Чорний красень: опис, характеристика, вирощування

Опис сорту баклажан Чорний красень

Баклажан сорти Чорний красень відрізняється від інших сортів своїм приємним смаком без гіркоти і відмінними товарними якостями. Вирощувати його не дуже важко, якщо дотримуватися всіх норм, але будь-який відступ може привести до втрати частини врожаю. Нижче описані особливості культури, метод вирощування розсади, пересадки на постійне місце, догляду за врожаєм і його подальшим зберіганням.

Опис сорту Чорний красень

Чорний красень – сорт баклажан, отриманий в результаті селекції в середині XX століття. Середньоранній – до повного дозрівання проходить приблизно 110 діб.За формою овоч нагадує грушу, забарвлення темно-фіолетовий, майже чорний, глянсовий, середня маса 200 г, але при правильному обробітку можна отримати і великі екземпляри. М'якоть світло-жовта, м'яка, дуже смачна.Молоді плоди не гірчать зовсім, їх можна вживати з шкіркою, а ті, що давно лежать чи пізно зірвані, мають незначну гіркоту.М'якоть світло-жовта, м'яка, дуже смачнаУрожайність до 9 кг / м. кв. Вирощувати можна в теплиці і у відкритому грунті. Але для успішного вирощування їм необхідний теплий клімат, запізнілі і ранні морози вони не винесуть. У холодних регіонах ростуть тільки в межах теплиці або в парниках.

Як вирощувати розсаду баклажанів?

Садити баклажани сорти Черни красень насінням прямо у відкритий грунт можна, але шанс дружних сходів малий, та й рости вони будуть дуже довго. Набагато частіше використовується розсадний метод навіть в жарких, південних регіонах.Посів на насіння баклажан на розсаду починають в лютому. Насіння рекомендується вибирати відомого виробника. Вони можуть коштувати трохи дорожче, але повністю себе окуплять. Перед посадкою їх бажано замочити в якомусь стимуляторе зростання, але це не обов'язково.Як вирощувати розсаду баклажанівЗемлю під посадку знезаражують окропом або марганцівкою. Досить просто полити її слабким розчином, цього буде цілком достатньо. Потім її варто підгодувати, щоб насіння швидше проросли.Садять насіння баклажан чорний красень – гуськом на глибину 2 см, не більше. Відстань між окремими рядами роблять до 5 см.Після посадки землю поливають (щоб вона не розмилася можна використовувати обприскувач). Тепер залишилося тільки накрити плівкою і почекати поки насіння проростуть.На це може піти 7-14 днів в залежності від якості насіння, типу їх обробки, добрив, які вносилися в ґрунт.Після появи паростків, плівка забирається, коробка з рослинами ставиться на світле місце: балкон, підвіконня. Паросткам, поки вони маленькі, необхідний тривалий світловий день – 12 годин. Якщо день короткий, що природно для лютого, то можна встановити над коробкою з розсадою світлодіодну, люмінесцентну або фітолампи.Приблизно на 4 тиждень потрібно пікірувати розсаду в окремі горщики. Якщо цього не зробити, вони сильно витягнуться, можуть заплутатися коріння, в загальному, нічого хорошого це не дасть паросткам. А ось окремий горщик забезпечить велику кількість місця кореневій системі, вона зможе зміцнитися, а культура стане більш стійкою.Догляд за розсадою баклажан простий: полив, розпушування землі (маленькою лопаткою або навіть олівцем, щоб не пошкодити коріння), внесення підгодівлі. Останнє можна робити будь-яким добривом для баклажан або для розсади, мінеральними або органічними сумішами.

Як садити баклажани у відкритий грунт?

Тільки через 80 днів, коли у паростків з'явиться 6-8 листочків, рекомендується садити їх у відкритий грунт або теплицю. Якщо пересадити баклажан Чорний красень правильно, то вже через 1 місяць можна отримати плоди. Тривалість плодоношення зазвичай розтягується на 2 місяці.Схема посадки баклажанДобре росте культура там, де раніше вирощувався цибуля, боби або баштанні. Кращий варіант землі – чорнозем, суглинок.Якщо грунт глинистий, в неї варто додати піску і золи. Будь-яку грунт перед посадкою за 2 тижні або з осені удобрюють. Вносити добрива необхідно і в теплицю, якщо саме там висаджується рослина.Для посадки розсади баклажан роблять ряди, з відстанню в 90 см між ними, кожна лунка викопується на глибину в 25 см. Між окремими саджанцями в ряду залишають близько 50 см. Тільки в такому випадку вони не будуть один одному заважати.Кожну лунку потрібно полити і внести добрива, якщо земля не удобрена. Потім висаджується розсада, присипається землею і паче не поливаються протягом 1-2 днів. Вона повинна взятися, а зайва волога цього лише завадить.

Як правильно доглядати за баклажанами?

Завдяки гарному догляду можна отримати урожай через 1 місяць. Так що ж необхідно баклажанів Чорний Красень?При появі перших квіток важливо обробити рослина стимулятором росту

• При появі перших квіток важливо обробити рослина стимулятором росту. Справа в тому, що квіти тягнуть з баклажан багато сил, а підгодівля може прискорити розвиток квіток і отримання врожаю.
• Після того, як кущ вже досить підріс, необхідно прищипнуть його верхівку. Зав'язей залишають 10, не більше, інакше рости плоди будуть повільно.
• Підгортання проводиться після дощу і поливу приблизно 5 раз за весь час вирощування.
• Полив забезпечується регулярний, але помірний, використовується тільки відстояна вода, прогріта на сонці.
• Добрива вносять 5 разів за сезон. В період появи квітів і плодів застосовувати рекомендується органічні речовини, так як мінеральні можуть нашкодити смаку овоча або привести до в'янення квітів.

