Блог

Диня торпеда користь від шкірки до кісточок


Зміст
  1. Диня торпеда: користь від шкірки до кісточок
  2. Диня Торпеда – користь і шкода, корисні властивості, як правильно вибрати, відео
  3. Трохи про сорт Торпеда
  4. Корисні якості дині Торпеди
  5. У яких випадках потрібно їсти диню?
  6. Що міститься в м'якоті і насінні тиквіни?
  7. Використання в лікувальних цілях
  8. Протипоказання при вживанні
  9. Використання в косметології
  10. Вибір стиглої дині
  11. про вибір стиглої дині
  12. Диня «торпеда»: опис сорту
  13. Склад і калорійність дині «торпеда»
  14. Харчова цінність
  15. Користь дині для організму
  16. Протипоказання до вживання
  17. Користь і калорійність дині «торпеда» і «колгоспниця»
  18. Як вибрати диню
  19. Прості страви з дині
  20. Калорійність дині Торпеда
  21. Походження і сорти дині
  22. Харчова та енергетична цінність, вітаміни і мінеральні речовини
  23. Корисні властивості дині
  24. Протипоказання до застосування дині
  25. Як правильно вибрати стиглу диню?
  26. Диня Торпеда: калорійність, користь і шкода
  27. Характеристика зовнішнього вигляду
  28. відомі сорти
  29. Опис сорту Торпеда
  30. Хімічний склад
  31. калорійність
  32. Шкідливий вплив і протипоказання
  33. Як вибрати найсмачнішу Торпеду
  34. Цілющі властивості дині: м'якоті і насіння. Сорти, застосування, вживання і протипоказання
  35. Як застосовувати диню?
  36. застосовуємо насіння
  37. перекус насінням
  38. динне молочко
  39. Користь для чоловіків
  40. Корисні властивості м'якоті
  41. покращує кровообіг
  42. Покращує зовнішній вигляд
  43. покращує травлення
  44. омолоджує
  45. покращує настрій
  46. Улюблені сорти
  47. Як вживати плід
  48. Можливі негативні наслідки
  49. при діабеті
  50. при переїданні

Диня торпеда: користь від шкірки до кісточок

Диня Торпеда – користь і шкода, корисні властивості, як правильно вибрати, відео

Пізнього літа встигає найсолодша, ароматна і соковита диня Торпеда. Про її корисні властивості відомо косметологів і дієтологів. Її рекомендують вживати в їжу в чистому вигляді, в салатах, в якості масок для обличчя та волосся.

Існує багато рецептів для лікування і профілактики різних хвороб. Але все ж є і зворотна сторона питання. Диня корисна не для всіх. У чому її користь і шкода, і як правильно вибрати стиглу тиквіну? Про це читайте в статті.

Трохи про сорт Торпеда

Почали вирощувати Торпеду в Малій, а після і в Середній Азії. До Росії її завезли в ХVII столітті. Завдяки відмінним транспортувальним властивостями, вона відмінно переносить далекі подорожі.

Сорт Торпеда має характерну довгасту форму. Довжина плодів становить 30 – 40 см, вага 6 – 10 кг. Шкірочка жовтого кольору покрита дрібною сіткою прожилок. М'якоть білого кольору має насичений смак та яскравий запах.

У ньому переплітаються нотки ванілі, груші та ананаса.

Корисні якості дині Торпеди

Унікальний продукт диня Торпеда. Користь і шкода її неодноразово обговорювалися як на форумах лікарів-дієтологів, так і сторінках жіночих журналів.

Фахівці стверджують, що вживання певної кількості продукту в свіжому вигляді здатне стабілізувати функціонування кишечника і підвищити властивості імунної системи.

Використовувати смузі з дині, шматочки свіжої м'якоті можна для профілактики деяких захворювань.

У яких випадках потрібно їсти диню?

Для досягнення профілактичного і цілющого ефекту лікарі рекомендують їсти свіжу диню в наступних випадках:

  • для виведення зайвої рідини з організму (володіє сильними сечогінними властивостями);
  • для очищення кишечник (завдяки високому вмісту клітковини відбувається природне виведення шлаків з організму);
  • для виведення продуктів розпаду токсичних речовин;
  • в якості заспокійливого і антидепресивної кошти;
  • для виведення шкідливого холестерину;
  • з метою посилення захисних властивостей організму.

Що міститься в м'якоті і насінні тиквіни?

Хімічний склад Торпеди включає цілий набір мікроелементів і вітамінів:

  • в ній в фіксується вміст заліза, фтору, кальцію, калію, кремнію, магнію, йоду і фтору;
  • сахароза;
  • лимонна, пантотенова і яблучна кислота;
  • вітаміни групи В, аскорбінова кислота, вітамін Е.

Сахароза в поєднанні з іншими компонентами сприяє виробленню гормону щастя в організмі.

Чим корисна диня Торпеда ще? Вона покращує самопочуття при анемії, завдяки високому відсотку заліза в складі.

А секретним інгредієнтом тиквіни є насіння. Вони виконують роль афродізіака для чоловіків.

Не можна вживати насіння дині у великій кількості, так як це шкідливо для селезінки.

Використання в лікувальних цілях

Знаючи корисні властивості Торпеди, її активно використовують для лікування сечокам'яної хвороби. Хворий повинен їсти свіжу диню протягом декількох днів. В цей час з організму природним шляхом виходять пісок і дрібні камені.

Помірна калорійність і зміст збалансованого кількості вітамінів робить Торпеду унікальним продуктом для тих, хто скидає зайву вагу.

