Вирощування і прибирання сорго на зелений корм, силос і сіно

Сорго – відмінна альтернатива кукурудзі

Однак, в повній мірі проявити свої переваги кукурудза може тільки в сприятливих умовах – при достатньому зволоженні і хорошою забезпеченості елементами живлення. У разі нестачі вологи урожай різко падає, а поживність знижується через те, що качани можуть не сформуватися.

Разом з цим, ця культура має ще ряд недоліків – вона досить енергозатратна, вимоглива до агрофону харчування, тепла, бідна протеїном і має високу вартість насіння, все це відбивається на вартості одержуваних з неї кормів і, відповідно, на підвищенні собівартості тваринницької продукції.

У зв'язку з цим виникає необхідність підбору і випробування нових відомих кормових культур для приготування силосу, що характеризуються високою стабільною врожайністю, що володіють хорошими кормовими достоїнствами, технологічністю заготівлі і зберігання, але менш вимогливих до агрокліматичних умов, засобів хімізації та енерговитратами.

Сорго – відмінна альтернатива кукурудзі в умовах недостатнього зволоження, так як вимагає менше води при вирощуванні. Для виробництва кукурудзи потрібно 500- 650 мм води, для сорго – 350 – 450 мм.

Розрахунки показують, що витрати на обробіток сорго не тільки не нижче витрат по вирощуванню кукурудзи, але за окремими показниками мають значні переваги. Так, наприклад, вартість насіння сорго з розрахунку висіву на 1 га на 60% і більше нижче вартості насіння кукурудзи.

За змістом основних поживних речовин сорго цукрове не поступається кукурудзі, а за змістом цукру в сухій речовині зеленої маси перевершує її в 1,96 рази.

У 100 кг зеленої маси сорго міститься – 23,5 корм. од., в силосі – 22 корм. од.

Вихід енергії з 1 га площі сорго цукрове в фазі молочної стиглості зерна становить 124,9 ГДж ОЕ, вихід же енергії кукурудзи – 113,4 ГДж ОЕ / га.

Таким чином, в раціонах тварин на відгодівлі силос із сорго може повністю замінити силос з кукурудзи.

Сорго – культура близька до кукурудзи за біологічними ознаками і за біохімічним складом, але на відміну від кукурудзи набагато менш вимоглива до вологи. Воно добре переносить грунтову і повітряну посухи.

Найголовніше гідність сорго – його унікальна здатність перечікувати екстремальні умови в стані анабіозу: при тривалій відсутності вологи на тлі підвищених температур (30 град.

С і вище) сорго призупиняє своє зростання і завмирає. В такому стані рослина може перебувати до 40 днів. Як тільки пройде дощ, зростання поновлюється.

Кукурудза, як і більшість інших с / г культур, в таких умовах гине.

Тому, в останні роки, інтерес до сорго постійно зростає, так як його унікальна жаро- і посухостійкість, а також відносно низька вимогливість до вологи і грунтів роблять його практично незамінним при організації стабільного кормовиробництва в умовах почастішання періодів екстремально високих літніх температур і тривалих посух.

Сорго – одне з найбільш ефективних рослин-акумуляторів біомаси. Потужне, добреоблиствені рослина із солодким стеблом відмінно поїдається тваринами і може бути основою раціону для будь-якої виробничої групи тварин.

В даний час все культивовані сорти і гібриди сорго належать до одного біологічного виду – Sorghum bicolor. За видами господарського використання виділяють наступні різновиди: сорго зернове, цукрове, кормове (силосне), трав'яниста.

Для приготування силосу придатні всі різновиди сорго, але поживна цінність силосу може значно відрізнятися в залежності від питомої співвідношення частин в рослині (стебла, листя, зерно), від стадії розвитку рослин і від біологічних особливостей кожної з різновидів.

В умовах Башкирії можна вирощувати сорго цукрове, трав'яниста (суданська трава та сорго-суданкові гібриди).

Цукрове сорго відрізняється підвищеною соковитістю стебла і здатністю до накопичення великої кількості цукрів у соку стебла. Це, як правило, високорослі рослини, часто з невеликою мітелкою.

Урожайність сорго цукрове зазвичай вище, ніж врожайність кукурудзи.

Краща стадія для прибирання на силос цукрового сорго – повна зрілість зерна, так як саме в цей період спостерігається найбільше накопичення цукрів.

Трав'яниста сорго (суданська трава та сорго-суданкові гібриди) зазвичай вирощують на сіно, сінаж або для літнього випасу. При правильному використанні з цих культур можна отримати відмінний силос.

Головний фактор успіху – прибирання на стадії вегетативного росту, до початку формування волоті. У трав'янистої сорго урожай зерна незначний у порівнянні із зеленою масою, тому не вносить істотний внесок в загальну поживність силосу.

Зазвичай врожайність трав'янистої сорго на силос відповідає за рівнем урожайності кукурудзи або трохи нижче. Якщо прибирання буде проведена на стадії бутонізації, то поживність силосу буде найвищою.

За вмістом білка такий силос в 1,5 – 2 рази перевищуватиме силос з кукурудзи. Вологість на стадії бутонізації зазвичай перевищує рекомендовані 65-69%, тому необхідно подбати про її коригування.

