Тріскаються томати при дозріванні в теплиці і відкритому грунті: причини і що робити, як цього уникнути
Багато дачники з року в рік скаржаться на те, що у них тріскаються плоди томатів. Дійсно, такі помідори не придатні до тривалого зберігання, та й на ринку продати їх за хорошою ціною навряд чи вдасться.Що ж, якщо ви хочете дізнатися всі можливі причини розтріскування помідорів при дозріванні, то ви на вірному шляху. Далі ми розберемо кожну з можливих причин, чому тріскаються томати, а також дамо рекомендації по тому, як цього уникнути.
Чому розтріскуються томати при дозріванні в теплиці і у відкритому грунті: причини
У чому небезпека розтріскування томатів?У тріщини можуть легко проникати різні патогени, через що може статися зараження. Якщо ж зараження не відбувається, то через деякий час рани (тріщини) пробковеют і вхід для бактерій закривається, інакше кажучи, небезпека зникає. Однак, підсумковий зовнішній вигляд і якість растрескавшихся плодів залишають бажати кращого.Нерівномірний полив або різка зміна вологості
Головна причина розтріскування томатів – це, безумовно, порушення режиму поливу, а саме його нерівномірність (то дуже сухо, то волого; то сухо, то дуже волого). До речі! Тріщини, що з'являються в результаті неправильного поливу – різкої зміни вологості, ще називають радіальними.
Однак! Є думка, що через порушення водного балансу на плодах томатів з'являються не радіальні тріщини, а поздовжні тріщини (див. Фото нижче).
Припустимо, що ви давно не були на дачі (більше тижня). Погода була посушлива, грунт в помідорових грядках підсохла, плоди зупинилися в рості (наливанні), шкірка томатів загрубіла і втратила еластичність. І ось ви приїхали і почали рясно поливати ваші помідори, тим самим різко змінивши (підвищивши) вологість грунту. В результаті вода почала дуже швидко надходити в плоди, вони прискорили зростання, стінки епідермісу, які просто не змогли витримати підвищеного тиску, розірвалися = шкірка помідорів потріскалася. Цікаво! Причому найчастіше це (розтріскування) відбувається, коли плоди вже набрали масу, але ще зелені і тільки починають набирати відповідну забарвлення (червоніти або жовтіти), тобто після досягнення плодом технічної зрілості.
Або, наприклад, розтріскування обов'язково станеться, якщо до початку формування плодів ви дуже рідко поливали томати, рослини вже звикли рости в умовах нестачі вологи, а коли вони стали наливатися, їх раптом почали рясно заливати.Природно, томати можуть тріскатися як у відкритому грунті, якщо після тривалого періоду посухи пішли дощі, так і в теплиці, Коли через дуже сонячної погоди в теплиці підвищилася температура і грунт швидко висохла.Інакше кажучи, ви повинні правильно (помірно) поливати свої томати, дотримуючись заданий режим поливу. А для кращого збереження вологи помідорні грядки слід мульчувати. До речі! На сайті вже є докладна стаття про те, як поливати помідори у відкритому грунті і в теплиці.
Зверніть увагу! Зайве захоплюватися поливами також не варто, бо підвищена вологість грунту часто викликає розвиток такого небезпечного грибкового захворювання, як фітофтороз томатів.