Чим може хворіти і як боротися з шкідниками?

Баклажан Чорний красень має середню стійкість до деяких хвороб, і все ж обробка спеціальними речовинами, або хоча б профілактика народними, не завадить.Від чорної ніжки потрібно використовувати хлорне вапно. Що до колорадського жука, то від нього може допомогти або спеціалізоване засіб, або просто ручне прибирання. При цьому збирати жука потрібно 2 рази на добу, тільки тоді цей метод ефективний. Також необхідно застосовувати народні або спеціалізовані речовини від капустянки, слимаків і тому подібних шкідників.Для того, щоб баклажани рідше хворіли, землю перед посадкою, та й самі насіння найкраще обробляти марганцівкою. Нижні листя час від часу обривають, щоб вони не стикалися з землею, а раз в 2 тижні міжряддя можна присипати золою.

Вивчаємо сорт баклажан Чорний красень

Баклажани сорти Чорний красень виведений штучним шляхом в середині минулого століття і сьогодні набув широкого поширення у городників. Це середньорання різновид, яка визріває за 110-120 днів.Період плодоношення може становити два місяці, а вирощування баклажан через розсаду дозволяє отримувати максимально можливий урожай. Сама рослина компактне, що досягає висоти в 70 сантиметрів. Плоди баклажанів сорту чорний красень можуть мати чорну або ж темно-фіолетове забарвлення.Довжина плодів може досягати 20 сантиметрів, а маса великих доспілих примірників становить 800-900 грам.М'якоть баклажанів цього сорту надзвичайно ніжна, білого кольору. У неї відсутня гіркота, тому цей різновид овочевої культури, завдяки своїм чудовим смаковим характеристикам, широко використовується в кулінарії. З однаковим успіхом чорний красень може вживатися в їжу свіжим, використовуватися для термічної обробки і різних закаток.Однією з особливостей цього сорту баклажан є відмінна врожайність, яка за умови правильної агротехніки досягає 9 кілограм з квадратного метра грядки. Відзначимо також, що у цього сорту баклажан відмінно зав'язуються плоди.Цей факт дозволяє вирощування його в теплицях і парниках.Слід сказати, що цей вид баклажанів відрізняється теплолюбні, і в середній смузі Росії досвідчені городники рекомендують висаджувати її в парниках, що дозволить уникнути проблем з переохолодженням посадок.

Вирощування чорного красеня розсадним методом

Більшість овочівників рекомендують використовувати розсадну технологію вирощування цього овоча, що дозволяє отримати ранній урожай. Також слід враховувати теплолюбність баклажана чорний красень і його тривалий термін вегетації.Саме тому, виростивши попередньо розсаду, городник отримає на грядках і в теплиці максимально можливий урожай. Висаджування безпосередньо насінням в грунт можливо в південних регіонах, де вже до середині квітня встановлюється тепла погода.Висаджують розсаду в лютому – березні. Пам'ятайте про те, що успішність вирощування цього овоча багато в чому залежить від того, наскільки якісні використовується насіння і правильно дачник забезпечив відхід посадкам. Ця культура відрізняється вимогливістю при догляді, тому для отримання врожаю доведеться докласти певних зусиль.В першу чергу вам необхідно правильно підібрати використовуваний насіннєвий матеріал. На сьогоднішній день у продажу можна знайти насіння сорту чорний красень від різних виробників. Ми рекомендуємо вам вибирати першу селекцію, яка має позначку F1.Вирощена з першої селекції розсада відрізняється стійкістю до різних захворювань і стійка до перепадів температури. Землю для розсади можна використовувати покупну, що позбавить від будь-яких складнощів з почвогрунтом.Якщо ж ви використовуєте садову землю, то її необхідно обов'язково удобрити і знезаразити від грибків і інфекційних захворювань.Використовуваний насіннєвий матеріал рекомендується додатково обробити в стимуляторе зростання, що прискорити появу сходів і в подальшому самі рослини будуть сильними і життєздатними.Також городнику доведеться використовувати додаткове освітлення, так як молоді посадки вимагають 12-годинного світлового дня, а при ранній посадці в лютому тривалість світлового часу доби ледь досягає 8-9 годин. Виконати таку досветку можна лампами розжарювання або спеціальними фітолампи для рослин.Пікіровка саджанців проводиться на 4-5 тижні після появи сходів. Необхідно пересадити рослини в індивідуальну тару. Це дозволить активізувати розвиток кореневої системи, що позитивно позначається на наступних показниках врожайності грядок.Догляд за розсадою не представляє складності. Городникам необхідно обприскувати молоді саджанці з пульверизатора, регулярно їх підгодовувати, проводити розпушування грунту. Зросла здорова і сильна розсада стане запорукою отримання відмінного врожаю.Пересаджувати саджанці у відкритий грунт або теплиці можна на 80 день після появи сходів. До цього часу на рослинах буде 6-8 повноцінних листочків.Будучи посадженим в грунт баклажан сорти чорний красень швидко пускається в ріст, він може почати плодоносити вже через місяць. При повноцінному догляді період плодоношення при належній підгодівлі і приватних поливах може зберігатися протягом двох місяців.Городнику лише необхідно вчасно знімати урожай, так як тривале перебування доспілих плодів на гілках послаблює материнське рослина, і при цьому погіршуються смакові якості вирощеного врожаю.

