Бук дерево: особливості, застосування, властивості

бук | довідник | лісоматеріали | Дерев'яне будівництво

Бук (лат. Fágus) – рід листяних дерев сімейства Букові.

Сімейство букових (Fagaceae) – одне з найбільш поширених в світі сімейств дводольних листопадних і вічнозелених дерев, рідше чагарників. У сімействі 8 пологів і близько 100 видів.

Найбільш відомі в Північній півкулі 3 види – бук, дуб і каштан. Всі вони – цінні лесообразующие і горноукрепляющіе породи.

Бук (Fagus) – другий за поширеністю і цінності для людини рід сімейства букових після дуба. Це однодомні листопадні дерева, стрункі, колонновідние, висотою 45-50 м, діаметром стовбура до 2 м.

крона шірокоціліндріческая або яйцеподібна. Кора гладка, сіра, з віком твердне і стає ламкою. У лісових насадженнях стовбури через розвиток на них лишайників набувають характерну плямистість.

У вегетаційний період бук споживає до 400 л води в день. Щодня він виділяє в атмосферу до 5 кг кисню і поглинає до 6 кг вуглекислого газу. Таким чином, бук очищає до 20 м3 повітря щодня.

Листя еліптичні, знизу опущені, влітку мають темно-зелене забарвлення, восени стають солом'яно-жовтими або бронзовими. Кількість листів в кроні для рослин старше 100 років – 200 тисяч. Такий бук накриває площу до 100 м2.

Цвітіння починається одночасно з розпусканням листя, квітки запилюються вітром.

Буки ростуть до 350 років, найбільш інтенсивно – у віці 40-100 років. Тривалість життя – понад 500 років. Відноситься до вітростійкістю породам.

Букові ліси (букнякі) – насадження з переважанням бука в деревостанах.

Ці ліси поширені в країнах Західної Європи і в південних районах Скандинавії, на сході Балканського півострова, в північній частині Туреччини і Ірану, в США, Японії і Китаї.

Букові ліси зосереджені в гірських районах, де зустрічаються в різних висотних поясах, на багатих буроземами запас деревини досягає 1000 м3 / га.

деревина бука

Бук – рассеяннососудістая Без'ядровая спелодревесная порода. Деревина бука біла з жовтуватим або червонуватим відтінком. Річні шари добре видно.

Серцевинні промені широкі, на радіальному розрізі вони мають вигляд блискучих смужок, а на тангеціальном – коричневих чечевичек, що створюють характерний крапчастий малюнок.

Старі дерева іноді мають забарвлену в червоно-коричневий колір стиглу деревину ( «червоне ядро»).

Це не позначається на якості деревини, навпаки, такі дерева особливо цінуються майстрами-червонодеревниками, але зустрічаються вони досить рідко. Пропарена особливим чином деревина бука приймає більш яскраво виражену червоно-коричневе забарвлення.

Бук має характерну багату структуру завдяки добре помітним річних шарів і розвиненій системі серцевинних променів, забарвлених темніше, ніж основна деревина.
показники макроструктури

Бук відноситься до порід з високою равноплотностью. Число річних шарів на 1 см поперечного розрізу у бука лісового – 4,5 і процентний вміст пізньої деревини – 30%.

Мікронерівності, що залишаються після обробки поверхні деревини бука, як і багатьох інших рассеяннососудістих порід, становить 30-100 мкм, що приблизно в два рази нижче, ніж у дуба.

Свіжозрубана деревина бука має вологість близько 80%. Максимальна вологість при водопоглинанні – 120%. Бук, як і дуб, відноситься до сільноусихающім породам.

Деревина бука менш схильна до викривлення і розтріскування в процесі сушіння, ніж деревина дуба. Бук відноситься до порід середньої щільності. Щільність деревини бука 670 кг м3.

Твердість (по Бринелю) 3,7 – 3,9.

Повітропроникність бука більш ніж на порядок перевищує аналогічні показники деревини ядра дуба. За міцності властивостями деревина бука практично не поступається дубу.

За тривалої стійкості до деформацій бук практично не поступаються дубу, так само як за іншим показником – здатності утримувати кріплення. Бук має, мабуть, самої високою здатністю до загину, що широко використовувалося при виробництві гнутих меблів.

За стійкістю до гниття (біологічних поразок) бук (стиглу деревину) відносять до середньостійкі породам (він помітно поступається ядрового деревині сосни і тим більше дуба), а заболонь – до малостойкие.

Деревина бука в порівнянні з дубової легше і частіше уражається грибами, більш активно поглинає вологу з повітря. Це пояснює обмеження, що накладаються на застосування бука для зовнішньої обробки будинків.

Деревина бука добре обробляється, чудово обробляється, приймає різні лакофарбові матеріали, морилки і бейци.

Застосування деревини бука

Деревина бука завжди цінувалася мебельниками за багату текстуру і хорошу оброблюваність. Однак найбільшу популярність забезпечив виробам з бука австрійський мебляр Міхаель Тоне.

Його гнутий віденський стілець (стілець №14), що виготовляється в основному з бука, поставив рекорд, який навряд чи коли-небудь буде побитий.

За період з кінця ХIХ століття до початку Першої світової війни по всьому світу було випущено понад 50 млн штук подібних стільців.

Елегантний буковий паркет надає кімнаті стриману і благородну атмосферу. Легкий рожевий відтінок викликає відчуття тепла.

Проста і благородна структура цього покриття є прекрасним завершенням будь-яких інтер'єрів. Правда, є і особливості. Колірна гамма деревини бука досить різноманітна – від рожевого до білого.

Щоб прибрати цю різнобарвність і надати деревині більш рівномірний відтінок, а також зробити її більш стабільною, для бука потрібна попередня пропарювання.