Якщо на силос йде перший укіс, то, як правило, погодні умови дозволяють забезпечити провяліваніе на поле. Якщо провяліваніе проблематично, необхідно при закладці маси в силосну сховище додавати сухі компоненти.

Трав'яниста сорго – суданська трава – може виростати в найбільш посушливих районах і давати отаву після скошування.

Сума активних температур за вегетаційний період сорго цукрове, трав'яниста (суданська трава та сорго-суданкові гібриди) в залежності від сорту становить – 1900-2350 ° С. Вегетаційний період у різних за скоростиглістю сортів коливається в межах від 90 до 145 днів.

У природно-кліматичних умовах Республіки Башкортостан сорго можна вирощувати в Центральних південно-лісостепових, Південно-західних південно-лісостепових і зауральській степових районах з сумою активних температур за вегетаційний період 1900 – 2250-2500 ° С.

• Центральний південно-лісостеповій район Башкирії розташований на рівнинах Прібельского лівобережжя і північній залісення території Белебеевской височини.

Сума активних температур за період з температурами вище 10 градусів змінюється по території району в межах 1900-2250 градусів.

Період десятиградусна температур настає 3-11 травня, триває 128-143 дні. Тривалість заморозкоопасного періоду навесні становить 27-34 дня.

Пізні весняні заморозки припиняються 17-27 травня.

Територія добре зволожена. За період з температурою вище 10 градусів випадає 220-250 мм. ГТК змінюється в межах 0,9-1,4.

Район розташований на землях Бакалінскоого, Гафурійского, Дюртюлінского, Ілішевський, Кушнаренковского, Чекмагушевський, Шаранского, Благоварского, Кармаскалінского, Уфимського і Чишмінський районів.

• Південно-західний південно-лісостеповій район – один з найбільших природно-сільськогосподарських районів республіки, розташований на території південної лісостепу Пріікского, Чермасан-Ашкадарского, Белебеївському і общесиртовского грунтових районів.

Район відноситься до середньо забезпечених теплом (2200 – 2300о). Позитивні температури встановлюються в першу декаду квітня, а негативні – в кінці жовтня.

Активна вегетація починається в першу декаду травня, триває 136 – 146 днів і закінчується в кінці вересня. Південна лісостеп республіки характеризується напівпосушливими агроклиматическими умовами.

За період 10о-градусних температур випадає 220-240мм опадів, а в цілому за рік 350 – 430мм. Гидротермический коефіцієнт за цей же період в середньому становить 0,71.

Наступ фаз розвитку у сільгоспкультур кілька випереджає середньореспубліканського терміни, що випливає з хорошого забезпечення району теплом.

Район розташований на землях Шаранского, Буздякского, Благоварского, Уфимського, півдня Кушнаренковского, півдня Нурімановского, Иглинского, Кармаскалінского, Чишмінський, Туймазинского, Белебеївському, Ермекеевского, Біжбулякского, Давлекановском, Альшеевского, Міякінского, Стерлібашевскій, заходу Стерлитамакского, Федорівського, Мелеузовського районів і у г . Кумертау.

• Южноуральская гірська зона зайняла схід Иглинского і Архангельського районів, всю територію Белорецкого, Бурзянского, Абзеліловского районів, Баймакскій, Зілаїрського, Зіанчурінскій райони, а також захід Хайбуллінского району.

Сума позитивних температур за період з температурами повітря вище 100 в даній подпровинции найнижча по республіці і її можна порівняти лише з північним Зауральем, 1750 – 20500. Тривалість активної вегетації становить лише 122 – 128 днів.

За період активної вегетації в районі випадає 240 – 280 мм опадів. ГТК за цей період змінюється в межах 1,2 – 1,5. Клімат, рельєф і грунту не сприяють веденню сільського господарства.

• Зауральський степової район займає території Абзеліловского, Баймакского і Хайбуллінского районів.

Район добре забезпечений теплом: сума позитивних температур за вегетацію становить 2100 – 24000. Тривалість безморозного періоду становить 201 – 203 дня.

Вегетаційний період відрізняється від інших районів часто повторюваними, досить інтенсивними засухами. Імовірність настання посушливого періоду за показником зволоження Р.Т.Селянінова (ГТК) становить 26 – 34% (0,7 – 0,9).

За рік період 100-градусних температур випадає 167- 176 мм опадів.

Знайомтеся: сорго!

Сорго – виключно посухостійка культура, витримує спеку, суховії, зростає на солоних грунтах.

Багато фермерів Казахстану в останні пару років цікавляться цією культурою, вигідною для зон ризикованого землеробства, її особливостями, розглядають можливість її вирощування.

«АГРОІНФО» сьогодні розповідає своїм читачам про це злаку.

Малюнок 1. Підвиди сорго: 1 – розлоге, з укороченою головною віссю і довгими бічними гілками (віничне); 2 – розлоге, з розвиненою головною віссю; 3 – Комов, з прямим стеблом; 4 – Комов, із зігнутим стеблом (джугара).