Посадка насіння баклажан у відкритий грунт

Подібна агротехніка вирощування цього овоча можлива виключно в південних регіонах. Чорний красень здатний рости при температурах вище 15 градусів. При цьому будь-який похолодання, особливо у молодих рослин, може повністю знищити посадки. Саме тому посадка в грунт насіння можлива тільки при досягненні температури повітря 15-18 градусів.При цьому слід враховувати, що вегетаційний період у ранньостиглих сортів становить близько 100 днів, тому така посадка може виконуватися не пізніше середини квітня.В подальшому догляд за саджанцями не представляє складності. Необхідно відповідним чином удобрювати рослини, видаляти бур'яни і забезпечити своєчасний полив грядок.Під південним сонцем баклажан швидко наливається соковитістю і дозволяє отримувати дуже смачний урожай.

Використання чорного красеня в кулінарії

Як вже було сказано раніше, баклажани цього сорту відрізняються чудовим смаком і мають ніжну соковиту м'якоть. Необхідно також відзначити великий вміст в овочі різних корисних мікроелементів та вітамінів. Особливо корисний цей овоч взимку і ранньою весною, коли відзначається авітаміноз і брак різних корисних мінералів.Відомо також властивість баклажан знижувати зайву вагу, нормалізує травлення і роботу шлунково-кишкового тракту. Саме тому багато дієтологів включають цей овоч в різні дієти для схуднення. Це можуть бути різноманітні салати і смачні тушковані блюда.

висновок

Сорт баклажан чорний красень – це популярний у вітчизняних городників овоч, який за умови забезпечення посадкам відповідного догляду дозволить виростити прекрасний урожай. Вам лише необхідно виростити сильну і життєздатну розсаду, яка може бути висаджена в грунт або ж стаціонарні теплиці.

Сорт баклажана Чорний красень

Баклажани – популярна рослина. З них готують другі страви, закуски, салати, консервують їх на зиму. Смакові якості залежать від сорту культури. Одним з найкращих сортів є «Чорний красень» – його плоди ніжні, смачні, без характерної для баклажан гіркоти. Достатньо всього 15-20 кущиків, щоб не тільки поласувати ними влітку, а й зробити заготовки на всю зиму.Баклажан Чорний Красень має товсті невисокі плоди

опис сорту

Баклажани «Чорний красень» були отримані шляхом селекції ще в середині минулого століття. Сорт середньоранній, до дозрівання плодів проходить близько 110 днів.Баклажани сорту «Чорний красень» мають форму, що нагадує грушу, маса плодів в основному 150-200 г, але при вирощуванні розсадою можна отримати більші екземпляри вагою до 900 г. Плоди чорно-фіолетового відтінку, з сильним глянцевим блиском.М'якоть плодів цього сорту біло-жовта, м'яка. Вони мають приголомшливі смакові якості і практично не гірчать. Молоді плоди можна їсти прямо з шкіркою, а більш визріли баклажани вже починають гірчити.М'якоть Чорного Красеня майже біла. дуже смачнаВідмінність даного сорту – висока врожайність. При дотриманні всіх правил вирощування урожай з одного квадратного метра може складати 9 кг. Також у даного сорту добре зав'язуються плоди, рослини можна вирощувати і в теплицях.Сорт «Чорний красень» зазвичай вирощують в теплих регіонах, так як ці баклажани не відрізняються холодостійкістю. У холодних регіонах вирощувати баклажани даного сорту краще в парниках, в іншому випадку немає гарантії, що рослини не перемерзнуть.

вирощування розсади

Для отримання раннього врожаю рекомендується застосовувати розсадний спосіб вирощування культури. Тут важливо враховувати тривалу вегетацію даного сорту і теплолюбність. При вирощуванні культури розсадним методом збільшується врожайність.Посів баклажанів на розсаду треба провести в лютомуВисівати на розсаду слід в лютому.Не можна забувати, що баклажан – досить примхлива і вимоглива в догляді культура, тому для того, щоб отримати гідний урожай, доведеться постаратися.Важливо правильно вибрати насіння. Рекомендується вибирати насіння першої селекції (на пакетику такого насіння присутній позначка F1) – така розсада буде стійка до температурних перепадів і хвороб.Землю краще брати покупну, оскільки садову грунт потрібно попередньо знезаразити і підгодувати, щоб розсада добре росла і не піддалася поразки грибком і різними інфекційними хворобами.Бажана обробка насіння стимулятором росту, щоб прискорити утворення паростків і зробити їх життєздатними.Молоді рослини вимагають довгого світлового дня – близько 12 годин, але оскільки в лютому день триває всього 8-9 годин, рекомендується додатково підсвічувати розсаду. Для цього підійдуть особливі фітолампи для рослин, але при їх відсутності можна застосовувати світлодіодні або люмінесцентні лампи.Розсаду баклажанів потрібно досвечиватьПікірування саджанців слід проводити на 4-5 тижні з моменту появи сходів. Пересаджування рослин в окремі ємності дозволяє поліпшити розвиток коренів, що позначиться в майбутньому на врожайності.За розсадою потрібно доглядати – розпушувати грунт, регулярно підгодовувати, обприскувати водою, щоб до моменту висадки в грунт рослини були досить розвинені.Пересаджувати розсаду в грунт або теплицю можна через 80 днів після виникнення паростків. До даного часу на кістках має з'явитися 6-8 повноцінних, розвинутих листочків.Після пересадки в грунт баклажани даного сорту починають швидко рости, і приносять плоди вже через місяць.Розсада сорту Чорний Красень до висадки може вже мати колірПри оптимальному догляді (частих поливах і регулярних підгодівлі) плодоносити баклажани сорту «Чорний красень» буде протягом двох місяців. Важливо вчасно збирати дозрілі плоди, так як при тривалому перебуванні зрілих баклажан на гілках рослина послаблюється, і подальший урожай відрізняється не найкращим смаком.

