Вирощуємо капусту на своєму городі: правила посадки та догляду

Вирощування капусти на городі: як росте, догляд

Fermaved.ru »Овочівництво» Капуста »Правила догляду при вирощуванні капусти на городі

Кожен сорт капусти має свої переваги і терміни посадки. Відповідний догляд прискорює ріст і плідність рослини. Правильне вирощування капусти – запорука гарного врожаю.

Правила догляду при вирощуванні капусти на городі

способи вирощування

Капусту вирощують наступними способами:

Насіннєвий рассадний метод досить простий. Корінь овочевої культури стає стрижневим. Рослина добре переносить посуху. Саджанці дозрівають вже на 10 день після висадки. Цей спосіб підходить ранньостиглий і середньостиглих сортів. Витрата насіння буде достатньо великим.

Підготовка насіння до сівби

Основні агротехнічні заходи по вирощуванню капусти безрассадним методом:

• калібрування;
• гарт;
• дезінфекція;
• прогрівання;
• обробка мікроелементами;
• посів на розсаду або у відкритий грунт.

Підготовка насіння для розсади починається з розміщення їх в теплій воді приблизно при 45 ° С протягом 20 хвилин. Після їх опускають на 4-6 хвилин в холодну воду. Це сприяє загартуванню розсади в майбутньому.

Можна також трохи проростити матеріал, просто загорнувши його у вологу тканину і залишивши на 2-3 дні вдома при кімнатній температурі на підвіконні. Час від часу можна забувати зволожувати поверхню тканини, для цього добре підійде пляшка з розпилювачем.

Насіння на розсаду сіють вглиб на 2 см, використовуючи ємність 6 × 6 см або 7 × 7 см. Зверху накривають плівкою або папером. Рослини містять при температурі 15-20ºC. Термін висадки саджанця у відкритий грунт доводиться через 40-50 днів після посіву насіння на розсаду.

Для гарного росту насіння опускають в наступний розчин: «Гумат», «Сілк» або «Епін». Перш ніж мочити насіння і займатися їх загартуванням, потрібно уважно читати інструкцію. Для деяких насіння з магазину протипоказано зволоження.

Терміни посадки насіння для розсади

Кожен сорт овочевої культури має свої терміни посадки.

Добрими попередниками для капусти є морква, цибуля, картопля. Не рекомендується садити капустяні сорти на місці, де росли хрестоцвіті: томати, буряк редька, редиска.

Як підготувати розсаду для капусти

Для розсади важливий температурний режим

Після посіву насіння на розсаду сходи з'являються на 5-6 день.

Щоб самостійно виростити хорошу розсаду, необхідно стежити за температурним режимом. Після зняття плівки температуру знижують до 5-10ºC.

Як тільки з'являються справжні листи, температуру підвищують до 16 ºC днем ​​і 10ºC вночі.

Особливості догляду за розсадою капусти:

• Через тиждень після появи сходів грунт обробляють розчином марганцівки: 3-4 г на 10 л води.
• Пікіровку рослини проводять з появою першого листка. Спочатку грунт добре поливають великою кількістю води, після витягають сіянець з землею і садять в індивідуальну ємність, при цьому обрізаючи корінь на 3-5 см. Рекомендується використовувати пластикові стаканчики розмірами 5 × 6 см або торфо-перегнійним горщики (іноді можна користуватися обрізаними пластиковими пляшками ).
• Протягом 2-3 днів приміщення провітрюють. Вікна відкривають на 3-5 годин.
• Розсаду бажано накривати марлею, якщо на неї потрапляють прямі сонячні промені. Покривним матеріалом може бути будь-яка легка тканина.
• За 3-4 тижні до пересадки у відкритий грунт полив припиняють.

Висадка розсади в город

Висаджувати розсаду на постійне місце в город потрібно, коли з'явиться 4-5 листочків. Висота рослини повинна становити 13-20 см.

Терміни пересадки у відкритий грунт:

• для ранньостиглих – початок травня;
• для середньостиглих – кінець травня, початок червня;
• для пізніх сортів – середина травня.

Перед висадкою рекомендується підготувати грунт. Вибирати потрібно сонячне місце. Секрет вирощування капусти в правильно підібраному типі землі.Ранньостиглі кращого всього ростуть в піску з суглинком. Середні та пізні – в грунті з глиною. Погано впливає грунт з підвищеним рівнем кислотності.

Грунт для висадки перекопують восени, а після – вирівнюють поверхню граблями. Всі бур'яни знищують.

Схеми посадки розсади в город

Технологія вирощування капусти відбувається за певною схемою:

Рослини і грядки повинні бути не загущених, адже хрестоцвіті люблять простір. В лунки перед посадкою додають 50 г золи, 2 ч. Л. піску і торфу, після все рясно заливають водою. Саджанець садять разом із земляною грудкою і засипають землею, зверху присипають сіном або деревною золою.