Високоврожайна кормова і продовольча культура сорго відноситься до роду Sorghum, з численних видів його в Казахстані культивуються в основному два: сорго звичайне і трав'яниста – суданська трава, що обробляється як кормова рослина. Сьогодні ми зупинимося на першому виді, а матеріал про суданській траві читайте в одному з наступних випусків.

За характером використання сорго ділять на три групи: зернове, цукрове (кормове) і віничне.

За будовою волоті розрізняють форми сорго: розлоге (метельчатое), стислий і Комов. Для обробітку на продовольче зерно використовують вид з комовой формою волоті (див. Рис. 1).

Для вирощування в якості цукрового (або кормового) сорго (зелений корм, сіно, силос, для одержання патоки і на зерно) застосовують сорти переважно з розлогою формою волоті.

Віничне сорго не має кормової цінності, представлено головним чином сортами зі стислою формою волоті, що не має головної осі. З останнього виготовляють віники, щітки.

За всіма формами сорго в нашій країні в даний час є селекційні сорти і гібриди.

Сорт з Кокшетау

Якщо погортати Реєстру сільськогосподарських рослин, допущених до використання в РК, видно, що в основному сорти посухостійкою культури районує на півдні, заході і сході Казахстану. Але є хороша новина і для фермерів північних регіонів.

В КДУ ім. Ш.Уаліханова вже два роки ведеться робота зі створення сорту зернового сорго для південних чорноземів і каштанових грунтів Північного Казахстану.

Перспективність цього напрямку підтверджується і світовою тенденцією до розширення посівних площ в регіонах полузасушливого і сухостепова землеробства.

врожайність окремих сортообразцов розплідника вже становить понад 30 ц / га.

Творці ставлять за мету отримати високопродуктивний, пластичний сорт зернового сорго в умовах штучного загущення, придатний для суцільного посіву, щоб його можна було обробляти за традиційною технологією обробітку зернових культур, без додаткових витрат на придбання або переобладнання техніки. Тут же почали займатися розробкою технології виробництва біомаси для отримання біоетанолу з цієї рослини.

біологічна характеристика

Сорго – перекрестноопиляющееся, теплолюбна, яра культура, здатна формувати високі врожаї при сумі річних опадів 200-250 мм.

Там, де для кукурудзи мало опадів, і без зрошення вона не дає хороших урожаїв, може бути використано сорго.

Також ця культура рівнозначна кукурудзі як попередник для ярих зернових.

В процесі еволюції сорго виробило велику пристосованість до нестачі вологи і економного її витрачання.

Встановлено, що на освіту одиниці сухої речовини сорго витрачає 300 частин води (для порівняння: суданська трава – 340, кукурудза – 338, пшениця – 515, ячмінь – 534, овес – 600, горох – 730, люцерна – 830, соняшник – 895) . Саме тому Н. І. Вавилов називав сорго «верблюдом рослинного світу».

Характерною особливістю сорго є повільний початковий ріст надземної частини (30-40 діб з моменту появи сходів) і разом з тим інтенсивне формування кореневої системи, що проникає на глибину до 2-2,5 м.

Саме тому у сорго підвищені вимоги до вибору попередника, способу обробки, догляду за посівами, особливо в боротьбі з бур'янами.

Кращими попередниками є культури, що залишають після себе чисті від бур'янів поля, зернові, зернобобові, а також просапні культури. Небажано висівати сорго після проса, суданської трави і соняшнику.

При належній культурі землеробства сорго на сіно і випас можна вирощувати на одному і тому ж полі 3-5 років.

Оскільки культура виносить з урожаєм значна кількість натрію, хлору і магнію і витримує концентрацію розчинних солей 0,6-0,8%, або в 1,5 рази більше, ніж кукурудза, тому її можна розміщувати першої культурою при освоєнні засолених грунтів.

При сильних засухах в коренях рослини утворюється захисний кремнієвий шар, що оберігає їх від висихання.

Таке ж значення має восковий наліт на стеблах і листках рослин.

Якщо в грунті зберігається трохи вологи, культура продовжує рости, незважаючи на спеку, низьку вологість повітря і суховії.

Коли ж температура повітря піднімається вище 350С, сорго впадає в анабіоз, тобто припиняє своє зростання на 45-55 днів, і як тільки з'явиться найменша волога, знову починає рости до 5 см на добу.

Однак якщо посуха триває занадто довго, культура може не встигнути вчасно «прокинутися» і сформувати повноцінну мітлу. Так, на Україні одного разу фермерам довелося «задісковать» посіви злаку.

Але явище це рідкісне, до того ж сорго можна закласти на силос.

прийоми обробітку

Агротехніка сорго схожа з агротехнікою кукурудзи. Культура добре відгукується на глибоку оранку, внесення гною, фосфорних добрив.

посів проводять, Коли грунт прогрівається до 12-15 ° С. Висівають сорго на зерно широкорядним (70-90 см) або квадратно-гніздовим способом (70 × 70 або 90 × 90 см) по 4-6 насіння в гнізді.

Треба пам'ятати, що якщо посіяти сорго занадто рано, бур'яни почнуть розвиватися швидше, ніж сама культура, і можуть придушити її зростання.