Солодка і ароматна їжа сприяє насиченню. При цьому організм отримує всі необхідні поживні речовини. А клітковина очищає кишечник від шлаків і виводить їх.

Тому дієтологи включають цей баштанної продукт в меню.

Протипоказання при вживанні

Не можна включати в раціон людям, страждаючим наступними хворобами:

  • дизентерією,
  • на цукровий діабет у важкій формі;
  • виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки;
  • порушенням кишкової мікрофлори.

Не вживайте Торпеду з кефіром і кислим молоком – це загрожує сильною діареєю.

У дітей і сприйнятливих до складу продукту дорослих може спостерігатися здуття живота, кольки, метеоризм.Через сильний впливу на роботу шлунково-кишкового тракту не варто їсти диню натщесерце. Чи не поєднується цей продукт зі спиртним, а також з холодною водою.

Використання в косметології

У складі масок і кремів популярна диня Торпеда. Корисні властивості цього інгредієнта використовують у професійній косметології. Він входить до складу кремів, що попереджають появу ранніх зморшок, відбілюючих масок, зволожуючих шампунів і бальзамів для волосся.

У домашніх умовах кашкою з дині відбілюють веснянки і пігментні плями на обличчі. Також її наносять на нігті, щоб зменшити їх ламкість. Для зволоження шкіри обличчя, губ або рук, свіжу м'якоть змішують з оливковою олією і наносять тонким шаром.

Після використання таких масок шкіра стає матовою, колір вирівнюється, з'являється м'якість і бархатистість. Для зміцнення волосся в перемелені м'якоть додають реп'яхову олію і яєчний жовток.

Щоб відновити структуру пересушені феном волосся, таку маску потрібно робити раз на тиждень протягом місяця

Змивати домашні маски з дині слід теплою водою.

Вибір стиглої дині

Якщо ви не знаєте, як правильно вибрати диню Торпеду, то вам знадобляться наступні рекомендації:

  • зверніть увагу на стан шкірки. На ній не повинно бути проникаючих коричневих плям. Вони свідчать про зараження однієї з інфекційних хвороб, до яких схильні баштанні;
  • візьміть плід в руки. Він повинен бути щільним, але не твердим. М'яка продавлювати м'якоть буває у переспілих примірників;
  • при візуальному огляді не повинно виявитися пошкоджень на поверхні плода. Він повинен бути чистим і сухим, без тріщин і порізів. Якщо в них проникнуть бактерії, то можливе зараження ботулізмом;
  • понюхайте тиквіну. Вона повинна видавати приємний медовий запах;
  • подивіться на хвостик від стебла. У стиглого продукту він сухий. Якщо він зелений, то Торпеда ще не дозріла.

Можна наочно побачити, як вибрати диню Торпеду на відео в кінці статті.

Найкраще купувати дині в тих точках, які піддаються санітарним перевіркам. Продукцію періодично досліджують на наявність нітратів і канцерогенів. Купивши солодку Торпеду в супермаркеті або магазині, ви будете впевнені, що вона піде на користь організму.

про вибір стиглої дині

Прабатьком дині є огірок. Ця баштанних культур була завезена в Росію з Англії ще в XVII столітті. З тих пір вона стала обов'язковою складовою осінньо-зимового меню.

Диня «торпеда»: опис сорту

Щорічно з серпня по вересень уздовж траси можна зустріти цілі низки продаються динь і кавунів. Серед всіх сортів найсмачнішою вважається диня «торпеда». Як вона виглядає?

Диня «торпеда» – це баштанних культур пізнього сорту довгастої форми жовтого кольору.

На поверхні шкірки є рівномірні борозенки, що утворюють сіточку. М'якоть у неї соковита білого кольору. Стигла диня має яскраво вираженим ароматом.

Плоди цього сорту великі, середня вага становить 4 кілограми.

Вирощується «торпеда» в Малій і Середній Азії. У Росії завозиться переважно з Узбекистану, через що її ще іноді називають "узбецька диня".

Склад і калорійність дині «торпеда»

Дізнатися калорійність дині прагнуть насамперед ті люди, які стежать за своєю вагою. А все тому, що її соковиті плоди мають нудотно-солодкий смак.

Яка калорійність дині «торпеда»? У 100 грамах цього продукту міститься 36 ккал. І це означає, що диню можна їсти всім, навіть тим, хто сидить на жорсткій дієті.

Кількість білка в плодах цього сорту на 100 грам становить 0,6 грам, жирів – 0,3 грама, вуглеводів – 7,5 грама.

Диня «торпеда» має високу харчову цінність. Тому на початку осені, в період дозрівання плодів, рекомендується вживати цей продукт щодня.

Харчова цінність

Диня «торпеда» за своїм складом багата вітамінами і мінеральними речовинами, що робить її особливо корисною для організму.У плодах цієї баштанної культури містяться у великій кількості провітамін A (бета-каротин), вітаміни C, E, PP, групи B (B1, B2, B5, B6).

Диня «торпеда», калорійність якої всього 36 ккал, відрізняється багатим мінеральним складом.

Його забезпечують такі елементи, як калій, кальцій, фосфор, йод, магній, кремній, фтор і залізо, у великій кількості (1 мг на 100 грам м'якоті). За змістом останнього елемента диня корисніше молока більш ніж в 10 разів.

Крім цього, в складі дині присутні яблучна, лимонна та фолієва кислоти, а також рослинний цукор (сахароза – 18%).

