовим відливом, волокна всередині – білими. Засумнівалися? Отщіпніте трохи від шматочка і розмішайте в воді – нітратний продукт забарвить воду в рожевий колір.

секрети зберігання

Кавуновий сезон недовгий, а так хочеться зберегти фрукт довше, до Нового року, і з гордістю поставити в центр святкового столу. Як зберегти до зими улюблений продукт? Варіанта тут два – або льох (підвал), або консервація.

Якщо потрібно зберегти свіженький перський огірочок, покладіть його в погребі на солому, мох або деревний попіл і укутайте зверху.

Якщо зберігайте кілька штук, стежте, щоб вони не стикалися.

Таким чином, можна зберегти ласощі з сонячної баштану до грудня-січня, а скільки зберігається консервований арбузик?

Що можна зробити з кавуна? Соління, маринади, консерви з прянощами і солодкі … Рецептів баштанної консервації безліч, тому проблем з тим, як закривати кавуни в банках, бути не повинно. Закочувати їх можна, як улюблене варення, звичайну квашену капусту або улюблені солоні огірки.

А як приготувати?

Якщо ви переконаний прихильник нового товару, то головна ваша турбота – як розрізати кавун. Способів може бути кілька: або напівкруглими часточками, як апельсинки, або звичайними скибочками з кіркою, а ще є похідний варіант – кубиками без кірки.

Дивна особливість у цього десерту – хоч і солодкий, але набриднути ніяк не може.

Скільки вуглеводів в кавуні? 5-7 гр на 100 гр соковитою м'якоті, суща дрібниця! А для тих, хто хоче урізноманітнити баштанне меню, є безліч варіантів, що приготувати з кавуна.

Морозиво, сік, варення з кірочок, легкі закуски … А як дивовижно поєднується спекотний фрукт з м'ятою і лаймом в салатах і щербет – просто не передати, це треба пробувати!

Для стрункої фігури

Всім хороший смугастий африканський плід, а чи можна використовувати кавун при схудненні? Солодка баштанна дієта – одна з найпопулярніших (смачна ж!) І дієвих. Це й не дивно – скільки ккал в солодкої м'якоті? Всього 38 на 100 гр – повноцінний дієтичний продукт.

Варіантів у такого меню безліч – на 3-5 днів і на тиждень, монодієта і змішана, з рисом і сиром або динею і кефіром … Але якщо ви сидите на дієті або просто підтримуєте вагу, будьте обережнішими з перським ласощами.

Глікемічний індекс кавуна високий – 75, він викликає сильний стрибок цукру, тому потрібно врівноважувати його продуктами з низьким індексом.

Це цільні злаки, бобові, молочка, гіркий шоколад, помідори, цвітна капуста, груші та ін.

А чи можна їсти на ніч цей сечогінний десерт? Так, але тільки якщо ваші нирки працюють відмінно, інакше до ранку ви отримаєте припухле обличчя і набряклі ніжки.

І найголовніше питання

Пізнього літа і на початку осені вся країна поділяється на два табори, і кожен упевнений, що його улюблений фрукт – найкращий. Так що корисніше – диня або кавун?

Однозначної відповіді тут немає – кожне ласощі не тільки шалено смачно, але і по-своєму цінний.

Зелені смугастики цінуються за свої сечогінні властивості, корисні при різних інтоксикаціях, ідеально вписуються в будь-яку дієту.

А чим корисна диня для організму? У медової м'якоті диньки дуже багато заліза, тому вона незамінна при недокрів'ї, а також виснаженні, допомагає лікувати атеросклероз і серцево-судинні недуги.

І є у обох баштанних спільна риса: і кавунові, і насіння дині – справжній природний афродизіак.

Народна любов до перського огірку безсумнівна – не випадково в оксамитовий сезон тарілки з фруктовим десертом просто не сходять зі столів. А щоб користь від кавуна для здоров'я була максимальною, вчіться правильно їх вибирати і зберігати.

Статтю для сайту «Рецепти здоров'я» підготувала Надія Жукова.

♦ Рубрика: Правильне харчування.

Користь кавуна для організму людини

В кінці літа, початок осені на прилавках магазинів з'являється чудова гігантська ягода – кавун. Це солодкий, соковитий і ароматний продукт люблять як діти, так і дорослі. Мало хто знає, що кавун не тільки втамовує спрагу і апетит, але ще і приносить багато користі для нашого організму.

Цілющі властивості знаходяться не тільки в червоно-яскравою м'якоті, а й в його зернах і зеленій твердої шкірці. З кавуна можна приготувати варення, цукати, соки, смузі, різні салати, його заготовляють на зиму в банки, засолюють в бочки, а ще з нього роблять унікальні творіння.

Історія виникнення

Свої корені цей продукт починає з далекої і сонячної Африки, а точніше з пустелі Намібії. Люди його знайшли приблизно 2000 років до нашої ери і почали облагороджувати, адже тоді він був диким сортом, а розміром і смаком скидався на грейпфрут.

За історичними літописами зелена ягода потрапила до нас в 8-10 століттях з Індії через торговий ринок. Спочатку він не був таким бажаним продуктом в наших краях, але вже в 17 столітті придбав свою популярність і його почали вирощувати в великих розмірах.

Найсмачнішими і соковитими є кавуни з Астрахані, а найбільше виведено сортів в Америці, більше 300 видів. На даний момент вже є кавуни без кісточок і навіть квадратної форми, яку придумали спеціально для зручного транспортування даного продукту.

склад кавуна

Багато хто знає що більшу частину кавуна становить вода, це практично 90%. В інші 10% входять корисні речовини і мінерали.

Також в соковиту гігантську ягоду входять:

• зола,
• моносахариди і дисахариди,
• харчові волокна,
• органічні кислоти.