Посадка у відкритий грунт

Оскільки сорт «Чорний красень» нормально розвивається і росте лише при температурі понад 15 градусів, висівати насіння безпосередньо в грунт, не проходячи етап розсади, можна тільки в теплих регіонах.Похолодання згубно позначається на молодих рослинах, і може навіть призвести до їх загибелі. Тому висаджувати баклажани даного сорту у відкритий грунт можна тільки в тому випадку, якщо температура повітря перевищує 15 градусів.Крім того, вегетаційний період триває близько 100 днів, тому висаджувати насіння потрібно не пізніше середини квітня.Не рекомендується вирощувати баклажани там, де в минулому році росли картопля, томати, болгарський перець.Не кращий варіант – з року в рік баклажани садити на одному і тому ж місці. Краще садити їх там, де росли огірки, цибуля, морква, капуста, баштанні або боби. При посадці рекомендується слідувати інструкціям виробника – опис сорту і правила посіву вказуються на упаковці насіння.Мульчування грунту під баклажанами зберігає вологуНайкраща земля для культури – чорнозем і легкий суглинок. Восени рекомендовано перекопувати грунт. У глинистий землю слід додати суміш золи, деревної тирси, піску річкового та перепрілого гною, суперфосфат. Не підходить ділянку з близьким заляганням підземних вод, так як баклажани не люблять надлишку вологи.Восени в грунт слід внести добрива (один з наступних варіантів):

• гній (на квадратний метр – до 4 кг);
• 80 г суперфосфату, 30 г селітри, 50 г калію (на ту ж площу).

У теплиці краще підготувати грунт з 3 частин дерну і 1 частини перепрілого гною шаром в 25 см. Навесні додати по 10 г азотного добрива на кожен метр квадратний.Надалі, після посадки, потрібно удобрювати рослини, видаляти бур'яни і своєчасно проводити полив – від дотримання рекомендацій залежить не тільки обсяг врожаю, а й смакові якості баклажан.Сорт Чорний Красень можна вирощувати і на балконі – в горщику

особливості вирощування

Молоді рослини, які не пройшли рассадний період, повільно ростуть, тому їх рекомендується обробляти стимуляторами росту – це потрібно зробити, коли з'являться перші квітки.Коли кущ досягне половини своєї висоти, верхню точку росту потрібно прищипнуть. Зав'язей слід залишити не більше 10.Підгортати і рихлити необхідно після поливу або дощу. Між рядами – не менше 5 разів за сезон.Баклажани будь-якого сорту не люблять холоду, оптимальна температура вирощування – 25-28 градусів. При 15 градусах рослини перестають рости, при 13 і нижче – жовтіють і починають гинути. Тривала спека вище 30 градусів теж не йде баклажанів на користь.Баклажанів не подобається посуха, так само, як і застій води.Чорний Красень на грядці швидко йде в рістПоливати рослини потрібно ввечері, водою температурою близько 25 градусів, намагаючись не потрапляти на листя. Перші 10 днів з висадки розсади полив мінімальний, в решту часу – приблизно кожні дві доби. Якщо вологи не вистачає, кущики перестають рости, зав'язі і квіти опадають, а маленькі плоди змінюють форму і набувають гіркоту. Від надлишку води баклажани починають хворіти.Удобрювати баклажани потрібно мінімум 5 разів за сезон.Через 3 тижні, після посадки, вносять по 10 г калійних, азотних і фосфорних добрив на відро води, при швидкому формуванні зав'язі – в два рази більше. Третя підгодівля – перед тим як почнуть з'являтися плоди. Надалі – кожні 2 тижні.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Під час вирощування баклажан можна зіткнутися з різними шкідниками і хворобами. Із захворювань ця культура схильна до грибку (чорна ніжка), столбура, фітофторозу, сірої гнилі, з комах найбільш небезпечні павутинний кліщ, колорадський жук, тля, слимаки.Поразка куща хрестоцвіті блішкиХоча баклажан «Чорний красень» є життєздатними і не так часто вражаються хворобами в порівнянні з іншими сортами, рекомендується прийняти деякі заходи щодо їх попередження:

• перед посадкою насіння знезаражувати марганцівкою;
• регулярно зрізати нижні листки, і раз в 2 тижні присипати землю близько кущиків деревною золою;
• при чорної ніжки землю обробити хлорним вапном;
• від колорадського жука допомагає обприскування березовим дьогтем (на 10 л води – 100 г);
• зелені гілки вільхи, розкладені через кожні півтора метра, захистять від капустянки;
• плоди не будуть дивуватися гниллю та слимаками, якщо запилювати рослини меленим перцем і сухою гірчицею, рихлити ґрунт.

Колорадський жук дуже любить баклажани кущіБаклажани «Чорний красень» не дарма є популярним сортом. Висока врожайність, стійкість до захворювань, відносна простота вирощування (в порівнянні з іншими сортами) – все це служить причиною широкого розповсюдження даного сорту.

