7 основних проблем з картоплею: ​​хвороби, їх ознаки, профілактика і засоби боротьби

На жаль, така поширена городня культура, як картопля, схильна до безлічі інфекційних і неінфекційних захворювань, а також до дії комах-шкідників. Як же розпізнати атаку всіх цих шкідливих бактерій, грибків і вірусів на картоплю?

А головне – які існують дієві заходи профілактики, і які способи боротьби з паразитами картоплі дійсно працюють? Давайте разом розглянемо основні проблеми і розберемо шляхи їх вирішення, щоб зупинити поширення хвороб і не втратити урожай "другого хліба".

1. Фитофтороз картоплі

На думку фахівців, на сьогоднішній день найбільш небезпечне і, на жаль, найпоширеніше грибкове захворювання картоплі – фітофтороз, здатний при сприятливих умовах і відсутності лікування знищити до 70% запланованого врожаю!

Помітити виникнення симптомів хвороби нескладно – на листках з'являються окремі розпливчасті темно-бурі плями, які поступово поширюються на всю рослину, нижнє листя молодої бадилля жовтіє і передчасно відвалюються, знизу листа добре помітний білий наліт з суперечка. На уражених бульбах також утворюються добре помітні цятки, які згодом стають "іржавими" і твердими, а тканину під ними загниває.

Виною поширенню захворювання на вегетуючих частинах рослини найчастіше стає сира холодна погода без руху повітря, коли цієї грибкової інфекції найзручніше розвиватися, причому робить вона це досить стрімко. Надалі фітофтороз з бадилля перебирається на бульби, поступово їх знищуючи. Розвиток захворювання триває і на самому початку зберігання – при досить високій температурі повітря в льосі (20-24 ° С) або постійному утворенні конденсату на стелі і стінах сховища.

Заходи профілактики фітофторозу картоплі:

• Вибір сортів картоплі, стійких до захворювання (наприклад, Удача, Маніфест, Загадка Пітера, Весна, Чародій, Казка, Невський, Сударушка, Натхнення, Лаура, Ред Скарлет).
• Підбір здорових неушкоджених бульб для посадки.
• Профілактичні обприскування від фітофтори по здоровим листям картоплі біофунгіцид за інструкцією (наприклад, Тріхоціном, Алірін-Б, Гамаіром, Фітоспорін).
• Високе підгортання кущів картоплі.
• Внесення подвійних доз фосфорних і калійних добрив.
• Прибирання бульб в суху сонячну погоду.
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.

Заходи боротьби з фітофторозом:

Використання хімічних або комбінованих фунгіцидів як на стадії предпосадочной обробки бульб (препаратом Престиж), так і під час вегетації в фазу змикання бадилля і до цвітіння з інтервалом два тижні (Ридоміл Голд, оксихом, Профіт Голд, Хом, Ордан, мідний купорос), потім під час цвітіння (Купроксат, Дітамін М-45, хлорокис міді) і двічі в фазу формування бульб (АЛЮФОМ).

2. Парша картоплі

Це ще одна поширена грибкова напасти, яка вражає і зелену масу, і бульби картоплі, знижуючи врожай до 30%. Крім власне ураження рослини, небезпечна вона тим, що ослаблені коренеплоди легко додатково заражаються фітофторозом або сухою гниллю. А особливо неприємна парша тим, що має безліч різновидів. Розглянемо основні.

Різоктоніоз, або чорна парша

Відмітна ознака цього захворювання – плоскі округлі поглиблені цятки темно-бурого кольору діаметром близько 1 см на бульбах.В ураженому картоплі різко знижується рівень мінералів і вітамінів, хоча його можна вживати в їжу, видаливши хворі ділянки. На стеблах ризоктоніоз проявляється темними виразками або брудно-білим нальотом в нижній частині, на листках – пожовтінням або потемніння листових пластинок, їх скручуванням. Найчастіше причиною появи ризоктоніозу стає заражений насіннєвий матеріал.

звичайна парша

Це захворювання також не впливає на смак, але псує зовнішній вигляд картоплі. Можна виділити кілька типів звичайної парші:

• плоска – на ураженій шкірці утворюються коричневі опробковевшей плоскі "синці";
• сітчаста – шкірка бульби тріскається у всіх напрямках;
• опукла – бульба покривається горбками, схожими на бородавки;
• глибока – на бульбі з'являються неглибокі вдавлені коричневі ямки, оточені розірваної шкіркою.