Якщо цього не робити, фактура деревини буде дуже строкатою. За часом ця процедура займає близько трьох діб.

Завдяки високій зносостійкості бук широко застосовується для виготовлення дерев'яних сходів. Приємний теплий відтінок деревини бука є причиною того, що її часто використовують і для роздільних дрібних виробів: ручок інструменту і т.д.

З Бука отримують прекрасний струганий шпон, особливо з великих сортиментів, і застосовують його для обробки. З бука роблять також бочки (правда, рідше, ніж з дуба) в основному завдяки його міцності і здатності легко гнутися.

Використовується бук і для отримання високоякісного деревного вугілля і ряду продуктів лісової хімії.

Добре відомо про застосування трісок бука при вариві відомої марки пива Budweiser.

характеристики деревини

Деревина дуба відрізняється міцністю, міцністю, щільністю 720 кг / м3, твердістю і вагою.

Дуб живе в середньому 1000 років. Діаметр стовбура може перевищувати 2 м. Чим більше вік дерева, тим вище якість його деревини.

З деревини дуба наші предки зводили зруби колодязів – вода в них не «цвіла», була студеної і чистою. У селянському господарстві вважалися найкращими дубовий стіл, дубова ступа. З дуба гнули обіддя, полози, робили барила, діжки й діжці. Палі в річку теж забивали дубові.

Деревина дуба дуже міцна, ріжеться насилу. Добре гнеться. Має красиву крупну текстуру. Легко забарвлюється. У радіальному розпилі текстура дубової дошки дуже красива.

В обробці різцем тендітна, вимагає твердого і гострого інструменту і обережності, добре витримує велику різьбу.

Для столярних виробів необхідно використовувати дуб віком 150-200 років.

Щільність деревини становить 690 кг / м3.

Ясень – рід листопадних рослин сімейства маслинових, який налічує близько 70 видів. Росте ясен поодиноко або групами в змішаних лісах, часто разом з дубом, рідше з хвойними.

Це скромний сусід дуба, який чомусь не став таким знаменитим, хоча заслуговує усіляких похвал.

Не поступаючись йому по міцності і твердості, багатству текстури, він істотно перевершує його по тривалій стійкості до деформацій і ударної в'язкості.

Тому він ідеально підходить для виготовлення сходів, підлогових покриттів і для інших деталей інтер'єру. В даний час ясен все більше входить в моду у меблевиків і виробників паркету.

Про споживчих якостях можна сказати, що ясен при стандартному догляді служить довго і не підносить ніяких сюрпризів. Вартість виробів з нього близька до вартості виробів з дуба і бука.

Деревина ясена, що має високі фізичні і механічні властивості, знаходить найширше застосування. З неї виготовляють облицювальний шпон, гнуті і різьблені меблі, перила і паркет, обшивку, рами вікон і дивани, мисливські та бойові луки, спортивний інвентар.

Щільність 660 кг / м3.

Бук – другий за поширеністю і цінності для людини рід сімейства букових після дуба.

Це листопадні дерева, стрункі, колонновідние, висотою 45-50 м, діаметром стовбура до 2 м.

Буки ростуть до 350 років, найбільш інтенсивно у віці 40-100 років. Тривалість життя – понад 500 років.

Деревина бука біла з жовтуватим або червонуватим відтінком. Річні шари добре видно. Старі дерева іноді мають забарвлену в червоно-коричневий колір стиглу деревину.

Це не позначається на якості, навпаки, такі дерева особливо цінуються майстрами-червонодеревниками, але зустрічаються вони досить рідко. Колірна гамма деревини бука досить різноманітна – від рожевого до білого.

Щоб прибрати цю різнобарвність і надати деревині більш рівномірний відтінок, а також зробити її більш стабільною, для бука потрібна попередня пропарювання. Якщо цього не робити, фактура деревини буде дуже строкатою.

За часом ця процедура займає близько трьох діб.

Бук має, мабуть, самої високою здатністю до загину, що широко використовувалося при виробництві гнутих меблів. Деревина добре обробляється, чудово обробляється, приймає різні лакофарбові матеріали.

Завдяки високій зносостійкості бук широко застосовується для виготовлення дерев'яних сходів. Приємний теплий відтінок є причиною того, що її часто використовують і для роздільних дрібних виробів.

Легкий рожевий відтінок бука викликає відчуття тепла. Проста і благородна структура цього покриття є прекрасним завершенням будь-яких інтер'єрів.

Щільність деревини становить 650 кг / м3.

Береза ​​отримала свою назву за білу кору. Це Без'ядровая порода. Деревина біла, з жовтуватим або червонуватим відтінком. Річні шари помітні погано. Серцевинні промені видно лише на строго радіальних розрізах.

Область поширення берези дуже широка – 2/3 площі всіх листяних лісів нашої країни.

Застосовується береза ​​для виготовлення фанери та столярних плит, меблів, інвентарю, фурнітури, токарних виробів, шпону. Деревина берези прекрасно тонується, відкриваючи практично необмежені можливості для дизайну.

модрина

Щільність сибірської модрини становить 620-725 кг / м3 при вологості до 12%.

Модрина – рід деревних рослин сімейства соснових, одна з найбільш поширених порід хвойних дерев. Це єдиний рід хвойних, у яких хвоя опадає на зиму.

Деревина модрини характеризується підвищеною в порівнянні з дубом міцністю. Крім особливої ​​міцності і стійкості до зовнішніх впливів вона характеризується гарним кольором і структурою.

Маючи високі фізико-механічними властивостями, разом з тим вимагає певного технологічного підходу при її обробці.