Щедрий кабачок Чорний красень

Багато городників-любителі поспішають садити кабачки, щоб до зими встигнути отримати урожай чуйних на догляд овочів. Чорний красень прекрасно підходить для садових ділянок: акуратні кущики покриваються помаранчевими квітками-грамофончик, наповнюючи захопленням дачників, а при адекватному лікуванні і достатньому поливі будуть радувати городників ще й смачними плодами-торпедами.

Опис кабачка сорту Чорний красень

Автори сорту кабачка Чорний красень: С. В. Максимов і Н. Н. Клименко. У Держреєстр він включений в 2006 році і районований по Центральному та Центрально-Чорноземної регіонах для вирощування у відкритому грунті, а також по Північно-Західному і Волго-Вятському – для культивування в теплицях.Рослина кущової типу. Кущі густо облистнені, компактні. Листя зелені, зі світлою плямистістю, сильно розсічені, середніх розмірів.Чорний красень вирощується в Росії вже більше 10 роківПлоди темно-зеленого кольору, без плям, блискучі, рівні, з невеликою ребристістю, циліндричної форми. Середня маса плоду – 0,8-1,7 кг, а довжина – 20 см. Шкірка пружна, щільна.М'якоть світла, щільна і соковита. Смак ніжний, дуже приємний. Ці кабачки мають універсальне застосування в кулінарії: їх смажать, тушкують, фарширують, солять і маринують.Дрібні плоди можна використовувати в салатах свіжими.Плоди кабачка Чорний красень досягають 1,7 кг

характеристика сорту

Чорний красень насправді відноситься до цукіні – це різновид кабачків.Нерідко цукіні називають зеленоплодним кабачком, але відмінність не тільки в кольорі.Цукіні відрізняються від кабачків формою куща, врожайністю, забарвленням плодів, строками дозрівання, розміром плодів і їх лежкість. На відміну від белоплодних товаришів, цукіні пофарбовані від світло-салатового до темно-зеленого майже чорного кольору, є і помаранчеві сорти.Кабачки, вірніше цукіні сорти Чорний красень, дають ранній урожай. Від перших сходів до формування повноцінних плодів проходить 45-55 днів. З 1 м2 посадок збирають від 4 до 9 кг кабачків. Ще однією приємною особливістю сорту Чорний красень є стійкість до хвороб, зокрема, до борошнистої роси.

Фотогалерея: насіння Чорного красеня від різних виробників

Кабачки вирощують насінням або розсадою Кабачки – одні з найпопулярніших овочів Кабачок – смачний і корисний овоч Семена кабачків Чорний красень неважко знайти в магазинах

особливості вирощування

Кабачки вимогливі до родючості грунту. Їх не можна садити там, де вже росли представники сімейства гарбузових, через виснаження ґрунту, і внесенням добрив цю проблему, на жаль, не вирішити.Як попередників кабачків підійдуть бобові – вони покращують склад грунту, збагачуючи її азотистими сполуками. Часто використовують спільні посадки, висаджуючи поряд квасоля, зелені культури або редис.Так грунт не пустує, не заростає бур'янами, і звільняється місце після збору врожаю зелені для розрослися кабачків.Деякі дачники підсаджують до кабачків настурції, чорнобривці або пахучі трави: чебрець і базилік. Користь від такого сусідства очевидна: квітки приваблюють комах-запилювачів, а пряні трави відлякують шкідників.Чебрець стане відмінним сусідом кабачкиДля посадки кабачків вибирають сонячні місця з родючим і пухким грунтом. Якщо земля на ділянці важка і містить багато глини, рекомендується додавати в посадкову лунку пісок для поліпшення її механічного складу. Кабачки садять як розсадним способом, так і насінням.

посадка насінням

Головне при посадці насінням – дочекатися стійкої теплої погоди, інакше вони не зійдуть. Найкраще садити кабачки при стійкій температурі грунту в 23оС або денній температурі 25оС і нічний – не менше 19оС.Зазвичай цей час припадає в залежності від регіону на травень-червень. Перед висадкою рекомендується обробити насіння гумату калію або натрію. Для цього 1 ч. Л. гумата розчиняють в 1 л теплої води.Змочені в живильному розчині насіння зберігають у вологому мішечку 2-3 дня.

розсадний спосіб

Переважно садити насіння для отримання розсади в торф'яні стаканчики висотою 10 см. Молоді паростки кабачків ніжні, і при такому способі вирощування рослини не будуть травмуватися і переживати стрес при висадці у відкритий грунт. Торф'яні стаканчики заповнюють живильним грунтом, який перед посадкою насіння поливають розчином Фітоспорін.Розсаду кабачків краще вирощувати в торф'яних горщикахПриблизний розрахунок термінів посадки розсади: від прогнозованої дати стійкої теплої температури віднімають місяць – час, який необхідно для проростання насіння і освіти 2-3 справжніх листочків.Таким чином, якщо стабільно тепла погода встановлюється в середині червня, значить, для отримання розсади насіння висаджують у другій декаді травня.Висаджують розсаду рано вранці або в похмурий день, щоб зменшити стрес для рослин

Підготовка ґрунту й посадка у відкритий грунт

Для посадки кабачків:

1. Грунт ретельно перекопують, видаляють рослинні залишки.
2. Розрівнюють поверхню ґрунту і викопують лунки. Для розсади залишають проміжки в 60-70 см. При посадці насінням залишають по 35-40 см між лунками, оскільки є небезпека, що не всі насіння зійде. Якщо садять в кілька рядів, то між ними витримують відстань в 90 см.
3. Змішують вміст лунок з перегноєм, компостом, золою, перепрілими тирсою або торфом, вносячи по відру поживної суміші під кожну рослину.
4. У грунтовій суміші роблять поглиблення за розміром торф'яного стаканчика, садять розсаду і поливають теплою водою.
5. При посадці насінням в живильний грунт попередньо замочені насіння загортають на глибину 1-2 см. Рекомендується садити по 2 насінини в лунку, а після проростання прищипнуть більш слабке рослина.

