Чим корисний мускатний горіх, користь і шкода застосування плодів мускатного дерева

Корисні властивості мускатного горіха і не тільки: протипоказання і можливу шкоду

В даний час мускатний горіх найчастіше використовують в кулінарії і харчової промисловості.Однак з давніх часів наші предки знали про незвичайні цілющі властивості рослини, надаючи йому таємничості і міфічне значення.У лікувальних цілях можуть використовуватися мелені горіхи, а також цілісні зерна і прісемянніком. За рахунок свого незвичайного складу мускатний горіх приносити користь організму тільки при помірному вживанні.Якщо перевищити щодобовий норму надходження горіха, це може завдати серйозної шкоди організму.

рослина Мускатник

Спочатку витоки свого поширення мускатний горіх бере з Індонезійських островів – Яви і Суматри. Мускатник – це довгоживучі рослина, яке може плодоносити з п'ятирічного віку протягом більш як сорока років. Щороку з одного плодоносному дерева збирачі знімають до десяти тисячі мускатних горіхів.Зовнішній вигляд горіха нагадує персик, при цьому, при дозріванні він тріскається навпіл, оголюючи ядро ​​насіння, яке оточене прісемянніком.У народній медицині використовується насіння мускатного горіха, а також висушені під сонячним світлом прісемянніком. При зборі дозрілих плодів, м'якоть зазвичай викидається, а кісточка йде в переробку.Для того щоб добитися стійкого аромату, після відділення від насіння обгортки, необхідно їх просушити над відкритим полум'ям від деревного вугілля. Після того, як ядра придбали стійкий коричневий відтінок, їх розмелюють і транспортують в інші країни.Прісемянніком після висушування також володіють незвичайним специфічним ароматом і корисними властивостями, на світовому продовольчому ринку мускатний колір вважається цінним продуктом і зустрічається набагато рідше.Його використовують кухаря для додання блюдам більш вираженого аромату.Крім двох видів прянощів, з плодів мускатного дерева добувають ефірну олію, яке отримало своє широке поширення в косметології, в кулінарії і терапії маслами.Масло часто додають в масажні креми для кращого розтирання м'язів у спортсменів, воно має спазмолітичну дію і може зняти судоми.

Корисні властивості мускатного горіха

Як і безліч інших горіхів, плоди мускатного дерева вважаються висококалорійним, на 100 гр. припадає близько 550 ккал.У ньому міститься величезна кількість різних ефірних масел, які в невеликих концентраціях приносять користь здоров'ю людини. Серед них дипентен, ліналоол, авгенол і інші, в мускатний горіх їх концентрується понад 25%.Однак слід враховувати, що в них міститься токсичний еліміцін, який надає на центральну нервову систему наркотичну дію, при великому надходженні в організм він здатний викликати галюцинації.У добу дорослій людині досить з'їдати не більше трьох ядерець мускатного дерева.В горісі міститься полівітамінний комплекс, що включають вітаміни групи B, піридоксин, фолієву кислоту, вітамін C і так далі.Крім того, в Мускат великій кількості сконцентровані мінерали, мікро- і макроелементи. У ньому багато кальцію, магнію, фосфору і калію, необхідних для нормального функціонування серцево-судинної системи і кістково-м'язового апарату.Мідь, цинк, залізо – мікроелементи, що сприяють функціонуванню процесів регуляції і обміну в організмі.Серед органічних сполук в насінні мускатного дерева переважають пектинові сполуки, білки і сапоніни. Вони сприяють нормальній роботі всіх життєво необхідних функцій в організмі, уповільнюють процеси старіння.

лікувальна дія

У нетрадиційній медицині мускат використовується в якості сильного тонізуючий засіб і імуностимулятора.Він володіє цілим спектром корисних властивостей:

1. Основна функція мускатних горіхів полягає в боротьбі за молодість і красиву зовнішність.

