Як вирощувати цибулю – схема підгодівлі, особливості догляду
Лук – завжди бажаний гість на наших столах, без цього овоча не обходиться жодне кулінарне блюдо. Використовується цибулю і в більшості рецептів консервації, а тому багато власників присадибних господарств воліють вирощувати цибулю на своїх ділянках.
Культивують цибулю на зимове зберігання і на перо навесні, користується популярністю і висадка під зиму для отримання ранньої зелені. Способів вирощування цибулі кілька:
- з насіння цибулі-чорнушки;
- з лука-севка;
- з лука-вибірка;
- розсадним способом з насіння.
Розсадний спосіб і вирощування цибулі-вибірка підходить тільки для весняного часу, причому висаджувати цибулю розсадою досить трудомістким. Найпопулярнішим і найнадійнішим способом вирощування цибулі, як на перо, так і на зберігання є культивація севка навесні і під зиму.
При цьому способі догляд за цибулею простіше, підгодівлі потрібно менше. Однак застосування севка може виявитися невигідним при засіву великих площ. В цьому випадку рентабельніше висаджувати цибулю насінням, хоча при цьому способі перо з'являється пізніше на 3 тижні, ніж при посіві севка.
Вибираємо ділянку – світло, грунт, добрива
Лук – стійка до холодів культура, яка починає проростати при температурі 5 ° C, але оптимальною для початку зростання є температура 12 ° C – 15 ° C.Острие сорти цибулі краще переносять мінусові температури, але і солодкі сорти добре переносять заморозки до -3 ° C.
Лук вимогливий до харчування і світла. Ідеальним стане сонячна ділянка з родючим грунтовим розчином. Щоб заповнити поживні речовини на виснажених грунтах або легких пісковиках, навесні потрібно внести:
- 6 кг перегною / 20 г сечовини / 30 г простого суперфосфату / 20 г калійної солі / 1 м².
При вирощуванні на зелень таке добриво для лука позбавить від проведення подальших підгодівлі і полегшить догляд за культивації цибулі-ріпки на зберігання. Восени перегній можна замінити такою ж кількістю свіжого гною. За зиму гній встигне перепреть і віддасть всі корисні речовини в грунт. Лук не любить важкого грунту, на ділянки з глинистої грунтом необхідно додати пісок і торф.
Зверніть увагу, що цибуля негативно реагує на внесення свіжої органіки тваринного походження.
Органічна підгодівля цибулі навесні повинна проводитися тільки перегноєм і торфом. Як калійного добрива можна використовувати деревну золу. Свіжий гній можна закладати на ділянку тільки восени і тільки в тому випадку, якщо не планується висаджувати цибулю під зиму.
Як посадити цибулю під зиму?
Озима цибуля висаджується не раніше другої половини жовтня. Овоч має встигнути вкоренитися до настання перших холодів, але при цьому не встигнути прорости. Пророслий коренеплід не витримає зими і загине. Для озимої посадки на невеликих ділянках застосовують севок. Зазвичай відбирають великі головки для посадки, які навесні швидко підуть у ріст і дадуть першу зелень. Насіння під зиму саджають рідко, тільки при наявності великих площ, коли використання севка нерентабельно. При вирощуванні озимої цибулі насінням чекати раннього врожаю не доводиться.
Для озимої цибулі необхідно ретельно підготувати грунт. Спочатку ділянку знезаражують розчином:
- 15 г мідного купоросу / 10 л / 5 м².
Ділянка проливається розчином за добу до внесення поживної суміші. Поживний тук готується з органічних добрив і агрохімікатів. З органіки перевагу краще віддати добре розкласти коров'яку:
- 5 кг перегною / 40 г гранульованого суперфосфату / 1 м².
Далі підгодівля озимої цибулі знадобиться тільки навесні, коли сходи досягнуть висоти 15 см. Важливо знати, чим підгодувати лук навесні в перший раз. Найнеобхіднішим елементом є азот, який відповідає за вигонку пера. Фосфор, який необхідний для кращого вкорінення, вноситься навесні тільки в тому випадку, якщо фосфорні туки не закладалися до грунт восени.
