Дріжджі як добриво – властивості, приготування, підгодівля

Дріжджі – продукт, корисний не тільки господаркам і кулінарам, які використовують його для додавання в тісто, хлібобулочні вироби, при приготуванні квасу і вина. Знаходить він застосування і у садівників, які навчилися розводити різні підгодівлі для молодих рослин і розмочування насіння.

Дріжджі як добриво для овочів покращують мікрофлору грунту, прискорюють процес розкладання органічних речовин, створюють своєрідний захист від хвороб, відлякують комах і дрібних гризунів. Нерідко ці одноклітинні гриби дозволяють швидше отримати урожай, так як виступають в якості стимулятора росту рослин, сприятливо впливають на розвиток їх коренів, листя і стебел.

Корисні властивості дріжджів для плодових і квіткових культур

1. Підвищення витривалості і зміцнення вегетативної системи при систематичному підгодовування розчином.
2. Полив розсади дріжджами дозволяє уникнути формування тонких і довгих стебел ранньою весною (витягування рослин), культури без проблем переносять пересадку в грунт або ємності більшого розміру.
3. Цей продукт природним чином прискорює ріст, допомагає уникнути внесення в великих обсягах штучних добрив, стає джерелом корисних бактерій і мікроорганізмів.

Також варто знати, що, розчини з розведеними дріжджами якнайкраще активізують формування коренів. Спостереження показали, що коріння з'являються на півтора тижні раніше, збільшується і кількість цих вегетативних органів в 2-10 разів. Подібне відбувається за рахунок швидкої переробки органічних речовин, яка супроводжується виділенням фосфору й азоту, що сприятливо діють на корені. Грунтовно закріплене в грунті рослина в результаті розвиває потужну зелень, дає нові пагони.

Цінним добривом дріжджі стануть для тих, хто вирощує суницю, так як вони підвищують шанс вкорінення зростання розеток ягідної культури.

Крім цього, дріжджі:

1. Сприяють формуванню імунітету у рослин до різних захворювань за рахунок наявності в складі природних бактерій.
2. Містять велику кількість білків (65-66%), мінеральних елементів. Присутній в дріжджах також органічне залізо, амінокислоти.

Що можна удобрювати дріжджами?

Ефективні вони практично для всіх культур: як ростуть в кімнаті (герань), так і садових квітів (петунія), кущів, дерев, овочів. Виявляється корисної підгодівля з дріжджів для перців, помідорів, огірків. Використовуються як добриво при вирощуванні полуниці і суниці.

Приготування підгодівлі з дріжджів: варіанти

Садівникам полюбився цей кулінарний продукт як за свої корисні для рослин властивості, так і завдяки швидкому приготуванню розчинів. Причому ніхто не обмежує дачників у виборі виду дріжджів, так як допустимо використовувати сирі, фасовані або сухі. Їх навіть цілком можна замінити настоями з завалялися сухарів, старого хліба та інших борошняних виробів, які непридатні для їжі.

В добрива додають і інші «інгредієнти» рослинного походження: зібрана трава, картоплиння, листя, хміль. Найбільш живильної вважається підгодівля, коли при наполяганні відбувається активне бродіння, що в підсумку забезпечує виділення великої кількості азоту, що сприяє розвитку коренів рослин.

Концентрований розчин з'єднують з водою, а після застосовують для поливу практичних всіх культур, що вирощуються в саду.

Рецепти добрива з дріжджів

Підгодовування проводиться різними методами. Застосовується полив приготованими і розведеними розчинами і заквасками, внесення безпосередньо в грунт дріжджів в сухому вигляді. Однак більшою популярністю у садівників користується рідка форма.

Ось варіанти, як приготувати добриво з дріжджів:

Рецепт №1. Розчини на основі свіжих дріжджів.Береться вода і продукт 5: 1, інгредієнти змішуються в одній ємності. Безпосередньо перед поливом приготований концентрат розводять в 10 частинах води.

рецепт №2. Для наступного розчину знадобляться сухі дріжджі (1 столова ложка), цукор (2 столові ложки), вітамін С (аскорбінова кислота) – 2 г, вода – 5 літрів, грунт (приблизно жменю). Все змішується в відрі, далі підгодівлю потрібно залишити «дозріти» добу. Перед внесенням розбавляють: 10: 1 (вода і настій відповідно).

Рецепт №3. У бак 70 літрів засипають зелену траву (досить одного відра), півкілограма сухарів, стільки ж дріжджів. Використовується суміш на 1-2 день.

Рецепт №4. У 10 літрах води розчиняють 10 г дріжджів (сухих), додають 2 столові ложки цукру. Настоюється це приблизно 180 хвилин, розводиться водою 1: 5 і вноситься під рослину.

Підживлення з дріжджів для овочів – кращий рецепт

Закваски з хмелем, пшеницею, дріжджами і молоком для підживлення рослин

Крім розчинів готують і закваски, додаючи різні компоненти натурального походження, в якості яких зазвичай виступають рослини. Останні викликають розмноження мікроорганізмів, а вони активізують ріст і відповідають за формування систем культур.