Пильні полотна при пилянні сильно засмолює. Вона важко обробляється звичайним інструментом, але добре шліфується і фарбується.

Тривала дія води призводить до помітного підвищення твердості.

Вартість виробів або конструкцій з модрини вище, ніж з сосни, але вироби значно довговічніший.

Щільність сосни 520кг / м3.

Сосна поширена по всій півночі Росії і більшої частини Сибіру і утворює як чисті ліси, так і ліси в суміші з ялиною та іншими деревами.

Живе сосна до 600 років і в зрілому віці досягає висоти 30-40 м. Стовбур у неї прямий, рівний, його легко стругати і пиляти. Деревина сосни ядерна, смолиста, малоупругий.

Залежно від особливостей умов зростання дерева щільність і питома вага деревини можуть змінюватися. Сосна звичайна відрізняється широкою заболонню, зняти яку не представляється можливим.

Тому при теплій погоді і сокотокев заболоні, який йде з весни по осінь, колода може посиніти. Поверхнева синява може спостерігатися навіть у добре провітрюваних штабелях лісу.

Синьова не змінює механічних властивостей дерева, тому з нею можна успішно боротися. Для цих цілей промисловістю випускається ряд препаратів.

Деревина сосни м'яка і легко обробляється, не розтріскується при висиханні. Завдяки своєму красивому кольору і чітко вираженою текстурою вона знаходить широке застосування у виробництві столярних виробів, у виготовленні художніх різьблених і токарних виробів.

Середнє значення щільності деревини ялини при стандартній вологості 12% – 445 кг / м3.

Загальна площа ялинових лісів в Росії становить близько 70 млн. Га. Живе ялина 250-300 років.

Деревина їли біла, зі слабким жовтуватим відтінком, малосмолиста. Ель відноситься до порід малої щільності. За міцності властивостями дещо поступається сосні. Гнеться дещо краще, ніж деревина сосни.

Ялина – дерево виняткове за своїми властивостями. Одним з таких властивостей є музикальність. З ялини з найдавніших часів роблю музичні інструменти, в тому числі струнні. Новгородські гуслі середньовічної Русі найчастіше робили з ялини.

Деревина м'яка, легка, вживається як будівельний матеріал (дошки, бруси), для дрібних виробів, для переробки в деревну масу. Використовується для виробництва продуктів лісохімічного виробництва – папір, картон, целюлоза.

Застосовується також у декоративному садівництві та паркостроеніі.

Дерево бук лісовий. Фото, опис та властивості. Де росте бук лісовий – Flowertimes.ru

Бук лісовий або як його ще називають європейський – величне дерево. Ці потужні і стрункі дерева утворюють чудові парки, в яких панує тиша і заспокійливий сутінки.

Крізь крону цього дерева майже не пробиваються промені сонця, що відмінно рятує в спекотні літні дні.

Бук дуже добре піддається формуванню і стрижці, тому їх активно використовують для створення хитромудрих, трохи чарівних живоплотів і стін.

Батьківщиною європейського бука є північну півкулю.

Насправді одного погляду на це дерево досить, щоб вгадати місце його споконвічного походження, воно відчувається інтуїтивно. Бук любить світло і хороший рясний полив.

Може виростати до 50 метрів вгору. І на законних підставах, може вважатися деревом довгожителем. Висаджується насінням.

Опис дерева бук лісовий

Якщо робити опис дерева, то варто відзначити такі особливості: в першу чергу бук – це велике розлоге дерево, що володіє світло-сірої гладенькою корою. Восени листя бука жовтіє і опадає. Стовбур дерева в діаметрі сягає півтора метра.

Стовбури дерев, яким перевалило за сотню років, можуть бути в діаметрі до трьох метрів. Крона бука розлога, яйцеподібна, високо піднята над землею. При цьому гілки дерева тонкі, розпростерті, в насадженнях виглядають так, немов хочуть дотягнутися до дерева-сусіда.

Плодоносить бук вже в зрілому віці, досягнувши двадцяти – сорока років, в разі якщо дерева знаходяться в насадженні в шістдесят – вісімдесят. У сприятливих умовах доживає до 500 років, при цьому приріст дає до 350 років.

На молоденьких деревцях кора має бурий колір, на дорослих сірий, при цьому вона гладка і тонка, ця особливість кори зберігається у рослини на все життя.

Окремої згадки заслуговують коріння бука. Вони дуже потужні і при цьому неглибокі, у дорослих дерев вилазять на поверхню. Яскраво виражений стрижневий корінь відсутній.

Часто буває так, що коріння букових дерев розташованих по сусідству в лісі переплітаються між собою, створюючи чарівні і трохи моторошні скульптури, що тягнуться по землі, які можуть нагадувати клубки великих змій.

Нирки дерева дліннозаостренние. Листочки європейського бука розташовуються почергово, дворядно, з опущеними черешками. Листя має шірокозаостренную еліптичну форму, мають світло-зеленим кольором, до осені жовтіє, потім набувають бурого забарвлення.

Квітки бука різностатеві, зацвітають тоді, коли розпускається листя. Плоди букової деревини – це тригранні горішки з гострими реберцями. Оболонка такого горіха тонка і блискуча, розмір приблизно півтора сантиметра в довжину.

Час дозрівання кінець літа – початок осені. Осипання горіхів відбувається в жовтні-листопаді місяці. В середньому урожай з одного європейського бука близько восьми кілограмів горішків.

Збори врожаю відбуваються в міру повного визрівання плоду.

Корисні властивості дерева бук

Букове дерево має безліч корисних і унікальних властивостей. значущих корисних речовин в горісі бука вражає.