Забезпечте капусті правильний догляд

Доглядати за рослиною потрібно як вдома або на дачі, так і в парниках або теплицях. Через 2-3 тижні після висадки саджанця у відкритий грунт кущ підгортають.

Щоб надати капусті відповідний догляд, враховують погодні умови. Якщо прогнозуються спекотні дні, рослини накривають газетами або іншим матеріалом, весь тиждень рясно поливають.

Розсаду на 10-15 хвилин виносять на вулицю або залишають на підвіконні на 2-3 години. Рослини повинні приймати багато сонячного світла: приблизно 11-14 годин на день. Регулярне розпушування грунту не допускає пересихання або перезволоження.

Догляд за білокачанної капустою передбачає проведення декількох агротехнічних заходів:

Догляд за капустою передбачає дотримання правил поливу, розпушування, прополювання грунту і підбору добрив.

Для дезінфекції та профілактики овочеву культуру обробляють спеціальними засобами від комах і хвороб.

Для великих качанів важливе дотримання не тільки відповідних умов вирощування розсади, але і хороший догляд під час розвитку і вегетації.

Через 8 днів після проведення пікірування вносять перший добриво: 2 г калійного кошти, 4 г суперфосфату, 3 г аміачної селітри і 1 л води. Потрібно обприскувати зволожені овочі. Підживлення повторюють через 2 тижні. Також рекомендують удобрити грунт гноєм: 1 кг посліду на 10 л.

За 3-4 дні до висадки розсади на постійне місце проводять гартівну підгодівлю. 1 л води змішують з 7 г калію, 3 г аміачного добрива та 5 г суперфосфату. Використовують і магазинні засоби, наприклад, «Кеміра люкс».

Для вирощування капусти навесні в грунт додають органічні та мінеральні підгодівлі (на 1 кв. М):

• деревна зола – 4-5 ст .;
• перепрілий органіка – 1 відро;
• сечовина – 19-23 г;
• суперфосфат – 40-50 м

хвороби капусти

Хвороба може погубити врожай

Велика частина рослин через невідповідне догляду гинуть через хвороби або нападу шкідника.

Захворювання капусти досить небезпечні не тільки для врожаю, але і для грунту, в якій вони ростуть. Після знищення хворих рослин на місці, де вони росли, вирощувати овочі можна ще 2 роки.

Вирощувати капустяну культуру можна як в домашніх умовах, так і в теплиці, враховуючи всі правила загартування, посіву і догляду.

Щоб виростити капусту, стежать за особливостями кожного гігантського сорти овочевої культури.

Велика частина шкідників поїдає листя, після чого вони скручуються в трубочку і обпадають. Це стосується листоеда, молі і капустяних клопів. Для боротьби з ними використовують запилення. Змішують деревну золу і тютюновий пил. Також використовують вапно, змішуючи з водою в пропорції 1: 1.

До початку утворення качанів капусту обробляють засобом «актеллика» 2%. Для боротьби зі слимаками встановлюють пастки, збирають шкідників. Моль боїться бактеріальних препаратів, до яких відноситься «дендробацилін» або «Діпел». Їх застосовують по інструкції.

Метелики-капусниці залишають личинок. Для профілактики капусту обробляють сумішшю. Її можна приготувати в домашніх умовах. На 1 л води додають 10 г білої гірчиці, наполягають 2 дня і розчиняють з водою.

Коротко про Важному. Вирощування Капусти. Як Отримати Відмінний Урожай.

ВИРОЩУВАННЯ КАПУСТИ БЕЗ ЗЕМЛІ! СУПЕР СПОСІБ.

ПОРА СІЯТИ КАПУСТУ! ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ!

Прибирання і зберігання капусти

Правильно збирати урожай при температурі -2ºC, коли настане технологічна зрілість. За 2 тижні до збирання качанів грядки не поливають.

Це дає плодам довше лежати і зберігати свіжий вигляд. Качани викопують разом з кореневою системою, складають під навіс, щоб вони трохи просохлі.На 2-3 см від качана обрізають качана.

Після цього капусту поміщають в сховище.

Велика частина городників зберігає качани в льосі або на дачі при температурі 4-6 ° C. У приміщенні, де зберігається капуста, не повинно бути цвілі. Необхідна хороша вентиляція або щотижневе провітрювання. Якщо зберігати качани будинку, їх загорнутими в паперовий матеріал поміщають в холодильник.

висновок

Капуста дає хороший урожай 2 роки поспіль, але тільки при правильному догляді. Кожен сорт має свої характеристики і переваги. Вирощувати капусту рекомендують в городі або в теплиці. Кращий спосіб – розсадний. Для капустяної культури необхідна зволожена і удобрена грунт.