Складові його ефірні масла борються з висипом підліткової висипом, з акне.Також він стимулює вироблення колагенових волокон, усуваючи мімічні зморшки і підтримуючи пружність шкіри;

1. Його зовнішнє застосування стимулює кровообіг голови і зміцнює волосяні цибулини, що припиняє випадання волосся у великій кількості;
2. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, горіх сприяє поліпшенню апетиту, посилює перистальтику кишечника і володіє терпкими властивостями при діареї.

Також мускатний горіх має ранозагоювальні властивості, тому застосовується при лікуванні виразкової хвороби шлунка і тонкого кишечника;

1. При болях невиявленої етіології, при зубному ниючий біль або при м'язових спазмах, рекомендується приймати мускатний горіх;
2. При взаємодії з молоком він виявляє седативну дію, заспокоює нервову систему і володіє снодійним ефектом;
3. Для чоловіків ця пряність незамінна для підвищення потенції і посилення потягу. Горіх вважається сильним афродизіаком, що впливає як на чоловіків, так і на жінок;
4. Користь мускатного горіха для печінки – він виводить токсичні речовини, очищає нирки і при регулярному вживанні сприяє розщепленню невеликих каменів в сечових протоках або нирках;
5. За рахунок свого складу горіх бере участь в спалюванні зайвого жиру і зменшує целюлітну кірку в проблемних місцях;
6. Калій та магній в складі зміцнюють кровоносні судини, перешкоджають утворенню атеросклеротичних бляшок і покращують роботу серцевого м'яза;
7. При регулярному вживанні мускатного горіха у жінок відновлюється гормональний фон, нормалізується менструальний цикл, стає непомітним початкове прояв клімаксу;
8. Ефірні масла в складі горіха борються з доброякісними пухлинами та перешкоджають розвитку онкологічних клітин;
9. До складу мускатного насіння входять певні речовини, що стимулюють кровообіг головного мозку, що, в свою чергу, покращує його роботу, сприяє концентрації уваги і поліпшенню пам'яті.
10. Для додання яскравого аромату мускатну пряність додають в косметичні креми та мазі, а також для лікування подагричного артриту та остеохондрозу.

Шкода мускатного горіха для здоров'я і можливі протипоказання до його вживання

При нерегулярному і надмірному вживанні мускатних горіхів в організмі можуть виникнути серйозні порушення у функціонуванні обмінних процесів.При надлишкової концентрації в організмі мускатний горіх може спровокувати серцеві напади, тахікардію і різке підвищення артеріального тиску. Крім того, може порушуватися координація руху, сильне запаморочення і інші ознаки найсильнішого харчового отруєння.Складовими компонентами горіха є деякі токсичні і галюциногенні речовини, здатні при великих концентраціях викликати ейфоричний почуття, галюциногенні види і наркотичні судоми.У добу можна з'їдати не більше трьох мускатних горіхів, інакше це може привести до коми або летального кінця.Він категорично не рекомендується до вживання вагітним жінкам в будь-який термін вагітності, так як може спровокувати передчасні пологи і викидень за рахунок різкого скорочення гладкої мускулатури матки.Токсичний мірацістін здатний проникати через плацентарний бар'єр, завдаючи шкоди плоду.Також поди мускатника протипоказані:

• пацієнтам, що страждають алергічними реакціями;
• при епілептичних припадках і сильних психічних розладах;
• в період лактації та дітям в маленькому віці.

У зв'язку з тим, що порошок мускатного горіха визнаний лікарями природними рослинним антибіотиком, не можна поєднувати прийом мускату з алкоголем і деякими ліками.

Лікувальні рецепти із застосуванням мускатного горіха

Крім того, що мускатний порошок застосовується в харчовій промисловості, служить пряної спецією для багатьох страв, його частина використовують у народній медицині з метою лікування багатьох недуг.