Крім того, великою цінністю володіє букова кора і листя. Цікавий факт, що за смаком букові горіхи мало відрізняються від кедрових.

Вони є їжею для лісових мешканців і справжнім делікатесним ласощами для людини.

Однак в необробленому вигляді для людей вони дуже шкідливі і в сирому вигляді їх вживати не можна, необхідно піддати їх обсмажуванні, оскільки в них міститься гіркий сік фагин, шкідливий для людини.

З букових горіхів отримують масло схоже за своїми якостями і властивостями з мигдальним і оливковою. Використовується воно в багатьох галузях людської діяльності: кулінарії, медицині, косметології та інших. Має светловато-жовтий колір.

Макуха букових плодів насичений білком і активно використовується для прохарчування худоби, який в свою чергу не проти насолодитися цим корисним в усіх відношеннях продуктом. У листі європейського бука міститься вітамін К і дубильні речовини.

Букова кора і листя споконвіку активно використовується в народній медицині для лікування шлункових і кишкових недуг.

Європейський бук за своєю суттю універсальне дерево, воно легко і невибагливо в обробці. Деревина бука перевершує за своїми властивостями дубову деревину.

Бук повсюдно і досить активно використовують в різних галузях, оскільки дерево зарекомендувало себе міцністю, довговічністю і прекрасним зовнішнім виглядом, як до обробки, так і після неї.

Висушування деревини проходить швидко, а після цього процесу на готовому продукті практично не залишається тріщин, завдяки щільній структурі дерева.

Після обробки суха дошка набуває абсолютну гладкість і може бути використана в якості сировини для виготовлення музичних інструментів, паркету і багато чого іншого.

Бук дуже невибагливе дерево. Він прекрасно уживається на грунті будь-якого складу, дуже любить тепло і рясну вологу, морозостійкий, але при дуже сильних заморозках може постраждати.

Шкідники і хвороби бука лісового

Як не дивно, але таке могутнє рослина як європейський бук схильний багатьох неприємних хвороб і атаці шкідників.

Таким чином, при несприятливих життєвих умовах у європейського бука може розвинутися грибкове захворювання (мармурова гниль, рак стовбурів, гниль сіянців, біла периферична гниль коренів).

З представників фауни найнебезпечнішими шкідниками вважаються всім відомі короїди та Лубоєд, а так же пернаті представники живої природи, і ссавці любителі покуштувати букової кори і листя.

Використання лісового бука

Деревина європейського бука має величезну популярність в різних галузях людської діяльності.З неї виробляють різні види меблів та активно використовують в будівельному виробництві.

Європейський бук – це джерело отримання дьогтю, який активно використовується в народній медицині і є одним з важливих елементів в догляді за шкірою і волоссям.

Зола бука – один з інгредієнтів для отримання скла, а дрова букового дерева ідеальні для розпалювання каміна. Також цікавий факт, що деревина європейського бука також як і березова – це найдоступніший сировину для виробництва паперу.

Якщо брати харчову промисловість, то тріска бука широко використовується для копчення ковбас, в медицині і косметології використовуються букові нирки для омолоджуючих кремів.

Бук вважається унікальним декоративним рослиною завдяки своїм формам і кольором, чудово виглядає в парках і алеях, складе чудову компанію в будь-який композиції чагарників, квітів і дерев.

Крім того крона дерева надає рятівну прохолоду в жаркий день. Дивно гармонійно виглядає бук з такими представниками рослинного світу як ялиця, берізка, клен, дуб, ялина, а також з кущами бузку та ялівцю.

Якщо місцевість відкрита, то європейський бук стане яскравим акцентом в такий одиночній посадці.

Через свою затребуваність у багатьох галузях людської діяльності, букові ліси були знищенні з боку «хомо сапієнсів».

На даний момент такі ліси знаходяться під пильною охороною відомої організації ЮНЕСКО.

Місця, де європейський бук вирощений штучно, також знаходяться під наглядом і ретельно охороняються.

Деревина бука, її основні властивості і характеристики

Однією з найпоширеніших порід дерев в листяних і змішаних лісах, що знаходяться на території більшої частини Європи є бук.

У виробничому процесі враховуються всі основні, затребувані властивості і характеристики деревини бука, що дозволяє отримати якісну і часто використовувану в різних сферах життя продукцію.

Бук поряд з таким відомим деревом як дуб відноситься фахівцями до категорії найцінніших порід деревини.

Дерево заввишки найчастіше в природних умовах досягає 40-50 метрів, рости воно може як вважається і до 400-500 років.

Деревина має особливий малюнок з вузькими серцеподібними, блискучими лініями, що дозволяє отримати після полірування гарний візерунок на изготавливаемом виробі.

Дерево довго зберігає свою природну міцність в сухому місці, але швидко гниє, якщо на волокна деревини діє довго вологість. За рахунок цього продукція з бука найчастіше призначена тільки для використання всередині житлових приміщень.

Бук це міцне і дуже міцне дерево, правильно виготовлені вироби з нього здатні витримувати високі механічні навантаження, також деревина в пропареному вигляді досить легко згинається, а це допомагає виготовляти гнуті по конструкції меблі в будинок і на офісні підприємства. Трудомісткість процесу обробки бука не надто висока і витратна, тому легкість робіт з цим сортом деревини фахівці оцінюють на чотири бали за п'ятибальною шкалою вимірювань.

