Чому морква кострубата і рогата: причини проблеми і рішення

"Сидить дівчина в темниці, а коса на вулиці" – цю загадку про красуню морквині знають всі. Але буває, потягнеш цю дівчину за косу, і – о жах! – очі б не бачили такої "краси": потворна, рогата, кострубата. Чому таке трапляється? Постараємося знайти відповідь.

Кострубата і рогата морква може вирости як у досвідченого дачника, так і у початківця любителя. Варто лише зазіватися, що не врахувати деякі нюанси – і вас восени буде чекати урожай моркви самих хитромудрих форм. Розглядати їх, звичайно, цікаво. Та й з дітьми пограти можна в гру "А що ти тут бачиш?". Однак господинь, яким потім з цієї фантазією природи доводиться працювати, це мало тішить.

Які проблеми можуть виникнути при вирощуванні моркви

Морква вирощують майже на кожній дачі. Не можна сказати, що цей овоч дуже вимогливий і складний у догляді, як, наприклад, помідор або баклажан. Однак іноді і він доставляє городникам чимало клопоту. Які труднощі можуть чекати тих, хто зайнявся розведенням моркви?

• Погана схожість насіння. Причин тут може бути кілька. Найпоширеніша – ви придбали неякісний насіннєвий матеріал. Щоб уникнути цього, намагайтеся закуповуватися насінням тільки у надійних і перевірених продавців. Ще одна можлива причина – несприятлива погода, яка встановилася після посіву. І посуха, і проливні дощі можуть спровокувати загибель насіння. Вихід один – пересіяти всі заново.
• Тріщини на коренеплоді. Це не просто зовнішній дефект. Подібна морквина гірше зберігається і її складніше чистити. Привести до подібного може надмірний полив або сильні дощі, особливо якщо перед цим довгий час була суша. Крім нерегулярного зволоження тріскатися морква може і через надлишок азоту.
• Позеленіння коренеплоду. Зазвичай зеленої стає сама верхня його частина. Зелений колір свідчить про те, що в моркві початок накопичуватися отруйна речовина – соланін. Причина в сонячних променях, які потрапляють на неприховану грунтом частину коренеплоду. Щоб уникнути цієї проблеми, морква потрібно час від часу підгортати, засинаючи землею оголилися ділянки.
• Хвороби. Морква найчастіше уражається різними видами гнилей: бурою, мокрою, білої, чорної і т.д. Основна причина цих проблем – надмірний рівень вологості під час вегетаційного періоду або при зберіганні. Може викликати захворювання також недостатній рівень калію в грунті.
• Шкідники. Так, морквину, на жаль, любимо не тільки ми. Є у нас і конкуренти – морквяна попелиця, листоблішка і морквяна муха. Тут вже без жорсткої боротьби не обійтися: або ми їх, або вони – морквину.

Чому морква росте рогата

Існує і ще одна проблема, з якою стикаються дачники, що вирощують моркву. Іноді овоч раптом виростає корявим і рогатою (хтось називає його кривим, хтось – потворним, хтось – трьох-, п'яти-, шестипалі). Причин, які можуть викликати зміну зовнішнього вигляду коренеплоду, кілька.