Користь дині для організму

Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу дині «торпеда» дуже корисні. Їх рекомендують вживати в їжу в таких випадках:

  • Завдяки високому вмісту заліза плоди цієї баштанної культури добре підвищують гемоглобін, тому її корисно їсти при анемії.
  • Диня «торпеда» рекомендується до вживання в їжу при сечокам'яній хворобі і патологіях сечовивідних шляхів.
  • Є ефективним сечогінним і жовчогінним засобом.
  • При регулярному вживанні м'якоті поліпшується робота кишечника, посилюється його перистальтика.
  • Диня діє як м'який проносний засіб.
  • Сприяє виведенню холестерину з організму.
  • Є ефективним засобом для профілактики захворювань серцево-судинної системи і атеросклерозу.
  • Диня «торпеда», калорійність на 100 грам якої становить 36 ккал, при помірному вживанні сприяє схудненню і є головною складовою динної монодієти.

Щоб диня принесла організму максимум користі, її слід вживати в їжу окремо від інших продуктів і не допускати переїдання.

Протипоказання до вживання

Диня «торпеда» – це той продукт, який можна їсти всім без винятку в необмеженій кількості. Існує ряд протипоказань до її вживання.

По-перше, диня «торпеда», калорійність якої досить низька, – важкий для перетравлення продукт. Тому її слід виключити з раціону дітей віком до трьох років і обмежити вагітним жінкам. В іншому випадку при переїданні може спостерігатися здуття, діарея і кишкові кольки.

По-друге, з цієї ж причини диня – заборонений плід для людей із захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки.

По-третє, через великий вміст цукру диня протипоказана людям, що страждають на діабет.

Користь і калорійність дині «торпеда» і «колгоспниця»

Ці два сорти дині є найпопулярнішими і восстребован серед аналогічних баштанних культур. Але між ними є певні суттєві відмінності.

За зовнішнім виглядом «торпеда» видовженої форми з шорсткою світло-жовтою шкіркою. «Колгоспниця» – диня кругла і гладка яскраво-жовтого кольору. Калорійність дині «торпеда» становить 36 ккал на 100 грам продукту. Сорт «колгоспниця» менш калорійний – всього 33 ккал в 100 грамах м'якоті.

За поживними властивостями ці два сорти практично не відрізняються. А оскільки калорійність «торпеди» і «колгоспниці» досить низька, це дозволяє використовувати диню як основу монодієти.

Протягом трьох днів рекомендується вживати в їжу тільки м'якоть дині, випиваючи при цьому не менше двох літрів рідини (чистої води, трав'яного чаю, знежиреного йогурту). За час дієти можна скинути до трьох кілограм.

Ефект досягається завдяки тому, що диня «торпеда», калорійність якої всього 36 ккал на 100 грам, має сечогінну властивість.

При цьому клітковина, яка міститься в дині у великій кількості, сприяє виведенню токсинів з організму.

Як вибрати диню

Існує кілька критеріїв того, як вибрати хорошу диню.

  1. Не варто купувати дині, що продаються уздовж трас. Через тріщини в шкірці в м'якоть проникають вихлопні гази і інші шкідливі речовини.
  2. Для початку диню слід понюхати. Від неї повинен виходити приємний динний запах стиглого плода.
  3. Промацати кірку дині.На протилежній від стебла стороні вона повинна бути злегка пружною, м'якуватої. У цьому відмінність стиглого плода від недостиглого, у якого кірка тверда.
  4. Перед покупкою диню слід прохлопать. Від стиглого плода повинен виходити не дзвінкий, а глухий звук.

Визріла соковита диня «торпеда», калорійність якої невисока, розрізається м'яко і легко. Її їстівна частина білого кольору з приємним ароматом. М'якоть дині «торпеда» надзвичайно соковита і ніжна.

Прості страви з дині

Диню прийнято їсти в сирому вигляді окремо від інших овочів і фруктів, оскільки це досить важкий продукт для травної системи.

Одночасно з цим при помірному вживанні диня «торпеда» представляє собою цілий вітамінний комплекс, в поєднанні з іншими фруктами і ягодами можна з неї отримати максимально корисний десерт. Що можна приготувати з цього плоду?

З дині цього сорту виходить смачний і здоровий фруктовий салат.

Для його приготування по 100 грам дині «торпеда» і кавуна нарізаються кубиками, до них додається один очищений і нарізаний ківі і виноград за бажанням.

Після чого потрібно перемішати інгредієнти – і фруктовий салат готовий. Його можна вживати в їжу в такому вигляді або заправити двома столовими ложками натурального йогурту.

Особливо корисним для організму є сік з дині. Він володіє лікувальним ефектом, тому є допоміжним засобом при захворюваннях травної системи.

Диня «торпеда», калорійність, користь і шкода якої розглянуті вище, – це корисне ласощі для всієї родини.

Вона забезпечує організм цілим комплексом вітамінів і мінеральних речовин і є ефективним засобом при лікуванні багатьох захворювань.

Щоб в цьому переконатися, потрібно обов'язково спробувати на смак диню "торпеда".

Калорійність дині Торпеда

Диня – смачний і досить популярний продукт, його вирощують і культивують в різних куточках світу.

Це однорічні рослина з великим листям і лежачим стеблом, має великі багатосім'яні плоди.

За своїм соковитої і ніжному смаку диня не схожа ні на один овоч або фрукт, її аромат багатогранний, а корисні властивості не поступаються лікарським рослинам.

Походження і сорти дині

Батьківщиною дині вважається Індія і Африка, саме там, ще до нашої ери були виведені перші сорти динь і розведені її плантації. Пізніше дині стали культивувати і інші країни на території Середньої і малої Азії. А ось в Європу диня потрапила порівняно недавно, лише в середні віки.

Диня має чимало сортів, які розрізняються за ступенем корисності, солодощі і термінів дозрівання.