Фото дерева бука

Основні властивості:

• Щільність. Бук як дерево відноситься до порід із середнім показникам щільності деревини, вона становить приблизно 670 кг м3.
• Міцність деревини на коефіцієнт стиснення. Бук при стисненні вздовж волокон має міцність в 46 МПа, на вигині 94. ​​При розтягуванні уздовж деревних волокон міцність деревини цього дерева досягає 129 МПА. Необхідно враховувати, що це стиснення визначалося при вологості дерева, що не перевищує 15%.
• Природна вологість. Свежезаготовленной деревина бука, як правило, має вологість в 80%. При підвищеному водопоглащением вологість дерева може доходити в певних умовах до 120%.
• Питома і об'ємний вагу. Питома вага для деревини бука може в різних умовах відрізнятися і залежить безпосередньо від відсотка вологості.При 12% від загальної вологості питома вага при розрахунках доходить до 630-650 кг / м3.
• Хімічні складові. Деревина у бука, як і у більшості листяних порід самих різних дерев, складається в основному з органічних, природних речовин. Сама деревина має 42,6% целюлози, 24% лінгін, 16,7% складають пентозани, 5,6% складають гексозани. Після згоряння деревини залишається тільки зольна її частина, що становить приблизно 0,5% від всієї маси згорілого дерева.
• Колір. Бук це Без'ядровая, тобто не має видимого ядра, порода дерев, тому для нього характерна практично однорідна по всім внутрішнім частинам забарвлення волокон деревини. У деревині добре видно широкі промені у вигляді світлих променів, що розходяться по радіусах від самої середини і у напрямку до зовнішньої корі. Колір деревини злегка рожевий і червонуватий і може бути жовтуватим. Майстрами червонодеревниками особливо цінуються у виробництві меблів старі дерева, так як їх деревина має виражену і привабливу коричнево – червонуватого забарвлення.
• Норми по гост. Для оцінки якості використовуваного у виробництві пиломатеріалу до деревини бука застосовується ГОСТ 2695-83, згідно з цим нормативом враховуються розміри сировини по довжині, ширині. Важливе значення має і сорт деревини, при його визначенні фахівцями враховуються найрізноманітніші параметри. Це наявність сучків, нахил волокна, червоточини, гниль.
• Температура горіння. З деревини бука виходять прекрасні як паливо дрова, теплота їх згоряння становить 19,7 МДж / кг. При горінні виділяється спекотне, постійне полум'я. Найвища температура горіння і утворюється при цьому привабливий, ароматний запах дозволяють дрова з бука використовувати в якості гриля.
• теплопровідність деревини у бука доходить до 0,16 Вт / (м * К).
• гігроскопічність це здатність деревини поглинати з повітря дрібні краплі і пари води. Деревина бука досить активно поглинає пари води, що збільшує можливість її гниття. За рахунок цієї властивості бук не використовують для обробки будинків зовні. Але в той же час застосування лакофарбових покриттів зменшує природну гігроскопічність деревини.

Де росте дерево

Бук це листопадне дерево і переважно воно виростає в диких умовах в Західній і на деякій частині території східної Європи. Бук східний широко поширений в Криму і на горах Кавказу. Бук європейський в нашій країні приростає в Калінінградській області.

Використовується не тільки деревина цього дерева, а й горішки, що відрізняються поживну цінність і особливим смаком.

П'ять видів бука зростає в Японії і Китаї. Екологічність районів з буковими лісами оцінюється на п'ять балів.

Листяні дерева активно очищають повітря і підвищують вологість місцевості.

Яким може бути бук

Деревина цього поширеного в природі дерева широко і вже досить використовується на різних підприємствах, що займаються виготовленням меблевих гарнітурів, будівельних матеріалів, кухонного начиння.

Білий бук іноді ще називають грабом. Деревина цього дерева білувато-сіра, міцна і тверда.

У сирому стані деревина сильно жолобиться, але після просушування абсолютно не змінює своєї форми. Завдяки високій твердості білий бук використовують в модельному і столярній справі.

При виготовленні меблів граб практично ніколи не використовується, тому що не має привабливий зовнішній вигляд.

Фото білого бука і паркету з нього

До найбільш широко і часто використовуваних в промисловості заготівлях з дерев відноситься струганий бук.

Використовують попередньо оброблений бук для виготовлення фанери різної товщини, ДСП. Головною областю використання досі вважається меблева промисловість.

При виготовленні меблів деревину використовують в цілісному вигляді, у вигляді фанери або шпону.

З бука прийнято виготовляти інтенсивно експлуатовані частини меблів, тобто сидіння для стільців або диванів і подібні частини. З бука виробляють більшу кількість дерев'яних стільців. Висока міцність цієї деревини дозволяє широко використовувати її для виготовлення сходів, паркету.

З бука виготовляють і предмети для повсякденних потреб, кухонні обробні дошки, гребінці, рукоятки інструментів.

З деревини виготовляють і дерев'яні іграшки, при цьому вони виходять гладкими. Деревина бука з давніх-давен використовується для виготовлення діжок і бочок.

Практичність виробів з бука Навіть якщо стандартів дотримано його виготовлення можна оцінити на п'ять балів.

Як виглядає струганий бук

Білений бук виходить в результаті фарбування. Для того щоб домогтися рівного відтінку деревини заготовку протягом певного часу пропарюють, потім фарбують і просушують. Білена деревина використовується для виготовлення різних меблів, паркету.

Деревина від бука знайшла своє застосування не тільки при виготовленні всіляких і затребуваних будматеріалів і дерев'яних меблів.

Особлива обробка деревини дозволяє отримувати з неї сировину для виготовлення певних ліків, ацетон, замінник цукру – ксиліт.

При необхідності бук може обробляти і самостійно, без застосування особливих спеціальних пристроїв.

Фото меблів з вибіленого бука

Бук: властивості деревини, пороки, сортність, застосування

Александ Луговий, фахівець із заготівлі деревини

Бук лісовий (Fagussylvatica) -ліственное дерево зі світлою корою сіруватого кольору, яке виростає до 50 м. Стовбур дорослого дерева нагадує циліндр і становить в обхваті 1,5 м.