• При кишкових розладах, при діареї рекомендують взяти на кінчику ложки мускатний порошок, змішати його з ложкою топленого масла і приймати отриману суміш протягом дня перед кожним прийомом їжі.
• При відсутності апетиту і для того, щоб позбутися від надлишкового газоутворення в кишечнику лікарі пропонують зробити незвичайну суміш з півсклянки рідкого йогурту, півсклянки питної води, додавши в них по щіпці мускатного горіха і перемеленого імбиру.
• Для заспокоєння нервової системи в якості заспокійливого засобу, а також малюкам під час прорізування зубів може допомогти тепле коров'яче молоко, змішане з невеликою кількістю мускатною прянощі.
• Для лікування ревматоїдного і подагричного артриту, остеохондрозу лікарі прописують накладати на хворе місце спеціальну пастообразную масу з мускатного горіха і рослинного масла.
• Позбутися від вугрової висипки можна, наклавши на обличчя маску з меду, мускатного порошку і кориці, інгредієнти беруться в однакових співвідношеннях.

Після закінчення хвилини маску рекомендується змити теплою проточною водою. Такий рецепт позбавить від прищів, розгладить шкіру і додасть їй рівний сяючий колір.

• Чоловікам з проблемами в інтимному житті, призначається регулярне вживання мускатною приправи в якості додаткової спеції до їжі.

Також можна зробити спиртову настойку. Для цього береться півсклянки мускатного порошку, меленого імбирного порошку, насіння анісу і заливається літром спирту. Після цього суміш залишають в скляній тарі на тиждень. Після приготування настоянку рекомендується вживати щодня по одній десертній ложці.

• Для зміцнення волосяних цибулин.

Взяти півсклянки подрібнених горіхів мускату, залити склянкою окропу і дати настоятися близько півгодини. Потім необхідно процідити даний розчин і нанести по всій довжині волосся, накрити перукарні шапочкою і ходити так протягом півгодини.

Вибір і правильне зберігання

Мускатник плодоносить протягом всього року, тому зрілі плоди збирають тричі на рік. Зрілість плоду визначається тріснула м'якоттю, з якої видно прісемянніком. Після збору горіхи відокремлюються від м'якоті і висушуються на сонці.Після попереднього висушування горіхи викладаються на спеціальні решітки і піддаються тепловій обробці вогнем протягом декількох тижнів. При цьому необхідно регулярно їх перевертати.Після повної просушки мускат набуває коричневого відтінку, і його шкаралупа легко розбивається.Готовий горіх в цілому вигляді виглядає як горіх витягнутої, у вигляді яйця, форми з малюнком зі світлих прожилок. При цьому один кінець горіха повинен бути світлим, а протилежний кінець – темно-коричневий відтінок.Фахівці рекомендують зберігати мускатний горіх в цілому вигляді, не подрібнюючи його. У такому вигляді він буде зберігатися більш тривалий час, не втрачаючи своїх смакових і цілющих властивостей. При цьому для зберігання рекомендується упакувати мускат в фольгований пакет або в скляну герметичну тару і прибрати його в сухе прохолодне затемнене місце.При необхідності слід діставати цілі ядра горішків і натирати їх на тертці або подрібнювати в блендері.Таким чином, мускатний горіх має безліч цілющих властивостей, що дозволяють справлятися людському організму з серйозними захворюваннями. Однак при надмірному вживанні, понад 4-х горіхів в день, може статися серйозна інтоксикація, яка може привести до летального результату або галюцинацій. Тому основне правило при вживанні плодів мускатного дерева – це міра.

Мускатний горіх – користь і шкода для здоров'я

Наш онлайн калькулятор калорій вважатиме калорійність, білки, жири і вуглеводи ваших найулюбленіших страв і продуктів.Місячний календар на 2017 рік відкриє вам свої секрети успіху, багатства, успіху в любові.Мускатний горіх займає лідируючі позиції серед всього наявного розмаїття спецій.Пряністю постачають випічку, м'ясні і рибні страви, домашні компоти та варення. Нерідко мускатний горіх застосовують в медичних і косметологічних цілях. Лікувально-профілактична спрямованість обумовлена ​​скупченням в складі приправи безлічі цінних елементів.З цієї причини люди цікавляться користю і шкодою спеції.