Закваска на хмелі

В окріп висипають сухі або свіжі шишки (1 склянка), потім проварюють протягом 1 години. Далі розчин остигає, його пропускають крізь сито або марлю, з'єднують з 2 столовими ложками цукру і 4 – борошна. Отриману суміш ставлять в тепло і не чіпають 2 дня. Потім в неї потрібно натерти 2 картоплі і почекати добу. Далі розчин можна застосовувати на городі.

Закваска з пшениці

Буде потрібно один стакан пшениці, її засипають в рідину, залишають на добу. Коли з'являться паростки, їх розтирають, всипають 2 столові ложки борошна і цукру. Суміш буде нагадувати за своєю консистенцією густувату сметану. Її ставлять на плиту, вогонь зменшують до мінімуму, варять 20 хвилин. Після зняття заквашивают добу в теплі.

Закваска з хліба і дріжджів

Береться 10-літрова ємність, куди складають хлібні шкоринки, пачку сухих дріжджів, плюс додають по склянці золи і кислого молока. Після відро загортають ганчіркою або старою ковдрою і залишають в теплі, щоб забезпечити бродіння. Бажано двічі на день змішувати закваску. Через 7 днів її вже використовують.

Дріжджі для підгодівлі плодових культур

Активно також застосовуються дріжджі для томатів і огірків. Примітно, що подібні добрива вносяться вже не перше десятиліття, тому їх сміливо можна зарахувати до перевіреного способу отримання великого врожаю.

Підживлення для томатів

Дріжджі використовувалися дачниками ще в 70-ті роки минулого століття, але після появи комплексних добрив в барвистих упаковках про настільки примітивному продукті велика частина любителів землеробства благополучно забула. Як виявляється, даремно. Зрозуміло, одноклітинні гриби не можуть заповнити весь необхідний обсяг мінералів і мікроелементів, але зате прискорити ріст рослини природним шляхом цілком здатні. Дріжджі порівнюють з БАДами для людей, так як вони активізують процеси, що дозволяють забезпечити правильне формування вегетативних органів культури.

Підгодовують томати в той момент, коли відбулося вкорінення розсади. Бажано це робити через тиждень або два після перенесення рослин в теплицю. Другий раз добриво з дріжджів для помідорів використовують до початку цвітіння. Зазвичай включають одні і ті ж компоненти, змінюється тільки кількість суміші в міру зростання розсади. Так, в лунку молодих культур вливають по півлітра, а зміцнілим помідорчики знадобиться вже 2.

Рецепт приготування суміші. Береться 10 літрів води, куди додають 500 г курячого посліду (витяжка), стільки ж золи, 10г сухих дріжджів, 5 столових ложок цукру. Перед використанням суміш розводять в пропорції 1:10. Рідина потрібно процідити або поливати з лійки з ситом.

Рекомендується зволожувати землю не під самим коренем, а навколо нього.Вже буквально через тиждень садівник помітить прискорення зростання, освіта листя і пагонів.

Добрива для огірків і баштанних

Підживлення дріжджами огірків і баштанних проводиться в період вегетації і вже при появі зав'язі. Результатом поливу розчином стає збільшення і зміцнення основного стовбура і стебел, зменшення пустоцвітів, збільшення числа плодів. Рекомендується використовувати рідину з дріжджами два рази за сезон: спочатку після внесення азоту, а потім після добрива фосфором.

Непоганий результат дає хлібна закваска. У таз або відро насипають хлібні житні кірки так, щоб заповнити його доверху. Далі вливають теплу воду, намагаючись закрити сухарі. Після відро слід віднести в парник і почекати на 5 днів. Перед поливом отриманий концентрат розбавляють водою 1: 3, вносять під рослини раз в 7 днів. Обсяг порції – 0,5 л.

Які ще бувають безпечні домашні добрива:

Як не нашкодити рослині дріжджами

Застосування дріжджів на городі повинно проводитися акуратно, щоб не викликати загибель культур. Ось кілька порад, які допоможуть використовувати добавку на благо:

1. Не потрібно часто поливати рослини розчинами з дріжджами. Найкращі моменти для внесення добрив – це весняно-літній період, пересадки. При високих концентраціях суміші застосовувати добавку потрібно не частіше одного разу на місяць, тобто приблизно три рази за весь літо. Якщо розчин сильно розбавляють, то число підгодівлі допустимо збільшити, але зловживати не можна.
2. Допускається використовувати дріжджі при хворобах рослин.
3. добриво рекомендується поєднувати з внесенням калію і кальцію (Вони містяться в попелі). Їх дефіцит відбувається через бродіння дріжджів.
4. Розчини не можна зберігати довго, краще готувати свіжі.
5. Дріжджі найкраще діють в теплій воді, тому вносять їх прогріту грунт.

Раціональне використання підгодівлі забезпечить швидке зростання культур, що в підсумку дасть власнику ділянки багатий урожай.

Секрети ефективності дріжджів як добриво