При посадці насіння кабачків потрібно садити за два в кожну лунку

Догляд за рослиною

Кабачки потребують достатньої кількості вологи, так як самі на 90% складаються з води. Поливати кабачки краще теплою водою під корінь, уникаючи попадання води на листя. Під час цвітіння досить вносити по 5-6 л води під кожен кущ 1 раз в тиждень. В період формування плодів поливати потрібно не рідше двох разів на тиждень.Якщо ви внесли достатню кількість поживної суміші при посадці, то додаткова підгодівля кабачкам не потрібна, але можна полити кущі настоєм кропиви або інших бур'янів.Заповніть ємність виполоти бур'янами на 3/4 її обсягу і залийте водою до цього ж рівня, щоб залишилося місце для бродіння, інакше рідина при бродінні переллється через край. Накрийте плівкою і зав'яжіть, щоб з ємності не розсіювався азот і не потрапляв в неї кисень, бо помічено, що найкращий результат виходить при метановому бродінні, тобто без доступу кисню.Приблизно через два тижні бродіння завершиться і з'явиться запах стайні – настій готовий. Розведіть його водою 1: 2 для підгодівлі під корінь і 1: 5 для позакореневого підживлення. Одночасно підгодівлі настоєм бур'янів дезорієнтують шкідників своїм запахом, і вони не чіпають своїх рослин-годувальників, облітаючи стороною грядки, оброблені настоєм зброджених бур'янів.Підживлення настоєм бур'янів треба поєднувати з поливанням. Частину, що залишилася гущу можна покласти в компост, можна нею замульчувати малину або гарбузові культури, прикривши зверху виполоти бур'янами, щоб не псувати запахом стайні повітря.Запах можна значно зменшити, якщо додати в ємність з бур'янами валеріану разом з коренем. Класти в настій можна пирій разом з корінням, квіти мати-й-мачухи, кульбаби, а також всі інші бур'яни.Не слід класти в настій хворі рослини, їх краще спалювати.Галина Кизима
http://iknigi.net/avtor-galina-kizima/125114-vse-otvety-na-voprosy-o-vashem-ogorode-galina-kizima/read/page-1.html Рекомендується збирати кабачки молоденькими, максимум 20 см в довжину, коли шкірка плодів легко продавлюється нігтем. Чим частіше зривати плоди, тим інтенсивніше йде утворення нових зав'язей. Крім того, у молодих кабачків ніжніший, насичений смак. Відразу ж після збору врожаю рекомендується рясно полити кущ.

: Як виростити кабачки

Відгуки городників

Кабачки радують і очі, і шлунок – це корисний дієтичний овоч. Для делікатесів і повсякденного раціону, та й просто для задоволення коштує висадити на своїй ділянці пару кущів Чорного красеня.

Опис баклажан сорти чорний красень, правила вирощування

Баклажан чорний красень – це середньостиглий сорт, який тут вирощували у відкритому і захищеному грунті.Скільки пройде часу від сходів до утворення плодів залежить від того, в яких умовах вирощується овоч.У відкритому грунті врожай знімати можна через 120-140 днів, в теплиці ж перші плоди з'являються на два тижні раніше. Сорт цінується за стійкість до хвороб і здатність давати плоди при поганих погодних умовах.Сорт отриманий штучно в середині ХХ ст. Характеристики овоча зробили його дуже популярним у городників. Період плодоношення цієї середньоранньої різновиди може скласти два місяці.Максимально великий урожай отримати вдасться шляхом вирощування баклажана розсадою. Рослина компактно і виростає до 70см у висоту. Плоди баклажана сорту чорний красень можуть бути чорною або ж темно-фіолетового забарвлення.Безпосередньо плід може вирости до 20см, а вага його може бути до 900г.Баклажани чорний красень мають надзвичайно ніжну білу м'якоть. Гіркота відсутня. Завдяки цим та іншим характеристикам овоч широко використовується в кулінарії. Сорт вживають в їжу свіжим, після поставлення термічній обробці, закаток.Сорт відрізняється високою врожайністю: при грамотній агротехніки з 1 м² збирають до 9 кг плодів. Плоди зав'язуються чудово, завдяки чому сорт успішно вирощується в парниках і теплицях. Сорт теплолюбний, в середній смузі Росії висаджувати його рекомендується в парниках, що запобіжить проблеми з переохолодженням посадок.

Вирощування розсадним способом

Більшість городників радять застосовувати розсадну технологію вирощування сорту для отримання раннього врожаю. Слід не забувати теплолюбність овоча і тривалий термін вегетації його.