Склад мускатного горіха

Калорійність прянощі – 526 Ккал. з розрахунком на 100 гр. Приємний аромат мускатного горіха проявляється завдяки що входять до структури мірістіцін і елеміціну. Крім цього спеція багата на тіамін, ретинолом, пиридоксином, фолієвою кислотою, токоферолом, вітаміном РР, рибофлавін.У приправі є безліч макро- і мікроелементів. Серед них знаходиться хлор, магній, мідь, цинк, натрій, фосфор, залізо, калій, кальцій.Пряність багата білками, пектином, крохмалем, вуглеводами, ефірними маслами, клітковиною, амінокислотами.Мускатний горіх корисний тому, що один цінний компонент доповнює дію іншого. Оптимально збалансований склад справляється з безліччю дерматологічних проблем і широко застосовується в медицині.користь і шкода бразильського горіха

Користь мускатного горіха

1. Пряність використовується в дуже невеликих кількостях за рахунок сильної концентрації корисних ферментів в складі. До основних дій горіха відноситься надання тонусу всьому організму і стимуляція роботи мозку.

Дослідження показали, що при систематичному і дозованому прийомі продукту людина починає легше засвоювати інформацію, у нього поліпшується пам'ять і зорове сприйняття.

Спеція швидко знімає втому, в тому числі хронічну. Мускат допомагає відновитися після затяжної депресії і стресів. Приправа відповідальна за весь психоемоційний фон людини.Вона запобігає безсоння і апатичний стан.

Китайські знахарі донині застосовують мускат в якості афродізіака. Доведено, що пряність підвищує жіноче і чоловіче лібідо. Збільшує привабливість людини в очах протилежної статі. Позбавляє чоловіка від «безсилля», а жінку від фригідності.

Приправу застосовують як засіб підвищення апетиту.Це актуально для хворих на дистрофію і анорексією. Прийнято вважати, що особливий хімічний склад спеції збуджує бажання поїсти, налагоджує травлення, змащує стінки стравоходу. Їжа швидко всмоктується і засвоюється, на цьому тлі підвищуються всі метаболічні процеси.
Мускат додають в звичні косметичні масла для масажу.В результаті цього під дією приправи розщеплюються жирові сполуки, зникає целюліт. Зігріваючу дію скорочує кількість розтяжок, прибирає нерівності шкірного рельєфу. Нерідко мускат додають в маски для волосся, щоб впоратися з лупою і алопецією. Якщо приймати пряність в систематичному режимі і дозовано, ви підвищите опірність організму вірусам. Захисні функції будуть підтримуватися на потрібній позначці, що корисно для людей з низьким імунітетом від природи. До того ж знижується ймовірність появи авітамінозу в міжсезоння. За деякими даними відомо позитивний вплив мускату на організм, в якому є зачатки ракових пухлин. Горіх перекриває циркуляцію крові до новоутворень, усуває ріст злоякісних тканин. Тим самим проводиться самознищення раку. Періодичний прийом мускату проведе профілактику онкології. Дівчатам корисно вживати мускатний горіх для нормалізації менструального циклу і зняття хворобливих спазмів під час місячних. Також пряність заповнює брак заліза, коли елемент вимивається разом з кров'ю. Як наслідок, при систематичному прийомі гемоглобін тримається на оптимальній позначці.

Спеція позбавляє ротову порожнину від неприємного запаху, що йде з шлунка або від зубів. Також мускат профилактирует хронічну втому, частково лікує туберкульоз, бореться з проносом і варикозним розширенням вен.

Масло на основі горіха використовується в ароматерапії як засіб релаксації і нормалізації психічного фону.Звичайно додають по 3-5 крапель в ванну або аромалампу, потім проводять сеанс релаксації. Така терапія очищає дихальні шляхи, розширює судини, допомагає лікувати респіраторні недуги.
Людям з ожирінням і зайвою вагою корисно приймати мускат з метою схуднення. Спеція прискорює метаболізм, покращує засвоюваність їжі, скорочує кількість нападів голоду.Також підвищується кровотік і, як наслідок, розщеплюються жирові бляшки.

Мускат корисний жінкам, він розкриває сексуальність, підвищує статевий потяг, знижує кількість «припливів» в період менопаузи. Також продукт надає допоміжне дію при лікуванні мастопатії і недуг жіночої статевої системи.

