Гарбуз «Цукерка»: особливості сорту

Гарбуз «Цукерка» відноситься до столових великоплідних, середньостиглих сортів, популярним в умовах присадибної овочівництва. Опис сорту передбачає визрівання зовні привабливих плодів з дуже смачною і солодкою м'якоттю.

Опис і характеристика сорту

Плетиста гарбуз досить популярного в нашій країні сорти «Цукерка» формує рослина середньої довжини, до півтора метрів. Плоди дуже привабливі, сегментовані, округлої форми, червоно-оранжевого забарвлення. Середні показники маси одного плоду складають 1,9-2,7 кг. М'якоть темно-оранжевого кольору, соковита і досить щільна, солодкого смаку. Показники цукристості м'якоті досягають 7-8%. Стигла м'якоть містить значну кількість аскорбінової кислоти і каротину.

Сорт характеризується як холодостійкий і дуже високоврожайний, столового призначення. М'якоть використовується при приготуванні гарнірів, перших страв і гарячих закусок, а також прекрасно зарекомендувала себе як сировину для приготування соків і сушіння. Перед посадкою гарбуза в кожну лунку слід внести невелику кількість компосту або перепрілого гною з додаванням деревної золи і суперфосфату.

Терміни та правила посадки

Оптимальним варіантом є посадка пророщеного насіннєвого матеріалу на стадії сім'ядольних листочків на гряди відкритого грунту.

Для посадки гарбуза сорту «Цукерка» дуже важливо правильно і своєчасно підготувати ділянку:

• для культивування гарбуза рекомендується виділяти добре прогріваються і найбільш освітлені сонцем грунту на південній стороні ділянки;
• дуже добре ростуть, розвиваються і плодоносять гарбуза на середньо- і легкосуглинистих грунтах, а також ділянках, представлених нейтральними супіщаними грунтами, добре заправленими органікою;
• гарбуз потребує досить великій ділянці харчування (на кожну рослину має припадати не менше одного квадратного метра), стандартне відстань між посадочними траншеями має становити близько 80-90 см;
• посадку гарбуза також можна здійснювати на насипні гряди і в парникові купи.

Гарбуз «Цукерка»: опис сорту (відео)

У різних за грунтово-кліматичних умов регіонах терміни посадки гарбуза бувають дуже різними. На присадибних ділянках, розташованих в середній смузі нашої країни і в більш північних регіонах, пророщені насіння такої культури, як гарбуз, в фазі сім'ядольних листочків слід висаджувати не раніше останньої декади травня або в першій декаді червня. Найкращим варіантом є використання укривного матеріалу. Після того як мине загроза пізніх весняних заморозків в нічні години, рекомендується прибрати укриття з грядок.

При вирощуванні гарбуза з використанням розсадного матеріалу рекомендується здійснювати посів насіннєвого матеріалу в останній декаді квітня. Розсаду рекомендується поливати виключно теплою водою, температура якої не менше 20-24 ° С. Вже добре підросли розсаду слід висаджувати у відкритий грунт у віці одного місяця, приблизно в останніх числах травня. Висаджена розсада гарбуза також повинна бути накрита садової плівкою.

Збір і зберігання врожаю

Гарбуз сорту «Цукерка» слід збирати в терміни, які можуть значно варіюватися в залежності від грунтових і кліматичних умов, характерних для регіону вирощування цієї овочевої культури. Гарбуз цього сорту відноситься до нових високоврожайних, порційних, особливо солодким, середньостиглих сортів. Тому від періоду масових сходів до стадії збору врожаю проходить близько 115-138 днів.

Для зберігання сорти «Цукерка» плоди відбирають цілі, міцні, без тріщин. Урожай сортується за розміром та якістю.При зрізку гарбуза з батоги у неї залишають плодоніжку близько 6-10 см (в залежності від розміру), плоди ні в якому разі не миють і бережуть від технічних пошкоджень. При заморозках гарбуза на грядці вкривають утеплювачем або мульчують соломою.

Призначені для зберігання плоди необхідно складати в один шар на м'яку поверхню, без зіткнення один з одним. Зберігати зібраний урожай необхідно при температурному режимі 8-10 ° С з оптимальною вологістю 70-80%. Допускається зберігання гарбуза в холодильнику. Термін зберігання правильно виконаних заготовок становить приблизно 8-10 місяців.

Відгуки та поради городників

Гарбуз під назвою «Цукерка», за відгуками городників, відноситься до невибагливим і продуктивним сортам. Кожна рослина формує не менше п'яти плодів з темно-червоним кольором кори. На одній зі стадій визрівання гарбуз цього сорту буває зовні схожа з дозріваючим кавуном.

Гарбуз: вибір сорту (відео)

М'якоть середня по товщині, хрустка і щільна, але досить соковита. Смакові якості доспілих плодів відмінні, тому гарбуз цього сорту використовується універсально. М'якоть смачна в сирому вигляді, але, на жаль, навіть в повністю доспілих плодах рідко можна спостерігати наявність якісного насіння, тому збір їх з метою подальшої посадки практично неможливий.