• У південних районах, де з середини квітня вже тепло, висаджування може проводитися безпосередньо в грунт.
• Розсада висаджується в лютому-березні. Успішність плекання багато в чому залежить від якості насіння і правильності догляду, до якого сорт дуже вибагливий.
• Насамперед необхідно правильно підібрати насіння. Рекомендуємо віддати перевагу першій селекції з позначкою F1. Розсада з неї стійка до захворювань і перепадів температури. Грунт для розсади може бути покупної, з нею не повинно бути проблем. При використанні садової землі, її удобрюють, знезаражують від грибків і інфекційних захворювань.
• Використовувані насіння додатково рекомендують обробити в стимуляторе зростання для прискорення поява сходів і того, щоб рослини були життєздатними.
• Буде потрібно і додаткове освітлення, адже молодим посадкам світло потрібен 12 годин на добу, а при посадці в лютому тривалість світлового дня становить максимум 9 годин. Підсвічування забезпечується за допомогою ламп розжарювання або спеціальних фітоламп для рослин.
• Саджанці пікірують на 4-5 тижні після появи сходів. Рослини повинні бути пересаджені в індивідуальну тару, що активізує розвиток коренів і позитивно позначиться на врожайності.
• Доглядати за розсадою не складно. Овочівники мають обприскувати молоді саджанці пульверизатором, здійснювати регулярну підгодівлю, рихлити ґрунт. Готова сильна і здорова розсада гарантує відмінний урожай.
• У відкритий грунт або теплицю саджанці можуть пересідати вже на 80 день після появи сходів. До даного моменту на рослинах є 6-8 повноцінних листків.

Посаджений в грунт баклажан сорти чорний красень починає швидко рости, а плодоносити може почати через місяць. При частих поливах і відповідної підгодівлі плодоношення може зберігатися два місяці. Потрібно лише вчасно знімати урожай, адже тривале перебування на гілках дозрілих баклажанів послаблює материнське рослина, погіршується смак овоча.

Посадка насіння у відкритий грунт

Перш, ніж почати опис, відзначимо, що до даної техніки вдаються лише в південних регіонах. Чорний красень може рости при температурі вище 15 ° C. Будь-яке похолодання може знищити посадку.З цієї причини посадка в грунт можлива при температурі повітря 15-18 ° C. Період вегетації у ранньостиглих сортів триває близько 100 днів, отже, таку посадку виробляти годі й пізніше середини квітня. Подальший догляд за саджанцями простий.Рослини потрібно удобрювати рослини, видаляти бур'ян, своєчасно поливати грядки. Південне сонце насичується баклажан соком і дозволяє отримувати великий урожай смачних овочів!

Грунт для розсади

Земля для висаджування насіння продається в магазинах товарів для городу і дачі. Але зробити суміш можна і своїми руками. Трьома основними складовими якісної грунту є:

• дерен (1 частина);
• перегній (2 частини);
• торф (2 частини).

До цієї суміші додається трохи золи, і виходить хороша родючий грунт для розсади.Землю треба знезаразити розчином води і марганцівки, перед висаджуванням в неї насіння.

формування куща

Ця рослина досить високоросла. Якщо не підрізати його, то витягнеться до метра і більше. Тому після досягнення висоти 13см (35см – максимум), верхівку пріщепляют, а листки і бічні пагони знизу, до першої «розвилки», прибирають.

Чорний красень в кулінарії

• Плоди відрізняються чудовим смаком і мають соковиту м'якоть. Також потрібно сказати про великому вмісті в овочі вітамінів і корисних мікроелементів.
• особливо цінний баклажан взимку і ранньою весною, Коли є нестача корисних мінералів і авітаміноз.
• вживання баклажанів сприяє зниженню ваги, Нормалізації травлення і роботи шлунково-кишкового тракту. У зв'язку з цим багато дієтологів рекомендують включати даний овоч до складу дієт для схуднення – салати і тушковані блюда.

висновок

Баклажан, опис якого ми привели, популярний у наших городників. За умови належного догляду за посадками вдасться отримати прекрасний урожай. Головне виростити життєздатну розсаду, яку можна отримати на відкритому грунті або в стаціонарній теплиці.

Баклажан Чорний красень і особливості його вирощування

Баклажани вже давно стали невід'ємною частиною кулінарних рецептів в багатьох країнах світу. Вже більше півтора тисячоліття це овочева рослина культивується людиною, про що свідчать стародавні письмена. Давні джерела, написані на санскриті, підтверджують, що батьківщина баклажана – Індія і країни Середньої Азії. Саме там вперше почали вирощувати «фіолетовий овоч».У ботаніці баклажан відноситься до сімейства Пасльонових, а завдяки формі зародка рослина отримала назву баклажан двочастковий, крім того, його плоди вважаються ягодами.У кулінарії баклажан відносять до овочевих культур і готують з нього безліч всіляких страв, використовують в консервації.Сьогодні багато хто залишає овоч на зиму і навіть не задаються питанням: чи можна заморожувати баклажани, так як всім вже давно відомо, що при такому способі заготовки вони зберігають більшість своїх корисних компонентів (близько 80%).

Сорти баклажанів: різноманітність кольорів і форм

Селекціонери багатьох країн попрацювали над тим, щоб вивести всю різноманітність сортів баклажанів. Сьогодні існують ранні і пізні, низькорослі і високорослі різновиди рослини.В наші дні баклажан навряд чи отримав би прізвисько «синенький», так як він вже буває жовтим, чорним, рожево-бузковим, червоним, зеленим, білим, оранжевим, чорним.Виведено сорти, що дають плоди всіляких форм: довгасті, круглі, схожі на грушу, циліндр, серп, овал, зустрічаються і екземпляри, звиваються немов змії. Вагова категорія плодів різних сортів також варіюється в великих межах.На питання про те, скільки важить баклажан, складно відповісти однозначно, оскільки маса плода багато в чому визначається його сортом. Деякі різновиди баклажанів дають урожай невеликих плодів до 100 гр, а інші сорти здатні здивувати городника овочем, вага якого досягає двох кілограмів.