Калорійність даного продукту достатньо низька, адже вона становить всього 27 ккал на 100 грам, тому його не варто боятися тим хто стежить за фігурою, а навпаки навіть вітається.

Користь кавуна для здоров'я людини

Багато людей припускають, що кавун корисний лише тим, що в ньому міститься велика кількість води, яка так потрібна для нашого організму, але вони дуже помиляються, адже склад даного продукту насичений багатьма важливими речовинами. Лікарі рекомендують вживати гігантську ягоду для профілактики і лікування багатьох хвороб, а також для зміцнення і відновлення імунітету.

1. Цей продукт має сечогінну дію і знімає набряклість з тіла, коли виникає проблеми в роботі нирок, серця і серцево-судинної системи. Найбільше організму в цій проблемі допоможе біла частина, яка знаходиться на подкорковой м'якоті кавуна.
2. Це барвиста ягода разом із зайвою рідиною виводить з організму шлаки, токсини, шкідливі речовини, які згубно впливають на здоров'я людини. Лікарі рекомендують приймати цей продукт не тільки для очищення травної системи, але ще і після вживання курсу антибіотиків.
3. Так як до складу кавуна входить клітковина, то вона допомагає боротися з розладами кишкового тракту, стимулює перистальтику, а також позбавляє від закрепів.
4. Для нормальної роботи серцево-судинної системи людини необхідний магній, який знаходиться в цьому продукті. З його допомогою вітаміни і мінерали правильно засвоюються в організмі.
5. Деякі люди цю зелену ягоду називають ще антидепресантом. Після того як людина з'їсть кілька шматочків солодкого ароматного кавуна у нього відразу ж покращується настрій і виникає життєва енергія. Для відновлення нервової системи кращого продукту ніж цей і бути не може.
6. Для правильного розвитку нашого організму і побудови ДНК, людині необхідна фолієва кислота. Тому рекомендується під час сезону кавунів вживати їх в їжу якомога частіше.
7. Корисним продуктом кавун є для людей з хворобою цукровий діабет, адже в ньому практично немає цукру.
8. Зелену ягоду рекомендують і для профілактики онкозахворювань, при хворобі Паркінсона.

Користь для організму жінок

Так як цей продукт низькокалорійний, його найбільше люблять вживати в їжу дівчата і жінки. Вони насичують організм корисними мінералами і вітамінами, втамовують голод і зовсім не псують фігуру.

Дієтологи рекомендують включити в свій раціон кавун, тим хто хоче позбутися зайвої ваги і схуднути, адже він прискорює обмінний процес, виводить з організму шкідливі речовини і надлишкову рідину.

Також за допомогою цієї гігантської ягоди, не складно проводити розвантажувальні дні, замість звичайних салатів або кефірів.

Користь насіння кавуна для здоров'я

Не тільки червона м'якоть кавуна приносить користь людині, а й його чорні стиглі кісточки.

• Настій з насіння кавуна допомагає збити високу температуру і позбавити від лихоманки. Для цього буде потрібно розтерти насіння, змішати їх з водою в пропорції 1:10, додати трохи цукру і все ретельно перемішати. Застосовувати такий засіб необхідно кожні дві години по 1 ст л.
• Від жовтяниці, при запальних процесах і кровотечах допоможе розчин розтертих насіння і молока. Такий напій слід приймати натщесерце по 1 ст. л.

Користь шкірки кавуна для людини

З давніх-давен кавунову шкірку застосовували в лікувальних цілях від багатьох захворювань.

• Від мігрені і головного болю рекомендують прикладати великі шматочки шкірки до скронь, поки біль не вщухне.
• Цей продукт допоможе позбутися від коліту, який часто турбує чоловіків і дітей. Шкірку заливають водою на кілька годин, дають настоятися, а потім застосовують не більше 4 разів на день по кілька ковтків.
• Велику користь порошок з кавунових кірок принесе людям, що страждають на хронічний цистит, при каменях у нирках, при болях в сечовому міхурі.

Шкода солодкого кавуна на організм людини

Солодкий і соковитий кавун має ряд корисних компонентів, але не дивлячись на все це існують деякі застереження щодо його вживання.

1. Не рекомендується в їжу даний продукт якщо у людини є пронос і гострий коліт.
2. З обережністю слід вживати кавун якщо існує така хвороба нирок як пієлонефрит.
3. Не варто зловживати ароматної ягодою при каменях у нирках.
4. При хворобах передміхурової залози і підшлункової застосовувати в свій раціон кавун, найкраще після консультації з лікарем.

Як вибрати стиглий і соковитий кавун?

Коли ви йдете в магазин або на ринок за кавуном, то слід врахувати кілька факторів, для того щоб не підсунули зелений і несолодкий продукт.

• В першу чергу зверніть увагу на його маленький хвостик, він повинен бути засохлі, а не зеленим.
• Знизу у кавуна не повинно бути ніяких вусиків, це говорить про незрілість ягоди.
• Також можна визначити і по стуку. Якщо він дзвінкий, не варто його брати, а якщо глухий, то продукт стиглий і смачний.
• При зрізі в кавуні, на м'якоті повинні виступати цукрові крупинки, це означає що він не піддавався обробці нітратами та іншими шкідливими речовинами, а якщо зріз гладкий – в ньому присутні хімікати.
• Щоб убезпечити себе від отруєння можна, прийшовши додому, покласти шматочок м'якоті кавуна в склянку з чистою водою і почекати кілька хвилин, якщо раптом вода стала червоного кольору краще не вживати його в їжу. Вода повинна бути чистою, тільки тоді його можна їсти.

Займайтеся саморозвитком разом з сайтом Tvoya-Life і отримуйте Нові статті «Tvoya-Life» на E-mail