Цей факт українські експерти називають однією з причин того, чому в Росії сорго не отримало великого поширення: багато сільгоспвиробників не дотримувалися терміни сівби, висівали його рано, через це отримували погані результати і відмовлялися від обробітку надалі.

норма посіву при широкорядних способі від 10 до 15 кг на 1 га, насіння загортають на глибину від 3 до 7 см.

На зелену масу сорго можна висівати суцільним рядовим способом або дворядковим (45-60 × 15), норма посіву 20-25 кг на 1 га. Одночасно вносяться мінеральні добрива з розрахунку N60Р60.

Для отримання дружних сходів слід застосовувати допосівне і післяпосівне прикочування.

Сорго на зерно прибирають при повній його стиглості комбайном; цукрове сорго – в кінці воскової стиглості на низькому зрізі, а віничне – в кінці молочного стану (спочатку волоті, а потім масу).

Секрет правильної прибирання. З досвіду українських фермерів

Зерно сорго дуже гигроскопично, і, коли при скошуванні звичайної жаткою зрізається частина стебла (який зазвичай дуже соковитий), в бункері стебло з'єднується з зерном, відбувається його зволоження.

Виходить, якщо на поле зерно має вологість близько 12%, після скошування воно вивантажується з вологістю 18-20%. Що, природно, негативно відбивається на зберіганні.

Тому краще використовувати очісуючого жатки при збиранні сорго на зерно.

На зелений корм і сіно сорговий доцільно скошувати до фази цвітіння. В цьому випадку зелена маса добре поїдається худобою.

Крім того, можна розраховувати на отримання отави, так як все сорговий культури добре відростають після першого скошування, і їх зелену масу можна використовувати в позднелетний і осінній періоди до настання заморозків.

При цьому врожайність в сумі за два укоси зазвичай на 10-20% буває більше, ніж за один укіс.

Прибрану вегетативну масу в більш пізні терміни можна використовувати для закладки високоякісного сінажу і силосу. Завдяки великому вмісту цукрів (14-20%), сорго легко силосується не тільки в чистому вигляді, але і в суміші з соломою, половою.

Цукровий злак на корм

Зерно цукрового сорго досить часто використовують для приготування комбікормів, а також в якості концентрованого корму для всіх сільгосптварин. Вчені південно-казахстанського регіону активно рекомендують аграріям використовувати зерно сорго для відгодівлі овець.

Поживність зерен сорго досить висока.

Фахівці відзначають, що використання в кормових добавках зерен сорго рівноцінно зерну ячменю, свині дають такий же приріст і якість м'яса.

Однак врожайність сорго значно перевершує ярий ячмінь, тому з 1 гектара сорго можна отримати в два рази більше свинини, ніж з 1 гектара ячменю.

За вмістом протеїну сорго немає рівних серед інших кормових культур. До складу зерен сорго входять 12-15% протеїну, близько 70% крохмалю і 3,5-4,5% жиру. В одному центнері зерна налічується від 118 до 130 кормових одиниць. Енергетичне зміст в урожаї сорго 18,3 МДж на кг.

Сорго ефективно силосуется до півтора місяців з моменту настання оптимальної фази (молочно-воскової) стиглості зерна. Це означає, що для господарств, обмежених в засобах збирання і транспортної техніки, ця культура – справжня знахідка.

Завдяки гарному відростання після стравлювання, культура може бути використана для створення однорічних пасовищ. Листя і стебла рослин зберігають соковитість до повної стиглості зерна. У 100 кг силосу із сорго міститься 20-24 корм. од.

і 1,31-1,67 кг перетравного протеїну.

Світове споживання і ринок

Згідно з даними ФАО, в усьому світі в 2012 році зібрали 58,09 млн т сорго. Середня врожайність склала 1,53 тонни з гектара.

У США і південно-американських країнах сорго є однією з основних культур для виробництва біоетанолу, злак забезпечує вихід спирту на 25-30% більше, ніж у кукурудзи і пшениці. Тому одним з основних факторів впливу на ціну сорго є вартість нафти.

Найбільшим світовим виробником і експортером сорго є США. Китай імпортує велику кількість сорго з Австралії для переробки на спирт. А в поточному році, у зв'язку зі збільшенням попиту на корми і включення в раціони фуражного сорго, Піднебесна закуповує злак і в США.

З країн СНД провідним виробником і експортером сорго є Україна. Виробництво культури займає тут п'яте місце після пшениці, ячменю, рису і кукурудзи.

Цукровий злак є для фермерів підстраховуванням в разі несприятливого результату сезону для основних культур.

Географія експорту – Близький Схід і Африка, де існують давні традиції вживання культури, а також Європа, де інтенсивно збільшується переробка її на етанол.

Крім іншого, набирає обертів використання сорго для виробництва сахаристого продукту.

У стеблах сорго міститься близько 10% цукру, за рахунок чого культура може скласти конкуренцію кукурудзі і цукровому буряку.

Технологія виробництва рідкого цукру кілька років тому пройшла апробацію в промислових обсягах в Росії і Україні.