порошістой парша

Цей вид парші характеризується появою темно-коричневих горбків і зірчастих тріщин з піднятим краєм на поверхні бульби. Всередині можна побачити коричневий "порошок" – спори гриба. Вражає ця парша також і зелені частини вегетуючій рослини.

срібляста парша

Бульби картоплі покриваються блискучими сріблястими плямами круглої форми з більш темними краями.

Заходи профілактики парші картоплі:

• Вибір сортів картоплі, більш стійких до захворювання (наприклад, Раменский, Чародій, Ласунак, Олена, філатівський, Єлизавета, Жуковський).
• Підбір здорових неушкоджених бульб для посадки.
• Профілактична обробка бульб перед зберіганням контактним фунгіцидом (наприклад, препаратом Максим (60 мл на 1 л води) або Дітан М-45 (40 г на 1 л води) – дозування розрахована на 20 кг бульб).
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.

Заходи боротьби з паршею:

Протягом вегетаційного періоду проводите обприскування препаратами: Фітоспорін-М, Агат-25К, Альбіт, Акробат МЦ, Профіт Голд, Ордан, Купроксат не менше 2-4 разів за сезон відповідно до інструкції.

3. Фузаріозна суха гниль

Фузаріоз активно розвивається в період підвищеної вологості і прохолодної погоди. Перші його ознаки можна помітити вже в період вегетації картоплі. На листі (починаючи з верхівкової частини стебла) з'являються жовті, потім буреющие плями, по краях листя нерідко стають червонувато-фіолетовими і скручуються. При сильному зараженні починають буреть і стебла, а незабаром вся рослина засихає.

На бульбах під час зберігання з'являються темні плями зі зморщеною поверхнею, з часом вони стають заглиблюються. Шкірка покривається білим нальотом, схожим на цвіль, а всередині утворюються порожнини з грибницею. Ближче до весни уражені картоплини висихають, стаючи легкими і практично порожніми всередині. У деяких випадках фузаріозу супроводжує мокра гниль.

Заходи профілактики та боротьби з фузаріозом картоплі:

• Вибір сортів картоплі, стійких до захворювання (наприклад, Детскосельскій, Берлихинген, Пріекульскій ранній та ін.).
• Підбір здорових неушкоджених бульб для посадки.
• Прибирання бульб в суху сонячну погоду.
• Профілактична обробка бульб перед зберіганням фунгіцидом (наприклад, препаратами Фітоспорін, Максим, Інтеграл, Бактофіт).
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.

4. Фомозная суха гниль картоплі

Найчастіше фактором, що впливає на розвиток фомозу, стає сира прохолодна погода, як і в більшості вищеописаних випадків.Ця гниль проявляється появою на поверхні бульб темно-коричневих поглиблених плям. Поступово тканини коренеплоду відмирають, а на місці плям виявляються конусоподібні порожнини з нальотом чорного або коричневого кольору всередині.

Заходи профілактики та боротьби з фомозом картоплі:

• Вибір сортів картоплі, стійких до захворювання (наприклад, Петербурзький, Аліса та ін.).
• Підбір здорових неушкоджених бульб для посадки.
• Прибирання бульб в суху сонячну погоду.
• Профілактична обробка фунгіцидом насіннєвих бульб перед зберіганням.
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.

5. Мокра бактеріальна гниль

Мокра бактеріальна гниль активно розвивається при порушенні умов зберігання (висока температура і вологість, погана вентиляція) і при закладці на зберігання пошкодженого картоплі. Джерело цього захворювання – гнильні бактерії, здатні після проникнення через тріщини і мікротравми за кілька місяців перетворити здорові бульби картоплі буквально в кашу сірого кольору.

Спершу уражені ділянки темніють, потім розм'якшуються і покриваються слизом коричневого кольору. В результаті картопля загниває, виділяючи неприємний запах.

Заходи профілактики та боротьби з мокрою гниллю картоплі:

• Підбір здорових неушкоджених бульб для посадки.
• Прибирання бульб в суху сонячну погоду.
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.
• Своєчасне видалення помічених хворих бульб зі сховища.

