Калина в саду: вирощування і догляд

Калина в саду є рослиною не тільки досить гарним в момент цвітіння і дозрівання ягід, а й вкрай корисним для здоров'я людини. Багато дачники вже давно мають на власних ділянках кущі калини і з успіхом збирають її плоди. Наступний матеріал призначений для новачків дачного справи, які також хочуть бачити на власній ділянці цю рослину.

Корисні властивості калини

Калина звичайна, яка часто зростає в далекому куточку нашого саду або на околиці городу – досить корисна рослина і здатне надавати позитивний вплив на людський організм. Плоди її багаті залізом, аскорбінової кислотою, пектин, валериановой кислотою, містять різні З-активні речовини, а також володіють профілактичними і лікувальними властивостями. Так, з них можливо приготувати ліки проти недокрів'я, хвороб нервової системи, гіпертонії, а також проти простудних захворювань, які так часто «атакують» людини.

Для того щоб зберегти плоди калини в придатному для вживання вигляді і для того, щоб вони зберегли корисні властивості, ягоди перетирають з цукром, зберігають в замороженому вигляді або просто у воді. Не рекомендується варити їх або тривалий час обробляти термічним способом, це може зруйнувати антоціани і інші біологічно активні речовини, що значно знизить цінність продукту.

Посадка і догляд за калиною (відео)

Вирощування калини в саду

Розуміючи корисні властивості дивовижного куща і помічаючи всю його красу, багато садівники висаджують калину на дачних і садових ділянках. Потрібно вміти правильно поводитися з кущем, щоб він був сильним протягом усього життя і щедро плодоносив.

калина звичайна – рослина не дуже вибаглива, але вимагає деяких хитрощів при вирощуванні. Так, в природі чагарник найчастіше виростає в місцях зволожених, в окультурених садах ж віддає перевагу більш сухі грунту. Грунт повинна бути підготовленою, як і для інших садових рослин, правильно визначена ділянка з низьким рівнем грунтових вод.

Хоча саджанці калини, які отримані при вегетативному розмноженні, починають плодоносити набагато раніше, вже на другий рік після висаджування, фахівці рекомендують садівникам вирощувати посадковий матеріал з насіння.

Калина в вашому саду (відео)

Вирощування калини звичайної з насіння

Насіння потрібно виділяти з найкращих плодів рослин, визначати по урожаю, розміром, смаковими якостями. Отримане насіння можна посадити в розсадник вже восени того року, коли вони були зібрані, але в цьому випадку, сходи доведеться чекати досить довго. Детальніше про посадку чагарників восени – в статті «Осіння посадка чагарників і дерев в саду«. Розпочнеться проростання приблизно в кінці літа наступного року. Спочатку з'явиться невеличкий корінець, а на поверхню вийде саме насіння з оболонкою. У подібному стані малі проростки йдуть на зимівлю і тільки навесні сім'ядолі звільняться від покривів насіння і почнуть рости в висоту.

Якщо калину необхідно виростити в більш короткі терміни, то використовують метод стратифікації. Насіння укладаються в капронову мішечок і в такому вигляді укладають у вологу тирсу або мох. Зберігати насіння потрібно два місяці при температурі + 19 + 23 градуси Цельсія. Далі проростки визначають в більш прохолодне місце, підвал або холодильник, де температура не повинна перевищувати +5 градусів Цельсія. Термін утримання – один місяць. Готові проростки поглиблюють в землю так, щоб подсемядольное коліно залишалося вище поверхні грунту. У проміжний період, лютий-березень, проростки продовжують розвиток, тривають процеси емансипації від покривів. Таким чином, формуються сіянці. Вони досягають зростання в 5-8 сантиметрів і мають на стовбурі пару листя.На початку травня готові сіянці переносять в розсадник, висаджуються у відкритий грунт навесні наступного року.

Вегетативне розмноження калини

Часом одного шикарного калинового куща на садовій ділянці мало, і господарі вирішують розмножити настільки красиве і корисне рослина. Зробити це можна відводками або живцями. Такий матеріал повинен бути заготовлений на початку липня. Пагони зрізають секатором, ділять держак на відрізки, видаляють нижнє листя і половини верхньої, вдвічі скорочуючи їх поверхню. Живці пов'язують в пучок і поміщають в спеціально підготовлений розчин, 100 грамів гетероауксину на 1 літр води. Глибина занурення живців в розчин не більше двох сантиметрів. Потрібно дуже постаратися і не допустити потрапляння розчину на листя. Уже через 10-15 годин живці можна дістати з розчину, прополоскати водою і висадити в теплицю або розсадник.

Укорінення калини в домашніх умовах

Так, укоренити живці можливо і вдома, висадивши їх в квіткові горщики. Для цього вам буде потрібно підготовлений грунт – дернова земля, пісок і перегній, пропорції 3: 1: 1. така суміш повинна займати 2/3 обсягу горщика для посадки. Далі, поверх грунту, слід насипати річковий пісок, шар близько трьох сантиметрів, рясно його зволожити і висадити живці на глибину до 2 см. Подібну розсаду потрібно накрити поліетиленом або просто перевернутої банкою, створюючи тим самим парник. Внутрішню частину парника бажано обприскати водою.