Секрети правильного догляду за капустою для гарного врожаю у відкритому грунті

Капуста білокачанна – відомий і широко поширений овоч серед садівників і городників. Її практично всі вирощую на своєму городній ділянці.

Досвідчений садівник знає, як виростити капусту і отримати хороший урожай. Так може бути тому, що йому відомо, як доглядати за капустою.

Незважаючи на те, що овоч має широке поширення, агротехніка обробітку має свої нюанси і треба чітко знати, що любить капуста при вирощуванні.

Капуста улюблена садівниками не тільки за корисні властивості, ніжний соковитий смак, але і за можливість отримання хорошого врожаю з подальшим тривалим збереженням в подальшому качанів.

Першими стали обробляти капусту в Єгипті. Потім вона перебралася в Європу, а звідти в Росію. Її вживали свіжу, квасили.

Капустяним розсолом відновлювали сили після перенесених важких захворювань. У складі міститься багато вітаміну U. Цим обумовлена ​​її користь для травного тракту.

В якості дієтичного продукту використовується в боротьбі із зайвою вагою. Застосовується в косметології.

Правила вирощування капусти у відкритому грунті

Головним завданням початківців садівників є питання, як правильно виростити капусту у відкритому грунті? Набір і характеристика агротехнічних заходів будуть залежати від сортової приналежності. Капуста ранніх сортів дозріє через 2-3 місяці від моменту посадки.

Врожаю пізньої капусти раніше ніж через 5-7 місяців чекати не слід.

Тому відповіддю на питання про те, як вирощувати капусту у відкритому грунті буде рекомендація використовувати розсаду.

Можна застосовувати інший спосіб, як вирощувати капусту. Йдеться про безрассадном варіанті. Але він більш застосовний для теплиць.

Для того, щоб зрозуміти, як виростити хорошу капусту у відкритому грунті, треба знати деякі правила.

1. Овоч любить вологу. Висадку розсаду треба проводити на відкритій місцевості, а місце вибирати в низині
2. Капуста любить світло. Ділянка підбирається з тим розрахунком, що сонце його буде висвітлювати весь день. Якщо світла буде недостатньо, то до часу збору врожаю можна буде побачити, лише шикарну листя, але не качан.
3. Слід враховувати, що капусту любить не тільки людина, але і всілякі комахи. Щоб отримати хороший врожай з ними має бути постійна копітка боротьба.
4. Капуста вирощування і догляд припускають правильна сівозміна. Як це розуміти? На те ж місце висаджувати капусту можна через 3-4 роки.

Капуста вирощування і догляд у відкритому грунті пов'язано і з правильним вибором місця для посадки. Не можна висаджувати її туди, де раніше був редис.

Не любить перебувати на грядці після турнепсу і гірчиці. Це обумовлено їх віднесенням до одного і того ж сімейства. Для росту і розвитку потрібні однакові мікроелементи.

Тому врожайність поступово падає.

Вибір сорти капусти

Якщо городник бажає отримати хороший урожай, він правильно повинен вибрати сорт. При цьому необхідно враховувати наступні моменти:

1. Регіон, де передбачається висадка овоча у відкритий грунт.
2. Терміни, при яких відбувається дозрівання. Треба знати, як капуста відноситься до холоду, спеки, дефіциту вологи, стійкість її до різних комах.
3. В які терміни дозрівають різні сорти. Ранньостиглі види відрізняються невеликою врожайністю. Маса качанів рідко перевищує 1,5 кг. Зберігаються вони погано і йдуть в основному для приготування різних страв. Сорти з середньостиглої зрілістю йдуть на маринування та соління. Зберігаються добре, йдуть на заготівлю про запас. Термінами дозрівання визначається і час проведення посівних заходів.

особливості агротехніки

Агротехнічні заходи пов'язані з собівартістю продукції та можливістю отримання певного економічного ефекту.

Це в основному відноситься до масового виробництва капусти. При цьому йде складання технологічних карт.

Відображаються етапи з перерахуванням проведення необхідних операцій.

Технологічну карту можна використовувати і при індивідуальному вирощуванні. Всі роботи розбиваються на певні етапи. Виявляються потреби і можливі проблеми. Планування і вибір сорту йдуть паралельно. Сорт визначатиме ті заходи, при яких капуста буде вирощуватися.

Вибираючи сорт, звертається увага на наступні чинники:

1. Час збирання врожаю.
2. Проведення посівних заходів в різний час без шкоди для якісних характеристик. Наприклад, в перший весняний місяць посіви переносяться в теплицю. На початку квітня сіянці розміщуються у відкритому грунті під плівковим ковпаком.
3. Визначається то, якого розміру качани планується отримати.
4. Правильний сортовий підбір для отримання максимального врожаю за якісними і кількісними характеристиками.
5. Збереження культури на грядці. Це дозволяє продовжити строки збирання.

