Відмінності і особливості чорних бородатих курей

Порода Галан: чорні бородаті кури

На жаль, в даний час поголів'я цих курей надзвичайно мало. На птахофабриках їх розведенням не займаються, а зустрічаються вони тільки у деяких заводчиків або любителів.

Дещо з історії виникнення курей

Гала – це старовинна порода курей, виведена в Росії. Конкретнихдат виникнення цих курей не збереглося. Імовірно, чорні бородаті птиці з'явилися в результаті схрещування віандот, Кревкер і місцевих порід курей.

В останнє десятиліття XIX століття ці птахи вперше були представлені на різних птахівницьких виставках. Але деякі селекціонери схиляються до думки, що для схрещування брали не Кревкер, а орловських курей чорного забарвлення.

Півень і курка породи чорна бородата

В середині XIX сторіччя Галанов завезли на американський континент, де їх розведенням займалися в великих фермерських господарствах.

«Галан» в перекладі означає «голландська сажа», назвали так породу через колір їх оперення – синяво-чорного. Інші назви породи: чорні бородаті, або панські курки.

Остання назва виникла від того, що в деяких маєтках пан міг обдаровувати молодят з числа своїх кріпаків на весілля парою цих курей (самцем і самкою). В даний час кури цієї породи – велика рідкість на будь-якому подвір'ї.

Їх зазвичай розводять любителі екзотичних видів як декоративну породу.

Стандарт породи чорна бородата

Голова у курей середньої величини, широка, на ній розташований середньої величини гребінь, він має розовідний форму, яскравого червоного відтінку. Шип на гребені відсутня. Вушні мочки середнього розміру, забарвлення – червона.

Голову внизу завершує невелика борода дугоподібної форми чорного кольору. Очі великі, карого кольору. Дзьоб невеликого розміру, дугоподібної форми, щільний, темного забарвлення. У півнів і курей обов'язково присутній борідка на шиї – густіша і пишна у самців.

Саме вона надає декоративність цій породі.

Курочка породи галан

Шия середнього розміру, повна, з багатою гривою. Спина рівна, широка, до хвостового оперення звужується. Пір'я на попереку об'ємні, широкі. Груди опукла, округла, поставлена ​​високо. Тулуб широке, масивне, пряме.

Хвостове оперення об'ємне, невелике, по відношенню до тулуба поставлено прямо. Кінцівки міцні, довгі, безпері, темної свинцевою забарвлення, чотири пальці розставлені правильно. Підошви жовтого відтінку.

Оперення дуже щільне, блискуче, чорного кольору з зеленуватим відтінком. Інший відтінок оперення є дефектом породи.

Чорні бородаті в курнику на сідалі

Невеликі крила щільно прилягають до тулуба. Птахи цієї породи не можуть літати, тому огорожу місця вигулу не роблять занадто високим.

Самці і самки дуже схожі між собою, але курочка виглядає більш витончено. Гребінець і вушні мочки у неї трохи менше, ніж у півня. І її хвостове оперення і грива менш об'ємні, ніж у самця.

За зовнішнім виглядом чорні бородаті дуже схожі на глухарів, тільки поменше размером.Сложени ці птахи прекрасно і рухаються вкрай важливо, як павичі.

Курчата народжуються з темним пухом по всьому тілу, крім живота (він білий). Оперення у малюків змінює пух в чотири місяці.

Молодняк породи галан

Півні дуже голосисті, їх голос досить низький і дзвінкий.

У курей практично відсутній материнський інстинкт, тому хороших квочок з них не вийде. Яйця відбирають і закладають в інкубатор.

Дуже часто, навіть якщо батьки повністю відповідають стандарту породи, в їх потомствепроявляются гени інших видів, в цьому випадку молодняк підлягає вибракуванню. Таких курчат поміщають окремо від основного стада чорних бородатих.

Можливі недоліки і дефекти

У півнів може бути наступний недолік: на другому році життя у них іноді відростає червоне оперення навколо шиї.