• Ранні терміни посадки. За спостереженнями досвідчених городників, морква, посіяна в холодний грунт, частіше виростає ненормальною форми. Незважаючи на достатню холодостойкость культури, починати посів варто тільки тоді, коли земля добре прогріється.
• Невідповідна грунт. Морква любить легкі супіщані або суглинисті грунти, насичені киснем. Якщо у вас важкий глинистий грунт, під час росту овоч може зіткнутися з надмірною щільністю ґрунту, твердими грудочками і т.п. Натрапивши на перешкоду, коренеплід викривляється. Це призводить до появи декількох точок зростання, з яких і виростають нові "кінцівки".
• Неправильні підгодівлі. Морква дуже не любить свіжий гній. І навіть перепрілий в рік посадки моркви вносити не варто. Це потрібно зробити за рік, а то й за два до цього, щоб добриво встигло повністю переробити.Не варто також зловживати азотом. Азотні добрива можна давати тільки до того часу, поки не почнеться формування коренеплоду. Подальше їх внесення принесе тільки шкоду: у морквини буде посилено рости не підземна, а наземна частина.
• Пошкодження кореня. На самому початку формування морквини коріння у неї дуже ніжні. Будь-яке необережне або грубе дія може призвести до їх травмування. Найчастіше це відбувається під час розпушування грунту або проріджування сіянців.
• Погані насіння. Часто таке буває: виріс урожай на диво, хочеться такої ж отримати і в наступному році. І починають наші дачники збирати насіння з прекрасного овоча. Мало хто в цей момент подивиться на пакетик від насіння. А даремно! Якщо у вас були сортові, а гібридне насіння (про це скаже наявність після назви комбінації F1), то в наступному році найкращі властивості плодів будуть, швидше за все, загублені. Власноруч зібрані насіння гібрида морквини часто призводять до появи небажаних властивостей – кострубатості коренеплодів.
• Недостатній полив. На самому початку зростання пересушена грунт руйнівно діє на тонкий ніжний корінець – від нестачі води він гине. Після цього в зростання йдуть бічні корені.

Як виростити рівну і гладку морква

Тепер, коли стало зрозуміло, чому морква росте кострубата і рогата, залишилося знайти способи вирішення проблеми. Що потрібно робити, щоб виростити рівну моркву?

1. Розбираємося з грунтом. Щоб зробити її більш легкою, з осені внесіть в глинистий грунт по 1 відру річкового піску або торфу на 1 кв.м. Якщо ви залишите цю роботу на весну, грунт до посадки не встигне осісти, що негативно позначиться на зростанні овоча.

Поліпшити структуру ґрунту допоможуть також сидерати. Вони своїми довгими корінням розпушать її, що поліпшить доступ повітря і води до посіяної після них морквині. Крім того, сідератние рослини оздоровлюють землю, вбиваючи шкідливі мікроорганізми. Для посіву можна використовувати білу гірчицю, вику, ріпак, гречку і т.д.

2. Правильно підгодовуємо. В якості органічного добрива найкраще для морквини підійде перепрілий компост, який вносять заздалегідь, під попередні культури. Зменшувати рівень кислотності грунту (а морква воліє нейтральний рівень pH) теж потрібно заздалегідь, восени. Не варто вносити під морква добрива, в складі яких є хлор. Під час росту коренеплодів вона потребує додаткових дозах фосфору і калію.

3. Вчасно поливаємо. Щоб уникнути появи кострубатих коренеплодів, морква потрібно регулярно поливати. Особливо приділяти увагу цьому варто в перший місяць. Коли корінь зміцніє, частоту поливів потрібно потроху скорочувати. Під час дозрівання коренеплоду їх потрібно взагалі припинити, навіть якщо стоїть сухе літо, тому що полив в цей період може призвести до розтріскування моркви.

Щоб зберегти вологу в ґрунті і не допустити пересихання коренів, грядки з морквою можна замульчувати свіжоскошеної травою, вивітреним торфом або хвоєю.

4. Акуратно проріджують. У догляді за морквиною одна з найважливіших процедур – проріджування сіянців. Робити це слід в кілька етапів. Перший раз – коли на паростках з'явиться перша пара справжніх листочків. Наступний раз – приблизно через 3 тижні. Щоразу перед проріджуванням рясно полийте грядку, щоб коріння менше травмувалися.

Деякі дачники під час проріджування видаляють не всі рослина, а відривають тільки наземну частину. Так пошкодження коренів не відбувається. Але є і свої ризики – гниючих в грунті "обезголовлена" морква може стати джерелом хвороби для своїх більш щасливих сусідів.

5. Дотримуємося сівозміну. Іноді причиною кострубатості моркви буває нематода. Через неї нормальний розвиток кореня порушується, і він починає розгалужуватися. Щоб уникнути зараження, моркву можна повертати на попереднє місце не раніше, ніж через 5-7 років.

Сподіваємося, після наших порад ви назавжди забудете про кострубатою і рогатою морквині.