Застосування дріжджів як натурального добрива для овочевих культур

Дріжджі відомі людству з давніх часів. Вони широко використовуються для приготування хлібобулочних виробів, у виробництві алкогольних і безалкогольних напоїв, застосовуються при виготовленні лікарських препаратів та ін.

Багато, хто займається розведенням сільськогосподарських культур, використовують дріжджі як добриво. У кожного досвідченого дачника є свій перевірений рецепт дріжджового розчину. Завдяки своїм особливостям дріжджова підгодівля на городі позитивно впливає на ріст і розвиток овочів (томатів, перців, баклажанів та ін.), Сприяє збільшенню врожаю.

Корисні властивості дріжджового добрива

Дріжджові культури належать до групи одноклітинних грибів, які живуть в середовищі, багатому органічними речовинами. Дріжджова маса складається на ¾ з води і ¼ сухих компонентів, серед яких мінеральні складові (фосфорна кислота, калій), вуглеводи (полісахариди), азот, жири (насичені і поліненасичені жирні кислоти) і білки (амінокислоти). У дріжджах містяться вітаміни В, Е, Н, а також мікро і макроелементи – залізо, мідь, цинк, йод, фосфор, кальцій і ін.

Такий багатий набір компонентів корисний для підгодовування овочів на городі:

• Стимулює вегетативний ріст рослин і насичує грунт корисними бактеріями.
• Прискорює коренеутворення і збільшує кореневу систему.
• Збільшує витривалість овочів і підвищує їх імунітет.
• Підсилює приживлюваність розсади.

Добриво на основі дріжджів корисно при вирощуванні всіх овочевих культур, особливо помідорів, огірків, баклажанів. Є хорошим засобом для добрива кімнатних рослин і вирощуваних на дачній ділянці.

дріжджові підгодівлі

Приготувати підгодівлю на дріжджовий основі нескладно і не займе багато часу. Підходять дріжджі будь-якого виду (свіжі, пресовані, сухі та ін.). Якщо в наявності не виявилося покупних дріжджів можна зробити живильний розчин з їх містять (сухарі, хліб і інша борошняна продукція).

До складу добрива можна додати настій з рослинних компонентів. Для його приготування підійдуть бур'яни, листя дерев, картоплиння.

Додавання ліан хмелю викличе посилення стурбованості і вивільнить більшу кількість азоту в настої.

Поширені рецепти дріжджового добрива:

• 3 ч. Ложки дріжджів, 2 ст. ложки цукру залити теплою водою (10 л) і настоювати протягом 3 годин. Готову настоянку розводять водою (1 частина настою на 5 літрів води) і застосовують на городі для стимуляції огірків і помідорів
• 100 гр. свіжих дріжджів розчинити в 0,5 літрі води, додати ще 5 літрів води і вносити під будь-які овочеві або квіткові культури
• 100 гр. свіжих дріжджів розчиняють в 10 літрах теплої води, додають 500 гр. деревної золи і вносять під огірки і помідори в період активного росту
• Для великого городу подрібнити відро зелені, додати 0,5 кг. свіжих дріжджів, укласти в 70-ти літрову бочку води, залишити для бродіння на 24 години. Використовувати при поливі.

Підживлення овочевих культур

Томати і баклажани удобрюють дріжджовими розчинами ще з 70-х років минулого століття. Це перевірена часом і добре зарекомендувала себе техніка поживних підгодівлі. За цінністю для овочів дріжджі можуть позмагатися з NPK – комплексами.

Перша підгодівля томатів проводиться на 7-10 день після пересадки розсади у відкритий грунт або теплицю (0,5 л під кожен кущ). Другий раз дріжджовий настій вносять перед початком цвітіння (1,5 л під кожну рослину). Рецепт розчину для добрива помідор:

• 30 гр. свіжих дріжджів
• 500 мл. витяжки з гною або курячого посліду
• 2 склянки деревної золи
• 5 ст. ложок цукру
• 10 л води

Всі складові змішують, живильний розчин розводять водою в пропорції 1 до 10. Через присутність в добриві свіжої органіки прикореневе внесення не рекомендується.Полив проводять обережно, навколо стовбура помідор. Після використання, дріжджі діють на томати як біологічно активний каталізатор зростання. Через кілька днів кущики помідорів відчутно змінюються в розмірах, листя набувають яскравий відтінок, стають більшими.

Особливо добре відгукуються на дріжджові добрива томати, солодкий перець, картопля і баклажани. Для огірків вносити білково-вітамінну підгодівлю можна навіть в період плодоношення. До дріжджів часто додають мінеральні елементи.

Корисні поради початківцям дачникам

Якими б не були цілі по вирощуванню городу, не слід забувати, що надлишок добрив, в тому числі і натуральних, може згубно позначитися на врожаї огірків, томатів, перців і інших культур. Дріжджі активно живлять і стимулюють зростання овочів на городі, найкращий час для того, щоб зробити дріжджову підгодівлю – весна. Після того, як прижилася розсада можна проводити першу підживлення для більшості городніх культур. При наявності слабких кісткової помідор знову виручать дріжджі, додадуть сил і підживлять хирляві рослини.

Дріжджові культури мають високу живучістю, проте найкращий ефект досягається в теплому середовищі.

Приготувати розчин краще в теплій воді і застосовувати на добре прогрітій весняної або літньої грунті городу.

Під час дії дріжджів в грунті відбувається споживання калію і кальцію. Для відновлення балансу мінеральних речовин на грядках з помідорами, застосовують спеціальні добрива або звичайну деревну золу.

Дріжджі застосовують як засіб боротьби з метеликом-капустянкою. Рецепт розчину грунтується на цукровому сиропі, його розливають в невеликі ємності (блюдця). У кожне блюдечко додають щіпку сухих дріжджів, отримана суміш привертає шкідників, вони прилипають до розчину і більше не є небезпечними для городу. Будь рецепт дріжджового розчину запобіжить розвитку сірої гнилі на томатах і суниці. Після поливу розсади, вона буде менше витягуватися і краще перенесе пікіровку.

Дріжджі як добриво справжня знахідка для присадибної ділянки. З таким натуральним добривом і стимулятором росту урожай помідорів, огірків та інших овочевих культур буде рясним і дуже смачним.