Посів насіння на розсаду

Вирощування на балконі

Потрібна якісна розсада. Для посіву використовується ящик або горщик. Розсаду НЕ пікірують в цілях попередження пошкодження кореневої системи.

Готують якісний субстрат. Змішується земля з городу з піском і торфом. Співвідношення 1: 1: 1.

У грунті робиться поглиблення, в які висаджуються насіння. Але спочатку їх треба підготувати. Насіння гартують – це підвищує стійкість до хвороб. На 15 хвилин насіння занурюються в теплу воду (55 градусів).

Потім 4 хвилини повинні побувати в холодній воді. Після загартовування матеріал на 2 години занурюється в розчин стимулятора росту (гумат). Перед обробкою слід уважно ознайомитися з інструкцією на упаковці.

Окремі насіння замочувати не можна.

Після занурення насіння в грунт, проводиться одноразовий полив і укриття плівкою. Наступного разу їх поливають після того, як з'являться паростки. Температура повинна становити 18-22 градусів.

Вас може зацікавити:

Вирощування під покривним матеріалом

Ще одним способом, як виростити капусту у відкритому грунті, є вирощування під покривним матеріалом. Як нього можна використовувати чорний спандбонд. Головним плюсом є відсутність бур'янів. Прополка не потрібно зовсім.

Іншим позитивним моментом є затримка вологи. При вирощуванні на Спандбонд не потрібно підгортання. Грунт перекопується, і в неї вносяться добрива.

На неї розстеляється плівка. У ній робляться отвори, через них виймається грунт, і в утворену лунку виконують посів.

Після цього лунка засипається землею і здійснюється полив.

Вирощування в теплиці

Якщо у відкритому грунті рання капуста дає урожай в серпні, то в теплиці його можна отримати вже в липні.

Висадити овоч в теплицю може навіть початківець городник. Висадка проводиться в квітні. Використовується рассадний метод.

Розсада повинна бути міцною, а виходить вона з якісного посівного матеріалу.

вирощування розсади

ранні сорти

Перш, ніж садити насіння, вони перевіряються на схожість. Насіннячко загортається в тканину і змочується водою. Схожих насінин через деякий час набрякне і проклюнеться. Висадка насіння ранніх сортів капусти проводиться в останніх числах лютого.

середньостиглі сорти

Розсада знаходиться в горщиках. Не можна допускати, щоб розсада переросла. Вирощують її 40-45 днів. Таку розсаду вирощують для отримання осіннього врожаю. Розсада повинна бути міцною з товстим стеблом (приблизно 4 мм).

пізньостиглі сорти

Розсада капусти пізньостиглих сортів в районах Нечорнозем'я може вирощуватися у відкритому грунті. Для цього розсадні ящики поміщають в захищене від вітру місце. У першій половині квітня на грядку вноситься перегній і компост. Висадка насіння припадає на кінець квітня.

Висадка в грунт

Капуста висаджується в грунт, коли розсада досягне довжини 15 см і на ній з'явиться 5-6 справжніх листочків. Розсада пізніх сортів повинно мати висоту 20 см.

Ранні сорти висаджують в кінці квітня або в перших числах травня. Час посадки середньостиглих сортів зсувається на місяць. Пізню капусту можна висаджувати до кінця травня.

подальший догляд

Щоб зрозуміти, як доглядати за капустою, щоб отримати хороший урожай, треба дотримуватися певних правил. Догляд за капустою в відкритому грунті передбачає її подальшу підгодівлю.

перша підгодівля

Через 14 днів після висадки на грядки проводиться перша підгодівля. Можна скористатися свіжим курячим послідом. Його рясно розводять водою у співвідношенні 1:15.

друга підгодівля

Вона проводиться через 14 днів після здійснення першої підгодівлі. Її проводять коров'яком. У нього додається вода в пропорції 1:10 і настоюють 10 діб.

третя підгодівля

Вона проводиться після зав'язки плодів. Використовують той же настій.

Важливо! Добриво вливається біля коренів. Слід уникати потрапляння на листя.

Відповідаючи на питання, як доглядати за капустою в відкритому грунті, звертається увага на процедуру поливу. Його здійснюють у вечірній час.

Якщо погода похмура, то робиться це раз в 5 днів. У спеку поливати треба кожні два дні. Після поливу землю треба рихлити.

Збір врожаю

За два тижні до передбачуваного збору врожаю поливати овочі припиняють. Забирається капуста спільно з кореневищем. Зібрані качани сортують. При наявності ураження шкідниками вони зберіганню не підлягають, їх краще заквасити.

Зібрані для зберігання овочі просушують кілька днів. Відрізають корінь і відправляють в холодильник або підвал.

Може трапитися так, що капусту затопило опадами. В цьому випадку треба підсипати сухої землі і підгорнути. Цей захід буде сприяти утворенню додаткових коренів на стеблі.