Найпопулярніші з них:

  • торпедаДиня торпеда не любить холодний клімат і, як правило, її вирощують в Узбекистані. Цей сорт дині вважається пізнім і надходить у продаж вже в кінці щорічного сезону. Торпеда витримує довгі перевезення, насичена яскравим ароматом і солодким смаком.
  • колгоспницяЦе дуже поширений сорт, його впізнавані жовті круглі плоди мають специфічний аромат і смак. Колгоспниця – скоростиглий сорт, в якому міститься мінімум калорій, але і набагато менше корисних речовин і мінералів.
  • Алтайська диняДиня скоростигла, її плоди овальної форми, вагою близько одного кілограма. Даний сорт як особливість, має тонку шкірку і пристосованістю до суворого клімату.
  • МельбаЦе невеликих розмірів дині, вважаються раннім і добре плодоносним сортом. Плоди маю сітчастий жовтуватий малюнок і яскраво вираженим ароматом. Сорт добре пристосований до низьких температур, підходить для вирощування на Уралі.
  • канарковий диняРанній сорт, дуже солодкий і соковитий, невеликої ваги, характеризується гладкою шкіркою і білою м'якоттю. Має високу смакову оцінку, нагадує за смаком диню Торпеду.
  • ПопелюшкаЦе самий скоростиглий сорт, має круглої форми великі плоди до 1,3 кг, а також сітчастий малюнок на шкірці і яскраво-жовтий колір. М'якоть у Попелюшки із зеленуватим відтінком і відмінним смаком.
  • Медова диняЦей сорт популярний для вирощування на Уралі, так як має стійкість до погодних умов. Дині середніх розмірів, круглі і дуже солодкі.

ARVE Помилка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Харчова та енергетична цінність, вітаміни і мінеральні речовини

У дині міститься велика кількість води, близько 90%, що дозволяє втамувати голод і відновити сили. Сік дині очистить нирки і полегшить симптоми при захворюванні сечового міхура. Також диня багата клітковиною, що дуже корисно для правильного травлення і обміну речовин в організмі.

Отже, диня містить в 100г:

А також корисні макро і мікроелементи, такі як:

  • магній 13 мг
  • калій 117 мг
  • кальцій 15 мг
  • натрій 31 мг
  • фосфор 11,5 мг
  • хлор 49 мг
  • сірка 11 мг
  • фтор 19 мкг
  • залізо 1,5 мкг
  • йод 2 мкг

Диня багата вітамінами, а саме:

  • Вітамін PP 0.35 мг
  • Вітамін А 68 мкг
  • Вітамін С 19 мкг
  • Вітамін B5 0.25 мг
  • Вітамін B9 5,5 мкг
  • Вітамін Е 0,1 мг

Крім цього диня містить крохмаль, харчові волокна, насичені і ненасичені жирні кислоти, а також воду і золу. Енергетична цінність дині варіюється від 33 до 38 ккал, в залежності від сорту дині.

Диня Торпеда отримала свою назву завдяки витягнутій формі, цей сорт дині дуже солодкий, так як в ньому міститься більше 8 гр. цукру.

Існує думка, що через цукру диня дуже калорійна і не є дієтичним продуктом – це зовсім не так.

Цукор в дині легко засвоюється організмом, а калорійність дині Торпеди не перевищує і 36 ккал на 100 гр. продукту.

Навіть якщо з'їсти цілу диню в поодинці, ваш організм витратити більше калорій, ніж отримає. Диня може замінити будь-який енергетичний висококалорійний батончик і поліпшити працездатність, не зашкодивши при цьому фігурі.

Корисні властивості дині

Диня має масу корисних властивостей і здатна лікувати багато захворювань, її застосовують як в лікувальних, так і в косметологічних цілях.

Я встигла перепробувати масу способів і методик схуднення, перш ніж знайшла реально робочі і ефективні. І ось найкращі з них:

    Натуральний комплекс для схуднення.

Дозволяє швидко спалювати зайву вагу, боротися з целюлітом і усувати прищі і вугрі. Потім дізналася, що деякі вітчизняні зірки їм теж користуються.
Дотримання принципів правильного харчування.

Огляди та інструкції по іншим дієтам і системам харчування ви можете знайти на сторінках мого сайту
Активний спосіб життя.

Решту секретів успішного схуднення ви можете отримати безкоштовно, читаючи інші мої матеріали на сайті.

Корисні властивості:

  • Бореться з недокрів'я і захворюваннями печінки, завдяки високому вмісту фолієвої кислоти.
  • Заспокоює нервову систему, знімає напруженість і депресію.
  • Стимулює роботу кишечника і виводить зайвий холестерин, завдяки клітковині.
  • Корисна при анемії, оскільки містить багато заліза, більше ніж в салатах, капусті і моркви.
  • Є сечогінним і жовчогінним засобом, корисна при захворюваннях сечової системи та жовчного міхура.
  • Лікує подагру і прискорює обмін речовин в організмі.
  • Сік і м'якоть дині прекрасний засіб від запалення гемороїдальних вузлів.
  • Очищає нирки, стимулює їх роботу.
  • Диня бореться із запальними захворюваннями і глистами.
  • Виводить токсичні речовини при тривалому лікуванні антибіотиками.
  • Знімає часті головні болі.

Корисні властивості дині в косметології:

  • Відвар з м'якоті дині є ефективним засобом для освітлення веснянок і пігментних плям.
  • Бореться з висипом вугрів і запальними прищиками.
  • Маска з дині омолоджує шкіру, згладжує колір обличчя
  • Тонізує і живить клітини шкіри, робить її еластичною
  • Контролює жирність шкіри обличчя, регенерує тканини.