Для чоловіків пряність корисна тим, що підвищує потенцію, запобігає передчасному сім'явиверження, бореться із захворюваннями простати. Пряність вважається засобом від поганої здатності до зачаття, підвищує вироблення сперматозоїдів.

користь і шкода горіха пекан для організму

Застосування мускатного горіха

1. Мускатний горіх відмінно позначається на статевої функції сильної статі. Регулярне вживання вирішує проблеми з імпотенцією і повністю відновлює чоловічі сили.
2. Для досягнення необхідного результату мускатний горіх можна вживати з різними стравами або змішувати порошок з водою і випивати. Основною умовою залишається регулярне споживання складу. Досить приймати по 4 гр. порошку на добу.

1. Щоб позбутися від діагностованого недуги, мелений горіх необхідно змішувати з бджолиним воском, маззю, олією або кремом.
2. Перед тим як ви будете наносити лікувальний засіб, хворе місце потрібно розігріти в обов'язковому порядку.

При сезонних недугах

1. При перших симптомах застуди ситуацію можна виправити мускатним горіхом.
2. Досить всипати мелений мускат на кінчику ножа в гарячий чай. Додайте лимон і мед за смаком, розмішайте. Вживайте напій 3 рази в день.

При проблемах з нирками

1. Для поліпшення діяльності нирок, зняття набряків і позбавлення організму від надлишку вологи, необхідно вживати мускатний горіх з водою.
2. Візьміть стандартний стакан (250-300 мл.) Всипте 6 гр. меленого мускату, влийте теплу воду. Розмішайте компоненти, випивайте протягом дня по 1 глотку.

1. Настоянка на основі мускатного горіха добре себе показала при варикозному розширенні вен. Зіставте в термостійкої ємності 22 гр. меленого мускату, 110 гр. квіткового меду і 300 мл. крутого окропу.
2. Ретельно перемішайте складові, дочекайтеся повного розчинення бджолиного продукту. Остудіть засіб, вживайте по 30 мл. 3 рази на день перед трапезою.

При порушенні сну
Щоб впоратися з проблемами зі сном, рекомендується змішати в склянці теплого молока 30 гр. меду і 2 гр. меленого мускатного горіха.користь і шкода волоського горіха для жінок і чоловіків

Мускатний горіх в кулінарії

1. Мускатний горіх знайшов велику популярність серед кулінарів. Продукт виступає в ролі пряної приправи. Сипучий склад відмінно поєднується з м'ясом, рибою, соусами, овочами, випічкою, десертами і різними напоями.

Нерідко екстракт мускатного горіха використовують у харчовій промисловості. Продукт входить в основу ковбас, маринадів, кетчупів, соків, томатних паст, солодощів, консервів з риби, овочевих заготовок, алкогольних напоїв і шоколаду.

Мускатний горіх в косметології

1. У косметичному світі затребувані ефірні масла, отримані шляхом парової відгонки з ядер мускатного горіха. Рослинний склад підсилює приплив крові, покращує обмінні процеси, робить благотворний вплив на шкірний покрив.

Ефір мускатного горіха входить в основу засобів для волосся. Такі продукти ефективно відновлюють структуру пасом, покращують їх вигляд, робить більш міцними і здоровими. Рослинний склад застосовується в масках для особи, шкіра помітно підтягується і молодіє. За короткий проміжок часу можна домогтися видимих ​​результатів. Систематично використовуйте різні косметичні засоби з додавання мускатного горіха. Відмінний ефект показав скраб. Змішайте порошок мускату, кефір і вівсянку. Застосовуйте за класичною технологією.користь і шкода горіха макадамія

Шкода мускатного горіха

1. Спеція впливає на роботу серця, роблячи негативний вплив.
2. Якщо говорити про ефірному маслі, воно включає галюциногени, які дратують нервову систему і головний мозок.
3. Якщо з'їсти 3 і більше ядра мускатного горіха протягом невеликого проміжку часу, ви ризикуєте зіткнутися з глибокої комою.

Часте вживання меленого мускату провокує задишку і утруднене дихання.