Ринок Казахстану: стукайте – і вам відкриють

Відрадно повідомити, що в нашій країні також є переробка сорго в сироп.

Цим займається ТОВ «Жетису Кант» в Шардарінском районі Південно-Казахстанської області на універсальному цукровому міні-заводі потужністю 50 тонн на добу.

В якості сировини тут використовують власне сорго, а також закуповують його. Готова продукція йде на продаж в Казахстан, на експорт в середньоазіатські республіки.

Здійснити експорт свого злаку можна і через казахстанських великих зернових трейдерів, які розміщують свої оголошення в Інтернеті. Ціни на поточний рік поки не оголошені, сезон сорго ще не почався.

У минулому сезоні, за словами Іванової Ірини Вікторівни, представника експортної компанії ТОО Unistone Company, експорт сорго не склався в повній мірі, оскільки вітчизняні фермери тримали високу ціну при низьку якість, а у європейських покупців дуже високі вимоги в цьому плані.

Крім місцевих покупців, при достатніх обсягах або об'єднавшись, можна спробувати самостійно вийти на європейський ринок за допомогою мережі Інтернет.

Так, польська компанія «Камполо» закуповує сорго та інші культури в Казахстані через всесвітню павутину, співробітники її спілкуються з партнерами російською мовою.

Контакти всіх зазначених компаній ви можете знайти в оголошеннях на 11 сторінці цього номера.

Підготувала Тетяна Сорокоумова

01.11.2013

технологія вирощування сорго

Значення, походження та поширення

Сорго – кормова, продовольча і технічна культура. Зерно використовується для приготування комбікормів і як концентрований корм для свиней, корів, коней і птиці.

Зелена маса і сіно – хороший корм для великої рогатої худоби, а силос за якістю наближається до кукурудзяного. При скошуванні сорго в зеленому стані отримують непогану сіно. Для цього особливо придатне трав'яниста сорго (суданська трава).

Після його скошування відростає трава, яка може бути використана на зелений корм і як пасовище.

Вимоги до температури.

Сорго найбільш теплолюбна рослина серед хлібів другої групи. Насіння проростає при мінімальній температурі 12-13 С. Сходи сорго дуже чутливі до низьких температур.

Вони гинуть при температурі мінус 2 ° С. Сорго добре росте і розвивається при температурі 30-35 ° С, легко переносить спеку до 40 ° С.

Для його дозрівання потрібно сума ефективних температур 2200-2500 ° С.

Вимоги до вологи.

Сорго – одна з найбільш посухостійких рослин. Транспірационний коефіцієнт його 150-200. Разом з тим позитивно реагує на зрошення підвищенням врожайності. Добре використовує вологу опадів другої половини літа початку осені. Надзвичайно стійка до ґрунтової і повітряної посухи.

Вимоги до грунтів.

Сорго не вимоглива до грунтів, добре росте на важких і легких ґрунтах. Найбільш придатними для нього добре прогріті, пухкі, аеровані грунту. Переносить підвищену засоленість ґрунтів. На початку вегетації, як і всі просовідние хліба, зростає повільно (4-5 тижнів) і пригнічується бур'янами.

Вимоги до світла.

Сорго – світлолюбна, перекресноопиляемая культура короткого дня. Вегетаційний період триває від 90 до 115 днів.

Попередники, обробіток грунту, добрива і посів сорго

У сівозміні сорго вирощують по чорному або зайнятому пару, після кукурудзи, озимої пшениці та зернобобових культур. Витримує повторні посіви і може тривалий час вирощуватися на постійних ділянках.

Основна і передпосівна обробка грунту така ж, як у просо і кукурудзи. Сорго добре реагує на глибоку зяблеву оранку.

Вимогливість сорго до добрив, як і кукурудзи, досить висока.

Добре реагує на внесення повного мінерального добрива з розрахунку N45-60 P45-60 K45-60 – На чорноземах сорго більш потребує фосфорних добривах, на каштанових грунтах – азотно-фосфорних.

Підвищені дози азотних добрив сприяють накопиченню в зеленій масі сорго отруйних ціаністих речовин, що необхідно враховувати при вирощуванні сорго на зелений корм.

Переважна кількість мінеральних добрив вносять під зяблеву оранку, залишаючи тільки 10-15 кг / га фосфору в формі гранульованого суперфосфату, для внесення в рядки під час сівби.

Районовані сорти та гібриди зернового сорго: Генічеський 5/11, Кактус, Крімдар 10, Одеський 205, Степовий 13 та ін .; кормового – Кормове 35, Медовий F1, Одеський 220, Північ 2, Силосна 88, Ювілейний та ін .; етичного – Вавіган 100, Донське 35, український 20 і ін.

Сіють сорго кондиційним насінням, протравлівая його Байтан (2 кг / т) або Вітавакс (2 кг / т). Сіяти починають, коли посівний шар грунту (5 см) прогріється до 12-15 ° С. При посіві в непрогрітому грунт насіння довго не проростають і загнивають.

Зернове сорго сіють пунктирним широкорядним способом з шириною міжрядь 70 см; цукрове (на зелений корм) – широкорядним (45 см), на сіно – звичайним рядковим.