ARVE Помилка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Протипоказання до застосування дині

Як і будь-який продукт, диня має протипоказання, але зовсім небагато:

  1. Не можна вживати годуючим мамам, так як диня може викликати розлад шлунково-кишкового тракту у новонародженого.
  2. Слід виключити диню з раціону людям, що страждають від виразкової хвороби і зі слабким кишечником.
  3. Диня містить велику кількість цукру, тому протипоказана діабетикам і людям, з підвищеним цукром в крові.
  4. Не можна змішувати вживання дині з алкогольними напоями і молочними продуктами, Так як таке поєднання може викликати сильний розлад травної системи.
  5. Не можна їсти диню на голодний шлунок.

Отже, можна зробити висновок про те, що диню слід вживати обережно, бажано окремо від інших продуктах як перекушування або десерту.

Як правильно вибрати стиглу диню?

Щоб вибрати стиглу соковиту і смачну диню для всієї родини, слід скористатися деякими порадами:

  • Зверніть увагу на аромат дині, Від стиглої дині буде віяти приємним ароматом навіть крізь шкірку. Якщо аромат ледь вловив, або диня пахне травою, краще відмовитися від її покупки.
  • Перевірте диню на звук. Якщо злегка поплескати долонею по поверхні стиглої дині, вона дасть глухий звук.
  • Перевірте шкірку на еластичність. При натисканні пальцями, шкірка дині повинна трохи пружинити, якщо диня переспілі, то шкірка не буде пружинити.
  • Вибирайте диню з рівномірним фарбуванням. Стигла диня, якого б сорту вона не була диня, повинна мати рівний окрас без плям і локальних потемніння.
  • Розгляньте «хвостик» і «носик» дині. Хороша та диня, у якій хвостик сухий, а носик м'який.
  • Виключіть ознаки нітратів. Іноді для швидкого дині, використовують шкідливі хімічні речовини, їх наявність видають поздовжні прожилки, сірі насіння і відсутність яскравого аромату.
  • Додатково перевірити стиглість дині можна, провівши нігтем по верхньому шару шкірки, Він повинен злегка знятися.
  • Не купуйте брудні, обвалені в грязі дині, Вони могли перевозитися в антисанітарних умовах.
  • Розрізавши будинку дині, переконайтеся, що вона не зіпсована. Стигла диня буде танути в роті і не викликати неприємних відчуттів.

Також слід не купувати дині біля автомобільних доріг та у приватних продавців, а також розрізані і довго зберігаються в холодильнику.

Диня – важливий і корисний продукт в раціоні харчування кожної людини, в сезон дозрівання динь, не пропустіть можливість збагатити свій організм корисними речовинами.

З дині можна приготувати безліч страв, створювати неповторні десерти і апетитні закуски, додавати в каші і мюслі, використовувати для створення морозива і йогуртів. Існують різноманітні рецепти для приготування джему та варення з дині, а також консервованих і маринованих страв.

З дині також роблять цілющі відвари і охолоджуючі напої, соки, варять компоти і кисіль. Диня, безумовно, низькокалорійний продукт, відповідний для спортивного і правильного харчування.

Звичайно, найбільш багата корисними речовинами і мінералами саме диня в сирому вигляді, бажано зі свого городу, така диня не заподіє вам шкоди і порадує справжнім стиглим смаком всю сім'ю.

Такого ефекту можна домогтися всього за кілька місяців, без дієт і виснажливих тренувань, і найголовніше – зі збереженням ефекту! Настав час і вам все змінити. Кращий комплекс для схуднення року!

Диня Торпеда: калорійність, користь і шкода

> Продукти харчування> Диня Торпеда: калорійність, користь і шкода

Диня – десертний продукт, що володіє соковитим смаком і солодким неповторним ароматом.

Відноситься вона до баштанної культури, батьківщиною рослини вважаються Африка та Індія, звідки згодом дині широко поширилися по території азіатських і європейських країн.

До Росії ці незвичайні фрукти були завезені з Середньої Азії близько 300 років тому, де їх з успіхом вирощують до теперішнього часу.

  • Характеристика зовнішнього вигляду
  • відомі сорти
  • Опис сорту Торпеда
  • Хімічний склад
  • калорійність
  • Користь і шкода ягоди
  • корисну дію
  • Шкідливий вплив і протипоказання
  • Як вибрати найсмачнішу Торпеду

Характеристика зовнішнього вигляду

Представники баштанної культури відносяться до однорічним рослинам, мають великі листи і стелеться по землі стебло.Сам фрукт має досить великий розмір (від 2 до 4 кг), круглу або довгасту форму і шкірку яскраво-жовтого кольору.

Усередині нього міститься безліч великих насіння. Смак і аромат дині дуже ніжні, незвичайні і настільки своєрідні, що її неможливо сплутати з іншим баштанним рослиною.

М'якоть плодів збагачена живильними речовинами і корисними вітамінами, позитивно впливають на здоров'я людини.