Буковий крона нагадує овал або циліндр і розташована в верхній частині стовбура. Через щільний листового покриву нижнє листя поступово відмирають, утворюючи крону на голих гілках.

Дерево любить тінь і суглинні грунту; росте в лісі або в вигляді одиночних екземплярів.

Ареал зростання бука охоплює окремі країни Північної, Центральної та Південної Європи, захоплюючи частина України. У Білорусі в дикій природі не зустрічається.

Фізичні властивості бука

У бука тверда і щільна деревина з розлученнями текстури, яка при зберіганні поступово змінює колір від жовтуватого до рожево-коричневого.

Бук зручний в обробці, легко шліфується, колеться і гнеться. Деревина бука підходить для виготовлення меблів, музичних інструментів, шпону, фанери. З бука роблять паркет і погонажні пиломатеріали для будівництва. Відходи обробки бука використовують для топлення печей і камінів.

Бук схильний до руйнування грибами, цвіллю та гниллю в умовах підвищеної вологості і при контакті з землею, тому при будівництві на відкритому повітрі вимагає обробки спеціальними захисними складами. Повалені дерева бука рекомендують переробляти відразу після заготовки.

Для поліпшення експлуатаційних характеристик і корекції кольору деревину бука обробляють спеціальними захисними і тонуючими складами.

Часті пороки букової деревини

помилкове ядро

Бук відноситься до без'ядерною листяним деревам, для яких властиво аномальне потемніння деревини в центрі стовбура, що нагадує за формою даний ядро.

Виникнення і розвиток помилкового ядра пов'язано із зараженням дерева грибами через пошкоджений стовбур і омертвевшіесукі. Поступово всередині стовбура відмирають клітини, і утворюється несправжнє ядро. Інтенсивне зростання гіфів ниток призводить до руйнування клітинних стінок і розвитку гнилі.

Структуру помилкового ядра визначає вид грибів, які паразитують в стовбурі дерева. При зараженні сапрофіти (грибами, що харчуються вмістом клітин) деревина не руйнується: несправжнє ядро ​​виділяється на тлі здорових тканин більш темним кольором.

При такому зараженні експлуатаційні характеристики деревини не погіршуються, і рослину вважають деревом зі «здоровим» хибним ядром, або ядром без гниття (невеликі відмінності помітні в поздовжньому розтягуванні, згинанні при ударі і твердості торця).

Якщо помилкове ядро ​​з'явилося після зараження дереворазрушающими грибами, то з часом серцевину стовбура вражає гниль. Ділянки дерева з гнилизною визначають наявністю білих вицвітів і чорних звивистих ліній.

На круглих букових пиломатеріалах, що зберігають влітку, теплою весною або восени в умовах високої вологості, спостерігають зміна забарвлення, викликане зараженням дереворазрушающими грибами.

Задихання протікає в дві стадії:

1. Однорідна буро-червоне забарвлення (обраних деревини);
2. Смугастість (сіро-бурі, фіолетово-бурі і темні смуги).

Наступну стадію структурних змін деревини вважають окремим пороком, який називають «мармур».

Сприятливі умови розвитку дереворуйнівних грибів:

• торцеве задихання розвивається на поверхні спила і поступово поширюється по сортименту паралельно напрямку волокон.
• бічне задихання розвивається на зовнішній поверхні сортименту і поступово рухається до центру.

Через дихання на 30% зменшується можливість протистояння деревини ударному вигину, а також здатність до просочуванню антисептичними захисними засобами.

Мармурова гниль ( «мармур»)

Це завершальна стадія задихання, яку виділяють в якості окремого пороку деревини.

Мармур визначають повицветшім плям і смуг на деревині, обмеженим темно-бурим звивистих лініями.

Остання стадія мармуру – розпушення і розм'якшення деревних тканин, що супроводжується втратою маси і розтиранням в труху.

Мармурову гниль ідентифікують по великих тріщин на спилі і розвинувся плодовим тілам грибів (зовнішні поверхні пиломатеріалів не змінюються). Для визначення обсягу та глибини ураження рекомендують проводити пробну розпилювання або кілочка сортиментів.

Мармурова гниль погіршує фізико-механічні властивості букової деревини. При появі перших ознак мармуру міцність статичного вигину знижується на 30%, а опір ударному вигину – на 60%.

У кінцевій стадії розвитку деревина втрачає здатність опору механічних навантажень і підходить тільки для опалення (з урахуванням зниженої теплової віддачі).

Сортність букових пиломатеріалів відповідно до ГОСТ

Сортність букових пиломатеріалів визначають наявністю і ступенем прояву наступних вад і дефектів обробки:

• Точність розмірів;
• Вологість;
• гниль;
• тріщини;
• сучки;
• Поразки цвіллю;
• Виривання і ін.

Перший сорт (Сорт А)

Не допускає:

• зрощені здорові сучки діаметром понад 1 см; сучки на пластях шириною більше 10 см; сучки на кромках (більш 1/3 товщини для одиночного і парного сучка), а так само більше 20 частково зрощених і несросшихся сучків;
• випадають і гнилі сучки, тріщини, Пороста, грибні плями і гниль;
• гострий обзол.

• окремі смуги і плями цвілі і грибних забарвлень заболоні;
• механічні пошкодження та дефекти обробки в межах 5 мм;
• нахил спила в межах 5% від товщини і ширини пиломатеріалів;
• тупий обзол (до 1/5 від ширини пиломатеріалу);
• поздовжню криловатості пласти і кромки (до 0,5% від довжини);
• поперечну криловатості (до 1% від ширини пиломатеріалу).