Гарного вам врожаю!

Як доглядати за капустою в відкритому грунті?

Більшість городників займається вирощуванням капусти на своїх ділянках.

Тим, хто не знайомий з правилами догляду за цією культурою, домогтися гарних результатів і отримати урожай набагато складніше, ніж досвідченим дачникам.

Вирощування капусти у відкритому грунті справа не проста і вимагає дотримання деяких правил догляду та поливу.

Вибір сорти капусти

Половина успіху в отриманні прекрасного врожаю залежить від сорту. Що ж потрібно врахувати, вибираючи вид і сорт капусти.

Звичайно, обов'язково врахувати всі особливості та нюанси регіону, де ви проживаєте. Потім вибирайте термін дозрівання, враховуючи потреби та використання овоча, стійкість до холодів, спеці, посухи, хвороб, стрелкованию, розтріскування.

Потрібно знати особливості різних термінів дозрівання. Рання капуста має малий урожай, нещільні качани зазвичай невеликі (не більше 1,5 кг.), Які погано зберігаються, використовуються тільки в свіжому вигляді для приготування різних страв.

Середньостиглі сорти більш врожайні, їх можна вживати влітку і використовувати для зимових заготовок. А пізньостиглі сорти добре зберігаються, використовуються для консервування, маринування. Причому від терміну дозрівання залежить і час посіву культури.

Полив капусти у відкритому грунті

Капуста відрізняється від основної маси садових культур тим, що «дуже любить» воду. Але в процесі зрошення грядок з нею є нюанс – полив не характеризується постійністю (мається на увазі його інтенсивність і кількість вологи). Це регулюється в залежності від ступеня розвитку культури.

З моменту висадки і до початку формування качанів – в цей період частота поливу поступово підвищується. Багато що залежить і від погодних умов, тому основним критерієм є ступінь зволоженості грунту.

Для капусти – близько 75%. На практиці ділянках повністю заливається водою з розрахунком, щоб вона добре вбралася в землю, причому на велику глибину.

І чим «старше» культура (а значить, і довше її корінь), тим рясніше потрібен полив.

До того ж її споживання підвищується в міру зростання листя. А як організувати зрошення – раз в пару-трійку днів, і побільше, або щоранку, але в міру, вирішує господар.

Враховуються дні (сонячні або похмурі), тип ґрунту і ряд інших чинників (наприклад, вітер), але зміст зрозумілий.

Бажано, щоб грунт в місці висадки капусти ніколи не пересихав.

Перераховані рекомендації і потрібно враховувати. Тому поливати капусту «як все» культури не слід. Вона в цьому плані потребує індивідуального підходу.

Закінчується полив приблизно за місяць до збору врожаю. В іншому випадку капуста вийде «водяниста».

Для життєдіяльності їй вже цілком вистачить тієї вологи, яку забирає з грунту потужний корінь. Розпушування грунту і підгортання рослин

Перше розпушування грунту і знищення бур'янів проводять після приживання висадженої розсади. Подальше розпушування грунту проводять в міру необхідності через 7-8 днів або після поливів до змикання листя в міжряддях.

Перше розпушування проводять на глибину 4-5 см. Глибина другого розпушування 6-8 см., Наступних до змикання листя – 8-10 см. Ширина захисної зони навколо рослин повинна бути не менше 12-14 см. Розпушування особливо важливо на важких грунтах.

Перше підгортання ранніх сортів проводять через 15-20 днів після висадки розсади, а пізніх сортів – через 25 днів.

Пізніше підгортання веде до пошкодження кореневої системи і змикається розетки листя.

Підгортання проводять після поливів або підгодівлі, підгортаючи землю до перших справжніх листочків. Ця процедура викликає зростання додаткових корінців.

Друге підгортання проводять через 10-12 днів після першого. Сортам з короткою качаном досить одного підгортання.

Підживлення капусти у відкритому грунті

Дуже вимоглива білокачанна капуста і до поживності грунту – за весь час вирощування її необхідно удобрити три-чотири рази.

Попередньо рослини проливають, щоб запобігти опікам коренів, а після підгодівлі їх обов'язково обливають чистою водою, щоб видалити з листя потрапили добрива.

Перша підгодівля проводиться через 15-20 діб після посадки. У відрі води розчиняють півлітра коров'яку, на рослину потрібно вилити півлітра готового розчину. Друга робиться через 2 тижні, при цьому використовується такий же розчин. Ці підгодівлі особливо необхідні раннім і пізнім сортам.

Третя підгодівля необхідна для посилення зростання качанів, причому проводиться вона тільки для середньопізніх і пізніх сортів через тиждень після попередньої. На відро води береться половина літра органіки і 15 гр. монофосфата калію, під одну рослину вливається 1-1,5 літра суміші.