Норма висіву при звичайному рядковому способі 18-22 кг / га, широкорядній (70 см) – 10-15 кг / га, широкорядній з шириною міжрядь 45 см – 15-20 кг / га.

Насіння загортають на глибину 3-5 см, на легких підсохли грунтах – на 6-8 см.

Догляд за посівами і прибирання сорго.

Догляд за посівами.

Після сівби поле коткують кільчасто-шпоровими котками для швидкого проростання насіння. Через 3-4 дні після посіву, коли бур'яни знаходяться в фазі білої ниточки, проводять досходове боронування.

По сходах, для боротьби з бур'янами, посіви боронують при появі 3-4 листків на рослинах сорго. На широкорядних посівах проводять 1 -2 міжрядних розпушування.

У фазі 3-4 листків, при значному засміченість посівів, їх обробляють гербіцидами – агрітокс (0,7-1,7 кг / га), 2,4 Д (0,5-1 кг / га) або 2М-4Х (0 , 5-1,1 кг / га).

З огляду на те, що зернове сорго стійке проти осипання його зазвичай збирають при досягненні зерном повної стиглості прямим комбайнуванням зі зменшенням обертів барабана до 500-600 в 1 хв.

Окремо збирають сорго на зерно тільки тоді, коли вологість зерна на час збирання перевищує 20%. Сорго скошують жатками у валки і після їх просихання обмолочують зерновими комбайнами.

На посівах пізньостиглих сортів слід провести десикацію за 10-14 днів до збирання. Це прискорює дозрівання сорго.

Вінічне сорго збирають в кінці воскової стиглості зерна, зрізуючи верхню частину рослин 60-70 см завдовжки. Зерно з волоті вичісують, а вичесаное сировину досушують, сортують і відправляють для виготовлення віників і щіток.

Сорго на зелений корм збирають на початку викидання рослинами волоті – поки стебла не огрубіли.

Для того щоб краще відростала трава сорго скошують з висотою зрізу 10-12 см.

Для запобігання отруєння ціанистими речовинами, зелену масу згодовують після 3 – 4 годинного її провяливания.

З вопросам закупівлі насіння звертатись за телефонами:

Тел. моб .: (067) 577-16-09 (Володимир Сергійович)

Тел. моб. (067) 546-19-52 (Ніна Максимівна)

Тел. моб. (067) 546-19-69 (Євген Сергійович)

тел. / факс: (057) 752-51-64, 752-51-74, 752-51-75

Адреса: м. Харків, пр. Гагаріна, 201, 3 поверх

Сорго: корисні властивості та технології вирощування

Маловідома культура сорго, за останні десять років отримала гідне місце серед сільськогосподарських зернових культур. Культура в процесі селекції увібрала в себе чимало корисних речовин.

Сорго зберігає свій потенціал корисності, за рахунок невибагливості і високих врожаїв.

Рослина активно використовується як великими агропромисловими підприємствами, так і малими господарствами в сівозміні і для задоволення кормових потреб.

Сорго – рослина з великим потенціалом

Сорго, це яра культура – однолітка. Рослина відноситься до злакових родин, і вирощується з часів становлення землеробства.

Широка популярність злаку, обумовлена ​​невибагливістю до місць виростання, високими життєздатними показниками, які не вимогливістю до відходу і високою врожайністю.

У світовому виробництві, сорго займає п'яте місце серед сільськогосподарських культур.

Для нормального процесу вегетації, сорго потрібно всього-то температура вище 25 градусів.

Саме в температуру впирається подальший розвиток і зростання сорго, так як рослина досить капризно реагує на низькі показники за вікном.

Не дивлячись на це, сорго має вражаючу стійкістю до посухи та хвороб. Чи не гребує мізерними грунтами і росте практично в будь-якому грунті.

Коренева частина рослини міцно розвинена, добре поглинає вологу, проте, як і всі сільськогосподарські культури потребує обробки від шкідників і бур'янів, а також добриві для отримання високих врожаїв.

Сорго володіє відмінною рисою, рослина здатна входити в стадію анабіозу, при нестачі вологи і підвищенні температури до критичних позначок.

Сорго зупиняє своє зростання, на місяць – два, а як тільки, погодні умови налагоджуються, дає стабільний, швидкий ріст.

Тим самим, показуючи небувалі, серед сільськогосподарських культур, здатності до виживання.

Види сорго: лимонне, зернове, цукрове, трав'яниста, технічне

Рослина цього виду відрізняється яскравим лимонним запахом. Широке застосування знаходить як в кулінарії, так і парфумерії. Сорго сушать і вживають після вимочування у воді.

Свіжий сорго, можна використовувати як ароматичну добавку, для заварювання чаю. Свою популярність сорго отримало в далекосхідних країнах.

Його широко застосовують країни з азіатською кухнею, використовують в маринадах і на додаток до страв з риби.

Лимонне сорго використовується і для приготування тонізуючого і смачного чайного напою. Зрізану верхню частину рослини заварюють в чайнику і наполягають близько 15 хвилин.