Дефекти, з якими птахів не допускають на виставки:

• наявність оперення на кінцівках;
• наявність світлого кільця з пір'я на шиї;
• невеликий розмір птиці і короткий тулуб;
• занадто висока або низька фігура;
• занадто слабо розвинений живіт;
• задовге хвостове оперення у самця і самки;
• наявність довгих косиця в оперенні хвоста, або Біличі хвіст;
• борода нерозвинена;
• оперення не глянцева;
• наявність в оперенні білого кольору.

продуктивність породи

Нюанси змісту панських курей

Особливу увагу заводчики повинні приділяти догляду за курчатами. З моменту народження і до досягнення ними віку в 2 місяці організм молодняка занадто вразливий, і щоб пташенята стали міцнішими, в їх їжу і питво обов'язково додають спеціальний вітамінно-мінеральний комплекс.

Молоденька несучка породи галан

Ці добавки допомагають зміцнити їх імунну систему, а організм курчат в результаті стає більш стійким до захворювань і різних хвороботворних мікробів.

Обов'язково звертати увагу на наступні моменти в змісті і годуванні Галанов:

• раціон харчування повинен бути добре збалансований, а його склад – різноманітний, в тому числі, в ньому повинна міститися достатня кількість вітамінів і мінеральних елементів. Інакше особини гірше набирають масу тіла, а несучки починають гірше нестися. Щоб підвищити їх несучість, в їжу додають варені яйця, шкаралупу, крейда, річковий пісок. Завдяки таким добавкам куриполучают достатню кількість білків і Ca. Саме ці компоненти необхідні імдля нормального формування яєць і їх шкаралупи;
• в поїлки потрібно регулярно наливати свіжу воду (не рідше, ніж раз на добу). Влітку, у спеку воду необходімоменять вранці і ввечері, щоб вона була постійно прохолодною;

Гала прекрасно переносять морози

• містять Галанов або в пташнику, або в клітинах. Однак щодня їх слід випускати на вулицю гуляти, так як птахи цієї породи дуже люблять возитися в землі і шукати комах;
• ці особи вкрай цікаві, але не літають високо. І високу огорожу навколо місця вигулу вибудовувати не потрібно;
• світловий день для курей повинен бути не менше 14 годин, тому в зимовий період в курнику встановлюють лампи денного світла. У пташнику обов'язково повинно битьчісто тепло;
• в профілактичних цілях курям влаштовують ванни з золи, щоб в їх оперенні не заводиться паразити.

Плюси і мінуси

Позитивними рисами породи є такі особливості:

• завдяки щільному оперенню чорні бородаті кури спокійно переносять навіть сильні заморозки. Тому курник, де містяться ці птахи, годі й утеплювати особливо на зиму. Але ось літня спека негативно відбивається на їх самопочутті. У такі дні куритеряют апетит, стають млявими.
• у них рівний характер, несучки спокійно себе ведуть в курнику, уживаясь з усіма птахами, півні не з'ясовувати стосунки з іншими за допомогою бійки;
• у яєць дуже міцна шкаралупа, тому кури ніколи не роздзьобують яйця.

Головний недолік породи – молодняк НЕ оперяються досить довго (близько 4 місяців). Тому закладати яйця в інкубатор слід на початку весни, щоб до настання холодів вони виросли, стали міцними.

Так як поголів'я Галанов невелике, ціна на цих птахів досить висока. Вартість яєць для закладки в інкубатор – близько 180-220 руб., Семиденного курчати – 380-410 руб., Дорослої несучки – 1400-1520 руб.

Розводити курей цієї породи під силу навіть початківцям фермерам. Але для цього краще купувати курчат у віці не менше 2-2,5 місяців, так як більш дрібні пташки занадто слабкі, і серед них досить висока смертність.

Петушок породи чорна бородата

Для дорослих курей не потрібно дотримуватися особливих умов утримання, їх продуктивність – на рівні середніх показників. Але розводять їх тільки як декоративних птахів. А для отримання м'яса і яєць воліють купувати більш продуктивні породи.

Галан (Російська чорна бородата кура)

Галан (російська чорна бородата, глухар, російська ставна)

Походження породи остаточно не з'ясовано. Порода була дуже поширена в Курській, Орловській і прилеглих губерніях у другій половині 19 ст. Зараз порода збереглася в дуже незначній кількості і потребує селекції і відновленні.