Спеція володіє неприємною особливістю впливати на матку. Пряність протипоказана вагітним дівчатам, тому що з'являється ризик аборту.

Приправа протипоказана до прийому людьми, у яких виявлено порушення неврологічного характеру у важкій формі.

До числа протипоказань даний аспект не відноситься. Однак не додавайте в блюда багато приправи, щоб не зіпсувати смакові якості.

Мускатний горіх цінний для організму при дотриманні правил вживання. Не забувайте, як і будь-який корисний продукт, при зловживанні можна зіткнутися з рядом неприємностей.Враховуйте, що мускатний горіх не рекомендується включати в раціон дітей молодше 12 років.користь і шкода горіхів кешью

: Мускатний горіх і його лікувальні властивості

4 , в середньому: 4,50 з 5

Мускатний горіх: користь і шкода

Світ спецій і приправ для багатьох є досі незвіданих і таємничим. Щоб дізнатися смак і запах тієї чи іншої прянощі досить в магазині або на ринку купити заповітний пакетик. Але повністю оцінити вміст можна тільки знаючи всю таємницю приправи, щоб навчитися володіти нею не гірше шеф-кухарів необхідно простежити весь процес приготування від початку до кінця.Мускатний горіх – популярна пряність, яку додають в м'ясо, випічку, компоти. Вона дуже запашна і темно-коричневого порошку для збагачення страви потрібно зовсім небагато, як люблять писати в кулінарних книгах – на кінчику ножа.Сама назва говорить про походження цієї спеції – її готують з мускатного горіха. Ті, хто люблять виключно натуральний і свіжий продукт, купують не готову мелену, фасовану приправу, а цілісні горіхи. Якщо потрібно додати в блюдо мускатний горіх, його подрібнюють самостійно. Вважається, що таким чином смак виходить більш насиченим і природним.Так само, як і багато інших рослин, коріння, плоди, з які є сировиною для спецій, мускатний горіх володіє багатьма Некулінарний властивостями, його корисні властивості використовують у народній медицині. Однак, цей продукт при необережному застосуванні може принести людині значної шкоди.

Корисні властивості мускатного горіха

Мускатний горіх досить калорійний – в 100 грамах міститься близько 550 калорій. Але хто ж буде їсти ці пікантні горішки у великій кількості?Читати ще Талкан: користь і шкодаЙого застосовують в мікродозах – але і так він досить ефективний. Основне його дію – тонізуючий і стимулюючий. Вважається, що регулярне вживання мускатного горіха позитивно позначається на роботі мозку, покращує пам'ять, допомагає захиститися або легко подолати стрес і втому.У китайській традиційній медицині мускатний горіх тисячоліттями застосовували як потужний афродизіак, а також ефективний засіб для підвищення потенції і лікування чоловічого статевого безсилля.також плоди мускатного дерева мають здатність поліпшувати травлення, При цьому вони підвищують апетит. Через це дієтологи рекомендують використовувати мускатний горіх в якості добавки при лікуванні такого захворювання як анорексія. Він допоможе налагодити правильне і здорове харчування тим, хто вже не може нормально споживати і перетравлювати їжу.При зовнішньому застосуванні мускатний горіх володіє пекучим і зігріваючим властивістю. Його додають в лікувальні масажні суміші, засоби для поліпшення кровообігу, стимулюють ріст волосся маски і шампуні.При регулярному прийомі мускатний горіх показує непогану ефективність як захисний засіб проти вірусних, простудних захворювань, він добре впливає на імунну систему, підтримуючи її на належному рівні.