Лимонний сорго можна вживати як допоміжний засіб при респіраторних захворюваннях, змішавши його настій, з малиною або медом, антисептичні властивості лимонного сорго посилюються, крім цього напій має вражаючий вітамінним складом. Парфумери використовують витяжку з лимонного сорго, для створення ефірних масел.

Зерна сорго широко використовуються для приготування високопоживних кормових сумішей, а також в якості основного джерела живлення для тварин.

Ця низькоросла злакова культура, є однією з найдавніших сільськогосподарських рослин.

Існують кілька сортів зернового сорго: гвінейське, кафрських, негритянське і хлібне.

Велику популярність зерновий сорго отримав серед осіб, що стежать за своєю вагою, дієтологи в свою чергу, рекомендують замінювати пшеничні крупи на крупу сорго.

Вся справа в особливому білку, він міститься в пшениці, і має високу гістаміну активністю, легко засвоюється, перетворюючись в жирові накопичення організму. Крупа сорго, навпаки, в малій кількості містить глютен, в великому клітковину.

Крупа сорго є дієтичним продуктом і має низьким глікемічним індексом. Тому підходить для раціону діабетиків і людей, які дотримуються безглютенової дієту.

Своє найменування цей вид сорго отримав, за рахунок високого рівня цукру в стеблах. Цей вид сорго, за рахунок його «нудотних» особливостей використовують для приготування спирту і різних солодощів.

Вершки рослини йдуть і на корм тваринам. Цукрове сорго дає високі врожаї і використовується для виробництва патоки.

А низька собівартість цукру отриманого з сорго, в порівнянні з цукром тростинним і буряковим, виводить сорго на конкурентні позиції.

Так як сорго, має імунітет до більшої частини хвороб злакових культур, при його обробітку використовується менша кількість пестицидів.

Широке застосування сорго в якості кормів для тварин, у вигляді силосу і сіна, після першорядної обробки стебел для отримання патоки і цукру, роблять культуру безвідходної. Цукрове сорго використовують і в якості твердого палива.

Рослина здатна благотворно впливати на грунт, збагачуючи її, надаючи фітомеліоративної вплив і витягаючи з грунту зайву сіль.

Пряме призначення трав'янистої сорго – кормова база для великої та дрібної худоби. Кормове сорго це соковита зелень, багата вітамінами.

Зерно сорго укладено в тверду оболонку, тому перед годуванням, злак потрібно запарити або роздрібнити.

Щоб кормовий раціон був збалансований, зміст трав'янистої сорго має бути не вище 35% від загального споживання твариною, причиною служить – високий вміст таніну в зернах, який погіршує перевариваемость споживаного корму.

Технічне сорго, або віничне вирощують для отримання волоті. Рослина невибаглива. Зростає в посушливу погоду, навіть на бідних ґрунтах.

Насіння технічного сорго можна пустити на корм птиці.

А ось волоті і висушені пагони сорго можна використовувати для плетіння різного роду дрібниць, в якості мульчі, підстилки для тварин і виготовлення віників і паперу.

Сорти високоурожайного сорго. Насіння сорго їх класифікація

Насіння сорго класифікуються за формою, забарвленням, величиною. Зерна сорго мають різне забарвлення, можуть бути червоними, білими, чорними, бурими, помаранчевими.

За формою насіння сорго розрізняються на овальні, бочковідной, яйцевидні, подовжені і округлі. За величиною бувають великими, середніми і дрібними.

Насіння сорго також класифікуються на плівчасті і голозерние.

У нашій країні культура сорго представлена ​​двома основними видами: звичайне сорго (використовується для кормових і продовольчих потреб) і суданська трава (рослина на корм худобі).

Скоростиглими і врожайними сортами зернового сорго, що викликають у аграріїв певний інтерес можна назвати сорти: гаолян і джугара.

Велику популярність на ринку придбав гібридний сорт сорго «Бьянка».

Високоврожайний і невибагливий, містить низький рівень таніну, має стійкість до раннього вилягання, за рахунок низького росту рослини і високого розташування нижнього ярусу листя, прибирання можна проводити простим способом скошування і уникати зайвої вологості зерна сорго.

Сорт зернового сорго «Слов'янське поле» гібрид селекціонерів, виведений спеціально для годівлі великої худоби, за рахунок високої поживності підвищує приріст маси тварин.

Гібридний сорт «Слов'янське поле 207» знайшов своє застосування на свинофермах і птахофабриках, за рахунок низького вмісту таніну і високопоживних, вітаміновмісних складу підвищує несучість курей і допомагає в прирості живої маси свиней. Гібридна культура не має конкурентів серед сорго, за змістом амінокислот і мікроелементів, лізину і карнитина в зернах.

Гібрид цукрового сорго «Слов'янське поле 600», цінний за рахунок високого рівня цукру в стеблі рослини і становить 25%.

А так як всі гібриди можуть похвалитися низьким рівнем таніну, ідеально підходить для відгодівлі сільськогосподарських тварин.

При середній нормі висіву дає високий урожай зеленої маси, навіть у посуху.