Наявність бороди і чорне забарвлення нагадують глухаря, що дав другу назву породі. Є й третє: Російська Чорна Бородата. В Америці називали "російська ставна".

Пара чорних бородатих Галанов (фото з виставки 2016 г.)

Зовнішній вигляд

За описом породи Галан – птах велика і потужна. Фігура злегка піднесена, кістяк міцний, потужний. Голова велика, округла, обличчя червоне. Пишна округла борода повністю закриває мочки, горло, а у курей і сережки. Вона обрамляє щоки у вигляді бакенбард і переходить в гриву.

Короткий і товстий вигнутий дзьоб чорного або темно-сірого кольору. Гребінь розовідний, широкий. Очі великі, опуклі, червоно-коричневі. Мочки маленькі, червоні. Сережки яскраво-червоні, округлі, середньої величини.

На цьому фото – голова Галана (Російська Чорна Бородата кура) крупним планом.

Шия недовга, грива пишна, закриває плечі. Тіло має прямокутну форму, широке, спереду злегка піднятий. Груди широкі, округла, піднесена. Спина злегка звужується до хвоста, поперек має пишне оперення. Хвіст недовгий і пишний, з недовгими косицами. Живіт широкий, округлий. Широкі короткі крила притиснуті до тіла.

Гомілки сильні, потужні. Плюсни не довгі, товсті, широко розставлені, плесна і пальці з потужними кігтями чорні або сіро-чорні, підошва світло-жовта.

Забарвлення оперення Галанов чорна з зеленим відливом. Оперення рясне, але щільне. Для цієї породи характерні куроперость (коли забарвлення півня і курки не відрізняються) і курохвостость (коли на хвості у півня відсутні косиця).

продуктивність

Порода відноситься до м'ясо-яєчним. Дорослі півні мають живу масу понад 4 кг, кури – до 3,5 кг. Тушка чиста, шкіра жовтого кольору. Смакові якості м'яса дуже хороші.

Нестися курочки починають в 4-5 місяців. Показники несучості сильно розрізняються залежно від умов утримання і раціону. Наводяться дані від 100-140 яєць в рік до 200. При цьому відзначаються великі (65-67 г) і практично однакові розміри яйця у переярих курей (див. Фото нижче). Шкаралупа світло-коричневого кольору.

Велике яйце чорної бородатої курки.

дорослої птиці

Російські бородаті Гала – спокійні і ужівчівие кури, їх зміст з іншими мешканцями пташника не принесе проблем. Тримати їх можна і в пташнику, і на вигулі.

Останнє краще, так як ці кури – прекрасні фуражири, вміло доповнюють свій раціон комахами, хробаками, корінцями, насінням. Якщо є велика майданчик для вигулу, влітку навіть можна скоротити одне годування.

Але в зимовий час обов'язково годувати їх три рази в день.

Гала не літають, навіть по двору не бігають, а повільно простують. Тому можна обійтися невисокою огорожею.

Птах морозостійка. Цьому сприяють і рясне оперення, що захищає тіло від холоду, і борода, що прикриває сережки і мочки. Розовідний гребінь також менш піддається обморожень. Тому бородані можуть спокійно перезимувати в неопалюваному пташнику.

Але утеплення і захист від протягів повинні бути обов'язково. Це необхідно для збереження несучості в холодну пору року.

І необхідно позбавлятися від підвищеної вологості в курнику за допомогою підстилки з торфу і соломи, не забуваючи її міняти в міру забруднення.

Гала досить декоративні, щоб виділятися в загальному стаді (фото з господарства Кирила Поздняков, м Муром).

Для несучок породи Галан необхідна наявність крейди, черепашок, рибної та м'ясо-кісткового борошна. Це дозволить їм відновити вміст кальцію в організмі і нести яйця з міцною шкаралупою. Добре, якщо можна доповнити раціон яєчною шкаралупою і вареними яйцями.

Годувати Галанов обов'язково комбікормом, або включати зерно: ячмінь, кукурудза, пшениця, овес. Можна давати подрібнене зерно в мішанках, а частина зерна можна насипати в годівниці в цілісному вигляді. Ячмінь має бути нечищений, в його лушпинні містяться речовини, що сприяють несучості.

Кури цієї породи зберегли інстинкт насиджування і охоче стають клушкамі.