Негативні властивості мускатного горіха, його шкода і протипоказання до застосування

Мускатних горіх можна без шкоди і навіть з користю вживати тільки в дуже маленьких кількостях, інакше є ризик отримати серйозне отруєння.Цей плід є сильним і небезпечним галюциногеном, здатним викликати різні психоневрологічні проблеми.При передозуванні мускатного горіха порушується координація руху, з'являється сильна сонливість разом з почуттям ейфорії, яке трансформується у відчуття дуже жорсткого похмільного синдрому.В деяких випадках передозування мускатного горіха може привести до летального результату. Щодо безпечної дозуванням для людини вважається близько одного невеликого мускатного горіха на десять кілограм ваги. Від вживання мускатного горіха необхідно утримуватися дітям до 7 років, а також вагітним і годуючим жінкам.Читати ще Лофант тибетський – корисні властивості і протипоказання

Застосування мускатного горіха в народній медицині: рецепти

Для лікування імпотенції та підвищення потенції

Як відомо мускатний горіх добре допомагає чоловікам при статевій слабкості. Для досягнення позитивного ефекту мускатних горіх можна додавати як в їжу, так і приймати його окремо, розводячи порошок у воді. Головне робити це регулярно, щодня. Добова доза мускатного горіха для вирішення цієї проблеми становить 1/3 чайної ложки.

Для лікування невралгії

Для лікування невралгії мускатний горіх використовують наступним чином: порошок мускатного горіха додають в крем, мазь, бджолиний віск або просто в рослинне масло. Перед нанесенням кошти на хворе місце його необхідно розігріти.

При застуді, бронхіті, грипі, кашлі

При будь-якому простудному захворюванні, появі таких симптомів як ломота в тілі, кашель, нежить можна почати лікування мускатним горіхом. Для цього дрібку спеції треба просто додати в тепле питво, наприклад, в чай ​​з лимоном або малиновим варенням.

Для виведення сечі, для зниження кислотності сечі

Щоб поліпшити роботу нирок, вивести з організму зайву сечу, зняти набряки, знизити кислотність сечі треба в склянці теплої води розвести половину чайної ложки мускатного горіха і приймати засіб по ковтку протягом всього дня.

Для лікування варикозного розширення вен

Ефективна при варикозі настоянка з мускатним горіхом. Для її приготування необхідно взяти 20 грам мускатного горіха, 100 грам меду і склянку окропу.Мед і мускатний горіх заливають окропом, ретельно перемішують, охолоджують і приймають по столовій ложці три рази в день перед їжею.

від безсоння

Добре допомагає впоратися з безсонням стакан теплого молока з ложкою меду і дрібкою мускатного горіха.

Корисні властивості і протипоказання мускатного горіха

Португальські та голландські мореплавці привозили екзотичні плоди в Європу з Моллукскіх островів в Індійському океані.За легендою, саме прянощами (мускатним горіхом і гвоздикою) Магеллан розплатився з кредиторами за фінансування кругосвітнього плавання.У XVIII столітті англійці примудрилися висадити на острові Гренада стільки мускатних дерев, що ця держава до сих пір займає друге місце по виробництву мускатного горіха в світі.До XIX століття Голландія та Португалія були монополістами на ринку прянощів.З тих пір вартість різко впала, особливо коли почали плодоносити плантації цієї культури в Бразилії, Індії, на островах Індонезії, в Африці, де також зростає горіх.Саме мускатне дерево має висоту 10-12 метрів, по тропічним мірками невисока.Плоди такого мускатного дерева – великі фрукти, схожі на персик. Повністю дозрілими вони лопаються навпіл, кісточка оголюється.Як виглядає? Сам мускатний горіх – не що інше як її серцевина (На кшталт ядра абрикосової кісточки). На одному дереві дозріває ін 2000 таких плодів.Мускатне дерево плодоносить приблизно 100 років, але плоди дає тільки перші 40.Мускатний горіх – це серцевина плода мускатного дерева, щось на зразок ядра абрикосової кісточкиТехнологія їх переробки досить непроста:

• горіхи сушать;
• знімають шкірку;
• ядра вимочують в суміші морської води і коралової (одержуваної з коралів) вапна при перемішуванні;
• знову висушують.

За часом всі ці процеси розтягуються на 3-4 місяці. На виході – овальний горіх в довжину трохи більше 2 сантиметрів (чим більше – тим вище цінується, вони мають і більш насичений аромат).100 грамів мускатного горіха мають калорійність приблизно 550 ккал, Але в таких кількостях ніхто його не їсть, говорити про користь прянощі з точки зору калорійності недоречно.