Овочеві рослини капустяної групи відбуваються із зон з м'якою зимою.

Дикі родичі капусти, та й культурні капусти в районах з м'якою зимою, наприклад на Чорноморському узбережжі, легко переносять безсніжні зими з морозами 6-8 і навіть 10-12 °. Є сорти капусти, які відрізняються великою морозостійкістю.

Розсада капусти може перенести зниження температури до -5, -7 ° в період нічних заморозків, якщо до цього часу вона встигне вкоренитися.

При цьому треба мати на увазі, що здатність переносити зниження температури залежить від стану рослини, його загартування, умов зростання, вологості повітря і сили вітру.

Мороз при нерухомому і сухому повітрі переноситься легше, ніж при вітрі і вологому повітрі.

Досліди показали, що холодостійких рослини капусти при слабкому освітленні асимілюють краще при 8 °, ніж при 18 °.

При сильному освітленні холодостійких рослини капусти, навпаки, асимілюють краще при 18 °, ніж при 8 °, але крива асиміляції у них піднімається менш круто, ніж у теплостійких.

Існує думка, що притенение капусти викликає значне підвищення врожаю.

На цьому грунтується застосування лаштунків з високо стеблових і жаростійких рослин – кукурудзи, сорго та ін.

Куліси з таких рослин, посаджені через 5-10-15 рядів капусти, змінюючи мікроклімат, сприяли підвищенню врожаю капусти на 20-30% і більше.

Жароустойчивость сортів пов'язана з хорошою здатністю підтримувати водний баланс. Так як жаростійкі сорти капусти випаровують воду більш енергійно, ніж менш жаростійкі.

Вимога до висвітлення для вирощування капусти

Вирощування капусти вимагає дотримання певних правил щодо забезпечення їй оптимальної кількості світла. Найкраще капуста росте при тривалості світлового дня 17-18 годин.

Недостатнє освітлення призводить до того, що рослина витягується, погано розвивається, кількість врожаю зменшується.

Не можна виростити капусту білокачанну під деревами або чагарниками, які її затінюють.

Захист капусти від шкідників і хвороб

З шкідників особливо небезпечна капустяна муха. Найбільш часто вона пошкоджує ранні сорти, так як незабаром після висадки розсади починається років капустяної мухи.

Проти личинок капустяної мухи розсаду обприскують розчином 80% – ного технічного хлорофосу або інших інсектицидів. Обробка проводять 2-3 рази через кожні 6-8 днів.

У період масового відображення гусениць капустяної попелиці, капустяної білявки, капустяної совки, капустяної молі і личинок капустяного клопа рослини обприскують 0,2% -ним розчином 80% – ного технічного хлорофосу або фосфаміду. Обробки проводять тільки до зав'язування качана.

Просте і безпеки засіб боротьби з листогризучих – обприскування рослин розчином суперфосфату в суміші з хлористим калієм в момент кладки яєць метелики капустяного білана.

На капусті ефективний і біологічні методи боротьби зі шкідниками. Обприскувати рослини 0,2 – 0,5% – ної суспензією ентобактеріна можна незалежно від терміну збирання врожаю.

З хвороб найбільш капусту вражає кила, особливо на кислих грунтах при 18-24

Полив грунту при посадці розсади 0,3% -ною суспензією цинебу попереджає це захворювання.

Правильне вирощування розсади капусти

Капуста – дуже корисний овоч, який повинен бути на нашому обідньому столі цілий рік. Але є у групи капустяних одна біологічна особливість.

Всі види сильно уражаються хворобами і шкідниками.

У виробничих умовах, щоб отримати красиві, здорові на вигляд головки капусти без слідів хвороб або пошкодження сисними і гризучий шкідниками, її обробляють 2 рази в тиждень хімічними препаратами, і далеко не безневинними. Тому ми закликаємо вирощувати капусту самостійно! І починати потрібно з її розсади. Про те, як виростити здорову розсаду капусти, розповість ця стаття.

Критерії вибору насіння

У всіх регіонах Росії ранню, середню та пізню капусту вирощують через розсаду. Для отримання здорової розсади насіннєвий матеріал краще купувати в спеціалізованих магазинах.

Закуповуючи насіння або розсаду, обов'язково вибирайте районовані сорти. Як правило, вони мають високу стійкість до шкідників і хвороб. Крім того, насіння вже повністю підготовлені до посіву, і не зажадають зайвих витрат часу і коштів на це.

При закупівлі насіння зверніть увагу – на упаковці повинні бути вказані:

• найменування сорту і групи (рання, середня, пізня);
• регіон вирощування;
• дата посіву і висадки в грунт (дані орієнтовні);
• приблизні терміни збору врожаю.

Найкраще в домашньому городі вирощувати капусту всіх термінів дозрівання, а щоб займати менше площі під культуру, використовувати загущені посадки.