Другий сорт (Сорт В)

Не допускає:

• зрощені здорові сучки діаметром понад 2 см; сучки на пластях шириною більше 20 см; сучки на кромках (більш 1/2 товщини для одиночного і парного сучка), а так само більше 40 частково зрощених і несросшихся сучків;
• випадають і гнилі сучки, тріщини, Пороста, грибні плями і гниль – більше 10 шт .;
• гострий обзол більш ¼ від ширини кромки.

• ураження пліснявою;
• червоточини (але не більше 3-х);
• механічні пошкодження та дефекти обробки в межах 5 мм;
• нахил спила в переділах 5% від товщини і ширини пиломатеріалів;
• тупий обзол (до 1/3 від ширини пиломатеріалу);
• поздовжню криловатості пласти і кромки (до 1% від довжини);
• поперечну криловатості (до 2% від ширини пиломатеріалу).

Третій сорт (Сорт С)

Не допускає:

• зрощені здорові сучки діаметром понад 5 см; сучки на пластях шириною більше 50 см; частково зрощені і незрощені сучки більше 30 штук;
• випадають і гнилі сучки, тріщини, Пороста, грибні плями і гниль – більше 25 прим .;
• гострий обзол більше 1/2 від ширини кромки.

• сучки на кромках;
• ураження пліснявою;
• червоточини (не більше 5-и);
• механічні пошкодження, дефекти обробки і незначні деформації;
• нахил спила в переділах 5% від товщини і ширини пиломатеріалів;
• тупий обзол (до 1/2 від ширини пиломатеріалу);
• поздовжню криловатості пласти і кромки (у 2% від довжини);
• поперечну криловатості (до 3% від ширини пиломатеріалу).

застосування буку

По експлуатаційних і фізичним властивостям деревина бука при меншій ціні значно перевершує березу або сосну і порівнянна з дубом.

У будівництві бук обмежено використовують у вигляді масивних деталей через недостатню формоустойчивости.

Завдяки щільному деревині, бук підходить для виготовлення дерев'яних сходів і підлог в житлових будинках.

У Мінську можна купити недорогу вагонку з бука білого, жовтуватого або рожевого кольору, яку використовують для внутрішньої обробки жилих приміщень.

Перед використанням на відкритому повітрі пиломатеріали та вироби з бука потребують додаткової обробки захисними складами, що запобігають гниття, ураження грибами і цвіллю.

Несортовий бук використовують як теплоємність паливо пальників, камінів і гриля.

Дерево бук: опис. Буковий гай:

Бук – це листопадне, величне дерево, що відноситься до сімейства Букових. За декоративності і своїми особливостями воно займає важливе місце серед різних листяних порід.

Бук – дерево, опис якого є захоплюючим процесом, адже бук вважається вельми цікавим представником флори. Дерево широко простягає гілки, утворюючи таким чином величезний намет, у який не можуть проникнути навіть Легкі літні промені сонця.

Відповідно, під ним і в найсильніший спеку відчувається приємна прохолода.

Буковий ліс нагадує колонаду, всередині якої панують сутінки і тиша. Дерево налічує близько 10 видів і росте в Північній півкулі. Виростає у висоту до 45 м.

Бук – порода дерева, що має гладкий, потужний ствол, покритий блідо-сірою корою. Має густолисті гілки, циліндричну щільну закруглену вгорі крону.

Чергові листя розташовані в два ряди. Лист еліптичної форми, з пір'ястими жилками і цільними, трохи хвилястими краями. Знизу злегка опушене. Темно-зелений красивий колір листя змінюється до осені на бронзовий або солом'яно-жовтий.

Квіти збираються в невеликі суцвіття і з'являються разом із зростанням листя. Вони можуть бути різної статі. Тичинкові квітки мають в середньому 10 тичинок.

Вони збираються в маленькі головчатиє суцвіття.

Маточкові квіточки збираються по 3 штуки і оточені плюской, розростається і деревенеющей при дозріванні плодів.

Буковий гай може включати в себе кілька видів дерев. Розглянемо найпоширеніші.

• Бук європейський (лісовий). Це велике дерево з потужною яйцевидної кроною і струнких стволом, що досягає у висоту 40 м і завширшки 15 м. Його гілки розташовані горизонтально або дугоподібно. Листя еліптичні, великі, по краю злегка хвилясті, шкірясті, блискучі; влітку темно-зелені, а восени дуже ефектно фарбуються в мідні і жовті тони. Лісовий бук в природі росте в Європі, а також на території Росії, Білорусії і України.
• Бук крупнолистний. Дерево досягає у висоту 40 м. Має пірамідальну крону і блакитно-сіру кору. Його листя блакитно-зелені, яскраві, довгасті або овальні загострені. Виростає в Північної Америці.
• Бук східний. Дерево досягає 50 м у висоту.Має широку яйцевидну або округлу крону. Цей бук близький за зовнішнім виглядом до лісового, хоча від неї відрізняється довшими великими листками і округлою кроною. У природі він поширений в Криму і Малій Азії, а також зустрічається на Кавказі.

місця зростання

Східне букове дерево поширене в Криму, де на рівні 1000 метрів він утворює пояс лісів.

Бук лісовий виростає в Калінінградській області, в Криму, в Білорусії і Україні. Близький до східного буку.

Крім того, лісовий бук зустрічається в Європі, Америці, Японії та Китаї. Зростає переважно в ущелинах, по берегах річок, по схилах гір, іноді на рівнинах. Букові ліси ростуть на висоті приблизно рівній 500 метрів над рівнем моря. Граничний вік бука досягає 500 років.

