Декоративна капуста в ландшафтному дизайні
Мало яка рослина може похвалитися холодостійкістю, ефектним зовнішнім виглядом, невибагливістю і при цьому бути … їстівним! Але декоративна капуста – виключення з правил.
У тих, хто "не знайомий" з цією рослиною, при слові капуста виникають "кулінарні" асоціації: брокколі, білокачанна, брюссельська … Але у цього овоча є і декоративні сорти, здатні перетворити будь-яку ділянку.
Декоративна капуста: рослина для лінивих
Якщо ви початківець садівник або підшукуєте невибаглива, але при цьому ефектне рослина для ділянки, то декоративна капуста – якраз те, що вам необхідно! Рослині не страшні холоди, воно буде радувати око навіть в -10⁰С, при цьому тільки посилюючи інтенсивність забарвлення.
Це дворічна рослина: насіння декоративної капусти утворюються тільки на другий рік. Капуста виростає від 20 до 140 см у висоту, а діаметр розетки часом досягає 1 м.
Декоративна капуста любить добре освітлені вологі місця, але і в похмуру погоду відчуває себе непогано. Овоч абсолютно нормально переносить багаторазові пересадки, якщо забезпечувати йому своєчасний полив.
Щоб волога довше трималася в землі, замульчируйте землю на клумбі, де росте декоративна капуста.
Сорти декоративної капусти ділять на розеткові (кочанні) і листові (пальмові). У розеткових короткий стебло, а листя утворює пишний качан. Капуста кочанной форми більш популярна в ландшафтному дизайні.
Листова декоративна капуста по формі нагадує пальму: у неї довге стебло, з якого звисають великі листи з "кучерявими" краями. Ці сорти добре виглядають в центрі квітника.
Перевага такої капусти в тому, що вона декоративна протягом як мінімум 4 місяців, а значить, продовжує освіжати вид саду навіть після того, як більшість рослин відцвіте.
Молоде листя декоративної капусти вживають в їжу: вони багаті селеном і корисні для імунітету. Листя можна додавати в салат, консервувати або тушкувати, попередньо заморозивши, а потім розморозивши (це прибере гіркота).
Садовий дизайн: прикрашаємо капустою
Декоративна капуста хороша тим, що відмінно виглядає на клумбі як серед інших рослин, так і одна (або в оточенні "побратимів").
Сама примітна риса цього чудо-овоча, що надає йому "родзинку", – різноманітність форм листя і цікаві властивості кольору.
Забарвлення варіюється від світло-зеленої до фіолетової, змінюючи яскравість протягом сезону. За кромці листя зазвичай розташовані невеликі надрізи, що роблять капусту "кучерявою", через що рослина виглядає ажурним і пишним.
Якщо "з розумом" підібрати сорт декоративної капусти для саду, можна поєднувати рослини оригінальним способом. Наприклад, урізноманітнити капустяним головками композицію альпінарію або рокария. Виглядає незвично, чи не так?
Моноклумба з декоративної капусти виглядає не менш стильно. При бажанні можна посадити капусту однакової форми, але різного забарвлення і чергуючи рослини, тим самим скласти геометричний візерунок.
При оформленні бордюру клумби невеликі розетки декоративної капусти припадуть як не можна до речі!
Цветкідекоратівной капусти можна використовувати в букетах. Воду, в якій стоїть такий букет, треба трохи підсолодити цукром, це продовжить свіжість квітів до 1 місяця.
Контейнерні композиції з декоративної капустою
В саду або біля будинку прекрасно виглядають композиції з декоративної капусти, висадженої в горщики, вазони та інші ємності. У поєднанні з іншими рослинами декоративна капуста надає композиції об'ємність. Однаково добре в контейнерах виглядають як кочанні, так і листові сорти цієї рослини.
Оптимальний обсяг горщика для висадки декоративної капусти – 10-15 л.Можна вибудовувати композиції з вазонів з капустою, а з настанням сильних заморозків внести контейнери з рослинами в будинок або поставити на веранді.
Висадивши декоративну капусту в контейнер, не забувайте через день поливати її і раз в тиждень підгодовувати комплексним добривом.
Для того щоб декоративна капуста до самого снігу продовжувала радувати своїм виглядом, потрібно зовсім небагато: вчасно поливати, прополювати, розпушувати і раз в тиждень влаштовувати качанів поживну підгодівлю.