Технологія вирощування розсади групи капустяних практично однакова для будь-якого регіону, так як штучні тепличні умови можна відтворити незалежно від зони вирощування.

Тому в пропонованій технології не акцентується увага на вигляді капусти (білокачанна, кольрабі, савойська і інші), а тільки на процесі вирощування розсади.

Основні відмінності в догляді починаються з висадки на постоянку, особливо у відкритий грунт.

Якими можуть бути ємності для розсади капусти

У капусти дуже ніжні, легко ушкоджуються, листя, тому необхідно заздалегідь продумати, яким способом ви будете вирощувати розсаду:

• без пікіровки;
• з пікіровкою;
• в окремих ємностях;
• в ящиках і т.д.

З огляду на крихкість молодих листочків, оптимальним для капусти є вирощування без пікіровки по одній рослині в окремих ємностях. Потрібно відзначити, що вирощування з пікіровкою має свої переваги в деяких випадках.

Якщо розсада висіяно в ранні терміни і з-за погодних умов не може бути пересаджена на постоянку, то пікіровка призупиняє ріст рослин. Розсада виходить присадкуватою, з товстим прямим стеблом.

Легше переносить подальшу пересадку на грядки.

Розсада капусти, 1 тиждень після посіву. © Garden's Gate

Підготовка грунтосуміші для розсади капусти

Під розсаду необхідний добре аерований, легкий субстрат з великим запасом поживних речовин, водопроникний, але досить вологоємний. Таку грунтосуміш можна отримати з наступних інгредієнтів:

• листової або дернової землі, як основи грунту. Можна використовувати обидва типи грунту в рівних частках;
• старого дозрілого перегною або біогумусу. Замість цих компонентів можна використовувати верховий торф;
• для створення рихлості додати річковий пісок, тирса, перліт.

Інгредієнти змішують в наступних частках 1: 2: 1.

Можна запропонувати більш простий склад – на 20 частин дернової або чистою без застосування гербіцидів садової землі, додати 5 частин золи (основного джерела макро- і мікроелементів), 1 частина вапна і 1 частина піску.

Суміш перемішують і знезаражують одним із доступних способів:

• проморожуванні;
• прокаливанием;
• пропарюванням;
• протравленням.

Останній етап підготовки почвосмеси – внесення добрив.

На 10 кг знезараженого субстрату додаємо сечовину або аміачну селітру 15-20 г, гранульований суперфосфат 20-25 г, сірчанокислий калій 10 г і 25 г вапна. Якщо цих інгредієнтів немає, можна внести в грунтосуміш 30-35 г нітроамофоски.

За 7-10 днів до наповнення ємностей під посів, підсушену після знезараження грунтосуміш обробляємо протигрибковими (чорна ніжка, бактеріоз та ін.) Біопрепаратами: Фітоспорін, Алірін, гамаіром, відповідно до рекомендацій.

У зволожену суміш додаємо сухий препарат «емочка-Бокаши» або інший, що містить корисну мікрофлору. Корисні мікроорганізми сприяють поліпшенню складу грунту і одночасно знищують хвороботворну мікрофлору.

Ретельна підготовка грунтосуміші забезпечує отримання розсади зі здоровою кореневою системою.

Детальніше про підготовку почвосмеси для розсади можна прочитати в статті: Як приготувати грунт для розсади?

Посів насіння на розсаду

Терміни посіву капусти на розсаду

• Ранні сорти капусти висівають на розсаду в кінці лютого-початку березня;
• середні – з третьої декади березня і до кінця квітня;
• пізні – протягом першої-другої декади квітня.

Пропоновані терміни висіву насіння капусти орієнтовні і залежать від сорту, строків достигання, освітлення, температурного режиму регіону. При посіві орієнтуйтеся на довжину вегетаційного періоду культури.

Ранньостиглі сорти готові до збирання через 90-120, середні – 150-170 і пізні – 160-180 днів.Можна висіяти кожен вид одноразово в один термін або провести конвеєрні посіви насіння кожного виду з розривом в 10-12 днів.

Тоді до столу завжди буде салат зі свіжої капусти.

Розсада капусти брокколі. © Susy Morris

Як сіяти насіння на розсаду

Підготовленим субстратом набиваємо ємності: ящики, стаканчики, торф'яні горщики і іншу тару. У ящики насіння висіває рядовим способом, залишаючи між борознами 3-4 см, а в ряду 1-2 см.

При використанні одногнездовой тари, розкладаємо в центрі по 2 насінини. Після сходів слабкий сіянець видаляємо. Глибина загортання насіння близько 1 см.

Після посіву ящики та іншу тару вкриваємо плівкою, створюємо тепличні умови.

Правильний температурний режим для сіянців

Для отримання здорової розсади дуже важливий температурний режим грунту і повітря в різні фази розвитку сіянців.