відомі сорти

Існує багато різновидів цієї культури, які можуть різнитися між собою терміном визрівання, ступенем солодощі і харчовою цінністю. До найсмачнішим і популярним відносяться такі сорти:

  1. торпеда. Так як така рослина дуже не любить холод, вирощують його переважно в регіонах з теплим кліматом. Ця диня дозріває досить пізно – до кінця літа. Сорт має насичений солодкий смак і чудово переносить тривалу транспортування.
  2. Мельба. Дині мають маленький розмір, володіють насиченим фруктовим запахом і відносяться до раннім сортам. На шкірці плоду знаходиться мармуровий малюнок світло-коричневого кольору. Мельба добре росте в місцевостях з низькою температурою, тому її вважають за краще вирощувати в північних областях Росії.
  3. колгоспниця. Найпопулярніша представниця культури, її круглі яскраво-жовті плоди можна зустріти на будь-якому ринку. Цей різновид відноситься до скоростиглим і низькокалорійним диням, що містить безліч вітамінів і мікроелементів в своєму складі.
  4. Медова. Сорт дуже стійкий до низької температури повітря, тому його часто вирощують на півночі нашої країни. Дині мають середній розмір, круглу форму і нудотно-солодкий смак.
  5. Алтайська. Скоростигла, з плодами, що мають подовжену форму, невелику вагу і досить тонкою шкіркою. Володіє стійкістю до холоду.
  6. канарковий. Визріває дуже рано, має маленький розмір і вага, рівну шкірку і м'якоть білого кольору. Плоди володіють чудовим смаком і солодким ароматом фруктів.
  7. Попелюшка. Відноситься до скоростиглим сортам. Форма плодів – кругла, шкірка жовтого кольору з сітчастим малюнком. Колір м'якоті – жовто-зелений, а смак – насичений, багатогранний і дуже приємний.

Опис сорту Торпеда

Диня Торпеда (фото нижче) відноситься до пізніх сортів, Що дозрівають до кінця серпня або початку вересня. Її плоди мають овальну форму, можуть досягати довжини 25-45 см і ваги 5-8 кг.

Шкірка фрукта жовтого кольору покрита світлими прожилками, розташованими у вигляді дрібних смужок, переплетених між собою. М'якоть – біла з кремовим відтінком, володіє унікальним смаком з присутністю ароматів банана, груші та ванілі.

Вирощують цю диню в Середній і Малій Азії. В нашу країну її привозять для продажу з Узбекистану.

Чим корисна диня Торпеда? Плоди цього сорту мають високу поживну цінність і містять до 85% води, Тому при їх вживанні можна позбутися від почуття голоду, спраги, заповнити витрачену енергію і збагатити запас вітамінів в організмі. У м'якоті Торпеди багато клітковини, яка сприяє гарному травленню і нормалізує обмін речовин. Корисним є сік, що допомагає очищати нирки і виводити зайву рідину з організму.

Хімічний склад

У 100 грамах плодів баштанної культури сорти Торпеда містяться наступні поживні речовини:

  • білки – 0,7 грама;
  • вуглеводи – 7,6 грама;
  • жири – 0,3 грама;

У складі дині також є вітаміни і мікроелементи:

  • кальцій – 16 мг;
  • магній – 12 мг;
  • фосфор – 11 мг;
  • калій – 116 мг;
  • фтор – 20 мг;
  • залізо – 1,7 мкг;
  • йод – 1,8 мкг;
  • хлор – 50 мг;
  • сірка – 12 мг;
  • натрій – 30 мг;
  • вітаміни групи B, A, PP, C, E.

У корисною м'якоті фрукта ще присутні органічні кислоти, пектин, харчові волокна, крохмаль, зола і вода.

калорійність

Плоди цього сорту є дуже солодкими через великий вміст цукру в складі, тому деякі люди вважають, що диню не можна використовувати в якості дієтичного продукту, хоча це неправильно.

Так скільки калорій в дині Торпеда? Цукор, який присутній в її м'якоті, дуже легко засвоюється організмом, тому цей фрукт можна безбоязно вживати в будь-якій кількості і зайві кілограми від цього не з'являться.

Калорійність дині Торпеда становить всього 36 ккал на 100 грамів свіжого продукту.

Диня сорту Торпеда: фото

Завдяки щедрому змістом різноманітних вітамінів і мінералів у складі плодів, вживати їх рекомендується в наступних випадках:

  1. М'якоть фрукта має сечогінну, а також жовчогінну дію, тому допомагає позбутися від каменів у нирках і протоках печінки.
  2. Присутня в дині глюкоза заспокійливо діє на нервову систему, бореться з симптомами неврозів і депресії.
  3. Завдяки високому вмісту заліза в організмі людини відбувається насичення крові киснем і підвищується гемоглобін.
  4. При регулярному вживанні продукту протягом тижня нормалізується обмін речовин і очищається травна система.
  5. Через багатого вмісту клітковини в продукті знижується рівень холестерину в судинах.
  6. Фрукт має легкий проносну дію, що корисно при частих запорах кишечника.
  7. Полегшує головний біль.
  8. Після тривалого лікування медикаментами допомагає вивести продукти їх розпаду з організму.
  9. Диня дуже корисна для вагітних жінок, тому що містить велику кількість фолієвої кислоти.
  10. Завдяки високому вмісту вітаміну C підвищує імунітет і допомагає протистояти простудним захворюванням.

А також солодкий продукт широко застосовується в якості косметичного засобу:

  • спеціальні відвари з свіжих плодів використовуються для відбілювання пігментних плям на шкірі;
  • маски з м'якоті дині вирівнюють колір обличчя і розгладжують зморшки;
  • допомагає зняти запальні процеси при вугрової висипки;
  • фруктове вплив нормалізує стан шкіри, регенерує її поверхню і насичує вітамінами.

Шкідливий вплив і протипоказання

Диня, безумовно, дуже корисний продукт, але при його вживанні існують деякі обмеження:

  1. Не рекомендується приймати в їжу годуючим жінкам, тому що це може негативно вплинути на роботу травної системи грудничка.
  2. Не можна вживати людям, що страждають на цукровий діабет, а також при виразковій хворобі шлунка або з порушеннями мікрофлори кишечника.
  3. Розлад шлунково-кишкового тракту буде забезпечено, якщо поєднувати диню з алкогольними напоями.
  4. Щоб уникнути отруєння небезпечно їсти нестиглі плоди.