Гектар букового стройового лісу щороку в атмосферу виділяє близько 5 тис. Тонн пари – звідси туман, що піднімається над лісом, і з проясненнями.

І оскільки у листяних дерев потреба в воді вище, ніж у тих же смолистих, то вони помітно збільшують атмосферну вологість, тим самим надаючи на клімат регулює глибокий вплив.

А це означає, що масова рубка лісів автоматично тягне за собою кліматичні довгострокові зміни, в більшості випадків несприятливі.

Використана частина

Буковий горіх і деревина відносяться до використовуваної частини дерева. В ядрі горіха містяться дубильні і азотисті речовини, жирні олії, цукру, крохмаль, токоферол, клітковина і органічні кислоти, серед яких лимонна і яблучна.

У них присутня алкалоїд фагин і зола. Необхідно відзначити, що алкалоїд фагин є отруйною речовиною. Якщо сирі горіхи вживати без міри, то це приведе до появи гастриту і головного болю, а також до запалення тонкого кишечника.

Отже варто звертатися уважно з даними плодами.

Розмноження і вирощування

Бук лісовий росте дуже повільно. Він є дуже тіньовитривалим і в той же час теплолюбних деревом. Бук вимогливий вологості грунту і насилу переносить посуху, вважає за краще рости на вапняних грунтах.

Як вже говорилося вище, бук відноситься до сімейства Букових.

Можна сміливо називати "довгожителями" дане сімейство: Букові в більшості своїй живуть практично до п'ятисот років! Однак ці дерева мають низьким рівнем опірності морозів.

Буку необхідно тепле захищене місце. Для поширення букових дерев кращі південні райони, інакше вони можуть трохи підмерзати.

Дерево бук розмножується насінням, живцями і відводками.

Європейський бук використовують не тільки для створення потужних рослинних масивів в парках, а й в одиночних посадках. Бук утворює прекрасні живоплоти.

Їх можна підстригати, і навіть надавати їм різну форму. Це деревоуже давно знайшло своє місце в окультурених місцях.

Бук вдало поєднується з іншими деревами – з сосною, смерекою білої, тсуги канадської, ялиною звичайної, тисом ягідним, ялівцем, горобиною, платаном, березою, дубом, ліщиною та іншими.

Бук дуже часто садять з декоративною метою тому, що він добре піддається формуванню: його можна легко підстригти. Дані дерева застосовуються для створення всіляких геометричних форм.

Вони прекрасно підходять для оформлення живих високих огорож не тільки в парках, але і на приватних житлових ділянках.

Заготівля і збір

Щоб заготовити бамбукову деревину, потрібно акуратно зрізати гострим предметом її невелику частину. Зазвичай це роблять у вересні-жовтні. Потім деревину нарізають на дрібні шматочки і кладуть сушитися в добре провітрюване місце, наприклад під простий навіс.

Деревину потрібно іноді перевертати. Це необхідно для того, щоб вона не відволожилася і не покралвсь цвіллю. Після того, як сировину повністю висохне, його укладають в паперові пакети, потім прибирають їх в провітрюване сухе приміщення на зберігання.

Як вже говорилося вище, дерево бук має плоди – горіхи. Їх збирають в кінці вересня, коли вони досягають зрілості. Потім їх розкладають тонким шаром на піддон, що знаходиться в провітрюваному місці.

Дане місце слід захистити від дітей. Воно не повинно знаходитися в будинку, в якому проживають люди, інакше через отруєння може постраждати вся родина.

Букові дерева містять отруйну речовину – алкалоїд фагин.

Сировину необхідно іноді перевертати, забезпечуючи йому таким чином якісне і швидке висихання. Після того як горіхи підсохнуть, їх пакують у мішки, які потім укладають в провітрюється.

застосування

Речовина креозот, присутнє в даному рослині, використовують як зовнішній засіб, оскільки воно володіє знезаражувальним і дією припікання. Крім того, його застосовують для проведення інгаляцій при хронічних захворюваннях дихальних, наприклад, при бронхіті.

Креозот має специфічний, дуже неприємним запахом і смаком. Ця речовина діє дратівливо на шлунок, а також на нирки. Його часто підміняють гваяколом і іншими препаратами.

Сімейство Букових також знаменита тим, що з його плодів отримують жирне масло. Воно використовується в харчовій промисловості. При цьому з насіння рослини роблять борошно, використовуючи її для випічки.

Також ці насіння піддають невеликий термічній обробці в формі обсмажування. У такому вигляді їх застосовують для створення кавового напою, який володіє відмінними дієтичними характеристиками.

Протипоказання

Дерево бук містять токсичний алкалоїд фагин. Це отруйна речовина знаходиться і в сирих горіхах, які не рекомендується вживати в їжу. Алкалоїд фагин зникає тільки при впливі на нього високої температури.

Можливі досить сильні отруєння у малих дітей, що з'їли горіхи сирими, а також у дорослих при недостатній термічної обробки.

Необхідно відзначити, що при отруєнні цим продуктом виникають неприємні відчуття в подчревной області, загальне нездужання, гострий гастроентерит, нудота, головний біль.

При отруєнні потрібно зробити очисні клізми і промивання шлунка.

висновок

Дерево бук (європейський) в насадженнях утворює приголомшливу колонаду, в якій панують тиша, спокій і морок. Це потужне дерево при одиночному розташуванні є досить густий і розлогий намет завдяки своїй непроникною кроні і розпростертим гілкам.

Але гуляючи в тіні цих дерев, не забувайте, що букові горіхи дуже отруйні, навіть незважаючи на їх досить апетитний вигляд. Бережіть себе і своє здоров'я!