6. альтернаріоз, або суха плямистість картоплі

Ця грибкова хвороба також має широке поширення і в запущених випадках може позбавити вас половини врожаю, хоча при своєчасних заходи профілактики поражаемость не перевищуватиме 5%. Грибок при альтернаріоз атакує і листя, і стебла, і бульби.

Спори грибка можуть поширюватися як дощовими краплями і вітром, так і комахами. Особливо сильно і швидко хвороба проявляється під час спекотної літньої погоди з рясними дощами і росами.

Зазвичай ще до цвітіння на нижніх і середніх листках картоплі з'являються великі темно-бурі плями з концентричною зональністю. Надалі вони розростаються, а листя жовтіє, стає ламким і відмирають. Стебла і черешки з часом чекає та ж доля.

На бульбах в разі поразки також з'являються невеликі темні зморшкуваті заглиблені плями з нальотом спор – хвора тканина під шкіркою легко відділяється від здорової і виглядає по типу сухої гнилі, з часом перетворюючись на тверду суху масу чорно-коричневого кольору.

Заходи профілактики альтернаріозу картоплі:

• Вибір сортів картоплі, досить стійких до захворювання (наприклад, Гатчинский, Зарево, Бронницкий, філатівський, Вогник, Брянський червоний, Брянська новинка та ін.).
• Прогрівання посівного матеріалу за 3-4 дні до посіву при температурі 15-19 ° С, що дозволяє виявити заражені бульби.
• Обприскування бульб перед посадкою біофунгіцид (наприклад, препаратами Інтеграл, Агат-25К, Бактофіт, Планріз).
• Дотримання сівозміни – не висаджуйте картоплю на одній і тій же грядці протягом трьох років і більше, не висаджувати з ним разом інші пасльонові.
• Ретельна осіння прибирання ділянки та спалення органічних залишків, на яких можуть зберегтися спори грибка.
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.

Заходи боротьби з альтернаріоз:

Використання хімічних або комбінованих фунгіцидів як на стадії закладання бульб на зберігання (препаратом Максим – 4 мл на 0,1 л води), так і під час вегетації (препаратами Новозрі, Профіт, Манкоцеб, Танос, Утан, Купроксат, Пенкоцеб, Купрікол, Метакса , юному МЦ, Абіга-Пік, ХОМ, Метам, Акробат МЦ, згідно з інструкцією).

7. Неінфекційні плямистості картоплі

Це вид неінфекційних захворювань, що викликаються різними причинами:

• сіра плямистість – в першу чергу в її появі винні механічні удари і пошкодження бульб картоплі при збиранні або транспортуванні. Під час його зберігання, навіть при відсутності помітних слідів зовні бульби, всередині з цих причин можуть з'являтися сірі плями різних розмірів, при термічній обробці міняють колір на чорний.
• Залозиста плямистість (ржавость бульб) з'являється з іншої причини, а саме – через несприятливі грунтово-кліматичних умов під час вегетації. Під час зберігання в м'якоті хворих бульб утворюються коричневі плями різного розміру і форми. Зовні ж хворий бульба також нічим не відрізняється від здорового.

Заходи профілактики та боротьби з пятнистостями картоплі:

• Максимальна акуратність під час збирання, транспортування і закладки бульб на зберігання.
• Прибирання картоплі в суху сонячну погоду.
• Просушка бульб до закладки на зберігання в сухому темному приміщенні з хорошою вентиляцією.
• Закладка на зберігання цілих непошкоджених бульб шаром не більше 1 м.
• Створення правильних умов для зберігання картоплі – температура близько 2-3 ° С, вологість – 80-90%, відсутність світла, хороша вентиляція.

Картопля – четверта за значимістю та обсягом виробництва продовольча культура в світі після рису, пшениці і кукурудзи. Вирощують бульби більш ніж в 100 країнах. Улюблена картопля і у нас – Росія займає друге місце на планеті за обсягом її врожаю. І хоч вважається вона досить некапризним і витривалою, як бачите – має свої "фірмові" неприємні захворювання.

Однак, сподіваємося, ми переконали вас, що при дотриманні досить нескладних, але необхідних заходів профілактики (підготовка грунту, використання здорового посівного матеріалу, дотримання умов зберігання), практично всі хвороби можна попередити. Якщо ж рослини все ж проявляють ознаки захворювань – наші поради щодо своєчасної обробці картоплі – вам на допомогу. Хороших урожаїв!