Заміну поголів'я молодняком не варто раніше, ніж через три роки.

Догляд за курчатами

Головний недолік породи курей Галан – то, що курчата дуже довго оперяються. Тому курчат треба виводити навесні, щоб до осені вони встигли обзавестися теплим оперенням. І бажано не ІНКУБАТОРНЕ виведення пташенят, а використання квочки.

Погрітися під крильцем дуже важливо для полеглих курчат. Для прискорення оперяемості можна додавати в корм вітаміни, а в мішанки додавати золу від палених пташиного пір'я.

Цю золу можна заготовити в кінці літа і восени під час забою птиці, а зберігати в банках в сухому місці до весни, коли знадобиться для маленьких Галанов.

Годувати курчат починають після того, як вони обсохнуть, через 8-10 годин після вилуплення. Важливо в перші дні годувати через кожні дві години. Найкраще підійде стартовий комбікорм для м'ясних порід, який вже містить всі необхідні речовини.

Дуже добре робити мішанки на кислому молоці, додавати сир, зварені круто яйця. З трав – кропиву, попередньо ошпарену і подрібнену. Корисний для здоров'я курчат риб'ячий жир, трива. Зверху корм можна присипати крейдяний пудрою або преміксом.

Курчата завжди повинні мати доступ до чистої води. Неприпустимо робити мішанки для них відразу на кілька прийомів. Підстилка повинна бути сухою і чистою, тому потрібно скористатися спеціальними поїлками.

В цілому гала володіють міцним імунітетом і життєстійкістю, тому правильно годувати й утримувати в чистоті досить для їх високої продуктивності.

Кури чорні: опис, розведення і догляд:

Кури, мають чорний колір пера, в присадибних господарствах і на фермах зустрічаються досить-таки часто. Викликає подібну забарвлення особливий пігмент – меланін. Селекціонерами спеціально виведені породи курей, характерною особливістю яких є саме чорне забарвлення пір'я. Далі дамо короткий опис найбільш популярних з них.

Московська чорна: особливості екстер'єру

Це досить поширена порода, що відрізняється невибагливістю і високою продуктивністю. Класифікується вона як м'ясо-яєчна. Виведена московська чорна була шляхом схрещування леггорнів, юрловских і нью-хемпшірською курей. Провели цю роботу селекціонери радгоспу «Світлий», розташованого в Московській області. Звідси і назва цих курей.

Екстер'єр московська чорна має пропорційний і гармонійний. Допускається золотисто-палевий колір шиї. Гребінь у курей цієї породи акуратний, невеликий прямостоячий, а хвіст дуже пишний, але невисокий.

Оперення самців і самок нічим не відрізняється. Єдине – у птахів крім шиї золотистий відтінок може мати і грива. Цей колір іноді переходить і на спину.

Ноги кури чорні московські мають кілька темніші, ніж півники.

продуктивність

Оперення у цих птахів дуже щільне, що дозволяє розводити їх в регіонах з холодним кліматом, в тому числі і в середній смузі Росії, а також в Сибіру. Від однієї несучки цієї породи можна отримати близько 220 яєць на рік.

Вага дорослої курки досягає 2.8 кг, півника – 3.7 кг. Середня маса яєць – 60 гр. Шкаралупа їх забарвлена ​​в коричневий колір. Заплідненість яєць становить близько 90%. Несучість безпосередньо залежить від якості годівлі.

Московська чорна порода курей відрізняється життєздатністю і легко схрещується з іншими різновидами.

Особливо непоганих результатів можна досягти при її змішуванні з леггорнами і російськими білими. Характер ці курки мають досить спокійний і врівноважений.

Однак в клітинах їх розводять досить рідко.Набагато краще ці кури відчувають себе при розведенні в сараї з просторим вигулом.

Московська чорна порода курей: розведення

Курчата цієї породи вилуплюються вже з оперенням відповідного забарвлення. Занадто хорошими материнськими якостями московські кури, на жаль, не відрізняються. Однак в більшості випадків на яйця все ж сідають. Вихід життєздатних курчат становить близько 92%, що дуже навіть непогано.