Для першої підгодівлі озимих посадок часто застосовується органіка. Органічне добриво для лука вноситься тільки на бідних гумусом грунтах, на пісковиках і супіщаних грунтах. Спочатку готується робочий розчин, який настоюється протягом тижня:
Далі робочий розчин розводиться в співвідношенні 1: 5, тобто на кожні 10 л води – 2 л робочого розчину.
На родючих ґрунтах органіку рекомендується замінити мінеральними добавками:
- 15 г подвійного суперфосфату / 10 г сечовини / 5 г хлористого калію.
Суперфосфат потрібно виключити, якщо вносилися добрива восени, сечовину можна замінити аміачною селітрою, а хлористий калій – калієм сірчанокислим або 200 мл деревної золи.
Якщо озиму цибулю культивується на зелень, підгодівлі більше не знадобиться. Якщо вирощується ріпчасту цибулю на зберігання, до кінця вегетаційного періоду потрібні ще дві літні підживлення. Агротехніка в цьому випадку повністю збігається з культивацією річного лука.
Зелень з насіння і сіянки навесні
Для багатьох аграріїв рання вигонка на зелень є найбільш цінною. Цибуля багата на вітаміни і допомагає відновленню організму після зими. Перша зелень коштує недешево, тому з початком вегетативного сезону цибулю вирощується городниками в теплицях, на відкритому грунті і вдома на підвіконнях.
Зелень з севка
Щоб урожай зелені був хорошим, необхідно правильно підібрати посадковий матеріал. Слід перевірити севок на кількість зачатків. З цибулини зрізається 1/3 частина вгорі. Усередині розташовані зачатки-оченята, від кількості яких і буде залежати урожай. Краще на перо вибирати севок, в цибулинах якого буде від 3 і більше зачатків. Севок з двома очками дасть зелені в два рази менше, не більше 8 кг / м².
Для вигонки на перо навесні підійде севок наступних сортів: Бессоновский ранній, Штутгартен Різен, Кармен, Спаський покращений. Для вигонки зелені в опалювальних парниках восени підійдуть сорти Бессоновский, Самаркандский червоний сорт, Ред Барон.
Зверніть увагу, що наявність вічок є ознакою закінчення періоду спокою. До цього моменту посів севка проводити не варто. Щоб перевірити посадковий матеріал, опустіть цибулину нижньою частиною у воду. Якщо протягом 2 діб наклюнулісь корінці, посадковий матеріал якісний.
На перо цибулю висаджують двома способами:
- бруківці метод – частіше застосовується в парниках;
- стрічковий метод – використовується в незахищеному грунті.
При мостовому способі севок на зелень садиться ущільнення, без проміжків між цибулинами, для економії місця. Іноді мостовим методом садять цибулю на зберігання. Коли перо виростає, посадки проривають через 1 – 2 рослини на зелень, а що залишилися рослини залишають рости на ріпку для зберігання.
При стрічковому способі цибуля садять в 3 – 6 рядів, потім відступають приблизно 20 см і знову висаджують севок рядами. Відстань між цибулинами має бути не менше 5 см.
Заглиблюють цибулини в обох випадках на 2/3, вигонку проводять при температурі 15 ° C. Важливо, щоб температура повітря не була нижче 8 ° C. Спеціальний догляд севка не потрібно, головне – це підтримка умов вологості за рахунок регулярного поливу.
Підживлення цибулі на зелень проводиться не більше двох разів будь-яким комплексним добривом з інтервалом в 2 тижні. Можна використовувати однокомпонентні азотні добавки для першого підживлення, адже при вирощуванні на перо внесення фосфору і калію комплексними складами є другорядними. Для першої підгодівлі зеленої цибулі:
- 10 г аміачної селітри / 10 л / 1 м².
Перша підгодівля – через 2 – 3 дні після проростання. Якщо цибуля висаджувався в родючі чорноземи, добрива можна не вносити.
З насіння на перо вирощують цибулю-батун, шніт, порей, багатоярусний цибуля, шалот.