промити плоди під водою, а потім промокнути паперовим рушником; розрізати на частини/кругляшки (щоб було зручніше потім розморожувати) або покласти цілі стручки в целофанові пакети або спеціальні контейнери для заморожування; прибрати на зберігання в морозильну камеру.Sep 6, 2021
Як зберегти гострий перець у свіжому вигляді?
червоний гострий перець можна, можливо зберігати цілком. Для цього його можна підвісити за плодоніжку разом з деякими іншими овочами на мотузку та повісити у кімнаті. Таке зберігання доставить вам не лише смакову, але й естетичну насолоду. За час зберігання перець трохи підсушиться, але не втратить своїх властивостей.
Як зберігати гострий перець у домашніх умовах?
3:074:17Suggested clip 39 secondsЯк зберегти гострий перець на зиму? – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як правильно сушити гострий перець?
На решітку розкласти (в один шар) стручки – вони будуть сушитися під впливом тепла, що походить від конфорок. Конфорки потрібно включити на середню потужність, сушити перець 2-3 години, періодично перемішуючи. Після цього перець досушують, розклавши на папері, за кімнатної температури. Сушити овочі у сушарці дуже зручно.
Чим годувати гіркий перець?
Чилі буде вдячний, якщо навесні та влітку ви почастуєте його порціями комплексним мінеральним добривом «NPK 15-15-15» лінії MINERAL, що містить азот, фосфор та калій. Азот простимулює зростання листя, фосфор допоможе наростити коріння та плоди, а калій покращить цвітіння та зміцнить рослину.
Коли прибирають гострий перець?
Перець гіркий (син. гострий, червоний, чилі) Інакше збирають та зберігають перці гірких сортів. Їх треба прибирати тільки після досягнення повної зрілості, коли стручки набудуть свого справжнього кольору – стануть червоними, помаранчевими або жовтими.
Як правильно чистити гострий перець?
Пальцями однієї руки візьмись за стебло, другою рукою акуратно розріж чили вздовж маленьким гострим ножем. Лезом ножа видали і кісточки, і перегородки всередині перцю. Наріж чили потрібними шматочками і відправ в окремий посуд. Зніми рукавички і ретельно вимий обробну дошку та ніж, а потім руки.
Чи можна заморозити червоний пекучий перець?
Заморозити можна перець повністю або нарізавши його на кільця. Заморожений гострий перець легко відокремлюється один від одного, не змінює колір, в ньому зберігається чимало корисних властивостей, він відмінно підійде для приготування улюблених соусів, аджики, борщів і т.д.