Живці, що вкоренилися, в листопаді прибирають в прохолодний підвал, разом з горщиком. Грунт трохи зволожують. У подібному стані і при певній температурі черешки потрібно утримувати до лютого, потім перенести в приміщення. У травні, разом із земляною грудкою з горщика, їх висаджують у відкритий грунт. Можна продовжити період вкорінення живців ще на рік, тоді вони будуть набагато сильніше і з легкістю перенесуть різноманітні погодні умови, спеку або заморозки. У цьому випадку на термін зберігання до наступного року їх необхідно залишити вже без накриття плівкою або склом.

Особливості вирощування калини (відео)

Висадка калинових живців

Живці висаджують у відкритий грунт на відстані 3-4 метрів один від одного, в грунт, багату гумусом і захищену від суховіїв. Висаджують готові живці на 6-7 сантиметрів глибше кореневої шийки. Щоб коренева система, яка розвинулася ще до висадки в грунт, залишалася сильною і постійно розвивалася, саджанці потрібно поміщати в ями глибиною близько 60 см і 80 см в діаметрі. При посадці верхня частина ям заповнюється тим же грунтом, що і на ділянці, після рясно поливається і мульчують перегноєм.

Догляд за рослиною

За калиною доглядають, як і за більшістю рослин в саду – ведуть боротьбу з бур'янами поруч, розпушують ґрунт у рядах і міжряддях, мульчують лунки і забезпечують вологість грунту поливом. Також необхідно пам'ятати і про обрізку сухих гілок зі стовбура. Один раз в 7-9 років чагарник слід освітлити, тобто прорідити загусла крону. Пагони вкорочувати не рекомендується.

треба боротися і з шкідниками, постійно доглядаючи за корою і листям рослини. Найчастіше калину атакує тля, яку можна вивести за допомогою відвару тютюну і зеленого мила, розчин 40 г на 10 л води. Намагайтеся проводити обприскування своєчасно.

Калина може рости і на простий землі, але, щоб її кущ був красивим і родючим, його все таки слід підгодовувати. добриво грунту відбувається разом з процесом мульчування, в грунт вноситься компост, торф, перегній.

Збір врожаю з калинового куща

Коли основний результат посадки калини на ділянці досягнутий і кущ обсипаний яскраво-червоними кетягами ягід, необхідно подумати і про збір врожаю. Даний процес також слід провести дуже своєчасно, інакше ягода може втратити сік, а відповідно, смак і корисні властивості. Також частина врожаю пропадає через сильні вітри і птахів, які скльовують ягоди. Грона слід зрізати дуже акуратно, ламати не рекомендується, інакше можна зіпсувати урожай наступного року, випадково зачепивши нирки. Збір врожаю проводиться в середині-кінці вересня.

Сорти для посадки

Вирощування калини у багатьох людей переходить в хобі. Цей красивий кущ з масою корисних властивостей подобається дачникам своєю невибагливістю і владним виглядом. Тому ми вирішили трохи розповісти про те, які бувають сорти калини, які підходять для посадки на окультурених ділянках:

• шукшинская. Стійкий до шкідників і захворювань рослин сорт, відмінно переносить зимові морози і не пошкоджується весняними перепадами температури. Кущ високий, сільноросний, з великим листям. Плоди доброго смаку, трохи гіркуваті, кулясті, яскраво-червоні-червоного кольору. Середня вага грона плодів – 0,75 м Шукшинские калина плодоносить регулярно і за сезон може принести до 8 кг врожаю;
• Ульгень. Високорослий сорт, часом до чотирьох метрів, багатостовбурний. Дозрівання плодів в середині вересня, ягоди середні, вагою до 075 г, забарвлення яскраво-червона. Смак класичний, з легкою гіркотою. Урожайність сорту Ульгень до 10 кг, період – щороку до 20 років поспіль. Сорт самобесплоден, але запилюється будь-яким сортом калини звичайної;
• Жолобовская. Морозостійкий сорт, який не схильний до шкідників чи хвороб. Урожайність – близько 4,5 кг з одного куща, ягода яскраво-червона. гіркувата, середня вага до 0,55 м Жолобовская калина Самоплодность, запилюється будь-якими сортами калини звичайної;
• Зірниця. Технічний сорт, стійкий до погодних умов, хвороб і шкідників. Великий плід, середня вага 0,8 г, врожайність до 11 кг з одного куща. Довговічний сорт, який здатний запилюватися тільки іншими сортами калини;
• Тайгові Рубіни. Сильний сорт, який легко справляється з морозом, будь-яким шкідником і хворобами. Плоди приємні на смак, з гірчинкою, дрібні, вагою близько 0,5 г. Урожайність висока, до 11 кг. Чагарник довговічний, здатний запилюватися усіма сортами калини;
• Соузга. Технічний, зимостійкий сорт, якому не страшні шкідники та хвороби. Середня маса ягоди – 0,65 г, врожайність – до 12 кг з одного куща. Запилюється Соузга тільки іншими сортами, плоди дозрівають пізно, під кінець вересня.