Заморозити можна сливи будь-якого сорту. Зовсім дрібні, типу аличі, можна заморозити повністю з кісточкою і потім варити їх компот. Інші сливи зручно заморожувати половинками. Взимку, заморожені таким чином сливи, можна, можливо використовувати у випічці та соусах, попередньо не розморожуючи, як роблю я.
Як краще заморозити зливу на зиму?
Щоб ягоди не злиплися при заморожуванні в одну грудку, очищені та нарізані плоди потрібно розкласти на обробній дошці або піддоні, вистеленому харчовою плівкою. У такому вигляді злива відправляється в морозилку на 4 години, як мінімум. Через вказаний час промерзлу ягоду можна пересипати в пакети для заморожування.
Як заморозити сливу з цукром на зиму?
Як заморозити сливи з цукром Сливи помити, видалити кісточки та розрізати м'якоть на шматочки. Викласти у пластикові контейнери, пересипати цукром за смаком і залишити за кімнатної температури, поки не виділиться сік. Закрити та відправити у морозилку на зберігання.
Як заморозити сливове пюре?
У пакети або ємності для заморозки викладіть половинки слив та сливове пюре. Безперечно, пюре краще заморожувати у невеликих контейнерах по 200-300 мл, але можна й у пакетах. Зав'яжіть пакети або закупоріть контейнерами і помістіть їх в морозильну камеру.
Як зберегти на зиму сливи?
0:462:45Suggested clip 51 secondsЯк заморозити зливу на зиму. Заготівлі для пирогів, кашіYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як смачно заморозити сливи?
Як заморозити зливу
- Все дуже просто. Цілі, непошкоджені та не зіпсовані плоди слив потрібно вимити та обсушити.
- Крок 2. Розділити на половинки та видалити кісточки. Я розкладаю половинки слив на скляних обробних дошках і забираю в морозилку з температурою -22 градуси для шокової заморозки.
Як краще заморожувати зливу?
Скляну дошку або тацю застеліть фольгою, викладіть половинки слив без кісточок в один шар. Заберіть у морозилку на ніч. За ніч сливи повністю заморозяться і легко відокремлюватися один від одного. Розкладіть заморожені сливи у пластикові контейнери, пакети для заморожування чи целофанові пакети, закрийте їх.
Як заморозити сливи?
Як заморозити зливу
- Все дуже просто. Цілі, непошкоджені та не зіпсовані плоди слив потрібно вимити та обсушити.
- Крок 2. Розділити на половинки та видалити кісточки. Я розкладаю половинки слив на скляних обробних дошках і забираю в морозилку з температурою -22 градуси для шокової заморозки.