Як вибрати найсмачнішу Торпеду

Ось кілька корисних порад, як серед безлічі ароматних фруктів знайти найзріліший і солодкий:

  1. Так як Торпеда дозріває досить пізно, відправлятися за нею на ринок найкраще на початку осені. Поява цього сорту в більш ранні терміни може говорити про те, що її вирощували із застосуванням хімічних стимуляторів, а вживання такої дині небезпечно для здоров'я.
  2. Коли будете вибирати фрукт, зверніть увагу на його запах. Аромат стиглих динь відчувається за кілька метрів до прилавка. Якщо плоди майже не пахнуть, відмовтеся від придбання.
  3. Стигла Торпеда має однорідний забарвлення жовтого кольору без присутності вм'ятин і коричневих потемніння, а тонкі прожилки на поверхні шкірки повинні бути світлого відтінку.
  4. Обов'язково перевірте вподобану диню на звук. Для цього візьміть її в руки і поплескайте по поверхні. Стиглий плід повинен давати глухий звук.
  5. Легко натисніть на поверхню фрукта, якщо вона пружна і трохи м'яка, значить, плід готовий до вживання. У недостиглої Торпеди кора завжди дуже тверда.
  6. Уважно розгляньте хвостик дині, він повинен бути сухим – це говорить про те, що вона стигла.
  7. Чому диня буває гіркою? Щоб ви не задавалися цим питанням, перед покупкою уважно огляньте її на присутність пошкоджень або порізів – в них можуть проникнути мікроби, які можуть викликати грибкову інфекцію, і це відіб'ється на якості смаку. Ще плоди можуть бути гіркими через вміст в них нітратів.
  8. Якісні, дозрілі фрукти мають білу м'якоть, солодкий аромат і дуже приємний свіжий смак без стороннього запаху.
  9. Ніколи не купуйте розрізані, брудні плоди, так як вони могли зберігатися в неналежних умовах.

Ароматну диню Торпеду можна вживати як десерт, а також додавати у фруктові салати, кисломолочні продукти, каші і морозиво.

З неї готують мармелад, варення, джем, домашнє вино, компоти.

Обов'язково включайте в свій раціон цей смачний і корисний продукт, він забезпечить вам приплив сил, підніме настрій і зарядить позитивними емоціями.

А поки пропонуємо вам нескладний рецепт салату з фруктів.

Для цього візьміть 200 грамів дині і 200-300 грамів кавуна. Потім поріжте фрукти великими кубиками. Після цього почистіть ківі і теж поріжте.

Потім змішайте всі продукти і додайте до них кілька різних ягід. Підійде полуниця, малина або виноград. Перед вживанням заправте салат вершковим йогуртом.

Цілющі властивості дині: м'якоті і насіння. Сорти, застосування, вживання і протипоказання

Цілющі властивості дині: м'якоті і насіння. Сорти, застосування, вживання і протипоказання

Привіт хлопці. Сьогодні я розповім вам про корисні властивості дині. Люблю її є.

Ви дізнаєтеся, як її застосовувати, як використовувати насіння і чим корисна м'якоть. Як зробити диняче молочко, в чому можуть допомогти насіння чоловікам і вагітним жінкам. Як вибрати плід, і які сорти найпопулярніші у нас в Росії. А так же розповім про протипоказання.

Приблизно з середини літа на ринках з'являються величезні намети, які займаються продажем тільки кавунів і динь. Але дині різних сортів представлені в меншій кількості, хоча набагато корисніше для здоров'я і краси.

Незважаючи на те, що плоди можуть злегка відрізнятися за зовнішнім виглядом, вони завжди дуже солодкі і соковиті з жовтуватою шкіркою.

У зрілому стані шкірка легко відділяється від м'якоті при укусі. Сама м'якоть дуже м'яка, в чем-то її консистенція порівнянна з маслом. В середині фрукта знаходяться насіння, які, як і в випадку з гарбузовим, часто викидаються через незнання можливості їх застосування і користі.

Як застосовувати диню?

Диню зазвичай вживають в сирому вигляді, поїдаючи як десерт м'якоть прямо з кірки. Я її їм щоліта, шкода що вона дозріває тільки в цей час. А так би їв її весь час.

  1. Однак також з соковитою дині можна робити варення.
  2. Вичавлювати соки і використовувати в якості добавки в пироги і деякі види десертів.
  3. Також в їжу можна вживати в'ялену або сушену диню.
  4. Часто роблять цукати зі шматочків цього фрукта.

Втім, з кулінарним застосуванням дині варто бути обережніше, оскільки цей продукт досить примхливий і не дружить з безліччю інших інгредієнтів.

Часто невірно скомбіновані страви, в яких присутній цей фрукт, викликають розлад шлунка.

застосовуємо насіння

Не варто забувати і про насіння, які також можна використовувати. Зазвичай їх не використовують, хоча вони теж можуть принести користь, як і насіння гарбуза.

  1. Для початку їх потрібно очистити від сирої м'якоті.
  2. Злегка підсушити і очистити від твердої оболонки.

перекус насінням

Насіння можна їсти в якості перекусу між основними прийомами їжі. Їж і насолоджуєшся. Насіння взагалі корисна річ.

динне молочко

Крім вживання сухим насіння їх можна перемелювати в порошок і заливати водою. Останнім способом отримують диняче молочко, яке корисне при вагітності.