• Від посіву до сходів (5-7 днів) температуру ґрунту в імпровізованій теплиці підтримуємо на рівні +18 .. + 20 ºC, а повітря: вночі +7 .. + 9, вдень +8 .. + 10 ºC.
• Після сходів, коли сіянцям виповниться 12-15 днів, температуру ґрунту знижуємо в денні години до +15 .. + 17 ºC, а вночі – до +12 ºC. В цей період температура повітря вдень коливається в межах +8 .. + 10 ºC, а вночі +7 .. + 9 ºC.

Пікіровка розсади капусти

Пікіруємо двотижневі сіянці (фаза розгорнутих сім'ядолей або першого аркуша) в касети або горщики 5х5, 7х7 см, в залежності від сорту і розвитку сіянця.

У сіянців прищипують кінчик кореня, акуратно заглиблюють в грунт до сім'ядоль. Пікіровку сіянців проводимо за схемою 5х5. Від пікіровки до гарту розсади температуру ґрунту підтримуємо вночі +10 ºC, а вдень +14 .. + 16 ºC.

Температура повітря становить приблизно +7 .. + 10 ºC.

Догляд за розсадою капусти

Освітлення, полив

Якщо погода стоїть похмура, розсада потребує досвічування. Брак освітлення затримує розвиток сіянців. Для досвічування можна використовувати люмінесцентну лампу 12-15 годин на добу.

Весь період догляду субстрат під розсадою повинен бути вологим. Не можна допускати зайвої вологи, особливо, при знижених температурах.

Слабка коренева система сіянців при надлишку вологи уражається кореневою гниллю. Тому до появи сходів грунт зволожують з пульверизатора.

Надалі поливають помірно раз в тиждень.

Розсада капусти. © Nic

Захист розсади капусти від хвороб і шкідників

Найчастіше розсада капусти уражається грибковими хворобами: чорною ніжкою, слизових і судинним бактеріозом, фузаріозним прив'яданням.

Щоб не втратити частину розсади в результаті хвороб, проводимо такі заходи:

• поливаємо розсаду розчином біопрепаратів Фітоспорін, триходермин або Планріз відповідно до рекомендацій;
• підсушують грунт сухим піском або вологоємним мульчею;
• знижуємо частоту і інтенсивність поливів;
• підвищуємо температуру в приміщенні.

Крім хвороб, розсаду капусти потрібно захищати і від шкідників. Більше 6 їх видів знищують урожай культури: хрестоцвіті блішки, капустяна муха, капустяна міль, капустяна совка і капустяна білявка, капустяна попелиця та ін.

Розсаду обробляємо біопрепаратами інтавір і фітоверм в баковій суміші при появі перших шкідників.

З листогризучих, різними видами молей, хрестоцвіті блішки, білявкою, ефективні битоксибациллин, лепидоцид, дендробациллин.

Хімічні препарати не можна застосовувати на капусті, так як вони залишаються всередині формується качана або суцвіття.

Підживлення і гарт розсади

При слабкому розвитку сіянці капусти підгодовуємо в фазі 2-3 листочків розчином курячого посліду або коров'яку.

При їх відсутності першу підгодівлю виконуємо розчином з 20 г аміачної селітри, 20-25 г гранульованого водорозчинного суперфосфату, 5-10 г хлористого калію на відро води. Цей складний розчин можна замінити розчиненням в 10 л води 30-35 г нітроамофоски.

Другу підгодівлю в такому ж складі проводимо через 10-12 і третю (за потребою) через 15-20 днів. Після позакореневого підживлення, обов'язково, рослини обмиваємо водою і грунт мульчіруем.

За 12-15 днів до висадки в грунт розсаду гартують, тобто привчають до розвитку при знижених температурах, більшому доступі кисню, більш яскравому освітленні.

В цей період температура повітря вночі повинна складати не більше +7 .. + 8 ºC, а вдень в сонячну погоду +14 .. + 15 ºC, в похмуру +12 .. + 14 ºC.

За 2-3 дні до перенесення у відкритий грунт розсаду обробляють 1% розчином бордоської рідини.

Капуста білокачанна. © librariansarah

Переселяємо розсаду капусти у відкритий грунт

У відкритий грунт ранню розсаду висаджуємо в 45-55 денному віці. Рослини мають пружний присадкуватий стебло, 5-7 листків з однотонною листової платівкою, без плям, добре розвинений мочковатой-гіллясте корінь.

Розсада середніх і пізніх сортів – 35-45 денна, готова до висадки має 18-20 (20-25) см висоти, 5-6 справжніх розвинених листя, пружний стебло, добре розвинену кореневу систему.

Шановні читачі, в статті багато цифрового матеріалу. Але це усереднені орієнтовні дані. У кожному окремому випадку вони будуть іншими, хоча і близькими за значенням.