Російська чорна бородата курка

Ця красива і досить продуктивна порода була виведена в кінці минулого століття вітчизняними заводчиками. Достеменно про її коріння нічого не відомо.

Однак вважається, що батьківськими породами російської чорної були Кревкер і віадонти. Деякі вчені припускають також, що при проведенні селекційної роботи використовувалися і орловські кури.

У царській Росії російська чорна вважалася породою елітної. Розводили її тільки багаті люди. У простих селян таких курей не було.

Загальний опис

Основними особливостями цієї породи, крім чорного оперення, є:

• велика голова з маленьким дзьобом, трохи зігнутим на кінці;
• великі, повні, опуклі очі;
• сильно звужується до кінця рожевий гребінь;
• довгі бовтаються сережки;
• важка пишна борода, розширюється до задньої сторони очей;
• кругла груди і невеликий широкий корпус;
• маленькі крила, щільно прилягають до тіла;
• прямий хвіст середніх розмірів.

Оперення кури чорні бородаті мають дуже пишне, що дозволяє займатися їх розведенням навіть в холодних регіонах країни. Курки по екстер'єру від півників відрізняються мало. Борода у них також присутній, гребінь ж і сережки мають трохи менші розміри.

Продуктивність і характер

Петушки цієї породи можуть досягати ваги в 3.5-4 кг, курки – 2.7-3 кг. Несучки відкладають близько 200 яєць на рік. Як і в разі московської породи, несучість російської чорної безпосередньо залежить від якості годівлі. Чим більше їжі буде отримувати птах, тим краще вона мчить. Яйця мають світло-коричневий колір і важать близько 65 м

Характером російська чорна курка відрізняється спокійним і навіть флегматичним. Петушки цієї породи практично не б'ються.

На даний момент ця порода в фермерських і присадибних господарствах практично не міститься. Зустріти її можна в основному тільки у колекціонерів.

Кури чорний австралорп

Це ще одна цікава порода, виведена в Австралії на початку 19 століття шляхом схрещування Орпінгтон з місцевими курями. Звідси і її назва. Як і в двох попередніх випадках, класифікується ця порода як м'ясо-яєчна. В СРСР австралорп завозили кілька разів, проте особливо широкого поширення ця курка чорного кольору у нас в країні, на жаль, не отримала.

опис породи

Оперення чорного австролорпа характеризується яскраво вираженим зеленим відливом. Особливою стійкістю до холодів ця порода не відрізняється. Справа в тому, що оперення у неї хоча і пишне, але досить-таки рідкісне. Можливо, це і стало причиною того, що в Росії австралорп не прижився. Особливості екстер'єру кури чорні цієї породи мають такі:

• невелику голову з темним прямим дзьобом;
• листоподібний прямостоячий гребінь з п'ятьма зубцями;
• широку, опуклі груди;
• кремезний корпус і округле статура;
• невеликий піднятий хвіст.

господарська цінність

Вага курочки цієї породи мають приблизно в 3 кг, півники – в 4 кг. За рік від однієї несучки можна отримати до 300 яєць. У 1922 році на Всесвітньому конгресі птиці ця порода була визнана однією з найпродуктивніших у світі.

У 1929 році чорного австралорп занесли в «Стандарт досконалості». Крім не дуже густого оперення, недоліків ці кури практично не мають.

Вихід життєздатних курчат у них дуже високий, точно так же, як і виживання потомства.

Чорна Кастеллана

Ця порода була виведена в Іспанії і відноситься до яєчного напрямку.Оскільки чорних Кастеллан розводять в цій країні вже багато століть, достеменно про те, як саме проводилася селекційна робота, нічого не відомо. Імовірно виведена вона була в місті Аль-Анадалуз мавританців.

На жаль, на даний момент ця порода практично не зустрічається на подвір'ях навіть іспанських фермерів. Останнім часом її витіснили інші різновиди курей, які вважаються більш продуктивними. На сьогодні поголів'я породистих іспанських Кастеллан становить не більше 150-200 штук.

Через свого цікавого оперення ця курка ще становить певний інтерес. Але і в цьому плані її витісняють багато інших порід. Наприклад, ті ж чорні, сріблясті, золотисті, димчасті, чорно-білі кури павлівської породи. Якщо заходи по відновленню цього птаха прийняті не будуть, швидше за все, в найближчі десятиліття вона зникне зовсім.