Суданкові гібриди сорго «Новатор 151», «Сордан» «Надійний» заслужили увагу серед аграріїв високим урожаєм. Рослина вирощується для заготівлі сіна і на корм тваринам.

Технології вирощування, посів сорго і його місце в сівозміні

Сорго не вимогливе до грунту, підходять будь-які ґрунти.

Але щоб рослина давало високий урожай, необхідно провести ряд агротехнічних заходів: винищити шкідників і бур'яни, площа під посіви повинна бути рівною і чистою, в міру зволоженою.

Найбільш відповідними вважаються пухкі, грунту, з хорошою повітропроникністю. Оранку заздалегідь боронують. Найбільш придатними, вважаються строки сівби з другої половини квітня по травень, грунт в цей час досить прогріта, а сорго любить тепло.

Щоб насіння сорго дали дружні сходи, закладення зерен потрібно проводити не глибоко. У свою чергу, надмірно дрібна закладення насіння може привести до повного висихання зерна сорго і просто не дати сходи. Оптимальною глибиною для посівів сорго вважається 5 см.

Удобрювати посіви слід фосфором, калієм і азотом. Азот важлива складова в процесі інтенсивного формування листя сорго. Фосфорні добрива застосовують у вигляді зрошень, це економний спосіб наситити рослину необхідним елементом.

Для цукрового сорго необхідний калій, він допомагає рослині збирати цукор. Від правильного підходу до процесу добрива, залежить урожай сорго. Коли сходи дружні і часті часто виникає нестача добрив, для цього в грунт вносяться мінеральні речовини 30-40 кг / га.

, В інших випадках сорго здатне забезпечити себе всім необхідним самостійно.

Внесення фосфорно-калійних добрив і азоту, не варто проводити в один день, це може негативно відбитися на схожості сорго.

Фосфорно-калійні добрива краще внести заздалегідь, перед посівом, а азотні в процесі вегетації рослини, для нарощування зеленої маси.

Чи не відмовиться сорго і від органічних добрив, внесіть в грунт гній з осені і виконайте оранку, а навесні можна сіяти.

До поливу культура не вибаглива. Насіння сорго здатні переносити посуху тривалий час, впадаючи в анабіоз, а потім знову відновлюють процес зростання.

Корисні властивості сорго і роль в харчовій промисловості

Корисні властивості сорго можна пояснити його хімічним складом. Крупа сорго є джерелом повноцінного харчування.

Відвари лимонного сорго надають могутню антиоксидантну дію на організм, завдяки високому рівню карнітину, сорго сприяє схудненню, низький глікемічний індекс робить сорго доступним діабетикам.

Відвари сорго виводять сіль, сприяють зміцненню імунітету, мають місцеву антисептичну властивістю.

Щоденне вживання сорго сприяє стабілізації цукру в крові і підвищенню гемоглобіну.

Вживання каш з білого і чорного сорго сприяє нормалізації травлення. Завдяки високому вмісту фолієвої кислоти і тіаміну, крупа сорго допомагає підтримувати шкіру в тонусі.

А спортсмени, включаючи в раціон хлібне сорго, нарощують м'язову масу. Сорго в промисловості, використовують для виробництва крохмалю, борошна і круп.

Для приготування з борошна сорго випічки, її змішують з пшеничного.

прибирання сорго

З прибиранням сорго затягувати не варто, повне осипання не відбудеться, зате насіння сорго можуть потягнути в себе вологу, що потребують додаткових витрат на сушку.

Прибирання проводиться комбайнами на низьких оборотах барабана. У процесі збирання можна використовувати і соргоуборочние машини.

Трав'яниста сорго забирається методом скошування, до появи сформованих волоті, в іншому випадку зелень буде черствою.

Найбільш сприятливими для прибирання на силос вважаються умови, при яких стиглість зерна входить в воскову фазу. На початку збирання недоспелий зерно має високу вологість, а зелень придатна для силосу. Тому після збирання насіння сорго поміщаються в сушарку, а зелень пускається на корм.

Технічне сорго прибирають вручну або спеціальними комбайнами.

Сорго як паливо, міф чи реальність?

Не дивлячись на своє рослинне походження сорго, може служити джерелом палива. Для виробництва біопалива використовують цукрове сорго. З цукрового сорго в процесі технічного виробництва отримують біоетанол і біогаз.

Сорго також, пресують у брикети для отримання твердого виду палива.

Безперечними перевагами сорго для отримання палива, біоенергетики вважають невибагливість у догляді, високі врожаї рослини, стійке опір шкідникам і хворобам, до того ж сорго не вимогливе до грунту і може переносити посуху.

Вирощування сорго не потребує колосальних витрат, і окупається своєї безвідхідністю. До нинішнього часу основною одиницею біопалива вважалася кукурудза.

Але в результаті численних досліджень зарубіжних фахівців в сфері біоенергетики, прийшли до висновку, що сорго набагато вигідніше використовувати для виробництва палива, з причини малої витратності вирощування в цілому. Сорго давно відвоювало собі нішу в сільському господарстві і в останнім часом стрімко набирає обертів популярності, не дарма сорго називають верблюдом рослинного світу, цю культуру по стійкості і врожайності важко перевершити.