З багатьох плодів і насіння можна робити рослинне молочко, воно набагато корисніше магазинного і зберігає всі цілющі елементи рослин.

Користь для чоловіків

Для чоловіків корисні настої з порошком, так як вони покращують потенцію.

Не обов'язково розводити порошок водою для поліпшення чоловічого здоров'я, можна приймати як в сухому, так і в розведеному вигляді.

  1. Досить «з'їсти» ложку перемелених зерен і запити їх великою кількістю води.
  2. Такі настої потрібно вживати натщесерце вранці, а також на ніч.

Корисні властивості м'якоті

В основному ми їмо м'якоть. Вона має безліч цілющих властивостей для нашого здоров'я.

Ця частина фрукти є найбільш «жирної».Хоча сама м'якоть включається в дієти для похуденія.Так як калорійність продукту всього 33 ккал на 100 г, насіння навпаки, можуть викликати проблеми із зайвою вагою.

Ось що може дати ця ягода:

покращує кровообіг

У м'якоті міститься велика кількість заліза, завдяки чому фрукт справляється з недокрів'ям.

Також продукти з високим вмістом заліза:

  1. приносять користь при хворобах серцево-судинної системи,
  2. поліпшення кровообігу,
  3. збагачення крові киснем.

Покращує зовнішній вигляд

Також корисні властивості дині обумовлюються наявністю кремнію, що стане дуже приємною новиною для жінок.

Цей мінерал є основною складовою частиною волосся і нігтів, тому його недолік різко «б'є» по зовнішньому вигляду.

Але диня благополучно вирішує цю проблему: однієї порції фрукта на сніданок протягом декількох тижнів буде достатньо для повного заповнення запасів кремнію і відновлення волосся без застосування зовнішніх засобів.

покращує травлення

М'якоть плоду досить соковита і м'яка, тому той факт, що диня покращує травлення, не стане новиною.

Як і у будь-якого продукту рослинного походження, в складі дині є клітковина, яка корисна для шлунка і кишечника.

Зате цікавим фактом є виводять властивості продукту, адже фрукт добре виводить шлаки, а іноді навіть сприяє зменшенню шкоди від прийому антибіотиків.

Разом зі шлунком диня прочищає жовчовивідні шляхи, але при цьому не збільшує навантаження на нирки, тому є її можна в будь-яких кількостях.

омолоджує

Регулярне вживання цієї ягоди сприяє омолодженню організму, очищенню внутрішніх органів і покращує стан шкірних покривів.

Тільки заради одного цього її варто вживати в їжу. Щоліта їсти якомога більше плодів і омолоджуватися.

покращує настрій

Однією з причин поліпшення емоційного стану є наявність фруктози. Адже всім відомо, що солодке добре впливає на вироблення ендорфінів – гормонів радості.

Для вагітних жінок вироблення такого гормону – спосіб регулювати перепади настрою, а також знизити негативний вплив поста депресії.

А вітаміни, які містяться в плоді, допомагають при стресах, неврозах і депресії.

Улюблені сорти

  • Вживати в їжу варто тільки зрілі плоди.
  • Визначити зрілість плода можна по яскравому аромату, а також злегка м'якою кірці.

Недозрілий продукт, особливо якщо з'їсти його з іншими інгредієнтами, може викликати діарею.

Найпоширеніші сорти, які можна зустріти в продажу в середній смузі Росії:

Трохи більше незвичним буде диня ефіопка, але визначення зрілості для всіх плодів однакове.

Як вживати плід

Про те як використовувати насіння, я вже розповів. Але в більшості, ми їмо саму м'якоть.

Фрукт досить довго перетравлюється, тому якщо ви використовуєте його як аперитив для того, щоб «розігріти» шлунок, то потім постраждаєте від зайвої ваги в шлунку.

Адже перетравлення дині почнеться тільки після того, як шлунок впорається з іншими стравами.

Не варто забувати і про правило незмішування. Найкраще плід є окремо від інших продуктів, не змішуючи. Так її вплив на здоров'я буде куди більше.

Можливі негативні наслідки

Особливої ​​шкоди вона не принесе. Ну якщо тільки є ці ласощі в величезних кількостях.

Не варто захоплюватися динею і з тієї причини, що переїдання може привести до розвитку індивідуальної непереносимості продукту.

Для дітей немає якихось обмежень щодо вживання. Хоча є ризик утворення алергії, така реакція дуже рідко себе проявляє. Після введення в раціон всіх видів овочів, можна включити і стиглу диню, яка стане улюбленим десертом.

при діабеті

Наявність фруктози може бути як позитивним, так і негативним якістю фрукта.При діабеті солодкі і соковиті плоди дині можуть істотно зашкодити здоров'ю, підвищивши рівень цукор в крові.

Однак в невеликих кількостях навіть цій групі людей можна поласувати фруктом на десерт.

при переїданні

Наявність фруктози може викликати невеликі дискомфортні відчуття і у повністю здорової людини, який з'їв дуже багато. Частим пост-ефектом є відрижка, здуття живота і навіть метеоризм.

Щоб уникнути цих сумних симптомів, при вживанні потрібно знати міру.

P.S. У всьому іншому – це прекрасний фрукт, яку я дуже люблю. Він добре очищає, виводить токсини, покращує зовнішній вигляд і омолоджує. Всім цим вона мені і подобатися. Буде літо і я її не втрачу!

Розмова про молодильні фрукті я продовжу в нових статтях. Підпишись на новини блогу, щоб не пропустити нові статті про цілющі властивості цього чудесного дару природи.

Закрити меню