Характерні ознаки породи

До основних відмінних рис чорної КАСТЕЛЛАНА можна віднести:

• невеликі розміри і компактний корпус;
• короткий оперення, спадаюче на плечі;
• щільно притиснуті до тулуба крила;
• густе поперековому оперення у птахів;
• слабооперенний високий хвіст;
• широкий живіт;
• відсутність косиця;
• пофарбовані в білий колір мочки вух;
• темний дзьоб зі світлим кінчиком.

кількісні дані

Маса півнів чорної КАСТЕЛЛАНА може досягати трьох кілограм, курок – 2.3 кг. Кожна несучка може приносити в рік до 200-220 яєць. Вихід курчат досить-таки великий, але для інкубації зазвичай відбираються тільки великі яйця, в яких міститься достатня для розвитку ембріона кількість поживних речовин.

Кури Ла-Флеш

З французького назва цієї породи перекладається як «стріла». Розлучаються ці кури чорні в Європі вже дуже давно – з 15 століття. Тому про їх походження також відомо мало.

Вважається, що свій рід вони ведуть від чорних іспанських і кревкерскіх курей. У давнину породу Ла-Флеш вважали диявольською і часто спалювали на вогнищах разом з відьмами.

На даний момент ці птахи користуються великою популярністю у колекціонерів.

відмінні ознаки

Зовні це дуже цікава порода. Чорна курка Ла-Флеш має білі вушні раковини і яскраво-червоний гребінь. Форма його як у півників, так і у несучок досить-таки незвичайна (буквою V). По виду гребінець цих курей дуже сильно нагадує ріжки. Саме вони і стали основною причиною забобонів, пов'язаних з цією породою.

Продуктивність у цих курочок дуже непогана. До того ж вони невибагливі і відрізняються життєздатністю. Характер у них дуже живий і темпераментний. Петушки можуть досягати ваги в 4-4.5 кг, курочки – в 3 кг. Несучість знаходиться на досить-таки високий рівень – 180 штук на рік.

Розведення і догляд

Раціон таких птахів абсолютно нічим не відрізняється від «меню» курей інших порід. Годують їх в основному мешанками (з коренеплодів і овочів), пшеничного дробленки і висівками. На одного півника належить 4-5 курок. Яйця можна залишати під клушкой або забирати в інкубатор. Курчаток спочатку годують пшоном, вареним яйцем і сиром, а потім поступово переводять на дорослу їжу.

Сарай для чорних курей повинен бути сухим і світлим. Обов'язково потрібно обладнати його сідала, гніздами і годівницями. Перед сараєм влаштовується великий обгороджений вигул.

Звичайно ж, чорний колір пера – це досить ефектно і красиво. Породи курей такий забарвлення часто розлучаються як декоративні. Але на продуктивність птиці ця особливість абсолютно ніяк не впливає. Яєць кури з таким оперенням несуть не більше і не менше звичайних. До недоліків же деяких чорних порід можна віднести наявність темних пеньків на тушці, що погіршують її товарний вигляд.

Кури породи Галан: опис зовнішніх і продуктивних характеристик

Чорна бородата порода курей – це птахи м'ясо-яєчного напрямку. Особи мають середні показники несучості і набору ваги. Крім того, кури володіють гарними зовнішніми даними.Тому деякі заводчики розводять їх виключно в декоративних цілях.

Як з'явилася порода

Вперше представники породи були зафіксовані в середині 19 століття. Селекцією займалися російські заводчики, а під час процесу схрещували віандот і Кревкер.

Деякі фахівці схиляються до того, що під час селекції використовувалися не Кревкер, а чорні Орловські кури. Порода стала швидко набирати популярність, а приблизно в 1850 році її вперше завезли в Америку.

Назва Галан вони отримали завдяки своєму кольору. Перекладається воно, як «голландська сажа». Інакше птахів називали панськими або чорними бородатими курми.

Раніше існував звичай, коли пан дарував на весілля селян чорну курку зі свого двору.

В даний час птахи не так поширені. В основному, вони зустрічаються у заводчиків, а на птахофабриках їх не вирощують.