Красень серед баклажанів

Найкращу оцінку любителів даної овочевої культури отримав баклажан чорний красень, середньоранній сорт, що дає плоди грушоподібної форми. Сорт існує вже давно – з середини XX століття, добре зарекомендував себе і користується великою популярністю серед хліборобів. Чим же заслужив сорт баклажана Чорний красень таке повага?

Сортові особливості баклажана Чорний красень

Перше, з чого слід починати характеристику і опис баклажан Чорний красень – співвідношення родючості сорти і його стійкості до несприятливих для цієї південної культури кліматичних умов.Сорт Чорний красень вважається дуже врожайним. Ділянка, площею 100х100 см, засаджений такими баклажанами, може дати при хорошому догляді до 12 кілограмів овочів. У «перекладі на кущі» – 3 кг з однієї рослини.Грушоподібні плоди, пофарбовані в насичено-фіолетовий колір, важать 110-200 гр, а їх довжина становить близько 18 см.Сорт Чорний красень баклажан підходить для культивування в тепличних умовах, а також «під відкритим небом».Така універсальність дозволяє вирощувати овоч як в південних, так і більш прохолодних регіонах Росії.

Особливості агротехніки сорти Чорний красень

В принципі, вирощування баклажан Чорний красень у відкритому грунті особливо не відрізняється від культивування інших сортів даної культури.

висадка насіння

Вирощування розсади зазвичай починають в лютому-березні.Якщо район – південний, насіння висаджують в кінці січня, в середній смузі бажано проводити цю процедуру в останні дні лютого або на початку березня, в північно-західних частинах Росії і на Уралі терміни посадки розсади включають другу декаду березня.У Сибіру і на Далекому Сході доцільніше буде висадити насіння в третій декаді березня. Після березня немає сенсу висаджувати розсаду, так як рослина не встигне дати урожай. Детальніше про те, коли сіяти баклажани на розсаду, можна дізнатися тут.

Грунт для розсади

Землю для посадки насіння продають в магазинах, що пропонують товари для дачі та городу. Виготовити грунт нескладно і самостійно. Три основні складові якісного грунту – гумус (1 частина), торф (2 частини) і перегній (2 частини).Додавши до такої суміші невелика кількість золи, можна отримати хорошу, родючий грунт для розсади баклажан.Єдиний нюанс, про який важливо пам'ятати – землю потрібно знезаразити розчином води і марганцівки, перш ніж висаджувати туди насіння.

Перевірка якості насіння

Перед початком посадки насіння бажано перевірити їх на схожість. Для цього робиться водно-соляна суміш: 1 ст. л. солі розмішується в 1 літрі теплої води, потім в неї засипаються насіння баклажанів. Якщо насіння спливли – вони не придатні до посадки, а якщо опустилися на дно, то їх сміливо можна висаджувати на розсаду.

Переїзд на постійне місце проживання

У теплицю молоді пагони баклажан Чорний красень висаджують під кінець травня. У відкритий грунт висадка рослин проводиться, коли встановлюється стабільно тепла погода, а температура повітря постійно тримається на рівні позначки + 15 ° С.

Загартування – вірний спосіб вижити

Баклажан – рослина південне і примхлива, тому перед тим, як перемістити розсаду з ящиків у відкритий грунт, їх необхідно піддати процедурі загартовування.Для того щоб переїзд в більш суворі умови проживання виявився не таким стресовим для молодих і ніжних пагонів, температуру в приміщенні, де росте розсада, слід потроху знижувати до + 16 ° С.Починати загартовувати молоді рослини потрібно починати за 14 днів до пересадки розсади у відкритий грунт.

Підживлення додасть сили перед «переїздом»

За тиждень до «переїзду» розсади «на постійне місце проживання» її необхідно підгодувати сульфатом калію або гумату калію, що гарантовано збільшить шанси отримання хорошого врожаю. Добриво слід розвести у воді кімнатної температури, а потім полити молоді паростки. Правильні пропорції внесення добрив вказані на упаковці.

Захист проти грибка і рясний полив

З метою протигрибкової захисту розсаду баклажанів обробляють бордоською рідиною або борним розчином.Важливо подбати і про рясного поливу перед переміщенням паростків баклажан у відкритий або закритий грунт. За кілька днів до висадки розсади в теплицю або неукритих грунт бажано добре «уліть» розсаду.Баклажани погано ростуть в пересушеній грунті, як і не переносять надлишок вологи. Найкраще поливати їх меншою кількістю води, але частіше.Температура води повинна бути близько 23-25 ​​° С, так як полив холодною водою може уповільнити зростання овочевої культури.У період цвітіння полив слід проводити під кущ, ближче до кореневої системи, щоб випадково не збити зав'язі і квіти. Коли зав'язі вже сформувалися в плід, можна поливати кущі зверху.

Формування куща

Баклажан Чорний красень – досить високоросла рослина. Якщо його не підрізати, то він дотягнеться до метрового зросту і вище. Тому після досягнення висоти в 13 см (максимум – 35 см), верхівка куща повинна бути пріщеплена, а все листочки і бічні пагони знизу, розташовані до першої «розвилки», обов'язково прибираються.Баклажан – культура складна і примхлива, але дотримуючись правил догляду за рослиною, можна досягти непоганих успіхів і виростити хороший урожай корисного і надзвичайно смачного овоча. Можете почитати статтю: Як виростити декоративний перець Вогник в міській квартирі?